牡丹花茶相關知識介紹

牡丹花茶相關知識介紹

　　牡丹花茶起源于石炭紀、泥盆紀，演化于二疊紀，原始類群出現于三疊紀，繁盛于侏羅紀和白堊紀�？胺Q植物中最原始和古老生命的“活化石”。下面，小編為大家介紹牡丹花茶相關知識，快來了解吧!

　　牡丹花茶的選用鑒別

　　牡丹花大色艷，品種繁多。有的品種花器齊全，萼片，雄蕊、雌蕊發育正常，如“似荷蓮”、“鳳丹白”等;但有的品種雄、雌蕊瓣化或退化，形成了多姿形美的花型，五彩繽紛的花朵。

　　根據花瓣層次的多少，傳統上將花分為：單瓣(層)類、重瓣(層)類、千瓣(層)類。在這三大類中，又視花朵的形態特征分為：葵花型、荷花型、玫瑰花型、半球型、皇冠型、繡球型(傳統上把皇冠型和繡球型稱為起樓)六種花型。這種分類方法比較直觀地反映了花朵的各種變化形態。

　　近幾年來，有關牡丹專家學者與產區的科研人員一起，結合傳統的分類方法，經多年實地觀察研究及對牡丹花的解剖觀察，摸清了花型及花朵構成的演化規律后，提出了新的花型分類，

　　單瓣

　　花瓣2-3輪，10-15片，寬大平展，雄蕊200-300個，雌蕊4-6枚，雄、雌蕊發育正常，結實能力強。此類花型以“鴉片紫”、“石榴紅”、“賽珠盤”、“鳳丹白”等品種為代表。

　　荷花型

　　花瓣4-5輪，20-25片，花瓣寬大，形狀大小近似，排列清晰，雌蕊發育基本正常，結實能力較強，但個別品種偶有雄蕊或雌蕊柱頭瓣化現象。此類花型以“似荷蓮”、“錦云紅”、“雪蓮”、“玉板白”等品種為代表。

　　菊花型

　　花瓣6輪以上，花瓣形狀相似，排列整齊，層次分明，自外向內逐漸變小，雄蕊正�；驕p少變小，并偶有瓣化，雌蕊5~11枚，正常生長或退化變小。有些品種柱頭有瓣化現象，結實力較差，此類花型以“玫瑰紅”、“叢中笑”、“銀紅巧對”、“錦袍紅”等品種為代表。

　　薔薇型

　　花瓣多輪，花瓣由外向內逐漸變小，雄蕊部分瓣化成正�；ò�，雌蕊退化變小或瓣化，結實力差。此類花型以“紫二喬”、“烏花耀輝”、“紅霞爭輝”等品種為代表。

　　托桂型

　　外花瓣2~5輪，寬大整齊，部分雄蕊瓣化成細長花瓣，瓣瑞常殘留有花藥或花藥痕跡，瓣間雜有正常雄蕊，排列不規則而稀疏，雌蕊正�；蛏杂邪昊�，具有結實力。此類花型以“淑女裝”、“嬌紅”、“仙娥”、“三變賽玉”等品種為代表。

　　金環型

　　外花瓣2~3輪，寬大平展，花朵中心有部分雄蕊瓣化成狹長直立大花瓣，中心花瓣與外輪花瓣之間有一圈正常雄蕊呈金環狀，雌蕊正常或稍有瓣化，結實力差。此類花型極少，以“白天鵝”、“俊顏紅”品種為代表。

　　皇冠型

　　外花瓣2~5輪，寬大平展，排列規則，雄蕊大部或全部瓣化成細碎或曲皺花瓣，瓣群稠密聳起，形似皇冠。內花瓣排列不規則，瓣間常雜有正常雄蕊或退化中的雄蕊，瓣端也常殘留有花藥;雌蕊退化或瓣化，偶有結實。此類花型以“藍田玉”、“胡紅”、“姚黃”、“首案紅”等品種為代表。

　　繡球型

　　雄蕊充分瓣化，內外瓣形狀大小近似，擁擠隆起呈球形或橢圓形;雌蕊基本或全部退化或瓣化，無結實能力。此類花型似“豆綠”、“綠香球”、“雪映朝霞”等品種為代表。

　　千層臺閣型

　　下方花瓣4輪以上，花瓣排列較整齊，形狀近似，瓣間不雜有雄蕊和退化的雄蕊。雄蕊正常而量小，或偶有瓣化，雌蕊退化變小或瓣化;上方花瓣量少，平展或直立，雄蕊量少而變小，雌蕊退化變小或瓣化。此類花型以“菱花湛露”、“脂紅”、“壽星紅“等品種為代表。

　　樓子臺閣型

　　下方花雄蕊瓣化較充分，與正�；ò晷螤钕嗨�，雌蕊瓣化成正�；ò昊虿拾�;上方花花瓣略大，數量較大，雄蕊基本全部瓣化或退化;雌蕊瓣化成正�；ò昊虿拾�，有的品種退化消失。此類花型以“赤龍煥彩”、“盛丹爐”、“玉樓點翠”、“紫重樓”等品種為代表。

　　牡丹的花型在演進程中，有些品種同株、同枝常開2-3花型或更多種花型。如“趙粉”、“青香白”、“白鶴臥雪”、“山花爛熳”等，同株可開“皇冠”、“托桂”、“單瓣型”等花型。所以在確定某一品種的花型時，應以該品種演化達到最高的花型為標準。

　　牡丹花茶伴隨歷朝歷代洛陽城的發展為人們所熟知。上世紀90年代日本科研機構對牡丹花進行了廣泛的.研究，開創了現代牡丹科研的基石。其中發現牡丹花瓣表面的二硫脂層容易引起人體過敏反感應。重癥者甚至可導致死亡。時任河南省花協理事長的詹建國先生為了更深入的挖掘牡丹的經濟價值，提高牡丹花農的種植積極性，98年起投身牡丹花瓣制茶的項目上。

　　與傳統牡丹花茶相比，武皇牌牡丹花茶選材更為考究。由于牡丹花尚不屬于國家衛生部新資源食品名錄中列位可食用食品原料。因此從法理上講不屬于安全可靠的食品原材料。武皇牌牡丹花茶選用自行培養的可食用品種盛花期的牡丹花瓣，解除了飲用牡丹花茶導致過敏癥的危險。并且牡丹花瓣制茶，潔凈易清洗，不會在花蕊中保留有害物質和昆蟲尸體。制作過程經過ISO9001和ISO14000認證，安全可靠，產品已進入王府井等超市銷售。在牡丹花茶生產工藝基礎上，2011年又研發成功洛陽牡丹紅茶，填補了河南無紅茶的歷史空白。

　　牡丹花茶的做法

　　配方：茶葉2克，牡丹花瓣1克。

　　做法：將開盡的牡丹花瓣1000克，洗凈曬干，備用。早、晚各取花瓣1克、茶葉適量泡服。早、晚各1劑。連服約20天左右，脫發可止或大見好轉。晚上服用時茶葉宜少用，以免影響睡眠。

　　牡丹花茶的泡法喝法

　　牡丹花3克、茶葉2克、白糖適量、沸水沖泡。

　　牡丹的花語

　　圓滿、濃情、富貴

　　牡丹花茶的功效

　　牡丹性宜涼爽，畏炎熱，喜燥忌濕，原產我國西北，栽培歷史久遠。養血和肝、散郁祛瘀、適應于面部黃褐斑、皮膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿。

　　能減輕生理疼痛、降低血壓，對改善貧血及養顏美容有助益�？涉偼�、止咳、止泄、促進血液循環、防止高血壓等。美容養顏功效、降低血壓、補肝、減輕月經疼痛、順暢血液，減輕女性貧血狀況。

　　牡丹花茶的注意事項

　　1、牡丹花瓣表面的二硫脂容易引起0.02%的易感人群過敏反應，重癥可致死。

　　2、由牡丹花葉制成的'牡丹花茶具有活血通絡的功效。

　　3、全花制成的牡丹花茶屬傳統工藝，未經過國家衛生部新資源食品許可階段。上市銷售屬于違法。

　　4、請置于室內陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。

　　5、牡丹花茶的適宜搭配

　　牡丹花適合單泡，還適宜搭配綠茶。

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