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      2. 選購(gòu)茶具的五個(gè)技巧

        時(shí)間:2024-08-19 04:43:10 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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        選購(gòu)茶具的五個(gè)技巧

          導(dǎo)語(yǔ):茶具的種類(lèi)有許多,茶道用具也是泡茶必備的工具。但是,茶具應(yīng)該如何挑選呢?今天,小編就教大家選購(gòu)茶具的五個(gè)技巧,快來(lái)學(xué)學(xué)吧!

          茶具的選購(gòu)

          1.茶、器總相宜

          名茶,就是一種美好的生活享受,又是一種生活藝術(shù)。茶具直接映秀昂著人們?cè)谂莶杵凡柽^(guò)程中的個(gè)人感覺(jué)。所以在挑選茶具時(shí)應(yīng)當(dāng)注意,不同茶葉要搭配不同的茶具,只有如此才可以沖泡出清醇芳香的好茶,品味出茶的濃郁滋味。

          名茶,就是一種美好的生活享受

          2.茶具大小適宜

          茶具的大小應(yīng)該與茶葉的種類(lèi)相符合。比如,飲用綠茶類(lèi)名優(yōu)茶葉或別的細(xì)嫩茶葉時(shí),適合使用小茶具。若茶具過(guò)大,不但會(huì)對(duì)茶葉造成浪費(fèi),而且會(huì)因開(kāi)水較多,載熱量較大,而易燙透茶葉,影響茶湯的色澤、香氣和味道。一般情況下,茶壺的容量最好為200ml,而茶杯的容量最好為150ml。

          3.茶具質(zhì)地適宜

          茶具的質(zhì)地應(yīng)與茶葉的種類(lèi)相適應(yīng),例如,沖泡花茶時(shí)通常使用瓷壺,飲用時(shí)使用瓷杯,而茶壺的大小則根據(jù)人數(shù)的多少來(lái)確定;對(duì)于南方人喜愛(ài)的炒青或烘青綠茶,沖泡時(shí)大多使用帶蓋的瓷壺;沖泡烏龍茶時(shí),適宜使用紫砂茶具;沖泡工夫紅茶或紅碎茶時(shí),通常使用瓷壺或紫砂壺;沖泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時(shí),為了增加美感,通常是用無(wú)色透明的玻璃杯。

          茶具的質(zhì)地應(yīng)與茶葉的種類(lèi)相適應(yīng)

          4.茶具色澤事宜

          茶具外表的色澤,應(yīng)該與茶葉的色澤相匹配。飲具的內(nèi)壁通常以白色為宜,這樣可以真切地反映茶湯的色澤與純凈度。在觀賞茶藝、品鑒茶葉時(shí)還應(yīng)該多加留意,同一套茶具的茶壺、茶盅、茶杯等的顏色應(yīng)該相配,茶船、茶托、茶蓋等器具的色調(diào)也應(yīng)該協(xié)調(diào),這樣才能使整套茶具如同一個(gè)不可分割的整體。

          如果將主茶具的色調(diào)作為基準(zhǔn),就要用同一色系的輔助用品與之相搭配,這樣才稱(chēng)得上完美無(wú)缺。

          5.精良多樣的現(xiàn)代茶具

          現(xiàn)代茶具,樣式更新穎,品種更繁多,工藝更精細(xì),質(zhì)量更優(yōu)良。在這些茶具中,金銀、玉石、瑪瑙和水晶茶具的價(jià)格比較昂貴,竹木、陶瓷、玻璃或搪瓷茶具的價(jià)格比較低廉。另外還有以大理石、漆器等制成的現(xiàn)代茶具。

          伴隨著茶藝形式及茶文化的不斷演變,差距也在不斷發(fā)展。不同的歷史階段,特納悶的飲茶方式也不同,因此便出現(xiàn)了與當(dāng)時(shí)飲茶的方式相適應(yīng)的茶具?梢哉f(shuō),茶具的發(fā)展及演變過(guò)程,恰恰真實(shí)地展現(xiàn)了中國(guó)茶藝的發(fā)展歷程。

          茶具的保養(yǎng)方法

          1、徹底清洗

          無(wú)論是新盞舊壺,保養(yǎng)之前都要把茶具身上的油、蠟、茶垢等清洗干凈,愛(ài)喝茶者也應(yīng)勤洗杯,保養(yǎng)起來(lái)才會(huì)事半功倍。

          2、多泡茶

          茶具的使命是泡茶,最佳的保養(yǎng)方法便是多泡茶。泡的次數(shù)越多,茶具吸收的茶湯也就越多,經(jīng)過(guò)日積月累的浸潤(rùn),茶具表面就會(huì)散發(fā)出潤(rùn)澤如玉的光芒,仿佛在靜靜訴說(shuō)每一泡好茶的故事。

          3、忌油污

          茶壺是最忌沾到油污的,如果不小心沾到油污,必須立刻清洗,否則茶壺不但吸收不到茶水,反而會(huì)留下油痕。

          4、按材質(zhì)選用清洗方式

          清洗陶瓷茶具的茶垢,可以擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻地涂在茶具表面,大約過(guò)一分鐘后再用水清洗這些茶具,這樣,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。

          對(duì)于紫砂壺來(lái)說(shuō),壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開(kāi)水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可;切忌用力刷擦,絕對(duì)不能用洗潔精或化學(xué)洗潔劑洗刷,因?yàn)檫@樣做不僅會(huì)將壺內(nèi)的茶味洗掉,甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼陌鼭{。

          5、壺內(nèi)勿浸置茶湯

          每次泡完茶后,應(yīng)將茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽,如此養(yǎng)出來(lái)的茶具,才能發(fā)出自然的光澤。

          結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家介紹的關(guān)于茶具的購(gòu)買(mǎi)技巧吧。記住技巧之后,我們也可以買(mǎi)到好茶具哦!

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