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好蛋糕賣出好口碑
牟宗祥的蛋糕貨真價(jià)實(shí)，為網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購的熱門商品。
念過海洋大學(xué)的牟宗祥則說，雖然他最后選擇做蛋糕，但在人生的學(xué)習(xí)過程中，受理工教育讓他學(xué)到用邏輯作分析和解決問題，對他經(jīng)營蛋糕店頗有幫助。
對制作蛋糕一往情深的牟宗祥說，看到過周遭親友大起大落的轉(zhuǎn)折，他選擇腳踏實(shí)地的工作態(tài)度，也許沒賺到多少錢，但是得到消費(fèi)者的肯定更重要，對他來說，從工作上獲得的成就感才是人生的意義所在。
牟宗祥現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)上最夯的巖漿巧克力和重乳酪蛋糕制作者之一，因?yàn)楹贸杂直阋�，�?jīng)常是網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購的熱門商品，很難想象這位蛋糕達(dá)人，原本在海洋大學(xué)念硬邦邦的電機(jī)工程系，做出來的蛋糕物超所值、讓人愛不釋手。
三十一歲的牟宗祥升學(xué)之路多波折，國中念到一半，就拜師學(xué)做面包、點(diǎn)心，五專機(jī)械科念了一年，又改去讀開平工商的餐飲管理科，一放學(xué)就到面包店開工，畢業(yè)后又到電子公司上班，憑著做事認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，雖然只有高中的同等學(xué)歷，還當(dāng)?shù)窖邪l(fā)部副理。
想到受教育的重要，做事憑著自己高興的牟宗祥，又回頭考進(jìn)海大的電機(jī)系，可是念大學(xué)想畢業(yè)不能半吊子，牟宗祥奮斗了三年多還是放棄了，重回他最拿手的點(diǎn)心糕餅業(yè)。
牟宗祥賣蛋糕的想法很單純，就是想讓消費(fèi)者覺得“東西好吃、價(jià)格又實(shí)在”，他堅(jiān)持四年下來，落到?jīng)]賺錢、女朋友也氣得離開，他還是無怨無悔，幾乎是全年無休繼續(xù)他的“良心事業(yè)”。
只不過前女友的深情令他念念不忘，為此不計(jì)工本研發(fā)一款“清之愛”蛋糕，用酸甜、帶著一點(diǎn)苦澀的滋味，紀(jì)念這段感情，心里隱隱期待，能和女友再續(xù)前緣。
牟宗祥最固執(zhí)的“實(shí)在”態(tài)度，讓他的蛋糕制作成本一直居高不下，但是只有競爭者一半的優(yōu)惠價(jià)格，成為網(wǎng)友“呷好道相報(bào)”的話題。
像是賣得火紅的巖漿巧克力蛋糕，用的是最高級的松露巧克力，一個(gè)45元臺(tái)幣，380元臺(tái)幣的重奶酪蛋糕也是真材實(shí)料，不添加檸檬酸味，成為行家的最愛；牟宗祥說，“我可以接受別人說我的蛋糕不好吃，但無法忍受別人嫌我的蛋糕貴。”
怪怪的牟宗祥，要繼續(xù)用他的奇特作風(fēng)，帶給大家最貨真價(jià)實(shí)的口腹享受。
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