簡單茶藝基礎知識

簡單茶藝基礎知識2015

　　茶藝實質上是飲茶文化，是飲茶活動過程中形成的文化現象。茶藝基礎知識指茶的種植，加工，烹煮，品飲的技藝，下面我們就來詳細了解一下，也學做一個專業茶藝師。

　　茶是中國人日常生活中不可缺少的一部分，中國人的飲茶習慣根深蒂固，已有上千年歷史。茶藝，萌芽于唐，發揚于宋，改革于明，極盛于清，可謂有相當的歷史淵源，自成一系統。

　　1、茶葉品評技法

　　(嗅茶香，有花香、嫩香、栗香者為佳，聞有悶、霉、煙、焦、油氣等異氣者品質差。優質茶葉茶條壯實，色澤鮮潤;湯色濃艷清澈，葉底肥厚，茶湯香味鮮溢。)

　　2、藝術操作手段的鑒賞

　　(一般分為溫杯，盛茶，賞茶，置茶，沖水，介紹茶葉的名稱、產地及特點，敬奉香茗，品飲演示，靜坐回味9步。)

　　3、品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境

　　(不同時間，不同地點，有不同的境界，享受著品茗帶來的樂趣。)

　　根據不同的茶選擇配茶點心，按不同茶藝要求，選擇相應的音樂、服裝、插花、熏香等，形造寫意的情景，發揮到完美的境界。

　　作為茶藝師不但沖泡的茶要口感好、香氣好、形狀好、顏色好，而且品茶是賞心悅目的事情。茶藝師的服裝、形體、語言、肢體動作也要優美，造就輕松寫意的品茶環境。

　　茶藝充滿著多姿多彩的生活情趣，可以豐富我們的日常生活，提高生活品位。希望上面介紹的簡單茶藝知識能夠成為大家遠離喧囂、放松身心的一種減壓方式，同時在品茶過程中通過帶來不一樣的品茗意境，創造更多無限的樂趣!茶藝是一種生活藝術。

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