關(guān)于創(chuàng)業(yè)者開(kāi)店創(chuàng)業(yè)“十思”
開(kāi)店是一種創(chuàng)業(yè)快捷方式，因?yàn)閺臒o(wú)到有已經(jīng)有人替你完成，只要稍加裝潢修飾就可以當(dāng)老板，可節(jié)省不少開(kāi)店支出及縮減開(kāi)店前的準(zhǔn)備期，因此，也成為創(chuàng)業(yè)族最愛(ài)的創(chuàng)業(yè)方式之一。但盤店也有門道，細(xì)心關(guān)注可以大大降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
翻開(kāi)報(bào)刊分類小廣告，時(shí)常會(huì)發(fā)現(xiàn)許多生意轉(zhuǎn)讓廣告，咖啡店、早餐店、餐廳、小花店，甚至是培訓(xùn)班。電話詢問(wèn)轉(zhuǎn)店的理由都是準(zhǔn)備出國(guó)、身體不佳，且轉(zhuǎn)讓的費(fèi)用乍聽(tīng)之下也相當(dāng)劃算，怎能不令創(chuàng)業(yè)族怦然心動(dòng)？
但你可曾想過(guò)，怎么會(huì)有這么巧的事，打十遍電話就有一半的人，說(shuō)同樣的借口，這背后是否也隱藏不為人知的陷阱？其實(shí)只要你花點(diǎn)心思研究，答案是很容易找到的，你可曾注意過(guò)，這些轉(zhuǎn)讓店正是創(chuàng)業(yè)族最愛(ài)創(chuàng)業(yè)的行業(yè)。但最熱門的行業(yè)也意味著競(jìng)爭(zhēng)激烈，許多人爭(zhēng)相投入之后，才發(fā)現(xiàn)其利潤(rùn)沒(méi)有想象中那么豐厚，甚至每個(gè)月還要自己貼錢，因此，才會(huì)忍痛將店轉(zhuǎn)出去，停止虧損、減少損失。
另外，還有許多不為人知的盤店內(nèi)幕，如有些店生意表面上看起來(lái)相當(dāng)不錯(cuò)，每天來(lái)的客人也很多，地點(diǎn)選擇的位置也不錯(cuò)，但卻因?yàn)樽饨鹛�，所賺�?lái)的錢給了別人，要想回收可能等待很長(zhǎng)的一段時(shí)間，等待不及的人也會(huì)想要把店讓出去，或者此行業(yè)已開(kāi)始漸漸沒(méi)落，利潤(rùn)大不如從前，有些聰明的`店主，會(huì)在此時(shí)將店轉(zhuǎn)讓出去，不僅可以大撈一筆，又可避免走向往后凋零之路，這絕非創(chuàng)業(yè)新人可知曉的，盤店風(fēng)險(xiǎn)多得不可勝數(shù)。
一思：轉(zhuǎn)讓借口不誠(chéng)實(shí)
轉(zhuǎn)讓人可能會(huì)以一些不真實(shí)的借口，來(lái)說(shuō)明其轉(zhuǎn)讓店鋪的原因，例如：身體不適、搬家、移民之類的話語(yǔ)。所以在盤店的時(shí)候，你一定要仔細(xì)詳查是否有其他有礙商店經(jīng)營(yíng)的原因。像有些行業(yè)的投資金額相當(dāng)大，像現(xiàn)在上班族最愛(ài)出來(lái)開(kāi)的咖啡店，其投資往往要花費(fèi)十萬(wàn)元以上，但若是選擇地點(diǎn)不對(duì)、人潮不多，很容易導(dǎo)致利潤(rùn)不高、回收期拉長(zhǎng)，有些店主會(huì)將店便宜轉(zhuǎn)讓出去，因此，想要盤店的人要多加注意才行。
二思：行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)要注意
光看轉(zhuǎn)店人所提出之財(cái)務(wù)報(bào)表，不足以了解此行業(yè)之趨勢(shì)，可能其賬面上仍然有著漂亮的盈余，但其實(shí)卻是在走下坡，無(wú)前景，而聰明的轉(zhuǎn)讓人發(fā)現(xiàn)苗頭不對(duì)，便在店生意在巔峰時(shí)將店轉(zhuǎn)出去，轉(zhuǎn)讓人也很歡迎欲盤店者來(lái)店里看，沒(méi)經(jīng)驗(yàn)者查看當(dāng)前生意也相當(dāng)不錯(cuò)，而高價(jià)把店盤下來(lái)，事后才發(fā)現(xiàn)與期望相左，但這一點(diǎn)卻是外行人不易察覺(jué)的，因此盤店前，應(yīng)要切實(shí)調(diào)查研究此行業(yè)之營(yíng)運(yùn)趨勢(shì)是否正在走下坡。
三思：店面租金契約要確認(rèn)
有些店的生意表面上看起來(lái)很好，每天來(lái)店的客人也相當(dāng)?shù)亩啵攸c(diǎn)坐落的位置也相當(dāng)?shù)暮�，但還是有人想把店轉(zhuǎn)出去，原因何在？可解釋的原因或許是在租金方面出了問(wèn)題，這樣的金店面相對(duì)著租金也是相當(dāng)高，往往賺進(jìn)來(lái)的錢有一大半都付了租金，剩下的一部分還要付薪資、雜費(fèi)等，所剩的有限。另外，在盤店前一定要與房東確認(rèn)租期、條件是否延續(xù)，有些租約已快要到期，房東可能會(huì)調(diào)漲甚至不再租給人，這些都必須事先了解，在了解承租條件后比較附近承租行情，才不會(huì)枉做冤大頭。而店的營(yíng)業(yè)登記、水電、電話等日常設(shè)備須請(qǐng)轉(zhuǎn)讓店主協(xié)助更換負(fù)責(zé)人。
四思：經(jīng)營(yíng)模式有個(gè)性
許多店雖然坐落的位置不錯(cuò)，但是店缺乏經(jīng)營(yíng)獨(dú)特性，沒(méi)有什么吸引人的地方，生意當(dāng)然也做不起來(lái)，若將這樣的店盤下來(lái)，延續(xù)同樣的經(jīng)營(yíng)模式，其命運(yùn)也很難逃脫關(guān)店一途，除非你將其重新改造成另一新的經(jīng)營(yíng)模式，否則即使再便宜也不建議將其盤下。
五思：盤加盟店需考量
如果你盤的是一間加盟店，其要注意的地方也不少，像加盟契約是否允許轉(zhuǎn)讓他人？需不需要與加盟店總部另訂新約？加盟條件是什么？加盟店約束多，適合你的規(guī)劃及個(gè)性嗎？……都需考量在內(nèi)，以免與自己的期望背道而馳。
六思：人力資源管理很重要
近年來(lái)，服務(wù)業(yè)已躍升為主流，對(duì)于服務(wù)業(yè)而言，人力資源相當(dāng)重要，而盤店時(shí)人力資源的品質(zhì)與數(shù)量，也要仔細(xì)評(píng)估，有時(shí)可能會(huì)產(chǎn)生原有的人力資源大量流失的現(xiàn)象，以至于接手時(shí)找不到人力，而使得業(yè)務(wù)停擺，所以在人力資源方面，不得不注意才是。
七思：保持業(yè)務(wù)上的人脈
原有店主有其自己的人脈關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，而由于你剛接手，這些人脈一時(shí)無(wú)法建立，業(yè)務(wù)上的績(jī)效會(huì)有相當(dāng)?shù)挠绊�，不要太一廂情愿地以為原本的人脈會(huì)持續(xù)保持，應(yīng)主動(dòng)積極與這些業(yè)主打招呼，或換成本身熟悉的班底，以避免業(yè)務(wù)銜接出現(xiàn)斷層。
八思：店內(nèi)硬件需要注意
在盤店時(shí)需要仔細(xì)檢查設(shè)備或機(jī)器是否有故障、不能使用的情形。許多人原本心底盤算著，盤店可以省去一大筆添購(gòu)機(jī)器設(shè)備的費(fèi)用，去看店面時(shí)只著眼于有哪些設(shè)備，也沒(méi)有仔細(xì)去查看這些設(shè)備的使用狀況、使用的年限還有多久、是否需要經(jīng)常維護(hù)、維護(hù)費(fèi)用是否很高、是否太過(guò)老舊等。另外，也要注意其店面本身結(jié)構(gòu)是否完好有無(wú)漏水，店面本身有無(wú)太多地方需整修，以免入主后還要花費(fèi)一筆為數(shù)不少的修繕費(fèi)。
九思：警惕財(cái)務(wù)糾紛
轉(zhuǎn)讓人可能會(huì)隱瞞一些未付賬款，這些部分是你無(wú)法從財(cái)務(wù)報(bào)表中得知的，至于接手后才會(huì)出現(xiàn)狀況，不幸時(shí)還可能導(dǎo)致你還要為轉(zhuǎn)讓人還債的慘事。為了避免出現(xiàn)這樣的糾紛，在簽訂合同時(shí)，一定要注明債權(quán)的追溯期間、范圍及負(fù)責(zé)人。
十思：小心有無(wú)假賬 歡迎來(lái)到中青創(chuàng)業(yè)網(wǎng)
報(bào)表與賬單的作假相當(dāng)容易，過(guò)于漂亮的賬面，可能有問(wèn)題！所以在盤店前須注意報(bào)表與賬單是否實(shí)在，別讓假賬沖昏頭。若是自己不清楚的，可以詢問(wèn)較有經(jīng)驗(yàn)者，可避免一些無(wú)謂的風(fēng)險(xiǎn)。
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