創業計劃范文錦集10篇
日子如同白駒過隙,不經意間,很快就要開展新的工作了,來為以后的工作做一份計劃吧。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?下面是小編精心整理的創業計劃10篇,歡迎大家分享。
創業計劃 篇1
一、創業背景
近年來,我國餐飲業發展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數量迅速增加,各種類型的飯店、酒店層出不窮,行業競爭日趨激烈。與此同時,洋快餐登陸對我國餐飲業也提出了嚴峻挑戰。隨著洋快餐的大舉進軍,一種新的餐飲經營模式—連鎖經營逐步受到廣大從業者的關注。連鎖經營改變了傳統的小生產經營方式,有效降低經營成本,擴大市場占有率,給企業帶來了巨大的規模效益。國內有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發展生產經營。但總的來說,我國連鎖經營,尤其是餐飲業連鎖經營還處于初級階段。大力發展連鎖經營是餐飲業提高經濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發展戰略
1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的`發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。 經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:
健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:
具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務特色:自助形式、會員制的跟蹤服務 主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境 。
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。 優勢與劣勢:
優勢分析:
本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色,健康的食品。也是符合社會綠色生態的觀念,比較適合注重健康的大學生。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析:
由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
創業計劃 篇2
一、“黑色食品”餐廳創業計劃書之創意來源
黑色食品是21世紀“藥食同一”的保健食品,古語有“民以食為天,物以稀為貴,食以黑為補”之說。它具有清除人體內自由抗氧化、降血脂、抗腫瘤、滋陰壯陽、抗衰老等特殊功效,飲食專家指出:21世紀的人們將越來越青睞自然綠色食品,尤其是黑色保健食品,食用黑色正諳當營養學家倡導的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市場上雖有個別的黑色食品出售,惟未有專門店加以推廣,因此,開一家“黑色食品飲食店”來填補這個市場“空白”,滿足消費者對黑色食品的需求,定會掙錢。
二、經營思路
1.要有特色。小吃品市場比比皆是,但只有有特色的小吃店,才能長盛不衰。
2.打“黑”字招牌!笆骋院跒檠a”,黑色食品是天然食品中的佼佼者,營養豐富,口味鮮美,色澤誘人,是百姓青睞的食品。中醫理論認為:黑為水,走腎,腎為生命之源。飲食為養,養腎為其根本。開家黑食店,讓人們在“吃”的享受中,自然帶來健康和快樂。
3.“物以稀為貴”:食品的定價很有講究,并不是定價格越低越好。因為價格的認定是心理上的感受,消費者并不知道成本。但要讓他感受到,你的黑色食品就是在口感、色澤、衛生、營養上比別的.食品價廉物美,物超所值。故在食品定價上,可摒棄“薄利多銷”理念,開創“物以稀為貴”“花錢買健康”“花錢買享受”的定價策略。故“黑色食品飲食店”的食品定價可適宜高些。
4.打健康牌:將黑色食品與一般食品作比較:
(1)黑色食品的蛋白質均高于一般食品;
(2)植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品;
(3)動物性黑色食品脂肪含量低于一般食品;
(4)黑色食品膳食纖維含量也高于一般同類食品,有助于消化,防止肥胖和便秘;
(5)黑色食品中鉀、鈣、鐵、鋅、碘、硒等均高于同類食品;
(6)黑色食品均含有“黑色素”,這是其它品所沒有的。
5.市場定位:黑色食品人人喜歡,愛吃,來者不拒。但本店消費群的定位為經濟條件較好的,肯花錢買健康、花錢買享受的新一族。
6.高素質的個性服務:對象不同,當然經營方式也應不同,“高價位”就要靠“創意、品質和服務”三方面的努力才能實現。
7.戰略目標:創造“黑色食品飲食店”的經營模式,成熟后可以轉讓在各地開連鎖店,刮起“黑旋風”。
三、餐廳創業計劃書之經營品種的選擇
1.購進成品部分:黑芝麻糊、黑八珍、黑八寶、黑咖啡、黑豆奶、黑麥片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、湯圓等等。
2.自產自制部分:現榨黑甘蔗汁、黑馬蹄汁、黑生湯圓(咸、甜二種)、黑糯米湯圓、黑糯三色飯、艾糍粑、黑面條、蠔豉粥、菱粥、烏雞黑粥、田雞黑米粥等等。
四、門面
1.門面應選在人流量大的街道,最好在十字路口的地方,近鄰有娛樂休閑的場所老年人活動中心、學校,餐飲業較集中的街道。交通便利,可?寇囕v。
2.裝修:應外觀設計、內部裝飾、餐飲家具、用具均應優于鄰近的餐飲店,要有獨樹一幟的優勢,有黑色品牌的韻味。
3.門面:突出“黑品牌”,有霓虹燈襯托,背景要黑白分明且有自然色彩拱托,一眼看去,別具一格。門前鮮花簇簇,常換常新,令人留步。
4.家具:現代意識,適宜于“黑色世界”的總體環境(如選用深板梨色桌椅,配紅或臺布)
5.餐具、用具:品質優良,色澤與環境搭配協調,營造一個舒適怡然的環境,讓顧客一看就明白本店的身價。
由此可見,黑色食品營養豐富,各種營養素之間的比值較均衡,益于腦細胞的發育和維持正常功能,還有利于糾正我國膳食結構中核黃素、鈣、鉀、鐵、鋅、硒、維生素等缺乏的問題。
五、人員選擇
1.廚師:高素質、高手藝、富創新精神。
2.采購員:誠信、人緣好、善溝通,熟悉進貨渠道,會騎摩托車。
3.財務人員:誠信,有職稱的。
4.服務人員:年輕貌美、端莊大方、口齒伶俐、文明禮貌、文化素質高。
5.店服:店服要求突出“黑品牌”,上崗要求穿店服。
6.全員統一培訓,合格上崗,獎罰分明。
六、風險及預防
1.主要風險來自選址不當,店周圍人群流量太少,周圍住戶收入不高。預防:可選擇原先是經營餐飲業和老店,并經實地考核落實。
2.“黑品牌”口味品質不佳,或人們太感生疏,一時不適應高價位。
預防:提高廚師手藝或更換廚師,在經營黑色食品的同時,可推出其它天然保健食品,不要局限于“黑鈀”,定價可隨該路段飲食業而變化,可將大部分價格定的較低,黑色食品訂高價即可。
3.餐飲行業最怕的是食品變質、霉變,引發食者中毒事件的發生。預防:加強內部管理,嚴格 檢查或檢驗:衛生要求人人抓,環環管。進店原料全部使用無公害食品,寧可貴點,但要可靠。
七、投資及回報
1.投資規?纱罂尚,小型20萬以內,中型50萬以上,大型100萬以上。
2.當年投入,當年可回收投資或稍有盈利。
八、廣告宣傳
應有強烈的廣告宣傳意識,深諳“酒香也要勤吆喝”的經營意識。
1.店名招牌:黑底白字。
2.門面廣告
(1)專營21世紀“藥食同一”黑色保健食品,讓君嘗遍黑色美味佳肴。
(2)倡導“黑色、粗食、天然”的三重膳食理念,從黑色食品開始。
(3)常食黑色食品可調工人體生理功能,提高血紅蛋白的含量,滋膚美容,明眼烏發,益智長壽,從吃“黑”開始。
(4)天天一碗黑色餐,保您聰明又健康!
3.媒體廣告:在當地媒體做廣告。
首先,先恭喜堅持到最后的讀者,你已經得到了一份完整的餐廳創業計劃書,而且是20xx年的熱門項目哦。然后,要提醒各位創業者,計劃是死的,人是活的,計劃書只是指導大方向的風向標,不是教條。
創業計劃 篇3
一 公司摘要:
這一部分要介紹公司的主營產業,產品和服務,公司的競爭優勢以及成立地點時間,所處階段等基本情況。
二 公司業務描述:
這一部分介紹公司的宗旨和目標,公司的發展規劃和策略。
三 產品或服務:
介紹公司的產品或服務,描述產品和服務的用途和優點,有關的專利,著作權,政府批文等。
四 收入:
介紹公司的收入來源,預測收入的增長。
五 競爭情況及市場營銷:
分析現有和將來的競爭對手,他們的優勢和劣勢,以及相應的本公司的優勢和戰勝競爭對手的方法。對目標市場作出營銷計劃。
六 管理團隊:
對公司的重要人物進行介紹,包括他們的職務,工作經驗,受教育程度等。公司的全職員工,兼職員工人數,哪些職務空缺。
七 財務預測:
公司目前的財務報表,五年的財務報表預測。投資的退出方式(公開上市,股票回購、出售、兼并或合并)。
八 資本結構:
公司目前及未來資金籌集和使用情況,公司融資方式,融資前后的資本結構表。
九 附錄:
支持上述信息的資料:管理層
簡歷
,銷售手冊,產品圖紙等。其他需要介紹的地方
怎樣擬定創業計劃書
為何要擬定創業計劃書
當你選定了創業目標與確定創業的動機之后,而在資金、人脈、市場等各方面的條件都已準備妥當或已經累積了相當實力,這時候,就必須提出一份完整的創業計劃書,創業計劃書是整個創業過程的靈魂,在這份白紙黑字的計劃書中,主要詳細記載了一切創業的內容,包括創業的種類、資金規劃、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、內部管理規劃┅┅等,在創業的過程中,這些都是不可或缺的元素。
在某些時候,創業計劃書除了能讓創業者清楚明白自己的創業內容,堅定創業的目標外,還可以兼具說服他人的功用,例如,創業者可以藉著創業計劃書去說服他人合資、入股,甚至可以募得一筆創業基金。
創業計劃書應俱備之內容
創業的種類:包括創辦事業的名稱、事業組織型態、創業的項目或主要產品名稱等,這是創業最基本的內容。
資金規劃:資金即指創業的基金來源,應包括個人與他人出資金額比例、銀行貸款┅等,這會影響整個事業的股份與紅利分配多寡。另外,整個創業計劃的資金總額的分配比例,也應該清清楚楚的記載,如果你是希望以創業計劃書來申請貸款,應同時說明貸款的具體用途。
階段目標:階段目標是指創業后的短期目標、中期目標與長期目標,主要是讓創業者明了自己事業發展的可能性與各個階段的.目標。
財務預估:詳述預估的收入與預估的支出,甚至應該列述事業成立后前三年或前五年內,每一年預估的營業收入與支出費用的明細表,這些預估數字的主要目的,是讓創業者確實計算利潤,并明了何時能達到收支平衡。
行銷策略:行銷策略包括,了解服務市場或產品市場在哪里?銷售方式及競爭條件在哪里?主要目的是找出目標市場的定位。
可能風險評估:這一項目指的是在創業過程中,創業者可能遭受的挫折,例如:景氣變動、競爭對手太強、客源流失┅等等,這些風險對創業者而言,甚至會導致創業失敗,因此,可能風險評估是創業計劃書中不可缺少的一項。
創業計劃 篇4
一位風投經理曾經這樣描述他一個月內看過的商業計劃書:100份商業計劃書中,有一半會在初次審閱時被淘汰;在幾個小時更為細致的評估之后,又有25份遭否定;經過更加深入的分析后,剩下的計劃書中大概又有10份不合乎要求。
在最初的100個候選者當中,只有少數幾家公司的計劃書可以進入比較深入的分析評估階段,而能夠就合同的條件協商成功,并最終獲得投資的公司為數就更少了。由此可見,擬訂一份優秀的商業計劃書,對尋找風投的企業來說多么重要。
那么,一份優秀的商業計劃書是如何出爐的呢?
說清六件事
“VC的投資標準無外乎三個:未來的市場是不是夠大,是否有成長性?企業的商業模式是否可行,或者部分已被證明可行?企業的團隊是否優秀,執行力夠不夠強?”方創資本合伙人吳明華給出了VC看待一個投資項目的基本標準。因此從某種意義上說,商業計劃書就是達到VC投資標準的書面材料,但是具體如何撰寫,又有其比較規范的格式和內容。
吳明華認為,寫一份完整的商業計劃書,需要明確地說清楚六個方面的事情,即:企業現狀或簡介,商業模式,市場規模與策略,競爭與壁壘,團隊和中小企業融資財務計劃!斑@六個方面的問題是商業計劃書里必須有的內容,其中投資者最為關心的是商業模式、市場規模與策略、團隊和中小企業融資財務計劃四大內容,這四塊內容尤其需要創業者在計劃書中重點分析和描述!
商業模式是項目成敗的核心之一,也是投資者最關心的。在計劃書中,商業模式部分主要是要說明你的企業是怎么賺錢的,主要包括你向誰提供產品或服務,你的產品或服務主要內容是什么,你怎么收錢,以及你的產品或服務是如何制作與提供的等等!斑@一部分最好簡單明了,讓所有人一看就知道你是怎么賺錢的。”
此外,投資者還非常關心這個項目未來的發展潛力,即市場規模與策略。這部分內容主要包括你所提供的產品或服務所處的市場總額有多大,你的目標是占有多大的市場份額。
這一部分是讓投資者了解你的企業所處的市場總量有多少,你使用什么手段占領這些市場。這樣,看了這部分內容,投資人就能了解這個市場上能不能培育出一家能在公開市場上IPO的`公司出來。
團隊一直都是投資者最為看重的一個因素,很多VC甚至不看項目只看人,追著人來投資,可見創業團隊和個人是多么重要。這個環節主要包括目前股東層的履歷與背景,經營管理層的履歷與背景,目前團隊的分工與激勵機制,以及內部的決策機制等內部控制制度等。
“VC都是投人投人再投人,所以大家最關注團隊,原因就是只要團隊好,模式、市場與利潤都是可以創造的,所以企業中小企業融資最應該關注的是團隊,而投資者最關注的也是團隊!眳敲魅A強調。
對于投資者而言,最后關心的就是需要多少錢和如何回報的事情了,即中小企業融資的財務計劃。這一節比較專業,很多創業者都是輸在這一點上。一些創業者說不清楚自己拿了資金到底應該怎么花,花完了之后達到怎樣的目的,投資人怎么退出以及退出的回報等。
“說不清楚這一些數據的來源與出處,你的企業價值就沒有辦法評估,而你拿到資金并給VC的股權也就沒有辦法證明是否是合理的,所以財務部分很重要。”吳明華提醒,這部分內容創業者往往要咨詢專業的公司,在他們的幫助下完成這塊相對專業和復雜的內容的撰寫。
不能只站在自己的角度
很多創業者以為商業計劃書是寫給投資者看的,因此總是想如何能打動對方,在內容和形式到裝禎設計都非常講究。作為風投中介機構的合伙人,吳明華的很大一部分工作就是審閱大量商業計劃書,然后把表述清晰準確、有潛力的企業推薦給創業投資機構,因此他有許多不同于創業者的觀點。
“商業計劃書其實不僅僅寫給投資者看的,它首先必須是真實情況的反映,一份好的商業計劃書是對自己或企業未來計劃的真實反映,而不是編出來表面上的美景去忽悠投資商!
基于這樣的總體論調,吳明華認為商業計劃就應該是一本論據,證明“值得投資”這一論點。“商業計劃書就是在講‘故事’,其目的是來說服投資者,我的計劃是可行的,我的項目是值得投資的。所以商業計劃書一定要有大量的論據來說明‘值得投資’這個論點!
“如何退出是投資商最關心的問題!焙芏嗳酥幌氲搅巳绾文玫酵顿Y人的錢,而沒有想到投資人應該怎么退出,以及創業者如何在企業運營過程中去保障投資者的利益。這一點想到了,商業計劃書將得到更高的分。而這部分對于很多創業者而言并不擅長。
商業保密問題也是在撰寫商業計劃書中需要考慮的問題,這涉及到自己的商業構想不被風投機構克隆到其他領域!捌鋵嵣虡I計劃書的保密是一個偽命題,結合我國國情,可以說商業構想在當前是不值錢的,只有做出來的構想才能得到大家的認可!
但是商業計劃書不要寫得太厚也有保密的原因,創業者在遞交計劃書前應該仔細甄別,該投資者會不會把你的計劃書透露給你的競爭對手或競爭對手的投資者,然后盡量將商業計劃書寫得簡單明了,這樣可以更多地保護你的商業機密。當然計劃書上的保密聲明也是必要的。
很多創業者認為一旦商業計劃書寫好后,就不需要改變了,吳明華認為這是不對的!吧虡I計劃書三個月前的與三個月后的,肯定是不一樣的。”
因為市場與環境隨時在變化,創業者的想法也在變,而創業者跟投資人談完之后所知道的缺點與不足也在促使著計劃書要修改,所以商業計劃書也是一個動態的東西,處在變化當中,需要不斷添加一些新的市場數據,不斷加入一些新的元素,這樣的商業計劃書更能得到投資者的持續關注,讓創業者的計劃書“動”起來很重要。
不過,在吳明華看來,最終的商業計劃書并卻不是最重要的。“樹挪死,人挪活,商業計劃書只是一份創業者思考的載體,只有團隊才是計劃書的靈魂,所以很多時候,投了計劃書并不是說明中小企業融資的事情就差不多了,溝通與不斷的談判才是你能融到資金的最可靠保障!
商業計劃書減分因素
求多求全:商業計劃并不要求必須在20頁以上,不是越多越好,寫得越厚越好。很多時候簡單明了,更能說明你的底氣很足,說明你能把握好關鍵點。
空話太多:很多創業者的商業計劃書一開頭就是大話連篇,從宏觀經濟說到世界形勢。其實不然,大家別小看投資人的智慧,他能投資你,一定是了解你的行業的,因此你就不用做市場基礎教育培訓了,直接進入主題,簡單明了,反而更能說明問題所在。
呆板不生動:商業計劃書最需要數字與圖表,而不是像本小說。寫小說可以寫得密密麻麻,但商業計劃書要的是簡單明了,最忌諱的是寫得太正規,全是字,能用圖與數字表示是最好的形式。
CEO閉門造車:商業計劃要公司全體團隊來寫,一份好的商業計劃書,絕對不應該是CEO一個人的閉門造車,應該是整個團隊的討論與溝通后的結果。分工協作永遠都是效率最高的體現,而團隊討論也會降低企業的整體風險。
商業計劃書加分因素
如何退出是投資商最關心的問題。很多創業者只想到了如何拿到投資人的錢,而沒有想到投資人應該怎么退出,以及創業者如何在企業運營過程中去保障投資者的利益。這一點想到了,商業計劃書將得到更高的分。
市場與環境隨時在變,創業者的想法也在變,而創業者跟投資人談完之后所知道的缺點與不足也在促使其修改計劃書,所以商業計劃書一定是動態的,不斷加入一些新的元素,這樣更能得到投資者的持續關注。
創業計劃 篇5
男人,就二十歲以后就應該發奮圖強!30歲就應該安身立命!當然不是人人都是李嘉誠兒子李澤揩那樣少年得志!但是我們在我們風華正茂的時候,我們就當在自己的天地里,揮灑我們年輕一代自己的熱血!現在在眾多千律一篇的解答中!我還是建議那些年輕人資金不多,門路不廣的朋友去開創業致富項目個屬于自己的小店!
甚至是上班族的朋友,可以在淘寶網上去開個屬于自己的小店!我回答過很多類似的問題,很多30多隨還有更年長的一些朋友,認為開店過于大眾化了,也覺得自己現在開店也是為時已晚!有的也認為這是在盲目跟風!
其實我告訴你朋友們,商業信息每天都是嶄新的,網絡不比現實中的人才市場,一個商業信息幾個月掛那還無人問津.
網絡是未來的電子商務老大,這點隨著科學水平的突出,今后將為這個社會起到舉足輕重的作用!網絡的平臺讓全國各地的不同行業的人匯聚在一起。
分享和交流的金點子是很多的!大家不要小看!假如你小看了網絡的平臺那你就是 藐視了整個世界!網絡已經概括了世界的'平臺!
那么我們現在要創業,應該現在什么樣的平臺去創業呢?什么樣的電子商務平臺才合適我們去創業獲得成功呢?
隆力奇電子商務事業有可能改變您的一生!一年打拼月薪過萬!兩年努力周薪過萬!三年奮斗日薪過萬!蝺鉆堅持永遠退休!一臺電腦一杯咖啡一種智慧一份堅持一生精彩!朋友,您相信嗎?
隆力奇是中國民族日化第一品牌,已經取得中國直銷牌照,09年1月1日正式起盤。具備業界的絕對優勢,品牌價值103億元人民幣。
公司實力雄厚,占地面積2800畝,研發和生產基地世界一流,年銷售額達70多億。產品幾百種,每年在央視黃金時間投放廣告近4億元。
隆力奇是獲得商務部批準的第24張直銷牌照,全國市場空白,機會多多,先做必定先贏!!公司的獎金分配方案在24家拿牌企業里極具競爭力。
1.借助網絡平臺、運用直銷工具、千元少量投資;居家白手創業、實現財富自由、輝煌人生夢想。
2.不需要額外投入,不僅白用產品,還可自己當老板,組建自己的隆力奇直銷團隊,實現年收入百萬甚至千萬的財富夢想!
創業計劃 篇6
這是一份關于“以新的模式解決白領們健康和吃飯問題的商業計劃書”。
由于“朝九晚五”的上班制度,商務白領們的早餐和午餐幾乎都是在外面解決。尤其是午餐,在外就餐率幾乎達到了100%。白領們的午餐,除了一小部分是自帶便當以外。大部分商務人士的午餐都是在公司附近解決。或叫外賣,或到附近的快餐店,飲食質量和飲食衛生很難保證。而且,外面的餐飲為了追求口味,一般都是采取多放油和多放鹽的方法,從健康角度來說很不健康。
工作和生活節奏很快,很多商務白領們的三餐是這樣的:早餐,不吃或者隨便在街攤上買些飲食來填飽肚子,這些飲食一般比較單調和油膩。午餐,一般會叫外賣或者去公司附近的飯店和快餐店解決,飲食健康和飲食衛生很難保障。晚餐,忙累了一天,早上和中午又吃的不好,覺得有必要來犒賞一下自己,親自下廚又要去菜場買菜嫌麻煩,于是選擇下館子。結果吃的太多或者太油膩(飯店的菜一般都是重油重鹽),對健康非常不利。
久而久之,內分泌失調、肥胖、亞健康、各種慢性病接踵而來,使生活質量和工作效率大幅下降,導致惡性循環。幾乎所有的醫生或者營養師給出的建議都是:“改善生活飲食習慣”。但是,一份調查結果顯示,90%的白領不知道該吃什么,或者對“吃什么”存在誤區,導致飲食結構嚴重不合理。就算是能得到醫生或者營養師開出來的健康飲食建議,知道吃了什么對自己好,也沒有時間和精力去自己制作,更不能長期的堅持。我們的項目針對這種現狀,給出解決方案。
項目簡介:根據白領們的作息時間及個人身體情況量身定做一套健康飲食計劃。由中醫師和營養師通過具體的檢查來斷定個人的身體狀況,制定具體的健康食療方案,我們的中央廚房在保證衛生和健康烹調的基礎上進行加工并按時送到客戶手中。它是一種系統的健康飲食計劃,面對未來一周或者一個月的飲食有一個整體的計劃,所以在烹調的健康、口味、服務及成本上都能很好的控制。
市場定位:主要是面對各個商務區的中、高級白領。這類人群有著高收入,追求高品質的生活。但是由于生活節奏都比較快,他們的飲食質量并不高,不少人因此處于“亞健康”狀態。他們會去看各種關于營養、健康美食的書籍和介紹,崇尚綠色、健康的飲食。但是他們沒有足夠的精力去系統的準備,只能望洋興嘆。我們的市場定位就是根據每個商務中高級白領的情況,有食療專家和營養師推薦幾套食療方案供客戶選擇。我們嚴格按照健康、綠色、衛生的原則去準備。并按時送到客戶手中,來系統的改善客戶的健康狀態。
目前市場狀況:目前各個商務區的外賣公司不在少數,還出現過一些網絡訂餐公司。但是他們沒有對市場進行細分。為了自己的飯菜能賣的出去,他們只好走大眾化的路線,菜式也就是那么十多種,可供每天選擇的空間很小,很容易就會吃厭。根本不能滿足那些追求高質生活、追求健康的白領們的需求。一些所謂的營養搭配,只是簡單的幾樣拼湊。而且在烹飪過程中,油脂、鹽分、味精等的用量嚴重超標,根本無健康可言。在衛生方面也令人無法放心——我們為了摸清一般外賣公司的運轉流程,曾到過多個外賣快餐店打工,每個廚房的衛生條件都令人堪憂。白領們也知道這些情況,但是苦于沒有好的解決辦法,非常期待能有所改善。
市場容量:在京滬及各個沿海大城市的白領不計其數。且都是聚集在各個商務區,比較集中。僅上海陸家嘴商業區的白領就有15萬以上。由于工作的原因,白領們的午餐一般不會自己做飯,大部分選擇叫外賣,費用在8—30元不等。如果叫“洋快餐”的話,費用在45—60元左右。對外賣的滿意度很低,屬于填飽肚子的范圍。白領一般都是追求高的生活品質,希望得到健康,而最佳的途徑就是通過吃得到健康。他們平時就非常注重對自己的保養,但是由于業務繁忙,很難做到面面俱到。對能給自己全面健康計劃的餐飲公司需求迫切。
關于競爭:目前的外賣公司多是一些小型、分散形式,有很多的廚房甚至是在小區里租的一兩間房。客戶的“忠誠度”非常低,因為沒有特色和衛生、健康方面的保證,客戶的訂餐很有隨意性。一般是看到誰家的傳單,就定誰家的。也出現了一些比較大的外賣公司,比如“麗華”快餐等。但是在模式上并沒有創新,依然是定位在大眾低端的外賣公司,客戶的滿意度和忠誠度和一般外賣公司無異,主要靠接受大型活動的訂餐盈利。能夠針對中高級白領的健康狀況而量身定做健康餐飲的餐飲公司是個空白。這是一片“藍!,可大有作為!最近也出現過一些門戶類的外賣訂餐網站,把所有餐廳的各種菜單/價格/地址/電話都放在網上,用戶可以根據所在位置方便的查詢目標餐廳的菜單,然后通過電話做詳細的了解。這對于餐廳來說,充其量也只是餐廳的廣告罷了。并不能改善衛生、營養、健康等本質性的問題。也很難保障自己網站里所有的飲食質量。
策略和流程:我們的訂餐的模式走的預定模式。所以整個策略和流程與別的訂餐公司有所不同。
1、 發展策略:我們的發展策略是采取“中央廚房+二次加熱點”的模式,并圈定商
務區和商務樓。先在大的商務區附近建立一個比較大型的“中央廚房”,能夠支
持數萬人的飲食量。再在具體的`若干個商務樓下面設“二次加熱點”。會員的發
展策略也是以“二次加熱點”所覆蓋的商務樓為單位來發展。這樣做的好處是密
集的圈定了會員的所在地址,能夠更快、更有效率的送餐,可以更好的提供服務
和管理會員,一步一個腳印。
2
3、 制作流程:①根據個人的訂餐需求設計食譜并由專業的廚師制作。②把制作好的
食物低溫冷藏。③以商務樓為單位把冷藏的食物放入保溫箱。④送到二次加熱點。⑤由經過培訓的人員操作二次加熱,以保障食物風味和營養。⑥按照會員要求的
送餐時間準時送達。采用這種方法可大大降低前期的發展成本,并為以后開連鎖
店提供快速復制的可行性。
我們的主體主要由網站、配餐、配送、服務四大部分組成。
第一部分:網站
網站的特征是互動性,客戶注冊會員,并建立健康檔案,記錄會員的健康情況和生活習慣。并有專家答疑等。因為會員們的訂餐一般都是預定好的,我們對網站的定位是以資訊和各種服務為主的社區類網站。會員可以在網站里交流心得、交友、寫心情故事等。并設有心理測試、心理咨詢、健康咨詢、保健常識、網上商城等板塊。
第二部分:配餐
統一制作流程和標準。制作流程完全是采用健康的烹調方式:根據人體每日的營養需求量,嚴格控制油脂、鹽分及各種調料的用量,用正宗的高湯代替味精和雞精。既做到美味健康,又減少過多的調味品對身體及情緒的損害。
我們提供了早、中、晚餐的解決方案。
早餐:早吃好。早餐要注重營養的充足和方便性(白領們的早班都很忙碌,有時候為了趕時間甚至不去吃早餐),我們的策略是在每個商務大樓的下面設置流動早餐點。每個會員都會有張憑證或者是電子卡,客戶可快速的拿到自己的早餐。早餐大致有:各種養生粥、高湯做的雞蛋羹、純正豆漿、牛奶、現制果汁、全麥面包做的三明治、包子等。用自助的形式,稀飯類每人限領一份,全麥面包、包子等根據每人的食量可有增減。
午餐:主要是各種健康的炒菜、魚類、肉類等。根據營養的需要,每周或者每月不會
重樣。達到營養的全面均衡。主食根據客戶的不同要求提供:糙米飯、全麥面包、米飯、饅頭、豌豆糕等。
晚餐:由于白領們的生活方式。他們的晚餐大部分是回家與家人團聚或者去飯店等。我們的策略是為那些想回家與家人共進晚餐的人提供“凈菜”,并在網站上提供各種菜的加工方式的視頻、注意事項、小竅門等。(說明:晚餐“凈菜”的作用更多的是一種服務,給白領一種全方位服務的感覺,是品質的體現。當然,價格肯定要比普通的蔬要貴一些,還是能小有盈利的)。對于想要去飯店吃飯的會員,后期也可以提供各個飯店的優惠券等服務。 第三部分:配送
配送是每個外賣公司想要做大的瓶頸,也是一直以來影響外賣發展的障礙。主要的原因是客戶過于分散以及客戶訂餐的不穩定性,導致了外賣人員也不夠穩定。我們的商業模式解決了客戶的分散和不穩定性問題。因為,第一我們的發展模式是一個商務樓一個商務樓的發展,幾個商務樓中間一個“二次加熱點”這就圈定了客戶的范圍。第二我們的采取的是會員制的健康食療計劃,早餐和午餐是早就預定好的。這就形成了我們的客戶訂餐的穩定性。每天提前把預定的餐飲在中央廚房制作完成并冷藏,以商務樓為單位分裝在保溫箱中保持低溫,在客戶預定的吃飯時間之前把飯菜送到各個“二次加熱點”。由熟練工負責二次加熱,以最大限度的保全餐飲的味道和營養。然后按時送到會員手中。
其實,一日三餐每個人都要吃的,而且白領們也為每天吃什么和怎么吃才健康而煩惱,每到吃飯時間都有人抱怨不知道該吃什么好,都會為了吃什么而發愁,況且在午餐時間,大家都要吃飯,飯店的數量就顯得有點不足了。所以由我們的食療專家和營養師為他們量身定做好了餐飲計劃,以最衛生、最健康的方式烹調,準時的送到他們的工作地點,而且是每周或者每月不會重樣,幫他們解決了健康吃飯的問題。
第四部分:服務
我們的主體業務是健康餐飲為主,注重外賣人員的培訓,統一服裝。盡量把所有環節精煉,減少送餐的誤差。隨著會員數量的發展陸續加入各種增值服務:
1、承辦家庭聚會:提供各種聚會用酒、食物和場景布置,高級酒具的出租和出售,廚師和侍者的外派。
2、網上商城:充分利用網站和物流(每天都要去送餐),針對會員提供網上照片沖印、取送件服務、網上送花、網上購書、手機及筆記本等數碼產品的出售。
3、利用龐大的會員群來和美容院、高級服裝、健身房等場所要打折。給會員帶來實惠。
總之,我們的會員一般是商務區的白領,當這個群體的會員發展壯大以后。本身就是一個非常大的財富。
為什么是我們?傳統的外賣公司不在少數,為什么他們不去做?
主要是還是模式的問題。傳統的外賣模式不能做大的制約因素是客源的不固定和訂餐量及吃飯時間的不確定上。由于客源和定餐量的不確定,導致在服務、衛生、口味上不能做到很好,不能形成品牌。我們的模式從開始就以食療專家和營養師的指導為引子,實行預定餐制度,這樣就解決了訂餐量和吃飯時間的問題。而且我們訂餐范圍是以商務樓為單位的,這樣就能把客戶集中,減少物流成本。
為什么要找投資?
我們的這個模式,定位在商務白領的健康餐飲上。尤其是以營養專家的診斷和建議為開端,并且需要建立“中央廚房”以提高衛生標準和食物品質。所以在前期就需要大量的資金支持。還有就是組織這些食療專家、高級廚師、營養師等,都需要一定的資本。如果把做生意比作戰爭,那這些專家就是精兵良將。我們作為“初出茅廬”之輩要想他們聽命于我們,其中比較重要因素的就是要有“令牌”。在戰場,令牌是王公貴族對一個人能力和策略的認可。在商業中,投資機構對公司投資也是一種能力和策略的認可。所以我們需要投資。
為什么要找你們投資?
我們在選擇投資機構上也是比較謹慎的,比較有名和有實力的投資機構對我們的幫助和認可性更大。符合我們最佳要求的投資公司你們是其中之一。
預定餐的好處。
1、以食療專家和營養師的診斷和建議為指導,針對個人情況有一個整體的食療計劃,使食療的效果達到最好。
2、我們按時送飯,客戶就能保證每天按時吃飯,使身體的生物鐘趨于穩定。
3、由于飯菜都是事先預定好的,就不會有剩菜和剩飯現象。杜絕了普通外賣機構把剩飯菜反復加熱后賣給顧客的情況。我們能保證每頓飯都是最新鮮的。
4、預定餐事先知曉了每個人的飲食習慣和健康狀況,根據每個人的飲食習慣和飲食禁忌在配餐上做好調整
如果按時送餐,有些客戶覺得還不餓,不想吃。
如果一個人經常晚上睡不著,白天老想睡覺,就說明他的睡眠有障礙,需要調整過來。該吃飯的時候卻不想吃飯,也算是一種健康障礙,更需要健康的餐飲進行調整,只要按著我們量身定做的菜譜按時吃飯,很快就能調整過來。
有些客戶會擔心:只在一家餐飲公司預定,菜式會不會太單調?
不會,因為餐飲都是預定的,在原材料的采購和加工上都是統一籌劃的,這樣在保證衛生和健康的基礎上,我們甚至可以設計出一個月都不會重樣的菜譜,營養搭配絕對合理。我們的網站能及時的收集到客戶的要求、意見以及感受,同時成立口味研發團隊,研究更健康、更營養的菜式。絕對不會使客戶覺得單調。
關于減肥:說到減肥,人們首先想到了節食。但是,盲目的節食減少甚至完全斷絕了一些人體必須營養物質和礦物質的攝入。缺少了這些物質,身體就會向大腦發出嚴重警告,并出現各種癥狀,潛意識里會不斷的要求終止這種節食行為,最終注定要失敗。這就是為什么節食減肥很難成功的根本原因,還會對身心造成傷害。針對有意減肥的會員,我們可根據想減肥的會員的個人的具體情況(身高、體重、作息時間等)計算出每天需要的營養物質數量,在保證健康的基礎上增加纖維素、限制油脂和鹽分的攝入,并且用中醫的“耳珠”,對耳朵上減肥穴位進行刺激,能減少饑餓感。調節內分泌。再加上組織、建議會員定期的做有氧運動。這樣,不知不覺中每個月瘦身4-8斤很輕松,而且絕不會反彈。目前國際上公認的最安全的減肥速度是每周0.5-1公斤。
關于水果:提到健康飲食,水果必不可少。但是飯后吃水果是一個很不好的習慣,因為水果中含有類黃銅化合物等,會抑制對蛋白質的消化和吸收,而且飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎上,再添加食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲存。一天中吃水果的最佳時間是上午的九點到十點鐘和下午的四點到五點鐘。既可以補充各種維生素,又能減少進食量。我們的水果解決方案是:早上發放早餐的時候每人發一個水果,囑中午九點到十點鐘的時候或者飯前半小時再吃;午飯送餐的時候再送一個水果,囑下午四點到五點的時候再吃。
創業計劃 篇7
一,創業目標
經營目標
在南京市浦口區建立首家專業甜品店蜜語吧Θ,經營范圍為小糕點,冰品,甜品.品種包括冰淇淋類,沙冰刨冰類,糖水類,羹(露)類,粥類,果汁類,調味乳制品類,布丁類,藥膳滋補燉品類,涼茶類,龜苓膏類,中式傳統點心類等.
經營宗旨
甜美,健康,時尚.
二,市場及競爭分析
市場介紹
南京市浦口區是南京市一個新興現代化新市區,知名的旅游風景區,重要的高新技術產業區和一流的大學集聚區.現在的浦口區是在20xx年5月,南京市調整江北地區行政區劃,江浦縣,浦口區合并,新成立的浦口區(附錄1).在各方面基礎設施,配套設施逐漸完善,居民和流動人口基數和消費水平達到一定高度后,尚缺乏一家能夠專業經營,系統化管理的甜品店.而本案所擬建的蜜語吧Θ甜品店正是填補了這樣一個空白.
市場競爭分析
我們走訪了浦口區主要商業區附近的大小咖啡店,西式休閑餐廳,發現雖然他們也大多數都有經營一定品種的甜品,但是設施不完善,品種不齊全,經營不專業,管理不系統.所以在甜品這個項目上沒有能夠形成一種系統的,規范的行業氛圍.但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴,被分流大量顧客.比如肯德基等.
然而正是由于目前市場的混亂,給我們大來了一線曙光,我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們領先于同行的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空.經過分析,我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作.蜜語吧Θ專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營.用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我.
目標顧客
有人誤認為女性比男性更喜愛甜食,其實是個錯誤.事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男性也喜愛甜品.不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸.而且如今消費者越來越理智.所以蜜語吧Θ的目標顧客并不只是年輕女性,而是面向各身份,各品味,各年齡層次的顧客,大眾經營.
三,產品與服務特色
原料專業,放心更多
蜜語吧Θ與知名品牌飲用水,乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系,在蜜語吧Θ店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識.從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的'感覺.
品種豐富,選擇更多
眾口難調.蜜語吧Θ要盡可能讓甜品口味適應各個年齡層次,各類品味的人.推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選.
營養全面,健康更多
蜜語吧Θ經營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類,涼茶類,龜苓膏類.價格表上列明每種甜品所含的補品成分,藥膳滋補功效,適應癥等,以便顧客按需選擇.低熱量,有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛美的年輕女士.吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養顏.
服務規范,滿意更多
蜜語吧Θ員工分為管理,甜品加工制作,點餐收銀,店堂清潔四類.分別著統一服裝進行操作和服務.員工要求技能專業,服務統一使用普通話,建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理.
四,選址分析
蜜語吧Θ首家門店設置在珠江鎮文德東路,浦口區人民政府對面.有良好的交通和穩定的人流量,是浦口區消費水平較高和休閑消費較密集的地區.周圍沒有同類門店.金浦購物中心,蘇果超市,肯德基等商店云集,浦口區郵局,中國銀行,工商銀行,農業銀行,建設銀行,交通銀行,浦口區中醫院,江浦人民醫院等配套設施完善,南京工業大學江浦校區,江浦職教中心,南京海軍電子工程學院,江浦高級中學,江浦三中,江浦實驗小學等十余所教育機構環繞周邊,長江三橋,過江隧道及鼓珍線,601,602,603,611路,江漢線公交線路,共同組成由珠江鎮,浦口區到南京市從內而外層層擴散的完善交通網.
五,人事與管理
人事
蜜語吧Θ每個員工必須是專業的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規范操作.管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗.所有員工須辦理健康證.
管理思想
優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想.我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想.重視個人的發展,尊重個人價值,各職能部門相互協調合作,求得餐廳的整體發展,實現1+1>2的效果.
管理理念
(1)尊重餐飲業人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務.
(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
管理隊伍
投資是一項經營人才的業務.我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店.
管理制度
建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理.完善員工守則,考核制度和獎懲制度(附錄2).
六,企業形象
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象.
形象代言
制作可愛的蜜語吧Θ吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現甜美,健康,時尚的企業宗旨.
創業計劃 篇8
做好酒店開業前的準備工作,對酒店開業及開業后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。我采用倒計時的手法,將酒店開業籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
一、酒店開業籌備的任務與要求
酒店開業前的準備工作,主要是建立部門運營系統,并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍
各部門經理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據實際情況,確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發揮作用;再者,某些清潔設備的配置數量,與樓層的客房數量直接相關,對于每層樓有18―20間左右客房的飯店,客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口,等等
2.行業標準。
國家旅游局發布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準,它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發,根據設計的星級標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業發展趨勢。
酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統和保守。例如,飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
(四)協助采購
酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
酒店各部門參與制服的設計與制作,是飯店行業的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務,酒店各部門經理需從本飯店的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產檔案
開業前,即開始建立酒店各部門的財產檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區域的'清潔。開業前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的PA組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
酒店wps創業計劃書2
一、企業概況
主要經營范圍:初中生和高中生的心理咨詢工作,為同學們解決青春期經常出現的問題,主要包括學習壓力,早戀,迷戀網絡,單親家庭等等青春期出現的生理和心理問題。
企業類型:
口生產制造口零售口批發√服務口農業口新型產業口傳統產業口其他
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間):高考畢業后在當地的餐館做服務員,今年暑假在廣東佛山嘉順紡織有限公司實習。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):19xx至20xx在石橋小學讀書,20xx至20xx在在鹽沙中學讀初中,20xx至20xx年在第二中學讀高中,20xx年至今在湖南工程學院就讀化學化工學院輕化工
程1003班
三、市場評估
目標顧客描述:目標顧客是中學生,中學階段是人生中最重要的時刻,這幾年的學習情況在很大程度上決定了將來事業的發展,中學階段是人生思想生理各方面趨向成熟的時期。很多同學很難處理各方面的問題。尤其會受很多社會因素所左右,父母離異,高考壓力,以及生理各方面的因素。都會是學生成長路上很難越過的坎。隨著網絡的高速發展和普及,很多學生都借上網來逃避上述問題。父母又經常忙于工作,沒有足夠的時間和同學們進行心理交流,所以這方面的市場很有發展空間。
市場容量或本企業預計市場占有率:
市場容量很大,隨著學生的升學考試,每年都會有更多的同學需要這方面的服務,市場后勁比較足。由于現在各方面的教育公司都是側重成人的教育培訓,所以市場占有率會很大
市場容量的變化趨勢:隨著中國的經濟的高速發展,家長和學生交流的時間會越來越少,而且社會的環境影響會越來越顯著,學生對外界的抵抗力會更少,將來要需要更多教育機構來關心中學生的心理成長。
競爭對手的主要優勢:
1.資金充裕
2.社會知名度高
4.交際網絡廣
創業計劃 篇9
每個人的一生都會有很多經歷,每一次都會給我們不同的感受和收獲。經過一段時間的學習和實踐,完成了這個創業計劃,在這個過程中收獲了成功的喜悅,體會到了創業的艱辛,增加了自己對創業的渴望和信心。
在這30天的時間里,我們認真聆聽了老師富有激情、風趣而貼切實際的講課,也著手完成了我的創業計劃書。以前我一直以為創業很簡單,就是只要能賺到錢就可以了;說起來容易,做起來難,往往是頭腦一片空白。通過這次的培訓,讓我茅塞頓開,對創業有了一個更清晰的了解;逐漸改變了原來錯誤的理解和想法,端正了思想態度,因此,對創業的真正意義就有了更深刻的認識。
老師的講課嚴謹認真、內容豐富、簡明扼要,非常容易理解。從什么是創業至創業的實質意義,每講一段都是那樣認真、細致而透徹,形容恰到好處,至今讓我記憶猶新。創辦企業是我的夢想,但我發現真正打算創辦自己的企業時,就會有很多事情要考慮,并且是千頭萬緒,難以入手。SYB培訓課程幫助我一步一步地捋理創辦企業的思路。經過培訓后,我將能決定自己是否適合創辦企業。辦什么樣的企業,衡量自己的企業構思是否現實可行,并在此基礎上形成自己的創業計劃書,它讓我的夢想更加堅定。
在今天這個社會,大學生擇業面臨很大的挑戰。創業就成了一條很好的出路,創業是當今社會發展的大趨勢。鼓勵創業,不僅有利于拓寬勞動者的就業門路,為社會創造更多的就業崗位,而且有利于實現勞動者的個人價值,在全社會形成創新、創業的氛圍,推動社會經濟的持續、快速、建康發展。大學生在這樣一個大環境中,有更多的優勢,但也面臨著很大的挑戰。優勢:我們有熱情,有活力,有知識,有膽識;挑戰:在社會這個大染缸中,我們的經驗不足,沒有很好的`是非辨別能力,也沒有很大的交際圈,這就造成了我的創業中可能有的盲目性和隨意性,SYB培訓幫助創業者早做準備,起到一種很好的監控效果。
老師熱情洋溢,通過各種趣味游戲,結合自身的創業經歷,給我們講述了法律意識形態在企業中的重要作用;還有企業中人員的組織結構等等,每上一節課她都會帶領我們互動起來,從中感受創業不僅僅有風險,同時,也能感受到其中的樂趣;每一次的互動都讓我們有種身臨其境的感覺,好像我就是老板,下面的工作又該如何去做。課堂的氣氛非;钴S,笑聲連連,掌聲不斷。她給我們介紹了當初的創業經驗和現經濟發展狀況,讓我們熟悉了經濟戰略需要和未來發展的方向。要想找到一個好的創業項目和契機,我們必須堅定自己的信念,時常留意身邊的變化,目光要長遠,不能眼睜睜地看著機會流失。整個課堂生動、活潑,充滿樂趣,內容通俗易懂。她給我們展開了一幅創業的藍圖,激發了我們創業的激情和尋找更有價值的人生。
我還完成了我的第一份創業計劃書。通過填寫自己的創業計劃書,我明顯感覺到創業的艱難,創業不是簡單的想,簡單的做,它需要考慮到的問題還很多,它打消了我一些幼稚的想法,原來在基層工作光有一腔熱情是不夠的,還要積極創業,走上致富的道路。讓自己和家人過得更好一點。要樹人,先立業,這是一個無法改變的真理。當然,在這次培訓中,更是提供了一個結交朋友的平臺,對我來說是極其重要的。
在這30天的時間里,我一點都沒有虛度。我找到了一份創業的激情和一種創業精神,在這個創業團隊里,我們分享了創業的苦與樂,我相信,在自己不懈的努力下一點會打拼出真正屬于自己的一片新天地。
創業計劃 篇10
創業核心團隊介紹主要介紹一下幾方面:
1、團隊核心成員的學習背景
2、能力與技術
3、運營或管理方面的經驗
4、成功經歷
你現在一個人的話,就作為負責人介紹即可。內容同上
創業計劃書的內容
一般來說,在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數,具體內容一般包括以下十一個方面:
封面介紹
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
計劃摘要
它是濃縮了的創業計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素。
企業介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
行業分析
在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。
關于行業分析的典型問題:
(1)該行業發展程度如何?發展動態如何?
(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業的總銷售額有多少?總收入為多少?發展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經濟發展對該行業的影響程度如何?政府是如何影響該行業的?
(6)是什么因素決定著它的發展?
(7)競爭的本質是什么?你將采取什么樣的戰略?
(8)進入該行業的障礙是什么?你將如何克服?該行業典型的回報率有多少?
產品介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的'研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。
組織結構
在企業的生產活動中,存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業管理、產品管理等等。這里面每個環節都很重要。
其中投資人非?粗貏撌既吮尘昂彤a品的前景,如果創始團隊背景非常亮眼或者創始人有異常魅力,都很容易取得投資人的信任和關注,相對而言也會比較容易拿到投資。
如果你的產品前景廣闊,那就要讓投資人充分了解,這樣投資人會因為產品方向好而投資。
市場預測
應包括以下內容:
1、需求進行預測;
2、市場預測市場現狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標顧客和目標市場;
5、本企業產品的市場地位等。
營銷策略
對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。
在創業計劃書中,營銷策略應包括以下內容:
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
制造計劃
創業計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:
1、產品制造和技術設備現狀;
2、新產品投產計劃;
3、技術提升和設備更新的要求;
4、質量控制和質量改進計劃。
財務規劃
財務規劃一般要包括以下內容:
其中重點是現金流量表、資產負債表以及損益表的制備。
流動資金是企業的生命線,因此企業在初創或擴張時,對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制;
損益表反映的是企業的盈利狀況,它是企業在一段時間運作后的經營結果; 資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況,投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。
風險與風險管理
(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?
(2)你準備怎樣應付這些風險?
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展?
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現如何?
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定。
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