水果燒烤出10萬年薪

水果燒烤出10萬年薪

　　傳統(tǒng)燒烤失寵，卻讓江西小伙王月中發(fā)現(xiàn)了商機，他推出的健康、美容水果燒烤受到市民青睞，一年為他掙了10多萬元的鈔票。

　　記者在南京南湖小區(qū)，找到了這家不起眼的燒烤店。來自江西鷹潭、今年只有28歲的老板王月中興奮地告訴記者，開這家水果燒烤店之前，他一直在南京的一些燒烤店打工，由于傳統(tǒng)的燒烤總是老一套，人們吃來吃去都吃膩了。

　　2006年8月，他看到一篇報道，說水果通過燒烤后食用可以美容。這讓他眼前一亮，如果真的是這樣的話，那開個這樣的水果燒烤店，肯定有前途。

　　說干就干，第二天他就自己制作了一個燒烤爐，買了一些水果，在家里開始操作，他把烤好的水果送給鄰居們品嘗，但鄰居們吃后都反映沒有了水果的味道。面對這樣的結(jié)果，王月中沒有灰心，他認(rèn)為可能是在燒烤中高溫破壞了水果的味道。怎么解決這一問題呢?那幾天他一頭扎在網(wǎng)吧，在網(wǎng)上尋找解決的方法。功夫不負(fù)有心人，最后他通過網(wǎng)上找到的一些相關(guān)知識和實際中的操作，終于烤出了香氣四溢、且能保持原汁原味的水果。

　　2006年9月初，王月中第一次在南湖小區(qū)支起了流動燒烤攤點，主要是做水果燒烤。為了吸引顧客，他把從網(wǎng)上下載的一些烤熟的水果有什么樣的營養(yǎng)成分和水果燒烤后食用價值作為廣告來吸引顧客。水果燒烤這個新型的燒烤攤一開張，就引起了很多人的好奇，尤其是女性。因為味道獨特和廣告宣傳的原因，第一次他買4 種水果，烤了100多串，以每串1元的價格，除去成本他掙了50多塊錢。第一次的成功讓他信心倍增，從此他開始做起了水果燒烤的攤主。兩個月時間不到，他就賺了5000多元，比打工時的工資高了很多。

　　水果燒烤顛覆了水果的正常食用方法，也讓王月中的攤點成了晚間人們出來休閑的首選小吃。半年后，他在南京審計學(xué)院租了間門面房，真正地開了一家水果燒烤店，一年多時間里，他在水果燒烤上經(jīng)過精心研究，又增加了10多種如肉松、牛奶、巧克力等花樣燒烤，越來越受到人們的歡迎，僅去年一年，他就賺得純利10 多萬元。

　　王月中告訴記者，下一步他打算開水果燒烤的分店，讓更多的市民能方便地吃到既營養(yǎng)又美容的水果燒烤，同時也讓自己的水果燒烤能走得更遠(yuǎn)。

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