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      1. 食品安全責任的承諾書

        時間:2023-03-30 08:57:31 城晴 承諾書 我要投稿

        食品安全責任的承諾書(通用13篇)

          在當下社會,我們都跟承諾書有著直接或間接的聯系,承諾書是承諾人對要約人的要約完全同意的意思,表示以書面形式。相信寫承諾書是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編為大家整理的食品安全責任的承諾書,歡迎大家分享。

        食品安全責任的承諾書(通用13篇)

          食品安全責任的承諾書 篇1

          為保障“第xx屆中國新春年貨購物節”參展食品的衛生安全,保護消費者合法權益,根據我國《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《消費者權益保護法》、《食品衛生法》、國務院《關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》及商務部《流通領域食品安全管理辦法》等有關規定,現承諾保證如下:

          一、我保證向組委會供給的營業執照、稅務登記證、衛生許可證、銷售授權書等必要的資質證明文件,都合法有效。

          二、經營場所布局合理、環境整潔,從業人員必須進行健康體檢和理解食品衛生知識培訓。

          三、在經營場所醒目位置懸掛《營業執照》、《食品流通許可證》、《質檢報告》等有效的相關法定證照。

          四、銷售食品必需按照索證索票購銷臺帳制度的要求,建立進銷貨臺帳,進貨時要如實記錄供貨商的有關情景、時間、產地來源、名稱、規格、數量、產品等級和索證種類等資料;銷貨時要記錄商品采購對象、聯系方式、時間及所售產品的名稱、規格、數量等資料,并查驗所銷售食品的保質期。

          五、對有關行政主管部門組委會公布的不合格食品應立即實施下架、退市、召回、銷毀等處理辦法。

          六、現場制作食品、散裝食品及生鮮食品,必須有清潔外罩或覆蓋物,使用的包裝材料必須清潔、無毒,防止食品污染。出售食品使用專用工具取貨;制作熟食品的',必須燒熟煮透,生熟食品隔離;隔夜食品必須徹底加熱后再出售;配備切、盛裝熟食品的刀、板和容器,在使用前要嚴格進行清洗、消毒。

          七、堅決不生產、加工和銷售假冒偽劣食品,未經檢驗檢疫或經檢驗檢疫不合格牲畜家禽肉品,農藥殘留超標的蔬菜水果,用污水化學藥品浸泡的產品及腐敗變質、過期、無產地、廠名、生產日期、保存期限和其他不貼合食品安全衛生要求的各類食品。

          八、嚴格依照食品安全法和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動,如從我展位銷售出去的食品出現安全質量問題,與主辦單位毫無關系,我們愿意承擔一切經濟和法律職責。

          食品安全責任的承諾書 篇2

          為防止食品安全事故發生,確保消費者的食品衛生安全,為營造一個穩定、和諧的社會環境,作為食品經營單位,我們將認真履行法定義務,對我單位的食品衛生安全負責,鄭重承諾:

          一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》等相關法律法規的規定,建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規范,設立專職管理員,加強食品安全管理,確保各項制度落到實處。

          二、負責人將嚴格履行食品安全第一職責人的義務,確保加工、銷售的食品衛生安全。

          三、服從食品安全管理部門的監督管理,對提出的監督意見認真進行整改。

          四、加強食品采購索證管理、建立食品原料購銷臺帳制度,嚴格驗收制度,真實記錄食品經營者食品進貨渠道和來源,嚴把食品質量進貨關,對所購進的食品要嚴格檢查驗收,做到四不進,即:

          1、“三無”產品不進;

          2、渠道來源不正常的不進;

          3、證照不全的不進;

          4、無QS(SC)認證的不進。

          五、堅決杜絕使用來源不明原料和添加劑。

          六、按照操作規范加工食品,嚴格食品加工環節的管理,消除食物中毒隱患。

          七、直接接觸食品的.工具、容器和包裝材料貼合食品安全的各項標準,嚴格按照國家法律、法規和制度標準執行。

          八、建立食物中毒應急處理工作預案,發生食物中毒時應及時啟動預案,及時向當地有關行政部門報告,同時保護好現場,封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備,積極配合有關行政部門開展食物中毒事故調查和處理。

          九、保證向消費者供給安全放心的食品,對消費者購買的食品如有質量問題,要高度重視,妥善處理,按“三包”和《消法》規定進行賠償。

          十、從業人員堅持個人衛生,穿戴整潔的工作服帽,持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。

          上述承諾不受職責人變動的影響。職責人若變動,由接任者繼續履行職責。

          食品安全責任的承諾書 篇3

          為認真貫徹落實《食品安全法》,流通環節食品經營主體對所經營的食品質量安全承擔第一責任人的責任,確保食品流通安全,根據有關法律法規,現承諾如下:

          一、嚴格遵守《食品安全法》、《產品質量法》、《食品安全法實施條例》等法律法規規定,依法取得經營資質許可、營業執照,守法經營,誠信經營。

          二、嚴格把好商品進貨關,認真查驗相關質量檢驗檢疫合格證明、產品包裝標識等,確保商品和標識真實一致,并對銷售的商品質量安全負責。

          三、銷售活動中不摻雜摻假,不以假充真,不以次充好,不以不合格商品冒充合格商品,不銷售法律法規禁止銷售的其他商品。

          四、加強商品質量管理,定期檢查待銷售商品、庫存商品的'質量狀況,及時清理過期、變質商品。

          五、建立執行進貨索證索票制度,主動向供貨商索取其營業執照、生產經營許可證、商品質量檢驗檢疫合格證明,并妥善保管。

          六、建立商品進貨臺賬,如實記錄商品名稱、規格、數量、供貨商及其聯系方式、進貨時間等內容。從事商品批發業務的經營者應當建立商品銷售臺賬。從事商品批發業務的經營者應當建立商品銷售臺賬,如實記錄批發的商品品種、規格、數量、流向等內容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不少于兩年。

          七、認真落實不合格商品退市制度,對生產企業通知停止銷售、主動召回的商品,自查發現的存在安全隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的商品,立即停止銷售,通知生產企業或者供貨商,并向有關監督管理部門報告。

          八、積極協助和配合有關部門開展的商品質量監督管理及商品質量檢測工作。

          九、認真處理消費者投訴,依法維護消費者合法權益。

          食品安全責任的承諾書 篇4

          食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的責任。為確保食品質量,保障孩子們身體健康和生命安全,涼州區第二幼兒園大一班老師鄭重承諾:

          一、堅持幼兒人身健康安全高于一切的.思想,始終遵循,衛生就是生命的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位,時刻牢記食品安全責任重于泰山。

          二、嚴把喂養關,杜絕把過期、變質、腐爛的食品讓幼兒食用。

          三、在園里的統一安排下,設計有關食品安全的教育活動,做到食品安全從娃娃抓起,讓幼兒從小養成良好的衛生飲食習慣,從小了解食品安全知識。

          四、充分利用家園聯系欄等資源對幼兒及家長進行食品衛生宣傳,使我班的食品衛生安全工作讓家長和社會及時知曉,讓社會監督。

          五、抓好班級環境衛生,帶課和保育老師各盡其責、互相監督。

          六、嚴格執行個人衛生制度,在園時老師穿戴統一配發的工作服、帽,不戴戒指、不涂指甲油。全班老師、幼兒都做到勤洗手,剪指甲,勤洗澡理發,勤洗衣服、被褥,勤換洗工作衣、帽。不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。

          七、嚴格把好餐具用具消毒關,按規定的程序清洗餐具,做到餐具及時消毒、保潔。

          八、帶班老師盡心盡職做到做到食品藥品安全問題早發現、早預防,如果發現情況,要準確、及時報告,不遲報、漏報和瞞報。

          食品安全責任的承諾書 篇5

          為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》的規定,我單位承諾:

          一、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應當符合食品安全標準要求和第二十八條關于禁止生產經營的食品的規定。

          二、建立健全本單位的食品安全管理制度,加強對職工食品安全知識的培訓,配備專職或者兼職食品安全管理人員,做好對所經營食品的檢驗工作,依法從事食品經營活動。

          三、建立并執行從業人員健康管理制度;加辛〖、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產經營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

          四、采購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不得少于二年。從事食品批發業務的,做到如實記錄批發食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容,或者保留載有相關信息的銷售票據。記錄、票據的保存期限不得少于2年。

          五、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的`食品。

          六、貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容;銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。

          七、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求,銷售預包裝食品。

          八、發現經營的食品不符合食品安全標準,立即停止經營,通知相關生產經營者和消費者,并記錄停止經營和通知情況。食品生產者認為應當召回的,應當立即召回。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

          九、不銷售無商品名稱、無廠名、無廠址、無生產日期的食品。

          十、食品經營條件發生變化,不符合食品經營要求的,立即采取整改措施;有發生食品安全事故的潛在風險的,立即停止食品生產經營活動,并向所在地縣級工商行政管理部門報告;需要重新辦理許可手續的,依法辦理。

          我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監督,如違反上述承諾,愿承擔由此引起的一切法律責任。

          食品安全責任的承諾書 篇6

          為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發生,保護廣大消費者身體健康,從而促進高縣餐飲業和經濟的健康發展,根據《中華人民共和國食品安全法》的要求,本單位做出以下承諾:

          嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規,做到誠信守法、亮照經營,切實樹立餐飲服務食品安全第一責任人的責任意識;

          嚴把食品采購關,完善索票、索證和進貨驗收制度,決不采購、加工無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期、以及包裝不完整或超過保質期的.食品;不濫用食品添加劑;

          不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務監管部門的監管,自覺接受社會和群眾的監督,提高從業人員的安全意識、自我約束意識和職業道德修養。

          本承諾書一式兩份,xx食品藥品監督局和承諾單位各一份

          監管單位:xxx

          (蓋章)承諾單位:xxx

          xx年x月x日

          xx年x月x日

          食品安全責任的承諾書 篇7

          為加強流通環節食品安全監管,督促食品經營者履行法定義務,保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》等法律與食品經營者簽訂本責任書:

          一、食品經營者必須持有效合法的食品流通許可證、營業執照方可從事食品經營,并做到懸證亮照經營。

          二、食品經營人員每年要進行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經營活動。

          三、食品經營者必須從擁有合法食品生產經營主體資格的生產廠家或供貨商處采購食品,并向其索要營業執照、食品生產許可證、食品流通許可證、食品質量檢驗報告等相關證照復印件,保存不少于二年備查。乳制品銷售者按照規定建立乳制品進貨臺帳。

          四、食品經營者應當建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規格、數量,按進貨批次向供貨商索要食品進貨票據,并按進貨商或按月裝訂,保存不少于二年備查。銷售食品時給消費者開具銷售發票或銷售信譽卡憑據。

          五、食品貨并按得對經銷的食品質量負責。必須保證不經銷有毒、有害、過期、鼠咬、包裝破損、不合格食品或"三無"(廠名廠址、生產日期、保質期等)食品及假冒、仿冒食品等法律法規禁止經營的食品。

          六、食品經營者必須定期檢查經銷的食品,對自行檢查出有質量問題、超過保持期的食品和行政監管機關公布的不合格食品,應立即采取下架單獨存放、停止銷售、退回供貨商、在營業場所公示等措施,負責將不合格食品召回并銷毀。

          七、要按法律規定的標準認真檢查食品包裝標識,保證散裝食品在貯存位置、容器、外包裝上標明食品的'名稱、生產日期、保持期、生產經營者名稱及聯系方式齊全。

          八、加強對生產經營場所及柜臺內外環境衛生的清潔工作,防止上市食品被二次污染,始終保持生產經營場所整潔、干凈、衛生。

          九、積極配合政府相關部門對食品質量的檢查和抽檢工作,服從食品藥品管理部門的監督管理,積極舉報違法違章經營行為。

          十、食品經營者應認真履行本責任書,如有違反承擔相應的法律、經濟責任、自愿接受藥監部門按照法律法規規定給予的處罰。

          承諾人:xx

          時間:xx年xx月xx日

          食品安全責任的承諾書 篇8

          為落實本店的食品安全責任和義務,保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律法規,結合實際,制定本制度。

          第一條本店應當自覺遵守從業人員健康管理制度、重要食品產銷掛鉤制度、食品進貨查驗記錄制度、食品質量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

          第二條從業人員健康管理制度。

          患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。本店組織食品從業人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品工作,并將健康證明存檔備查。

          第三條重要食品協議準入制度。

          本店經營的糧食、食用油、蔬菜、肉類、禽類、豆制品、水產品、熟食等重要食品,應當與優質農產品生產基地、食品質量合格的生產加工單位等管理規范的供貨商建立產銷掛鉤關系,簽訂協議,明確食品質量安全責任和準入、退出等有關規定,做好供貨方的主體資格和產品質量證明的.審查把關工作,建立優質食品進入流通環節的快速通道,保障上市食品安全。

          第四條食品進貨查驗記錄制度。

          本店應當配備專職或兼職的食品安全監督管理人員,負責食品進貨查驗等工作,確保營業時間內堅守崗位。

          本店采購食品,應當查驗或索取供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容,進口食品要如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期、生產或者進口批號、保質期、出口商等內容。

          本店采購按規定必須檢疫的家禽、牲畜及其產品,應向供貨者按批次索取《動物產品檢疫合格證明》、《牲畜產品檢疫合格證明》,并在顯眼位置公示,留存記錄備查。

          第五條食品質量自檢制度。

          本店應當定期檢查庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。貯存、銷售散裝食品,應當在貯存位置和散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。銷售進口的預包裝食品,應當有中文標簽、中文說明書,載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。

          第六條食品信息公示制度。

          本店在經營場所的顯著位置設立食品信息公示欄,向消費者公示相關食品安全法律法規、本店的食品安全管理制度,以及每天食品檢測信息、退市食品清單和處理情況等。

          第七條不合格食品退市制度。

          對自行檢查、檢驗發現有質量問題的食品、超過保質期、保存期的食品和行政部門抽檢以及公布的不合格食品,應當立即采取下架、封存、停止銷售等措施,立即通知供貨者和消費者退貨,協助食品藥品監督管理部門處理不合格食品,并記錄好停止經營等相關情況。

          經營者:

          時間:

          食品安全責任的承諾書 篇9

          1、我們承諾執行國家有關食品安全的各項法律法規。

          2、本單位保證生產的食品中不添加GB2760-20xx之外的物質作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。

          3、保證本單位生產的食品符合(國家的)產品標準規定。

          4、如本單位生產的食品發生食品安全方面的問題,本單位一定承擔相應的法律責任。并在監管部門的`指導下積極整改。

          我們一定把食品安全的企業主體責任放在第一位,為消費者提供合格的、安全的食品。

          承諾人:

          時間:

          食品安全責任的承諾書 篇10

          食品安全一直是人們關注的熱點和難點問題,“民以食為天”。為了進一步完善學校食堂食品安全管理,維護師生食品安全,防止不良食品安全事件的發生。在此,我代表定陶教育各級學校和幼兒園,鄭重承諾做好學校食堂的食品安全工作,具體如下:

          一、按照《食品安全法》的規定,切實履行食品安全“第一責任人”的義務,對本單位的食品安全負全部責任。

          二、依法建立健全食品安全管理機構,設置專職食品安全管理員;制定和完善各方面的'食品安全制度,使制度更完善,要求員工熟悉并嚴格執行,并經常進行自律檢查。

          三、依法建立和實施員工健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有根據《食品安全法》不允許接觸直接進口食品工作的疾病的員工。

          四、依法組織員工參加食品安全培訓,并建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

          五、依法設立與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切割、烹飪、小吃制作、餐具清洗消毒、備餐等加工場所,以及食品儲存、包扎等場所。保持加工經營場所內外環境整潔,完善五防措施。

          六、依法定期維護食品加工、儲存、展示等設施設備;定期清洗和校準保溫設施和冷藏冷凍設施。

          七、依法建立健全食品原料采購驗收和索賠票制度,認真檢查供應商的經營資質、產品認證、產品標識以及食品原料質量是否符合法定要求,嚴格控制食品原料采購質量。

          八、依法建立健全食品和原材料采購會計制度,如實記錄和保存食品和原材料采購的各種信息和數據,確保本單位食品和原材料采購的可追溯性和真實性,以防范和控制食品安全風險。

          九、建立并落實食品安全日常管理措施,及時發現食品原料的質量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現有問題的食品立即停止加工銷售,并及時向食品藥品監督管理部門報告。

          十、自覺撥打公眾監督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門的監督檢查,提高服務質量,規范經營行為;積極配合市食品藥品監管部門開展量化分級管理,定期公布量化分級結果;促進管理水平的提高,共同營造學校食堂的食品安全環境。

          承諾單位(公章):

        時間:

          食品安全責任的承諾書 篇11

          為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費者吃上放心食品,進一步規范食品市場競爭秩序,加強行業自律,營造一個同心協力、齊抓共管的環境,建立統一開放、競爭有序的食品市場體系,促進食品市場的繁榮與發展,我企業向XXX承諾:

          一、嚴格遵守《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業新產品生產許可證管理條例》、國務院《關于加強食品等產品質量安全監督管理的特別規定》、國家質檢總局《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等法律和規章,認真履行企業是食品質量安全第一責任人的義務,依法承擔相應的新產品質量責任,主動接受政府職能部門的監管和社會的監督。

          二、嚴格執行質量管理制度,建立健全質量管理體系,確保新產品質量,生產加工的.食品銷售范圍不超過本行政區域。

          三、按照有關法律法規、國家標準、行業標準組織生產,對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關,嚴格執行新產品出廠檢驗制度,保證新產品質量符合有關新產品標準、衛生規范的要求,決不讓不合格新產品出廠銷售。

          四、加強行業自律,自覺維護市場經濟秩序。不生產假冒偽劣食品;不用非食品原料、發霉變質原料、過期食品、病死畜禽生產加工食品,不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,不使用不符合要求的食品包裝材料,在生產、加工、儲運、銷售等各環節保證食品質量安全。

          五、建立完善的售后服務體系,高度重視消費者的意見,積極妥善處理消費者的投訴和建議,最大限度地滿足消費者的要求,主動召回存在質量安全問題的食品,樹立誠實信用的企業形象。

          承諾單位(蓋章) 鄉(鎮)蓋章

          單位負責人(簽字):xxx

          日期:xxx

          食品安全責任的承諾書 篇12

          為保障消費者權益,嚴把食品質量安全關,本單位莊嚴承諾:

          1:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的規定,承擔食品安全的第一職責,建立食品安全管理制度。

          2:保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領取營業執照。

          3:保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員,從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動,每年進行健康檢查。

          4:保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。

          5:保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動,保證食品安全,理解社會監督。

          6:保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、貼合與食品流通相適應的要求。

          7:保證建立并執行定期查驗及退市制度,及時清理變質、超過保存期及其他不貼合食品安全標準的食品,主動將其退出市場,通知相關生產者和消費者,做好記錄,并將有關狀況報告轄區工商行政管理機關。

          8:主動向消費者帶給銷售憑證,自覺履行不貼合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。

          9:保證食品廣告資料的`真實性,不內含虛假或者夸大的資料,不涉及疾病預防、治療功能。

          10:及時制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實狀況,及時

          消除食品安全事故隱患。

          公司法人:

          日期:xx

          食品安全責任的承諾書 篇13

          為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

          一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。

          二:嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

          三:保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

          四:食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

          五:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質、有毒、有害,、來歷不明的`食品原料及食品。

          六:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

          七:加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

          本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

          監管單位:

          監管人員:

          承諾單位(公章):

          20xx年xx月xx日

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