創業項目計劃書(通用15篇)
光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?以下是小編幫大家整理的創業項目計劃書,希望對大家有所幫助。
創業項目計劃書1
一、市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛生間”為主要服務對象的小家電消費很少。據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛生間”的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業將步入黃金發展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業為376家,20xx年國內銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發能力不強。我國長江流域地區,大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸
和暖風機,但人們更期待一種簡便、有效的取暖器具。根據我的調查,人們對本產品的.印象還是不錯的,市場潛力巨大。比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。我們完全可以借助專利技術優勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡。(以上數據來源于《消費日報》、中國家用電器協會)
二、目標分析
在20xx年制出樣品進入市場,發展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用
由于本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制、模具開發等費用投入較大,估計在10—15萬元;各種認證、許可證、商標:5萬元;公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網站等:10萬元;房租水電費、人員工資(半年):15萬元;參加展會、廣告費:10萬元;小批量生產成本(5000 件):20--25萬元;周轉資金:20萬元。合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。批發價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數據是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協商議定。
七、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發了兩款樣品,準備在明年繼續推出。
創業項目計劃書2
一、執行摘要
1、公司概述
在科技日益發展的今天,電腦、手機等電子產品成為我們生活中不可或缺的必需品。也正由于手機的普及,QQ、微信等軟件有著很大的一個使用群體。我們的微信商城正是立足于手機微信。通過手機微信的使用方便的特點進行微信營銷,隨時隨地快捷的為顧客提供商品。
2、市場
2.1市場概述:現在的大學生人人都有手機,人人都有微信賬號,都能隨時隨地通過手機微信上網。并且現在的大學生也熱衷于網上購物,享受著網上購物的方便快捷。微信商城類似于網上購物卻又更方便快捷于網上購物。我們打算通過微信創立一個公眾號,讓人們通過微信在隨時隨地能買到一些零食或者生活用品之類東西。
2.2市場細分:由于我們所處的位置在大學城,所以我們的消費者人群主要為在校大學生,小部分還包括大學附近的居民。其中主要針對在校大學生中一些長期待在寢室,不愿意出門買東西的大學生為他們提供休閑零食、飲料、生活日用品等產品。
2.3市場研究:通過我們的市場調研,我們分析總結了一些問題。微信商城在當下來說還屬于比較新的新鮮服務,人們對微信商城的信譽以及實用性還存在一定懷疑。好在我們服務的對象是大學生,相信通過廣泛的宣傳以及良好的服務,以現在大學生對新鮮事物的`接受能力微信商城能很快的打開市場。也正是由于這個市場比較新,我們所面對的競爭對手比較少,競爭對手也不是很強大。
3、投資
公司為普通合伙企業。總共投資40000元。
二、商業構想與市場分析
1、產品的形成背景和發展前景
1.1形成背景:微信本來是一款手機端的社交平臺,微信的第三版更新后,出現了微信PC端,自微信公眾平臺誕生,短短兩年時間久突破了6億用戶,這樣的驚人數據吸引著無數商家的眼球,龐大的人群后面隱含著巨大的商機。互聯網第三方平臺順勢而發,推出微信電商服務產品“微信商城”,助力企業開啟微營銷,搶占6億微信市場制高點。微信異樣的火爆起來,不少大學也開始出現微信水果店、微信送餐等微信商務平臺,成為許多商家的一種營銷方式,許多商家就開始試水微信。
1.2發展前景:從品牌戰到價格戰,一場場電商大戰從來就沒有停止過。相比之下,一些電商早已布局移動端,新的電商營銷方式“微信商城”正應運而生。好享購物股份有限公司于20xx年10月16日在南京啟動微信商城,在行業內簽約騰訊推出電視購物行業首家微信商城。受此啟發,我們構想通過對大學生購物以及消費習慣的研究而建立校園微信商城,創造專屬大學生的購物平臺。校園微信商城是針對在校大學生的消費而建立的新型購物平臺,注重客戶體驗,致力于服務在校師生以及周邊居民,無論是從創新性還是便利性,且在大學校園內有不錯的優勢,具有廣闊發展前景。
2、市場特征、機會和細分
為了了解市場特征,我們做了關于校園微信商城的調查報告以下是調查結果和分析:
2.1.如表一,超過一半的人一個月的網上購物次數為一到兩次,25%的人會經常上網瀏覽,只有13%的人基本不上網網購,說明隨著網絡和通信技術的發展,網購已經吸引了眾多大學生的關注與熱愛。
創業項目計劃書3
甜品類休閑食品一向是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店就應是不錯的選取,同時還經營生日蛋糕,只要做出自己的特色就必須會受到廣大朋友們的喜愛,本文為大家帶給了一篇蛋糕店的創業計劃書期望能起到事半功倍的效果。
一、蛋糕店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們帶給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,然后是但競爭對手也不少,個性是本店剛開業,想要打開市場,務必要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重思考。
3、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。這天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場必須的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以到達廣告宣傳的效果
6、蛋糕店能夠專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,然后不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以構成新的利潤增長點。在經營的.品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9。5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。個性是假如消費者和別人在一齊,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,資料是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店必須要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業有個性的崗位勞動技能要求:從業職員務必持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,然后每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創業項目計劃書4
一、餐館名稱:
xxxxx。命名規則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”
二、餐館風味:以湘東地區的農家風味為主
三、餐館預計面積:280 ~ 350 M2
四、目標城市:xx
五、選址要求:
1、在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區,周圍最好一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區;
2、如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面,主要營業面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現今已經很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺4張,16M2包廂(4x4M規格)4 ~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預算:
1、租金:兩按一租,以300 M2計算,每M2預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2、裝修設計費用:800元
3、裝修費用:
A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
B、內部大廳裝修風格以突出農家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元;
C、廚房面積為40M2,裝修強調排污、通風,費用為x元;
D、廁所兩個,男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風,其他無特別需求,裝修x元。自己買材料,總共預計8萬元
4、辦證費用:要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等,費用預計6萬元
5、購買用具費用:
A、3臺5P的空調,包廂4臺小1P空調,共元(也可能使用中空調);
B、十把吊扇或壁扇,共3000元,
C、兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
D、廚房用具,共4.5萬元;
E、桌凳,共5000元;
F、其他(請見清單),共計20xx元,
G、自動洗衣機1臺,1000元
6、其他不可預計費用,20xx元
八、餐館裝修風格說明:
1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現其消費水平
2、大廳說明:
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備:
1、廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2、包廂:以5個包廂計算,5個服務員,
3、大廳:5個人,每四張臺1個
4、其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細:
1、物業管理費用:每平方不能超過2元/月,以300 M2共計600元/月
2、排污費用:600元/月
3、水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油20xx元/月(暫時以此計算,如果燃油越多,說明生意越好)
4、人員費用:
A、工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800x1 + 1400x2 + 14x1000=;
B、住宿火食費用:住宿為20xx元/月,火食費用以200元/人/月,共計18x200 = 3600元/月
5、折舊費用:
6、原材料:A、原料,共元/周
7、其他不可預知費用:1000元/月
十一、菜品說明:
1、堅持兩個特色:
A、綠色健康食品;
B、湘東地區的地道農家風味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅持推重出新:
A、不斷推出新菜品,每月2個新菜品;
B、跟季節變更,及更換菜品
3、消費水平定位:跟門面地址周邊環境相關,但初步定為平均35~60元/人。
總體來講,以農家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜品才能買得到比較高的價格,并取得比較高的利潤
十二、直接成本估計:
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構成菜品的原料。
1、特色菜(挙頭產品)成本控制在50%
2、中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內
3、中檔常見成本控制在60%以內
4、低檔常見菜控制在30%以內,此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品
十三、最終費用核算:
十四、其他問題點:
計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業相關的各種證件,第二個月準備裝修,第三個月準備好與開張相關的事宜。
十五、優勢與劣勢:
本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
十六、財務狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
十七、風險與規避
1外部風險
隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。
2內部管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的'行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
3市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)項目生產階段的風險,如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
(3)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
4原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5應對措施
(1)汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。
(2)嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
(3)項目開發階段進行嚴格的項目規劃,減少項目風險。
(4)進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。
(5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
6保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責。
創業項目計劃書5
餐飲業的風險主要分內外2種
內的有經營管理風險,食品安全風險.
外主要是經驗模式被抄襲的風險,周遍消費能力以及口味接受程度風險.
經營管理風險主要在2個方面:一是廚房廚師不穩定,這個建議在投資這方面的時候必須有一個可靠的人員,但是不建議采用給股份的方式,最好自己能有一些基礎,能識別一些技術問題,還有必須隨時留意是否有更合適的人選,二是采購跟收銀等現金接觸人員的風險,采購需要搭配助手,助手要隨時進行更換,可以一定程度避免.收銀采用2單或3單制度,服務人員手上有一份點菜單,收銀人員一份,需要的話,顧客桌上也一份,定期,不定期核對金額,可以有效避免損失.
不可抗力主要是營業場所破壞,市政維修封鋪,拆遷,傳染病等等,在營業場所選擇時就必須考慮到,事先進行相關了解,營業場所破壞可以考慮買財產保險,其他的基本無法解決..嘿嘿否則也不叫不可抗力了
餐飲業創業經營計劃書:
下面提供幾個經營大綱以供分析:(以中級格調為對象設計)
(一)地點。
(二)格調裝修。
(三)容納客人人數。
(四)員工總人數。
(五)總廚、行政、樓面部、會計部管理人員組成
(六)員工訓培
(七)服裝、桌布。
(八)客源來自那階層。
(九)資金來源,利息。
(十)股東人數名單。
(十一)供貨商選擇。
(十二)餐具選擇。
(十三)廚房爐具及用品選擇。
(十四)經營推廣方式。
(十五)菜式系列。
(十六)防火措施。
(十七)員工(辭職,離職)應變措施。
(十八)回本期。
餐飲投資計劃一:餐飲店的現狀和發展
餐飲業的火鍋和中餐發展幾乎達到飽和。所以我們在投資時,從幾方面的考慮和調查分析得出,,換回大的效益,再以回籠的資金擴大市場,發展經濟。
快餐自主經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于年輕上班一族和在校大學生,學生和上班一族就是本店的顧客,應該怎樣服務于顧客,首先,要吸引學生和年輕上班一族的注意目光。
讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣讓第一次光顧的顧客變為潛在的顧客、常客、種子顧客,所運用的營銷方法也是多種多樣的在成都有很多以這形式開店的成功的案例。比如金漢斯。巴西燒烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都沒有一家是這種形似店,競爭就等于無。
餐飲投資計劃二:新都周邊的市場調查
從周圍餐館的分析:
1、大多數餐館都是以普通小型中餐經營,沒有多大特色,菜品都是以川味和火鍋為主.
2、周圍有兩家西餐快餐為主的店在經營,一家是韓國燒烤。一家是德克士。兩店經營都算不錯,但味道已經過時,最重要的兩個都個致命缺點,就是性價比不高。
兩家想要吃飽最少一個人花費在50元左右,在36/人的價位上我們能做出更好品質的菜品和更高的服務。
3、周圍的餐館很少用到營銷策略,除德克士有很多策略都可以象德克士學習。
餐飲投資計劃三:餐飲店的發展計劃
現在成都是新特區.新都是成都的.重點發展對象.我們要以誠信、服務為宗旨,別具一格為發展的首要舉動, 餐飲樂閑為發展目標。開一家餐飲店為首要發展方式,創造出自己的品牌,
在以多元化發展戰略在新都經濟發展快速的時候更上潮流,擴大自己的市場。爭取在一兩年時間內,賺取本金后還有一部分利潤,用這部分利潤來擴展市場。
餐飲投資計劃四:店鋪主要策劃
1、找一兩百平方的店鋪.最好在二手市場買一些桌椅和沙發,九成新,具有一定的特點。
2、招聘三名廚師和4名服務員,在學校招收一到兩名學生做兼職。
3、裝修一定要大方得體,有一種別距特色的感覺,抓住消費者的消費視覺,先是吸引視覺,后是味覺,最后綜合成感覺。
4、在為開張之前,有一定的廣告宣傳.自己先給朋友介紹請他們免費品嘗親身的感受,不用說,他們都會給你做一個活宣傳。另一個也節約了經費.還有就是在人口密集的區和各大校園門口發送傳單,招數雖然有些過時不過效果好很實惠。
5、服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
6、我們的質量、服務、環境要做到一流的,
7、為了提高服務質量,就得抓好員工這一關,讓他們真正的容入到服務中來,以良好的服務,積分制如果積分越多,在月末的時候獎金就越多,賞罰分明不管誰做錯了都要自己負責要不馬上走人。
8、在經營中,可以在某一個時期,進行營銷活動,來吸引更多的顧客。
餐飲行業創業計劃書范本2
創業目標
建立規范、健全的快餐公司管理模式,通過有效的管理和投資,建立一家大型快餐連鎖公司特好特快餐公司。
市場分析
社會生活節奏普遍加快,給快餐業的存在和發展帶來了機遇與挑戰。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐的優勢地位使大部分市場與中式快餐無緣 。如何逐步占領市場,是首先需要解決的問題。
調查顯示,當人均收入達到xx美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。中國快餐業將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。
目前,已經存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場上,西式快餐的價格,普遍大眾很難接受,這也決定了不可能讓工薪階層經常去消費那份新奇快餐。
但通過對目前存在的一些中式快餐來看,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,這些問題給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營中存在的問題,并發展我們的自己的特色,那么我們進入中式快餐市場并且占據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。
實施方案
1、特好特快餐服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
2、目標市場定位。
普通大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)虛擬公司名稱,員工服裝,經營理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產品主要提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,通過建立送餐專線電話運送業務,由統一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊的特點,我們由統一模式的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的套餐。因學生人數眾多,在學校附近推出學生營養快餐,抓好營養食品的宣傳,既注重經濟效益,又兼顧社會效應。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的公司形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業廣告公司制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃以點帶面。立足于一個地區特點的消費群,初期發展形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時推出快餐業務。以后再根據事業發展,逐步向大中城市推廣。
發展初期,大力發展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再拓展公司發展空間。
創業項目計劃書6
開辦一家屬于自我的公司一向是我的夢想。不管大學畢業后做什么職業,是否能夠能實現自我的夢想,我都要為它寫份計劃書。畢竟成功是屬于有準備的人。
“好的開始是成功的一半,如果你期望建立并經營好一個屬于自我的公司,走好創辦公司的第一步至關重要。”我也是這樣認為的。
如果我有了一筆資金,我就能創業了嗎答案很顯然是否定的。首先我要研究個人創業需具備什么素質我在一本書上看到一些提議。投資創業第一個必須具備的是要有一個進取的心態。俗話說“好漢不怕出生苦,勤學苦斗有來日。”在進行投資創業的過程中必須要有進取的心態,不怕挫折和失敗才能夠最終取得成功。
第二,是自信心和膽識。僅有自信心才能堅忍不拔,才能具有能動性,創業性和應變性,才能在有路的地方走得更快,而在無路的地方也能踏平坎坷,走出一條路來。有膽有識,才能走出一條道路來。在不少調查研究證明,宜于創業的人多半是企圖心旺盛,以及自信心極強的人,也就是平時所說的事業心強的人,這些人堅信靠自我的努力能夠帶來好的結果,不肯向命運低頭,也不輕言失敗和放棄。
第三,要懂專業知識,這是創辦公司的基礎。常言道:“人怕入錯行”,創辦公司,最大的錯誤可能就在于選擇了自我不熟悉,不了解的`行業。掌握了和精通了某個行業的專業知識,意味著創業者的事業成功了一半,因為豐富深厚的專業知識能夠使他不受制于人,立于不敗之地。我在一些書上看到產品知識和市場知識是創業者必備的兩方面專業知識。
第四,要具備三種本事,即人際交往的本事,洞察決策的本事,信息溝通本事。我想我必須具備這些素質,才有資格開辦一家公司。
第五,創業者的素質修煉,即創業者要有獨創本事,創業者要有好勝心,創業者要有求異精神,創業者要有“進攻性”,創業者要有堅忍不拔的品格。我想僅有具備了這些素質才有資格創業,我們必須為創業做好充足的準備。
個人創業還需要研究的外部環境因素也有很多。把握環境、了解影響創業的制約因素,從而有效利用有利的環境,顯得尤為重要。譬如經濟環境,技術環境,社會環境,政治環境,倫理道德環境等,這些都需要我研究的。此刻是金融風暴時期,掌握外部環境因素尤為重要,要注視著宏觀經濟趨勢。我想這對我選擇怎樣的投資方向也有很大的幫忙。
接下來我該研究的是創辦一家怎樣的公司呢其實公司的類型也有幾種,有無限職責公司,合伙制公司,有限職責公司,股份有限公司。而我的想法是與我的朋友合伙創辦一家公司。因為它是共同出資,合伙經營,共享收益,共擔風險,并對合伙企業債務承擔無限連帶職責的贏利性組織。合伙公司設立簡便,出資靈活,企業結構簡單,便于管理,這樣的公司我覺得很適合像我這種第一創業,沒經驗的女大學生。
公司的取名就像我們人的取名一樣,都要有著重要意義。公司的名字是一個公司的象征和代號,必須能夠反映公司的形象、特色,必須研究如何適應環境,滿足人們的心理需求。我公司的名字,我想我會讓它簡潔明了,適合我創辦的這家公司,讓人們一眼看見就會記住它,也要讓人們明白我們賣的是什么。
我想這個或許是最重要的了,選擇怎樣的投資方向因為我在一本書上看到“投資先選項,好的項目是成功的一半”。選項,不僅僅要對實力進行客觀全面的分析,更重要的是要對未來發展趨勢準確地把握,并且是實力與智慧的結合,是創業成功的開始。要想有個正確的投資方向就要作好充足的準備工作。我在書上看到一些提議。它說第一要明確方針,少走彎路。第二,要做好6個方面的調查預測,即投資宏觀環境,調查貨源情景,調查需求狀況,調查競爭狀況,進行價格預測調查,商品銷路的預測。其實我認為你要投資的產品必須是你了解的,也就是你在行的,且要選擇低風險的,人手少的行業。我心里想創辦的企業是買床上用品的,因為我身在南通,大家應當明白南通是以紡織業為主的城市,并且在我所住的地方附近也有很多紡織廠,我媽以前也在這些廠里干過,并且我的家人此刻也有在賣床上用品的,我想這些都是對我有利的條件,對我在這方面的投資有了良好的環境。他們也會給我很多提議。并且賣床上用品投資不是很大,風險也很小,更何況我是學市場營銷的,我相信我能辦好它。
在我看來選擇公司的地址也很重要。賣床上用品,我覺得應當在市中心里,因為我想賣的是有品牌的紡織品,所以不僅僅要在市中心,并且還要在消費水平相比較較高的城市。因為哪里消費群體比較多,人們的消費水平也比較高,交通運輸方便,信息通訊也方便,也便于銷售,并且對環境也沒污染,對原材料的需求少。我的心目中的選址是在百貨公司里。
如何招聘公司員工古人云:“故善戰者,求之于勢,不責于人,故能擇人而任勢,任勢者,其戰人也,如轉木石。”識人、選人,用人是公司發展的根本保證,惟有重用人才,公司才能從根本上保證興旺發達。公司經營,貴在善用人才。每一個企業在招聘時都有各自的需要,有的是要技術方面的人才,有的是要口才方面的人才,有的是需要有著充足力量的人,并且對形象年齡等都有著不一樣的要求。而我所要招聘的是口才要好,最好是有銷售經驗的,能吃苦耐勞,形象要良好。
接下來是很關鍵的一步,那就是如何獲取客戶在我看來要在創辦初期想要有客戶必須要做廣告。巧用廣告策略,借風行船,企業才能不斷發展。做廣告必須要有獨創一心的點子,讓人們有興趣,有購買欲望。我看到一些商店在開張時會有促銷活動,也有的會發傳單做宣傳,還有的就是企業會經過做電視廣告來展現它的新產品等。
最終就是要把握市場,營銷有術,要有創新的點子。我必須要明白這種產品在市場上的價格是多少,要有一個合理的定價,市場上的需求和購買人群。
我想只要我有勇氣和膽量,還有不怕苦的精神,我會成功的。
這就我的創業計劃書,我期望它在我創業時有所幫忙,它是我結合了書和自我想法所寫出來的,不管有沒有實用性,它讓我今后的學習之路上明確了目標,有了奮斗的動力。
創業項目計劃書7
一、創業背景
我國經濟飛速發展的今天,市場日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產性企業,還是商業,只要把握好了物流這一環節就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代,信息發達,各地的市場的競爭就是時間的競爭,是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務。
整個蘇北和魯南的經濟發展為物流的發展提供一個廣闊的空間,我們正是抓住了新沂地區,新興的交通樞紐城市,良好的工農業基礎為依靠,優惠的創業政策為后盾,使我們的創業有了以很好的平臺。
二、公司的創立
中原物流公司致力于整合地區物流資源,公司設在新興交通樞紐城市———新沂,是面向周邊地區的地區性物流公司,主要業務:對產品運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。公司采取有限責任公司的組織形式,公司的權益由投資商所有。
三、公司的發展規劃
第一年,公司成立,建立倉儲、辦公場所,完成業務流程設計,信息平臺的建設,在新沂地區建成最初的業務關系網絡,并試著向周邊地區發展。
第二年開始,將與周邊地區公司合作,共建區域性物流網絡。逐步與國內外的企業聯系業務,成為其在魯南蘇北地區的物流服務提供商。
長期計劃,將公司發展為中原地區最具實力的,業務覆蓋全國,涉及海外業務,技術設施齊備的物流公司。
四、公司的組成及管理
公司創建人員為本院的四名學生,分別是電子商務專業,財會專業。我們將聘請周玉泉老師為公司物流技術顧問,原新沂鐵路貨運主任郭景民先生為業務發展顧問。
公司將招聘一些物流技術人員,有電子商務平臺開發經驗的計算機人員和有相關工作經驗的人員,來組建最初的公司。
我們將以人為本,本著“我為人人,人人為我”的服務理念,創造人性化服務的物流企業,以提高員工素質,增強團隊理念為企業生存之根本,創造一流的服務,一流的企業。
五、公司的服務理念
我們的服務宗旨是:更便捷,更安全,更準時的'物流服務。我們的目標是將公司建設成為,以新沂市為中心方圓150公里范圍內較大物流公司。公司經營范圍國內外物流中介,運輸服務、電子物流、管理服務、包裝物流的綜合性物流公司。
創業項目計劃書撰寫指南
1)執行總結
本創業計劃的簡述(包括公司、項目產品、創業團隊等基本情況)。
2)項目介紹
項目的創意背景、技術(創意)的描述和前景分析。
3)市場分析
1、行業及市場概述(國內行業狀況、市場容量);
2、項目的市場需求程度(分析項目市場的可接受容量、主要市場);
3、項目的目標市場(結合產品優勢、企業優勢,確定該產品的細分市場定位);
4、項目的市場競爭分析(從項目的技術優勢、營銷優勢、行業的認知、團隊管理優勢等多方面分析與市場同類產品的競爭優勢)。
4)總體進度安排與發展策略
1、項目總體安排(描述項目實施計劃、操作周期、階段目標);
2、項目開發、生產策略(從利用企業優勢、合理組合各種資源出發,描述對項目開發、生產、銷售進行的合理策劃,以提高產品綜合競爭力,滿足市場的需求,在較短時間內開發和生產出具有競爭力的產品);
3、項目市場營銷策略(制定項目產品市場的推廣計劃,制定項目產品銷售計劃,及制定計劃時所采取的各種策略);
4、項目獲利方式(其中可分析技術的先進性對獲利方式的貢獻程度等,分析這種獲利方式是否是最佳的,及持久性)。
5)創業團隊
1、核心團隊:教育背景(學習及培訓經歷)、工作業績;
2、創業發起人:自我評價(創新意識、開拓能力、經營理念)。
6)資金運作與財務預測
1、項目資金來源與運營計劃;
2、投資收益與風險分析;
3、預測近3年的財務狀況,列出主要財務報表和財務指標。
7)風險應對
關鍵的風險分析(財務、技術、市場、管理、競爭、資金撤出、政策等風險),提出應對措施。
8)遠景規劃
未來1—5年的定位及發展規劃。
創業項目計劃書8
自主創業項目計劃書(三)
一、背景分析
在這個"人才至上"的年代,為了迎接未來的挑戰,我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電
當今社會,在校大學生自主創業也成為大學生發展自我,增加經驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔.所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰!
為此,我們打算建立一個"易勞永益"便您微信公眾平臺,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發展!
二、執行總結
易勞永益網絡致力于為學生服務,是學生與企業用人單位自由交易的平臺;在網站上發布最新的兼職信息以及用人單位的具體概況和南昌市兼職市場的最新動態承。包培訓機構招生;承包旅游機構組團;廣告業務。
三、項目介紹
我們的易勞永益微信平臺是由我們創業團隊去找合作伙伴,并逐個篩選,最終把安全合格的企業單位的用人信息放在微信上,讓同學們在微信上查找想要的兼職。然后只需用戶點擊兼職工作接受訂單,我們提供地點和聯系方式,只要同學去做即可,然后接到企業完成工作的信息時結交工資,最后的署名電話統一寫上我們團隊的電話號碼讓有需要同學聯系我們,再由我們解決。同時我們將會在這之前和商家談好兼職學生與我們之間的利益關系,然后我們會把該報酬進行抽成,取幾個百分之數。
四、市場分析
為了解大學生兼職情況我們在學校做了一個調查,在接受調查的學生中,34.29%的人是通過他人介紹獲還有通過海報、廣告、網站等途徑獲得兼職工作,但只有19.11%的人是通過專門的中介機構得到兼職的'。從這些形式多樣的途徑可以看出,大學生兼職現象的加劇,一部分是大學生自己主觀方面,另外,社會引導也是一個重要因素。但值得提醒注意的是,在社會誠信制度尚未健全的時候,大學生經過廣告、海報等途徑尋找兼職活動,安全因素必須考慮進去。但我們這個平臺是由我們創業團隊去公司找的,并且我們的服務群體與我們的價值索向興趣愛好相當,因為我們是95后,我們會比其他的一些兼職網站更懂大學生!
五、SWOT分析
優勢:在校大學生對創業有一定的激情,一般在開始時不計較待遇,看中的是鍛煉自己,這樣在成立之初會減少開支。同時,同為學生的我們是非常了解用戶。
劣勢:了解南昌市各大企業的人員招聘信息有一定的困難。
機遇:大學生兼職市場非常廣闊,根據調查,71%的同學在大學期間做過兼職,43%的同學近期有兼職意向。同學們并不清楚南昌的兼職機構或兼職網站,這也為我們創立品牌提供了有利條件。
威脅:兼職市場競爭激烈,樹立不起品牌將很難在網上一炮打響。
綜上所述:我們要利用各種方式加大宣傳,提高知名度,擴大學生家園在各大高校的影響。在各大高校確定聯系人,負責宣傳事宜。我們要辦一個區別于一般專一的兼職機構,壟斷大學生兼職市場。
六、營銷策略分析
七、經營原則:
1、真實原則:對求助者以禮相待,不欺不瞞,友善平等。“顧客是上帝”在這里不再是空洞的說教,而是一種真實的感受;
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠;
3、科學性原則:保證為求助者所提供的策劃,方案科學可靠,真正做到切實可用。
4、守法原則:遵守國家的相關法律和政策。在法律允許的范圍內做好每一件工作,給所有經管人留下一個好口碑。
八、營銷目標和營銷戰略
(一)、營銷目標
目前的營銷目標:立足南昌校園,服務至上!全力打造南昌最大的大學校門戶。
(二)、營銷戰略
公司的營銷戰略是從服務顧客、滿足顧客需求的前提下制定的,遵循顧客至上的原則,依據公司的經營狀況,本著符合公司現行的規模與市場占有率的要求,分析競爭對手的策略制度角度并采取相應方式,以促進此類行業的發展。
九、運營模式
本次創業是以微信為平臺來運營,以達到兼職信息的傳播,我們主要只需要更新與維護,及時發布最新信息和最快的交易。
十、團隊分工
甲乙:主要是發布信息和交易過程
丙丁:主要負責企業合作等事項
十一、盈利與推廣
1、我們通過用戶接受我們提供的信息進行得到的酬勞里抽取一部分的提成,通常是以50元抽取0.5元為比例的提成來實現盈利。署、寒假另外抽取。
2、此平臺通過線上:微信營銷、QQ群推廣;線下:以發傳單的形式和口碑營銷的形式進行推廣模式。
創業項目計劃書9
一、項目企業摘要
*投資安排 *擬建企業基本情況
二、業務描述
計劃及所要實現的目標,主要包括:
1、研究資金投入
2、以信息科技為主體(包括:綜合布線、數據庫維護、視頻監控、平面廣告類) 3、 4、
三、產品與服務
生產經營計劃。主要包括以下內容:
1、以信息科技為主體(包括:綜合布線、數據庫維護、視頻監控、平面廣告類)
2、公司的生產技術能力
3、品質控制和質量改進能力
4、將要購置的生產設備
5、項目生產管控流程
四、市場營銷
*目標市場,應解決以下問題:
1、綜合布線、數據庫維護、視頻監控、平面廣告類 2、中端客戶群為主
3、我們以2年創業計劃將公司提升到有資質的綜合專業公司 4、首先以花都市場為基礎,逐步向珠三角發展
5、利用現有的市場平臺逐步發展業務 *行業分析,應該回答以下問題:
1、目前該行業發展程度在花都基本不多 *競爭分析,要回答如下問題:
1、目前的主要有資質競爭對手在花都還沒有 *市場營銷,你的市場影響策略應該說明以下問題:
1、營銷機構項目部和營銷隊伍及施工為主體
2、營銷渠道目前利用現有的資源和團隊上發展為目標 3、廣告策略以網絡網站為推廣平臺
五、管理團隊
*全面介紹公司管理團隊情況,主要包括:
1、 公司的管理機構,主要股東、關鍵的雇員、薪金、股票期權、勞工協議、獎懲制度及各部門的構成等情況都要明晰的形式展示出來
2、 要展示你公司管理團隊的`戰斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結戰斗精神 *列
出企業的關鍵人物(含創建者、董事、經理和主要雇員等) 關鍵人物之一*企業共有多少全職員工(填數字)*企業共有多少兼職員工(填數字) *尚未有合適人選的關鍵職位 *管理團隊優勢與不足之處 *人才戰略與激勵制度 *外部支持:
六、財務預測
*財務分析包括以下三方面的內容:
1、主要提供現金流情況、資產負債表、損益表、以及年度的財務總結報告書
2、投資計劃:
(1) 明確投資者雙方股權的比例安排
(2) 投資資金的收支安排及財務報告編制
(3)投資者介入公司經營管理的程度的安排
3、融資需求 項目實施的計劃進度及相應的資金配置、進度表。 *投資與收益 *簡述本期風險投資的數額、退出策略、預計回報數額和時間表?
七、資本結構
*目前資本結構表
*請說明你們希望尋求什么樣的投資者?(包括投資者對行業的了解,資金上、管理上的支持程度等)
八、風險分析
*企業面臨的風險及對策
九、其它說明
略
創業項目計劃書10
一、社會教育背景
“再苦不能苦孩子,再窮不能窮教育”的觀念已經深入每個中國家庭的心中,隨著中國經濟的增長,教育在家庭消費中的比重也越來越大。目前,中國的教育市場持續火爆。國內各類教育機構不斷涌現,國外教育機構也以各種名義進入中國市場。
所以可以預見中國的學前教育市場,一方面孕育著巨大的機遇,另一方面也要求向著合法化、規范化、規模化、品牌化發展。這就為一些有實力、有遠見的投資者展示了一個廣闊的市場前景,提供了一個難得的發展機遇,這進一步拓寬了學前教育市場。
二、市場分析
XX省XX縣東鄰老城區,西靠工業園,北接絲網城,現居住人口30人萬,其中80后人群占有率30%,且居民家庭經濟條件較好,生活水平較高,據不完全統計,其家庭平均年收入在3萬元左右。
目前附近已有多座公辦幼兒園分別在建;一個第三小學(私立)幼兒園,有三個300平米左右的小型幼兒園。四個幼兒園的孩子合計1200人左右。隨著近幾年80后人群生育期的到來,幼兒園適齡兒童迅速增加,該區域的幼兒園建設仍需要大力發展。
幼兒園教育內容:
1、根據我國幼教的'具體情況,合理地利用蒙臺梭利教育理念,并把它落實到幼兒五大領域活動(語言、科學、社會、藝術及健康)當中;
2、本園對所有班級開設蒙氏課,園內設有專門的蒙氏教室和蒙氏教具,以促進幼兒的全面發展;
3、本園設有各種興趣班,供兒童自主選擇,如:珠心算興趣班、舞蹈興趣班、美術興趣班、武術興趣班、手工制作等等
三、理想目標
打造國際科學課程,建立丹麥與國內的大型活動設定(4--6)歲;組織兒童吉尼斯比賽
四、運行方針
堅持推廣幼兒園五大領域課程
五、預期發展規劃(預計半年)全腦開發創造立科學課程
(一)第一階段
1、辦公地點
2、辦公人員(3名)執行1名教案2名
3、編寫課程試運行版(2-3月)
4、課程落地,聯系幼兒園免費運行及修改
5、課程正式版本印刷并在北京推廣,推廣客戶群鎖定渠道為幼兒園和早教機構。
(二)第二階段
1、設立北京分公司或直營校
2、建立課程體系,由淺入深形成階梯(師資培訓;課程研發;專家團隊;丹麥支持;
3、大型活動:例如吉尼斯、丹麥活動等等。
六、幼兒園五大領域課程科學內容及要求
1、引導幼兒對身邊常見事物和現象的特點、變化規律產生興趣和有探究的欲望。
2、為幼兒的探究活動創造寬松的環境,讓每個幼兒都有機會參與嘗試,鼓勵他們大膽的提出問題,發表不同意見,學會尊重別人的觀點和經驗。
3、提供豐富的可操作的材料,為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探究提供活動的條件。
4、通過引導幼兒積極參加小組討論、探索等方式,培養幼兒合作學習的意識和能力,學習用多種方式表現、交流、分享探究的過程和結果。
5、引導幼兒對周圍環境中的數、量、形、時間和空間等現象產生興趣,建構初步的數概念,并學習用簡單的數學方法解決生活和游戲中某些簡單的問題。
6、從生活或媒體中幼兒熟悉的科技成果入手,引導幼兒感受科學技術對生活的影響,培養他們對科學的興趣和對科學家的崇敬。
7、在幼兒生活經驗的基礎上,幫助幼兒了解自然、環境與人類生活的關系。從身邊的小事入手,培養初步的環境意識和行為
七、推廣
依據自己的經濟實力,有選擇地在當地媒體,通常是電視臺、報紙、室外廣告牌上做宣傳。利用六一兒童節、元旦等節日免費為幼兒發放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。采用以上的促銷手段,投資不大,但對吸引家長、擴大知名度很有效果。
創業項目計劃書11
第一部分創業計劃概述
創業背景
人是感性的動物,每個人都希望自己能夠找到自己生命中的另一半,愛是一生中最美好,最值得年輕的我們好好珍惜和懷戀的時光。不管是不久才踏入愛的世界中的,還是已經愛的彼此如膠似漆的情侶,都希望自己能夠和另一半有個溫馨浪漫的兩人世界,一個共享燭光晚餐的餐廳。但是隨著社會的發展,大多數情侶都不能很好的找到一個屬于TA們自己的私人空間,加上現在大多數餐廳所針對的卻是一個整體,沒有很好的考慮到特殊人群的獨特需求,缺乏個性,沒有較多的考慮顧客的私密性,更沒有營造一種浪漫、溫馨情調的氛圍。而面對高檔西餐廳,又讓大多數情侶們望而卻步,尤其對大多數在校情侶,更是如此。大學生是一個十分大的消費群體,大學情侶又是市場上消費的獨特群體,服務于情侶的殘體有很大的發展空間和潛力,因為他們在大學生中的比重越來越大,目前面向情侶的餐廳寥寥無幾,中檔消費的需求量非常的大,所以,我們特定為情侶設計的主題餐廳就在現在這樣的背景下應運而生了。
我們的餐廳
21carat情侶主題餐廳是一家專為情侶提供特色中餐和中檔西餐,可以根據顧客不同的需求而設計不同氛圍的就餐環境的主題餐廳。餐廳主要面向西南科技大學情侶就餐服務,精心為情侶們打造一個溫馨、浪漫、極富意義,實惠的就餐環境,包括各種主題的包廂,滿足不同情侶的喜好要求。餐廳以就餐為主,以各種特色小甜點和小吃為輔,人性化的服務和以“你們需要的,就是我們所考慮的”為服務主旨。我們的理念就是讓你和你所愛的人在我們提供的浪漫之中盡情地享受甜蜜的愛情。我們的承諾是給每對情侶提供最放心的美味,最溫馨的就餐環境,最周到的服務,最值得的消費。
機會與展望
我們團隊通過對西南科技大學新區周邊餐廳的調查,發現面向情侶就餐的餐廳很少,而在情侶市場的空間卻很大,需求很大,我們創業的情侶主題餐廳就是要打造一個經濟實惠、品質放心的餐廳,從而滿足廣大情侶們追求溫馨浪漫而又負擔得起的消費場所,所以我們的發展機會很大,很有前景。從創業的發展歷程考慮創業第一階段,我們必須樹立好情侶主題餐廳溫馨、浪漫、實惠,為情侶們著想的品牌形象。熱情的服務,薄利多銷的營銷方式,資本節約的經營理念,從而使21carat情侶主題餐廳融入大學生這個消費市場,并確立可持續競爭優勢。創業第二階段,樹立自己的特色品牌和創立自己的獨特服務。有了第一階段的利潤作為經濟基礎,在原有餐廳取得較大知名度的情況下,我們考慮盡快在西南科技大學老區開一家連鎖店。創業是艱難的,但只要我們心存愿景,夢想總有一天會變成現實,并且我們的理念會越走越遠。
我們的團隊
我們的創業團隊共九人,團隊的核心領導主要有4位責任心強有熱情的成員組成,具有彼此互補的特長,具有較好的領導和組織能力。團隊具有卓越的創新能力和市場營銷能力,在團隊成員的相互協作,共同努力下,我們相信21carat情侶主題餐廳會很好的成長,21carat情侶主題餐廳這個名字會在同學們之間口耳相傳,我們的團隊也將像餐廳一樣,在經歷無數競爭之中得到歷練。九個人,一條心,為了這個共同的夢想而一起奮斗,一起努力21carat情侶主題餐廳必有光明的未來。
第三部分品簡介
本餐廳主要服務為情侶,內部環境浪漫優雅,設有溫馨沙發座椅。昏黃的燈光使情侶只能看見對方,仿佛整個世界就兩個人。同時也提供多個主題包間:情侶包間,生日包間,愛情紀念日包間用以滿足不同人群的需要。本店提供多種飲料,甜點,冷飲。同時提供中式情侶餐,讓顧客有一種中式浪漫。
一、品背景
世界在不停的變化,越來越多的人不在限于平淡的生活。尤其是情侶們,當然少不了大學生了。越來越多的大學生年輕情侶們追求年輕,陽光,浪漫,富有都市氣息的生活的時候。我們的情侶小店坐落在大學校園外,可以為情侶們提供屬于只兩個人的浪漫世界!同時,越來越多的年輕人想在忙碌之余,有一個溫馨的進餐環境。我們的小店以最好的服務為他們送上可口的飯菜。溫馨的環境!生日,節日到了。我們還會準備一些帶節日氣息的餐點,給忙碌的人們帶來節日的愉悅!我們以情侶為主,并提供外賣,及時人們不出門也能享受到我們優質的服務。我們的餐廳,多元化的.品,溫馨的環境,形勢一片大好。
二、品的組成
(一)核心品
1、情侶餐廳的組成主要分為兩部分。包間和大廳。
大廳主要以白色為主,簡介大方,包間針對不同的節日或者不同的意義會有不同的裝飾。包間里面會配備不同的飾品,如桌子上的花,不同節日不同意義的配備不同的花。
紫丁香:象征初戀,純潔、美麗、羞澀。針對人群:尋找初戀感覺的并有一定經濟基礎的青年。
紅玫瑰的話語:摯愛、兩情相愛,知道永遠。針對人群:熱戀、新婚。
2、情侶餐廳有中式和西式的餐點,供不同的人群選擇。西式餐物美價廉:
沙拉
雞肉三明治
美味精美的情侶套餐
美味可口中式餐
3、樣式精美味道可口的甜點
冰激凌系列抹茶系列巧克力系列
三、特色服務
(1)當然,除了提供食物之外我們還提供其他品,例如租買情侶蠟燭,為了營造溫馨浪漫的氣氛。如果你們想在家里制造自己的浪漫。不妨帶點蠟燭回去吃一頓蠟燭晚餐。
(2)此外,我們還外賣情侶套餐。讓你不出門就能吃到營養豐富,樣式精美的情侶餐。
第三部分環境分析
一、外部環境分析
(一)市場概況
●現狀
*目前學校附近并沒有開設情侶餐廳。
*不僅提供套餐服務,也為情侶提供各種浪漫活動,比如紀念相冊、情侶鑰匙扣等小物品制作。
●背景
*我們的餐廳設在學校附近,主要針對學校中的情侶。
*學校中的情侶沒有一個良好的就餐環境。
*學校附近沒有一個正規的主題餐廳。
●趨勢
*餐廳提供各方面服務,主要形成特色套餐,并向情侶主題套餐發展。
*依據不同季節,推出不同特色餐飲。
●潛力
*進一步發展情侶套餐。
●機會
*尚未出現行業龍頭。
*情侶主題套餐空間大,需求大。
*來自消費者意識的轉變。
(二)行業競爭分析
1、波特五力模型
(1)供應者
我們的供應者主要指原料供應商,供應商提供的原料的價格,送貨時間及時都影響著我們餐廳的運營。
(2)潛在進入者
該行業進入的資金障礙不高,因此潛在進入者十分廣泛。
(3)消費者
消費者,也就是顧客是否愿意光顧我們的餐廳影響著我們的發展。
(4)替代者
如環境較好的飯店,西式餐廳,中式餐廳等。
(5)業內的競爭者
目前,附近并沒有類似的情侶餐廳,所以,現在行業內的競爭不是很激烈。
2、情侶餐廳的SWOT綜合分析
a、情侶餐廳的優勢
餐廳管理人員會邀請從事多年快餐廳的經營,積累了一定的經驗的資深人士指導,可以避免一些重大失誤的發生。
餐廳管理人員文化素質較高,能夠聽取不同的意見,大家共同策劃,具備制定正確發展策略的眼光和能力。
具有比較豐富的社會資源,可以比較好的處理各種社會關系。
b、情侶餐廳的劣勢
資金比較有限,在實施一些項目的時候捉襟見肘,也使得一些初期的營銷構想沒有實現。
餐廳管理人員市場意識比較淡薄,過分注重品的質量而輕視了市場的建設,缺乏現代企業的營銷意識。餐廳現階段的盈利模式受到購物中心人氣的影響,發展空間非常有限,再加上購物中心的各種“規章制度”,大有“寄人籬下”的感覺。過分“人性化”的管理造成了員工隊伍建設的滯后,管理人員缺乏較高的威信,餐廳一些規則制度的執行力度不夠。餐廳員工流動性過大,導致各方面服務質量不能保持一個較穩定的水平。
c、情侶餐廳的機會
中國經濟的快速發展為餐飲業的消費提供了機會,越來越多的消費者選擇在餐廳就餐。
大學生時尚、前衛、對新鮮的觀念和事物具有較強的接受能力。情侶餐廳經過一段時間的運營,內部的管理逐漸規范,便會有開拓外部市場的精力和時間。情侶餐廳地處西南科技大學附近,考慮到科大的位置較偏僻,周圍居民較少,因此大學生是最主要的客源。居民客戶市場相對很薄弱。
d、情侶餐廳的威脅
雖然情侶餐廳前景看好,但是競爭激烈。附近各種飯店日趨完善,也在大力的進行市場擴張,他們在餐飲服務上也有很大優勢。今年全國物價上長,導致物價普遍上漲,而這種情況下,想要提高菜品的售價有一定的阻力。對于餐飲行業的一個新進入者,沒有老飯店那樣雄厚的實力和充足的資源保障,特別是市場營銷方面是一個非常復雜又必須盡快盡早解決的問題。
(三)企業未來環境狀況預測
在情侶餐廳剛剛成立的時候,由于餐廳數目少,學生選擇余地小。競爭不激烈。隨著競爭的加劇,我們餐廳會提高服務質量。通過改善服務環境、加強員工培訓等方法來提高服務質量。由于發展時間較短、經驗相對不足,與正規先進的餐廳集團相比,我們還有很多要學習和完善的地方。
高校周邊餐飲企業的目標顧客是一群特殊的群體,他們是擁有高學歷,高品位,并且由于集體住宿而具有很強的傳播性的一個群體。他們不僅對餐廳菜肴的口味要求高,更看中的是就餐時得到的服務體驗和感受。因此,要想長期發展下去,首先,我們餐廳菜肴的口味一定會保證。其次,我們的服務要做到永遠讓顧客滿意。再次,我們會根據時期的變化來調整我們的各方面的服務抓住穩定的客源,招攬新的顧客,讓我們的餐廳永遠充滿活力。
二、內部環境分析
(一)技術資源與研發能力
我們餐廳成立了情侶套餐研究小組,針對情侶提供不同風格的套餐和服務,而且因季節的更替而提供應季的套餐風格。我們擁有高技術的廚師隊伍,為顧客提供美味的套餐。
(二)人力資源及其管理能力
1、餐廳團隊素質高
2、餐廳分工明確,各盡其責。
3、有一個強大的促銷團隊。
(三)財務資源與能力
風險儲備:我們有良好的財務管理能力:每一期的利潤中將扣留一部分作為風險儲備金。
現金流管理:品的特性和多渠道融資決定資金回籠較快,現金流供應跟得上。
(四)環境與服務
每一個成員都對我們的餐廳充滿熱情,都會為我們的情侶主題餐廳盡自己最大的努力。
我們情侶餐廳以溫馨的餐廳布局,柔和的音樂、輕快的節奏,仿佛把人們的思緒帶到一片自己夢想中的安寧世界。從座位的布置到清爽的空氣,到透明化的生流程,無時無刻都在向人們證明環境的優美和食物的衛生。在小飯店就不一樣了,裝修大都比較簡陋,空氣中混雜著各種氣味,嘈雜的聲音,很難讓人充滿食欲。
顧客進門一定要有人問好、表示歡迎,顧客點餐時服務員一定要溫和、禮貌,絕對不允許得罪顧客的情形存在。我們情侶餐廳是這么規定的,員工也是這么執行的。而在小飯店就很少能體驗到這種舒適的感覺了。進了飯店,服務員一副木訥的神情,說話的語氣也很生硬,遇到心情不好的時候還愛理不理,仿佛他才是“上帝”似的,態度比我們的餐廳差遠了。我們情侶主題餐廳雇員主體是鐘點工,薪水相對于飯店高很多。我們的餐廳吸收了很多大學生利用課余時間打工,而學生的優點是具有較好的文化基礎,素質高、有責任感、做事比較認真、能夠遵守餐廳的制度,是一群充滿活力和激情的隊伍。在接受了餐廳的培訓之后,普遍能高質量地完成服務工作,真正讓顧客找到“上帝”的感覺。而顧客在飯店就餐,就感覺服務員素質比較差。我們要用高質量的服務,讓顧客體會到浪漫與溫馨。
(五)能力比較
情侶主題餐廳的在各方面的能力優勢有:高素質的團隊,有相當的品牌套餐和美味套餐研發能力,市場地位上升空間大。不足有:硬件不夠/資金不足,管理經驗不足,公關能力相對薄弱,風險應變能力和戰略合作能力有待提高。
(六)核心競爭力分析
三、顧客分析
隨著市場經濟的迅猛發展,人們生活水平明顯提高,顧客逐漸朝下列方向變化:對價錢的要求漸漸降低,對口味的要求增加……結合上述變化趨勢,我們將從顧客行為和對情侶主題餐廳的需求研究兩大部分,對顧客進行具體的分析。
1、顧客行為研究
可以看出,一種好的餐廳要滿足顧客的三種需求:第一是味道鮮美,讓顧客留戀忘返。第二是價格合理,量大實惠。第三是服務態度好。三個條件缺一不可。
在被調查到的顧客中,大學生都比較能接受套餐,另外,隨著經濟的發展,人們生活質量的提高,對套餐的需求也將會增加。從這兩點來說,我們的套餐是深具市場潛力的。一部分顧客認為,我們餐廳的紅火,并不只是因為符合人們的口味,那是諸多因素綜合的結果。如人們為了享受那里的服務,為了一品不同風味的套餐,為了尋找一個工作之余的放松場所等。
如果讓我來分析其原因,至少應包含以下二條:一,所經營的套餐食品是深為顧客喜歡的風味食品,且品種多樣;價格不高。二,環境優美,服務熱情,周到。面對廣大消費者,以優質的服務,美味的食品,優惠的價格來奪回應有的市場份額,是我們店的宗旨。
●現有的不足在哪t
1主要以套餐為主,針對情侶,所以,失去了一些零散的顧客。
2學生假期時間,客源減少。
●怎樣做廣告效果最好t
顧客認為如此做廣告效果會最好:
1、校園內現場做廣告;
2、路邊小店廣告橫幅;
3、把宣傳單發到學生手中等。
●怎樣促銷效果最好t
在具體的促銷運作上,情侶餐廳花樣百出,讓人耳目一新;而普通飯店卻死氣沉沉,陳舊套。我們會在節假日舉辦買套餐贈送玩具,飾品等,對于消費較高的顧客提供“音樂服務”等,還可以幫助情侶傳達遠方的情誼等等。
2、市場的需求
我們根據我們情侶主題餐廳的特點,分析了市場對我們的需求:
第四部分市場策劃
一、市場調研
(一)調研方案
調研目的:
○1了解科大新區附近餐廳的數量;
○2了解科大附近地區情侶對餐飲消費的觀點、口味及心理;
○3預測情侶主題餐廳的發展趨勢;
調研內容:主要是根據4P策略來確定我們的調研內容,具體內容如下:
科目具體內容
競爭對手情況的調查競爭對手在市場上的占有率和行業中的地位。
情侶就餐情況調查包括價格、人均花費、滿意度等。
影響情侶外出吃飯的因素調查時間、價格、口味、服務等。
消費者獲得信息渠道調查網絡、雜志、傳單、電視等。
價格接受度調查給定價格區間、消費者意愿選擇什么。
情侶就餐習慣及方式調查比如需要什么樣的環境等。
調研對象:
科大學生、情侶;附近居民、情侶等。
調研方法:
依據我們的調研目的,我們選擇了以問卷調研為主、實地觀察法為輔的調研方案類型,此次問卷調研采用的是實地訪談的形式。
(二)調研實施
調研大綱:
步驟名稱內容輸出結果。
實地了解調研。
科大附近環境。
相應的行業特點。
同類餐飲行業打入市場經驗。
各種進入方式的利弊宏觀環境基本情況。
新市場餐飲行業特點。
競爭對手調查。
科大附近現有餐廳。
競爭對手的實力。
潛在的競爭對手。
現在的以及潛在的競爭對手及其狀況。
新菜肴需求調查口味需求。
價格的敏感性。
銷售渠道。
信息傳播渠道色香味。
市場容量預測。
銷售量預測。
消費者行為特征。
定量調查定量問卷設計。
確定樣本數量,抽樣方法。
問卷測試,試訪。
問卷調查。
顧客反饋的信息。
數據處理統計問卷回收、復核。
數據輸入及復查。
數據整理、統計以數據支撐的顧客需求及消費特點。
形成報告。
報告初稿。
報告定稿。
形成必要的調研文件。
二、市場的定位
(一)消費群體:
較為年輕化的顧客群,不只針對科大新區及科大附近的情侶。
(二)店面選址及裝修:
店面選址為科大校園區附近地區要有足夠的客流量,且客流趨于年輕,時尚,富有都市氣息。加盟連鎖后選擇比較成型的商業步行街等。店面裝修以舒適、浪漫、溫馨為主要基調,白天店內采光以自然光為主,在夜晚,整間餐廳將籠罩于色彩斑斕的暖色光下,烘托出舒適、浪漫、溫馨的氣氛。對于空間合理規劃,充分利用所有的空間,使之緊湊但不擁擠,浪漫卻不艷俗。店面主要分成兩層,一層為主要就餐大廳,以螺旋形旋轉桌位為中心,中間加上一些必要的格檔,周圍的桌位通過合理自然地通過椅子的高靠背等自然格擋,形成每一桌的相對獨立;二層為沙發去及DIY包間,沙發區適合休息聊天等活動,DIY包間內提供炊具等設施讓情侶們自己動手做出美味的食物,服務員可免費提供必要的指導。餐廳內設一面“LOVE WALL”,顧客可以在這里留言,以心型便簽的形式留下紀念及美好的回憶(同時減少了成本并吸引了顧客的注意力)。
(三)市場策略:
個性化服務:抓住情侶餐廳的核心,為情侶之間制造浪漫的氣氛,并在特殊節日(情人節、圣誕節等)舉行情侶間的小活動并附贈禮物。為有特別要求的情侶提供幫助服務(如男方想在女方生日等日子給予他驚喜等),在餐前根據顧客要求提供免費食物(爆米花等)。
第五部分營銷組合
一、顧客策略
(一)顧客類型
一次性顧客推出設計新穎獨特的餐前甜品、情侶物件、給她們特定一個浪漫溫馨的就餐空間,并且免費辦理會員,免費嘗試一種食品,以后每逢紀念日可享受打五折優惠。
長期顧客每次免費贈送我們每周的特色小吃一份。
VIP顧客提供長期的就餐位置,而且符合他們的布置要求,每次消費可享受大8折優惠,且贈送情侶小玩意。
(二)顧客口味策略
本餐廳提供中餐、西餐、特色小吃三種特色食品,而且為他們量身打造專用的用餐工具和不同的服務類型,使情侶享受不一樣的就餐感覺和氣氛。
(三)情景效益
本餐廳應顧客要求為他們現場營造氣氛,并記錄他們精彩的片段,成為我們餐廳每周特寫或品牌代言。對于為我們提供代言的情侶我們可以在一周之內免費為他們服務一次。
二、成本策略
情侶餐廳的成本把營銷全過程的成本算在一起,包括品的成本同時也有情侶的消費成本(時間耗費、體力耗費、精力耗費),一切以消費者的利益為出發點,使情侶以更少的消費享受高品質的服務,也使餐廳能地道正常的利潤,這樣更加人性化,而且讓情侶覺得踏實和安心。
三、便利策略
從顧客的利益出發,便利就是為了方便顧客,使顧客享受全方位的服務。
四、溝通策略
4Cs市場營銷強調餐飲企業與顧客的雙向溝通,力圖將顧客和餐飲企業的關系建立在共同利益基礎之上。通過溝通來協調矛盾,融合感情,培養忠誠顧客,而忠誠顧客就是餐飲企業最理想的推銷者。
通過這種溝通直接的好處就是從情侶的內心出發,來探究情侶們的真實內心世界,這種方式更加適合現代情侶的要求,同時也為餐廳打通了一種推銷渠道,這樣使得餐廳的運行更加流暢和簡單。
第六部分餐廳發展歷程
餐廳概述
(一)餐廳名稱:21carat情侶主題餐廳
(二)餐廳標志:
(三)餐廳定位:
(四)發展使命:我們的餐廳擁有一支獨具創新的團隊,有嚴格的管理體制,餐廳的使命是以充滿溫馨浪漫氣息的就餐環境,獨特的布局和美味可口的餐點飲品,讓戀愛中的年輕情侶們可以與自己的另一半共享彼此的美好時光,為其更添夏日的一絲清涼;冬日里的一絲暖意,讓心與心貼的更近,讓愛永恒。
(五)餐廳發展目標:餐廳的發展目標主要從如下兩方面體現。
(六)服務理念和餐廳文化。
價值觀:定位于現代社會中的一大類人群――大學情侶,為其增添生活的美與精彩,讓每對情侶都能珍惜彼此的浪漫,讓我們的餐廳成為愛戀的港灣,最美好的記憶。辦特色餐廳,為投資者帶來較大的收益。
經營思想:以團隊寫作為基礎,以核心領導為方向,以特色新奇為主打,有理念,有創新。
核心競爭力:餐廳布置設計的概念,自己的獨特的組織活動,特色的就餐環境和最周到,最溫馨的服務。
形象:定位于大學情侶,關注大學生情侶特殊的就餐需求,提高此類人群的就餐環境和增進彼此的感情的餐飲服務行業。
餐廳的發展戰略
(一)餐廳總體戰略
從21carat情侶餐廳開始投入正式運行之日起,在三到五年之后力求打造西南科技大學周邊甚至綿陽各高校最具有知名度的特色餐飲行業,發揮高度團結,努力創新,特色領航的絕對性優勢,達到客流量大,利潤額高,消費者滿意的預期效果。通過嚴格的內部優化管理體系,尋求餐廳縱向發展的道路,創立自己的品牌,增強餐廳在市場的競爭力,通過三大發展階段及嚴密的風險預測,逐步走向更全,更完善,更遠的未來!
(二)總體戰略的具體階段
包括初期戰略、中期戰略和長期戰略。初期戰略主要的時間階段是從餐廳開業持續的1年時間;中期戰略是第2―3年之間;長期戰略的時間段是第4―5年的時間。具體的戰略規劃方案和進行的步驟如下圖所示:
第七部分市場競爭
一、競爭戰略匯總
機會:1、隨著社會經濟的不斷發展,餐飲業近幾年的發展突飛猛進,現在的情侶對理想的就餐環境的要求:有情調、舒適、借個合理、物有所值。2、以情侶為主題的餐廳在學校周圍還尚未成型發展,針對這一餐飲行業的空白,借鑒成功餐廳的發展經驗,發展情侶餐廳這一業,發展我們自己的特色。3、要抓住年輕人的小資心理與浪漫與時尚的特點,發展我們屬于我們自己的特色主題餐廳,我們相信是極有可能成功的。
優勢:1、設計出浪漫而舒適的就餐環境,特色小吃,準備較為充分的慶祝活動,給就餐的情侶們提供較為自主的空間環境。2、優質的菜品和個性化的服務。3、餐廳的特點:清潔、溫馨浪漫、舒適。4、經營戰略適應性較強。
劣勢;1、初期寫作的公共關系薄弱。2、初期管理經驗缺乏。3、創業資金的籌集問題。4、初期宣傳成本較高。
二、競爭行動
(一)初期競爭行動:1、首先要保護自己的合法權益,注冊本公司的商標,獨特的商品標識等。2、以質量為基礎,以特色的菜品為賣點,以個性的服務來吸引情侶消費者。3、以自主的就餐環境和特色的活動營造溫馨浪漫的環境從而提高認知度。
(二)持續競爭行動:1、競爭策略:為提高服務質量,我們允許顧客對我們的餐廳的品和服務提出意見和建議,從而提升餐廳的質量;避免正面樹敵。2、競爭防范:獎勵完善的監視對手競爭行為的機制,預置競爭對手的行動,并對競爭對手起到一定的威懾作用;建立預防競爭對手反擊所需的資源儲備。
三、競爭對手的選擇和分析
由于21carat情侶主題餐廳是一個比較新的行業,所以在沒有形成業內比較大的品牌,這是我們的優勢。我們要保持行業的領先地位,要不斷的追求創新。
四、企業競爭行動與反應
面對競爭者,我們有如下的競爭策略:1、競爭者有針對的強勢促銷。2、價格戰。提高服務類型和質量,向消費者提供更多的附加值,而絕不犧牲消費者利益實行多層次的價格策略,適當回應和促銷優惠。3、新品進入。先定出一個短期壟斷價格,向新競爭者傳遞我們低成本經營的信息以阻止其進入。爾后恢復原價,投資擴大生能力。
第八部分企業經營和管理
一個好的餐廳除了有好的服務之外,還需要一個好的經營和管理的理念,我們餐廳的經營和管理主要從如下幾點做起:
1、品牌意識:每個企業在發展過程中,或多或少都有自己的戰略目標。首先樹立品牌意識,俗話說“得消費者之心得天下”;因此必須做出的思維更新。要明白就品賣品的時代已經一去不復返了。新品牌觀念是開創新品類,占據消費者心智認知。
2、品質量:俗話說:“一枝草,可以害一車草。”在消費者生活水平和消費意識觀念提高的今天,越來越多的消費者懂得保護自己的消費權利,任何品若果存在質量危機,自始至終會在廣大消費者雪亮的眼睛下顯露出來的。因此在建立了新品牌的當務之急是把控整個品制造的環節與流通環節,建立以品牌為標準的監測系統,讓品質量的危機變為昨夜的“天方夜譚”。
3、團隊驅動:個人驅動模式存在的弱點而缺少團隊驅動的危機,雖然企業管理者可以“獨裁”直接觀察經營運作,但是隨著企業向前發展時,個人驅動模式也自然顯得過時了。我們在服務過程中,要運用好團隊效應,不要在管理者忽略或有事出差不在公司的時候,員工就不知道應該怎么開展工作了,企業經營自然陷入癱瘓的狀態,商機就在這樣的等待中消失了,真是令人痛心疾首的事情。
經營
1、收集經營信息,掌握市場動態,深入調查研究,為集團決策提供依據。
2、開拓市場,及時了解新技術、新項目、新思路:對外聯絡,尋找合作項目,引入資金,開發新的經營市場;對新項目進行可行性分析,提交新項目可行性報告,并對新項目進行經營策劃、投資分析等。
3、進行企業經營策劃、投資策劃方面等工作。
4、對外聯系、聯絡、接待以及公關工作。
5、對業務洽談,負責辦理有關合同、協議等手續。
6、協助做好內部管理等工作。
管理
1、擬定項目的管理各項制度。
2、開發和維護項目管理標準,管理項目。
3、制定年度計劃。
4、依照項目管理相關制度,管理項目。
5、協調項目開展所需的資源及項目的外部工作。
6、組織項目階段性評審。
7、為優化項目管理提出建議,只要包括:為企業各個項目提供項目管理的咨詢及指導;為企業項目管理培訓;為企業提供項目的管理及其它支持。
我們要注意經營管理十大問題
一、防止企業在經營戰略上經營管理十大問題出現失誤。
二、防止資金出現危機。
三、防止企業管理機制跟不上企業的發展。
四、防止企業文化跟不上企業的發展,我個人認為企業管理的最高境界是用文化來管理企業。
五、防止人才跟不上企業的發展。
六、防止信息、技術跟不上時代發展的變化需要。
七、防止企業在發展過程中不愿改變現狀。
八、防止惡性競爭。
九、防止內部失控。
十、注重企業核心競爭力的培育。
第九部分財務
一、股本結構
餐廳啟動資金由6個部門經理合資構成,每人5萬元,總共30萬。
二、資金利用
本餐廳堅持優質服務和行業發展健康的理念,我們認為。只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈的堅持,才會成功。
本餐廳的賬目情況必須及時入賬,支出與收入的錢款必須經由會計入賬或記錄后方能使用,記賬采用復式記賬法,以科學的方法管理,避免財務混亂。店內的物品由公共所有,非私人財,不能隨意帶走,所有的點菜單和收據應該有兩份,便于核對及入賬。每月月底開一次總結大會,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行。并以每個人對工作的態度來分發工資,用以調動大家的工作積極性。餐廳定制一套賞罰的制度,堅決執行,無論當事人是誰,有功就賞,有過久罰。
三、前期預算
1、場地租金:5000元/月(首付3個月)15000元
日常必需品(碗,刀叉,杯子等)4650元
場地裝修及桌椅150000元
宣傳公關費5000—10000元
電器及廚房大型設備20000元
人員服裝費3000元
初期流水資金30000元
總計228465元
餐飲衛生許可等證件的申領費用5000元
其他費用15000元
2、運營階段的費用:員工的工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,固定資本,折舊率,雜項開支等。
經理7人每人1500元/月
廚師4人每人1200元/月
服務員12人每人800元/月
清潔工2人每人600元/月
采購員2人每人800元/月
合計13400元
電費
夏天3500~4000元/月
冬天2800~3200元/月
其他費用5000元
第十部分風險性分析
投資有風險,市場瞬息萬變,不確定的經營風險是企業投資經營前所要必須考慮的因素,主要包括環境風險、經營風險、市場風險、財務風險等。下面的部分將著重介紹我們此次的情侶主題餐廳創業項目可能存在的各種風險,以及在一些問題上我們是如何應對的。
一、風險的識別
為此,我們通過頭腦風暴法分析得出風險主要包括了環境、經營、市場、財務以及其他方面的潛在風險。環境風險又主要有自然、人文、政治、經濟以及其他。經營風險主要有原材料、員工、設備、供銷鏈、技術、管理、品、法律、專利及權。市場包括市場容量、競爭力、價格風險、促銷風險。財務有融資/籌資風險、資金償還風險、資金使用、資金回收、效益分配。最后還有其他的一些風險的存在可能。為此,我們團隊根據上面的分析情況,進行風險樹狀圖的繪制,如下所示:
二、詳細分析
環境風險
1、季節交換,雖然現在季節對蔬菜、水果的影響不像以前那樣,但是不同的季節盛不同的蔬菜和水果的價格有所不同,我們餐廳的原材料的價格有所不同,因此季節交替不可避免的帶來了一些風險。
2、人文環境:主要體現在不同人的習慣的抵觸,表現在一些情侶們不愿意接受這樣的環境,覺得一時難以融入這樣的氛圍中。
3、政策環境:國家宏觀經濟政策、經濟環境的變動,以及個地方的相關政策的變動會間接的影響到餐廳資金融入以及餐廳運營的必要條件。
4、經濟環境:利率的變動、匯率的變動、同伙膨脹或通貨緊縮等。
5、其他:新式套餐、新式風格的餐飲能否被情侶顧客們所接受等風險。
經營風險
a)原材料供應:主要包括了原材料的價格、質量和送貨時間的變化、采購過程的欺詐行為,采購人員的疏忽,導致原材料數量以及質量上的不達標等。
b)員工風險:采購人員、服務人員,廚師和其他生管理人員,由于他們的疏忽導致的風險,以及各崗位主要人員的離職等風險。
c)設備:廚具出現意外的故障,甚至孫華和餐具的損壞等。
d)供銷鏈風險:主要包括銷售商違約、退出,以及供應渠道不暢通等風險。
e)技術風險;廚師技藝不高、新式套餐不受顧客歡迎等。
f)管理風險:管理結構的不完善,管理人員的素質、水平不高,導致企業經營效率不高及生成本的增加。
g)品自身:主要體現在我們提供的品口味、樣式及我們餐廳的無形品比如服務態度等。
h)法律糾紛:消費者投訴等潛在的法律糾紛。
市場風險
A、市場容量:對市場容量的調查所采用的方法不合適,沒有準確的弄清市場對象對餐廳的容納程度,使得餐品的設計不符合顧客的實際需求而增加公司的投資風險。
B、市場競爭力:對于我們餐廳,競爭對手主要指環境比較好的和一些品質較好的餐廳。對競爭對手的錯誤分析可能導致對我們的情侶餐廳市場的競爭力高估,引發期望值風險。
C、價格風險:品的價格風險受品的成本、質量和聲譽、顧客消費等的影響。
D、促銷風險:促銷風險包括促銷活動的成本的控制、效果預測失誤以及對餐廳品質的懷疑等。
財務風險
1)融資/籌資過程中的風險:比如風險籌資的費用很高,而且受到政策限制較多,加大了籌資的不確定性。
2)資金償還過程中的風險:主要受到利率的影響,有極大的不穩定性,增加償還風險。
3)資金使用過程中的風險:主要表現為短期資金風險和長期資金投資風險。
4)資金回收過程中的風險:應收款無法及時到位,增加了壞賬的出現率。
5)收益分配過程中的風險:主要表現在確認風險和對投資者進行收益分配不當而生的風險。
其他風險
i、品責任風險:一方面,餐廳因過失或無過失而侵犯了顧客正當的財權與人身權,應負民事賠償責任;另一方面,如果顧客因購買實用的本餐廳的食品而遭受人身等損害,餐廳就違反了關于食物安全的暗示保證。
ii、餐廳責任風險:餐廳人員為顧客提供老子也要做到不損害他們的正當權益。
iii、地域競爭風險:需要的是一個有利于情侶主題餐廳進行設計理念、獨特的餐廳服務方式以及獨一無二的慶祝活動等。
總的來說,21carat情侶主題餐廳要想有長足的發展,只有從本校和周邊的情侶們出發,從顧客的設計需求出發,去培養具有獨特經營理念的主題餐廳,迅速抓住顧客,以團隊之勢自我推廣出去才是最根本之道。
三、風險總估
四、風險的應對
環境風險
A、自然環境:根據季節的變化、原材料的價格變化來改變餐廳原材料的買進,同時可以根據季節的不同,我們考慮設計不同口味的菜品。
B、人文環境:在餐品的設計之前通過做足夠的市場調查與市場推廣、宣傳等必要的活動,盡可能的滿足不同情侶顧客的不同需求,同時在營銷組合上可以進行多樣性、靈活性的組合,以及可以在餐廳內部設立一個意見和建議反饋處,了解顧客的不滿與需求。
C、政策環境:合法經營,以及及時繳納各種稅務。
D、經濟環境:密切注視并積極預測經濟環境的微小變化,及時有效的采取相應的對策。
E。其他:通過團隊的力量,共同商量應對其他突發風險的對策,及時有效地采取必要的措施應對。
經營風險
A、原材料供給以及價格變動:防范措施有可以通過和供應商的長期合作,承諾給其一定的利益,隨著餐廳的規模擴大,以餐廳的聲譽將能保持一個強勢的討價還價能力。通過對餐廳原材料的估計,決定最佳的存貨量,以減少原材料不及時導致的風險。同時對原材料的采購人員進行獎罰機制。
B、員工風險:普通員工的離職,會造成餐廳的經營效率的降低,對餐廳造成較大的打擊。核心員工的離職,會影響到餐廳的運作,甚至給餐廳帶來極大的危害。措施:我們可以通過簽訂勞工合同來增強人員的穩定性,同時加強員工培訓、較多的從員工本身考慮問題,通過購買雇員保險,訂立有效的員工激勵機制,來提高員工勞動生積極性,最后通過核心管理者進行員工的教育,建立屬于自己的一套餐廳管理文化,提高團隊的凝聚力。
C、設施、設備風險;可能會出現故障等,所以為了應對可能發生的風險,措施:定期對設備進行維護和修理,保持設備的良好運作狀態。雇傭專門的工人進行定期的檢查和維護工作。對于大問題,團隊應該通過預提一部分準備金來分散。
D、管理風險:應對措施有建立完善的內部控制機制,明確各工作人員的職責,加強監督。盡量減少餐廳的業務種類,壓縮餐廳的業務流程,降低餐廳管理的復雜性和不確定性。
E、品自身風險:加強對生過程的監管,保證品的質量和衛生。
F、法律糾紛:平常多注意,同時也要聘請多名資深法律顧問。本著“顧客就是上帝”的原則來處理顧客提出的各種問題。
市場風險
1、市場風險的防范及應對措施:就餐氛圍的營造、各式各樣的慶祝活動的籌劃以及特色的菜品、小吃等是我們情侶主題餐廳的亮點。除此之外,我們還要樹立超前的意識,積極探索顧客的需求,不斷開發具有特色的品,不斷提升服務質量,不斷加強團隊內部的思想建設,提高餐廳的競爭力,增強抗風險的能力。利用強有力的營銷組合和顧客服務腳力高知名度、高忠誠度、高信譽度的餐廳形象。我們將實行多層次的價格策略,絕不降低餐飲質量損害消費者的利益和以盲目的削價競爭損害投資者的利益。建立廣泛的信息網絡,及時了解和掌握市場的價格信息,而采取正確的采購策略,有效地降低原料的采購成本和風險。加強管理監督和質量控制。
財務風險
在市場經濟條件下,財務風險是客觀存在的,要完全消除風險及其影響是不現實的。財務風險管理的目的在于了解風險的來源和特征,正確、及時的預測、衡量餐廳財務風險,進行適當的控制和防范,健全風險管理機制,將損失降到最低程度,為餐廳創造最大的收益。
1、融資過程中的風險:資金的籌集問題,籌集不到資金,使餐廳處于停滯階段。
2、資金償還過程中的風險:直接影響到資金償還,進而影響到餐廳的聲譽。
3、資金使用過程中存在的風險:影響存貨及現金的周轉速度。
4、資金回收過程中的風險:影響周轉速度。
1)提高認識,增強管理者的財務風險意識。
2)健全和完善餐廳的組織結構控制。
3)強化資金管理,保持良好的財務狀況。
4)加強餐廳財務制度建設,提升財務管理水平。
5)切實提高財務人員綜合素質。
6)全面推行預算管理制度。
7)建立財務風險預警機制。
8)轉變經營策略,采取多種經營和對外投資多元化分散財務風險。
第十一部分餐廳布置簡介
餐廳是人們就餐的場所。餐飲行業中,餐廳的形式是很重要的,因為餐廳的形式不僅體現餐廳的規模、格調,而且還體現餐廳經營特色和服務特色。根據自身情況,確定餐廳的布局。情侶餐廳內部布局與一般餐廳有異,具有與其它類型餐廳不同的特點。
一、餐廳總體環境布局
餐廳的總體布局是通過交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創造的一個整體。由于現代都市人口密集,寸土寸金,因此須對空間作有效的利用。
二、空間應用
空間主要有如下幾種:顧客用空間:如通路(過道、樓梯)、座位、桌椅等,是服務大眾、便利其用餐的空間;管理用空間:服務臺、倉庫等;調理用空間:如配餐間、廚房、冷藏間等;公共用空間:走廊、洗手間等。在運用時要注意各空間面積的特殊性,并考察顧客與工作人員流動路線的簡捷性,客人線和服務流線盡量不要交叉。求得各空間面積與建筑物的合理組合,高效率利用空間。
三、用餐設備的空間配置
用餐設備的空間配置主要包括餐廳的主體顏色,環境,桌椅的尺寸大小設計及根據餐廳面積大小對餐桌的合理安排。餐桌、柜、架等,它們的大小或形狀雖各不相同,但應有一定的比例標準,以求得均衡與相稱,同時各種設備應各有相當的關系空間,以求能提供有水準的服務。總之,要堅持以人為本的理念,以顧客的滿意為我們的最終目標。
1、顏色:以淡紫色,粉色等為主色調,給人以溫馨甜美感。
2、燈光:在餐廳內配以暗淡的燈光,對顧客的心理有很好的放松效果。同時,也為顧客保留了充足的私人空間。
3、大小:因為側重打情侶牌,應該使餐廳體現出品位和情調針對情侶特點,以安靜清幽的包廂為主。
4、桌椅擺放:針對情侶,餐廳以雙人式桌椅為主。相鄰的餐桌之間應有適當距離,以保護顧客私人空間。
第十二部分慶祝活動
1、廚藝大比拼————————廚房DIY
2、是否知我心————————對誰了解更多
情侶之間的交流不僅需要語言交流,而且還需要動作交流。往往一些細小的動作,就能創造出意想不到的價值。根據國外一項調查表示,79.4%的情侶認為,他們最難忘的經歷就是一起做過某項特殊的,令人難忘的事情!
我們的餐廳是一個既有現代味濃厚又融入了自然氣息的情侶餐廳。開放式及餐廚合一的設計使烹飪和娛樂結合得恰到好處,加強了客人之間的互動性。廚房整體簡潔、大氣,不論是色彩的選擇,還是整體空間的規劃,甚至小到裝飾品的布置與擺放,都體現出現代大學生崇尚自然追求時尚的個性。
大家都知道,現在的廚房已經不是當年的那個廚房了。越來越多的男生也開始做飯了,而且其中還生過不少大廚。現在的新好男人標準中,會做飯這一條就如同憲法般的不可侵犯。
1、廚藝大比拼廚房是餐廳的主要組成部分,廚藝的好壞直接影響到餐廳的質量。我們在此為情侶們量身設計了情侶廚藝大比拼這個活動,這個時候,增強情侶之間的協作能力和配合程度刻不容緩啊!
游戲簡介:本游戲只有一項比拼內容,那就是做一道菜。每名或是每組隊員都將通過抽簽得到菜譜和食材,然后在接下來的半個小時里,要完成從洗菜到上菜這一系列的活動,我們的大廚也會在旁邊進行技術指導,確保做出的菜是可以吃的。我們的裁判有五人,兩名廚師和三名顧客,在嘗過菜后,他們將分別給出每道菜的成績,10分為滿分!獲勝者或對都將獲得一道免費特色菜作為獎勵。
為了增加本餐廳的娛樂性,特別為后面的過程添加一項有獎情侶測試游戲,主要考驗情侶之間的了解程度和深度,小心進入哦!
游戲簡介:此游戲只為勇敢的情侶設計,旨在測試情侶間的了解程度。我們會有2組包含十個關于男生或女生的問題,主要是他(們)的一些興趣或者愛好的基本情況的題目,要求情侶兩人分別把答案寫在各自的答題板上,而且不能互相交流,相同的答案視為正確,最終比較兩人答案相同的數量。可以是組與組之間的較量,也可以是男女情侶之間的較量,當答對題目的數量超過要求的70%時,個人賽直接結束,答對多的獲勝。組隊賽則進入下一輪,直到生勝利者結束,獲勝的個人或隊伍都將能夠獲得本店送的精美獎品!
結語:組隊、確定各自職務、討論、選定主題、分配任務……,組員們經過數周的寫作,今天“21carat情侶主題餐廳”創業計劃書在大家積極配合下完成。由于組員中尚沒有多少人有過創業的經歷,還缺少創業的寶貴經驗,這次創業計劃書從選題、準備、寫作、完成等方面還存在較多欠佳的地方,但是大家在情侶主題餐廳的寫作中都十分努力,付出了很多精力和時間,提供了許多獨到的建議,“21carat情侶主題餐廳”是大家共同努力的結晶。我們衷心地希望通過這次創業計劃書的寫作能成為我們每個人以后創業的一個開端……,―――我們來自第九組,我們是。
創業項目計劃書12
本計劃書在對cc市二手車經營情況和cc長力汽車銷售有限公司具體情況分析的基礎上,運用SWOT模型分析公司在經營二手車業務上的優勢、劣勢和公司外部環境存在二手車經營的機會、威脅。
并制定二手車經營方案,包括:
公司經營二手車的目標市場、市場定位、進入方式、價格策略、經營目標、建立營銷渠道和促銷策略。
目標市場:
cc市及周邊地區中高等收入的消費者。
市場定位:
為中高等收入的消費者提供優質的二手車并提供優質全面的服務。
進入方式:
作為cc本田的特約經銷商,在cc本田汽車有限公司的'統一指導下,秉承cc本田經營理念和嚴格的技術質量擔保體系、科學規范的服務流程、誠信透明的服務機制,以二手車品牌經銷商方式進入市場,對cc本田系列汽車二手車業務實行品牌化的管理和國際化操作流程,利用現有的場地、資金和人員,加以拍賣、代售等有效補充形式,開展cc本田系列二手車的經營。
價格策略:
cc本田系列車型的二手車由于在廠家的統一指導下,對二手車進行全面系統的檢查、檢測和保養,并由廠家提供一定范圍的保修服務和享受新車一體化的售后服務,在市場經營中處于產品質量領先的地位,并在cc本田的品牌效應下,可以把利潤水平確定在高于目前二手車市場平均利潤水平之上。
經營目標:
在既定的進入方式和價格策略之下,公司二手車項目經營的第一年目標為銷售160臺,銷售額2560萬元,以后每年按20~30%的幅度增長。
營銷渠道:
經營二手車業務中,由于公司既直接面對消費客戶有面對其它二手車的零售商,因此,公司的渠道既有零級渠道即直接面對客戶又有一級渠道即面對零售商。
本計劃書從公司的具體情況出發,制定了實施該計劃的措施和條件,并從財務的角度出發,從資金需求、現金流情況、盈利情況等方面對該項目的運行進行了預測,發現該業務從第一個月開始的凈現金流就大于零,超過了盈虧平衡點,而且第一年的投入資金利潤率就達到10%,高于現在銀行5.3%的貸款利率,說明該項目是可行的..……
創業項目計劃書13
一、項目企業摘要
x投資安排x擬建企業基本情況
二、業務描述
計劃及所要實現的目標,主要包括:
1、研究資金投入
2、以信息科技為主體(包括:綜合布線、數據庫維護、視頻監控、平面廣告類)
三、產品與服務
生產經營計劃。主要包括以下內容:
1、以信息科技為主體(包括:綜合布線、數據庫維護、視頻監控、平面廣告類)
2、公司的生產技術能力
3、品質控制和質量改進能力
4、將要購置的生產設備
5、項目生產管控流程
四、市場營銷
x目標市場,應解決以下問題:
1、綜合布線、數據庫維護、視頻監控、平面廣告類2、中端客戶群為主
3、我們以2年創業計劃將公司提升到有資質的綜合專業公司4、首先以花都市場為基礎,逐步向珠三角發展
5、利用現有的市場平臺逐步發展業務x行業分析,應該回答以下問題:
1、目前該行業發展程度在花都基本不多x競爭分析,要回答如下問題:
1、目前的主要有資質競爭對手在花都還沒有x市場營銷,你的市場影響策略應該說明以下問題:
1、營銷機構項目部和營銷隊伍及施工為主體
2、營銷渠道目前利用現有的資源和團隊上發展為目標3、廣告策略以網絡網站為推廣平臺
五、管理團隊
x全面介紹公司管理團隊情況,主要包括:
1、公司的管理機構,主要股東、關鍵的雇員、薪金、股票期權、勞工協議、獎懲制度及各部門的構成等情況都要明晰的形式展示出來
2、要展示你公司管理團隊的戰斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結戰斗精神x列出企業的`關鍵人物(含創建者、董事、經理和主要雇員等)關鍵人物之一x企業共有多少全職員工(填數字)x企業共有多少兼職員工(填數字)x尚未有合適人選的關鍵職位x管理團隊優勢與不足之處x人才戰略與激勵制度x外部支持:
六、財務預測
x財務分析包括以下三方面的內容:
1、主要提供現金流情況、資產負債表、損益表、以及年度的財務總結報告書
2、投資計劃:
(1)明確投資者雙方股權的比例安排
(2)投資資金的收支安排及財務報告編制
(3)投資者介入公司經營管理的程度的安排
3、融資需求項目實施的計劃進度及相應的資金配置、進度表。x投資與收益x簡述本期風險投資的數額、退出策略、預計回報數額和時間表?
七、資本結構
x目前資本結構表
x請說明你們希望尋求什么樣的投資者?(包括投資者對行業的了解,資金上、管理上的支持程度等)
八、風險分析
x企業面臨的風險及對策
九、其它說明
略
創業項目計劃書14
一、市場分析
火爆xx的美食一絕——奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面,在xx已形成多條美食街和無數個小吃攤點。在xx迅速發展,大大沖擊了漢味傳統小吃熱干面,在有取代之勢。南北東西對這一風味小吃,由接受到歡迎,勢將形成氣候,更有蔓延全國之勢。
大受歡迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制過程中加入了近30種草藥、調料,將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調至最佳狀態,使其味道鮮美,營養豐富。讓人吃了還想吃,真是回味深長,留戀往返,專家評說,其豐富的微量元素、鈣及高營養萬分,是美容美體的保健佳品。保證早餐營養,提高生活質量,也正是當代人們的追求。在本地傳統小吃中增加這一獨具風味的品種,定會格外受寵。國人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都會賺錢。這是其迅速發展的重要原因之一。
另一個重要原因是投資少,技術好掌握,易保密。下崗職工、離退休職工和農民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術的關鍵在湯料,近三十種配料可縫制在一個紗布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。
二、投資概算
1、技術投資xx元。
2、設備投資:
A:桌椅10套即20個椅子,10個小桌,計xx元。
B:豪華火鍋5個計xx元。
C:炊具xx元。。
D:餐具xx元;廣告牌xx元。合計為xx元。
3、租房子:20平方米門面房,月租金xx元(縣城為500元)按季度付租金需xx元。
4、周轉金:xx元。
以上投資概算總共為xx元。
三、成本利潤分析
1、牛骨肉:以每天銷售80斤計,(含買回家的,在店里吃的和超市銷的'),其綜合成本(含水煤電房租)xx元左右,其收入xx元,利潤為xx元。
2、牛肉火鍋:以每天20個火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元—40元,其最低收入為xx元,成本為x元,利潤為xx元。
3、牛肉粉面:按每天賣xx碗(葷素各辦)每碗2。5元和1元計,收入為xx元,成本為xx元,利潤為xx元。
4、員工的工資:按4人。
5、各種稅費25元/日。
以上三項的利潤為xx元,減去100元支出,日凈利潤為xx元。年利在xx萬元以上。
四、營銷建議
1、三個項目一起做,早餐用牛骨頭湯做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同時,可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。
2、保證質量、藥料、調料不能少,肉要好。
3、給足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛雜更不能少,確保長久不衰。(成本是按足料計算的)。
4、優質服務,對待你的吃客,要禮貌、客氣、寬容。
5、延長服務時間,城市里可以24小時營業。
6、對于老客戶、大客戶可以贈送小紀念品。
創業項目計劃書15
對于一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的'結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基本上我就確定了這個地方。
現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!
一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子
等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。點這里查看開個奶茶店 避風塘奶茶加盟全套資料
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