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哪些茶與婚姻有關(guān)-與婚姻有關(guān)的茶
茶不僅是一種飲品,一種寓意,更是一種靈動(dòng)的媒介。我國(guó)許多民族不但喜愛(ài)喝茶,善于品茶,而且在婚俗中常常與茶結(jié)下不解之緣。出現(xiàn)了各種名目的“茶”。下面,小編為大家講講與婚姻有關(guān)的茶,快來(lái)看看吧!
定茶
定茶是西北東鄉(xiāng)族訂婚的一種習(xí)俗。
過(guò)去,東鄉(xiāng)人有早婚的習(xí)慣。子女長(zhǎng)到七八歲時(shí),父母就替他們作主訂婚,如果父母早亡,則由親家伍(族)叔伯、兄長(zhǎng)作主。先由男方請(qǐng)媒人到女家說(shuō)親。當(dāng)女方應(yīng)允后,男方就要送“訂茶”。定茶一般都是幾斤細(xì)茶,幾件衣物。送訂茶后,就算正式定婚。
東鄉(xiāng)人用茶訂婚的習(xí)俗由來(lái)已久。古時(shí),這里就有喝茶的習(xí)慣,而茶葉要到遙遠(yuǎn)的南方才有,運(yùn)輸很不方便。有一回,一個(gè)東鄉(xiāng)商人從南方挖來(lái)一株茶樹(shù),種在自家地里,不久,茶樹(shù)便干枯死去了。后來(lái),他們認(rèn)為茶樹(shù)是一種至性不移之物,一旦發(fā)芽、生根到長(zhǎng)大成樹(shù),是不能移植的。否則,茶樹(shù)將會(huì)死去。姑娘嫁人也好比茶樹(shù)一樣,一送定茶以后,不許后悔,再嫁二家,這就叫一家女不喝二家茶。
送茶包
送茶包是我國(guó)西北回族、東鄉(xiāng)族、保安族的婚俗。
一對(duì)青年定婚,先要讓媒人去女方家說(shuō)親。如女方家中同意,媒人便將結(jié)果通知男方家中,男方準(zhǔn)備一包茯茶(也有的用春尖或沱茶)用大紅紙包封起來(lái),或者用紅紙剪成各種花樣,貼在茯磚上;再用紅紙做成兩個(gè)方盒,裝上冰糖、紅棗等食品,外用紅線扎住,請(qǐng)媒人送到女方家中。至此,男女雙方相互了解對(duì)方的品性和為人,以便立下是否締結(jié)姻緣的決心。
求婚茶
云南拉祜族人民,當(dāng)男方去女方家提親時(shí),必須帶去一包茶葉、兩只茶罐及其它禮品,而女方家通過(guò)品嘗出男方送來(lái)的茶葉質(zhì)量的好壞,作為了解男方勞動(dòng)本領(lǐng)高低的主要參考條件。
訂婚茶
內(nèi)蒙、遼寧一帶的撒拉族,男方請(qǐng)媒人說(shuō)親經(jīng)女方家長(zhǎng)或姑娘同意后,雙方便擇定吉日由媒人向女方家送“訂婚茶”。訂婚茶一般是四斤的茯磚茶一塊、耳墜一對(duì)以及其它禮品。我國(guó)西北部的東鄉(xiāng)族小伙子訂婚,禮品是茯茶二盒和方糖二盒,再加上一些服飾。
退婚茶
貴州侗族的男女婚姻由父母決定后,如姑娘本人不愿意,可以用退茶的方式退婚。具體做法是:姑娘悄悄包好一包茶葉,選擇一個(gè)適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)親自送到男家,對(duì)男方的父母講:舅舅、舅娘,我沒(méi)有福份來(lái)服侍兩位老人家,你們?nèi)チ碚乙粋(gè)好媳婦吧!”說(shuō)完,把茶葉放在堂屋桌子上,離開(kāi)男方家,退婚就算結(jié)束了
親婆茶
侗族婚禮中有親婆茶,也叫新人茶。
親婆即送婆、陪婆,由新娘家選定的上輩姑娘,有的二位,一位也行。親婆茶是新娘進(jìn)屋的當(dāng)天正午,送婆首先吃甜口茶,用白糖加茶葉,還有米花、麻葉、粑粑、酸姜、紅棗子糖、步步高糕點(diǎn)等,每人一份,一般只象征吃一點(diǎn),余下包好,待親婆返回時(shí)全部送上。
紅豆茶
紅豆茶是侗族象征吉祥如意的“喜茶”。
紅豆茶里有好幾種食物:一是米花,用白米、糯米倒入油鍋里煎開(kāi)花的,二是用炒得焦黃的炒米,三是包谷或黃豆,四是用從坡上摘來(lái)的新鮮茶葉,把這些合在一起倒入鍋里煮,加上辦喜事殺豬的豬血就成了噴噴香的紅豆茶。
婚禮茶
藏民把茶葉看作是珍貴的禮品。
藏民結(jié)婚,必須熬出大量色澤紅濃的酥油茶來(lái)招待客人,以此象征婚姻美滿幸福,夫妻相敬如賓,恩愛(ài)情深。這種古樸風(fēng)俗沿襲至今。
合合茶
湖南衡陽(yáng)一帶,鬧新房是很有特色的。青年男女涌進(jìn)張燈結(jié)彩的大門(mén),將在門(mén)邊迎客的新郎新娘連推帶搡,拉到堂屋里,七手八腳把他們按在早已準(zhǔn)備好的兩條板凳上坐下。羞羞答答的新娘在大庭廣眾之中用背對(duì)著新郎。
這時(shí),攏來(lái)二位調(diào)皮的小伙子,使勁地將新郎扳過(guò)一百八十度,和新娘面對(duì)面坐下,膝蓋挨著膝蓋。不讓她動(dòng)彈半點(diǎn)。另外,一位小伙子搬起新娘的左腳,擱在新郎的右大腿上;然后將新娘新郎的右手抬起;扳開(kāi)他們的拇指與食指,合并成一個(gè)長(zhǎng)方形。旁邊的另外一個(gè)人將早就準(zhǔn)備在手的瓷茶杯放在長(zhǎng)方形里,立即注滿茶水,讓前來(lái)道喜的親朋戚友輪流把嘴湊上去喝一口。喝干了,又注上,一邊喝,一邊說(shuō)笑話,直到所有的人都喝遍為止。場(chǎng)面熱鬧有趣。這就是湖南衡陽(yáng)一帶鬧新房的合合茶。
陪嫁茶
云南西雙版納的布朗族人舉行婚禮這天,男方派一對(duì)夫婦接親,女方派一對(duì)夫婦送親。父母給女兒的嫁妝包括茶樹(shù)、竹蓬、鐵鍋、布和公雞、母雞各一對(duì)。富裕人家可陪送金銀首飾和牛等。不管窮困與富裕家庭,茶樹(shù)是絕對(duì)不能少的。布朗族人把茶樹(shù)當(dāng)作至性不移之物。
鬧油茶
鬧油茶是侗族沿襲已久的婚禮俗。
流行于廣西三江平巖。于新娘回門(mén)之日的頭天晚上舉行。
當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候,山寨一些俏皮的后生伢子打扮得整整齊齊,來(lái)到新娘家。新娘聞知,立即躲進(jìn)洞房。后生故意把木樓蹬得咚咚響,然后,自己動(dòng)手到爐子里燒起大火。把鐵鍋燒得通紅,丟許多鞭炮進(jìn)去,炸得滿屋子煙霧彌漫,新娘怕弄壞鍋頭,只得裝出又生氣、又無(wú)可奈何的樣子出來(lái)打油茶。
后生們見(jiàn)目的已達(dá)到,馬上在房里的凳子上坐得規(guī)規(guī)矩矩,等著喝茶。
新娘將早已備好的花生、芝麻等佐料倒入擂缽。新娘右手拿擂捧,左手扶擂缽,嘭嗵--嘭嗵……一會(huì)兒,擂茶就端出來(lái)了。按規(guī)矩,每人都得喝三碗,當(dāng)喝完最后一碗時(shí),后生們都得掏出一元錢(qián)左右,作為“針線錢(qián)”放在碗中,送給新娘。
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