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      1. 大暑飲食常識

        時間:2020-10-21 12:24:47 常識 我要投稿

        大暑飲食常識

          七月來了,天氣進入了一年中最熱的暑伏;鹄崩钡奶柌粌H會讓你“精神不振”,連食欲都會“一落千丈”。冰水解渴但容易傷胃,雪糕涼快熱量卻不小……那么,有沒有既營養又解暑的食物呢?當然有!以下8種食物,大家就不妨多吃。

        大暑飲食常識

          醋最佳調味品——醋

          醋在烹調中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加,此時,醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。

          苦味菜最佳蔬菜——苦味菜

          俗話說:天熱食“苦”,勝似進補?辔妒澄镏泻邪被帷⒖辔端、生物堿等,具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

          鴨肉最佳肉食——鴨肉

          鴨肉味甘、咸、性涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內有熱的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。

          熱茶最佳飲料——熱茶

          茶葉中富含鉀元素,既解渴又解乏。美國的一項研究指出,喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據英國專家的試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,乃是消暑飲品中的佼佼者。

          最佳水果——西瓜

          西瓜味甘甜、性寒,民間又叫“寒瓜”,是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜,酷暑能算啥”的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助治療。

          綠豆粥最佳粥——綠豆粥

          夏天多吃粥類食品,是我國傳統的保健方法,對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥,綠豆性涼,有清熱解暑的.功效。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

          果蔬汁最佳抗疲勞食物——果蔬汁

          夏天四肢倦怠時,多喝些果蔬汁是不錯的選擇。因為新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質,可以增強細胞活力及腸胃功能,促進消化液分泌、消除疲勞。

          西紅柿最佳防曬食物——西紅柿

          德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明,多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬,被太陽曬傷的風險將減少40%?茖W家認為,這可能是番茄紅素在起著主要的作用。

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