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      1. 用紫砂壺泡茶有哪些功效-紫砂壺泡茶功效

        時間:2024-06-19 04:16:30 茶藝培訓 我要投稿
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          紫砂壺大家都不陌生,基本都是茶友們的必備之物,深受大家喜愛。很多人也會被紫砂壺優美的造型和外觀吸引,但是紫砂壺泡茶的眾多優點你知道么?下面,小編為大家分享紫砂壺泡茶功效,希望對大家有所幫助!

          紫砂壺泡茶,保溫時間長

          由于壺壁內部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫性能;

          用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手

          紫砂壺線膨脹系數比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應力的問題;燒成以后的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。

          紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂;

          茶香濃郁持久

          紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺,內壁掛上一層棕紅色茶銹.

          用時間越長,茶銹積在內壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的;

          紫砂壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力

          這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里。

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