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90后女孩創業開快餐店年賺30萬元的創業故事
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都接觸過比較經典的成語吧，成語是中國傳統文化的一大特色，有固定的結構形式和固定的說法，那么，你知道都有哪些成語嗎？下面是小編整理的90后女孩創業開快餐店年賺30萬元的創業故事，僅供參考，歡迎大家閱讀。
90后女孩創業開快餐店年賺30萬元的創業故事
“為了調整配方做出好吃的快餐，幾個月里她吃掉了2000多個雞腿……”說起23歲的山東農村女孩魏雅靜，同事們被她的執著所折服。3年前魏雅靜大學畢業后開始自主創業，自己開過包子鋪，而就在13年3月份，她傾盡所有積蓄開了一家做雞米飯的快餐店，不到一年時間就賣出了6萬份，賺了近30萬元。
創業 90后農村女孩年賺近30萬
魏雅靜今年23歲，出生在山東省平度崔家集鎮魏家村。可能誰也沒想到，一個剛從農村出來的普通女孩，靠著經營快餐店一年賺了30萬元。魏雅靜的這家快餐店位于平度市區，是在2013年3月份開始營業的，而一年的時間里，她就賣出了六萬份快餐。“說實話，其實連我自己都不敢相信�！闭f起此事，魏雅靜還顯得有些害羞。
2012年，她從青島一所學院的酒店管理專業畢業，和千千萬萬剛剛走出校園的普通大學生一樣，魏雅靜也選擇了與專業相關的行業工作，但是她心里卻懷著一個夢想。“洋快餐賣遍全球，有很多大品牌，我就是學的餐飲，也希望能創造出一個中國快餐的大牌子�！蔽貉澎o說，就在上學期間，她都會到一些酒店、快餐店打工、而畢業之后她還當過送餐工、做過包子工。
由于本身就是從事酒店管理專業的，魏雅靜利用課堂上學到的知識，在打工中結合實踐，不斷摸清了餐飲業的經營方法�！�2012年年底，我跟同學合伙開了一家包子鋪�！蔽貉澎o說，由于自己的堂哥也經營著多家包子鋪，所以從進料、配方等多個方面，她能得到堂哥的幫助�！百u包子讓我賺了一些錢，但后來因為這家店要拆除進行改造，所以我不得不放棄了�！蔽貉澎o說。
用心 數百次反復調味配制食譜
“由于受資金限制，我選擇了起點低的快餐業。雖然點低，但可以做到面廣，我要把自己的快餐店打造成快餐界的航母�！蔽貉澎o充滿信心地說，“專注做一份好飯，讓快餐也能吃出家的味道�！�
那為何要做雞米飯這樣的快餐呢?魏雅靜說，她在酒店打工時就事事處處用心，而期間她就特別留意到，在平度的很多酒店內，客人們都很喜歡點紅燒雞塊這道菜，而且也喜歡配著米飯吃。
“我本身學酒店管理的，所以對做菜也特別喜歡。”魏雅靜說，她在平時也不斷嘗試著做這道菜，而且琢磨如何能做到讓大眾都喜歡吃的口味。
特別是當自己包子鋪關閉后，她就有了做雞米飯的想法。2013年3月份，她將之前靠包子鋪賺的幾萬元全部拿出，然后在平度市區租下了一個門頭，之后又向堂哥借了幾萬元進行裝修，最終一家名為“魏小寶紅燜雞飯”的快餐店在平度市繁華位置開張了。
為什么取名“魏小寶”?開朗的魏雅靜笑著說，這個名字朗朗上口，魏是自己的姓氏，“魏小寶”諧音《鹿鼎記》里的韋小寶，名字簡單又好記。
來到這家店時，不時有客戶前來購買，根據量的多少，每種快餐的價格也不同，最便宜的15塊錢�！靶∥禾貏e用心，我跟她年紀差不多，但我真是佩服她�！币晃粏T工小王透露，為做到口味統一、口感純正，開業之初魏雅靜反復調整配方，“她一邊做一邊嘗一邊改，光雞腿就吃了2000多個。”小王說。
據介紹，經過數百次的反復調味嘗試，魏雅靜最終配制出了自己的食譜。據魏雅靜介紹，目前她每天的營業額都在3000元左右，而好的時候能達到5000元。
團隊 7名員工中4個是大中專生
“現在像我們這樣的�？飘厴I生或者中專畢業生找一份滿意的工作確實比較難，所以我也想帶動她們一起創業�！蔽貉澎o說，現在快餐店里有7個員工，其中4個是畢業不久的大中專生。
“我們都是年輕人，就得勤快點，吃點苦不算什么。”為了自己的夢想，魏雅靜和自己的員工們都很努力，起早貪黑。另外，快餐除了要有好的口味外，還要有一個明顯的特點，就是“快”。為適應現代人生活工作節奏快的特點，魏雅靜在“快”上下足了功夫�！耙环蓦u米飯保證6分鐘完成�！蔽貉澎o說，她采取的方法是用高壓鍋悶壓，再用砂鍋收汁，既保證了速度，又保證了口味。此外，為了提高銷售量，他們還做起了“外賣”。
回饋 掙的錢資助6個貧困小學生
“我父親和母親起初都在我們鎮的供銷社里上班，可后來兩人全都下崗，家里以前也挺困難的，我知道貧困的滋味�，F在創業有錢了，也應該幫助一下像我一樣的孩子，讓他們能夠好好成長。我能創業成功，多虧大家幫助，我也希望能夠回饋社會，把愛心傳遞下去�！蔽貉澎o說。做人不能總是向社會索取，而不回報。
魏雅靜的身邊，有不少孩子因為家庭貧困很早就出去打工掙錢了，小小年紀輟學對孩子的影響很大。從創業之初，魏雅靜就決定了，每賣出一份快餐，就要從利潤里面拿出一毛錢，將這些錢攢起來，拿去給需要幫助的兒童，資助他們的學業。魏雅靜是這么說的，也是這么做的，在2013年，魏雅靜一共賣出了6萬份快餐，魏雅靜就拿出了6000元，送到了平度市開發區實驗小學的6名貧困小學生的手里。
“一毛錢很少，但是積累起來就會很多，我能幫助的人很少，但是人人都拿出愛心，力量就會很大。”魏雅靜透露，“不光是平度總部的店這樣做，全國各地的加盟店都要這樣做，小老板也要有大愛心。” 魏雅靜說，一滴水也能折射陽光，要讓愛心發揚光大，從平度涌向全國，讓更多的人得到幫助，她這樣做雖然也有人質疑，但在她的眼中愛心沒有錯，為了愛心她會一直堅持下去。
在提起為什么回饋社會的時候，魏雅靜總是謙虛地說：“因為很多人幫助過我，由于雙親下崗，家境貧困，我能夠走到今天，離不開社會的幫助和政府的支持�！�
Founder的創業故事
趙驍 24歲
曾擔任CCTV項目策劃，創辦過線上數碼社區芝麻網和微博客雷猴。
他的創業項目美餐網是一個提供小半徑服務的在線訂餐網站。
Show Project項目描述
簡單來說，就是為用戶提供周邊外賣餐廳信息。
用戶通過“餐廳地圖”直觀地查找周邊餐廳，并把喜歡的餐廳添加到自己的定制頁面，生成“訂餐首頁”。用戶只要打開網頁就可以看到定制的餐廳信息，電話或在線下單后，餐廳依靠自有的送餐體系提供服務。
目前業務僅限北京地區，覆蓋超過8000家餐廳。
Innovation 創新之處
“訂餐的整個過程都能感覺到有人在關照你�！币腩愃祈権S、京東的后臺物流管理系統。用戶能實時關注訂餐進程，不僅能看到正在備餐、出餐完畢、5分鐘后送達等提示信息，還可以點擊頁面上的催餐按鈕獲得來自餐廳的最新反饋，如已到樓下門禁打不開。
User 用戶
“在辦公室或回到家不愿費力準備午餐、晚餐的人，還有在校大學生�！�
因為無需注冊，目前每天有幾千人通過美餐網訂餐，在北京每月生成百萬元左右訂單。
Team 團隊
現有10名員工，開發及運營人員各占一半。另一位創始人徐楊是趙驍大學同學。
Business Model 商業模式
依據平臺上生成的每筆訂單，向商家收取10%至20%的傭金。對用戶免費，目前沒有考慮把廣告作為盈利途徑。
Idea from 這個主意來自
創業團隊自己點外賣的經歷。去年6月，趙驍在做一個微博客相關項目，團隊每天泡在辦公室，吃飯也不外出，收集了很多外賣單，但這些外賣單使用起來不方便，就把外賣信息排版后放入內部Wiki系統，還配上刺激食欲的圖，定期更新。這個團隊內部用的訂餐系統就是美餐網的雛形。公司再次創業時，團隊一致選擇做訂餐網站，“還有什么比創造一個自己都離不開的產品更酷的呢？”
Market Potention 市場機會
O2O（online to offline）模式依賴龐大的線下商家數量，通常是銷售團隊一家家去談，在網上只發布愿意合作的商家信息。美餐網依據地理位置展示用戶周圍餐廳信息，根據帶來的實際訂單數量跟商家談判。
Question
Q1：與同類網站相比，你們的競爭優勢是什么？
美餐網認為產品研發能力是他們的優勢�！拔覀儓F隊成員就是美餐的典型用戶，每天兩餐都在真實使用自己的產品，不舒服的地方就立刻調整。除了用戶能直接看到的產品改進服務，我們還把50%精力放在建立后臺管理系統上，提升對用戶和商家的服務支持效率。我們在北京覆蓋了8000多個商家，規模在同類網站2倍以上。”
Q2：GrubHub等國外訂餐網站有什么值得借鑒的經驗？中國訂餐市場有什么特點？
“GrubHub等國外訂餐網站，與商家的溝通環節更加自動化，更加高效。中國的訂餐服務主要是靠傳統的電話訂單，很多餐廳甚至沒有一臺電腦。電話如果忙線就會影響到生意。GrubHub是通過傳真下單，送合作的商家一臺傳真機。未來我們也會考慮用短信、傳真、電話語音等技術手段幫商家獲取更多訂單�！�
Q3：小半徑訂餐服務難點在哪里？
“把餐廳信息展示出來只是第一步，更重要的是挖掘不同地點和商家之間的消費關系。小半徑服務，就是把可靠的消費關系挖掘出來提供給用戶。
比如，A、B兩個小區相距50米。商家愿意送A，不愿意送B，可能僅僅是因為B小區的電梯等候時間過長。B小區用戶點餐時可能會看到商家不接受訂單或送餐時間會延誤等提示。點餐之前用戶就能預期將得到什么樣的服務�！�
Last Shot
Big Trouble 麻煩問題
美餐網覺得面臨的最大問題是保護在線訂餐行業環境。
原因：目前國內市場有幾十家訂餐網站，但多數服務體系不完善，用戶體驗不佳。而用戶在線訂餐習慣的培育尚需時日。趙驍最擔憂的是市場混亂會損毀整個行業的形象。
Ask Mentor 最后一問
希望請教王興：從人人、飯否專注線上營運的創業公司，轉做線上產品與線下商家對接的美團。美餐網團隊也走過類似的創業路線。請問轉變過程中經歷了一個怎樣的學習曲線？
CBN Note CBN質疑
據美餐網調查，重視外賣業務的餐廳平均每天送餐在40到50份。每天至少要為餐廳帶去20單以上的生意才能被商家視為重要渠道。餐廳希望周邊客戶集中到自己這里訂餐，而不是分流到附近餐廳。能否引導用戶的消費選擇，把訂單流量轉向部分商家是美餐網未來面臨的一項考驗。
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