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洛神花茶的選購(gòu)技巧及保存方法
洛神花在氣溫10℃時(shí)就會(huì)停止生長(zhǎng)，5℃時(shí)就會(huì)枯萎，所以在溫帶地區(qū)很難種植。怎么購(gòu)買好的洛神花呢?購(gòu)買之后應(yīng)該如何保存呢?下面，小編為大家分享洛神花茶的選購(gòu)技巧及保存方法，快來(lái)看看吧!
洛神花茶的保健功能
清熱利尿、生津止渴、理氣消食，能清涼解渴，消除疲倦、調(diào)節(jié)和平衡血脂、降血壓，促進(jìn)新陳代謝，且能改善便秘，對(duì)皮膚粗糙，肥胖者都有幫助。
1.洛神花含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機(jī)酸等化學(xué)成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的.凝集、降低血栓的形成、減少動(dòng)脈粥狀硬化，可有效地預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
2.洛神花原兒茶酸PCA能加速血癌細(xì)胞的死亡;洛神花提取物(RS)可有效抑制結(jié)腸癌致癌物質(zhì)(AOM);洛神花的多酚(HPE)能加速胃癌細(xì)胞的死亡;洛神花的花青素(HAC)能加速血癌細(xì)胞的死亡。
3.洛神花還能調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠。
洛神花茶的適用人群
有養(yǎng)顏、消斑需求的女性。夏天飲用，清爽酸味能增進(jìn)食欲，消除暑熱帶來(lái)的疲憊。適用于中暑、喉嚨發(fā)炎、高血壓、酒醉等。
洛神花茶的`飲用禁忌
1、胃酸過(guò)多者盡量少飲用。
2、由于性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。
洛神花茶的選購(gòu)技巧
看其形：買花茶時(shí)，先觀察花形是否完整，干花是否干凈。
觀其色：洛神花市面有兩款質(zhì)量比較好的，一款是暗紅色，一款是透著鮮紅色，以透著鮮紅色為 佳，是新貨，選購(gòu)上可以多注意。
聞其味：洛神花本身酸度大，所以會(huì)有自然的酸味，深吸如果是嗆喉嚨的請(qǐng)注意，有可能是硫磺熏過(guò)的'。
品其香：茶湯泡開(kāi)后要看茶湯的顏色是否通紅，洛神花茶茶湯顏色艷麗通紅，美艷至極。入口微酸而順口，酸后回甜，為上品。
洛神花茶的保存方法
密封：無(wú)論放在袋中或是密閉罐中，都要記得將袋口或是罐口封好，避免氧化或受濕，務(wù)必存放于干燥通風(fēng)之處。
放置陰涼干燥處：光線中的紫外線和熱能會(huì)使茶材產(chǎn)生化學(xué)變化，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失，因此儲(chǔ)存洛神花茶的罐子最好是不透明的材質(zhì)，并放在陰涼處。
耗使用速度慢時(shí)，需放在冰箱中：如果一次買的'量比較大而用不完時(shí)，最好將洛神花茶置于冰箱中冷藏，延長(zhǎng)賞味期限。但必須注意隔離冰箱中的異味，并與其它氣味強(qiáng)烈的物品分開(kāi)，注意防潮。
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