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      2. 洛神花茶的選購(gòu)技巧及保存方法

        時(shí)間:2024-10-06 18:22:47 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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        洛神花茶的選購(gòu)技巧及保存方法

          洛神花在氣溫10℃時(shí)就會(huì)停止生長(zhǎng),5℃時(shí)就會(huì)枯萎,所以在溫帶地區(qū)很難種植。怎么購(gòu)買好的洛神花呢?購(gòu)買之后應(yīng)該如何保存呢?下面,小編為大家分享洛神花茶的選購(gòu)技巧及保存方法,快來(lái)看看吧!

        洛神花茶的選購(gòu)技巧及保存方法

          洛神花茶的保健功能

          清熱利尿、生津止渴、理氣消食,能清涼解渴,消除疲倦、調(diào)節(jié)和平衡血脂、降血壓,促進(jìn)新陳代謝,且能改善便秘,對(duì)皮膚粗糙,肥胖者都有幫助。

          1.洛神花含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機(jī)酸等化學(xué)成分,能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的.凝集、降低血栓的形成、減少動(dòng)脈粥狀硬化,可有效地預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

          2.洛神花原兒茶酸PCA能加速血癌細(xì)胞的死亡;洛神花提取物(RS)可有效抑制結(jié)腸癌致癌物質(zhì)(AOM);洛神花的多酚(HPE)能加速胃癌細(xì)胞的死亡;洛神花的花青素(HAC)能加速血癌細(xì)胞的死亡。

          3.洛神花還能調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠。

          洛神花茶的適用人群

          有養(yǎng)顏、消斑需求的女性。夏天飲用,清爽酸味能增進(jìn)食欲,消除暑熱帶來(lái)的疲憊。適用于中暑、喉嚨發(fā)炎、高血壓、酒醉等。

          洛神花茶的`飲用禁忌

          1、胃酸過(guò)多者盡量少飲用。

          2、由于性涼,所以生理期,妊娠期的女性不宜嘗試。

          洛神花茶的選購(gòu)技巧

          看其形:買花茶時(shí),先觀察花形是否完整,干花是否干凈。

          觀其色:洛神花市面有兩款質(zhì)量比較好的,一款是暗紅色,一款是透著鮮紅色,以透著鮮紅色為 佳,是新貨,選購(gòu)上可以多注意。

          聞其味:洛神花本身酸度大,所以會(huì)有自然的酸味,深吸如果是嗆喉嚨的請(qǐng)注意,有可能是硫磺熏過(guò)的'。

          品其香:茶湯泡開(kāi)后要看茶湯的顏色是否通紅,洛神花茶茶湯顏色艷麗通紅,美艷至極。入口微酸而順口,酸后回甜,為上品。

          洛神花茶的保存方法

          密封:無(wú)論放在袋中或是密閉罐中,都要記得將袋口或是罐口封好,避免氧化或受濕,務(wù)必存放于干燥通風(fēng)之處。

          放置陰涼干燥處:光線中的紫外線和熱能會(huì)使茶材產(chǎn)生化學(xué)變化,營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失,因此儲(chǔ)存洛神花茶的罐子最好是不透明的材質(zhì),并放在陰涼處。

          耗使用速度慢時(shí),需放在冰箱中:如果一次買的'量比較大而用不完時(shí),最好將洛神花茶置于冰箱中冷藏,延長(zhǎng)賞味期限。但必須注意隔離冰箱中的異味,并與其它氣味強(qiáng)烈的物品分開(kāi),注意防潮。

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