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商家安全責任承諾書（通用20篇）
在我們平凡的日常里，承諾書的使用頻率越來越高，承諾書是簽署人內心真實意愿的表示，忌搞形式、走過場，忌出于無奈。來參考自己需要的承諾書吧！以下是小編精心整理的商家安全責任承諾書，僅供參考，大家一起來看看吧。
商家安全責任承諾書 1
一、嚴格遵守和執行《食品安全法》和《農產品質量安全法》等法律、法規及規章；依法從事生產經營活動。
二、嚴格建立健全經營檔案，實行進、銷臺帳記錄。
三、從合法生產企業進貨，把好進貨質量關。
四、絕不經營國家規定禁售的農業投入品，絕不銷售假冒偽劣、腐爛變質以及含一切違禁農藥和高毒高殘留農藥的農產品。違者處以商品等價值的10——20倍罰款。
五、積極組織開展農產品平價直銷，減少流通環節，降低農產品價格，讓利于民。
六、店（攤）誠實守信經營，所有農產品明碼標價，保證質量，不短斤少兩，違者處以商品等價值的10——20倍罰款。
七、認真履行門前三包衛生責任書內容，自覺搞好店（攤）前衛生。
八、自愿接受市場管理方的管理，積極配合市場管理方針對市場舉辦的`各種惠民活動，不在市場外占道經營。
九、積極主動配合和支持農產品質量安全監管部門依法監管；依法接受農產品質量安全監管機構所作的決定。
十、若出現違法行為，依法接受監管部門的處理。
十一、不得到禁止擺攤設點的地方和占道經營，一但發現有此行為，將每次從所交保證金中扣出200元作為違章經營的處罰。
十二、承擔由自身銷售的產品直接引起的安全事故的一切責任。
本經營承諾書一式兩份，市場管理方一份，本人一份。
承諾人：xx
20xx年xx月xx日
商家安全責任承諾書 2
為維護商城有序、安全的環境，本人/公司承諾在商鋪裝修施工期間遵守及承諾以下事項：
一、負責商鋪內的.治安、消防安全責任，加強施工用電及易燃易爆物品的安全管理，并在施工區域配備適量滅火器及消防用水。
二、承諾購買建筑工程一切險及公眾責任險，并保證承擔如因裝修而造成海鮮城建筑結構及財產損失和造成第三者財產損失及人員傷亡等事故的賠償責任。
三、不拆除（或部分拆除）承重墻，沒有在承重墻、梁及柱子挖槽、切割及開孔等有損壞房屋結構的行為。
四、承諾所使用裝修材料均符合國家規定的相關標準。特種作業（如電焊）人員必須持有效資質證件上崗。
五、施工廢料或垃圾及時做好清運工作，不阻塞消防通道。
六、裝修期間下水管道內嚴禁倒入垃圾、油漆、涂料、石灰、泥漿等，以防管道阻塞，否則相應責任自行承擔。
七、愛護商城公共設施，不遮擋、損壞、挪用消防設施。
若違反以上承諾給商城造成經濟損失和不良影響的，本人/公司愿意負責一切有關之責任和費用。
本承諾書一式兩份，商城及商戶各執一份。如有未盡事宜，雙方另行協商解決。
承諾人：xx
20xx年xx月xx日
商家安全責任承諾書 3
我公司鄭重承諾：
一、嚴格執行《建筑法》、《招標投標法》等相關法律法規規章和政策規定，依法經營，公平競爭，自覺維護建筑市場秩序，保障政府投資工程建設廉潔、高效、優質、安全。
二、嚴格遵守《xx市國有投資建設工程項目招標投標及相關政府采購失信懲戒辦法（試行）》。在工程建設活動中，誠實守信，嚴于律己，堅決杜絕嚴重不良行為。
三、如違反規定，在工程建設活動中有嚴重不良行為的，自愿按《xx市國有投資建設工程項目招標投標及相關政府采購失信懲戒辦法（試行）》接受相應的懲戒處理。
承諾人：xx
20xx年xx月xx日
商家安全責任承諾書 4
為了保證"喜從天降，千萬現金券大派送"活動的順利開展，達到活動預期目的，保證各參與活動商戶的整體利益，特制定以下管理規定，請各位參與商戶積極配合共同遵守。
一、本次活動時間為20xx年4月29日至20xx年5月1日（暫定，根據國家法定節假日時間為準），各參與此活動的商戶需嚴格按此時間執行活動，不可隨意更改活動時間。
二、參與此活動的商戶在活動前需對本店服務員/銷售員進行本次活動相關講解培訓，使各服務人員清楚了解活動內容，得以更好的開展本次活動。
三、為保證活動順利開展，維護商戶共同利益，體現活動用券價值，此次活動期間商戶應嚴格按照用券規則進行銷售活動，保證各商戶店內產品按要求參與返券活動。違反即定活動方案的'制度規定、服務規范的現象，或發生違反本承諾書有關約定的現象，賽博數碼廣場有權中止其參與促銷活動。
四、具體活動內容與相關廣告宣傳詳見商戶活動告知函。
承諾人：xx
20xx年xx月xx日
商家安全責任承諾書 5
為了讓消費者選購到價格實惠、質量可靠、服務有保障的品牌產品，并確保此次活動的真實、誠信，我們各商家鄭重承諾如下：
1、信譽承諾：遵守“誠信、優質、優價”的經營原則。在本次活動中，樹立良好的.商業形象，無條件接受消費者及媒體的監督；
2、價格承諾：本次活動現場交易、下訂的產品價格將不高于店面正常折扣價，保證提供本店同類產品的最低折扣價；
3、質量承諾：本次活動現場交易、下訂的產品質量符合《三包法》及《產品質量法》的有關規定。參與活動的業主享受到正價產品同等的質量保證；
4、服務承諾：本次活動現場交易、下訂的產品遵照《中華人民共和國消費者權益保護法》和《消費者保護條例》的有關規定，參與活動的業主將享有更優質的服務。
承諾人：xx
20xx年xx月xx日
商家安全責任承諾書 6
為防止食品安全事故發生，確保消費者的食品衛生安全，為營造一個穩定、和諧的社會環境，作為食品經營單位，我們將認真履行法定義務，對我單位的食品衛生安全負責，鄭重承諾：
一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》等相關法律法規的規定，建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規范，設立專職管理員，加強食品安全管理，確保各項制度落到實處。
二、負責人將嚴格履行食品安全第一職責人的義務，確保加工、銷售的食品衛生安全。
三、服從食品安全管理部門的監督管理，對提出的監督意見認真進行整改。
四、加強食品采購索證管理、建立食品原料購銷臺帳制度，嚴格驗收制度，真實記錄食品經營者食品進貨渠道和來源，嚴把食品質量進貨關，對所購進的食品要嚴格檢查驗收，做到四不進，即：
1、“三無”產品不進;
2、渠道來源不正常的.不進;
3、證照不全的不進;
4、無QS(SC)認證的不進。
五、堅決杜絕使用來源不明原料和添加劑。
六、按照操作規范加工食品，嚴格食品加工環節的管理，消除食物中毒隱患。
七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料貼合食品安全的各項標準，嚴格按照國家法律、法規和制度標準執行。
八、建立食物中毒應急處理工作預案，發生食物中毒時應及時啟動預案，及時向當地有關行政部門報告，同時保護好現場，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備，配合有關行政部門開展食物中毒事故調查和處理。
九、保證向消費者供給安全放心的食品，對消費者購買的食品如有質量問題，要高度重視，妥善處理，按“三包”和《消法》規定進行賠償。
十、從業人員堅持個人衛生，穿戴整潔的工作服帽，持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。
上述承諾不受職責人變動的影響。職責人若變動，由接任者繼續履行職責。
負責人：
xxxx年xx月xx日
商家安全責任承諾書 7
為了確保食品消費安全，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領域、努力營造健康、安全、有序、誠信的消費環境，作為食品安全第一責任人XXX法定代表人或經營者XX縣餐飲服務食品安全整體水平的.提高。我單位作出以下承諾：
1、餐飲服務單位為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責任人，原料采購人員為直接責任人。
2、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規定，不采購和使用標識不規范、來源不明的食品添加劑。
3、不采購使用無許可證和產品合格證明文件的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
4、不采購使用非食品原料加工食品或用回收食品作為原料生產的食品；不采購使用不符合食品安全標準的食品及相關產品。
5、不采購使用非定點屠宰單位供應、未經檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。
以上承諾，歡迎廣大消費者及監管部門監督，若有違反敢于承擔一切法律后果。
承諾單位：XXX
負責人簽名：XXX
商家安全責任承諾書 8
第一，對已經公布的相關批次的問題奶粉、液態奶，將進一步加大市場巡查力度，確保清理不留死角，杜絕問題乳制品再次流入市場。
第二，對消費者手中尚存的問題奶粉，按照公布的批次目錄，經銷商必須執行無條件退貨，不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉，消費者又不放心使用的，由消費者自行送檢，憑檢驗結果，由工商部門依法調處，也可與經銷商協議退貨。
第三，對飲用問題奶粉出現泌尿系統結石的病例，經相關醫療機構確診是因為飲問題奶粉所致的，工商部門將與救治醫療機構銜接免費救治事宜，依法維護消費者的權益。
第四，在今后流通領域乳制品的監管中，將嚴格市場準入，提高準入門檻，將認真審查經營者的主體資格，業主必須提供權威部門認定的產品合格證明，逐個批次的.產品檢驗報告，并如實做好進、銷臺帳的記錄，同時在經營場所的醒目位置公示對產品的進貨批次、售后服務承諾、投訴處理承諾。對達不到要求的品牌，一律不允許上市。
另外，將組織所有奶制品代理經銷商對代理的品牌質量、售后進貨批次通過報紙、網絡等媒體進行公告，正確引導消費，營造放心消費環境。
第五，加強同衛生、食品藥品監督、質檢、畜牧、農業、教育等相關部門的配合，切實加強對xx市乳制品市場的清理整頓，做到信息互通、監管及時、規范到位，確保市民有一個放心的奶制品消費環境。
xxx
20xx年xx月xx日
商家安全責任承諾書 9
一、服務承諾資料
(1)賣家承諾不銷售國家明令淘汰或者過期、失效、變質的商品。
(2)賣家承諾不銷售摻雜、摻假、以假充真、以次充好的商品，不得以不合格商品冒充合格商品。
3)賣家承諾在銷售過程中不出現缺斤少兩的情景。
4)賣家承諾不銷售三無產品，商品包裝上必須注明制造商名稱，生產地址，商品名稱，規格，生產日期，保質期等資料，初級農副產品除外。
5)賣家承諾商品銷售時說明是否為臨期產品。(“臨期”指消費者收到商品時的'日期已經超過保質期的23時間)
二、違反服務承諾處罰方式
(1)過期變質的商品情景以消費者簽收商品之日為準，如果消費者收到的商品為過期變質商品，賣家支持退貨、退款，退還貨物郵費由賣家承擔。若情節嚴重者，移交相應國家機關按照相應法律法規處理。
(2)賣家違反任何任一承諾服務，賣家均應支持退貨、退款，且退還貨物郵費由賣家承擔，并且淘寶網會對賣家帳戶給予”違背承諾”的處罰，情節嚴重者，移交相應國家機關按照相應法律法規處理。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
商家安全責任承諾書 10
為切實維護全校師生的合法權益，確保師生的飲食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規的規定，本單位鄭重做以下承諾：
一、健全學校食品安全管理機構，建立以校長為食堂食品安全第一職責人，由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組，全面負責學校食堂管理工作。
二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關法律、法規、規章的規定，健全各項制度，強化內控機制，提高管理水平。
三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動，不超范圍經營。
四、嚴格按照營養餐供應要求進行加工操作，科學制定食譜，規避使用一些高風險食材，降低食品安全風險。學校校長或學校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時發現和解決食堂管理中存在的問題和困難。
五、保證食品從業人員持有效的健康培訓合格證明，實行每日晨檢制度，對患有“五病”的'從業人員予以調離或調整到其他不影響食品安全的工作崗位，建立并執行食品從業人員培訓計劃。
六、嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品，認真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五�！惫芾恚粸E用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑，所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監督管理局登記備案。
七、認真落實飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。
八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽；不使用散裝食用油；不采購《食品安全法》規定禁止生產經營的食品；食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。
九、學校食堂不制售涼菜；熟制加工的食品嚴格按照加工操作規范進行操作，做到燒熟煮透。
十、制定食品安全突發事件應急處置預案。發生食物中毒或疑似食物中毒時，要在第一時間上報食品藥品監督管理局和教育局，并配合調查，主動做好善后工作，不遲報、瞞報。
十一、虛心理解家長及社會各界的監督，自覺配合食品藥品監管部門做好食品安全監管工作，對存在的食品安全問題在限期內整改到位，著力營造安全的餐飲服務環境。
承諾單位（公章）：XX
負責人法人代表：XX（簽名）
時間：XX
商家安全責任承諾書 11
企業法人是食品安全的第一責任人，必須做到：
遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》等相關規定。
二、堅決不提供不符合國家食品安全標準要求的各類食用肉類、蔬菜及配料用品，不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。
三、按照業主《采購清單》上要求的肉類、蔬菜及指定物品運送到等物質數量按時送到業主指定的地點，嚴格按照使用單位所需的數量提供，未經使用單位同意，不得增加或減少。
四、每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜兩次；隨叫隨到，隨時提供采購，并送達指定地點；我司必須將業主需要的新鮮肉類、蔬菜按計劃按時間送達。
五、按照業主的要求隨時通知我司購買各種配餐等商品的需要，我司必及時按業主要求將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類做到：豬肉牛肉有衛生防疫檢測印章，無注水；肉新鮮、無異味、無腐爛、無防腐劑保鮮，品質合格無毒無害；家禽類新鮮、無病、無注水。蔬菜類做到：新鮮菜光滑、清脆鮮嫩，無變質腐爛、無黃葉、不帶泥沙、無雜草、檢驗無農藥殘留，凈菜達到xx%以上。
六、業主可對我司的供應肉類、蔬菜不定期抽樣送衛生防疫部門檢疫。如肉類、蔬菜有衛生、質量問題，檢驗費由我司承擔，并承擔相應的違約責任。
七、我司保證配料用品保證衛生安全合格，堅決不提供包裝袋破損、生產日期標識模糊不清、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保質期到達業主地點時有xx個月以上。
八、加強對配送人員的健康管理，配送人員保持良好的'個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，保持手部清潔，并持有健康證件。
九、定期或不定期對運送食品運輸車輛的進行清洗消毒管理，保持車輛清潔、無異味、防止污染。
我司本著“保障食品安全，享受幸福生活”的原則，以優良品質與信譽求發展，以客戶為中心，保證做誠實守信的經營戶。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
商家安全責任承諾書 12
為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費者吃上放心食品，進一步規范食品市場競爭秩序，加強行業自律，營造一個同心協力、齊抓共管的環境，建立統一開放、競爭有序的食品市場體系，促進食品市場的繁榮與發展，我企業向xxx人民政府承諾:
一、嚴格遵守國務院、國家質檢總局等法律和規章，認真履行企業是食品質量安全第一責任人的義務，依法承擔相應的新產品質量責任，主動接受政府職能部門的監管和社會的監督。
二、嚴格執行質量管理制度，建立健全質量管理體系，確保新產品質量，生產加工的食品銷售范圍不超過本行政區域。
三、按照有關法律法規、國家標準、行業標準組織生產，對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關，嚴格執行新產品出廠檢驗制度，保證新產品質量符合有關新產品標準、衛生規范的`要求，決不讓不合格新產品出廠銷售。
四、加強行業自律，自覺維護市場經濟秩序。不生產假冒偽劣食品;不用非食品原料、發霉變質原料、過期食品、病死畜禽生產加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料，在生產、加工、儲運、銷售等各環節保證食品質量安全。
五、建立完善的售后服務體系，高度重視消費者的意見，積極妥善處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿足消費者的要求，主動召回存在質量安全問題的食品，樹立誠實信用的企業形象。
承諾單位(蓋章)鄉(鎮)蓋章
單位負責人(簽字):
xxxx年xx月xx日
商家安全責任承諾書 13
關于直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全標準的承諾書為保障消費者的飲食安全，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行行業規范，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二、保證店內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三、食品銷售過程規范并符合安全要求。不銷售過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的工具、容器、包裝材料。
四：嚴把食品采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒、有害，來歷不明的食品。
五、嚴格落實直接接觸食品的工具、容器清洗，消毒及保潔制度。按照規范流程洗消工具、容器，未經消毒的工具不得供顧客使用。
六、加強經營者（法人代表）為食品安全的`第一責任人意識，落實各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
承諾人：XX
時間：XXXX年XX月XX日
商家安全責任承諾書 14
為防止食品安全事故發生，確保消費者的食品衛生安全，為營造一個穩定、和諧的社會環境，作為食品經營單位，我們將認真履行法定義務，對我單位的食品衛生安全負責，鄭重承諾：
一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》等相關法律法規的規定，建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規范，設立專職管理員，加強食品安全管理，確保各項制度落到實處。
二、負責人將嚴格履行食品安全第一責任人的義務，確保加工、銷售的食品衛生安全。
三、服從食品安全管理部門的'監督管理，對提出的監督意見認真進行整改。
四、加強食品采購索證管理、建立食品原料購銷臺帳制度，嚴格驗收制度，真實記錄食品經營者食品進貨渠道和來源，嚴把食品質量進貨關，對所購進的食品要嚴格檢查驗收，做到四不進，即：
1、“三無”產品不進。
2、渠道來源不正常的不進。
3、證照不全的不進。
4、無QS（SC）認證的不進。
五、堅決杜絕使用來源不明原料和添加劑。
六、按照操作規范加工食品，嚴格食品加工環節的管理，消除食物中毒隱患。
七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全的各項標準，嚴格按照國家法律、法規和制度標準執行。
八、建立食物中毒應急處理工作預案，發生食物中毒時應及時啟動預案，及時向當地有關行政部門報告，同時保護好現場，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備，積極配合有關行政部門開展食物中毒事故調查和處理。
九、保證向消費者提供安全放心的食品，對消費者購買的食品如有質量問題，要高度重視，妥善處理，按“三包”和《消法》規定進行賠償。
十、從業人員保持個人衛生，穿戴整潔的工作服帽，持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。
上述承諾不受責任人變動的影響。責任人若變動，由接任者繼續履行職責。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
商家安全責任承諾書 15
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相干法律、法規、標準，配備食品安全管理職員，建立健全食品安全管理制度，嚴格執行餐飲服務崗位操縱規范，牢固建立安全第
一、誠信經營的理念。
二、嚴格執行從業職員健康管理制度，定期做好從業職員健康檢查和食品安全知識培訓教育，監視從業職員保持良好的個人衛生。
三、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
四、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規定，建立食品進貨查驗記錄制度，不采購和使用標識不規范、來源不明的食品及食品添加劑，不采購和使用食品添加劑之外的任何可能危害人體健康的物資。
五、嚴格規范食品添加劑的保管和使用行為，落實食品添加劑五專（專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存）管理制度，依照規定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。
六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調制和現榨)、自制調味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監管部分備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
七、食品制作進程各環節操縱規范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用過期變質和被污染的.食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料。
八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，依照規范流程洗消餐(飲)具，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具和容器。
九、餐廳設置醒目的制止吸煙禁語和標志，并配備專（兼）職職員對吸煙者進行勸阻。
十、自覺接受消費者、新聞媒體的監視，照實、主動回答消費者、媒體有關餐飲服務食品安全的咨詢。如有違法行為，本單位愿承當由此帶來的法律后果。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
商家安全責任承諾書 16
為確保餐飲服務食品安全，保障消費者身體健康，營造良好的飲食消費環境，構建誠信和諧社會，本單位鄭重承諾如下：
一、本餐飲單位（食堂）作為食品安全第一責任者，認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等規定，切實履行本單位的社會責任。
二、嚴把食品原料采購關。嚴格執行食品采購查驗和索證索票制度，到持有相關許可證的供貨單位采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品，并索取相關許可證和產品合格證明文件，并建立食品采購驗收記錄。
三、食品貯存分類、分架、隔墻、離地，禁止存放有毒、有害及個人生活物品。食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區分標識并分開使用，防止交叉污染，嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施。
四、食品制作過程規范并符合衛生要求，杜絕不良衛生行為。加強亞硝酸鹽等食品添加劑的管理，使用符合法規要求。保證從業人員身體符合從事食品操作的要求，并持有效健康證明上崗。
五、保持餐飲店內外環境整潔，通風、排煙、防蠅、防塵、防鼠和廢棄物處理設施完備，供加工和飲用水符合衛生標準。
六、加強自身食品安全管理，落實食品安全管理制度，防止食物中毒事故和食源性疾患的.發生。
本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎各界予以監督。
亳州市食品藥品監督管理局舉報電話：
承諾單位（蓋章）： 負責人（簽名）：
承諾日期： 年 月 日
商家安全責任承諾書 17
為全面貫徹《食品安全法》，落實餐飲服務提供者是食品安全第一責任人的責任，保障消費者的用餐安全，特簽訂本告知書。
1、餐飲服務提供者必須落實食品安全第一責任人的`責任，對餐飲服務食品安全負全部責任。
2、從業人員必須經健康檢查和食品安全知識培訓，考核合格，取得上崗證后方可上崗，并保持良好的個人衛生。
3、必須建立完整的食品原輔料采購索證索票和進貨查驗記錄制度，所用的米、面、油、醋、肉、調味品等原輔料必須從合法經營企業采購；必須100%索證索票；采購畜禽肉類原料時，必須同時索取動物檢疫部門出具的檢驗合格證明。
4、操作間、原料庫必須配備充足有效的“三防”設施，加工食品前應認真檢查，發現有腐爛變質跡象或者其他感官性狀異常的原料，不得加工和使用。
5、餐用具必須按照要求進行清洗消毒，做到一沖二洗三消毒四保潔，嚴禁使用未消毒餐用具，嚴禁采用化學方法消毒。
6、加工、儲藏食品必須做到生熟分開，加工用具、容器專用，并有明顯標志。
7、集中聚餐活動或重大接待時必須執行食品留樣制度，對消費者自帶的酒水或飲料必須留樣。
8、必須落實食品添加劑“五�！惫芾碇贫取澜砑臃鞘秤梦镔|和濫用食品添加劑；嚴禁采購、儲存、使用亞硝酸鹽；嚴禁在加工經營場所、原料庫內存放和使用滅鼠藥、殺蟲劑和其它有毒、有害物質以及與食品加工無關的雜物。
9、必須落實餐廚廢棄物管理制度。確定專人管理；設置油水隔離池等設施；用專用密閉容器存放、集中處理，并作好記錄；嚴禁亂倒，禁止將其直接排入下水道、雨水管道等或交給未經許可、備案的餐廚廢棄物收運、處理單位或個人。
10、禁燃區內餐飲單位禁止使用煤等高污染燃料，應使用電、天然氣、液化氣等清潔能源，安裝高效節能的油煙凈化設施。
被告知單位：（蓋章）
監管單位：（蓋章）
年 月 日
商家安全責任承諾書 18
為認真履行餐飲服務食品安全主體責任，向消費者提供安全放心的食品，保障廣大消費者身體健康和生命安全，本單位鄭重承諾：
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規從事餐飲服務活動，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。
二、加強餐飲服務單位的.業主(法定代表人)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。
三、嚴格執行從業人員健康管理、培訓管理、原料采購查驗和索票索證、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規章制度。
四、食品采購、制作加工、銷售全程各環節操作規范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用過期變質和被污染等有礙食品安全的食品。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任，如有違法行為，本單位愿承擔一切法律后果！
承諾單位(蓋章)：
承諾單位負責人:
20xx年xx月xx日
商家安全責任承諾書 19
為保障師生的飲食安全，營造我校餐飲良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲服務行業規范，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。
二、嚴格執行從業人員健康管理，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
三、食品制作過程規范并貼合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。
五、嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐（飲）具，未經消毒的餐飲具不得供師生使用。
六、加強餐飲服務單位的.業主（法人代表）為食品安全的第一職責人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因供給的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定理解處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，理解社會監督，承擔社會職責。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
商家安全責任承諾書 20
為認真履行《食品安全法》賦予食品經營者第一責任人的責任，切實保證食品安全，本店向社會和廣大消費者鄭重承諾：
1、依法取得食品經營許可證、照，嚴格按照證照許可的經營范圍亮證、照經營。
2、嚴格落實進貨檢查驗收制度、索證索票制度、進銷貨臺賬制度、重點食品協議準入制度，所經營的.食品來源一律做到有合法資質證明、有產品質量檢驗合格報告。特別是經營的乳制品批批有 以上承諾，如有違反，愿意接受處罰并承擔相應的法律責任，請廣大消費者予以監督。
法定代表人：
x年xx月xx日
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