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      1. 飲料調(diào)查的報(bào)告

        時(shí)間:2024-09-11 15:50:24 澤彪 調(diào)查報(bào)告 我要投稿

        【必備】飲料調(diào)查的報(bào)告20篇

          隨著人們自身素質(zhì)提升,大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性,我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(zhǎng)。你知道怎樣寫(xiě)報(bào)告才能寫(xiě)的好嗎?下面是小編為大家整理的飲料調(diào)查的報(bào)告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        【必備】飲料調(diào)查的報(bào)告20篇

          飲料調(diào)查的報(bào)告 1

          報(bào)告名稱(chēng):

          京滬兩地居民飲料消費(fèi)調(diào)查

          調(diào)查地點(diǎn):

          北京、上海

          調(diào)查方法:

          入戶(hù)訪問(wèn)

          調(diào)查時(shí)間:

          20xx年

          樣本量:

          1036

          被訪者:

          城市居民

          調(diào)查機(jī)構(gòu)

          零點(diǎn)市場(chǎng)研究公司

          報(bào)告來(lái)源

          中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)

          報(bào)告內(nèi)容:

          隨著城市居民生活水平的提高,飲料消費(fèi)開(kāi)始成為居民消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn)。目前的飲料消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,品種不斷翻新,品牌不斷涌現(xiàn),飲料消費(fèi)市場(chǎng)成為典型的買(mǎi)方市場(chǎng),人們的選擇范圍越來(lái)越大。前一段時(shí)間,零點(diǎn)調(diào)查與分析公司進(jìn)行了一次飲料消費(fèi)調(diào)查。調(diào)查主要在北京、上海兩大城市進(jìn)行,兩城市成功樣本均為518個(gè),共1036個(gè)。

          碳酸飲料當(dāng)家

          調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)飲料時(shí)在類(lèi)型選擇方面存在著地區(qū)、性別、年齡上的差異。但相同的是,北京人和上海人均將碳酸類(lèi)飲料作為飲料的首選,而且上海人對(duì)碳酸飲料的偏好表現(xiàn)得更加明顯,比例比北京高出近10個(gè)百分點(diǎn),北京、上海分別為39.9%和49%。兩地次選飲品均為礦泉水和純凈水;對(duì)于純果汁飲料,北京人顯然比上海人有更濃厚的興趣,比例分別為5.5%和1.7%。從性別角度看,喜歡碳酸飲料、奶類(lèi)飲料以及茶飲料的女性比別性多,而喜歡礦泉水和純凈水的男性比女性多。從年齡上看,喜歡碳酸類(lèi)飲料的'人的比例隨年齡的上升而下降,60歲以上的人對(duì)茶飲料的興趣比其他年齡段的人多。

          品牌認(rèn)知度各異

          第一類(lèi):碳酸飲料

          在北京,可口可樂(lè)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,高居綜合提及率排名榜首,為85.9%;雪碧位居第二,綜合提及率為41.7%;而芬達(dá)、健力寶、百事可樂(lè)、美年達(dá)的綜合提及率分別為:19.8%、15.6%、13.5%、12.0%。與北京人不同的是,上海人似乎并沒(méi)有特別偏受哪一種飲料,可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、雪碧三分天下,共執(zhí)牛耳,綜合提及率分別為:71.4%、64.3%、55.6%;另外,七喜、美年達(dá)、芬達(dá)也有一定的知名度。

          第二類(lèi):礦泉水、純凈水

          在北京,樂(lè)百氏、娃哈哈位居前茅。綜合提及率分別為:61.5%、51.3%;可賽牌也有一定的認(rèn)知度;另外,嶗山、九龍山、獲特滿(mǎn)、天賜莊、農(nóng)夫山泉也為一部分北京人所了解。大上海,農(nóng)夫山泉、正廣和、碧純?nèi)痔煜拢C合提及率分別為:57.3%、53.5%、41.3%;獲特滿(mǎn)有一定的知名度;娃哈哈、樂(lè)百氏、屈臣僅為一小部分人知曉?梢钥闯觯本┖蜕虾5牡V泉水、純凈水市場(chǎng)幾乎被完全不同的品牌所瓜分,存在著比較大的差異。

          第三類(lèi):純正果汁

          在北京,匯源果汁的認(rèn)知度排名第一,綜合提及率為48.0%,都樂(lè)居第二,為20.0%,大湖、華旗、福運(yùn)全、茹夢(mèng)緊隨其后,為:8%、8%、4%、4%。在上海,都樂(lè)的認(rèn)知度排名第一,綜合提及率為62.5

          飲料調(diào)查的報(bào)告 2

          一、 調(diào)研背景

          夏天還沒(méi)來(lái)到,國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)已是硝煙彌漫,走進(jìn)各 大超市,貨架上的飲料產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目,讓人應(yīng)接不暇。有業(yè)內(nèi)人士稱(chēng),隨著網(wǎng)購(gòu)時(shí)代的到來(lái),飲料行業(yè)也將面臨重新洗牌的境遇,市場(chǎng)有可能進(jìn)一步壟斷,但究竟鹿死誰(shuí)手,有營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家表示,雖然目前飲料市場(chǎng)被幾大品牌企業(yè)所包裹,成敗的關(guān)鍵是在營(yíng)銷(xiāo)策略方面如何尋找到差異化,生產(chǎn)出適合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。

          娃哈哈近期推出一款名為“小陳陳”的個(gè)性化飲品,該款產(chǎn)品從口味、定位、推廣方式等方面都與娃哈哈的傳統(tǒng)飲品不同。筆者在網(wǎng)絡(luò)

          上看到該款產(chǎn)品的介紹,也非常有個(gè)性化——體重又飆升了?今晚又加班了?上班遇上堵車(chē)?吃貨遇上沒(méi)胃口?網(wǎng)購(gòu)遇上斷網(wǎng)?為什么生活總是在跟我開(kāi)玩笑,我的生活模式總是veryhard!老天虐我千百遍,我實(shí)在很難待他如初戀。類(lèi)似的情況相信大家在生活中都遇到過(guò),煩躁?著急?上火?到底怎么辦?小陳陳告訴你——生活要淡定。我們小組利用課余的時(shí)間,到市區(qū)內(nèi)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)研,對(duì)于有代表性的人進(jìn)行訪談,同時(shí)通過(guò)問(wèn)卷網(wǎng)在網(wǎng)絡(luò)調(diào)研。

          二、 調(diào)研目的

          通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的問(wèn)卷了解消費(fèi)者的'情況,通過(guò)分析了解市場(chǎng)的一般情況。

          三、 調(diào)查對(duì)象

          全國(guó)消費(fèi)者

          四、 調(diào)查內(nèi)容

          消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知 、消費(fèi)者的消費(fèi)情況、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的記 憶、通過(guò)游戲宣傳產(chǎn)品的情況

          五、 調(diào)查方法

          1、問(wèn)卷式——抽樣調(diào)查

          2、訪談式

          六、 調(diào)查步驟:

          20xx-5-20——20xx-5-21完成選題; 20xx-5-21——20xx-5-28制作問(wèn)卷并發(fā)放; 20xx-5-28——20xx-5-29 統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果,制作調(diào)查報(bào)告。

          七、調(diào)查人員安排:

          發(fā)收問(wèn)卷:全部人員 統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù):xx調(diào)查分析:全部人員

          八、問(wèn)卷設(shè)計(jì)及結(jié)論

          本次調(diào)研同發(fā)放問(wèn)卷150份,收回132份。

          小陳陳青梅陳皮植物飲料調(diào)查問(wèn)卷

          q1您的性別 根據(jù)餅圖,看出本次調(diào)研的男女比例相近,其中男42.42%,女56.82%。

          q2您的年齡 由圖可以看出,本次調(diào)研16-39歲居多。

          q3您的職業(yè) 本次調(diào)研學(xué)生、企業(yè)/公司職員居多

          q4您的除去生活必需品外剩余零用錢(qián)會(huì)花在食物上嗎 本次調(diào)研,剩余零用錢(qián)會(huì)花在食物上的人占83.93%,其余則不會(huì)。

          q5您喝過(guò)娃哈哈小陳陳嗎(選b,不用回答q6、q8、q11。選 其他繼續(xù)答題) 本次調(diào)研,喝過(guò)小陳陳飲料的人只占20%左右,而沒(méi)有喝過(guò)的占60%左右,不記得有沒(méi)有喝過(guò)的占10%左右。那就是說(shuō)小陳陳飲料市場(chǎng)很大,現(xiàn)在很少人知道該產(chǎn)品。

          q6您覺(jué)得小陳陳是您喜歡的飲料嗎本次調(diào)研,對(duì)于不記得有沒(méi)有喝過(guò)該款飲料的人來(lái)說(shuō)大多數(shù)對(duì)認(rèn)為小陳陳不是自己喜歡喝的飲料,而對(duì)于喝過(guò)飲料的人來(lái)說(shuō)大多數(shù)認(rèn)為喜歡喝這款飲料。

          q7您覺(jué)得有一款產(chǎn)品從口味、定位、推廣方式等方面都與娃哈哈的傳統(tǒng)飲品不同你愿意嘗試嗎(選b終止回答) 根據(jù)調(diào)研結(jié)果,80%左右的人覺(jué)得有一款產(chǎn)品從口味、定位、推廣方式等方面都與娃哈哈 的傳統(tǒng)飲品不同而愿意嘗試,其他則不愿意。

          q8請(qǐng)問(wèn)您是通過(guò)什么途徑知道這款飲料的?根據(jù)調(diào)研結(jié)果分析,40%的人是通過(guò)淘寶消費(fèi)的,25%的人是經(jīng)過(guò)朋友介紹消費(fèi)的,10% 的人是通過(guò)廣告得知消費(fèi)的,15%的人在商店、超市等進(jìn)行消費(fèi)。

          q9如果在天氣炎熱、您沒(méi)胃口的情況下,您會(huì)選擇什么飲料?選df繼續(xù)答題,選其它則終止回答 數(shù)據(jù)顯示,53%左右的人在天氣炎熱、您沒(méi)胃口的情況下,選什么飲料都無(wú)所謂,15%左右會(huì)選擇新產(chǎn)品小陳陳,其他則選擇其它飲料?梢钥闯鱿M(fèi)者在進(jìn)行選購(gòu)時(shí)大多數(shù)人都覺(jué)得無(wú)所謂,所以該產(chǎn)品應(yīng)該投放到消費(fèi)者其而易見(jiàn)的超市、商店等人流量多的地方。

          q10您了解小陳陳原型人物以及小陳陳這款飲料嗎?

          飲料調(diào)查的報(bào)告 3

          本次調(diào)查通過(guò)對(duì)北京、上海、廣州、武漢、沈陽(yáng)、西安6個(gè)城市的1925名飲料消費(fèi)者的訪問(wèn),重點(diǎn)研究了8類(lèi)飲料產(chǎn)品中的23個(gè)品牌。本次研究中所選定的品牌主要是在各個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域中的全國(guó)性的國(guó)外或國(guó)產(chǎn)品牌,但由于執(zhí)行時(shí)間和條件的限制,未能涵蓋飲料行業(yè)的所有優(yōu)秀品牌,如統(tǒng)一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括:

          國(guó)產(chǎn)品牌仍需努力

          本次研究,根據(jù)零點(diǎn)調(diào)查公司的品牌價(jià)值初診模型,一個(gè)品牌的品牌價(jià)值可分為品牌價(jià)值內(nèi)涵和品牌價(jià)值外延兩部分。品牌價(jià)值內(nèi)涵是品牌價(jià)值的核心部分,反映了品牌的內(nèi)在價(jià)值,是靠品牌長(zhǎng)期積累而形成的,不可能在一朝一夕迅速提升。品牌價(jià)值內(nèi)涵分為情感和功能兩個(gè)層面,其中情感層面包括歷史傳承、人格特征、個(gè)人聯(lián)系度、可感知的價(jià)值、文化特征等五個(gè)維度;功能層面包括可感知的質(zhì)量和功能利益兩個(gè)維度。品牌價(jià)值外延是品牌價(jià)值的擴(kuò)展部分,反映了品牌內(nèi)在價(jià)值的影響力和滲透力。它是可以通過(guò)廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等手段有效提升的品牌價(jià)值部分,通常包括對(duì)品牌名稱(chēng)、品牌標(biāo)志、廣告語(yǔ)、形象使者、經(jīng)營(yíng)理念等認(rèn)知度和美譽(yù)度的測(cè)量。

          在不同品牌價(jià)值維度上,各個(gè)品牌表現(xiàn)各不相同。綜合比較,可口可樂(lè)、百事可樂(lè)和雪碧無(wú)論在品牌價(jià)值內(nèi)涵還是外延上都比較突出。從消費(fèi)者的感受來(lái)看,這三個(gè)品牌無(wú)論從豐富的品牌內(nèi)涵還是強(qiáng)大而成功的市場(chǎng)推廣上,都得到了消費(fèi)者的認(rèn)同。其他品牌,如芬達(dá)、農(nóng)夫山泉、康師傅、光明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹(shù)、美年達(dá)和樂(lè)百氏等也各有千秋。

          總體來(lái)說(shuō)、飲料品牌價(jià)值內(nèi)涵的差異主要體現(xiàn)在情感層面,而在功能層面上的差異不大。作為較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的飲料品牌——可口可樂(lè),以其悠久的歷史和豐富的背景、獨(dú)特的個(gè)性和突出的社會(huì)形象在情感層面的歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上得到消費(fèi)者的充分認(rèn)可。百事可樂(lè)也以其獨(dú)特的個(gè)性和文化在歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上有上佳表現(xiàn)。

          除此之外,健力寶獨(dú)特的企業(yè)背景,都樂(lè)和旭日升的突出個(gè)性,雀巢的文化內(nèi)涵,光明與消費(fèi)者的個(gè)人情感聯(lián)系度,都樂(lè)和露露的檔次感和物有所值感都對(duì)消費(fèi)者有很強(qiáng)的沖擊力。

          在品牌價(jià)值外延上,可口可樂(lè)、百事可樂(lè)和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度,而楊協(xié)成和都樂(lè)這樣的品牌雖然在認(rèn)知度上遠(yuǎn)低于其他品牌,但在消費(fèi)者心目中卻有一定的美譽(yù)度,因此這兩個(gè)品牌如果能夠繼續(xù)維持品牌在消費(fèi)者心目中的良好形象,擴(kuò)大品牌的知名度,將會(huì)有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)潛力。

          通過(guò)重點(diǎn)比較在可樂(lè)、汽水、果汁、即飲茶和奶類(lèi)飲料中的中國(guó)大陸品牌和臺(tái)灣及國(guó)外品牌,可以發(fā)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)品牌在品牌塑造中的優(yōu)劣勢(shì)。上面以圖示的方式體現(xiàn)了各個(gè)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵和外延的具體表現(xiàn)。內(nèi)圈是品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵各個(gè)維度上的表現(xiàn),內(nèi)圈的面積越大表明品牌價(jià)值內(nèi)涵實(shí)力越強(qiáng),外層表明品牌在品牌價(jià)值外延上的表現(xiàn),同樣面積越大表明品牌價(jià)值外延實(shí)力越強(qiáng)。

          總體來(lái)說(shuō),國(guó)外品牌和合資品牌在品牌價(jià)值上優(yōu)于中國(guó)大陸的本土品牌,這與國(guó)外品牌較為超前的品牌意識(shí)和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關(guān)。國(guó)外品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵上表現(xiàn)得更為均衡。當(dāng)品牌各個(gè)維度處于平衡狀態(tài)并且相互支持的時(shí)候,品牌的優(yōu)勢(shì)便會(huì)得到強(qiáng)化。如果各個(gè)維度中任何一項(xiàng)偏弱,或者給出的是相互抵觸的信息,必然導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心中的形象混亂,從而產(chǎn)生負(fù)面感受。

          大部分國(guó)產(chǎn)品牌在人格特征上顯得比較單薄,沒(méi)有個(gè)性。獨(dú)特的人格特征有助于品牌傳播,更主要的是樹(shù)立品牌的個(gè)性,締造一種為消費(fèi)者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度,并進(jìn)而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)中的口碑流傳與推薦。如果一個(gè)品牌沒(méi)有形成人格特征或人格特征不清晰,則會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)品牌形象與定位的混亂,并疏遠(yuǎn)這一品牌。一個(gè)沒(méi)有人格特征的品牌就像一個(gè)沒(méi)有人格特征的人一樣,是容易被忽略的。

          但國(guó)內(nèi)品牌在個(gè)人聯(lián)系度上則較國(guó)外品牌有一定長(zhǎng)處。這些國(guó)產(chǎn)飲料品牌雖然在市場(chǎng)景社會(huì)的外在表現(xiàn)上沒(méi)有國(guó)外品牌那么強(qiáng)勢(shì),但卻給中國(guó)的消費(fèi)者更多親密的感覺(jué)。在中國(guó)消費(fèi)者心目中,這些國(guó)產(chǎn)品牌雖然不是什么領(lǐng)導(dǎo)品牌,卻更像自己熟悉的好友,是生活中擁有美好回憶的、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價(jià)值的其他維度的良好表現(xiàn),將會(huì)形成強(qiáng)大的影響力。綜合來(lái)看,國(guó)產(chǎn)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵的各個(gè)維度上表現(xiàn)不夠均衡,形象不夠豐滿(mǎn)。

          為飲料消費(fèi)者“把脈”

          1、飲料代替普通水,消費(fèi)者表示更歡迎

          飲料從早期上等社會(huì)餐桌上的奢侈品,到初入尋常百姓家父母省吃?xún)用作為孝敬老人疼愛(ài)孩子的表示,到現(xiàn)在漫街都是價(jià)格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料,所有的人幾乎都可以毫不猶豫,在任何地方隨意買(mǎi)到自己想要的飲料。

          飲料從其誕生開(kāi)始,最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中,飲料更多是作為一種普通水的補(bǔ)充。但時(shí)至今日,飲料在中國(guó)人的飲用消費(fèi)中則大有替代普通水之勢(shì)。在本次調(diào)查的6大城市中,除了2.6%的受訪者回答基本不喝飲料外,絕大部分的受訪者都較常喝飲料,其中占三成以上的人日常飲料的消費(fèi)量相當(dāng)(14.3%)或超過(guò)了(18.0%)普通水的飲用量。看來(lái)飲料已在不知不覺(jué)中成為平常百姓的`日常生活必需品,變得與穿衣、吃飯一樣自然。

          2、飲料品類(lèi)變數(shù)大,情有獨(dú)鐘不容易

          如今的市場(chǎng)上,飲料種類(lèi)五花八門(mén),廠家不斷推陳出新,向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對(duì)各種類(lèi)型的飲料,人們有不同的選擇習(xí)慣?傮w看來(lái),多數(shù)消費(fèi)者(71.2%)都不會(huì)只局限于一種飲料,而會(huì)喝幾種;衷情于一種類(lèi)型飲料的人群比例較少,僅占8.3%;也有20.5%的消費(fèi)者在不同種類(lèi)的飲料間轉(zhuǎn)換,沒(méi)有較明確的選擇范圍,他們只是“有什么喝什么”,不管什么種類(lèi)。

          在各類(lèi)飲料中,最受消費(fèi)者歡迎的是可樂(lè)類(lèi)的飲料,有92.1%的消費(fèi)者會(huì)喝各種品牌的可樂(lè)產(chǎn)品;瓶裝水(80.1%)雖然在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)普及的時(shí)間不是很長(zhǎng),但現(xiàn)在已與傳統(tǒng)汽水飲料(81.3%)擁有相近比例的消費(fèi)者;即飲茶類(lèi)飲品在進(jìn)入市場(chǎng)初期,由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習(xí)慣有很大的沖突,而一度存有爭(zhēng)議,但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場(chǎng)。相比之下,在本次研究所涉及的8類(lèi)飲料產(chǎn)品中,同樣作為傳統(tǒng)飲料經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)加工的飲品,豆奶類(lèi)產(chǎn)品在消費(fèi)者中的選擇比例就較低,僅有不到三成的消費(fèi)者喝即飲豆奶類(lèi)產(chǎn)品。

          3、品牌主導(dǎo)飲料選擇,價(jià)格、便利顯神通

          在飲料行業(yè),同類(lèi)飲料產(chǎn)品的品質(zhì)差異不大,價(jià)格也并不懸殊,因此品牌因素會(huì)很大程度地作用于消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)選擇上。通過(guò)研究消費(fèi)者選擇某種飲料的品牌選擇習(xí)慣,我們把消費(fèi)人群劃分為具有忠誠(chéng)性單品牌選擇(“只喜歡一個(gè)牌子”)、習(xí)慣性單品牌選擇(“總是買(mǎi)一個(gè)牌子,但說(shuō)不上喜歡,只是習(xí)慣了”)、多品牌選擇(“兩三個(gè)牌子換著買(mǎi)”)、追求方便(“不看牌子,見(jiàn)到什么牌子,就買(mǎi)什么牌子”)、價(jià)格導(dǎo)向型(“不看牌子,哪個(gè)便宜就買(mǎi)哪個(gè)”)等五個(gè)群體。

          4、廣告接觸先聲奪人,產(chǎn)品接觸推波助瀾

          伴隨著對(duì)飲料種類(lèi)的認(rèn)知,人們也從不同方面接觸到飲料品牌,從而對(duì)品牌做出選擇。

          本次調(diào)查中,當(dāng)問(wèn)到認(rèn)知各種不同品牌的兩種主要途徑時(shí),大多數(shù)受訪者(75.4%)聲稱(chēng)主要是通過(guò)廣告獲悉各種不同品牌飲料,而自己喝過(guò)后知道的也占一半以上(58.4%),其他諸如親友介紹和零售商的介紹也為消費(fèi)者認(rèn)知各種飲料品牌起到一定的作用。

          5、超市舒適,小店方便,都是購(gòu)買(mǎi)好去處

          20xx年前,超級(jí)市場(chǎng)在中國(guó)還很少見(jiàn),而今天超級(jí)市場(chǎng)在幾乎所有城市都已遍地開(kāi)花,城市市民對(duì)其接受程度從消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)飲料的地點(diǎn)即可見(jiàn)一斑。調(diào)查顯示,61.3%的消費(fèi)者一般都是在超市購(gòu)買(mǎi)飲料,占據(jù)著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。

          個(gè)體小商店或副食品店也是消費(fèi)者較常購(gòu)買(mǎi)飲料的地方(28.4%)。超市的潔凈與個(gè)體小商店的方便,使這兩種零售點(diǎn)成為人們最喜歡的飲料購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所,它們合起來(lái)占飲料經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)的將近九成。

          6、零星購(gòu)買(mǎi)為主,小批量存放也方便

          與吃飯不同,喝飲料是隨意性比較強(qiáng)的行為;所以有62.4%的消費(fèi)名購(gòu)買(mǎi)飲料的習(xí)慣是喝多少才買(mǎi)多少;但也有29.9%的消費(fèi)者為了方便,會(huì)多買(mǎi)一點(diǎn)存著,要喝的時(shí)候可以隨的拿到;只有7.6%的消費(fèi)者會(huì)一次性批發(fā)很多。

          這在一定程度上反映出,飲料目前還并非家庭生活的必需品,飲料消費(fèi)更多體現(xiàn)為即時(shí)性需求消費(fèi),而非常規(guī)性需求消費(fèi)。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 4

          一、調(diào)查背景:

          中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國(guó)內(nèi)果汁及果汁飲料實(shí)際產(chǎn)量超過(guò)百萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)33.1%,市場(chǎng)滲透率達(dá)36.5%,居飲料行業(yè)第四位,但國(guó)內(nèi)果汁人均消費(fèi)量?jī)H為1公斤,位世界平均消費(fèi)量的1/7,西歐國(guó)家平均消費(fèi)量的1/4,市場(chǎng)需求潛力巨大。

          我國(guó)的水果資源豐富,其中,蘋(píng)果產(chǎn)量是世界第一,柑橘產(chǎn)量為世界第三,梨,桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),到20xx年,我國(guó)預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150—160萬(wàn)噸,人均年均消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。

          調(diào)查目的:

          為深入了解xx市果汁飲料市場(chǎng)前景及消費(fèi)者對(duì)其的看法,為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和決策提供依據(jù),為企業(yè)增強(qiáng)自己的優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)自身的缺點(diǎn),多生產(chǎn)適合消費(fèi)者需要的類(lèi)型,按消費(fèi)者和市場(chǎng)的需要開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,進(jìn)而在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,取得更大的成功,進(jìn)而得更多的利益。

          二、果汁飲料市場(chǎng)分析:

          近日,我公司對(duì)xx市果汁飲料市場(chǎng)進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)查 ,根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),我們隊(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了簡(jiǎn)要的德分析。

          隨著我國(guó)居民生活水平的提高,人均收入的不斷增加,人們的,消費(fèi)觀念有著翻天覆地的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。追求綠色,天然,營(yíng)養(yǎng)成為消費(fèi)者和果汁飲料的主要目的。因此果汁飲料存在著巨大的潛在市場(chǎng)等待挖掘,在未來(lái)必將大有作為。目前已將有各種品種,口味的果汁日益充斥這市場(chǎng),據(jù)某市場(chǎng)調(diào)查顯示,每家大超市內(nèi),果汁飲料的品種都在120種以上,廠家達(dá)十幾家,競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素,品牌果汁飲料的淡旺季銷(xiāo)售無(wú)明顯區(qū)分。產(chǎn)品的品牌形象和產(chǎn)品質(zhì)量之爭(zhēng)已日益顯現(xiàn)出來(lái),日益成為果汁行業(yè)爭(zhēng)取至高點(diǎn)的焦點(diǎn)。

          目標(biāo)消費(fèi)群

          調(diào)查顯示,果汁飲料的主要消費(fèi)群體主要集中青少年(34%),中年人也是重要的果汁飲料消費(fèi)群體(28.4%)。其中又以女性居多。

          購(gòu)買(mǎi)因素

          口味:酸甜的味道銷(xiāo)的最好,低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)需求的主流;包裝:家庭消費(fèi)首選750ml和1L裝的塑料瓶大包裝;260ml的小瓶裝和利樂(lè)包為即買(mǎi)即飲或旅游時(shí)的首選;禮品裝是家庭送禮時(shí)的選擇;新穎別致的杯型因喝完飲料后瓶子可當(dāng)茶杯用,所以也影響了部分消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決定。

          飲料種類(lèi)選擇習(xí)慣

          調(diào)查顯示,大部分的消費(fèi)者都會(huì)喝多種飲料(71.2%),不介意喝什么飲料的消費(fèi)者只有20.5%,只有少部分的消費(fèi)者會(huì)鐘情于長(zhǎng)期喝一種飲料(8.3%)

          品牌選擇習(xí)慣

          調(diào)查顯示,半數(shù)以上的被調(diào)查的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)飲料時(shí)會(huì)嘗試多種品牌(54.6%),習(xí)慣性單品牌選擇的消費(fèi)者有13.1%;因品牌忠誠(chéng)性做出單品牌選擇的有14.2%;價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%;追求方便的比例為15.5%。

          飲料品牌認(rèn)知渠道

          調(diào)查顯示,廣告是消費(fèi)者認(rèn)知品牌的首要渠道(75.4%),可見(jiàn)廣告的影響力和其魅力所在;自己親身喝過(guò)才知道認(rèn)識(shí)某飲料品

          牌的占被調(diào)查者58.4%;在賣(mài)飲料的地方認(rèn)識(shí)的占24.5%;經(jīng)親友介紹才認(rèn)識(shí)的占11.1%。

          購(gòu)買(mǎi)渠道選擇

          調(diào)查顯示,超市是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)水果飲料最主要的場(chǎng)所(61.3%);隨時(shí)購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者占2.5%;在個(gè)體商店購(gòu)買(mǎi)的占28.4%;在批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的占2.5%;在大中型商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的占5.4%;酒店、快餐廳等餐飲場(chǎng)所也具有較大的購(gòu)買(mǎi)潛力,有待挖掘。

          一次購(gòu)買(mǎi)量

          調(diào)查顯示,選擇喝多少就買(mǎi)多少的有62.4%;選擇一次性批發(fā)很多的有7.6%;會(huì)多買(mǎi)一點(diǎn)存的有29.9%。

          三、結(jié)論與建議

          通過(guò)對(duì)調(diào)查資料的分析我們得到以下結(jié)論:

         、佼a(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng):青少年和中年人是果汁飲料的主要消費(fèi)群(倆者總和為62.7%),尤其以女性消費(fèi)者居多。從中我們也可以推出隨著中國(guó)老年化的快速增長(zhǎng),中老年人市場(chǎng)也存在較大的發(fā)展空間,可以成為我們未來(lái)的發(fā)展的方向。

         、趶V告宣傳與品牌建立:品牌產(chǎn)品時(shí)消費(fèi)者的首選,廣告是消費(fèi)者最主要的品牌認(rèn)知渠道。目前品牌水果飲料的淡旺季的銷(xiāo)售量沒(méi)有明顯的區(qū)分。品牌水果飲料是市場(chǎng)的銷(xiāo)售主流,是主要的獲利點(diǎn)。

         、塾绊懴M(fèi)的購(gòu)買(mǎi)因素:酸甜味道的銷(xiāo)售的最好,低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲料是市場(chǎng)需求的主流。消費(fèi)者會(huì)根據(jù)不同的需求的不同來(lái)決定其購(gòu)買(mǎi)的水果飲料包裝容量的大小。同時(shí)新穎獨(dú)特的外形包裝設(shè)計(jì)對(duì)消費(fèi)者有著很重要的吸引力。

         、艽蟛糠值南M(fèi)者購(gòu)買(mǎi)和飲用多種飲料,少部分的`消費(fèi)者鐘情于一種飲料。多種口味的水果飲料是發(fā)展的必然之路。以滿(mǎn)足消費(fèi)者求新的渴望。

         、莩惺窍M(fèi)者購(gòu)買(mǎi)水果飲料最主要的場(chǎng)所。個(gè)體商店也是消費(fèi)者的重要購(gòu)買(mǎi)水果飲料的重要渠道,酒店、快餐廳等餐飲場(chǎng)所也具有較大的購(gòu)買(mǎi)潛力,有待挖掘。對(duì)我們銷(xiāo)售渠道的建設(shè)有指導(dǎo)意義

         、藿^大部分的消費(fèi)者都會(huì)根據(jù)自己的需求或多一點(diǎn)來(lái)來(lái)決定自己的購(gòu)買(mǎi)量。我們可以以此來(lái)指導(dǎo)我們的銷(xiāo)售策劃方案(例如搭售,捆綁銷(xiāo)售等)和產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)。以更好的的滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求和企業(yè)的銷(xiāo)售。

          由以上幾點(diǎn)結(jié)論中我們可以得到很多的信息,以下給予幾點(diǎn)建議:

          1、 注重品牌建立和品牌宣傳。品牌推廣的成功與否不但決定了其知名

          度,而且對(duì)其美譽(yù)度和消費(fèi)者的忠誠(chéng)度的增加都有好處。根據(jù)調(diào)查所知廣告是消費(fèi)者認(rèn)識(shí)產(chǎn)品的首要原因,因此必須在銷(xiāo)售額增加的基礎(chǔ)上加大廣告的投放力度和密度,從消費(fèi)者的心理樹(shù)立對(duì)產(chǎn)品的良好品牌形象。同時(shí)節(jié)假日或定期搞新產(chǎn)品的推廣活動(dòng),投資適量的資金進(jìn)行免費(fèi)的試飲和促銷(xiāo)活動(dòng),讓消費(fèi)者從親身飲用中了解我們的產(chǎn)品,宣傳我們的產(chǎn)品。在日益復(fù)雜與激烈的水果飲料的市場(chǎng)中,唯有走品牌的道路才能讓企業(yè)走得更遠(yuǎn),才能更好的提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,獲得更多的利潤(rùn)。

          2、 加強(qiáng)產(chǎn)品的的創(chuàng)新,提高產(chǎn)品的質(zhì)量。無(wú)論什么時(shí)候,無(wú)論什么東

          西沒(méi)有創(chuàng)新就沒(méi)有發(fā)展前途,遲早都會(huì)被社會(huì)潮流所淘汰,企業(yè)也是如此,創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力,因此企業(yè)要求發(fā)展,就必須不斷的探索,不斷的來(lái)發(fā)適合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。果汁的品質(zhì)和創(chuàng)新已成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素,調(diào)查顯示出消費(fèi)者都熱衷于多種產(chǎn)品 ,口味不斷的變化,如果沒(méi)有創(chuàng)新,企業(yè)的前途則不言而喻了。質(zhì)量是產(chǎn)品的靈魂,只有不斷提產(chǎn)品的質(zhì)量水平,才能確保產(chǎn)品在消費(fèi)者中的良好形象,才能在眾多的產(chǎn)品中脫穎而出。

          3、 適當(dāng)?shù)拈_(kāi)發(fā)新的具有巨大潛力銷(xiāo)售渠道,逐步實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售渠道的多元化,降低企業(yè)的銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn),F(xiàn)在消費(fèi)者主要集中于超市購(gòu)買(mǎi)水果飲料,個(gè)體商店也是主要的購(gòu)買(mǎi)渠道,而其他的渠道卻占很少得比例,這一方面反映了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心理,同時(shí)也從側(cè)面反映了企業(yè)的銷(xiāo)售渠道目前還沒(méi)有足夠完善,許多的潛在的市場(chǎng)渠道沒(méi)有得到足夠的挖掘。同時(shí)比較單一的渠道必然加大競(jìng)爭(zhēng)者相互之間的強(qiáng)烈競(jìng)爭(zhēng),不利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。應(yīng)該更多的讓我們的產(chǎn)品進(jìn)入個(gè)人商店和小超市,這些方便消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi),擴(kuò)大產(chǎn)品的銷(xiāo)售面。

          4、 一切以實(shí)際出發(fā),一切以市場(chǎng)為導(dǎo)向。抓住以青少年和中年人這批主要消費(fèi)群體,尤其是女性消費(fèi)者。開(kāi)發(fā)適合他們口味的不同種類(lèi),不同包裝的水果飲料。目前中國(guó)存在著非常巨大的潛在的消費(fèi)市場(chǎng),從長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略出發(fā),把脈市場(chǎng)走向,不斷探索和挖掘潛在的消費(fèi)市場(chǎng)。

          5、 實(shí)行多品牌戰(zhàn)略,滿(mǎn)足消費(fèi)者多品牌的心理。多品牌戰(zhàn)略不是每一企業(yè)都能一蹴而就的,但是作為飲料行業(yè)有必要在企業(yè)的不斷發(fā)展的前提下,不斷的實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的。

          當(dāng)然,由于調(diào)查的受眾的樣本數(shù)量有限,不可能完全反應(yīng)市場(chǎng)的的真實(shí)情況,可能會(huì)存在一定的片面性。要通過(guò)實(shí)踐來(lái)不斷的檢驗(yàn)我們的報(bào)告反應(yīng)的真實(shí)性與可靠性。當(dāng)然我們的報(bào)告也有一定的參考性。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 5

          調(diào)查背景:

          大學(xué)生作為飲料消費(fèi)的主要群體,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)行為一直受到關(guān)注。目前的飲料消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,品牌不斷涌現(xiàn),飲料消費(fèi)市場(chǎng)成為典型的買(mǎi)方市場(chǎng),人們的選擇范圍愈來(lái)愈大。大學(xué)生要做如何的選擇呢?在消費(fèi)日趨冷靜的今天,廠家又將如何面對(duì)呢?帶著這些問(wèn)題,咱們?nèi)涨皩?duì)大學(xué)生的飲料市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查研究。

          調(diào)查時(shí)間:

          20xx年xx月xx日

          調(diào)查地址:

          xxx

          調(diào)查對(duì)象:

          在校學(xué)生

          調(diào)查目的:

          通過(guò)調(diào)查了解大學(xué)生最喜歡喝的飲料類(lèi)型、了解大學(xué)生在飲料上的消費(fèi)情況和了解大學(xué)生的飲料購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣。

          調(diào)查方式:

          1、方案調(diào)研;

          2、網(wǎng)絡(luò)搜尋查閱有關(guān)資料;

          3、問(wèn)卷調(diào)查;

          4、系統(tǒng)分析法。

          調(diào)查結(jié)果分析:

          一、碳酸飲料飲料仍然是大多人的選擇

          碳酸飲料、茶飲料和水飲料組成了飲料消費(fèi)的主要部份。其中碳酸飲料的消費(fèi)人群達(dá)到60%的比例。這種飲料的特點(diǎn)是以解渴為主,在功能上比較基礎(chǔ),在價(jià)位上也相對(duì)較低。這也說(shuō)明消費(fèi)者對(duì)飲料消費(fèi)的主流,仍然僅僅要求它最大體的功能,并對(duì)價(jià)位較敏感。

          果汁飲料的消費(fèi)人群占25%。這其中既包括純果汁也包括一般的果汁飲料。從消費(fèi)比例上看,與去年的數(shù)據(jù)相對(duì)平穩(wěn)并稍有上升。從功能上,果汁飲料與水飲料及碳酸飲料是有不同的,這種不同也注定了果汁飲料無(wú)法全面代替這些傳統(tǒng)飲料。但從消費(fèi)比例的發(fā)展來(lái)看,果汁飲料仍然有必然的上升空間,但上升的幅度被以為并非樂(lè)觀。另外茶飲料和礦泉水等并非是大學(xué)生最受歡迎的飲料。

          二、在各品牌中,可口可樂(lè)的消費(fèi)量匹馬領(lǐng)先

          在消費(fèi)量方面,可口可樂(lè)仍然是龍頭老大,以23%的消費(fèi)面匹馬領(lǐng)先。緊隨其后的,是康師傅、百事可樂(lè),皆為16%,統(tǒng)一為15%,三者八兩半斤鼎足而立。處在第三集團(tuán)的,是國(guó)產(chǎn)品牌農(nóng)夫山泉、匯源、娃哈哈和酷兒,在3%至6%之間。國(guó)產(chǎn)品牌在飲料市場(chǎng)已經(jīng)立穩(wěn)了腳跟,雖然目前與那些國(guó)際巨頭仍然相差較遠(yuǎn),但穩(wěn)定的市場(chǎng)份額和良好的市場(chǎng)口碑,已經(jīng)使國(guó)產(chǎn)飲料擁有了一個(gè)良好的局面。大學(xué)生在品牌上的選擇遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其他的消費(fèi)群體。

          三、口味與品牌是影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的最大的二個(gè)因素

          1、飲料的口味是影響因素中最公共的因素,影響著最多的消費(fèi)者。有53%的人以為對(duì)飲料的口味會(huì)很在意,口味對(duì)自己適合與否,會(huì)影響對(duì)飲料的選擇與購(gòu)買(mǎi)。

          2、飲料的品牌對(duì)消費(fèi)的影響是僅次于口味的又一大因素,35%的被調(diào)查者以為,飲料的品牌會(huì)影響他們的選擇。調(diào)查中,17%的被調(diào)查者表示,知名度會(huì)影響他們的選擇。大學(xué)生消費(fèi)者,更注重品牌,也更關(guān)心飲料的知名度。因?yàn)樗麄冏咴诔绷鞯那岸耍瑢?duì)于新產(chǎn)品的推出抱有新鮮度,對(duì)于新廣告的播放分外關(guān)注。

          3、位列影響選擇的因素第三集團(tuán)的有營(yíng)養(yǎng)成份、價(jià)錢(qián)和保質(zhì)期等因素,分(好范maidoc)別有23%、20%和19%的消費(fèi)者給了選擇。

          四、超市是消費(fèi)者的主要購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所

          大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)飲料的場(chǎng)所主要在超市,88%的消費(fèi)者選擇在超市購(gòu)買(mǎi)。這種偏向與性別有必然關(guān)聯(lián),女生比男生更偏向于大超市消費(fèi),這或許與購(gòu)買(mǎi)批量有關(guān)。一般在學(xué)校超市購(gòu)買(mǎi)時(shí)都是臨時(shí)性的消費(fèi),則以男生占多數(shù),臨時(shí)性消費(fèi)對(duì)場(chǎng)所的選擇性不強(qiáng),一般以方便為主,就近原則。

          五、大瓶、小瓶這種處在二個(gè)極端的包裝最受歡迎

          調(diào)查顯示,消費(fèi)者選擇的包裝以瓶裝為主,聽(tīng)裝、利樂(lè)包只占很小一部份。其中,小瓶裝的飲料是消費(fèi)者最多購(gòu)買(mǎi)的,占41%。小瓶裝以其攜帶方便、容積適量而使其最受歡迎。而聽(tīng)裝飲料在價(jià)錢(qián)上處于劣勢(shì),選擇的只有9%。曾經(jīng)比較受歡迎的利樂(lè)包飲料則選擇者最少,只占2%。大瓶裝飲料是消費(fèi)者第二多的選擇,有29%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。大瓶裝飲料雖然攜帶不便,但因其相對(duì)價(jià)錢(qián)要廉價(jià)些,很受上網(wǎng)男生和大部份女生的青睞,成為除小瓶之外最受歡迎的包裝類(lèi)型。而中瓶包裝的.消費(fèi)占19%,這種包裝是對(duì)大瓶包裝的一種補(bǔ)充。

          六、價(jià)錢(qián)的選擇以2至3元價(jià)位最普遍

          調(diào)查表明,大學(xué)生最常消費(fèi)的飲料的價(jià)錢(qián)在2至3元,消費(fèi)人群比例占47%,這也是最普遍的一個(gè)價(jià)位區(qū)間。5元以上的消費(fèi)占23%,這種消費(fèi)一般是大瓶裝飲料,比例也較高.

          對(duì)消費(fèi)飲料的價(jià)錢(qián)散布與其他信息的研究顯示,消費(fèi)的價(jià)錢(qián)與其消費(fèi)的場(chǎng)所、消費(fèi)的包裝類(lèi)型都有直接的關(guān)系。一般消費(fèi)價(jià)錢(qián)越高,則多在便利店所進(jìn)行消費(fèi)。而價(jià)錢(qián)越低的飲料,包裝的容量越小型。而從消費(fèi)飲料的類(lèi)型上看,價(jià)位較低的消費(fèi),多為水飲料、茶飲料及碳酸飲料。

          七、促銷(xiāo)因素

          目前果汁飲料的促銷(xiāo)方式主要集中于現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)小姐推薦,舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)或降低價(jià)錢(qián),促銷(xiāo)頻率也正在加大,一般一年促銷(xiāo)次數(shù)達(dá)4-5次,每次大體為期一個(gè)月,促銷(xiāo)地址一般選擇在一些繁華地址或大型商場(chǎng)、超市。大學(xué)生對(duì)于在促銷(xiāo)的飲料選擇性較大,主要在于促銷(xiāo)的產(chǎn)品新穎、價(jià)錢(qián)廉價(jià)。

          調(diào)查結(jié)論和建議:針對(duì)大學(xué)生市場(chǎng)的調(diào)查結(jié)果分析,總結(jié)了對(duì)于飲料消費(fèi)存在的主要問(wèn)題,對(duì)銷(xiāo)售廠家提出以下的建議:

          1、消費(fèi)者喝飲料除解渴外,還希望飲料產(chǎn)品提供一些附加價(jià)值。所以無(wú)論是哪個(gè)飲料類(lèi)別,都應(yīng)按照產(chǎn)品自身的特點(diǎn)提出一些符合消費(fèi)需求的賣(mài)點(diǎn)來(lái),如蘿卜汁飲料可以補(bǔ)充維生素;紅棗飲料可以補(bǔ)血;梨汁飲料可以去火;銀耳飲料可以養(yǎng)身等等。這樣你的產(chǎn)品的市場(chǎng)接受度就會(huì)大大提高。

          2、要有好的產(chǎn)品策略。

          3、價(jià)錢(qián)策略要適當(dāng)。

          4、銷(xiāo)售渠道:盡可能增加鋪貨率。

          超市、批發(fā)兩條腿走路,盡可能增加產(chǎn)品的鋪貨率,以超市帶動(dòng)其他各類(lèi)渠道的銷(xiāo)售。

          五、廣告促銷(xiāo):要制作一個(gè)好的廣告片能讓消費(fèi)者過(guò)目成誦。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 6

          為了深入了解xx市的果汁飲料消費(fèi)情況,特進(jìn)行此次市場(chǎng)調(diào)查。本次調(diào)查由xx調(diào)查公司承擔(dān),調(diào)查時(shí)間為xx年x月至x月。調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪問(wèn)調(diào)查。本次調(diào)查選取的樣本為x個(gè)。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后,本公司將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié),其報(bào)告如下:

          一、市場(chǎng)背景資料

          1、我國(guó)國(guó)內(nèi)果汁飲料市場(chǎng)現(xiàn)狀

          中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國(guó)內(nèi)果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量超過(guò)百萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)33.1%,市場(chǎng)滲透率達(dá)36.5%,居飲料行業(yè)第4位,但國(guó)內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量?jī)H為1公斤,為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7,西歐國(guó)家的平均消費(fèi)量為1/4。市場(chǎng)需求潛力巨大。

          2、我國(guó)水果資源概況

          我國(guó)水果資源豐富。其中,蘋(píng)果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),到20xx年,我國(guó)預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150—160萬(wàn)噸,人均果汁年銷(xiāo)量達(dá)1.2公斤左右。20xx年,預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195—240萬(wàn)噸,人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。

          二、專(zhuān)門(mén)調(diào)查部分

          1、目標(biāo)消費(fèi)群:調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費(fèi)群中,15—24歲年齡段占了34.3%,25—34歲年齡段的占了28.4%。其中,又以女性消費(fèi)者居多。

          2、影響購(gòu)買(mǎi)因素:

         、倏谖叮核崽鸬奈兜冷N(xiāo)量好。低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)需求的主流。

         、诎b:家庭消費(fèi)首選750 ml和1l裝的塑料瓶大包裝。260 ml的小瓶裝和利樂(lè)包為即買(mǎi)即飲或旅游時(shí)的首選。禮品裝是家庭送禮時(shí)的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當(dāng)茶杯用,所以也影響了部分消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決定。

          3、飲料種類(lèi)選擇習(xí)慣:72.1%的消費(fèi)者表示不會(huì)僅限于一種,會(huì)喝多種飲料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。

          4、品牌選擇習(xí)慣:調(diào)查顯示,習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有54.6%,習(xí)慣性單品牌選擇的有13.1%,因品牌忠誠(chéng)性做出單品牌選擇的有14.2%。價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%,追求方便的比例為15.5%。

          5、飲料品牌認(rèn)知渠道:

          廣告:75.4%;

          自己喝過(guò)才知道:58.4%;

          賣(mài)飲料的地方:24.5%;

          親友介紹:11.1%。

          6、購(gòu)買(mǎi)渠道選擇:

          在超市購(gòu)買(mǎi):61.3%;

          隨時(shí)購(gòu)買(mǎi):2.5%;

          個(gè)體商店購(gòu)買(mǎi):28.4%;

          批發(fā)市場(chǎng):2.5%;

          大中型商場(chǎng):5.4%。

          酒店、快餐廳等餐飲場(chǎng)所也具有較大的購(gòu)買(mǎi)潛力。

          7、一次購(gòu)買(mǎi)量:

          選擇喝多少就買(mǎi)多少的占62.4%;

          選擇一次性批發(fā)很多的占7.6%;

          會(huì)多買(mǎi)一點(diǎn)存著的占29.9%。

          三、結(jié)論和建議

          1、結(jié)論

         、僮非缶G色、天然、營(yíng)養(yǎng)成為消費(fèi)者和果汁飲料的主要目的。

         、谄贩N多、口味多是果汁飲料行業(yè)的.顯著特點(diǎn)。

          ③競(jìng)爭(zhēng)十分激烈(據(jù)xx市場(chǎng)調(diào)查顯示,每家大型超市內(nèi),果汁飲料的品種都在120種左右,廠家達(dá)幾十家)。

         、芄钠焚|(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素。

         、萜放乒嬃系牡句N(xiāo)量無(wú)明顯區(qū)分。

          2、建議

         、僮⒅毓嬃系钠焚|(zhì)及創(chuàng)新意識(shí)。

         、诋a(chǎn)品宣傳時(shí)要加大廣告宣傳的力度。

         、凵碳以诮M織貨品時(shí)要根據(jù)市場(chǎng)的變化制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 7

          簡(jiǎn)要背景說(shuō)明(課題的緣起)

          維生素C在我們的日常生活中往往起到了不可或缺的重要作用,社會(huì)對(duì)此也持續(xù)保持著各方位的高度關(guān)注。維C,又叫L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦吸收,就分布到體內(nèi)所有的水溶性結(jié)構(gòu)中。不僅對(duì)人們的身體有促進(jìn)生長(zhǎng)、增強(qiáng)免疫的功效,還能對(duì)壞血癥等系列后天疾病有顯著療效。為了進(jìn)一步探究并確認(rèn)維C對(duì)人體的影響,在化學(xué)老師的幫助下,我們決定采取酸堿指示對(duì)比的.化學(xué)方法來(lái)具體測(cè)量各種飲品中維C的含量,也有助于加深對(duì)此課題的進(jìn)一步了解。

          課題研究目標(biāo)與意義

          我們的整體研究思路是,從廣告宣傳維C功效是否夸大、是否可靠著手,通過(guò)研究廣告宣傳對(duì)人們的心理狀況來(lái)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并結(jié)合實(shí)際情況提出可行的研究方案。

          此前,有人對(duì)市場(chǎng)上各類(lèi)飲料中維生素C添加狀況做了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)在所采集的樣品中,有70.1%在標(biāo)簽上標(biāo)明添加了維生素C,或提示產(chǎn)品中含有維生素C。令人略感意外的是,純果汁當(dāng)中只有一半產(chǎn)品提到含有維生素C,而絕大多數(shù)果汁飲料中都宣稱(chēng)含有維生素C。運(yùn)動(dòng)保健型飲料和茶飲料也是添加維生素C的熱門(mén),而平日被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低的碳酸飲料,居然有1/5也聲稱(chēng)添加了維生素C--這就不能不讓人對(duì)飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值刮目相看。我們懷疑近期,各種飲品在廣告宣傳方面愈加傾向于商業(yè)化,過(guò)度夸大了飲品中維C含量的大小,不僅會(huì)對(duì)人們的身體造成損傷,還會(huì)降低商家的誠(chéng)信度,不利于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。部分人群在生活中對(duì)飲品有較高的依賴(lài)度,有時(shí)也會(huì)盲目從眾,不夠理性。

          我們希望通過(guò)報(bào)告讓人們逐步重視維C,理智面對(duì)廣告宣傳,同時(shí)積極向社會(huì)各職能部門(mén)、人群宣傳維C對(duì)人體的作用和飲品廣告的不確定性,讓大眾逐步準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)、合理正視并用好維C的社會(huì)效果。

          1. 活動(dòng)步驟。

          第一階段:選題,課題研究規(guī)劃,開(kāi)題論證,問(wèn)卷調(diào)查。

          第二階段:整理問(wèn)卷資料,實(shí)地采訪,查閱網(wǎng)絡(luò)和圖書(shū)資料。

          進(jìn)行測(cè)定實(shí)驗(yàn),校內(nèi)主要是 常在小賣(mài)部用餐的同學(xué) ;

          校外主要是 購(gòu)買(mǎi)飲料的青少年 。

          第三階段:整理資料,分析數(shù)據(jù),討論報(bào)告框架,撰寫(xiě)結(jié)題報(bào)告。

          2. 開(kāi)展活動(dòng)所需硬件: 實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所及器材 。

          4.預(yù)期的成果。

          論文、調(diào)研報(bào)告、展板等。表達(dá)形式:文字、圖片、網(wǎng)頁(yè)等。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 8

         。ㄒ唬┱{(diào)查背景

          水果是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称。因它們口感甜美而深受大眾歡迎并且里面含有很多水,可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì),對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。

          目前已開(kāi)發(fā)出多種鮮榨果汁,全部采用顧客現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)榨的方式,以保證新鮮不做假。還列出一系列鮮榨果汁的功效,不但可以讓顧客了解各種水果功能,還能讓顧客按照自己的需求來(lái)點(diǎn)這些飲品!特別是鮮榨果汁,具有該水果的絕大部分營(yíng)養(yǎng)、功效。飲用果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥的危險(xiǎn)低一半,同時(shí)還能有效防止動(dòng)脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。

          鮮榨果汁正是利用這些水果的功效而制造出來(lái)的,它口感甜美,攜帶方便,無(wú)論你是在上班還是在上課,隨時(shí)隨地就可以喝上一口。 因?yàn),我們想嘗試在學(xué)校附近開(kāi)個(gè)飲品店,所以我們展開(kāi)調(diào)查了果汁在學(xué)生市場(chǎng)的銷(xiāo)售情況。

         。ǘ┱{(diào)查目的

          我們展開(kāi)調(diào)查是為了有意識(shí)地對(duì)果汁這一產(chǎn)品進(jìn)行具體的了解,認(rèn)識(shí)對(duì)市場(chǎng)的運(yùn)行狀況和運(yùn)行機(jī)制的過(guò)程和工作。充分的了解市場(chǎng)的需求,根據(jù)消費(fèi)者需求取向和潛力,安排生產(chǎn)銷(xiāo)售。便于我們少走彎路。只有通過(guò)調(diào)查,及時(shí)了解市場(chǎng)環(huán)境的變化和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的愛(ài)好和態(tài)度,有針對(duì)性地采取措施,產(chǎn)品要適銷(xiāo)對(duì)路,如價(jià)格,產(chǎn)品銷(xiāo)量等可以在短時(shí)間內(nèi)吸引消費(fèi)者的關(guān)注 。從而更好的為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)和為我們 帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)效益。

         。ㄈ┱{(diào)查的內(nèi)容

          1、大學(xué)生對(duì)市場(chǎng)上果汁飲料的認(rèn)知情況

          2、果汁飲料購(gòu)買(mǎi)情況調(diào)查分析

          3、飲料果汁飲用情況分析

         。ㄋ模┱{(diào)查說(shuō)明

         。1)調(diào)查總體:大學(xué)生

          他們是主要消費(fèi)者,容易接受新鮮事物,時(shí)尚和前衛(wèi)的代名詞。也是身體發(fā)育最重要的時(shí)候,水果鮮榨會(huì)促使他們?yōu)闀r(shí)尚買(mǎi)單,也會(huì)對(duì)他們的身體送去有益的營(yíng)養(yǎng)品。

         。2)調(diào)查的方法:考慮到成本問(wèn)題以及問(wèn)卷調(diào)查者廣泛性問(wèn)題,我們主要是在網(wǎng)上設(shè)計(jì)問(wèn)卷進(jìn)行投放調(diào)查。另外,有一部分問(wèn)卷是把網(wǎng)址在Q群里群發(fā),叫認(rèn)識(shí)的人做調(diào)查問(wèn)卷,這樣更能確保問(wèn)卷的.有效率

         。3)樣本數(shù):根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查的可操作性,共收回問(wèn)卷136份,通過(guò)對(duì)用戶(hù)名ID、IP、填寫(xiě)完整度等信息的過(guò)濾、篩選,共得到有效問(wèn)卷134份,問(wèn)卷有效率為98.5%。

         。ㄎ澹┱{(diào)查結(jié)果分析

          一、 大學(xué)生對(duì)市場(chǎng)上果汁

          飲料的認(rèn)知情況

          1、 了解途徑分析

          大學(xué)生對(duì)果汁飲料的了解途徑主要是通過(guò)電視廣告的方式,占53%, 通過(guò)朋友或同事介紹了解的占54.48%,促銷(xiāo)活動(dòng)的占44.78%,網(wǎng)絡(luò)媒體海報(bào)廣告介紹的占33.58%,而通過(guò)其他途徑了解的也占到25.37%。

          由此可以看出,電視廣告或朋友同事介紹是宣傳該產(chǎn)品的'主力軍。

          2、 經(jīng)常喝的飲料種類(lèi)

          據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)乳品奶類(lèi)飲料的達(dá)到29.85%,購(gòu)買(mǎi)茶類(lèi)的有28.36%,購(gòu)買(mǎi)碳酸類(lèi)的占13.43%,購(gòu)買(mǎi)運(yùn)動(dòng)功能類(lèi)的占5.97%,而購(gòu)買(mǎi)果汁的有17.91%,購(gòu)買(mǎi)其他飲料的占4.48%。所以,在果汁飲料市場(chǎng)中,奶類(lèi)是大學(xué)生主要的購(gòu)買(mǎi)飲料,而相對(duì)來(lái)說(shuō),茶類(lèi),果汁也普遍受到大學(xué)生的喜愛(ài)。

          二、果汁飲料購(gòu)買(mǎi)情況調(diào)查分析

          1、購(gòu)買(mǎi)原因分析

          據(jù)調(diào)查顯示,大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)果汁飲料原因有73.13%的認(rèn)為其健康營(yíng)養(yǎng),認(rèn)為提神醒腦的占47.01%,認(rèn)為養(yǎng)生美容的占35.82%,認(rèn)為有增強(qiáng)體力的占34.31%,認(rèn)為纖體瘦身的占26.12%。因此,大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)果汁飲料的主要原因是認(rèn)為它的健康,有營(yíng)養(yǎng),提神醒腦與養(yǎng)生美容所占的比重也挺大的

          2、購(gòu)買(mǎi)容量分析

          根據(jù)調(diào)查顯示,購(gòu)買(mǎi)容量為350ml的占58.96%,購(gòu)買(mǎi)450ml的占37.31%, 購(gòu)買(mǎi)1500ml的只占3.37%。由此數(shù)據(jù)可知,大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)快線還是以小瓶裝為主,而相對(duì)來(lái)說(shuō),購(gòu)買(mǎi)大瓶裝的會(huì)比較少。

          三、飲料果汁飲用情況分析

          果汁飲料的口味相對(duì)濃度滿(mǎn)意度方面

          數(shù)據(jù)顯示,有39.55%的人對(duì)果汁飲料的相對(duì)濃度大于80%的滿(mǎn)意,50.75%的人認(rèn)為一般濃度在30%-50%的滿(mǎn)意,相對(duì)淡的占9.7%,如此可以看出,消費(fèi)者對(duì)果汁飲料的一般濃度方面還是感覺(jué)比較滿(mǎn)意的。

         。┛偨Y(jié)

          果汁飲料無(wú)論是從產(chǎn)品本身還是營(yíng)銷(xiāo)途徑來(lái)說(shuō)都是比較成功的。 在產(chǎn)品方面而言,該產(chǎn)品富含豐富的營(yíng)養(yǎng)和維生素,適合現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)要求,在營(yíng)銷(xiāo)途徑方面,果汁飲料的的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)是非常的的細(xì)密的,覆蓋面大到大型超市小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)小賣(mài)部,擁有就好像毛細(xì)血管一樣龐大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò).我們這次的調(diào)查主要是根據(jù)大學(xué)生這個(gè)群體,根據(jù)我們的調(diào)查可以看出過(guò)果汁飲料的產(chǎn)品在大學(xué)生的乳飲品消費(fèi)中占有的比重并不是很高,通過(guò)本次的調(diào)查,可以總結(jié)出以下幾點(diǎn):

          1、問(wèn)題

          1.市場(chǎng)上的過(guò)果汁飲料主要是瓶裝的較多,而且瓶裝的容量較大,攜帶的話比較不方便。

          2.大容量包裝的話就要求人們?cè)陂_(kāi)封之后要盡快的喝完,要不然的話就會(huì)影響口感或品質(zhì),但是有的消費(fèi)者就是不能一次性喝完,所以造成消費(fèi)者使用上的不方便。

          2、建議

          1.更改包裝,生產(chǎn)各種不同包裝的規(guī)格(如盒裝或把產(chǎn)品的包裝變小點(diǎn)),這樣的話就間接地降低產(chǎn)品的價(jià)格。

          2.多搞一些促銷(xiāo)活動(dòng),進(jìn)而提升消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)興趣。

          3.果汁飲料的營(yíng)銷(xiāo)廣告眾多,除了在電視上的廣告之外還要加強(qiáng)在網(wǎng)絡(luò),雜志,報(bào)紙等方面的宣傳,制造廣告的轟動(dòng)效應(yīng)。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 9

          調(diào)查目的:

          1、了解果汁消費(fèi)者是怎樣一個(gè)消費(fèi)群體,果汁在不同人群中的受歡迎程度,了解消費(fèi)者對(duì)于果汁市場(chǎng)的認(rèn)知和接受程度。

          2、了解果汁在昆明飲料市場(chǎng)中所占有的份額以及今后的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

          3、調(diào)查那些果汁品牌為優(yōu)勢(shì)果汁品牌及其市場(chǎng)占有額,以及消費(fèi)者了解產(chǎn)品的主要途徑。

          4、了解是消費(fèi)者對(duì)果汁的支出,喜歡的果汁口味以及現(xiàn)在不同階級(jí)的人群個(gè)性如何。

          5、調(diào)查影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的主要影響因素。

          6、調(diào)查消費(fèi)者新的需求,為下一功能開(kāi)發(fā)做準(zhǔn)備。

          7、了解各個(gè)果汁品牌在消費(fèi)者心中的.地位,了解消費(fèi)者對(duì)各種品牌的喜歡程度。

          8、通過(guò)了解昆明果汁市場(chǎng)情況,為果汁銷(xiāo)售商和制造商提供參考,同時(shí)為果汁消費(fèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)提供一定參考。

          調(diào)查對(duì)象:

          銷(xiāo)售終端,超市,街頭便利店,書(shū)報(bào)亭,小飯館,果汁購(gòu)買(mǎi)者及部分網(wǎng)民。

          調(diào)查方式

          現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查法,觀察調(diào)查法,及問(wèn)卷調(diào)查

          調(diào)查結(jié)果

          目標(biāo)消費(fèi)群體:以年輕人為主,他們追逐潮流,關(guān)注健康,有文化涵養(yǎng),且收入較高,對(duì)新產(chǎn)品接受能力強(qiáng)。年輕的消費(fèi)者飲用果汁的比例大大高于中老年消費(fèi)者。而在這部分年輕消費(fèi)群體中,女性消費(fèi)者占絕大多數(shù)。口味及品種:酸甜口為銷(xiāo)售最好,比如水溶C100,美汁源果粒橙,統(tǒng)一鮮橙多,低糖營(yíng)養(yǎng)型果汁飲品是市場(chǎng)需求的主流,果蔬型及復(fù)合口味的果汁也很受歡迎,如農(nóng)夫果園,果繽紛。多以橙子,蘋(píng)果,葡萄,水蜜桃,檸檬等水果為原料。

          包裝:家庭消費(fèi)者首選750ml,250~500ml的銷(xiāo)售量最大。瓶子多為寶特瓶,大多數(shù)果汁產(chǎn)品包裝圖案以代表口味的水果圖案為主,顏色亮麗鮮艷。

          品牌認(rèn)知:大多數(shù)通過(guò)廣告了解果汁品牌,如美汁源就以投放了大量的電視廣告和平面廣告,啟用紅遍兩岸三地的在年輕人中口碑極好的陳奕迅作為主要代言人,獲得了很好的產(chǎn)品認(rèn)知度和美譽(yù)度。除了通過(guò)廣告了解,自己喝過(guò)體驗(yàn)過(guò)是第二大渠道,接下來(lái)分別是通過(guò)銷(xiāo)售終端和親友介紹。

          品牌選擇習(xí)慣:調(diào)查顯示,習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有54.6%;習(xí)慣性單品牌選擇的`有13.1%;因品牌忠誠(chéng)性作出單品牌選擇的有14.2%;價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%;追求方便的比例為15.5%。

          調(diào)查體會(huì):

          市場(chǎng)形勢(shì):市場(chǎng)初具規(guī)模,消費(fèi)者對(duì)果汁認(rèn)知清晰,有一定的消費(fèi)水平,果汁飲料已經(jīng)成為日常生活中不可或缺的一部分,果汁飲料宣傳和推廣都很到位,除了傳統(tǒng)的電視廣告,還有各種形式的平面廣告:如銷(xiāo)售終端的掛旗,戶(hù)外廣告,車(chē)身廣告等,廣告滲透力度大。

          果汁產(chǎn)品種類(lèi)多,品種豐富,但是產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,像酷兒這類(lèi)的產(chǎn)品比較少。

          消費(fèi)者忠誠(chéng)度低,需求多元化。

          果汁市場(chǎng)存在季節(jié)差異,冬季為淡季。

          水果資源豐富,原料供應(yīng)充足,但相比國(guó)際果汁市場(chǎng),人均消耗果汁量大大低于國(guó)際市場(chǎng),因此果汁市場(chǎng)仍然有很大的開(kāi)發(fā)前景。

          市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈:隨著果汁市場(chǎng)的日益成熟,果汁市場(chǎng)已經(jīng)成為各大品牌的競(jìng)爭(zhēng)之地,現(xiàn)在果汁市場(chǎng)主要有三股競(jìng)爭(zhēng)力量:一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅,以包裝的創(chuàng)新和口味取勝,代表產(chǎn)品:統(tǒng)一鮮橙多,統(tǒng)一金桔檸檬?祹煾倒盗;一支是包括匯源、娃哈哈等的國(guó)內(nèi)知名企業(yè),代表產(chǎn)品為匯源果汁,匯源果汁果樂(lè),匯源果鮮美;還有一支是大的跨國(guó)公司如可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等,代表產(chǎn)品:美之源果粒系列,純果樂(lè),果繽紛系列。在這些產(chǎn)品中,最為熱銷(xiāo)的要屬可口可樂(lè)旗下產(chǎn)品美汁源果粒果汁系列,該產(chǎn)品以添加果肉和果粒為賣(mài)點(diǎn),定期推出新產(chǎn)品。

          替代產(chǎn)品的威脅:奶茶類(lèi)豆?jié){類(lèi)產(chǎn)品的崛起,混合乳飲的開(kāi)發(fā)和上市,如呦呦奶茶,營(yíng)養(yǎng)快線等產(chǎn)品也會(huì)對(duì)果汁市場(chǎng)有一定的沖擊。

          機(jī)遇:市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)雖然激烈,但是產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,美汁源的崛起和統(tǒng)一鮮橙多的沒(méi)落,還有其他品牌產(chǎn)品推出并沒(méi)有細(xì)分市場(chǎng),而消費(fèi)者需求多元化,這就有利于新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和投入,市場(chǎng)的細(xì)分有利于目標(biāo)營(yíng)銷(xiāo),消費(fèi)者的消費(fèi)理念逐漸成熟,更加要求綠色天然和健康,針對(duì)不同的消費(fèi)族群可以將市場(chǎng)細(xì)分,如學(xué)生需要更加均衡的營(yíng)養(yǎng),添加礦物質(zhì)等成分;女性消費(fèi)者更注重苗條和低熱量,能夠美容養(yǎng)顏,而上班族則需要合理搭配,方便好喝,提神解乏等功能。

          除了細(xì)分已有市場(chǎng)們還可以開(kāi)發(fā)中老年人這部分消費(fèi)者,可以以健康保健,增強(qiáng)抵抗力和免疫力為訴求,挖掘市場(chǎng),進(jìn)行產(chǎn)品的區(qū)隔定位,以占領(lǐng)新的市場(chǎng)。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 10

          一、調(diào)查說(shuō)明

          受飲料公司委托,海南大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院20xx級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)全體學(xué)生于20xx年xx月xx日對(duì)?诔菂^(qū)及海口郊區(qū)(澄邁的老城、白蓮、金江,定安的定城,?诘撵`山、云龍、紅旗等鎮(zhèn))進(jìn)行兩天的關(guān)于礦泉水以及海南飲料行業(yè)市場(chǎng)情況的市場(chǎng)調(diào)查。

          二、調(diào)查過(guò)程及調(diào)查結(jié)果

          我們一共設(shè)計(jì)了四種調(diào)查問(wèn)卷(代理商的調(diào)查問(wèn)卷、零售商的調(diào)查問(wèn)卷、入戶(hù)調(diào)查的調(diào)查問(wèn)卷、消費(fèi)者的調(diào)查問(wèn)卷),一份鋪貨情況觀察表及一份關(guān)于桶裝水的價(jià)格及開(kāi)戶(hù)條件表。整個(gè)調(diào)查活動(dòng)進(jìn)展順利,問(wèn)卷總體完成程度72.88%,有效率91.79%。其中代理商的調(diào)查問(wèn)卷我們共設(shè)計(jì)了57份,回收了48份,有效問(wèn)卷45份,完成率達(dá)84.21%,有效率達(dá)93.75%;零售商的調(diào)查問(wèn)卷我們?cè)O(shè)計(jì)了750份,調(diào)查結(jié)束后回收問(wèn)卷516份,完成率為68.8%,其中有效問(wèn)卷470份,占回收問(wèn)卷總數(shù)的91.09%;入戶(hù)調(diào)查的調(diào)查問(wèn)卷我們?cè)O(shè)計(jì)了300份,調(diào)查后回收196份,完成率65.33%。其中有效問(wèn)卷164份,占回收問(wèn)卷總數(shù)的82.65%;消費(fèi)者的調(diào)查問(wèn)卷我們?cè)O(shè)計(jì)了300份,調(diào)查結(jié)束后回收問(wèn)卷275份,完成率為91.67%,其中有效問(wèn)卷252份,占回收問(wèn)卷總數(shù)的91.63%;鋪貨表我們總共設(shè)計(jì)了750份,回收494份;厥章65.87%,有效份數(shù)494份,有效率100%;桶裝水的價(jià)格及開(kāi)戶(hù)條件表我們?cè)O(shè)計(jì)了30份,調(diào)查后回收18份,完成率60.00%。通過(guò)調(diào)查,我們得出了一些結(jié)論,希望這些結(jié)論對(duì)飲料公司以后的發(fā)展規(guī)劃能起到一定的促進(jìn)作用。

          在統(tǒng)計(jì)問(wèn)卷時(shí)主要采取的是人工的統(tǒng)計(jì)方法,計(jì)算值精確到小數(shù)點(diǎn)的后兩位,問(wèn)卷從大體上看大的方面來(lái)看,有定性和定量?jī)煞N題型。例如某題是定量題,我們的計(jì)算原則為:

          該題所選答案的個(gè)數(shù)除以總有效問(wèn)卷份數(shù)100%即:100%

          例如:在某題題中,總共有效問(wèn)卷是45份,選擇A品牌答案的有21個(gè)則選擇A所占百分比:

          定性題:我們采用逐項(xiàng)登記,將反應(yīng)最多的問(wèn)題做重點(diǎn)統(tǒng)計(jì)

          該統(tǒng)計(jì)方法的優(yōu)點(diǎn):速度快,結(jié)果相對(duì)準(zhǔn)確,能夠直觀反應(yīng)用戶(hù)關(guān)注的選項(xiàng)(該選項(xiàng)所代表的'內(nèi)容)

          該統(tǒng)計(jì)方法的缺點(diǎn):原本設(shè)計(jì)的單項(xiàng)選擇,可能有些被調(diào)查者,則按多項(xiàng)選擇來(lái)做,造成誤差,使一道題中所選擇答案加起來(lái),可能超過(guò)100%,可是這對(duì)調(diào)查結(jié)果影響不大,因?yàn)楫吘故巧贁?shù)。

          三、問(wèn)卷分析

          以下是對(duì)每份問(wèn)卷的問(wèn)卷情況做具體的分析:

         、、關(guān)于消費(fèi)者的調(diào)查報(bào)告

          通過(guò)對(duì)消者進(jìn)行的瓶裝水問(wèn)卷調(diào)查,以下是有關(guān)的凋查情況:

          1、瓶裝礦泉水在消費(fèi)者心目中的知名度很高(約94%),但其美譽(yù)度只能說(shuō)是一般(50%);

          2、消費(fèi)者選擇礦泉水圓形包裝占24.51%,選擇方形包裝占31.9%,覺(jué)得無(wú)所謂占43.58%,大約有四成消費(fèi)者對(duì)瓶型不是很關(guān)注,其余消費(fèi)者略偏向于選擇方形包裝,兩種包裝都各自有比較大的目標(biāo)消費(fèi)者;

          3、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)水時(shí),認(rèn)為電視廣告對(duì)他們影響程度最大(占55%)其次是路牌(占13.04%),總體來(lái)說(shuō),消費(fèi)者更愿意接受可視、比較生動(dòng)形象的廣告;

          4、消費(fèi)者對(duì)瓶裝水的口感、品牌,安全衛(wèi)生都很關(guān)注,其對(duì)口感的關(guān)注尤為突出,消費(fèi)者的需求更趨向于個(gè)性化;

          5、消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)水時(shí),首選品牌是椰樹(shù)(41.64%)其次是(33.83%)水森活(17.84%)(但這有一點(diǎn)值得注意,消費(fèi)者去零售點(diǎn)買(mǎi)水,通常都不指名要什么,一般都由老板拿。。

          ㈡、關(guān)于瓶裝水零售商(小賣(mài)部)的調(diào)查報(bào)告

         、、調(diào)查說(shuō)明

          本次針對(duì)瓶水(小賣(mài)部)我們?cè)O(shè)計(jì)了750份調(diào)查問(wèn)卷,回收問(wèn)卷516份,有效問(wèn)卷470份,完成率為68.80%,有效問(wèn)卷達(dá)91.09%。此次調(diào)查覆蓋?诩爸苓叺貐^(qū)(澄邁、定安、靈山等城鎮(zhèn)),本部分調(diào)查報(bào)告結(jié)果如下:

          ⑵、問(wèn)卷分析

          目前,?谒袌(chǎng)仍然呈現(xiàn)椰樹(shù)、水森活、三足鼎立態(tài)勢(shì),就三種品牌而言,椰樹(shù)在品牌美譽(yù)度上大占優(yōu)勢(shì),根據(jù)零售商的調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)顯示,椰樹(shù)的指名率高達(dá)50.62%,遙遙領(lǐng)先于水森活和,水森活指名率為36.51%,而指名率僅為12.86%。然而在調(diào)查消費(fèi)者時(shí)所得出的結(jié)果與之有很大的區(qū)別,數(shù)據(jù)對(duì)比如下圖:

          品牌指名率(零售商)指名率(消費(fèi)者)

          12.86% 33.83%

          椰樹(shù)50.62% 41.64%

          水森活36.52% 17.84%

          其他0.00% 6.69%

          某些商店,銷(xiāo)售的基本上都是椰樹(shù)礦泉水,椰樹(shù)的高指名率使這些銷(xiāo)售商對(duì)椰樹(shù)礦泉水情有獨(dú)鐘,對(duì)其他品牌形成明顯的排斥心理,而從消費(fèi)者年齡劃分來(lái)看,水森活橫掃年輕人市場(chǎng),特別是?诘貐^(qū),在這群消費(fèi)者中所占的比例幾乎是微乎其微。

          在我們調(diào)查的470個(gè)小賣(mài)部中,有70.83%的店主稱(chēng)自己一直以來(lái)都銷(xiāo)售礦泉水,從這一數(shù)據(jù)可以看出水的忠誠(chéng)銷(xiāo)售商所占的比例還算令人樂(lè)觀,但曾經(jīng)銷(xiāo)售水現(xiàn)在放棄銷(xiāo)售的比例占17.70%,這一數(shù)據(jù)應(yīng)該引起我們公司足夠的重視和反思。就放棄銷(xiāo)售和從未銷(xiāo)售水的原因,店主主要反映為:

         、黉N(xiāo)量差,即使銷(xiāo)量好也無(wú)太大的`利潤(rùn)可言;

         、谒拓洸患皶r(shí),經(jīng)常造成企事業(yè)單位顧客的流失;

         、蹣I(yè)務(wù)員態(tài)度不好;

         、軆(yōu)惠條件少。

          綜合其原因,反映利潤(rùn)差的占33.87%,銷(xiāo)量差的占46.77%,品質(zhì)服務(wù)差的占11.29%,品質(zhì)不好的占8.06%。

          在水的購(gòu)買(mǎi)客戶(hù)中,絕大部分為個(gè)人,其比例占了87.65%,企事業(yè)單位占21.00%,其他占6.06%。

          針對(duì)礦泉水的評(píng)價(jià),其口感、包裝、服務(wù)態(tài)度、送貨情況方面反映比較滿(mǎn)意和一般的較多。反映比較滿(mǎn)意的:口感:40.29%;包裝:43.50%;服務(wù)態(tài)度:44.79%;送貨情況:46.61%。反映一般的:口感:45.39%;包裝:39.75%;服務(wù)態(tài)度:33.07%;送貨情況:35.83%。其中反映口感和包裝不好的絕大多數(shù)為年輕人?诟蟹矫妫核麄冋J(rèn)為口感不佳,味道似乎有點(diǎn)咸,要求味道稍微甜一些;包裝方面:他們認(rèn)為包裝不美觀、單調(diào),沒(méi)有個(gè)性;送貨方面:雖然表示不滿(mǎn)意的小賣(mài)部比例不大(僅為7.04%),但是他們反映極為強(qiáng)烈,表現(xiàn)出極為不滿(mǎn)的情緒。具體的數(shù)據(jù)分析對(duì)比見(jiàn)下表:

          非常滿(mǎn)意比較滿(mǎn)意一般不滿(mǎn)意

          口感46/11.17% 166/40.29% 187/45.39% 13/3.16%

          包裝50/12.50% 174/43.50% 159/39.75% 17/4.25%

          服務(wù)態(tài)度67/17.45% 172/44.79% 127/33.07% 18/4.69%

          送貨情況49/13.28% 172/46.61% 122/35.83% 26/7.04%

          在礦泉水方形和圓形的看法上,認(rèn)為方形好的仍然居多,占45.35%,認(rèn)為圓形好的占16.55%,對(duì)形狀無(wú)所謂的占35.83%。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 11

          一、中國(guó)市場(chǎng)果汁飲料品牌發(fā)展歷程

          國(guó)內(nèi)果汁飲料市場(chǎng)的大規(guī)模啟動(dòng)是在20xx年,當(dāng)年3月才上市的統(tǒng)一鮮橙多,短時(shí)間內(nèi)就出現(xiàn)脫銷(xiāo)現(xiàn)象,僅當(dāng)年的銷(xiāo)售額就達(dá)到10億元人民幣,中國(guó)人在碳酸飲料階段、飲用水階段、茶飲料階段之后進(jìn)入了果汁飲品階段。至今,果汁飲料市場(chǎng)的品牌格局經(jīng)歷了以下三個(gè)發(fā)展階段:

          第一階段(20xx年以前)無(wú)強(qiáng)勢(shì)品牌

          早在上世紀(jì)80年代,國(guó)內(nèi)就陸續(xù)出現(xiàn)過(guò)一些果汁飲料品牌,如露露、椰樹(shù)、椰風(fēng)等,但由于市場(chǎng)培育及自身經(jīng)營(yíng)等方面的不足,這些品牌或是曇花一現(xiàn),或是局限在某個(gè)區(qū)域市場(chǎng)內(nèi),基本沒(méi)有力量發(fā)動(dòng)全國(guó)的市場(chǎng)攻勢(shì)。

          第二階段(20xx年)統(tǒng)一獨(dú)占市場(chǎng)

          在統(tǒng)一之前,并沒(méi)有一個(gè)全國(guó)性的大品牌去注意這個(gè)市場(chǎng),但這個(gè)市場(chǎng)是存在的,所以,統(tǒng)一鮮橙多一經(jīng)推出,就取得了巨大的成功。

          第三階段(20xx年以后)多家品牌圍攻統(tǒng)一

          統(tǒng)一鮮橙多的成功,不僅大大刺激了統(tǒng)一的業(yè)績(jī),也刺激了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,從20xx年開(kāi)始,可口可樂(lè)、康師傅、匯源等國(guó)際、國(guó)內(nèi)品牌紛紛跟進(jìn),市場(chǎng)呈現(xiàn)出大小品牌在各條戰(zhàn)線圍攻統(tǒng)一的態(tài)勢(shì)。

          二、20xx—20xx年度品牌競(jìng)爭(zhēng)格局

         。ㄒ唬┱w競(jìng)爭(zhēng)格局分析:

          1、存在三股競(jìng)爭(zhēng)力量

          一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅,其主要特點(diǎn)為產(chǎn)品線比較長(zhǎng),以包裝的創(chuàng)新和口味取勝;一支是包括匯源、娃哈哈、養(yǎng)生堂等國(guó)內(nèi)知名企業(yè);還有一支是大的跨國(guó)公司如可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等。

          2、兩個(gè)種類(lèi)的博弈

          第一類(lèi)是果汁含量?jī)H為5%—10%的低濃度果汁飲料。在這一陣營(yíng)內(nèi),以統(tǒng)一"鮮橙多"、康師傅"每日C"果汁和可口可樂(lè)"酷兒"為代表;另一類(lèi)是屈臣氏的"果汁先生"和養(yǎng)生堂推出的"農(nóng)夫果園",它們共同的特點(diǎn)都是復(fù)合果汁,一般由胡蘿卜汁和其他幾種果蔬原汁調(diào)和,再制成30%濃度的果汁。

          3、競(jìng)爭(zhēng)雖然激烈,機(jī)會(huì)仍然很多

          果汁飲料市場(chǎng)品牌、種類(lèi)非常多,新廠家不斷涌現(xiàn),很多老牌食品和飲料廠商因看好這個(gè)市場(chǎng)而紛紛生產(chǎn)果汁飲料。雖然品牌和品種眾多,各品牌的廣告力度也都很大,看似競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,但因果汁飲料是在近幾年才大規(guī)模進(jìn)入市場(chǎng)的,目前市場(chǎng)仍處于初級(jí)階段,還有很大的發(fā)展空間,從市場(chǎng)份額來(lái)看,還沒(méi)有一個(gè)品牌占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),成為主導(dǎo)品牌。

         。ǘ┦袌(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)深度分析

          1、消費(fèi)群體各有特色

          因?yàn)楫a(chǎn)品的特點(diǎn)和市場(chǎng)定位不同,各品牌的飲用者各具特色。從性別比例來(lái)看,露露和酷兒的飲用者中女性比例超過(guò)了60%,這主要是因?yàn)槁堵妒羌兲烊皇称,又有美容養(yǎng)顏的功效,而酷兒主要是針對(duì)兒童的產(chǎn)品,女性通常與兒童在消費(fèi)習(xí)慣上更為接近。維他和娃哈哈的`飲用者中男性所占的比例接近了50%,遠(yuǎn)高于其它品牌。從年齡結(jié)構(gòu)來(lái)看,露露的飲用者中年齡在35歲以上的比例超過(guò)了50%,遠(yuǎn)高于其它品牌,這是由于中老年人更注重健康,喜歡飲用天然飲品,而年輕人則更傾向于追求新潮和口味。從廣告定位我們就可以看出,像"鮮橙多","真鮮橙"等飲料多用明星來(lái)做廣告,顯然是針對(duì)青少年市場(chǎng),而露露則傾向于渲染一種家庭氛圍?醿旱娘嬘谜咧15—24歲所占比例接近50%,遠(yuǎn)高于其它飲料,酷兒的產(chǎn)品定位為兒童,雖然兒童不在CMMS調(diào)查范圍內(nèi),但其產(chǎn)品飲用者仍然呈現(xiàn)出了明顯的年輕化趨勢(shì)。

          2、呈現(xiàn)區(qū)域市場(chǎng)特點(diǎn)

          從各品牌飲用者所在城市來(lái)看,維他的飲用者有將近50%都集中在廣州和深圳地區(qū),比例遠(yuǎn)高于平均水平,這可能是由于維他的生產(chǎn)基地在深圳,其果汁飲料的投放主要是在深圳和廣州及其周邊地區(qū),其它地方常見(jiàn)的這個(gè)品牌都是奶類(lèi)飲品。露露的生產(chǎn)基地在承德,雖然它已經(jīng)成為了全國(guó)家喻戶(hù)曉的品牌,但其飲用者仍然呈現(xiàn)出了區(qū)域特點(diǎn),有將近1/3的飲用者都在北京和天津地區(qū),而在廣州和深圳等南方城市則比較少,這可能是由于南方氣候比較熱,人們通常更喜歡喝清爽的飲料而不太喜歡植物蛋白類(lèi)飲料。再者,南方天然的椰汁口味與露露有點(diǎn)相似,可是更新鮮,更合南方人口味。

          3、主要消費(fèi)群生活態(tài)度分析

          我們選擇了11條生活形態(tài)用語(yǔ)來(lái)考察各品牌經(jīng)常飲用者的生活態(tài)度?梢园l(fā)現(xiàn),露露的經(jīng)常飲用者傾向于喜歡含有天然成分的產(chǎn)品并且比較注重健康,這很符合它產(chǎn)品的特點(diǎn)?醿旱慕(jīng)常飲用者比較喜歡嘗試新鮮事物,因此他們會(huì)更容易被那個(gè)長(zhǎng)著大大腦袋的卡通形象所吸引。而統(tǒng)一的經(jīng)常飲用者則很注重生活品質(zhì),通常選擇對(duì)健康和美容有益的食品,"統(tǒng)一鮮橙多,多C多漂亮"的廣告語(yǔ)恰好迎合了這些人。看來(lái)產(chǎn)品的形象設(shè)計(jì)和廣告對(duì)產(chǎn)品的推廣起著至關(guān)重要的作用。

          三、主要品牌競(jìng)爭(zhēng)手段分析

          1、統(tǒng)一競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的快速跟進(jìn),使得統(tǒng)一的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)在慢慢弱化,而當(dāng)農(nóng)夫果園大力推廣高濃度混合型果汁的時(shí)候,統(tǒng)一由領(lǐng)跑者變成了追隨者。面對(duì)風(fēng)云變幻的市場(chǎng),統(tǒng)一決定推出系列新品(請(qǐng)列舉),滲透到每一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)內(nèi),以此保證它的領(lǐng)導(dǎo)者地位。20xx年8月下旬,針對(duì)農(nóng)夫果園和匯源果汁這兩個(gè)對(duì)手,統(tǒng)一推出濃度40%的活力果園。統(tǒng)一推出的新品還有果蔬多、果汁先生等。

          2、康師傅面對(duì)老對(duì)手統(tǒng)一在果汁飲料市場(chǎng)良好的表現(xiàn),不甘示弱的康師傅于20xx年3月,推出了自己的果汁飲料"每日C"、康師傅不惜血本,請(qǐng)來(lái)漂亮的玉女梁詠琪代言,投下了據(jù)說(shuō)以?xún)|計(jì)的巨額廣告費(fèi),于是,梁詠琪的"每日C"廣告很快占據(jù)了人們的視野,電視、戶(hù)外大型熒幕、車(chē)站、燈箱、報(bào)紙、雜志等都可見(jiàn)到她的身影?祹煾道^續(xù)發(fā)揮它在渠道上的優(yōu)勢(shì),這保證了康師傅每推出一個(gè)新產(chǎn)品,兩周內(nèi)就能迅速在全國(guó)鋪開(kāi)面對(duì)消費(fèi)者?罩泻偷孛媛(lián)手出擊是康師傅取勝的法寶。

          3、露露意識(shí)到環(huán)境發(fā)展變化的露露集團(tuán),與萬(wàn)向集團(tuán)牽手,在獲得更強(qiáng)有力資金支持以后,在市場(chǎng)推廣、新品開(kāi)發(fā)等環(huán)節(jié)上明顯加大了力度。

          4、維他面對(duì)國(guó)內(nèi)果汁市場(chǎng)的快速增長(zhǎng),早在1976年就推出果汁飲料的香港維他奶集團(tuán)快速作出反應(yīng),正如他們所說(shuō),目前果汁市場(chǎng)還沒(méi)有達(dá)到壟斷狀態(tài),而且增長(zhǎng)速度非常快,因此還有很大的發(fā)展空間。他們憑借著生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和品牌優(yōu)勢(shì),在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)取得一定成績(jī)也是理所當(dāng)然。

          四、果汁飲料市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展走勢(shì)

          近年來(lái),國(guó)際飲料業(yè)的并購(gòu)活動(dòng)頻繁,百事可樂(lè)在1998年并購(gòu)了純品康納,20xx年收購(gòu)了桂格,使百事坐擁世界果汁業(yè)的著名品牌,可口可樂(lè)與雀巢開(kāi)始合作開(kāi)發(fā)果汁飲料;與此同時(shí),因?yàn)榭吹街袊?guó)果汁市場(chǎng)的巨大潛力,海外果汁生產(chǎn)廠商紛紛搶灘中國(guó),如日本的麒麟、英國(guó)的亞洲財(cái)務(wù)集團(tuán)、原美國(guó)施格蘭有限公司(現(xiàn)已與法國(guó)威望迪公司合并)等均大舉進(jìn)軍我國(guó)市場(chǎng)。這些大型企業(yè)不僅具有生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì),而且在品牌經(jīng)營(yíng)方面也有豐富經(jīng)驗(yàn);國(guó)內(nèi)幾家主要的果汁飲料企業(yè)也在走向更大更強(qiáng),匯源集團(tuán)一方面在國(guó)內(nèi)擴(kuò)大企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模,另一方面也積極加強(qiáng)國(guó)際合作;露露集團(tuán)與萬(wàn)向的合作,使它獲得了強(qiáng)力的資金支持。

          因此,今后國(guó)內(nèi)果汁飲料的品牌競(jìng)爭(zhēng)格局,將是大品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,一個(gè)財(cái)團(tuán)旗下的多個(gè)品牌將經(jīng)過(guò)整合參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),不同品牌針對(duì)不同細(xì)分市場(chǎng),做到最大限度的滲透,無(wú)財(cái)團(tuán)在背后支持的品牌將很難有生存空間。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 12

          為了深入了解本市居民家庭在酒類(lèi)市場(chǎng)及餐飲類(lèi)市場(chǎng)的消費(fèi)情況,特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市xx大學(xué)承擔(dān),調(diào)查時(shí)間是20xx年7月至8月,調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪問(wèn)調(diào)查,本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是2019戶(hù)。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后,該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié),其調(diào)查報(bào)告如下:

          一、調(diào)查對(duì)象的基本情況

          二、專(zhuān)門(mén)調(diào)查部分

         。ㄒ唬┚祁(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況

          1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。

          2、白酒消費(fèi)多元化。

         。2)購(gòu)買(mǎi)因素比較鮮明,調(diào)查資料顯示,消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

         。3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明,經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的,偶爾換的占,對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的,持無(wú)所謂態(tài)度的占,明確表示不喜歡的占。可以看出,一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應(yīng)在樹(shù)立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫,這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。

         。4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費(fèi)者的口碑如何建立,將直接影響酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來(lái)說(shuō),營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,因?yàn)槠鋵?duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的'銷(xiāo)售有著一定的影響作用。

         。ǘ╋嬍愁(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況

          本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行,調(diào)查表明,消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn):

          消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的,現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下:

          2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周?chē)幸欢ǖ膮^(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性,但也并非絕對(duì)如此,例如,長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓,也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。

          3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi),如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多,特別是手抓龍蝦,在調(diào)查樣本總數(shù)中約占,以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類(lèi)市場(chǎng)。

          4、近年來(lái),海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn),市場(chǎng)潛力很大,目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的,喜歡火鍋的約占,在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有,在冬天的約為,火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng),在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。

          三、結(jié)論

          1、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高,屬于中等消費(fèi)水平,平均收入在1000元左右,相當(dāng)一部分居民還沒(méi)有達(dá)到小康水平。

          2、居民在酒類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi),并且以白酒居多,紅酒的消費(fèi)比較少,用于個(gè)人消費(fèi)的酒品,無(wú)論是白酒還是紅酒,其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。

          3、消費(fèi)者在買(mǎi)酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳,也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無(wú)所謂的態(tài)度。對(duì)新牌子的酒認(rèn)知度較高。

          4、對(duì)酒店的消費(fèi),主要集中在中檔消費(fèi)水平上,火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大,并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)市場(chǎng)。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 13

          為進(jìn)一步了解國(guó)內(nèi)果汁市場(chǎng)情況,更好的迎合消費(fèi)者口味,幫助企業(yè)做出正確的戰(zhàn)略決策,擴(kuò)大企業(yè)市場(chǎng)占有略。我公司于20xx年1月—20xx年3月對(duì)國(guó)內(nèi)果汁市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研。通過(guò)對(duì)濟(jì)南、昆明、成都、貴陽(yáng)、上海、北京6個(gè)城市近2個(gè)月曾經(jīng)喝過(guò)果汁普通市民采用配額抽樣方法,并按年齡層次和性別比例分配名額進(jìn)行了一次調(diào)查。具體情況如下。

          基本情況

          中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國(guó)內(nèi)果汁機(jī)果汁飲料實(shí)際產(chǎn)量超過(guò)百萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)33.1%,市場(chǎng)滲透率達(dá)35.6%,居飲料行業(yè)第四,但國(guó)內(nèi)果汁人均消費(fèi)僅為1公斤,為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7,西歐國(guó)家平均消費(fèi)量的1/4。

          我國(guó)水果資源豐富,其中,蘋(píng)果產(chǎn)量是世界第一,柑橘產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè),到20xx年,我國(guó)國(guó)之產(chǎn)量已達(dá)150萬(wàn)—160萬(wàn),人均果汁年消費(fèi)量達(dá)1.2公斤。20xx年,預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195萬(wàn)—240萬(wàn),人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。 分析與結(jié)論

          今日,我公司對(duì)濟(jì)南、昆明、成都、貴陽(yáng)、上海、北京6個(gè)城市果汁飲料市場(chǎng)進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)查,根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),我們隊(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析。

          追求綠色、天然、營(yíng)養(yǎng)成為消費(fèi)者喝果汁飲料的主要目的。

          品種多、口味多是果汁市場(chǎng)的顯著特點(diǎn),據(jù)濟(jì)南、昆明、成都、貴陽(yáng)、上海、北京6個(gè)城市市場(chǎng)調(diào)查顯示,每家大型超市內(nèi),果汁飲料的品種都在120鐘左右,廠家達(dá)十幾家,競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素,品牌果汁飲料的淡旺季銷(xiāo)售量無(wú)明顯區(qū)分。

          目標(biāo)消費(fèi)群:

          調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費(fèi)群體中,15—24歲年齡段的占了34.3%,25—34歲年齡段的占了28.4%,其中又以女性消費(fèi)者居多。

          營(yíng)銷(xiāo)購(gòu)買(mǎi)因素:

          1.口味

          酸甜的味道銷(xiāo)得最好,低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)追求的主流。

          2.包裝

          家庭消費(fèi)首選750ml個(gè)1L的塑料瓶大包裝;260ml的小瓶裝和利樂(lè)包為即買(mǎi)即飲或旅游時(shí)的首選;禮品裝是家庭送禮是的`選擇;新穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當(dāng)茶杯用,所以也影響了部分消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決定。

          飲料種類(lèi)選擇:

          品牌選擇:

          品牌認(rèn)知渠道:

          購(gòu)買(mǎi)渠道 :

          一次性購(gòu)買(mǎi)量:

          措施與建議

         。ㄒ唬┨岣弋a(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量,樹(shù)立品牌。

          綠色、天然、營(yíng)養(yǎng)果汁飲料是目前果汁消費(fèi)的主流品種。低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)追求的主流。品種多、口味多是果汁市場(chǎng)的顯著特點(diǎn),果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素,品牌果汁飲料的淡旺季銷(xiāo)售量無(wú)明顯區(qū)分。企業(yè)在樹(shù)立品牌的過(guò)程中讓消費(fèi)者知道企業(yè)、愛(ài)上企業(yè)最后忠誠(chéng)于企業(yè)。

         。ǘ┌阎饕南M(fèi)群體鎖定在15—24歲年齡段和25—34歲年齡的女性。

          調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費(fèi)群體中,15—24歲年齡段的占了34.3%,25—34歲年齡段的占了28.4%,其中又以女性消費(fèi)者居多。所以,企業(yè)在生產(chǎn)、研發(fā)、銷(xiāo)售針對(duì)這類(lèi)人群開(kāi)發(fā)適合她們口味的.果汁飲料。

         。ㄈ┳⒅毓谖逗桶b。

          調(diào)查顯示,酸甜的味道銷(xiāo)得最好,低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)追求的主流。企業(yè)應(yīng)生產(chǎn)綠色、天然、營(yíng)養(yǎng)果汁飲料,并且口味偏向于酸和甜。家庭消費(fèi)首選750ml個(gè)1L的塑料瓶大包裝;260ml的小瓶裝和利樂(lè)包為即買(mǎi)即飲或旅游時(shí)的首選;禮品裝是家庭送禮是的選擇;新穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當(dāng)茶杯用,所以也影響了部分消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決定。這些都要求企業(yè)在產(chǎn)品上市之前針對(duì)不同的消費(fèi)群體及習(xí)慣。選擇恰當(dāng)?shù)陌b。

          (四)加強(qiáng)廣告宣傳。

          廣告起著影響消費(fèi)的重要作用,調(diào)查顯示,有75.4%的消費(fèi)者是通過(guò)廣告知道果汁品牌的。所以加強(qiáng)廣告宣傳可以很快讓消費(fèi)者了解到企業(yè)的產(chǎn)品,在潛移默化中勾起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望,使企業(yè)盈利。

          (五)選擇恰當(dāng)?shù)匿N(xiāo)售渠道。

          數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者大多在超市購(gòu)買(mǎi)果汁,起比率達(dá)到61.3%。其次是個(gè)體商店,比率是28.4%。企業(yè)在選擇銷(xiāo)售渠道時(shí)主要選擇的渠道是超市,再是個(gè)體商店。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 14

          調(diào)查目的

          被調(diào)查者對(duì)飲料通過(guò)軟飲料在天津市市場(chǎng)上的品牌知名度、品牌榮譽(yù)度、各飲料品牌的市場(chǎng)占有率情況,消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)因素及使用因素的實(shí)地調(diào)查,對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)傾向及消費(fèi)行為進(jìn)行分析,為飲料生產(chǎn)企業(yè)制定營(yíng)銷(xiāo)策略,提供客觀依據(jù)。

          調(diào)查內(nèi)容

          飲料市場(chǎng)的分布情況的了解程度。

          被調(diào)查者對(duì)飲料品牌的喜好程度。

          影響消費(fèi)者對(duì)軟飲料消費(fèi)行為的主要因素。

          調(diào)查對(duì)象

          本次調(diào)查對(duì)象是天津市市區(qū)的全體居民家庭及各大院校的學(xué)生。

          調(diào)查方法及抽樣方法

          用街頭攔調(diào)查中主要采用訪談法,出采人外,還運(yùn)用了重點(diǎn)抽樣調(diào)查法,如,寶德學(xué)院,天津城建學(xué)院,天津農(nóng)學(xué)院。

          概要

          飲料作為一種飲用資源,隨著人們生活水平的不斷提高,與人們的生活越來(lái)越緊密的聯(lián)系在一起,飲料在人群中的消費(fèi)比率將大大增加。隨著市場(chǎng)的不斷細(xì)分,飲料除了其傳統(tǒng)的解渴功能外,又衍生出了各種營(yíng)養(yǎng)飲品,使人們能夠更方便、更快捷、更健康的飲用。

          為了了解天津市市民對(duì)各種飲料的`認(rèn)知途徑、消費(fèi)習(xí)慣及各種飲料在天津市市場(chǎng)上的知名度、美譽(yù)程度、市場(chǎng)占有率,我們進(jìn)行了本次調(diào)查,為各大飲料生產(chǎn)企業(yè)提供有用的市場(chǎng)信息,為消費(fèi)者進(jìn)行科學(xué)、理智、健康的消費(fèi)提供幫助。

          調(diào)查結(jié)果分析

          一、品牌競(jìng)爭(zhēng)格局

         。ㄒ唬└(jìng)爭(zhēng)格局基本穩(wěn)定,寡頭壟斷市場(chǎng)結(jié)構(gòu)大致形成。

          目前,中國(guó)飲料市場(chǎng)已形成了可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、統(tǒng)一集團(tuán)和頂新集團(tuán)4大系列品牌相互角諑的態(tài)勢(shì)。具體來(lái)看碳酸飲料、茶飲料和功能飲料的市場(chǎng)屬于寡頭壟斷的市場(chǎng)結(jié)構(gòu),寡頭壟斷的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)說(shuō)明競(jìng)爭(zhēng)不在是一般意義上的完全競(jìng)爭(zhēng),而主要集中在幾個(gè)少數(shù)寡頭之間。由于存在一定市場(chǎng)壁壘,一般小型企業(yè)很難進(jìn)入。

         。ǘ┢放崎g存在較大的差異性,此消彼長(zhǎng)成為必然趨勢(shì)。

          中國(guó)飲料市場(chǎng),各種各樣的飲料層出不窮,如果某品牌處于優(yōu)勢(shì),其它品類(lèi)必然處于劣勢(shì)。尤其是近幾年,快速發(fā)展的果汁飲料、茶飲料、功能飲料均對(duì)傳統(tǒng)的碳酸飲料和瓶裝水市場(chǎng)造成了一定的沖擊和瓦解。

          (三)果汁飲料存在著兩個(gè)種類(lèi)的博弈

          第一類(lèi)是果汁含量?jī)H為5%--10%的低濃度果汁飲料。在這一陣營(yíng)中,以統(tǒng)一"鮮橙多"、康師傅"每日C"果汁和可口可樂(lè)"酷兒"為代表;另一類(lèi)是屈臣氏的"果汁先生"和養(yǎng)生堂的"農(nóng)夫果園",他們走的是高濃度的路線。

         。ㄋ模└(jìng)爭(zhēng)雖然激烈,機(jī)會(huì)仍然很多

          軟飲料在最近幾年大規(guī)模的進(jìn)入市場(chǎng),其龐大的市場(chǎng)空間使國(guó)內(nèi)外廠商紛紛加入,競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。但,軟飲料仍然處于市場(chǎng)導(dǎo)入階段,還有很大的發(fā)展空間,一是隨著人們生活水平的提高,飲料的消費(fèi)量有所上升;二是中國(guó)飲料人均指標(biāo)遠(yuǎn)低于世界平均水平;三是整個(gè)行業(yè)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期,每年平均增長(zhǎng)率為21%,所以市場(chǎng)前景較大。

          二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)深度分析

         。ㄒ唬┫M(fèi)者群體各有特點(diǎn)

          因?yàn)楫a(chǎn)品的特點(diǎn)和市場(chǎng)定位不同,各品牌的飲用者各具特色。如女性喜歡美容養(yǎng)顏,而且她們的消費(fèi)接近于兒童,所以露露和酷兒比較受到青睞;而可樂(lè)的飲用者中男性的比例占到50%以上。由于老年人更注重健康,喜歡飲用天然飲品,而年輕人則更傾向于追求新潮和口味,所以他們所選擇的飲料也不一樣。

         。ǘ┲饕M(fèi)群體生活態(tài)度分析

          我們生活形態(tài)用語(yǔ)言來(lái)考察各品牌經(jīng)常飲用者的生活態(tài)度,我們發(fā)現(xiàn),露露的經(jīng)常飲用者更傾向于喜歡含有天然成分的產(chǎn)品并且比較注重健康,酷兒的常常飲用者喜歡嘗試新鮮事物。

          三、軟飲料市場(chǎng)未來(lái)走勢(shì)

          近年來(lái),國(guó)際飲料業(yè)的并購(gòu)活動(dòng)頻繁,百事可樂(lè)分別于1998年和2001年并購(gòu)了世界兩大著名果汁品牌—純品康納和桂格;可口可樂(lè)和鵲巢合作開(kāi)始發(fā)展果汁飲料;與此同時(shí),看到中國(guó)飲料市場(chǎng)的巨大潛力,海外飲料生產(chǎn)廠商紛紛搶灘中國(guó),國(guó)內(nèi)幾家軟飲料企業(yè)也不斷壯大,一方面,擴(kuò)大自己的生產(chǎn)規(guī)模,另一方面,積極加強(qiáng)國(guó)際合作。

          因此,今后國(guó)內(nèi)的飲料品牌競(jìng)爭(zhēng)格局,將是大品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,一個(gè)財(cái)團(tuán)旗下的多個(gè)品牌將經(jīng)過(guò)整合參與競(jìng)爭(zhēng),不同品牌針對(duì)不同的細(xì)分市場(chǎng),做到最大限度的滲透,無(wú)財(cái)團(tuán)在背后支持的品牌將很難有生存空間。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 15

          一、前言:

          近幾年來(lái),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),人民生活水平也有了普遍的提高,隨之帶來(lái)的消費(fèi)的增加也可見(jiàn)一斑。飲料作為人們的必需消費(fèi)品,其消費(fèi)較之食品行業(yè)里的其他市場(chǎng)也發(fā)展的相當(dāng)之快。消費(fèi)者也日漸增加對(duì)天然、無(wú)糖、健康型飲料的興趣,在這一形勢(shì)下,礦泉水、茶飲料、果汁飲料和功能型飲料將越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。

          大學(xué)生作為飲料消費(fèi)的主要群體,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理也日漸受到廠商和銷(xiāo)售商的關(guān)注。大學(xué)生在面對(duì)大堆的飲料品牌時(shí)將做出如何選擇?他們對(duì)飲料消費(fèi)的看法又會(huì)是怎樣?而他們?cè)谫?gòu)買(mǎi)飲料時(shí)更多的考慮因素又是什么?果汁飲料在大學(xué)生的日常飲料消費(fèi)中又占了多少比例?大學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)果汁飲料時(shí)的消費(fèi)習(xí)慣又是如何?帶著這些問(wèn)題,我們對(duì)新疆大學(xué)果汁飲料消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查。

          二、調(diào)研概述:

          1、調(diào)研目的:

         。1)了解大學(xué)生喜歡購(gòu)買(mǎi)的飲料類(lèi)型

          A.大學(xué)生對(duì)飲料的關(guān)注因素(口感、價(jià)格、品牌、包裝等)

          B.果汁飲料在大學(xué)生日常飲料消費(fèi)中所占的比例

          C.哪些果汁飲料品牌是大學(xué)生鐘愛(ài)的

         。2)了解大學(xué)生的飲料購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣

          A、選擇何時(shí)何地購(gòu)買(mǎi)

          B、購(gòu)買(mǎi)價(jià)格及購(gòu)買(mǎi)量

          C、偏愛(ài)包裝類(lèi)型

          (3)了解大學(xué)生未來(lái)的果汁飲料消費(fèi)情況

          A.對(duì)新上市飲料品牌的接受程度

          B.對(duì)目前果汁飲料消費(fèi)市場(chǎng)提出的一些看法和意見(jiàn)

          2、調(diào)研方法:

          問(wèn)卷調(diào)查

         。▽(duì)調(diào)查人員的要求:調(diào)查人員應(yīng)該待在被調(diào)查者身邊,對(duì)于被調(diào)查者填錯(cuò)或是填漏的問(wèn)題進(jìn)行跟進(jìn),以保證問(wèn)卷的有效性)

          3、調(diào)查對(duì)象的選擇、樣本分配及調(diào)查方法

          調(diào)查對(duì)象:新疆大學(xué)校本部學(xué)生

          樣本分配及調(diào)查方法:將20份調(diào)查問(wèn)卷在圖書(shū)管隨機(jī)發(fā)放填寫(xiě),收回進(jìn)行調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析

          三、調(diào)查結(jié)果分析:

          共設(shè)計(jì)20份問(wèn)卷,回收有效問(wèn)卷20份。經(jīng)過(guò)分析,總結(jié)出這20名學(xué)生果汁飲料消費(fèi)的特點(diǎn)如下:

          (一)果汁飲料類(lèi)型偏受同學(xué)們的喜愛(ài),約占35%;

          比如在問(wèn)卷的第三題中,同學(xué)們?cè)谌粘5娘嬃舷M(fèi)中,一般選擇的飲料類(lèi)型分布比例是:礦泉水和果汁:25%,礦泉水和茶飲料:15%,果汁、碳酸和果汁、礦泉水:10%,果汁和含乳飲料、礦泉水和含乳飲料、茶飲料和咖啡類(lèi)飲料、礦泉水和其他、含乳飲料、其他:5%。從這一分布比例來(lái)看,可以看出這20名同學(xué)在日常飲料消費(fèi)中是比較傾向于礦泉水和果汁飲料的。

          因?yàn)橄鄬?duì)于碳酸類(lèi)飲料來(lái)說(shuō),果汁飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,更加地健康。

         。ǘ╋嬃腺(gòu)買(mǎi)習(xí)慣:

          本次問(wèn)卷的調(diào)查對(duì)象生源區(qū)在農(nóng)村的占55%,城鎮(zhèn)的占45%。他們當(dāng)中60%的同學(xué)每月生活費(fèi)在600元以下。鑒于這種原因,他們每周購(gòu)買(mǎi)次數(shù)在1—5次之間的占75%,而5次以上的所占比例為0、較之通常規(guī)律,這20名同學(xué)中有62、5%一般在口渴的情況下購(gòu)買(mǎi)飲料,其中在同學(xué)聚會(huì)的情況下購(gòu)買(mǎi)飲料也占了21%的比例。而大多數(shù)情況下,同學(xué)們選擇購(gòu)買(mǎi)飲料的場(chǎng)所為便利店,比例為64%;超市占18%,食堂占14%。他們選擇飲料的價(jià)位多在2—4元這個(gè)價(jià)位,比例為60%,而4元以上的飲料之占了5%。至于便利店(即社區(qū)商店)成為這20名同學(xué)購(gòu)買(mǎi)飲料的主要場(chǎng)所,那是因?yàn)轱嬃蠈儆谂R時(shí)性消費(fèi),以方便為主,一般采取就近原則。

         。ㄈ﹥r(jià)格、口感和功能仍是購(gòu)買(mǎi)飲料時(shí)考慮的主要因素;

          此次問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果分析后,發(fā)現(xiàn)這20名同學(xué)在購(gòu)買(mǎi)飲料時(shí)主要考慮的因素是價(jià)格、口感和功能,其中價(jià)格占21%,口感占50%,功能占21%。一般而言,口感的喜歡與否直接決定了同學(xué)們是否購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)飲料。

          (四)朋友推薦和廣告促銷(xiāo)是同學(xué)們購(gòu)買(mǎi)新飲料品牌的主要?jiǎng)訖C(jī);

          經(jīng)分析,同學(xué)們一般在以下情況下購(gòu)買(mǎi)新的飲料品牌,朋友推薦(35%)廣告宣傳(20%)促銷(xiāo)優(yōu)惠(30%)產(chǎn)品包裝精美(10%)其他(5%)。從這比例分布來(lái)看,我們可以得出朋友推薦和廣告促銷(xiāo)是這20名同學(xué)購(gòu)買(mǎi)新的飲料品牌的主要因素。對(duì)于大學(xué)生而言,他們的意見(jiàn)領(lǐng)袖一般是他們身邊的好朋友,因此朋友的推薦將會(huì)是他們選擇購(gòu)買(mǎi)新品牌的一個(gè)主要原因。除此之外,廣告促銷(xiāo)也十分重要,目前學(xué)校范圍內(nèi)的飲料促銷(xiāo)一般是“再來(lái)一瓶”的活動(dòng),同學(xué)們往往會(huì)抱著中獎(jiǎng)或碰運(yùn)氣的心理去購(gòu)買(mǎi)某一類(lèi)新品牌,以逐漸對(duì)其產(chǎn)生好感度。

         。ㄎ澹┰谀壳笆袌(chǎng)上的果汁飲料品牌中,康師傅和統(tǒng)一較受同學(xué)們的`喜歡;

          根據(jù)數(shù)據(jù)分析,目前市場(chǎng)上的果汁飲料品牌約有以下幾類(lèi):統(tǒng)一、康師傅、匯源、美汁源、酷兒、娃哈哈和露露等。而其中統(tǒng)一和康師傅:20%,康師傅和美汁源、統(tǒng)一和匯源、美汁源和農(nóng)夫果園:10%,康師傅和匯源、康師傅和娃哈哈、統(tǒng)一和美汁源、美汁源、統(tǒng)一、匯源和農(nóng)夫果園、匯源、康師傅和娃哈哈、康師傅:5%。由此可以看出康師傅和統(tǒng)一在同學(xué)們選擇的果汁飲料品牌中占有較大的比例。首先,相比同類(lèi)果汁飲料品牌來(lái)說(shuō),康師傅和統(tǒng)一的價(jià)格一般在2、5元左右,價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)較低廉。其次,統(tǒng)一和康師傅的果汁飲料口感也以淡、清涼為主,較符合同學(xué)們的.口味。

         。┏戎匀皇峭瑢W(xué)們喜歡的主要果汁飲料類(lèi)型

          根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù),這20名同學(xué)中有70%偏好甜味的果汁飲料。而在果汁飲料類(lèi)型選擇時(shí),42%同學(xué)喜歡喝橙汁,其次分別是水蜜桃汁(25%)葡萄汁(16、5%)檸檬汁(16、5%)。

         。ㄆ撸┧芰习b是大多數(shù)同學(xué)喜歡的包裝類(lèi)型

          在這20名同學(xué)中,65%同學(xué)喜歡塑料包裝,因?yàn)槠鋽y帶較方便。

         。ò耍┻^(guò)半數(shù)的同學(xué)表示愿意嘗試新果汁品牌

          經(jīng)調(diào)查,這20名同學(xué)中,55%同學(xué)希望嘗到新的果汁品牌,并表示新的果汁品牌能夠多增加一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口味。因?yàn),一般而言,大學(xué)生往往是新鮮事物的最先接受者,敢于挑戰(zhàn),所以對(duì)于新的果汁品牌,他們也是很樂(lè)于接受的。

          (九)營(yíng)養(yǎng)健康和口感好仍是同學(xué)們選擇果汁飲料的主要原因

          和其他飲料類(lèi)型相比,48%同學(xué)認(rèn)為果汁飲料營(yíng)養(yǎng)健康,43%同學(xué)認(rèn)為果汁飲料口感好。而他們還對(duì)目前市場(chǎng)銷(xiāo)售的果汁飲料提出了些許的意見(jiàn):增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,增添果汁類(lèi)型,減少添加劑的使用,多點(diǎn)促銷(xiāo)如再來(lái)一瓶的活動(dòng),多做果汁品牌宣傳,減小瓶裝容量,適當(dāng)?shù)亟档蛢r(jià)格等等。

          四、結(jié)論和建議

          根據(jù)以上結(jié)果分析,我們可以看出果汁飲料的市場(chǎng)前景還是較光明的。這20名同學(xué)在購(gòu)買(mǎi)果汁飲料時(shí),主要考慮的因素還是價(jià)格、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。商家可以就這一結(jié)果,適度地降低價(jià)格,改善口感,增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,擴(kuò)大廣告宣傳力度,也許會(huì)贏得更多的市場(chǎng)。

          五、附錄

          本次調(diào)查男占55%,女占45%。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 16

          一、調(diào)查背景

          某食品企業(yè)近期打算開(kāi)發(fā)飲料類(lèi)產(chǎn)品,由于當(dāng)今飲料市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化,近年來(lái)還有一些新型飲料不斷涌現(xiàn)。隨著產(chǎn)品的極度豐富、媒體和廣告信息的劇烈爆炸以及大眾消費(fèi)市場(chǎng)裂變?yōu)榇罅糠直娛袌?chǎng),飲料產(chǎn)品的市場(chǎng)環(huán)境變得更加變幻莫測(cè)。特委托我調(diào)查機(jī)構(gòu)為其對(duì)現(xiàn)在市場(chǎng)上的飲料行業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。

          二、調(diào)查目的

          為是企業(yè)全面系統(tǒng)的了解我國(guó)現(xiàn)今對(duì)飲料行業(yè)的政策法規(guī),飲料的種類(lèi)及功能,各飲料產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,各飲料企業(yè)的生產(chǎn)銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)情況,為某食品企業(yè)在飲料市場(chǎng)中拓展業(yè)務(wù)提供準(zhǔn)確真實(shí)可信的信息,使其將來(lái)對(duì)本企業(yè)的發(fā)展有宏觀的把握。

          三、調(diào)查方法

          本次調(diào)查總體采用文案調(diào)查法。其中主要采取的方法為情報(bào)聯(lián)絡(luò)法,其次用到了文獻(xiàn)資料篩選法來(lái)完成此次調(diào)查活動(dòng)。

          四、調(diào)查的背景材料

          經(jīng)過(guò)多方面的資料查找,具體調(diào)查內(nèi)容如下:

         。ㄒ唬﹪(guó)家關(guān)于飲料類(lèi)產(chǎn)品的政策法規(guī)

          xx月1日,《飲料通則》將代替原有的國(guó)際GB10789——1996《軟飲料的分類(lèi)》!讹嬃贤▌t》第一次把目前市場(chǎng)上售賣(mài)的飲料歸為11類(lèi),包括碳酸飲料類(lèi)、果蔬汁類(lèi)、蛋白飲料類(lèi)、包裝飲用水類(lèi)、茶飲料類(lèi)、咖啡飲料類(lèi)、植物原料類(lèi)、風(fēng)味飲料類(lèi)、特殊用途類(lèi)和固體飲料類(lèi)。而在這10類(lèi)中未能包括,又符合飲料定義的飲料制品全被歸入第11類(lèi)——其他飲料類(lèi)。

          《飲料通則》對(duì)各種飲料的基本技術(shù)要求非常明確。比如:果汁飲料、蔬菜汁飲料應(yīng)標(biāo)明原果汁或蔬菜汁含量,果汁(漿)含量達(dá)不到10%的飲料,今后均不得稱(chēng)為果汁飲料。同樣,蔬菜汁飲料中的蔬菜汁(漿)含量也必須大于等于5%。同時(shí),如是添加食糖的果汁,應(yīng)在產(chǎn)品名稱(chēng)的鄰近部位清晰地標(biāo)明“加糖”字樣,如“加糖蘋(píng)果汁”等。

         。ǘ┪覈(guó)市場(chǎng)上現(xiàn)有飲料類(lèi)的類(lèi)別和功能

          按其功能可分為:多糖飲料、維生素飲料、礦物質(zhì)飲料、運(yùn)動(dòng)平衡類(lèi)飲料、益生菌和益生元飲料及低能量飲料。其具體功能分別如下:

          1、多糖飲料:大多指含有膳食纖維的飲料,可以調(diào)節(jié)腸胃。

          2、維生素飲料:維生素飲料除了補(bǔ)充人體所需的維生素外,其中的抗氧化成分還能清除體內(nèi)垃圾,起到抗衰老的作用。

          3、礦物質(zhì)飲料:用于補(bǔ)充人體所需的鐵、鋅、鈣等各種礦物質(zhì)元素,增強(qiáng)人體免疫功能和身體素質(zhì),改善骨質(zhì)疏松,有效抗疲勞。

          4、運(yùn)動(dòng)平衡類(lèi)飲料:能降低消耗,恢復(fù)活力。

          5、益生菌和益生元飲料:促進(jìn)人體腸胃中有益菌生長(zhǎng),改善腸道功能,幫助消化、養(yǎng)顏。

          6、低能量飲料:所含熱量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性飲料,尤其低于補(bǔ)充體能的飲料,適合比較肥胖的人群。

         。ㄈ┪覈(guó)飲料市場(chǎng)的總體規(guī)模

          中國(guó)的市場(chǎng)隨著加入WTO以后日趨國(guó)際化,一些大型的國(guó)際飲料廠商也已在1979年之后紛紛登陸中國(guó)大陸這個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。首先有可口可樂(lè)和百事可樂(lè)在中國(guó)的飲料大戰(zhàn),隨后是臺(tái)灣兩大飲料集團(tuán)統(tǒng)一和康師傅的兄弟之爭(zhēng),再有法國(guó)達(dá)能和全球第四大飲料品牌立頓的悄然而至,整個(gè)飲料市場(chǎng)正孕育著一場(chǎng)新的品牌競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)瓜分。這些跨國(guó)公司憑借其深厚的品牌資源和雄厚的資金支持以及在國(guó)外市場(chǎng)拓展的成功經(jīng)驗(yàn),對(duì)中國(guó)大陸本土飲料企業(yè)構(gòu)成合圍之勢(shì),各種類(lèi)飲料的發(fā)展規(guī)模如下:

          1、包裝水市場(chǎng):份額最大的一個(gè)飲料市場(chǎng),主因是我國(guó)人口將會(huì)以每年4%左右的速度增長(zhǎng)。其主要品牌包括:農(nóng)夫山泉、哇哈哈、康師傅、樂(lè)百氏等。

          2、果汁飲料市場(chǎng):果汁飲料行業(yè)的市場(chǎng)寡頭壟斷格局趨勢(shì),已經(jīng)無(wú)可避免。目前果汁市場(chǎng)的品牌10強(qiáng):統(tǒng)一、康師傅、匯源、可樂(lè)的果粒橙、健力寶的第五季、百事的果繽紛、農(nóng)夫果園、娃哈哈的非常果汁、順鑫的牽手果汁,樂(lè)天與華邦的合資果汁企業(yè)。

          3、碳酸飲料市場(chǎng):在中國(guó)市場(chǎng)的衰退已經(jīng)無(wú)可挽回了。現(xiàn)在表面上碳酸飲料的市場(chǎng)容量比較平穩(wěn),但是占整個(gè)飲料大市場(chǎng)的百分比是逐年下滑的。碳酸飲料就更不用說(shuō)一直是百事可樂(lè)和可口可樂(lè)唱“雙簧”,可口可樂(lè)和百事可樂(lè)在中國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)的占有率分別達(dá)到48.47%和37.26%,二者之和超過(guò)85%。瓶裝水市場(chǎng)的CR4也超過(guò)了50%。

          4、茶飲料飲料:典型的雙寡頭壟斷。康師傅一家的份額就已經(jīng)接近50%,加上統(tǒng)一,兩者合計(jì)占領(lǐng)份額在一二線城市接近80%。

          5、特殊用途飲料市場(chǎng):一半以上的分額是被紅牛所占據(jù)。

          6、蛋白飲料:蒙牛伊利兩大巨頭,眾多中小型企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)明顯。

          7、植物飲料:植物飲料市場(chǎng)目前暫時(shí)以涼茶為最大的一個(gè)品類(lèi)和行業(yè)代表。典型代表王老吉。

          8、咖啡飲料:全國(guó)既飲咖啡飲料品牌只有“雅哈”、“雀巢”等少數(shù)幾個(gè),上海、廣州、深圳兩地有少數(shù)幾個(gè)區(qū)域性品牌,如幫德、力神、摩爾、伯朗等,風(fēng)味較單一,并且大部分是奶咖啡,知名度也較低。

          9、固體飲料:基本每種飲料大類(lèi)都可以有自己的固體形態(tài),固體飲料市場(chǎng)占比最大的還是茶葉和咖啡。

          (四)我國(guó)主要飲料生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模,產(chǎn)銷(xiāo)量,市場(chǎng)份額和分布情況

          1、碳酸飲料行業(yè):可口可樂(lè)市場(chǎng)占有率大約是可樂(lè)類(lèi)的48.47%,百事可樂(lè)占有率為37.26%,其他約占14%

          2、果汁行業(yè):飲茶在中國(guó)市場(chǎng)份額為45%,排名第一,而果汁則占20%份額,排名第二。統(tǒng)一鮮橙多市場(chǎng)果汁占有率為20%。

          3、功能性飲料占有率:功能飲料前五名的紅牛銷(xiāo)售額占總銷(xiāo)售額的31%,脈動(dòng)占20%,寶礦力水特占17%,健力保占13%和雀巢能量e占9%。

          4、茶類(lèi):品牌集中在康師傅、統(tǒng)一兩大品牌,其中又以冰紅茶、冰綠茶為市場(chǎng)主導(dǎo)。重度消費(fèi)者最經(jīng)常飲用的茶飲料品牌依次為康師傅冰紅茶、統(tǒng)一冰紅茶、康師傅冰綠茶、統(tǒng)一綠茶,所占比例分別為35.7%、25.1%、21.3%、10.5%。王老吉在涼茶行業(yè)中處于絕對(duì)領(lǐng)先地位。

         。ㄎ澹╋嬃鲜袌(chǎng)所需原料及供應(yīng)情況

          軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水、果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花盒果實(shí)的提取液。有的'含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑。有些飲料還含維生素和礦物質(zhì)。

          每種飲料所需原料都可以從當(dāng)?shù)夭杉@取,十分容易便捷且含量充裕,有些甚至有供應(yīng)商為其提供專(zhuān)門(mén)原料,所以供應(yīng)情況良好。

         。╋嬃鲜袌(chǎng)所需的設(shè)備設(shè)施

          用于制造各種飲料的設(shè)備,一般由許多設(shè)備組成生產(chǎn)線加工各種飲料,如水處理設(shè)備、沖瓶機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、殺菌設(shè)備、CIP就地清洗機(jī)、過(guò)濾設(shè)備、包裝設(shè)備等。

         。ㄆ撸┰现饕a(chǎn)技術(shù)、市場(chǎng)成本

          飲料一般可分為含酒精飲料和無(wú)酒精飲料。無(wú)酒精飲料又稱(chēng)軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料。包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無(wú)酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補(bǔ)充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品,包括固體飲料。

          原料的市場(chǎng)成本:以蘋(píng)果為原料的果汁主要原料蘋(píng)果的收購(gòu)價(jià)1800元/噸;含乳原料、復(fù)核蛋白飲料等蛋白飲料是以奶粉為最主要原料,鮮奶收購(gòu)價(jià)普遍已經(jīng)達(dá)到3.2——3.6元/千克;作為植物蛋白飲料的主要原料,核桃的價(jià)格是66000元/噸,花生仁價(jià)格是11500元/噸;白砂糖價(jià)格為3000元/噸。

          (八)原料銷(xiāo)售價(jià)格和利潤(rùn)

          1、原料銷(xiāo)售價(jià)格

          (1)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格

          今年蘋(píng)果原料收購(gòu)價(jià)達(dá)到1720-1780元/噸。

          含乳飲料、復(fù)合蛋白飲料等蛋白飲料是飲料的主力品類(lèi),而奶粉是最主要的原料,全國(guó)各主要產(chǎn)區(qū)鮮奶收購(gòu)價(jià)普遍已經(jīng)達(dá)到3.2-3.6元/kg。

          作為植物蛋白飲料的主要原料,核桃77000元/噸,花生仁77700元/噸。白砂糖是飲料最重要的原料。價(jià)格達(dá)到7500-7800元/噸。

         。2)包裝材料價(jià)格

          飲料包裝中80%以上為PET瓶,作為PET瓶的直接原料,價(jià)格上漲50%以上。紙箱價(jià)格也由今年初上漲了10%以上;濃縮果汁企業(yè)用的包裝鐵箱、鐵桶價(jià)格分別上漲了8%和5%。

         。3)能源價(jià)格及勞動(dòng)力成本上漲2.成本大幅上升,利稅利潤(rùn)降低明顯

          20xx年飲料原輔料和包裝材料價(jià)格大幅度上漲,達(dá)到20%以上,導(dǎo)致部分企業(yè)利潤(rùn)下降50%以上,利稅下降20%以上,部分企業(yè)出現(xiàn)嚴(yán)重虧損。

          五、調(diào)查的結(jié)果與建議

          (一)調(diào)查結(jié)果

          全國(guó)飲料行業(yè)產(chǎn)量有所回升,飲料行業(yè)需求隨季節(jié)波動(dòng)明顯。酒類(lèi)產(chǎn)品制造業(yè)工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值保持良好增長(zhǎng)態(tài)勢(shì);軟飲料、精制茶加工業(yè)受季節(jié)及節(jié)假日的影響工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值增長(zhǎng)有所回升。表現(xiàn)為:

          1.碳酸飲料、瓶裝水市場(chǎng)趨于成熟,增速放緩

          2.茶飲料、果蔬汁飲料市場(chǎng)蓬勃發(fā)展

          3.功能性飲料市場(chǎng)方興未艾

          中國(guó)飲料市場(chǎng)各類(lèi)產(chǎn)品百花齊放。飲料廠家無(wú)疑要靠實(shí)力說(shuō)話,而飲料,也還要繼續(xù)靠包裝來(lái)獲得消費(fèi)者的注意。特別是近年來(lái)全國(guó)飲料產(chǎn)量仍在不斷增長(zhǎng),飲品供過(guò)于求的局面已經(jīng)不可避免。

         。ǘ┙ㄗh

          我國(guó)本土飲料企業(yè)大都實(shí)行分散經(jīng)營(yíng),規(guī)模一般比較小;區(qū)域性飲料品牌比較多,真正在全國(guó)飲料市場(chǎng)上有影響的名牌產(chǎn)品屈指可數(shù);同時(shí)企業(yè)資金不足、融資渠道單一、技術(shù)含量低以及自身實(shí)力不強(qiáng)等因素也制約著其市場(chǎng)空間的拓展。目前企業(yè)面臨的最大威脅和挑戰(zhàn)主要是來(lái)自跨國(guó)飲料品牌的鯨吞蠶食和本土飲料品牌之間的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)不僅表現(xiàn)在產(chǎn)品的`同質(zhì)化,更重要的則是表現(xiàn)為廣告塑造品牌形象的同質(zhì)化,從而無(wú)法有效形成品牌個(gè)性和實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)區(qū)隔。再則品牌競(jìng)爭(zhēng)的白熱化、品牌消費(fèi)的集中化以及經(jīng)營(yíng)理念的滯后性等因素更是成為制約企業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。

          歐睿報(bào)告顯示,20xx年可口可樂(lè)是中國(guó)最大軟飲料生產(chǎn)商,市場(chǎng)占有率為16.8%,而康師傅和百事分列第二、第四位,份額達(dá)到14.4%和5.5%。單從數(shù)據(jù)上分析,后兩者結(jié)盟后,市場(chǎng)份額很可能趕上可口可樂(lè)。業(yè)內(nèi)人士分析稱(chēng),百事與康師傅合作,由雙方產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和渠道布局變化所帶來(lái)的影響,將不可避免對(duì)整個(gè)中國(guó)飲料行業(yè)產(chǎn)生沖擊,可能引發(fā)行業(yè)的重新布局。

          隨著人們健康意識(shí)的提高,茶飲料、果汁型飲料以及功能性飲料將會(huì)從碳酸飲料市場(chǎng)中爭(zhēng)取更大的空間,這三個(gè)充滿(mǎn)潛力的市場(chǎng),將面臨著更為激烈的競(jìng)爭(zhēng)與整合。在我國(guó)目前的飲料市場(chǎng)中,包裝飲用水約占40%,碳酸飲料占近30%,果汁與果汁飲料、茶飲料、功能飲料各占10%左右。在飲料包裝形式上,冷灌裝或者熱灌裝的PET瓶、復(fù)合紙包、易拉罐、玻璃瓶等,都有自己的一方陣地。飲料行業(yè)內(nèi)的各種大戰(zhàn)此起彼伏,各種飲料形式悉數(shù)登場(chǎng),市場(chǎng)布局基本完成,但是新進(jìn)者挾裹著新包裝、新工藝或新概念而來(lái),將加劇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。而果汁飲料等繼續(xù)看好,運(yùn)動(dòng)飲料越來(lái)越受人們歡迎,碳酸飲料、水、含乳飲料保持平穩(wěn),功能性飲料的消費(fèi)必將更為理性、成熟。因此我們提出一下建議:

          1、建議一:由于運(yùn)動(dòng)飲料越來(lái)越受人們歡迎,公司不妨把飲料開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)建立在或運(yùn)動(dòng)飲料上來(lái)。開(kāi)始研發(fā)前先做市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查,調(diào)查消費(fèi)者何時(shí)想要和運(yùn)動(dòng)飲料,對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的功能有何需求,對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的口味有何要求以及消費(fèi)者心目中運(yùn)動(dòng)飲料的價(jià)格。同時(shí)找消費(fèi)者心目中的理想代言人為新產(chǎn)品代言,能使產(chǎn)品迅速被消費(fèi)者所熟知并接受。

          2、建議二:果汁飲料勢(shì)頭強(qiáng)勁,依然被業(yè)界十分看好。公司可研發(fā)以把研發(fā)對(duì)象放在果汁飲料上來(lái)。研發(fā)前先對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,調(diào)查消費(fèi)者對(duì)不同口味果汁飲料喜愛(ài)程度,消費(fèi)者心目中理想的果汁品牌及他們的優(yōu)勢(shì),其他品牌的劣勢(shì)在何處。整理后可根據(jù)消費(fèi)者需求研發(fā)新果汁飲料。

          3、建議三:固體飲料由于相對(duì)是個(gè)藍(lán)海,很多品類(lèi)沒(méi)有形成惡性競(jìng)爭(zhēng),所以公司不妨多關(guān)注下這個(gè)領(lǐng)域。可進(jìn)行全方位的生產(chǎn),如奶茶、芝麻糊、豆粉、果汁粉、咖啡粉、麥片等齊頭并進(jìn),最終達(dá)到寡頭壟斷。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 17

          【摘要】

          如今,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,飲料從早期上等社會(huì)餐桌上的奢侈品,到初入尋常百姓家父母省吃?xún)用作為孝敬老人疼愛(ài)孩子的表示,到現(xiàn)在漫街都是價(jià)格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料,所有的人幾乎都可以毫不猶豫,在任何地方隨意買(mǎi)到自己想要的飲料。飲料從其誕生開(kāi)始,最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中,飲料更多是作為一種普通水的補(bǔ)充。但時(shí)至今日,飲料在中國(guó)人的飲用消費(fèi)中則大有替代普通水之勢(shì)。消費(fèi)者對(duì)天然、低糖、健康型飲料的需求,促進(jìn)了新品種的崛起。但增長(zhǎng)點(diǎn)將會(huì)轉(zhuǎn)移,碳酸飲料的傳統(tǒng)主流地位雖然會(huì)受到挑戰(zhàn),而且瓶裝飲用水、茶飲料、果汁飲料、功能型飲料等將受到更多消費(fèi)者的青睞 。

          大學(xué)生作為一個(gè)年輕的消費(fèi)群體,充滿(mǎn)激情,喜歡嘗試新鮮事物。所以在整個(gè)飲料消費(fèi)市場(chǎng)中占有很大一部分比例。從大多數(shù)的飲料宣傳廣告中我們可以了解到,絕大部分飲料在推向市場(chǎng)時(shí),都主要是定位在年輕的顧客群體中。所以大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)行為一直受到關(guān)注。準(zhǔn)確分析他們對(duì)飲品的的消費(fèi)態(tài)度方可控制消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。目前的飲料消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,品牌不斷涌現(xiàn),飲料消費(fèi)市場(chǎng)成為典型的買(mǎi)方市場(chǎng),人們的選擇范圍越來(lái)越大。大學(xué)生要做如何的選擇呢?在消費(fèi)日益冷靜的`今天,廠家又該進(jìn)行怎樣調(diào)整其營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)及營(yíng)銷(xiāo)的方式呢?帶著這些問(wèn)題,我對(duì)大學(xué)生的飲料消費(fèi)進(jìn)行了調(diào)查研究。

          【調(diào)研設(shè)計(jì)】

         。ㄒ唬┱{(diào)研目的

          1、了解不同性別的消費(fèi)者對(duì)飲料的選擇有什么不同

          2、了解大學(xué)生的飲用喜好

          3、了解大學(xué)生在選購(gòu)飲料品牌時(shí)的決定要素

          4、了解各種飲料品牌在大學(xué)生中的認(rèn)知度,并分析不同品牌之間認(rèn)知度差別原因

          5、通過(guò)對(duì)種種因素的分析, 找到創(chuàng)業(yè)基點(diǎn),判斷是否能在學(xué)生公寓樓道設(shè)置飲料出售機(jī)。

         。ǘ┱{(diào)研內(nèi)容

          設(shè)計(jì)了關(guān)于飲料消費(fèi)的100份問(wèn)卷,包括消費(fèi)者性別,近期使用飲料產(chǎn)品、對(duì)各飲料品牌的認(rèn)知度、消費(fèi)習(xí)慣、購(gòu)買(mǎi)途徑、價(jià)格范圍、購(gòu)買(mǎi)飲料的頻繁度、每次購(gòu)買(mǎi)數(shù)量、對(duì)飲料的評(píng)價(jià)、包裝、促銷(xiāo)方式、廣告宣傳效果、飲料的消費(fèi)類(lèi)型、經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)地、對(duì)飲料哪方面比較注重,對(duì)飲料的建議,對(duì)自動(dòng)飲料機(jī)是否可行及自動(dòng)飲料機(jī)的前景等問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)研。

          詳細(xì)情況如下:

          第一題是詢(xún)問(wèn)填閱者的性別。根據(jù)性別比例的不同,可以看出湖大北校區(qū)消費(fèi)人群的比重。也就可以更好的看出后面問(wèn)卷的傾向性,也有利于最終問(wèn)卷目的的得出。第二三四題,分別詢(xún)問(wèn)的`是日常消費(fèi)的飲料種類(lèi),以及頻率和消費(fèi)額。可以測(cè)算出湖大北校區(qū)現(xiàn)今的大致消費(fèi)狀況,和消費(fèi)水平。第五題詢(xún)問(wèn)的是客戶(hù)的選購(gòu)原因。于此相關(guān)聯(lián)的還有而后的第九,第十題。分別詢(xún)問(wèn)品牌愛(ài)好度和飲料的功能側(cè)重。也就可以看出現(xiàn)今北校消費(fèi)群體對(duì)飲料的潛在消費(fèi)趨勢(shì)。第七,第八,第十一,考慮的是在銷(xiāo)售過(guò)程中,包裝、地點(diǎn)以及促銷(xiāo)的可能影響。

          本份問(wèn)卷可以得出目前的北校區(qū)在飲品方面的消費(fèi)傾向,大致消費(fèi)水平和大致消費(fèi)類(lèi)型。有較高的實(shí)際意義。

         。ㄈ┱{(diào)研方式

          1、問(wèn)卷調(diào)查法,設(shè)計(jì)好問(wèn)卷發(fā)放給在教室上課及寢室內(nèi)的學(xué)生并及時(shí)回收,對(duì)本校學(xué)生進(jìn)行調(diào)查

          2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查法,將問(wèn)卷設(shè)計(jì)為網(wǎng)頁(yè)方式,對(duì)其他地區(qū)及學(xué)校的大學(xué)生進(jìn)行調(diào)查

          3、實(shí)地訪談,隨機(jī)的對(duì)部分調(diào)查對(duì)象進(jìn)行面對(duì)面的訪問(wèn)

          (四)確定樣本容量

          樣本數(shù)量一共是100份。對(duì)調(diào)查所得到的資料,數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、統(tǒng)計(jì),得出被調(diào)查者對(duì)飲料消費(fèi)的習(xí)慣以及其他的相關(guān)數(shù)據(jù)。

         。ㄎ澹┱{(diào)研對(duì)象及調(diào)查情況

          調(diào)研對(duì)象為在校大學(xué)生。本次調(diào)研共發(fā)放紙質(zhì)問(wèn)卷問(wèn)卷100份,回收90份。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 18

          一、市場(chǎng)背景

          1.果汁飲料消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀

          中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國(guó)內(nèi)果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量超過(guò)百萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)33.1%,市場(chǎng)滲透率達(dá)36.5%,居飲料行業(yè)第4位,但國(guó)內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量?jī)H為1公斤,為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7,西歐國(guó)家的平均消費(fèi)量為1/4。市場(chǎng)需求潛力巨大。

          2.我國(guó)水果資源現(xiàn)狀

          我國(guó)水果資源豐富,其中,蘋(píng)果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),到20xx年,我國(guó)預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150—160萬(wàn)噸,人均果汁年銷(xiāo)量達(dá)1.2公斤。20xx年,預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195—240萬(wàn)噸,人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。

          二、市場(chǎng)分析

          1.目標(biāo)消費(fèi)群:調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費(fèi)群中,15--24歲年齡段占了34.3%;25--34歲年齡段的占了28.4%。其中,又以女性消費(fèi)者居多。

          2.影響購(gòu)買(mǎi)因素:

         。1)口味:酸甜的味道銷(xiāo)量好。低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)需求的主流。

         。2)包裝:家庭消費(fèi)首選750ml和1L裝的塑料瓶大包裝。260ml的小瓶裝和利樂(lè)包為即買(mǎi)即飲或旅游時(shí)的首選。禮品裝是家庭送禮時(shí)的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當(dāng)茶杯用,所以也影響了部分消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決定。

          3.飲料種類(lèi)選擇習(xí)慣:

          72.1%的消費(fèi)者表示不會(huì)僅限于一種,會(huì)喝多種飲料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。

          4.品牌選擇習(xí)慣:

          調(diào)查顯示,習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有54.6%,習(xí)慣性單品牌選擇的有13.1%,因品牌忠誠(chéng)性做出單品牌選擇的有14.2%。價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%,追求方便的'比例為15.5%。

          5.飲料品牌認(rèn)知渠道:

          廣告:75.4%;自己喝過(guò)才知道:58.4%;賣(mài)飲料的地方:24.5%;親友介紹:11.1%。

          6.購(gòu)買(mǎi)渠道選擇:

          在超市購(gòu)買(mǎi):61.3%;隨時(shí)購(gòu)買(mǎi):2.5%;個(gè)體商店購(gòu)買(mǎi):28.4%;批發(fā)市場(chǎng):2.5%;大中型商場(chǎng):5.4%;酒店、快餐廳等餐飲場(chǎng)所也具有較大的購(gòu)買(mǎi)潛力。

          7.一次購(gòu)買(mǎi)量:

          選擇喝多少就買(mǎi)多少的占62.4%;選擇一次性批發(fā)很多的占7.6%;會(huì)多買(mǎi)一點(diǎn)存著的占29.9%

          三、營(yíng)銷(xiāo)建議

          通過(guò)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)果汁飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,果汁飲料在中國(guó)有巨大的市場(chǎng)潛力,沒(méi)有明顯的淡旺季區(qū)分。年輕人成為果汁飲料的主要消費(fèi)群體,其中又以女性消費(fèi)者居多。同時(shí)果汁飲料又以酸甜、低糖營(yíng)養(yǎng)性口味更受消費(fèi)者的喜愛(ài)。廣告是讓消費(fèi)者熟知品牌的重要渠道。據(jù)此,我們提出以下幾點(diǎn)建議:

          1、企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)過(guò)程中要注重創(chuàng)新能力與意識(shí)。

          2、企業(yè)應(yīng)加大廣告宣傳,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)取主動(dòng)。

          3、企業(yè)要立足于市場(chǎng),制定出及時(shí)有效地市場(chǎng)策略。

          4、企業(yè)要注重打造屬于自己的、有自身特色的自主品牌。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 19

          果汁飲料是以水果為原料經(jīng)過(guò)物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品,一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。

          果汁及果汁飲料類(lèi)。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料,經(jīng)加工制成的制品。果汁及果汁飲料類(lèi)也可以細(xì)分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類(lèi)型,其大都采用打漿工藝將水果果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁;蛩目墒巢糠旨庸ぶ瞥晌窗l(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。

          果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營(yíng)養(yǎng),而被視為是一種對(duì)健康有益的飲料,但其缺乏水果所有的纖維素和過(guò)高的糖分有時(shí)被視為其缺點(diǎn)。各種常見(jiàn)果汁:蘋(píng)果汁、 葡萄柚汁、 奇異果汁 、芒果汁 、鳳梨汁 、西瓜汁 、葡萄汁 、蔓越莓汁、 柳橙汁、 椰子汁 、檸檬汁 、哈蜜瓜汁 、草莓汁 、木瓜汁 。

          基本種類(lèi)

          果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類(lèi)

          營(yíng)養(yǎng)分析

          因?yàn)槿藗円话阍绮秃苌俪允卟撕退栽绯亢纫槐迈r的果汁或純果汁應(yīng)該是一個(gè)好習(xí)慣,補(bǔ)充身體需要的`水分和營(yíng)養(yǎng)?上У氖侨藗兂3:纫槐D蹋瑹o(wú)法再喝下別的了。要注意的是,空腹時(shí)不要喝酸度較高的果汁,先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料,中餐和晚餐時(shí)都盡量少喝。果汁的酸度會(huì)直接影響胃腸道的酸度,大量的果汁會(huì)沖淡胃消化液的濃度,果汁中的果酸還會(huì)與膳食中的某些營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收,使人們?cè)诔燥垥r(shí)感到胃部脹滿(mǎn),吃不下飯,飯后消化不好,肚子不適。除了早餐時(shí)外,兩餐之間也適宜喝果汁。

          人們喝果汁大多是因?yàn)橛X(jué)得有營(yíng)養(yǎng),而且好喝。許多人認(rèn)為果汁可以代替水果,喝果汁可以補(bǔ)充水果中的營(yíng)養(yǎng)成分(例如維生素C),特別是應(yīng)該給不愛(ài)吃水果的孩子多喝一些,甚至完全取代飲用水。 但果汁也不能完全代替水果 。

          老人和小孩適量少喝點(diǎn)果汁可以助消化、潤(rùn)腸道,補(bǔ)充膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的不足。

          成年人如果不能保證合理膳食,通過(guò)喝果汁適量補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng),也算是一種不錯(cuò)的方法。還有些人不愛(ài)喝白開(kāi)水,有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加,保證了身體對(duì)水分的需要,的確也是一件好事。

          果汁中保留有水果中相當(dāng)一部分營(yíng)養(yǎng)成分,例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等,口感也優(yōu)于普通白開(kāi)水。比起水和碳酸飲料來(lái)說(shuō),果汁的確有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。但是大部分果汁之所以“好喝”,是因?yàn)榧尤肓颂、甜味劑、酸味料、香料等成分調(diào)味后的結(jié)果。

          果汁的營(yíng)養(yǎng)和水果有相當(dāng)大的差距,千萬(wàn)不要把兩者混為一談,果汁不能完全代替水果。首先,果汁里基本不含水果中的纖維素;第二,搗碎和壓榨的過(guò)程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了;第三,水果中某種營(yíng)養(yǎng)成分(例如纖維素)的缺失會(huì)對(duì)整體營(yíng)養(yǎng)作用產(chǎn)生不利的影響;第四,在果汁生產(chǎn)的過(guò)程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的,像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等;第五,加熱的滅菌方法也會(huì)使水果的營(yíng)養(yǎng)成分受損。因此,對(duì)于能夠食用新鮮水果的人來(lái)說(shuō),整個(gè)的水果永遠(yuǎn)是營(yíng)養(yǎng)學(xué)上最好的選擇。

          中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國(guó)內(nèi)果汁及果汁飲料實(shí)際產(chǎn)量超過(guò)百萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)33.1%,市場(chǎng)滲透率達(dá)36.5%,居飲料行業(yè)第四位,但國(guó)內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量?jī)H為1公斤,為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7,西歐國(guó)家平均消費(fèi)量的1/4,市場(chǎng)需求潛力巨大。

          我國(guó)水果資源豐富,其中,蘋(píng)果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),到2005年,我國(guó)預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150—160萬(wàn)噸,人均果汁年消費(fèi)量達(dá)1.2公斤左右。2015年,預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195—240萬(wàn)噸,人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。近日,我對(duì)云南市果汁飲料市場(chǎng)進(jìn)行。

          飲料調(diào)查的報(bào)告 20

          調(diào)查背景:

          飲料作為一個(gè)生活中不可或缺的消費(fèi)品,其消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)。隨著消費(fèi)者的健康意識(shí)不斷提高,對(duì)于飲料的健康與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越來(lái)越重視。因此,本次調(diào)查旨在了解大學(xué)生飲料消費(fèi)習(xí)慣及其對(duì)飲料的營(yíng)養(yǎng)需求。

          調(diào)查對(duì)象:

          本次調(diào)查對(duì)象為大學(xué)生,采用線上問(wèn)卷的方式進(jìn)行調(diào)查,調(diào)查時(shí)間為一周。共有200名大學(xué)生完成問(wèn)卷。

          調(diào)查結(jié)果:

          1.飲料消費(fèi)習(xí)慣

          調(diào)查結(jié)果顯示,大學(xué)生飲料消費(fèi)主要時(shí)間集中在中午與下午。其中,下午消費(fèi)占比達(dá)到76.5%,中午消費(fèi)占比為23.5%此外,大學(xué)生更傾向于在校內(nèi)超市或商店購(gòu)買(mǎi)飲料,占比高達(dá)89.5%

          2. 飲料種類(lèi)偏好

          從飲料種類(lèi)上看,礦泉水是大學(xué)生最受歡迎的飲料,占比達(dá)到67%,其次是茶飲料和碳酸飲料,分別占比為28%和22%此外,果汁類(lèi)飲料和運(yùn)動(dòng)飲料的消費(fèi)比例相對(duì)較低,分別為12%和9%

          3. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值需求

          在飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上,大學(xué)生更加關(guān)注其健康與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。調(diào)查結(jié)果顯示,72%的受訪者認(rèn)為飲料的健康與營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于選擇飲料十分重要。此外,54%的受訪者認(rèn)為自己會(huì)選擇低糖或無(wú)糖飲料,45%的受訪者會(huì)選擇添加維生素和礦物質(zhì)的飲料。

          4. 飲料價(jià)格

          在飲料的價(jià)格上,調(diào)查結(jié)果顯示大學(xué)生更愿意選擇價(jià)格較為實(shí)惠的飲料。其中,價(jià)格在5元以下的飲料占比為45%,5-10元之間的飲料占比為38%,10元以上的飲料占比為17%

          調(diào)查結(jié)論:

          結(jié)合以上調(diào)查結(jié)果,可以得出以下結(jié)論:

          1. 大學(xué)生更傾向于在校內(nèi)超市或商店購(gòu)買(mǎi)飲料。

          2. 礦泉水是大學(xué)生最受歡迎的飲料,其次是茶飲料和碳酸飲料。

          3. 大學(xué)生更加關(guān)注飲料的健康與營(yíng)養(yǎng)成分,選擇低糖或無(wú)糖飲料和添加維生素和礦物質(zhì)的飲料。

          4. 大學(xué)生更愿意選擇價(jià)格較為實(shí)惠的飲料。

          建議:

          基于以上結(jié)論,可以提出以下建議:

          1. 針對(duì)大學(xué)生的飲料消費(fèi)特點(diǎn),商家可以針對(duì)性地開(kāi)設(shè)校內(nèi)超市或商店,以方便大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)飲料。

          2. 由于礦泉水受到大學(xué)生的青睞,商家可以加大礦泉水的推廣力度,提高礦泉水的市場(chǎng)占有率。

          3. 為滿(mǎn)足大學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)和健康的需求,商家可以加強(qiáng)產(chǎn)品的'研發(fā),推出更加健康、營(yíng)養(yǎng)且口感良好的飲料。

          4. 由于大學(xué)生更加傾向于選擇價(jià)格較為實(shí)惠的飲料,商家可以推出價(jià)格更加實(shí)惠的飲料,以滿(mǎn)足大學(xué)生的需求。

          結(jié)語(yǔ):

          本次調(diào)查旨在了解大學(xué)生對(duì)飲料消費(fèi)的習(xí)慣和需求,為商家提供有價(jià)值的參考。同時(shí),也提醒廣大消費(fèi)者在選擇飲料時(shí)應(yīng)注重其營(yíng)養(yǎng)和健康價(jià)值,選擇適合自己的飲料。

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