蛋糕創業加盟店開店如何籌備

蛋糕創業加盟店開店如何籌備

　　小編今天就來給各位想要開蛋糕加盟店的創業者朋友們解解惑。關于蛋糕加盟店的開店籌備工作，就是下面所講的了。

　　一、定位

　　1、 蛋糕加盟店產品價格定位較裝修檔次相對低一些，這樣就能讓消費者感覺物超所值。此類定位比較有利于資金緊張、沒有急速擴張規劃的創業者。

　　2、 蛋糕加盟店產品價格定位與店面裝修檔次相吻合，此類定位有利于品牌打造，適合高檔門店。

　　二、選址

　　對開店來說，選址是非常重要的一項工作，關系到店面日后的經營和發展，對蛋糕加盟店來說，也是如此。

　　1、普通蛋糕加盟店由于資金有限，首先應排除繁華商業街或大型社區臨街門面。

　　2、創業者可著重考慮中小型社區和高校附近的臨街門店，租金控制在5000元/月以內。同時，在確定店址之前，應根據店鋪所在地段的人流量模擬估算出蛋糕加盟店每天的銷售額，須在保證日銷售額高于日租金的情況下開蛋糕加盟店。

　　3、蛋糕加盟店店內層高不可低于2.8米，門面寬度要在6米以上，櫥窗須開闊，能讓消費者在店外經過的時候清楚地看到櫥窗內所陳設的蛋糕，從而最大程度上吸引消費者上門。

　　三、裝修要點

　　1、店招設計

　　蛋糕加盟店店招是小店吸引陌生消費者的重要環節，因此在設計店招時，要力求顏色醒目、設計大方而簡潔，還要保持店招與店內裝修色調和風格的統一。

　　2、店內裝修

　　小本創業者的選址一般是在社區或學校，由于消費者群消費水平普通，消費者相對較看重的是產品的種類和價格，因此對店內環境沒有過多要求，通常只需要干凈、整潔、明亮即可。

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