食品經營者承諾書
在當今社會生活中，承諾書在我們的視野里出現的頻率越來越高，承諾書具有完全自愿的特點。如何寫一份恰當的承諾書呢？以下是小編為大家整理的 食品經營者承諾書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品經營者承諾書1
為維護保健食品經營秩序，保障消費者權益，本經營者鄭重承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》等法律、法規的規定，依法從事保健食品經營活動，誠信守信，對社會和公眾負責，接受社會監督。
2、經營的保健食品均從合法渠道購進，并嚴格落實進貨查驗記錄制度要求，查驗并保留供貨者和產品的資質文件和產品質量合格證明，建立完整的購銷臺賬。
3、不銷售不符合食品安全標準的保健食品，不銷售發布嚴重違法廣告的保健食品，不銷售標簽說明書等不符合法定要求的保健食品。
4、對所經營的保健食品的質量負責，在經營活動中不欺騙誤導消費者，主動向消費者提供銷售憑證。
5、服從監管部門監管，積極配合監管部門作出的召回或停止經營等措施。
6、本企業如違反上述承諾，自愿承擔相應的法律責任。
法人代表簽字：
單位公章：
20xx年xx月xx日
本承諾書一式二份，一份由保健食品經營單位向社會公示，一份交食品藥品監管局備案。
食品經營者承諾書2
為確保克拉瑪依廣大消費者購買到安全放心的食品，本店（柜臺）鄭重承諾：
一、本店（柜臺）所出售的食品，均生產于克拉瑪依區熟食品加工基地，進貨時真實，及時記錄在《克拉瑪依區流通環節產品（食品）零售商進貨臺帳》上。
二、保證銷售食品的質量，不銷售《食品安全法》中規定的禁止銷售的食品及失效、變質的食品。
三、保證銷售的食品有產品質量檢驗合格證明，按《食品安全法》的規定粘貼標簽標識，在容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營名稱及聯系方式等內容。
四、杜絕不合格食品進入本店，杜絕缺斤少兩，杜絕價格欺詐，不發布虛假廣告、虛假信息欺騙誤導消費者。
五、主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務。
六、當天銷售剩余的涼菜必須進行退市下架處理，并記錄在《食品退市下架臺賬》上。
監督舉報電話：12315
食品安全管理制度
一、本店在購進食品時應向供貨商索要食品“一單通”做為索證索票的備查建檔材料，如供貨商不能提供“一單通”，應當向供貨商索取書式的工商營業執照、生產許可證、食品流通許可證、食品品種和批次出廠檢驗合格證或質量檢驗合格報告、進口食品的商檢證等法律法規規定的證明文件及銷售發票（憑證）并整理建檔備查，相關檔案應當妥善保管，保管期限自該種食品購入之日起不少于2年，食品經營者可以實行計算機管理，建立健全書式和電子檔案。
二、本店應當以索證索票制度為基礎，建立健全內部食品質量安全管理，明確具體的質量安全管理人員和責任。
食品進貨臺帳制度
明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員；進貨查驗的具體內容包括食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照并保留相關證明的復印件備查。查驗食品品種和批次出廠檢驗合格證或質量檢驗合格報告、進口食品的商檢證等法律法規規定的證明文件并復印備查。為了提高食品安全水平也可以采取先進技術手段，記錄法律、法規要求的記錄事項。經營預包裝食品應查驗食品標簽名稱、規格、凈含量、生產日期；成分或者配料表；生產者的名稱、地址、聯系方式；保質期；貯存條件等內容并按照食品標簽標示的警示內容、警示標志、警示說明或者注意事項等內容。
食品進貨查驗進度
一、明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員； 進貨查驗的具體內容包括（食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照并保留相關證明的復印件備查。查驗食品品種和批次出廠檢驗合格證或質量檢驗合格報告、進口食品的商檢證等法律法規規定的證明文件并復印備查）。
二、經營預包裝食品應查驗食品標簽名稱、規格、凈含量、生產日期；成分或者配料表； 生產者的名稱、地址、聯系方式；保質期；貯存條件等內容并按照食品標簽標示的警示內容、警示標志、警示說明或者注意事項等內容。
三、經營散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品名稱生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容；查驗記錄方式及時間；操作方法；制度落實人等。
食品質量承諾制度
一、堅決貫徹執行《食品安全法》，承擔經營者的責任和義務，維護消費者的合法權益，做到誠實守信，依法經營。
二、認真執行國家有關的質量、計量、食品安全等方面的規
定，把好售前、售中、售后三個環節，為消費者提供安全、符合國家標準的食品。
三、嚴把食品市場準入關和食品進貨渠道，按要求建立進貨渠道，按要求建立進貨查驗、購銷臺帳、食品退市等食品安全管理制度，杜絕假冒偽劣食品、不合格食品進入本店，杜絕以次充好、缺斤少兩，杜絕價格欺詐，不發布虛假廣告、虛假信息欺騙誤導消費者。
四、保證銷售食品的質量，不銷售《食品安全法》中規定的禁止銷售的食品及失效、變質的食品。
五、保證銷售的食品有產品質量檢驗合格證明，有中文標明的食品名稱、生產廠廠名和廠址、生產日期和保質期。
六、不偽造食品產地，不偽造或者冒用他人的廠名、廠址。
七、不銷售摻雜、摻假、以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格的食品，不欺詐消費者。
八、主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務。九、本制度采用在店內顯著位置張貼等承諾方式向社會公示，便于社會監督。
從業人員健康檢查制度
食品經營從業人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經營，其檢查項目等事項應當符合年在省、自治區、直轄市的規定�；加辛〖病�、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作疾病的從業人員。
食品生產經營人員應當保持個人衛生，生產經營食品時，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣帽；銷售無包裝的直接入口食品時應當使用無毒、清潔的售貨物工具。
食品經營者貯存、盛裝食品的容器、工具和設備制度
一、明確食品經營貯存、盛裝等環節容器、工具和設備管理人員。
二、在食品經營者貯存、盛裝食品時使用的容器、工具和設備應當安全、無害，定期清洗、消毒、保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。
散裝食品標簽標注制度
銷售散裝食品做好標簽標注工作，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品名稱生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。食品經營者銷售生鮮食品和熟食制品，應當符合食品安全所有規定的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。盛放散裝食品的容器和工具應符合國家標準，定期清洗、消毒。
食品經營者承諾書3
根據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，為規范自身經營行為，提高自律意識，確保銷售食品的質量安全，維護消費者的合法權益，本經營者鄭重承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定，對社會和公眾負責。誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔食品安全的第一責任人，責任及履行義務。
2、保證依法取得食品流通許可相關證照后，按照許可范圍依法經營，并在經營場所醒目位置懸掛或者擺放《食品流通許可證》。
3、建立食品安全管理制度，保證有與經營規模相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證后方可從事食品生產經營活動，每年進行健康檢查。
4、保證建立并執行食品進貨直驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5 保證建立并執行定期查驗及退市和召回制度，及時清理變質、超過保質期的食品，主動將其退出市場；保證在收到生產者召回不符合食品安全標準的通知、檢驗機構出具的不合格檢驗報告等，立即停止經營，從柜臺下架，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。
6、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的.食品更換、退貨等義務。
7、自覺接受消費者和食品藥品監督管理局等有關部門的監督，履行有關法律、法規規定的義務。
承諾人：XXX
二○**年X月X日
食品經營者承諾書4
為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，本經營者鄭重承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規、標準的規定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領取營業執照。
3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動，每年進行健康檢查。
4、保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監督。
6、保證食品流通經營場所的環境、設備、設施，符合與食品流通相適應的要求。
7、保證建立并執行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，并將有關情況報告轄區食品藥品監督管理機關。
8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
9、銷售偽劣及其它國家明令禁止的食品的，愿意接受執法機關處理及按相關法律、法規進行賠償。
承諾人：
承諾時間：
食品經營者承諾書5
為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，本經營者莊嚴承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規、標準的規定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領取營業執照。
3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動，每年進行健康檢查。
4、保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監督。
6、保證食品流通經營場所的環境、設備、設施，符合與食品流通相適應的要求。
7、保證建立并執行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，并將有關情況報告轄區工商行政管理機關。
8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
9、保證食品廣告的內容真實，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
10、銷售偽劣及其它國家明令禁止的食品的，愿意按貨值金額十倍增加賠償。
承諾人：_______
_______年____月___日
食品經營者承諾書6
為規范自身經營行為，確保銷售食品安全和食品質量，維護消費者合法權益，本食品經營者向你鄭重承諾：
1、嚴格遵守《消費者權益保護法》、《食品安全法》等有關法律法規規定，保證所銷售食品符合國家有關標準要求；
2、保證銷售食品質量，不銷售假冒、過期變質、以次充好、摻雜使假等質量不合格或國家明令林示銷售的食品；
3、保證銷售食品數量，不使用國家明令禁止和不合格的計量器具，不短斤少兩；
4、查驗銷售食品標識，不銷售無廠名廠址、合格證、生產日期、保質期等不符合國家有關標識規定的食品；
5、銷售食品時向消費者出具銷售憑證；
6、批發銷售食品時，向購貨者出具食品進貨憑證；
7、主動征求消費者意見，自覺接受消費者監督，如本食品經營者有欺詐消費者行為、按照消費者要求增加賠償其受到的損失，增加賠償金額為消費者購買食品價款的十倍。
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