【熱門】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文錦集9篇
日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，讓我們對今后的工作做個(gè)計(jì)劃吧。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了吧？下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9篇，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
1、你能否寫下你的創(chuàng)業(yè)構(gòu)想和創(chuàng)業(yè)計(jì)劃？你應(yīng)該能用很少的文字將你的想法描述出來。根據(jù)多年成功創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)驗(yàn)，不能將這想法變成自己的語言的原因大概也是一個(gè)警告你還沒有仔細(xì)地思考吧!
2、你真正了解你所從事的行業(yè)嗎？許多行業(yè)都要求選用從事過這個(gè)行業(yè)的人，并對其行業(yè)內(nèi)的方方面面有所了解。否則，你就得花費(fèi)很多時(shí)間和精力去調(diào)查諸如價(jià)格、銷售、管理費(fèi)用、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、競爭優(yōu)勢等等。
3、你看到過別人使用過這種方法嗎？一般來說，一些創(chuàng)業(yè)成功的大型公司經(jīng)營方法比那些特殊的想法更具有現(xiàn)實(shí)性。有經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家中流行這樣一句名言：“還沒有被實(shí)施的好主意往往可能實(shí)施不了�！�
4、你的想法經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)嗎？當(dāng)未來的企業(yè)家的某項(xiàng)計(jì)劃真正得以實(shí)施時(shí)，他會(huì)感到由衷的興奮。但過了一個(gè)星期、一個(gè)月甚至半年之后，將是什么情況？它還那么令人興奮嗎？或已經(jīng)有了完全不同的另外一個(gè)想法來代替它。
5、你的想法是為自己還是為別人？你是否制定了長期創(chuàng)業(yè)計(jì)劃和長期發(fā)展計(jì)劃呢，你是否全身心地投入到這個(gè)計(jì)劃的實(shí)施中去？
6、你有沒有一個(gè)好的網(wǎng)絡(luò)資源？開始辦企業(yè)的過程，實(shí)際上就是一個(gè)組織諸如供應(yīng)商、承包商、咨詢專家、雇員的過程。為了找到合適的人選，你應(yīng)該有一個(gè)服務(wù)于你的個(gè)人關(guān)系網(wǎng)。否則，你有可能陷入不可靠的人或?yàn)E竽充數(shù)的人之中。
7、明白什么是潛在的回報(bào)？每個(gè)人投資創(chuàng)業(yè)，其最主要的目的就是賺最多的錢�？墒牵诒M快致富的設(shè)想中隱含的決不僅僅是錢。你還要考慮成就感、愛、價(jià)值感等潛在回報(bào)。如果沒有意識(shí)到這一點(diǎn)，那就必須重新考慮你的計(jì)劃。創(chuàng)業(yè)的成敗在于你的選擇,如果選擇創(chuàng)業(yè)這條路，你會(huì)憧憬成功的景象，而不會(huì)想到萬一失敗的問題因?yàn)橐婚_始就想到失敗，未免太消極也太不吉利了。然而，往壞處打算盡管令人不愉快，卻是創(chuàng)業(yè)之初應(yīng)該考慮清楚的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、行業(yè)分析
服飾店的優(yōu)勢是服飾行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，且回收成本快、利潤高，經(jīng)營上軌以后容易產(chǎn)生固定顧客，穩(wěn)定客源。
二、產(chǎn)品定位
主要針對16——22歲，23——29歲，30歲——35歲的人群，分為低檔，中檔，高檔。（應(yīng)附屬說明服裝店服飾類型，例如休閑裝、成人裝、運(yùn)動(dòng)裝。）
三、市場分析
16——22歲以學(xué)生居多，而現(xiàn)在的學(xué)生大多數(shù)90后的孩子，他們喜歡特立獨(dú)行，喜歡個(gè)性，也就是所謂的非主流，他們不需要品牌只要求和別人不一樣，彰顯個(gè)性。所以需要前衛(wèi)、時(shí)尚、獨(dú)特的商品來滿足他們的需求，并且現(xiàn)在哈韓勢頭有增不減，所以韓流服飾也會(huì)吸引他們的眼球。
23——29歲屬于成年人，有一定的支付能力，他們是屬于80后的人群，也喜歡獨(dú)特和潮流的服飾來展現(xiàn)自己，并且他們最求品牌，認(rèn)識(shí)品牌，了解品牌，喜歡追著品牌走。但是由于家庭的壓力和品牌服飾很高的價(jià)格，他們都望而卻步。
30——35以上的人群他們有相當(dāng)?shù)闹Ц赌芰�，隨著社會(huì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，他們也開始對自己的形象更加美化，并且要求更高。
四、競爭分析（優(yōu)劣分析）
鲅魚圈地區(qū)一般低檔貨源來自西柳，且類型單一，給消費(fèi)者帶來不了新奇感，大多數(shù)消費(fèi)者都選擇別的地方去購物消費(fèi)；中檔的服裝店，里面的貨樣不是很全，只能滿足少一部人的需求；高檔品牌店只有2、3家，且只有運(yùn)動(dòng)品牌。
按人口來說，鲅魚圈現(xiàn)已將近30W的人口，而16——40歲的人口將近25W，除去一半沒有消費(fèi)實(shí)力的人群，在除去一部分沒有意識(shí)消費(fèi)的人群，也還有10W人左右的消費(fèi)群體，這些群體中在被別的服裝占有一部分，而按市場占有劃分率來算，面對人群仍然有5W左右，這樣人群對于一個(gè)服裝店來說已經(jīng)供不應(yīng)求。
1．優(yōu)勢分析：
1）本人持有大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)證，可以免事業(yè)稅和減半
商業(yè)稅。
2）貨源：有大量從上海、溫州、杭州、廣州、香港、
韓國等不同地方的原單服飾供應(yīng)，且價(jià)格優(yōu)惠。
3）品牌：大量的品牌服飾，如服飾有DIOR、ONLY、
G-STAR、香奈兒、D&G、阿瑪尼、李維斯等一些韓服品牌；
鞋有adidas(阿迪達(dá)斯)、DIOR迪奧、耐克等；包有LV(路
易威登),GUCCI(古馳,意大利的名牌),VERSACE(范思
哲),CHANEL(香奈兒),CD(克里絲汀迪奧) 2.劣勢分析：
鲅魚圈的店鋪選址是問題所在，暫時(shí)沒有合適的位置。
五、店鋪投入
1.選址：現(xiàn)在鲅魚圈的服裝商圈以商業(yè)大廈為中心，店面大部分為4000元/月左右的價(jià)格，就發(fā)展來看以后中心醫(yī)院附近商業(yè)區(qū)的建立為新的中心。那里現(xiàn)在的租金20xx元/月，按現(xiàn)在來看，按4000元/月，租一年為4W8，按半年付一期為2W4
2.店鋪裝修：具體裝修可以依據(jù)房子架構(gòu)來設(shè)計(jì)。
1）門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西！重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲！
2）燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時(shí)所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時(shí)看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的！
所以裝修費(fèi)粗略計(jì)算為5000元。
3．進(jìn)貨預(yù)算：先批進(jìn)貨以中低檔為主，高檔點(diǎn)綴，所以2萬元。少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排每半個(gè)月的星期三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進(jìn)入銷售旺季，一個(gè)星期就補(bǔ)一次貨！
4．人力規(guī)劃：我計(jì)劃雇傭三個(gè)女生，兩個(gè)主要負(fù)責(zé)接待顧客，另外招一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)收銀。兩個(gè)導(dǎo)購的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，1000/月+提成1%，收銀出了問題要負(fù)責(zé)。工作時(shí)間為：早上9點(diǎn)——晚上9點(diǎn)。
投資金額分析，每月費(fèi)用分析：
1．房租：4000/月，付六壓一，24000元
2．裝修費(fèi)5000
3．第一次衣服進(jìn)貨20000元
4．其他費(fèi)用1000元
5．員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期6萬內(nèi)
6．余下10000做流動(dòng)資金使用
六、營銷策略
1．開業(yè)促銷：1）全部貨品打8折
2）印會(huì)員卡（只限500張）持卡購物優(yōu)惠更大，只限
開業(yè)當(dāng)天和第二天使用， 當(dāng)天購物滿1000元為鉆
石卡會(huì)員，以后持卡可打7.5折；購物滿600元為
金卡會(huì)員：以后持卡可以打8.5折優(yōu)惠；滿200元
為會(huì)員，持卡可以享受9.5折優(yōu)惠；并且有會(huì)員登
記載入電腦，生日時(shí)候有意外的收獲！
3）活動(dòng)（略）
2．衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的，櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換。
3.店鋪運(yùn)營模式
1） 原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點(diǎn)綴低檔適量）
2） 方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制
3）服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、顧客維護(hù)
�。�1） 初次來店的驚喜
免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表（做客戶數(shù)據(jù)庫）
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
項(xiàng)目概況：在白領(lǐng)較為集中的附近開一家具有特色的、適合文化層次較高、年齡在25～40歲之間的成熟的職業(yè)服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
市場分析
一、市場需求分析
(1)服裝市場中，高、中、低檔女性服裝都有，但女性服裝風(fēng)格大多過分偏重于隨意、休閑、舒適。或者是偏重于標(biāo)新立異、與眾不同，都不能滿足白領(lǐng)女士的需求。
(2)一些很高檔的時(shí)裝雖然能滿足白領(lǐng)職業(yè)女性的穿著要求，但定價(jià)太高。
(3)也有一些價(jià)格適中的職業(yè)套裝，雖然有的質(zhì)地與手工都不錯(cuò)，但過于職業(yè)化，讓人覺得少了一點(diǎn)女人味。
(4)一些中檔、高檔的杭派職業(yè)女服的設(shè)計(jì)風(fēng)格優(yōu)雅，面料精美，手工考究，色彩與款式大都比較明亮與柔和，價(jià)格也能為大多數(shù)收入在中等偏上的較成熟的白領(lǐng)職業(yè)女性所接受。
二、目標(biāo)群體分析
文化層次較高(大專及大專以上)、年齡在25～40歲之間的成熟的職業(yè)女性是女裝店的目標(biāo)群體。這一目標(biāo)群體的月收入在20xx元以上，或家庭月收人在5000元以上，應(yīng)屬于小康生活家庭，對服裝的品味要求較高。這一群體側(cè)重于白領(lǐng)女性。
三、競爭對手的分析
這一類職業(yè)服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書還比較少，且大多為專賣店，品種單一，個(gè)性化不強(qiáng)，價(jià)格較高。
成本預(yù)算
一、前期投入
店面裝修： 10000 元
租金：(兩押-租) 28000 元
進(jìn)貨： 18000 元
工商管理、稅務(wù)登記費(fèi)用： 1200 元
頂手費(fèi)： 20000 元
流動(dòng)資金： 10000 元
合計(jì)1 : 87200 元
二、每月固定費(fèi)用
工資： 5500 元/月
其中：店面人員 2 人： 1500 ×2 = 3 000 元/月
經(jīng)理工資： 2500 元/月
水電： 300 元/月
工商管理費(fèi)、稅收： 500 元/月
租金： 10000 元/月
合計(jì)2 : 16300 元/月
三個(gè)月即 48900 元
三、前三個(gè)月共需投入資金
87200 + 48900 = 136100
盈利狀況
(1)中檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價(jià)之后為 240 元/套，毛利 90 元/件;
(2)高檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價(jià) 150 元，零售價(jià) 300 元計(jì)算，(八折 280 元，零售價(jià) 500 元計(jì)算，(八折之后為 400 元/套)毛利 120 元/件。
市場風(fēng)險(xiǎn)分析
一、服裝行業(yè)最大風(fēng)險(xiǎn)就是對行情的把握，如果把握不好，很容易造成商品積壓。這就需要細(xì)心研究市場行情，從平時(shí)的銷售業(yè)務(wù)中把握客戶需求，做到既不盲目緊跟潮流，又不落后于潮流。
二、同行競爭是主要風(fēng)險(xiǎn)之一
本店要嚴(yán)格服裝質(zhì)量關(guān)，提高服務(wù)質(zhì)量，實(shí)行貼心服務(wù)，盡量不打價(jià)格戰(zhàn)。
三、顧客對服裝質(zhì)量的投訴也是風(fēng)險(xiǎn)之一
在把好質(zhì)量關(guān)的前提下，有理、有節(jié)的處理好顧客意見非常重要，樹立顧客就是上帝的服務(wù)意識(shí)。
人員機(jī)構(gòu)配置
職員及崗位職能
(1)店員2名：負(fù)責(zé)與顧客的各項(xiàng)工作;
(2)經(jīng)理1名(自己本人)：統(tǒng)籌全盤，負(fù)責(zé)采購和財(cái)務(wù)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍： “XXX”是提供DIY手工活動(dòng)的專門機(jī)構(gòu)，項(xiàng)目有手工軟陶，各種手工粘土，手工不織布，手工絲帶花蝴蝶結(jié)，手工串珠等多種DIY制作。“XXX”提供手工所需要的原材料、制作工具、專業(yè)教授指導(dǎo)，以及溫馨的體驗(yàn)環(huán)靜。并且承接各種商業(yè)活動(dòng)，例如房地產(chǎn)的暖場活動(dòng)，早教、幼兒園的各類手工培訓(xùn)。以及銷售公司的品牌推廣、老客戶回饋等工作。
在追求個(gè)性，彰顯自己的時(shí)代，DIY是一個(gè)可以實(shí)現(xiàn)自己理想的地方，和三五個(gè)好友一起來XXXDIY一起享受休閑時(shí)光，并可以制作出屬于自己獨(dú)一無二的作品，永久保存，一起回憶那甜蜜的一刻！
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：
20xx年11月至20xx年5月 上海太太樂食品有限公司 從事銷售主管職位
20xx年7至20xx年5月 廣東群禾藥業(yè)有限公司 區(qū)域主管
本人從事多年的市場營銷工作，對于市場開發(fā)、市場管理、市場促銷、團(tuán)隊(duì)管理等有豐富的經(jīng)驗(yàn)。并對于市場有較高的敏感度，對于DIY行業(yè)關(guān)注調(diào)研很久，并在手工藝有一定的技能。
三、市場評估
目標(biāo)顧客描述：
1、親子類：現(xiàn)在的人們生活節(jié)奏快，和孩子在一起的時(shí)間太少啦，在XXX和孩子一起DIY軟陶粘土穿珠等手工，共同動(dòng)手制作，并可以永久保存，一起記錄孩子成長的點(diǎn)滴。讓孩子在動(dòng)手的同時(shí)鍛煉大腦，調(diào)節(jié)思維，激發(fā)創(chuàng)作力和想象力，是孩子學(xué)習(xí)美術(shù)的基礎(chǔ)，學(xué)會(huì)色彩的搭配，并且有老師的專業(yè)化指導(dǎo)。
2、情侶、大學(xué)生類：情侶現(xiàn)在已過啦逛公園的時(shí)代，總看電影，k歌，吃飯也沒有意思啦，還能干什么呢？來XXX，一起DIY 一起做屬于兩個(gè)人共同的產(chǎn)品，享受共同的美好時(shí)光。大學(xué)生三三兩兩的好友共同來DIY 體驗(yàn)一起操作的樂趣，歡樂時(shí)光一起度過。
3、婦女、老人類。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：
1、顧客群的市場容量：在本店面的附近有3個(gè)中學(xué)，4個(gè)幼兒園、2個(gè)早教中心，一個(gè)大學(xué)，對于親子類的顧客有良好的客源。并且我工作室坐落在小區(qū)內(nèi)，本小區(qū)的容積為10萬人，附近有萬新村等大型的居民居住區(qū)，有效的保證客源。
2、消費(fèi)價(jià)格：人均消費(fèi)為20—30元/3小時(shí)，價(jià)格適中，適合各類的消費(fèi)群體消費(fèi)，并且有vip儲(chǔ)值卡，價(jià)格更加優(yōu)惠，適合多次消費(fèi)，形成顧客群，老顧客能帶動(dòng)新顧客。
3、專業(yè)性：顧客在家不能得到專業(yè)的指導(dǎo)，而在XXX可以得到老師的專業(yè)指導(dǎo)，做出任何想做的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)自己的理想，也可以帶圖加工。
4、DIY行業(yè)在天津不發(fā)達(dá)，消費(fèi)者不了解該產(chǎn)品，只有少數(shù)的幾家從業(yè)者，并且通過調(diào)查和了解，并不專業(yè)，只是提供材料顧客自己操作，營業(yè)的面積較小，不能提供專業(yè)的指導(dǎo)，而在大商場內(nèi)有一家專門的全國性的機(jī)構(gòu)在銷售該產(chǎn)品，價(jià)格偏高，在推廣過程中也是限制廣大的入門消費(fèi)者。
5、親子類的產(chǎn)品活動(dòng)現(xiàn)在較少，情侶和大學(xué)生也是在尋找更好的有意思的地方去消費(fèi)，而我XXXDIY手工工作室正是迎合啦廣大消費(fèi)者需求，追求個(gè)性，自己動(dòng)手，共度美好時(shí)光，美好的回憶，作品能夠永久保存。
6、我司可以同早教機(jī)構(gòu)、幼兒園、廣告公司、房地產(chǎn)公司等等各類需要合作的單位進(jìn)行合作，提供現(xiàn)場教學(xué)，商業(yè)活動(dòng)，暖場活動(dòng)，提供從市場策劃、執(zhí)行操作、活動(dòng)評估等一系列的營銷工作。
綜上所述，XXX的前景非常的看好，市場的容量非常的巨大，在兩年內(nèi)應(yīng)該達(dá)到50%的市場占有率。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
1。地點(diǎn)為市中心，比較方便，經(jīng)營場地較大
2。開業(yè)時(shí)間較早，積攢一定的老顧客
競爭對手的主要劣勢：
1。不專業(yè)，沒有老師指導(dǎo)
2。產(chǎn)品價(jià)格虛高
3。產(chǎn)品質(zhì)量較差
4。服務(wù)不周到
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1。價(jià)格適中，消費(fèi)檔次比較分開
2。產(chǎn)品質(zhì)量有保證，廠家直接供貨
3。經(jīng)營地點(diǎn)方便好找
4。 有專業(yè)老師指導(dǎo)，可以學(xué)會(huì)很多DIY的知識(shí)
5。配件齊全，學(xué)習(xí)資料齊全，圖冊書籍豐富
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
1。開業(yè)時(shí)間較短，需要一定的時(shí)間積累老顧客，形成自己的顧客群
2。推廣時(shí)間較短，消費(fèi)者需要一定的時(shí)間來了解
四、市場營銷計(jì)劃
1。產(chǎn)品
2。價(jià)格
3。地點(diǎn)
�。�1）選址細(xì)節(jié)：
（2）選擇該地址的主要原因：交通方便，房租便宜，顧客群集中
（3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打√）：
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：□最終消費(fèi)者 □零售商 □批發(fā)商
�。�4）選擇該銷售方式的原因：直接面對消費(fèi)者，有最直觀的問題反饋，隨時(shí)做調(diào)整，適合消費(fèi)者的需要。
4。促銷
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)名稱： XXXDIY手工工作室 企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）：
職務(wù) 月薪
業(yè)主或經(jīng)理 3000元/月
員工 20xx元/月
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：
類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用
個(gè)體工商戶 500元
企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅）：
種類 預(yù)計(jì)費(fèi)用
納稅 300元/月
保險(xiǎn) 1500元/月
六、固定資產(chǎn)
1。工具和設(shè)備 根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備：
2。辦公家具和設(shè)備
3。固定資產(chǎn)和折舊概要
七、流動(dòng)資金（月）
1。原材料和包裝
2。其他經(jīng)營費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、計(jì)劃摘要
本項(xiàng)目計(jì)劃開一家大學(xué)校園餐廳，該餐廳位于鹽城師范新長校區(qū)內(nèi)，主要經(jīng)營早餐、午餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品。對于鹽師新校區(qū)的學(xué)生來說，吃飯門口的流動(dòng)攤點(diǎn)又不衛(wèi)生安全，平時(shí)想聚個(gè)餐，
120且一點(diǎn)也不油膩，而且對于女生來說，早晨醒來最好要喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯�，這樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，因此本餐廳每天早晨特免費(fèi)為每一位來就餐的顧客提供一杯溫?zé)岬姆涿鬯?/p>
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會(huì)抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜，6樣與530熱菜，然后每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，淘汰1—2在30
且本餐廳在各時(shí)點(diǎn)均提供各種飲品。夏天的時(shí)候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時(shí)候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應(yīng)美容養(yǎng)顏的蔬果粥，蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
二、餐廳介紹
本餐廳取名為“第三地”，意為學(xué)生在學(xué)校除了宿舍和班級常去的第三地，給學(xué)生一種歸屬感和親切感。
我們餐廳的經(jīng)營理念是讓學(xué)生感受別樣的我們。
(一)別樣的產(chǎn)品
具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水，以及每日不一樣的特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學(xué)生準(zhǔn)備了不一樣的氛圍。
(二)別樣的服務(wù)
提供網(wǎng)上訂餐，電話訂餐以及外帶服務(wù)，從細(xì)微之處為顧客著想，切實(shí)讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。
(三)別樣的環(huán)境
本餐廳的裝修風(fēng)格簡單卻又不失前衛(wèi)，樸素卻又不失個(gè)性。充分體現(xiàn)學(xué)生群體的個(gè)性特征，迎合他們的喜好。
三、 餐廳的人事和組織結(jié)構(gòu)
會(huì)員會(huì)
在節(jié)日以及生日那天得到豐厚的折扣和優(yōu)惠。會(huì)員消費(fèi)累計(jì)滿一千元，即可享受
8.8折優(yōu)惠。
餐廳工作人員的工資：店長本人擔(dān)任，廚師每月三千，服務(wù)員每月一千五，收銀員每月一千一。同時(shí)，我還會(huì)找學(xué)校里的學(xué)生打打臨時(shí)工，每小時(shí)七元，包午餐。
四、店面設(shè)計(jì)
(一)視覺識(shí)別
店名：“第三地”。一方面和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名既有格調(diào)，又意味悠長。
LOGO：如果有可能，應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)LOGO，并且貫穿始終。例如餐廳餐具上，名片上，服裝上，等等。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
(二)店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，讓長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有
自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分，可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，自己的空間按照自己的要利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，烘托餐廳氣氛的色的燈光，烘托顧客應(yīng)該保留在求調(diào)節(jié)燈光的便各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)餐廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
五、餐廳市場分析
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大況令人擔(dān)憂，甚食堂出現(xiàn)了集件。本企劃就點(diǎn),為了保障大安全，提高大學(xué)是根據(jù)這一學(xué)生的飲食生的飲食質(zhì)學(xué)的飲食狀至有的大學(xué)體中毒事量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的
食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
SWOT分析法
六、本餐廳的營銷策略
(一)定價(jià)策略
本餐廳價(jià)格適中，然而相對于所提供的產(chǎn)品與服務(wù)而言，性價(jià)比較高。本店中餐采取點(diǎn)菜和套餐兩種模式，同學(xué)們可自主選擇。而且我們贈(zèng)送免費(fèi)的湯和小菜。西餐可能價(jià)格較貴，適用于同學(xué)們生日或者請女朋友吃飯時(shí)采取。
(二)促銷策略
前期宣傳：廣告促銷為主，大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。 主要通過發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)。開業(yè)前三天在本餐廳消費(fèi)滿50元以上者可贈(zèng)送一張10元優(yōu)惠券。
后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期進(jìn)行具體活動(dòng)的策劃和組織，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。可贊助學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)。
(三)服務(wù)特色
任何一家餐廳如果沒有良好的服務(wù)就不能長久興旺地生存，服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵(lì)，先培訓(xùn)后上崗，同時(shí)門店制定細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)以供實(shí)施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務(wù)，高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務(wù)特色就是要從細(xì)微之處體現(xiàn)專業(yè)，站在顧客的立場去移情設(shè)想 , 及時(shí)的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務(wù)項(xiàng)目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)(一次性訂餐50元以上才送)�，F(xiàn)在很多學(xué)生越來越依賴于網(wǎng)絡(luò)，尤其周末的時(shí)候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去，然而吃飯問題卻不能解決。現(xiàn)在只要登陸本餐廳的主頁，點(diǎn)擊“網(wǎng)上訂餐”，即可選擇所需的餐點(diǎn)以及數(shù)量，再填寫一下寢室號(hào)就可輕松完成，送餐上門后付款。另外也可電話訂餐，我們有專門配有2名送餐人員。
七、財(cái)務(wù)規(guī)劃
(一)初始階段的成本主要是：場地租賃費(fèi)用(一萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用、場地裝修費(fèi)用(5000元)，廚房用具購置費(fèi)用、基本設(shè)施費(fèi)用(5000元)等。據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需20000元，資金來源是父母，我想可以先跟他們借。
(二)運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，水電燃料費(fèi)，固定資本等。
(三)每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約
5000元，收益率30%，毛利潤約1500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
八、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
(一)市場風(fēng)險(xiǎn)
市場風(fēng)險(xiǎn)主要來自于兩個(gè)方面：一是由于競爭者的存在而導(dǎo)致銷售不足，從而引起銷售收入下降;二是由于原材料價(jià)格的上升而導(dǎo)致成本急劇增加。
(二)內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
伴隨著餐廳每日的經(jīng)營活動(dòng)，組織結(jié)構(gòu)、管理方法等可能不適應(yīng)不斷變化的內(nèi)外環(huán)境，這也許會(huì)面臨一定的風(fēng)險(xiǎn)。
(三)對餐廳關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險(xiǎn)
一般而言，餐飲業(yè)對其廚師的依賴性特別嚴(yán)重。因?yàn)橐患也蛷d經(jīng)營的好壞與其所提供產(chǎn)品的味道息息相關(guān)，而這主要是由廚師來掌控的。因此，廚師作為餐廳中的關(guān)鍵人員，可能會(huì)對他們的依賴性偏大。若有廚師離職，則可能會(huì)面對一定的風(fēng)險(xiǎn)。
(四)應(yīng)對措施
1、市場風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對措施
保持本餐廳特有的服務(wù)與食品特色，采取差異化戰(zhàn)略，在其他競爭者形成不可替代的地位，以此來面對銷售收入下降的風(fēng)險(xiǎn)。另一方面，要與食品原材料供應(yīng)商形成良好的關(guān)系，建立完善的供銷制度，保證以最低價(jià)格采購到質(zhì)量較高的原材料。但也不可只由一家供應(yīng)商供貨，萬一這家供應(yīng)商斷貨，則可能會(huì)帶來很嚴(yán)重的后果。
2、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對措施
采取內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)等多種措施，提高管理團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì);倡導(dǎo)組織創(chuàng)新、思想創(chuàng)新，以適應(yīng)不斷變化的外部環(huán)境。
3、對餐廳關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險(xiǎn)
與餐廳關(guān)鍵員工簽訂勞動(dòng)協(xié)議，若由其不正當(dāng)理由或無故離職的，應(yīng)由其賠償相應(yīng)的損失。
九、計(jì)劃與展望
(一)初期(1-6月)
餐廳剛剛起步，最主要的是吸引顧客，可以做多一點(diǎn)廣告，多辦一些活動(dòng)，增加知名度。樹立良好的信譽(yù)和形象，以助未來的發(fā)展。
(二)中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制。著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
(三)長期(3年)
屆時(shí)，餐廳運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力�？梢钥紤]開個(gè)分店之類的。
我還會(huì)用PDCA循環(huán)分析法來不停地執(zhí)行、檢查分析我的餐廳發(fā)展?fàn)顩r。每一個(gè)階段下來會(huì)對其進(jìn)行總結(jié)和反思，并進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)中，不停地向上、前進(jìn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
每位顧客進(jìn)人大廳，我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨××的家)，接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒，(你好!為 你的身體健康請先洗手)，然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對顧客說，為 你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊，請慢用)。對待小朋友因要多加關(guān)心，須及時(shí)搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。
為 體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時(shí)興吧!往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個(gè)人覺得在貼提示標(biāo)志的同時(shí)，增加真人播音提示會(huì)覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在××的家見到您們，××的家溫馨提示：請您們在用餐的同時(shí)，不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識(shí)，或其他的話語。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出××的家的品牌服務(wù)。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為 能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時(shí)候，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實(shí)際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經(jīng)營者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。
內(nèi)在口碑宣傳：
細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不 他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為 客人萬一遭遇褲子拉鏈壞 、衣服和扣子掉 等特殊情況時(shí)，可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。
外送特色：
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的，車子的后面豎立一面廣告幅(××的家歡迎您或您知道××的家在哪里嗎?)
外賣單廣告與標(biāo)語：
在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)離鬧事，是因?yàn)槲覀兿胧「嗟腻X來回報(bào)更多的顧客，雖然來我們店就餐有點(diǎn)遠(yuǎn)，是因?yàn)槲覀兿虢o顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會(huì)到我們對您的愛，我們的愛比希望多。)
顧客您好!為 您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過高溫消毒，請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打×××××××××××，我們將派專人上門回收，并退還你的押金，如有不便盡請諒解。
有一個(gè)充滿活力的地方!完全開放的空間，自由隨意的時(shí)尚。天然鮮活的植物、肆無忌憚的陽光，構(gòu)成洋溢健康的環(huán)境。典雅的音樂、富于人文的海報(bào)、蜜蜂般穿梭的員工、發(fā)自心底的問候，趣味互動(dòng)真錢游戲中的顧客，織成 一道靚麗的風(fēng)景，或否是您我曾經(jīng)幻想的地方呢?現(xiàn)在這樣一個(gè)地方就在你身邊……
宣傳拉條廣告：
您知道××的家開在哪里嗎?
××的家會(huì)員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?
××的家的外賣服務(wù)很特別您知道嗎?
您知道在××的家可以體會(huì)到歡樂嗎?
××的家每個(gè)周末都有會(huì)員活動(dòng)您知道嗎?
××的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?
您知道在××的家可以吃到不一樣的餛飩嗎
員工使用：
請兩班員工，一個(gè)收款，一個(gè)收桌兼洗碗，兩個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作，一個(gè)派外賣送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)�，關(guān)系到打折促銷問題管理。
員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個(gè)月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。
員工基本工資為1000元到1800元，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配。
收款：2名×1200元=2400元
服務(wù)：2名×1200元=2400元
外送：2名×1000元=20xx元
后廚師傅：4名×1800元=7200元
共計(jì)：人數(shù)10名=14000元
毛利潤分析：
這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營，日目標(biāo)營業(yè)額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元，除去員工工資加費(fèi)用467元+電費(fèi)30元+水費(fèi)10元=507元。每天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬，計(jì)算誤差后，算20萬左右。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限，想來想去沒有什么更好的項(xiàng)目，時(shí)間緊張也沒有更好的靈感，那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起開始創(chuàng)業(yè)，需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原則，不能因利和個(gè)人情緒影響店面的發(fā)展，至于我們個(gè)人之間的利潤和合作規(guī)則，先等店面開起來，我們再來一定一份計(jì)劃書，為以后店面有一個(gè)健康的成長過程打下基礎(chǔ)。
我決定進(jìn)軍服裝行業(yè)了，其理由如下：
、衣食乃生身所需，市場之大
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類對錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店，還是各大商場的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進(jìn)口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味，都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產(chǎn)，所以在這方面上是肯定有需求的；隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意；所以穿，有著很大的市場，每人都必須的；冷靜一下，市場之大，競爭者，也比比皆是；猶如一塊奶烙上，己有了無數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么樣的市場定位，及生存方式；讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的；這就是我們即將面對的最重要的根本。
、服裝業(yè)便于倔起，利于把握生存原則；
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起，是因?yàn)槭袌鲋�，購量之�?qiáng)，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體，在一夜之間，你就是贏家。因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個(gè)市場的生存規(guī)律，所以，只要你冷眼觀看，就能知道自己該怎么著手于這個(gè)行業(yè)，前行者們都告訴了我們這個(gè)道理，不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層，而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
“沒有失敗的行業(yè)，只有失敗的企業(yè)”這句話，蘊(yùn)涵了生存的規(guī)律及危機(jī)，但給予我們一處警示，我們要想生存，就必須解決一些問題：我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標(biāo)等。
我們的項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，開個(gè)女式服裝店。
店名：(衣拉客、唯衣、衣新衣異、衣衣布舍
群體目標(biāo)
國內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為：18-30歲，30-45歲，45-65歲，65歲以上。
、18-30歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體，是消費(fèi)群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，很強(qiáng)的購買欲望，時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
30-45歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體，是消費(fèi)群體中購買單件服裝價(jià)值最高的群體。
該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體，購買欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對成熟，因此對風(fēng)格、對時(shí)尚都有自己的喜好，其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、概述
有人說開店的三個(gè)關(guān)鍵條件：“第一是地點(diǎn)；第二是地點(diǎn)；第三還是地點(diǎn)”。由此可見店鋪的開發(fā)對于本企業(yè)專賣店的成功經(jīng)營所具有的深遠(yuǎn)影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開店的策略，以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃，包括市場分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。
二、流程
市場分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開業(yè)籌備-開張。
分析：
1、考慮服飾店為新店，為減少租金，減少費(fèi)用，店面積少點(diǎn)可以，因此決定先租10平方左右的店鋪即可。
2、有兩處繁華地段，但經(jīng)營品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍。
3、須是經(jīng)營一家綜合店，才適合當(dāng)?shù)厍闆r，因?qū)Ｙu一品牌風(fēng)險(xiǎn)較大。要含蓋二線、三線品牌、配飾等。
選址：
開店，是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式。的確，自己開店當(dāng)老板，假如經(jīng)營狀況比較理想，不僅可使你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來越多。要開店，就不能不考慮選擇店面的問題。有關(guān)專家曾經(jīng)指出：找到一個(gè)理想的店面，你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點(diǎn)都不為過，開店不同于辦廠開公司，以零售為主的經(jīng)營模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的，它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面？有開店打算的人不妨參照下列做法——
第一步：選好地段和店面
選擇經(jīng)營地段要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵：
把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多，因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诘目驮�，只要你所銷售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者的需求，就一定會(huì)有良好的業(yè)績�？土髁枯^大的地段有①城鎮(zhèn)的商業(yè)中心（即我們通常所說的“鬧市區(qū)”）；②車站附近（包括火車站、長途汽車站、客運(yùn)輪渡碼頭、公共汽車的起點(diǎn)和終點(diǎn)站）；③醫(yī)院門口（以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳）；④學(xué)校門口；⑤人氣旺盛的旅游景點(diǎn)；⑥大型批發(fā)市場門口。
利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來聽一聽消費(fèi)者的說法：某公司的白領(lǐng)陸小姐是鮮花消費(fèi)的大戶，經(jīng)常要送花籃花束給客戶和朋友。她說，除了特別著急時(shí)有可能會(huì)就近找一家花店買花，絕大多數(shù)時(shí)候都是趕到體育場路上去買，因?yàn)槟抢锘ǖ甓�，花色品種齊全，選擇余地較大；在某高校任教的江女士每次要買服裝，也總喜歡到東坡路、武林路等服裝店密集的地方去選購，她認(rèn)為店多除了款式也多之外，可以貨比三家，還起價(jià)來也比較容易。因此別擔(dān)心同業(yè)競爭，一旦同業(yè)商店越開越多，就會(huì)產(chǎn)生聚集效應(yīng)，容易擴(kuò)大影響，凝聚人氣，形成“××專業(yè)街”，生意必定反而比單槍匹馬更容易做。
注意因行制宜營業(yè)地點(diǎn)的選擇與營業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān)，各行各業(yè)均有不同的特性和消費(fèi)對象，黃金地段并不就是唯一的選擇，有的店鋪開在鬧市區(qū)生意還不如開在相對偏僻一些的特定區(qū)域，例如賣油鹽醬醋的小店，開在居民區(qū)內(nèi)生意肯定要比開在鬧市區(qū)好；又如文具用品店，開在黃金地段也顯然不如開在文教區(qū)理想。所以一定要根據(jù)不同的經(jīng)營行業(yè)和項(xiàng)目來確定最佳的開店地點(diǎn)，要選擇合適的店面，并不是越熱鬧的地方越好，關(guān)鍵是要因行制宜。
第二步：作進(jìn)一步的考察
在初步選定開店的地點(diǎn)后，還應(yīng)作進(jìn)一步的全面考察，對相關(guān)的情況做一定的調(diào)查分析后，方能決定是否最后定點(diǎn)于此。主要考察以下幾方面的情況：
店面本身的情況：開音像制品店的小羅不久前從別人手里盤了一個(gè)店面下來，這個(gè)面積達(dá)15平方米的店面位于次繁華地段，每天的人流量也十分的可觀，可是租金卻非常便宜，每月只要800元，小羅以為撿到了便宜，偷偷直樂。沒想到，花了一萬多元裝修停當(dāng)，隆重開張還不到一個(gè)月，一紙《拆違通知（www。gold66。com）書》把他打了滿頭暈。原來，上家通過內(nèi)部關(guān)系得知店面遲早要拆，便來了個(gè)金蟬脫殼，撈了一票便溜之大吉，剩了個(gè)箍兒讓小羅來套。所以，在租店面之前，一定要對店面的情況作一番仔細(xì)的調(diào)查了解。
房東的背景：有的人急于尋找店面，就滿大街搜尋，有時(shí)還真能被他找到幾家正掛著“轉(zhuǎn)讓”字樣的'店面，便迫不及待地與之談判、交付定金甚至租金。其實(shí)這種做法是極其草率的，很容易帶來一系列的后遺癥。假如你真的看中了店面，最好先從側(cè)面打聽到真正的房東（即產(chǎn)權(quán)所有者），對其背景情況基本了解，覺得可靠后再進(jìn)行接觸。一般最好直接與真正的房東談，假如房東表示已將承包權(quán)出租，不愿再插手時(shí)，你再與現(xiàn)在的店主談判也不遲。另外，一旦談成功，也要注意必須正式前協(xié)議并要求到房產(chǎn)所有者那里更改租賃人姓名。
同業(yè)競爭情況主要是經(jīng)營業(yè)績的情況、商品的價(jià)格水平�？疾焱坏囟瓮惿痰甑慕�(jīng)營業(yè)績，可以初步測算出租此店面可能產(chǎn)生的利潤狀況；而考察他們的商品價(jià)格水平，是為了據(jù)此確定自己今后的商品價(jià)位。這些都是十分必要的。
客流狀況“客流”就是“錢流”，考察客流狀況，不僅能使你對今后的經(jīng)營狀況胸有成竹，而且還能為你決定今后的營銷重點(diǎn)提供科學(xué)的依據(jù)。客流狀況主要考察這些內(nèi)容：①附近的單位和住家情況，包括有多少住宅樓群、機(jī)關(guān)單位、公司、學(xué)校甚至其他店家（這些店家極有可能會(huì)成為你的�？停�；②過往人群的結(jié)構(gòu)特性，包括他們的年齡、性別、職業(yè)等的結(jié)構(gòu)特性和消費(fèi)習(xí)慣；③客流的淡旺季狀況。比如學(xué)校附近的店面要考慮寒暑假、機(jī)關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時(shí)間、車站附近的店面應(yīng)摸清旅客淡旺季的規(guī)律，這些都是你設(shè)定營業(yè)時(shí)間的重要依據(jù)。
第三步：盡快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面，就要當(dāng)機(jī)立斷，出手迅捷，盡快拿下看中的店面，否則夜長夢多，很有可能會(huì)因你的片刻遲疑而被別人捷足先登，導(dǎo)致錯(cuò)失良機(jī)。如何拿下店面？談判自然是至關(guān)重要的。
談好房租價(jià)格對于開店來說，房租往往是最大的一塊固定成本，在與房東侃價(jià)之前，你自己心里首先應(yīng)該有一個(gè)譜，先自定一個(gè)能夠接受的最高價(jià)，這個(gè)價(jià)位必須是：①你覺得自己是有把握負(fù)擔(dān)得起的。尤其是在必須一筆付清數(shù)年租金的情況下，看看自己有沒有給付的能力；②預(yù)算一下，估計(jì)是有錢可賺的；③再向附近類似的門面打探一下，價(jià)位也是基本一致，說明是比較合理的。然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價(jià)格，比較房東給出的房租價(jià)格，權(quán)衡后進(jìn)行侃價(jià)談判，就比較容易成功。
談好繳付方式繳付房租有多種方式，一般最常見的有按月結(jié)算、定期繳付和一次性付清三種。假如房東除了固定的月租金外，還要根據(jù)你的經(jīng)營狀況分享一定比率的利潤的，可以采用按月結(jié)算的方法，這樣能及時(shí)結(jié)算，以免拖久了增加計(jì)算難度，雙方都會(huì)比較滿意；有的門面房定下一年或兩年的租金后，其后再要續(xù)租的話，常常要按一定的比率逐年遞增，這種情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次，這樣一旦你有了新的店面或有轉(zhuǎn)業(yè)的意向，就不會(huì)損失保證金了；還有的店面是長期定租的，一租就是十年二十年，如果你有足夠的資金，而且看好你選定的店面，也可以一次性將十年的房租全部付清，這樣既可免除門面半途被別人高價(jià)挖走之虞，也能不受漲租的影響，節(jié)約不少租金，因?yàn)閺拈L遠(yuǎn)看，門面的房租總體是呈上升趨勢的。
談好附加條件與房東談判，除了談租金外，還要注意談妥有關(guān)的附加條件，這也可以使你節(jié)省不少開支。首先，你在租房前應(yīng)對店面內(nèi)現(xiàn)有的情況，包括裝修狀況、設(shè)備狀況等都了解清楚，然后通過談判，要求房東在出租前對門面房進(jìn)行基本的整修，如拆除原有已報(bào)廢無法再利用的設(shè)備和裝修，對店面的房頂、地板、墻壁作基本的修繕，添置或維修水電設(shè)施等，或者要求房東承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用，在租金中予以抵扣�？傊�，要盡量爭取節(jié)省開銷。同時(shí)，你可以通過談判要求免付押金。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的，雖然這錢最終是要還給你的，但如果你一直經(jīng)營下去，這筆錢也就等于擱死在了那兒，對于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來說，這也是一個(gè)不小的“包袱”，如果談得好，完全是有可能卸掉的。另外，還可以通過談判要求延期繳付房租。盡量壓低初期的租金，待一段時(shí)間生意走上正軌后，再按標(biāo)準(zhǔn)支付，并補(bǔ)足前期的差款。只要你言辭懇切、入情入理地分析給房東聽，并能主動(dòng)限定延期期限，有些通情達(dá)理的房東是會(huì)答應(yīng)的，這也可以為創(chuàng)業(yè)初期減輕不少經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
三、費(fèi)用預(yù)算
1、預(yù)算（投資額為20xx元左右做市場分析調(diào)查[主要是廣州，東莞，深圳各地區(qū)流行趁勢及進(jìn)貨行情]提前預(yù)付六個(gè)月店租，3000元/月合計(jì)18000元總計(jì)2萬元）
�。�1）、裝修：A、燈具、全身模特X3、半身模特X2 1000元
B、店內(nèi)裝飾1800元（約10平方左右）
�。�2）、產(chǎn)品首批調(diào)貨1。2萬元（三個(gè)檔次，其中主要中高檔占65%，補(bǔ)充中檔占30%，特價(jià)品、服裝配飾占5%）（中高檔次進(jìn)價(jià)為40-50元之間中檔次進(jìn)價(jià)為20-40元之間特價(jià)，服裝配飾進(jìn)價(jià)為5-15元之間）
四、經(jīng)營效果分析：
a）經(jīng)過一年的銷售，基本收回投資成本，以每月 月銷1萬計(jì)算（年?duì)I業(yè)總額12萬元，除去產(chǎn)品成本（因產(chǎn)品折扣率不同，此處不詳細(xì)說明）大約6萬元，毛利為6萬元，全年費(fèi)用：
i。店租：3000元/月*12=36000元/年
ii。員工工資：1人（導(dǎo)購1名）1000元/月*十二月*1人=12000元，提成：3600元/年3%提成，工資總計(jì)：15600元
iii。工商稅務(wù)等：1800元/年
iv。水電費(fèi)、電話費(fèi)：500元/月*十二月=6000元/年
v。廣告投入：20xx元/年
以上匯總，全年費(fèi)用為2。54萬元，全年純利為：6-2。54=3。46萬元
b）第二年收入計(jì)算：每月純收入為：3。46萬元/十二月=0。288萬元
店面的成敗在于管理和銷售，這兩個(gè)方面管理好了，那么贏利也為期不遠(yuǎn)了。
�。ㄒ唬⿲Ｙu店管理制度
為規(guī)范專賣店管理，體現(xiàn)專賣店品牌形象，特別制定本管理制度：
1、導(dǎo)購需按店規(guī)穿著導(dǎo)購服裝。
2、每天兩次大掃除，早晚各一次，營業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次，每星期一高柜貨物調(diào)換一次。
4、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。
5、請節(jié)約用電，白天開室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”，陰天時(shí)加開“燈光模特”。每天傍晚開室內(nèi)“內(nèi)、外孔燈”、“燈光模特”、“室外孔燈”；20：00至22：00開“招牌射燈”。請節(jié)約用水。
6、節(jié)約電話費(fèi)，每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月，超過部分由導(dǎo)購共同承擔(dān)。
7、每天須盤點(diǎn)貨物，若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠，由導(dǎo)購共同負(fù)擔(dān)，貨品按零售價(jià)賠償，導(dǎo)購移交貨時(shí)需檢查金額及真假，若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣，由導(dǎo)購承擔(dān)。
8、若導(dǎo)購辭職，須提前一個(gè)月告知，同意后方可辭職。
�。ǘ�、行為規(guī)范、工作積分（10分為滿分）
五、店鋪管理和導(dǎo)購培訓(xùn)：
終端的銷售工作最終是靠導(dǎo)購來完成的，經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購和沒經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購。
1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。
2、無禮貌用語扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內(nèi)衣，沒執(zhí)行扣1分。
7、高柜貨物一星期調(diào)換一次，沒執(zhí)行扣1分。
8、錢幣出現(xiàn)缺欠情況，假幣情況扣1分。
9、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。
10、在營業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞�、嘻戲、聊天、無執(zhí)行輪流休息扣1分。
11、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。
12、每月請假次數(shù)超過三次扣1分。
注：6分為及格，若連續(xù)2個(gè)月不及格，則自動(dòng)辭退。
�。ㄈ�(dǎo)購用語
1、顧客臨近店里，首先致問候語“歡迎光臨，請隨便看看（普通話）！”
2、當(dāng)顧客的目光停留在某一款式時(shí)，對產(chǎn)品的功能及款式賣點(diǎn)進(jìn)行介紹，并建議其試用“大姐/小姐，這個(gè)款式是今年最流行的款式，具有某某優(yōu)點(diǎn)，某某人已購買了，穿起來后特別合適，您試穿一下�！辈⒅鲃�(dòng)詢問其碼數(shù)，并將貨物取下來，交到顧客手中。
3、對顧客感興趣的衣服提出試穿：“根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，請相信我，這個(gè)款式及顏色非常適合您，您試穿一下�！�
4、若顧客選定某款服裝，要及時(shí)贊美她的眼光好。“大姐/小姐，您的眼光真好，您選的是我們公司最暢銷的款式，我將它包好�！�
5、不要問顧客試穿后覺得怎么樣，應(yīng)主動(dòng)說：“您穿這個(gè)款式及穿后非常得體�！�
6、交收現(xiàn)金，應(yīng)唱收唱付：“共收您100元，找您12元，多謝！”
7、交接產(chǎn)品時(shí)�！罢埵蘸�，多謝惠顧！”
8、顧客挑了不買時(shí)�！皼]關(guān)系，歡迎您再次光臨，某某時(shí)候我們有新款進(jìn)貨，有適合時(shí)再來�！�
9、當(dāng)顧客所需的服裝沒貨時(shí)�！皩Σ黄�，您想要的款式（號(hào)碼）暫時(shí)沒貨，如您方便的話，請留下你的聯(lián)系方式，有貨我們會(huì)馬上通知您�！�
10、當(dāng)顧客要求打折扣時(shí)�！皩Σ黄穑覀児居袊�(yán)格的促銷制度，全國統(tǒng)一，請?jiān)彶惶�，有人甚至笑稱：開服裝店的第一批貨都會(huì)積壓，所以最好第一批少進(jìn)一些貨。（每款按當(dāng)?shù)厣聿奶攸c(diǎn)進(jìn)貨，碼比分配1：2：1或1：2：2：1，顏色根據(jù)市場需求，不要根據(jù)自己愛好進(jìn)貨，否則只能自己穿拉�。。。�
服裝店的經(jīng)營旺季為每年5至8月和10月至次年的春節(jié)，利潤一般在30%至120%之間。剛上市的新款流行服裝利潤最高，可達(dá)200%，隨著流行季節(jié)的過去，服裝價(jià)格也逐步降低，到季節(jié)末尾，利潤只有10%至20%，甚至保本銷售，以便回籠資金。至于那些虧本銷售的招牌，都是商家招徠顧客的噱頭，商家絕不會(huì)做虧本的生意。即使有少數(shù)虧本，與大部分的高額利潤相比，實(shí)在是微不足道的。
六、店進(jìn)銷存管理
1、日銷單
2、每日盤點(diǎn)貨物記錄
3、每月進(jìn)銷存表
4、進(jìn)貨單
七、促銷活動(dòng)
1、開業(yè)九折。
2、情人節(jié)：在全市掛橫幅廣告布條，廣告主題：“情人節(jié)送什么歐娜達(dá)內(nèi)衣緊緊吸引您的最愛”，購物并送巧克力，在全市引起轟動(dòng)，有不少人把此廣告詞作為口頭禪。
3、三八節(jié)：在全市掛橫幅廣告布條，廣告主題：“做個(gè)讓男人心動(dòng)的女人”，購物并肩帶，兩次的廣告活動(dòng)，確立了本店在本市的領(lǐng)導(dǎo)位置，讓同行沒有還招之力。
4、為了增加購物的樂趣，本店出臺(tái)購物抽獎(jiǎng)：購滿100元可參加購物抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金為價(jià)值5-100元的購物券，此活動(dòng)的推出，讓本店的銷售增長20%以上。
5、清理庫存：A、對滯銷品進(jìn)行打折，5-八折，B、“買一送一”，買服裝送配飾。
6、長期贈(zèng)送：購滿88元，送精美化妝鏡一個(gè)（自行購買，印上店名和電話，對店的宣傳效果明顯）。
如條件許可，可有長期的促銷活動(dòng)，同時(shí)，促銷活動(dòng)要不斷的變換，給消費(fèi)者以新鮮的感覺。
八、經(jīng)營心得
1、旺地生意一定會(huì)旺。
2、導(dǎo)購一定要放手讓其發(fā)揮，要有專業(yè)知識(shí)，對其管理要明確，制度化，一定要有合理的工資提成。
3、貨品的價(jià)位要互補(bǔ)，不能吊死在一棵樹上。
4、多搞促銷活動(dòng)，除了公司規(guī)定的活動(dòng)外，還必須設(shè)法在“S”市擴(kuò)大知名度。
5、對老顧客、持有貴賓卡的顧客進(jìn)行客戶管理，顧客生日、節(jié)假日、新貨上市、促銷打折均要發(fā)短信給顧客，保持聯(lián)絡(luò)，建立良好的關(guān)系。
6、不要貶低競爭對手，特別是一些檔次較高的品牌，對競爭對手的經(jīng)營情況要進(jìn)行分析，借鑒別人的優(yōu)點(diǎn)，共同營造良好的市場氛圍。總之，要經(jīng)營好一家內(nèi)衣店要先端正心態(tài)，不要存在暴富心理，用心做好店鋪管理，與顧客建立依賴關(guān)系，積累點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn)，多向一些成功經(jīng)營者虛心學(xué)習(xí)，要訂立目標(biāo)，經(jīng)營好一家就將成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)制，在不同地方多開幾家連鎖，在本地區(qū)做到行業(yè)第一。
九、營業(yè)證照申請
在開店?duì)I業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無照營業(yè)。證照的申請分為二種，一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只須辦理營利事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，都只有辦理商行的營利事業(yè)登記。除此之外，還要向稅務(wù)機(jī)關(guān)請領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務(wù)標(biāo)章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計(jì)，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請的公司或商號(hào)是兩碼事，二者名稱也可能不同。
所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務(wù)標(biāo)章注冊，不論是申請公司、行號(hào)，或注冊服務(wù)標(biāo)章，皆可委托代辦公司辦理。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
簡介：隨著社會(huì)的進(jìn)步，現(xiàn)如今的奶茶店與甜品店越來越受人們的喜愛，閑暇之余越來越多的人喜歡去吃甜點(diǎn)喝奶茶。故此我們準(zhǔn)備將兩相結(jié)合，提供一個(gè)供消費(fèi)者休息度過閑暇時(shí)光的場所。
項(xiàng)目名稱：某某奶茶甜品店
主要產(chǎn)品：甜品，奶茶
業(yè)務(wù)范圍：銷售甜品，點(diǎn)心，奶茶，飲料，果汁等餐后甜點(diǎn)和飲品
戰(zhàn)略目標(biāo)：于創(chuàng)店起2年內(nèi)，建立甜品品牌，收回前期建立店鋪的投資，進(jìn)行原始資金積累，預(yù)計(jì)于2年內(nèi)開始盈利。不斷提高自己的品牌形象，增強(qiáng)品牌影響力。雖然奶茶店與面包甜品店數(shù)量比較多，單間店鋪的盈利高，但其大都規(guī)模小份額少，并且產(chǎn)品單一，只經(jīng)營奶茶或者面包一類，奶茶與甜品大都消費(fèi)者都是女性，購買奶茶的消費(fèi)者也都樂意購買甜品，故此我們將兩者結(jié)合，并且樹立自己的品牌。如今市面上單一的奶茶店和甜品店日盈利額都非�？捎^，但是正因其沒有品牌的影響力，規(guī)模難以擴(kuò)大，所以難以獲取更多的利益。 我們在2年內(nèi)，將第一家店鋪建立完善，并積累了資金，一家店鋪的盈利已經(jīng)難以擴(kuò)大，我們可以以此為本，大規(guī)模復(fù)制，于城市各地繁華區(qū)租賃店鋪，開啟分店。預(yù)計(jì)在5年內(nèi)可以增開到3家。以復(fù)制單點(diǎn)盈利的方式來達(dá)到多點(diǎn)盈利從而賺取更大的市場份額。
預(yù)計(jì)于5年到10年內(nèi)會(huì)達(dá)到盈利的小高峰，以此可以向更多經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)開設(shè)分店，不斷擴(kuò)大自己的品牌優(yōu)勢，擴(kuò)大店鋪規(guī)模，打造一個(gè)甜品店的金字招牌。
消費(fèi)者的特征：青年人與女性為店鋪消費(fèi)的主要部分。女性消費(fèi)者對于奶茶與甜品總是趨之若鶩的喜愛，研究表明女性對于甜品的需求比例遠(yuǎn)高于男性。同時(shí)一間時(shí)尚休閑的甜品店可以供女性消費(fèi)者們一個(gè)休息閑聊的場所。奶茶對皮膚有美白滋潤的作用，同時(shí)不含脂肪，所以許多美容瘦身的人也會(huì)選擇經(jīng)常飲用奶茶。
店鋪特點(diǎn)：越來越多的青年消費(fèi)者選擇在逛街或者閑暇的時(shí)光來購買甜品和奶茶，同時(shí)大部分情侶也會(huì)結(jié)伴來購買。店鋪正是要迎合消費(fèi)者，故此裝修應(yīng)該青春靚麗，時(shí)尚大膽。并且營造一個(gè)優(yōu)雅浪漫的氣氛。讓消費(fèi)者更愿意進(jìn)入店鋪逛逛。同時(shí)推出情侶套餐，或者一系列的情侶促銷活動(dòng)，諸如第二杯半價(jià)，情侶購送情侶對勺或者y型吸管，買三杯以上送青春飾品等等。
并且質(zhì)量與衛(wèi)生也是消費(fèi)者關(guān)注的重中之重，產(chǎn)品只有外觀并不能滿足消費(fèi)者，靚麗的顏色會(huì)使消費(fèi)者懷疑是否其中增含了不合格的食品添加劑或者色素。我們要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制作，并且經(jīng)過安檢局的嚴(yán)格檢查，使產(chǎn)品絕對安全，保障顧客的健康，讓進(jìn)店選購的每一個(gè)消費(fèi)者都可以放心大膽的選擇自己喜愛的食品飲品而無后顧之憂。
產(chǎn)品分析：產(chǎn)品投資小，利潤大，收益快，生產(chǎn)工藝簡單，利于大學(xué)生的投資和創(chuàng)業(yè)。本店是以產(chǎn)品青春靚麗，追求口感，并且安全健康，產(chǎn)品種類繁復(fù)多樣來提供給消費(fèi)者美味的甜品奶茶。并且為消費(fèi)者提供一個(gè)安靜，優(yōu)雅，浪漫的環(huán)境來供消費(fèi)者聊天消遣，購買我們的產(chǎn)品。
促銷計(jì)劃：我們于開業(yè)初始，可以提供為其幾天的免費(fèi)試吃試嘗的活動(dòng)來吸引消費(fèi)者。在活動(dòng)開始前做足宣傳工作，重點(diǎn)宣傳對象是附近各大高校，白領(lǐng)，青年聚集地。并且可以開展長期的會(huì)員制度，對于長期光顧的顧客會(huì)贈(zèng)送會(huì)員積分卡，供顧客消費(fèi)積分來換取一定的折扣或者禮品。
店鋪選擇：店鋪的選擇是成功與否的關(guān)鍵，因?yàn)楫a(chǎn)品原因我們選擇在地鐵火車站附近，大學(xué)城內(nèi)，人氣景點(diǎn)附近，大型市場門口等地點(diǎn)開業(yè)�？土髁看蟊阌诋a(chǎn)品出售。同時(shí)也不必一味追求客流大的地點(diǎn)，諸如大學(xué)城內(nèi)為青年集中的地點(diǎn)，為購買奶茶甜品的主力軍，在此開店也可以節(jié)省一部分店鋪?zhàn)饨稹?/p>
財(cái)務(wù)規(guī)劃：
融資策略：因?yàn)槭谴髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)，可能創(chuàng)業(yè)初期并沒有多少資金，故可以選擇與志同道合的朋友一起建立店鋪，在盈利期后可以各自分管分店。來達(dá)到盈利最大化。并且方便管理，起步也不會(huì)太困難。
資金走向：主要用于店鋪?zhàn)赓U，店鋪的裝修，購置產(chǎn)品加工器具，原料成本，宣傳費(fèi)用，發(fā)放員工工資等。
市場風(fēng)險(xiǎn)及對策：在本店創(chuàng)立初期，可能會(huì)存在下列幾項(xiàng)市場風(fēng)險(xiǎn)：
1.店鋪創(chuàng)建初期，消費(fèi)者對店鋪的認(rèn)識(shí)程度較低，達(dá)不到店鋪所要求的知名度，產(chǎn)品銷售量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，難以賺取利潤，甚至難以維持店鋪正常的運(yùn)營。
2.周圍的奶茶店甜品店數(shù)量較多，市場競爭激烈，使得顧客量遠(yuǎn)達(dá)不到預(yù)期，產(chǎn)品滯銷。
3.一些老牌的甜品店奶茶店依然會(huì)吸引它們固定的消費(fèi)者來消費(fèi)，客源被其他店鋪所搶，難以維系顧客，本店無大量穩(wěn)定消費(fèi)者，使得產(chǎn)品銷量不穩(wěn)定，日盈利額忽高忽低，店鋪難以長遠(yuǎn)發(fā)展。
對策：
1.店鋪創(chuàng)立初期，針對達(dá)不到營銷目標(biāo)所存在的風(fēng)險(xiǎn)，該店將主要把廣告等促銷活動(dòng)做到位，在學(xué)校大力宣傳達(dá)到理想的宣傳效果，縮短消費(fèi)者對該點(diǎn)及產(chǎn)品的認(rèn)知周期。
2.發(fā)展特色服務(wù)，形成奶茶甜品店的核心競爭力。采取各種營銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速占領(lǐng)市場，在消費(fèi)者市場內(nèi)形成良好的口碑效應(yīng)。
3.在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和店面的管理上，著重突出創(chuàng)新的作用，把設(shè)計(jì)創(chuàng)新作為店鋪的生命之源，力量之源。
4.建立和完善市場信息反饋體系，定期在消費(fèi)者人群中進(jìn)行市場調(diào)查，及時(shí)把握市場變動(dòng)的趨勢，把握好消費(fèi)者傾向。
財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對策：
成立初期，前期注入資金少，信譽(yù)度比較低，在融資方面可能會(huì)存在資金不能及時(shí)到位等問題。故此需要，合理確定資本結(jié)構(gòu)，控制債務(wù)規(guī)模，記錄每天的實(shí)際開支，監(jiān)督費(fèi)用的使用情況，使資金合理運(yùn)用符合公司運(yùn)營的規(guī)劃。制定有效的成本規(guī)劃，作出準(zhǔn)確的費(fèi)用估算和預(yù)算。融資時(shí)我們簽訂合同，嚴(yán)格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)。加強(qiáng)資金的管理，降低人為財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，盡量達(dá)到最合理的資源配置。
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