商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范本
商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告(一)
一、前言
本組以調(diào)查杭州市大商場(chǎng)經(jīng)營特色為主,小組共有5名成員,在與指導(dǎo)老師首次交流后,定出了調(diào)查對(duì)象,主要有杭州大廈、銀泰百貨、利星購物廣場(chǎng)、解百新世紀(jì)、杭州百貨大樓、國大、景福、蘇寧和永樂家電連鎖商場(chǎng)等這幾家大型商場(chǎng)。調(diào)查內(nèi)容分別從商場(chǎng)的幾個(gè)方面進(jìn)行了解,通過我們自身的觀察為主,并且以采訪式向顧客了解這些商場(chǎng)在消費(fèi)者心目中的形象等。
每次分別給予每個(gè)人一定量的工作任務(wù),在規(guī)定期限內(nèi)完成,每次外出收集資料,大家都能不怕炎熱和辛苦,認(rèn)真地對(duì)待工作,并在每次收集資料后進(jìn)行相互之間的交流,為下次外出做出相應(yīng)的要求,使資料更加詳細(xì)完整。通過一周的調(diào)查訪問,獲得不少資料。同時(shí),我們通過此次調(diào)查,了解到杭州市大商場(chǎng)的經(jīng)營特色,從而我們也可以看到未來中國市場(chǎng)上大商場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),讓我們清楚地看到中國的零售業(yè)要走向世界,就要有創(chuàng)新、有改變,不斷探索新思路,才可以在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。
二、調(diào)查的基本情況
我們主要調(diào)查的經(jīng)營特色有以下幾方面內(nèi)容:
(一)目標(biāo)顧客
就杭州市各大商場(chǎng)的目標(biāo)顧客來說,他們也是各自針對(duì)一個(gè)消費(fèi)群體,經(jīng)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn),杭州大廈以高收入者為主,如金領(lǐng)、高薪階層;百大以中檔收入的消費(fèi)群為主,如白領(lǐng);銀泰則是以青年消費(fèi)者為主;解百以工薪階層為主;景福以附近居民為主;而蘇寧和永樂是大型家電商場(chǎng),則以整個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)群為目標(biāo)顧客。從中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)每家大商場(chǎng)其目標(biāo)顧客也是各有差異,相對(duì)來說,現(xiàn)在的商場(chǎng)正在形成各自的消費(fèi)群,并為之服務(wù)。
。ǘ┥唐诽厣
各家商場(chǎng)根據(jù)自己所要服務(wù)的消費(fèi)群體,商品的品種等也有差別。例如,杭州大廈的商品以名牌為主,主要銷售高檔、名牌商品;銀泰的對(duì)象是年輕人,所以商品的要求要符合這一群體的需要,則是銷售時(shí)尚流行的商品,分別有淑女館、紳士館、運(yùn)動(dòng)館等;百大有向高層次發(fā)展的趨勢(shì),以品牌化和大眾化相結(jié)合為主;解百新世紀(jì)則以名牌、高檔商品為主;解百商廈以大眾化商品為主;蘇寧和永樂則是專門經(jīng)營家電類商品,并且在價(jià)格上略低于其他商場(chǎng)或市場(chǎng)。
。ㄈ┥虉(chǎng)布置、裝潢情況
商場(chǎng)的外觀本身就是一種宣傳,它能成為該商場(chǎng)形象的象征。例如,國大的雷迪森廣場(chǎng),本是娛樂場(chǎng)所,由于與購物相配套,對(duì)于商品銷售也有積極作用,同時(shí)國大店面有櫥窗和落地玻璃裝飾,展示商場(chǎng)的重點(diǎn)推銷商品。商場(chǎng)內(nèi)燈光較為暗一些,以白、綠為主,各樓層燈光有所不同,女裝層燈光較為明亮,男裝層相對(duì)暗一些,在其二樓有一處入口與天橋相連,方便顧客進(jìn)入。杭州大廈的入口處設(shè)有保護(hù)門,B樓的入口處設(shè)置成扇形,以落地玻璃展示商場(chǎng)內(nèi)商品與布局,以黃色系燈光為主,給人以一種富麗堂皇的視覺效果,還有一些金色外觀的裝飾品,給人一種高貴的感覺。銀泰的大門設(shè)置成內(nèi)嵌式,門外有兩條階梯,可從外面進(jìn)入二樓,在階梯旁設(shè)有平臺(tái),以方便一些年輕人進(jìn)行表演,商場(chǎng)內(nèi)燈光明亮,還播放一些流行音樂,給人一種輕快感,并掛有POP以烘托商場(chǎng)的氣氛。其他商場(chǎng)也有類似之處,但尤為不同的是百大四周是落地玻璃,給人一種寬敞、明亮感覺,并讓一眼就能看到內(nèi)部裝飾布置,電梯設(shè)置在外,可以看到路上風(fēng)景,有一“百分之百為大家”的宣傳牌懸掛在樓外;解百最為突出其“山水之城”,在大門的入口處電梯旁,設(shè)有階梯形噴水池,而其休息地也設(shè)置成圓形,中間擺放著綠色植物,在其出入口也會(huì)有綠色植物放著?梢哉f,大商場(chǎng)的外觀和內(nèi)部裝潢也是各有千秋,獨(dú)具特色。
。ㄋ模┐黉N方案
為了使顧客能成為商場(chǎng)長期的光顧者,現(xiàn)在的商場(chǎng)都推出了許多不同的促銷方案,主要有會(huì)員卡制度,商場(chǎng)外促銷、展銷等。由于各商場(chǎng)定位不同,會(huì)員卡的申請(qǐng)等也有所不同。例如銀泰辦理一張會(huì)員卡分為幾種不同要求:女士辦理需20元工本費(fèi),男士辦理需10元工本費(fèi),如果是廣發(fā)卡的用戶,可免費(fèi)辦理廣發(fā)聯(lián)名卡;其他如解百需30元工本費(fèi),杭州大廈申請(qǐng)辦理需40元工本費(fèi),或者一次性購物滿限定額即可獲得一張會(huì)員卡等等。在促銷中利用會(huì)員卡讓利于消費(fèi)者,同時(shí)又可使消費(fèi)者成為大商場(chǎng)的長期顧客。
商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告(二)
調(diào)查時(shí)間:20**.1.2
調(diào)查對(duì)象:丹東新一百丹東新瑪特
調(diào)查目的:針對(duì)商場(chǎng)的環(huán)境例如:商場(chǎng)布置、員工形象、服務(wù)品質(zhì)等方面進(jìn)行調(diào)查
調(diào)查人:***
調(diào)查報(bào)告:
市場(chǎng)調(diào)查不僅可以了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài),更可以確定自我的發(fā)展方向,好的市場(chǎng)調(diào)查是有助于企業(yè)提升自身競(jìng)爭(zhēng)力的,正如古人所說:知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。千盛百貨作為東港地區(qū)最具時(shí)尚性、品味性的綜合時(shí)尚商場(chǎng),能與之相媲美的應(yīng)屬丹東地區(qū)的新一百與新瑪特兩個(gè)大型綜合商場(chǎng),所以我本次調(diào)查的對(duì)象選擇了新一百、新瑪特。
一、概況
丹東新一百于20**年初開業(yè),以中檔為主、高檔為輔,曾是丹東地區(qū)最大的綜合性、多元化的購物廣場(chǎng)。地下一層:文化、辦公用品。地上五層分別為:功能精品館、時(shí)尚流行館、紳士名品館、名媛淑女館、家居生活館等。
新瑪特:于20**.11.27日開業(yè),是目前丹東地區(qū)經(jīng)營檔次最高、商品品牌最全、設(shè)施設(shè)備最優(yōu)、購物環(huán)境最好的現(xiàn)代化大型百貨購物中心。地下一層為大型超市和健康美食館,()經(jīng)營食品和煙酒等;地上五層分別經(jīng)營為仕女名品、靴鞋名品、珠寶化妝、紳士服飾、鐘表眼鏡、運(yùn)動(dòng)休閑服飾以及兒童、家居用品等。同時(shí),藥房、餐飲等配套設(shè)施一應(yīng)俱全。
二、商場(chǎng)布置
商場(chǎng)的布置本身就是一種宣傳,它可以成為顧客對(duì)商場(chǎng)的第一印象。例如:丹東新一百的內(nèi)部布置傾向于簡(jiǎn)單大方,店中的宣傳看板,POP海報(bào)、特賣標(biāo)識(shí)牌、POP手繪紙與新瑪特相比少一些,并且采用單排吊旗,簡(jiǎn)潔但略顯嚴(yán)肅、單調(diào)。
反之新瑪特商場(chǎng)的風(fēng)格則顯得活潑、熱情、活力四射,單從大門處就可見一斑,運(yùn)用的色彩鮮艷奪目,正如:“活力綻放,開啟繽紛生活”。內(nèi)部多采用新瑪特慣用的“新瑪特粉”,使整個(gè)內(nèi)部格調(diào)顯得生動(dòng)明麗。采用多排吊旗,綠色植物隨處可見。時(shí)下臨近圣誕節(jié),多家店鋪內(nèi)都置有裝扮好的圣誕樹,帶給人一種節(jié)日的氛圍,為商場(chǎng)平添幾分生動(dòng)。但微有不足的是可能由于商場(chǎng)的裝修剛結(jié)束不久,地面上還有殘留的粉塵,盡管保潔人員不住地做清潔,但地面仍略顯不潔。
三、員工形象
為了體現(xiàn)商場(chǎng)的定位不同、形象不同,兩個(gè)商場(chǎng)的員工在著裝上也大不相同。新一百的服裝為藏藍(lán)色,與之嚴(yán)謹(jǐn)、簡(jiǎn)潔的形象相匹配。但是整體著裝不是十分整齊,有個(gè)別員工的配飾較夸張。新瑪特的服裝為“新瑪特藍(lán)”,與商場(chǎng)內(nèi)的粉色相互映襯,有一種提升內(nèi)部空間亮度上的感觀影響。員工的著裝統(tǒng)一整齊。在調(diào)查的過程中,我以顧客的身份與這兩個(gè)商場(chǎng)的銷售人員交流,她們大部分都能微笑待客,使用基本的禮貌用語。
但也有不足之處,在新一百,有幾個(gè)店員在瘋鬧,也有的幾個(gè)人在一起聊天。新瑪特也有銷售人員倚柜臺(tái)、蹬柜臺(tái)、聊天等現(xiàn)象。希望我們的千盛百貨開業(yè)之后能夠減少甚至是杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生,因?yàn)檫@種行為有損我們商場(chǎng)的形象。
四、商品的管理
新一百商場(chǎng)的商品給人留下了便宜的印象。根據(jù)對(duì)比,其實(shí)該商場(chǎng)的商品并沒有便宜多少。主要原因是商場(chǎng)常打出了促銷的口號(hào),其促銷手段包括了會(huì)員卡的積分換獎(jiǎng)品、抽獎(jiǎng)、降價(jià)等,取得了一定的效果。商品的品種多、樣式豐富。但每一種數(shù)量卻不多,給消費(fèi)者提供了這樣的信息:商品緊俏,欲購從速。另外,應(yīng)節(jié)的食品提供的也很及時(shí)。商品價(jià)格采用了奇零定價(jià)與整數(shù)定價(jià)的'方法較多。商品的陳列按價(jià)格分類陳列尤其明顯。此舉多用在禮品和廉價(jià)商品上。
不足之處表現(xiàn):電器,瓷器等流動(dòng)性不大的商品的貨價(jià)上積滿了塵灰,給顧客留下了不好的印象。建議定時(shí)進(jìn)行清理和擦拭;電器閑置空箱不要擺在過道上阻礙顧客采購。食品區(qū)應(yīng)提高商品新鮮感的陳列,清理快過期的食品以及長時(shí)間擺放的食品。
五、客流量分析
對(duì)測(cè)試數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn),客流量的規(guī)律有以下幾點(diǎn):
1、與典型的超市客流量三峰分布規(guī)律不同,商場(chǎng)的客流量呈雙峰分布,這是因?yàn)樯虉?chǎng)營業(yè)到深夜,而人們也在晚餐后到商場(chǎng)購物。
2、一般,周末客流量峰值出現(xiàn)在10:00~11:00、14:30~15:30、18:30~19:30,工作日客流量峰值出現(xiàn)在10:00~11:00、14:30~16:30、18:30~20:00。周末全天的平均客流量約相當(dāng)于一天中峰值客流量的71.1%,工作日全天的平均客流量相當(dāng)于一天中峰值客流量的64.5~77.1%。從此結(jié)果可以看出,工作日和周末相比,上午客流量峰值出現(xiàn)時(shí)間一致,而下午則持續(xù)較長。原因在于周末人們不上班,因此選擇下午購物的人數(shù)增加。
3、對(duì)于工作日來說,下午客流量峰值小于晚間,而對(duì)于周末則相反。這是因?yàn)橹苣┰诩倚菹⒌娜艘徊糠诌x擇了下午購物,而不是象平常一樣晚間購物。
這次市場(chǎng)調(diào)查,于我而言是對(duì)培訓(xùn)期間所學(xué)理論知識(shí)的一次升華,也對(duì)我以后能快速的進(jìn)入基層管理工作這一角色有很大幫助,同時(shí)警醒,應(yīng)避免很多常見的問題。它山之石,可以為錯(cuò);它山之石,可以攻玉。本次市調(diào)受益匪淺。
商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告(三)
洪江古商城地處湖南西部雪峰山邊陲,由完整街巷、店鋪、作坊、會(huì)館、寺廟、商宅、民居組成的大型古建筑群,是全國唯一保存完好的清明古商城,現(xiàn)完好保存著明清及民國時(shí)期的寺院、古廟、會(huì)館、錢莊、商號(hào)、洋行、作坊、店鋪、青樓、厘金局、報(bào)社、煙館等古建筑(窨子屋)380余棟,總面積達(dá)30多萬平方米,規(guī)模之大、面積之廣、建筑之奇、氣勢(shì)之
古商城在給自己添光增彩的同時(shí),其自身的消防安全隱患問題也逐漸浮出水面。先天的不足:狹窄的通道,水源的缺乏,建筑結(jié)構(gòu)的復(fù)雜,電氣線路的老化凌亂,消防設(shè)施的簡(jiǎn)陋等方面亟需解決;后天的問題:游客人流的聚集,表演、餐飲、住宿等營業(yè)性場(chǎng)所增加,加之城內(nèi)居民用火用電頻繁,這也從某些方面加大了古商城的消防安全隱患。
一、洪江古商城消防安全管理現(xiàn)狀分析
。ㄒ唬┫腊踩(zé)任不明,消防安全管理困難。由于歷史的原因,洪江古商城建筑房屋產(chǎn)權(quán)復(fù)雜,有單位房、房管所公房、公私混合房、私房四類,消防安全管理涉及部門單位較多,由于經(jīng)費(fèi)短缺和主管部門重視力度不夠等原因,各職能部門、社區(qū)居委會(huì)和企業(yè)等單位的消防管理領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)和制度不健全,導(dǎo)致消防安全管理工作不能得到有效落實(shí)。
。ǘ┫腊踩庾R(shí)淡薄。目前,洪江古商城由湖南省天一旅游有限公司管理。該單位單位對(duì)于文物古建筑的消防安全管理工作沒有引起足夠重視,在資金投入上不足,致使文物古建筑消防安全條件得不到改善,單位的消防設(shè)施配置不齊,自防自救能力較差。另外古商城內(nèi)部居民均為弱勢(shì)群體,以老弱病殘居多,自防自救能力差,生活用火、用電不規(guī)范,部分居民在木質(zhì)閣樓上使用煤炭進(jìn)行生火取暖、做飯,烘烤臘貨、脲片;同時(shí)婚喪喜慶、節(jié)假日期間隨意燃放煙花爆竹,極易引發(fā)火災(zāi)。
(三)消防設(shè)施簡(jiǎn)陋匱乏。城市公共消防設(shè)施不能滿足城市建設(shè)的發(fā)展,古商城內(nèi)的消防供水管網(wǎng)為枝狀,消防供水與生活用水共管,管徑為65㎜,供水水壓不夠,古商城內(nèi)的9具消火栓分布雜亂,達(dá)不到消火栓保護(hù)半徑標(biāo)準(zhǔn),缺乏保養(yǎng),居民住宅消防設(shè)施一片空白,10個(gè)“太平缸”大都損壞,只能作文物參觀,不能使用。
(四)歷史遺留的火災(zāi)隱患。一是地形復(fù)雜,彎多坡陡,加之“七沖八巷九條街”的市井格局,由于過去古城內(nèi)街道小巷是碼頭,青石板鋪而成,通道狹窄,消防車無法進(jìn)入。二是內(nèi)部古建筑群(窨子屋)多為兩進(jìn)兩層或兩進(jìn)三層、三進(jìn)三層,三層上南北間有天橋連通,窨子屋多為依山勢(shì)而建。建筑結(jié)構(gòu)多為木質(zhì),地板、柱子、屋架、隔墻都是木料,耐火等級(jí)低;加之年久失修,經(jīng)過明火常年熏烤和自然侵蝕,部分木料近似碳化,房屋相互毗連防火間距嚴(yán)重不足。三是電氣線路敷設(shè)不規(guī)范,危及古商城消防安全。電線老化、絕緣破損情況較為嚴(yán)重,電線未穿管,直接敷設(shè)于易燃木構(gòu)件上并且相當(dāng)凌亂。敷設(shè)之初,僅考慮照明用電;隨著生活水平的提高,電器物品廣泛使用,用電設(shè)備明顯增強(qiáng),超負(fù)荷現(xiàn)象嚴(yán)重,極易釀成火災(zāi)。
二、洪江古商城消防安全管理對(duì)策
(一)明確職責(zé),落實(shí)消防安全責(zé)任制。根據(jù)新《消防法》和國務(wù)院十五號(hào)令《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)消防工作的意見》要求,結(jié)合洪江古商城的實(shí)際情況,洪江區(qū)消防大隊(duì)一方面堅(jiān)持勤請(qǐng)示多匯報(bào)。引起區(qū)工委、管委領(lǐng)導(dǎo)高度重視,將消防工作納入管委工作日事議程,每年至少兩次以上把古商城消防安全隱患問題的整改以書面文字材料向區(qū)工委、管委領(lǐng)導(dǎo)作詳細(xì)匯報(bào),提請(qǐng)區(qū)管委召開辦公會(huì)專題研究解決。另一方面積極為政府出謀劃策,當(dāng)好參謀。認(rèn)真研究古建筑消防工作中存在的問題與不足,積極協(xié)調(diào)解決工作中發(fā)現(xiàn)的重大問題,提出切實(shí)可行的工作計(jì)劃,將消防安全工作納入全區(qū)年終綜合治理考評(píng),全面加強(qiáng)古商城消防安全管理。同時(shí)還積極協(xié)調(diào)各職能部門關(guān)系,明確其消防工作職責(zé),建立健全消防安全管理制度,建立相應(yīng)的長效工作機(jī)制。在全區(qū)消防工作會(huì)議上,區(qū)管委與古商城內(nèi)街道辦事處、建筑產(chǎn)權(quán)單位負(fù)責(zé)人簽訂了《古商城消防安全隱患整改責(zé)任狀》,將古商城消防安全隱患整治措施和期限明確細(xì)化,落實(shí)到位。
(二) 施的維護(hù)保養(yǎng);電力公司對(duì)古商城電氣線路按照先景點(diǎn)線路后住房的順序進(jìn)行改造。三是加強(qiáng)行政許可方面的配合。嚴(yán)把審批關(guān),努力從源頭杜絕火災(zāi)隱患。建設(shè)、文化部門對(duì)于存在生產(chǎn)、生活用火危及文物古建筑消防安全的行政許可,一律不得予以批準(zhǔn);建設(shè)部門要嚴(yán)格控制古商城內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建項(xiàng)目,對(duì)新建的違章建筑要予以;文化部門對(duì)于在文物古建筑內(nèi)經(jīng)營的娛樂場(chǎng)所,必須依法責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)、停止使用或改變使用用途。
。ㄈ┘哟笙涝O(shè)施建設(shè)經(jīng)費(fèi)投入力度。建議古商城旅游開發(fā)改造過程中,管委和開發(fā)建設(shè)單位要投入資金加強(qiáng)市政消防設(shè)施建設(shè),消防供水與生活用水分離,消防供水管網(wǎng)改為環(huán)狀,供水管經(jīng)達(dá)100mm以上。
。ㄋ模┙⒘x務(wù)消防隊(duì)。古商城內(nèi)部要建立1支10人以上專職消防隊(duì),由青壯年男子和具有消防經(jīng)驗(yàn)人員組成,通過消防培訓(xùn)演練,專職隊(duì)人員要會(huì)報(bào)警、會(huì)使用消防設(shè)施、會(huì)疏散人員,每天負(fù)責(zé)古商城內(nèi)部的打更、巡查和安全教育等工作。
。ㄎ澹┘哟笙腊踩麄髋嘤(xùn)力度。消防部門要定期組織天一旅游公司員工和社區(qū)專職消防隊(duì)員開展消防安全培訓(xùn)和滅火演練,同時(shí)在重要地段增設(shè)了多處警示標(biāo)語、消防安全標(biāo)志牌和移動(dòng)消防宣傳欄等,正確引導(dǎo)內(nèi)部居民和游客進(jìn)行消防安全知識(shí)的宣傳,增強(qiáng)人民群眾的消防安全意識(shí),提高古商城防御、撲救火災(zāi)的能力。
。┩晟祁A(yù)案制作,加強(qiáng)滅火演練。消防部門要把古商城的消防安全作為洪江區(qū)消防工作的重中之重,中隊(duì)每月要對(duì)古商城的環(huán)境進(jìn)行熟悉,廣泛收集資料,制做切實(shí)可行的滅火預(yù)案,加強(qiáng)滅火演練,探索經(jīng)驗(yàn),真正為洪江古商城的消防安全保駕護(hù)航。配套功能建設(shè)調(diào)研報(bào)告女大學(xué)生村官發(fā)揮作用調(diào)研報(bào)告一府兩院專項(xiàng)工作調(diào)研報(bào)告
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