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擂茶文化旅游資源開發調研報告
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加強宣傳,樹立品牌,尋求廣泛認同。提高對**擂茶的文化認同,是著力開發**擂茶文化旅游資源的前提。第二屆國際茶文化研討會(1992,**),**被專家認定為擂茶發祥地,且有“莫道醉人唯美酒,擂茶一碗更生情”、“我終于找到了日本茶道的源頭”、“秦人擂茶是對世界茶道的特殊貢獻”等國際友人飲**擂茶后的評說,這在一定程度上為**擂茶文化正了名。但還遠不夠,必須要讓國內外游客認同,并產生消費欲望。所以要充分借助現代立體媒體工具(尤其是互聯網)和旅游營銷活動(文娛、體育、會展、學術)等,加強推介宣傳,樹立品牌形象。
開發**擂茶文化旅游產品時,一定要注重對擂茶文化內在精神的發掘,讓游客充分感受到地方文化的魅力,體驗到文化旅游的愉悅,性情受到陶冶,心理需求得到滿足。為了淡化商業性表演成分,可考慮重點扶植臨近**景區,擂茶文化氛圍濃、民風淳樸、民居古樸、村落整潔的自然村作為**原生態擂茶文化保護和旅游開放示范村。同時也要與時俱進,實行規范生產,確保食品安全。
在擂茶文化旅游產品開發過程中,應遵循:(1)特色性原則。立足于**當地擂茶文化資源,突出特色,強化辨識度。(2)文化性原則。**自古以來以擂茶待客、祭祀、作禮、唱曲等無不說明擂茶是當地鄉土文化的載體,所以說文化是**擂茶文化旅游產品的靈魂。(3)參與性原則。注重擂茶文化旅游的觀賞性、啟發性、知識性、趣味性、參與性,實現高層次的文化旅游與大眾化旅游有機結合。(4)開發與保護并重原則。追求社會、經濟、生態效益的統一,實現**擂茶文化旅游的可持續發展。
避免政績扶植、短期突擊等浮躁的短視行為,切實把握擂茶文化的優勢與特色,找準與周邊區域及相似行業的定位坐標,透徹分析**擂茶文化旅游產品的核心市場(**本地-湘中長株潭-湘西張吉懷)、基礎市場(宜昌-武漢-滬寧杭-粵港澳)、機會市場(臺灣-日本-韓國-新加坡等)客源市場條件,明確**擂茶文化旅游發展的長遠目標,有的放矢的確定各階段目標。其次,由于旅游業與社會各界關聯性極強,所以旅游部門應與其他相關部門工作協同,實現大**區域擂茶文化旅游管理的最優化和效益的最大化。第三,管理體制創新,規范引導社區、企業、個人參與擂茶文化旅游產品開發,使其服務社會、造福于百姓。
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