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      1. 猴魁茶怎樣沖泡

        時間:2024-08-05 09:11:11 茶藝培訓 我要投稿
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        猴魁茶怎樣沖泡

          猴魁茶,屬于綠茶類尖茶,產于安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,為尖茶之極品。至于這種茶在沖泡上有什么方法呢?下面小編具體了解下猴魁茶的沖泡知識吧!

          魁茶沖泡方法

          猴魁茶作為綠茶中的一個品種,與其他茶品相比,猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀,而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了,而且猴魁茶的沖泡起來比較簡單。下面是猴魁茶簡單的沖泡方法:

          1、沖泡茶具上可以選擇一個直形的玻璃杯(杯具的選擇可以是蓋碗、紫砂小壺、紫砂大壺等),這樣在沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程。

          2、從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中,可以將茶葉的根部朝下進行放置。

          3、沖入90攝氏度左右的開水,第一次沖泡時不要加的太滿,到差不多快一半的時候就可以了,等茶葉慢慢的舒展開來、

          4、茶葉舒展的差不多時加入第二次開水,等幾分鐘,等到茶湯溫度差不多時就可以進行品飲了。在品飲時不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的沖泡。

          猴魁茶的價值功效

          營養成分

          猴魁茶葉性味甘,苦,微寒,是中國傳統的天然保健飲料。茶葉中所含的化學成分達500多種,其中主要成分有 咖啡堿、茶多酚、蛋白質、氨基酸、糖類、維生素、脂質、 有機酸等有機化合物,還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養元素,各種化學成分之間的組合比例十分協調。

          主要功效

          1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

          2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

          3、強心解痙作用:咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

          4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

          5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死?捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

          6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

          7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

          8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

          9、美容護膚:猴魁茶葉中所含的維生素C,具有防止皮膚老化,清除肌膚不潔物的功效。

          猴魁茶的副作用

          1、興奮難睡:茶中的咖啡堿有令人興奮的作用,與喝咖啡同樣的道理,適量的喝猴魁茶能起到提神醒腦,解疲倦的功效;睡前2小時,若喝了過多的茶水,就會導致興奮得難以入睡,不想失眠的睡前還是節制點品茶。

          2、牙黃難消:無論是什么茶都只能泡淡淡的,淡淡的猴魁茶能消炎殺菌、口氣清新,預防蛀牙的功效;若長期飲用濃濃的茶水就會導致黃牙,并且很難刷掉。

          3、便秘臉黃、 累積脂肪、難以消化:

          放下碗筷就去喝茶,這是個壞習慣;飯后不到30分鐘就喝茶容易令人更難消化腸胃中的食物,并累積脂肪致使出現便秘的癥狀,不能正常排毒時,就會臉色發黃。

          4、痰多:常喝猴魁茶茶能預防感冒,止咳化痰;但若喝的是涼掉的茶水就會容易造成喉嚨痰多不適,據表明中國80%的人都有或輕或重的喉嚨不適痰多,那是因為不健康飲食和不良的生活規律而造成的;喝茶要喝溫熱的才健康。

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