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      1. 食品安全承諾書

        時間:2024-06-19 17:19:27 承諾書 我要投稿

        食品安全承諾書范文(15篇)

          在當今社會生活中,能夠利用到承諾書的場合越來越多,承諾書是把口頭承諾書面化規范化的一種產物。你所見過的承諾書是什么樣的呢?以下是小編收集整理的食品安全承諾書范文,歡迎閱讀與收藏。

        食品安全承諾書范文(15篇)

        食品安全承諾書范文1

          為保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

          一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規,嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

          二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

          三、保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

          四、食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的'食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

          五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐壞變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

          六、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供師生使用。

          七、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

        食品安全承諾書范文2

          為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經營戶鄭重承諾:

          一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

          二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地,符合下列要求:

          (一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離;

         。ǘ┙洜I場所與個人生活空間分開;

         。ㄈ┙洜I場所保持內部環境整潔。

          三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施,符合下列要求:

          (一)設備及設施空間布局和操作流程設計合理;

         。ǘ┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,保持清潔,符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不將食品與有毒、有害物品一起運輸;

         。ㄈ﹤溆袛盗孔銐、安全無害的工具、容器,標志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

          (四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

          四、執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查,

          取得健康證明后方從事食品經營活動。保持個人衛生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。

          五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規章制度。被吊銷食品生產、流通或者餐館服務許可證的單位,其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經營管理工作。

          六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的.許可證和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。

          實行統一配送經營方式的食品經營企業,由企業總部統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,進行食品進貨查驗記錄。

          七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。

          八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產經營者和消費者,記錄停止經營和通知情況,并協助做好不合格食品的召回工作。

          九、食品廣告的內容真實合法,不含有虛假、夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。

          十、經營預包裝食品的,同時符合下列要求:

         。ㄒ唬┌凑帐称窐撕灅耸镜木緲酥、警示說明或者注意事項的

          要求銷售;

         。ǘ┻M口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書,載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。

          十一、經營散裝食品的,同時符合下列要求:

         。ㄒ唬┵A存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產名稱及聯系方式等內容;

         。ǘ╀N售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容;

          十二、經營直接入口食品的,同時符合下列要求:

          (一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經營活動;

         。ǘ┯行“b或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;

         。ㄈ┦褂脽o毒、清潔的售貨工具;

          (四)用水符合國家規定的生活飲用水衛生標準;

         。ㄎ澹┦褂玫南礈靹⑾緞⿲θ梭w安全、無害;

          十三、經營食品貯存、運輸和裝卸業務的,同時符合下列要求:

          (一)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,保持清潔;

         。ǘ┎粚⑹称放c有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。 十四、經營食品批發業務的,同時符合下列要求:

         。ㄒ唬┏鼍哂兴菰垂δ艿匿N售憑證,如實記錄食品的名稱、規格、

          數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容,其中一聯用于建立銷售臺帳;

         。ǘ┰跅l件允許情況下,設置食品檢測室,配備專門的檢測設備,有專職的檢測人員,每天開展食品檢測工作,并將檢測結果在醒目位置公示。

          十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者,同時符合下列要求:

          (一)審查入場食品經營者的許可證,明確入場食品經營者的食品安全管理責任,定期對入場食品經營者的經營環境和條件進行檢查;

         。ǘ┌l現食品經營者有違反相關法律規定的行為的,及時制止并立即報告工商部門。

          十六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

          十七、自覺接受群眾監督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。

          十八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規規定給予的處罰。

          承諾單位(蓋章):

          承諾人(簽名):

          日期: 年 月 日

        食品安全承諾書范文3

          為保障師生的飲食安全,營造我校良好的用餐環境,構建誠信和諧校園、社會,本單位特向廣大師生和社會承諾:

          場所許可經營。在食堂懸掛有效的食品衛生許可證或餐飲服務許可證,(有效期內、年審有貼標記、量化分級有等級標志)。學校食堂食品安全承諾書學校食堂食品安全承諾書。學校商店懸掛有效的食品衛生許可證或食品流通許可證。經營場所環境整潔。

          宣傳培訓到位。就餐場所張貼食品衛生安全承諾書和各項管理制度、食品衛生安全消費承諾書或責任狀;經營者知曉專項整治活動和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品安全知識進櫥窗、進健康教育課、進講座。

          原料采購使用。采購原料應到證照齊全的食品生產經營單位或市場采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無商品標簽的`食用油、調味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑,使用的食品添加劑應符合衛生要求。

          采購索取票證。建立索證索票及驗收臺帳制度。

          1、索證要求:⑴ 同食品原料進貨品種相符的供貨商的營業執照、有關許可證復印件,屬定點采購的,簽訂供貨合同(超市除外),并按上述次序裝訂;⑵ 生豬肉、禽肉采購除前款要求外,另須索取定點屠宰企業出倉證明和檢疫合格證復印件;⑶ 建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。

          2、索票要求:⑴ 購進的食品原料須有標明供貨商字號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應的簽字的票據(發票、收款收據、白條等),要記載有品名、數量;⑵ 超市購進須有小票;⑶ 定點采購須有供貨清單(記載有供貨時間、品名、數量);⑷ 票據整理可按原始或復印件每天裝訂或粘貼在對應驗收臺帳登記本背面備查。

          3、臺帳要求:⑴ 每天進貨后,憑票據進行逐一品各種進行登記、驗收,簽署驗收人名字;⑵ 登記欄目含品種名稱、供貨單位(具體到供貨商字號或市場攤位名稱)、數量、驗收人簽名。

          4、查驗要求:索證材料、票據、驗收臺帳登記本應能隨時提供查驗。 食品倉庫管理。存放的食品原料應分類、上架、離墻、離地,散裝食品原料應有標簽。不得有過期食品,不得存放非食品和雜物。有防鼠設施,地上無鼠跡鼠糞。

          冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟標記;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。

          加工過程的衛生。食品原料在粗加工間或區域加工,分肉、水產品、蔬菜清洗池清洗;烹飪煮熟煮透,中心溫度達70℃以上,生、熟分開盛放;加工烹飪成熟后至供消費者食用不得超過2小時。

          食品銷售過程的衛生。配餐銷售間使用前經紫外線消毒燈空氣消毒,不得存放生食品和雜物。有專用食品留樣冰箱,每餐銷售食品應留樣,保存48小時,并有記錄。

          餐具定時消毒。有專用消毒設施、藥具,并進行餐飲具消毒并保潔。 人員持證上崗。上崗從業人員持有效健康證明,能提供查驗,工作衣帽穿戴整齊。

          承諾單位(簽章): 承諾人(簽字):

          20xx年03月17日

        食品安全承諾書范文4

          民以食為天,食以安為先,食品安全責任重于泰山。我們作為餐飲業的供應商,堅持誠信經營、確保食品安全是我們做好一切工作的首要前提。為此,我們特向社會和餐飲行業鄭重承諾:

          1、嚴格遵守國家有關法律法規,堅守誠信原則,恪守職業道德。

          誠信經營,嚴格自律,把好質量關,對生產經銷的產品進行認真的自檢自查,堅決抵制假冒偽劣產品。

          2、牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,以對社會和大眾負責的態度,切實履行食品安全職責,保證食品質量安全,靠質量占領市場,接受社會監督,承擔社會責任。

          3、嚴把原料進貨關,強化對原輔料的`驗證,杜絕不合格的原輔料進入生產加工過程,不違法使用食品添加劑及非食用物質生產食品。

          4、嚴把生產關,按照國家標準和相關要求組織生產,保證工藝流程科學合理,生產過程及關鍵控制點管理規范。

          5、嚴把出貨關,強化檢驗制度。切實做到對產品進行批批檢驗,保證檢驗結果準確,不符合食品安全標準的產品決不出貨。

          6、實現產品質量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產品銷售等全過程記錄,發現缺陷產品及時召回。

          7、確保公平交易,維護客戶權益。杜絕價格欺詐和虛假宣傳廣告,保證商品、服務信息的真實性,不誤導、不欺騙客戶,熱忱提供全程滿意服務。

          8、我們將信守以上承諾,歡迎社會各界與餐飲行業一起監督。讓我們共筑食品安全防線,同建誠信和諧社會。

          承諾方:xxxxxxxxxx

          日期:xxxxxxxxxx

        食品安全承諾書范文5

          為切實維護全校師生的合法權益,確保師生的飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規的規定,本單位鄭重做以下承諾:

          一、健全學校食品安全管理機構,建立以校長為食堂食品安全主體責任人,由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組,全面負責學校食堂管理工作。

          二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關法律、法規、規章的規定,健全各項制度,強化內控機制,提高管理水平。

          三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動,不超范圍經營。

          四、嚴格按照食堂操作流程要求進行加工操作,科學制定食譜,規避使用一些高風險食材,降低食品安全風險。學校校長或學校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,及時發現和解決食堂管理中存在的問題和困難。

          五、保證食品從業人員持有效的健康培訓合格證明,實行每日晨檢制度,對患有“五病”的從業人員予以調離或調整到其他不影響食品安全的`工作崗位,建立并執行食品從業人員培訓計劃。

          六、嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品,認真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五!惫芾,不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑,所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監督管理局登記備案。

        食品安全承諾書范文6

          為確保食品質量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,本油坊鄭重承諾:

          一、對購進的原料、輔料、食品添加劑、包裝材料和容器,以及售出的產品有完整臺賬記錄,并妥善保存,做到來源可查,流向清楚。

          二、生產場所保持清潔,有防塵、防鼠、防蠅設施,生產區附件沒有污染源,從業人員取得有效的健康證。

          三、不在食用植物油中排雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發霉變質原料加工食用植物油;不使用有毒、有害或者不符合衛生要求的包裝材料和容器。

          四、不添加非食用物質,不超范圍、超限量使用食品添加劑。

          五、不銷售未經檢驗或檢驗不合格的.食用植物油。

          六、生產經營的食用植物油不銷售給單位和學校食堂,不在超市、市場、批發市場(批發企業)及連鎖店等食品交易場所銷售。

          本油坊嚴格履行以上承諾,如有違反,承擔相應的法律責任。歡迎社會各界予以監督。

        食品安全承諾書范文7

          為消費者提供安全的食品是每一個食品生產經營者義不容辭的責任,作為食品供應商,我們將通過一切行之有效的管理措施,確保食品安全。為此我們鄭重承諾:

          一、嚴格遵守相關法律法規,嚴格依照法律法規和標準要求從事生產經營活動,做到誠信守法經營。

          二、積極配合采購單位及時提供合法有效的'營業執照、稅務登記證及經營生產許可證、產品第三方檢驗報告等必要證件資料,并保證資料的真實性。

          三、如因糧油產品不合格造成的食物中毒,本人愿承擔相應的法律責任

          本承諾在雙方合作期間有效。

          承諾單位:________(蓋章) 采購單位:________(單位)

          負責人簽名:________ 負責人簽名:________

          日期:____年____月____日 日期:____年____月____日

        食品安全承諾書范文8

          我公司(廠)在從事食品生產加工活動中,為落實質量安全主體責任,保證食品質量安全,保障人民群眾的身體健康與生命安全,自覺規范企業生產經營行為,維護好食品市場競爭秩序。我公司(廠)承諾如下:

          一、認真履行食品質量安全義務,依法承擔相應的產品質量責任,主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督。

          二、自覺遵守國家《食品安全法》、《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》等有關法律、法規規定,保證產品質量符合國家有關產品標準要求。

          三、完善企業質量安全管理體系,認真落實各項管理制度,積極采用先進的質量管理方法,確保產品質量安全。

          四、采用現行有效的產品標準組織生產,保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用規范,符合國家有關規定要求。

          五、嚴格執行原輔材料采購驗證制度,保證生產食品所用的原輔材料、食品添加物質等生產資料符合國家有關規定;生產加工食品所使用的.食品原料、食品添加劑食品相關產品的品種與進貨查驗記錄內容一致;不使用非食用和過期、變質原輔材料生產加工食品,不濫用食品添加劑。

          六、建立生產過程控制制度。采用科學、合理、規范的生產工藝流程生產加工食品;定期對廠區內環境、生產場所和設施清潔衛生狀況進行自查;定期對必備生產設備、設施維護保養和清洗消毒;嚴格控制生產關鍵工序,保證從原料、半成品到成品、儲存整個生產過程得到有效控制。

        食品安全承諾書范文9

          為保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

          一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規,嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

          二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。二、保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

          三、食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的'食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

          四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐爛變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

          五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供師生使用。

          六、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。 本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

        食品安全承諾書范文10

          食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全,關系到社會經濟的發展和穩定。為保障消費者健康權益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:

          1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規的規定,承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責,落實餐飲服務安全各項管理制度。

          2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動,并按規定進行食品安全知識培訓。

          3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的'采購記錄制度,認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產品標識和食品及原料質量,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關,保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。

          本單位保證不采購使用未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;保證向食品藥品監督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。

          本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。

          4、保證提供餐飲服務的場所環境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規禁止使用的食品及原料。

          5、保證規范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

          6、建立本單位食品安全督查制度,規范經營行為,提高餐飲服務質量和自律意識,同時自覺接受食品安全監管部門和社會各界的監督,承擔社會和法律責任。

          承諾單位名稱(蓋章):

          法定代表人簽字:

          承諾日期:XXXX年XX月XX日

          本承諾書一式二份,一份向社會公開承諾,另一份交食品藥品監督管理部門備案。

        食品安全承諾書范文11

          1、我們承諾執行國家有關食品安全的各項法律法規。

          2、本單位保證生產的食品中不添加GB2760-20xx之外的物質作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。

          3、保證本單位生產的食品符合(國家的)產品標準規定。

          4、如本單位生產的`食品發生食品安全方面的問題,本單位一定承擔相應的法律責任。并在監管部門的指導下積極整改。

          我們一定把食品安全的企業主體責任放在第一位,為消費者提供合格的、安全的食品。

          承諾人:

          時間

        食品安全承諾書范文12

          為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

          一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。

          二:嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

          三:保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

          四:食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

          五:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購變質、有毒、有害,、來歷不明的.食品原料及食品。

          六:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

          七:加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

          本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

        食品安全承諾書范文13

          為了保障全校師生員工健康地學習、工作、生活,促進學校各項工作順利開展,防止食物中毒事故的發生,學校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾:

          一、服務態度承諾:

          1.全體員工一律使用文明用語,禮貌用語(用語要規范,語言要標準,態度要熱情),禁用服務忌語,努力提高服務質量,搞好優質服務。

          2.加強員工培訓、提高人員素質,避免“打錯卡”現象發生;如果出現多打的問題,愿意接受錯一賠二的處罰。

          3.在任何時候任何情況下,員工不與師生爭吵或者打架斗毆,做到打不還手罵不還口。

          4.對師生反映的任何問題,努力做到及時解決妥善處理。落實首問負責制。

          5.在規定的.營業時間內,要穿工作服,戴上崗證,衣著整潔,穿著整齊,符合工作要求,不準脫離崗位、串崗和出現無人打飯現象的發生。

          二、服務質量承諾:

          1.所有主副食品,決不私自提高價格,讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。

          2.嚴把質量關,保證銷售或使用的食物無變質、過期,不合格,禁止銷售“三無”產品。

          3.努力增加花色品種供應,不斷推出新菜品,調整新花樣,積極引進不同風味,不同特色的菜肴。

          4.師生就餐時,菜肴出現變質或有泥沙,雜草、蟲子、頭發等,就餐師生有權要求退換,餐廳人員積極負責退換,并接受有關部門處理。

          以上各條,本食堂保證做到,請全體師生監督,如有違犯,甘愿受罰。

          承諾人:

          聯系電話:

        食品安全承諾書范文14

          為保障消費者的飲食安全,保障城鎮衛生環境,構建誠信和諧社會,本攤點特向社會公開承諾:

          一、嚴格遵守《食品安全法》和有關法規,依法、誠信經營。

          二、嚴格人員健康管理,從業人員持有效健康證上崗,并積極參加食品安全知識培訓。

          三、有上、下水或貯水設施,用水符合生活飲用水衛生標準。

          四、建立采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度,有進貨記錄臺帳。保證不使用過期、變質、被污染的、標識不規范的、來源不明的食品、原料;不使用非食用物質、非食品用具容器。

          五、有與經營食品相適應的洗滌、消毒、防腐保鮮、防蠅、防塵、防鼠等衛生設施;嚴格按照規范清洗消毒餐飲具,保證不使用未經消毒的餐飲具和包裝材料。(經營現場無自來水設施或有效消毒設施的,應當使用一次性餐飲具或者集中消毒餐飲具)。

          六、服從城建、食品安全監管等部門管理,自覺到劃定的區域,按位擺放,不占道經營。所使用的`棚、亭、餐車等設施自覺做到美觀整潔。

          七、按規定使用密閉的垃圾容器和污水容器,并做到垃圾進筐、污水進桶,保持生產經營場所清潔衛生。

          八、嚴格落實主體責任,自覺接受社會和群眾的監督,提高安全信用意識、自覺約束意識和職業道德修養,如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

          本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

          承諾人:

          20xx年 月 日

        食品安全承諾書范文15

          學校、幼兒園食堂食品安全關系在校師生的健康和生命安全,關系社會的安定 增強學校食堂食品安全意識,完善落實食品安全管理制度,規范食堂加工制作行為,最大限度消除學校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患,防控群體性食物中毒事件的發生,確保廣大師生飲食消費安全。與食品藥品監督管理局鑒定食品安全承諾如下:

          一、 學校、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責任人的食品安全責任制。配備專職或兼職食品安全管理人員,加強對學校食堂關鍵環節的控制和監督,及時了解學校食堂食品安全狀況,制定食物中毒應急處置預案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。

          二、 建立建全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度,不采購腐敗變質,污穢不潔,霉變生蟲,有害健康來歷不明的和國家禁止生產經營的`食品原料及食品。嚴格按規定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監督管理局備案。

          三、 學校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》后方可營業。從業人員必須做到持證上崗,并定期進行食品安全知識的培訓工作。

          四、 為確定廣大學生的用餐安全,防止傳染病的發生,使用的餐具、飲具要按規定洗凈 消毒并保持清潔。保持內外環境整潔、衛生,從業人員上崗要穿戴清潔的工作服、帽。

          五、 做好餐飲服務食品留樣工作,留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內,每個樣品留樣數量為100克以上,冷藏保存48小時以上。并有登記,專人負責,上鎖保管。

          六、 建立建全食物中毒責任追究及報告制度,一旦發生食物中毒事故,要迅速控制事態,在2小時內報告縣衛生、食品藥品監督和教育行政部門,并積極配合做好相關處置工作。

          我校將嚴格履行以上承諾,對學生和社會負責,保證食品安全接受社會監督,如因飲食安全危害了學生的健康,愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處罰。

          承諾單位負責人 :

          承諾單位(公章):

          年 月 日

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