從啃饅頭睡石凳到開奔馳創業經歷

從啃饅頭睡石凳到開奔馳創業經歷

　　“這是我來戶部巷開的第一家店子。”袁豐指著自由路上一家名為袁記海鮮館的小店，用帶著仙桃鄉音的普通話介紹。說罷，他穿起圍裙帶上工作帽，熟練地烤起海鮮來。

　　昨天，武昌戶部巷熙熙攘攘的人流中，迎面走來一位身材高大的帥小伙，黑襯衣、小平頭和有些靦腆的笑容，他就是在戶部巷打拼七年，目前擁有兩家土菜館、兩家海鮮館、年營業額超千萬的傳奇人物袁豐。

　　2005年，他偶然來戶部巷，發現這里人氣很旺，適合做小吃。當廚師的他就花600元租了個門面，賣年輕人喜歡吃的生蠔和扇貝。他回憶：那時天不亮就坐公汽去漢口華南海鮮市場進貨，生蠔的殼既難撬又難洗，經常把手弄破，傷口與生蠔殼子一接觸，鉆心地疼。他說，那時和女朋友也就是后來的妻子一起，創下了一小時洗600個生蠔的紀錄。他當時和女友約定，一定要攢錢在武漢買套新房再結婚。

　　2009年，袁豐試著開了家鄉村人家土菜館，以武昌魚、粉蒸肉、柴火燜土雞等湖北菜為主，沒想到生意很紅火。

　　昨天中午，鄉村人家土菜館里坐滿食客，門前停放著袁豐的車，一輛價格50多萬的奔馳。袁豐說：“我初中沒有畢業就獨自到武漢來學做廚師，晚上沒有地方住，只好睡在洪山公園的石凳上。那時候，我只有一塊錢，買了6個饅頭，吃了三四天……”

　　2008年，在戶部巷打拼三年后，他終于買了三室兩廳的新房，與女友結婚成家，還將戶口遷到了武漢市。如今，他有了一個可愛的女兒。

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