老人冬季飲食小常識
冬季來臨,對老人來說是一個較難適應(yīng)的季節(jié)。很多老年病如老慢支、高血壓、糖尿病、冠心病等,入冬后都有加重趨勢。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,日常生活的調(diào)攝得當(dāng),包括修心養(yǎng)性、飲食有節(jié)、起居有常、適應(yīng)環(huán)境等,都可作為老年人冬季保健養(yǎng)生的準(zhǔn)繩。具體地說,老年人要順利度過嚴(yán)冬,主要應(yīng)注意以下幾個方面。
一是飲食有節(jié)。冬季天氣冷,老人可多吃一些肉類和高熱能食品,以適當(dāng)補(bǔ)充熱量,但也要適可而止,若過食肥膩,則痰濕頓生,對心腦血管疾病有害無益。
再如,《千金要方》曰:“冬七十二日,省咸增苦,以養(yǎng)腎氣”,也就是說老年人冬季可選擇食用苦瓜、白果等苦味食物,而少食過咸之物,對于養(yǎng)生保健,防患未然都是有一定作用。但如老人體質(zhì)較好,就沒必要大量進(jìn)補(bǔ)營養(yǎng)品,只要注意日常生活調(diào)節(jié)即可。
二是起居有常。入冬后,晝短夜長,老人要適應(yīng)變化,適時增添衣服,調(diào)節(jié)作息時間。在冬季,老人應(yīng)睡眠充足且要定時,要“早睡晚起”。一般認(rèn)為,老人冬天睡眠時間7至9小時為宜。
起居有常還包括定時解大便。“欲得長生,腸中常清”。冬天由于上廁所不方便,加上活動少,老人往往不能保持天天大便。但長時間不解大便,腸道會吸收糞便中的有害物質(zhì),會促使一些老年性疾病的發(fā)展。
三是適當(dāng)運(yùn)動。冬季老人戶外活動少,但還是要堅持鍛煉。冬季晨練不能過早,應(yīng)在太陽出來后再進(jìn)行,活動要掌握“度”,“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲”,量力而行,貴在堅持。老人最適宜的運(yùn)動是散步,走路可刺激足部穴位,從而起到調(diào)整內(nèi)臟功能的作用。
四是調(diào)攝情志。要心境平靜,也要注意控制情緒,特別是高血壓的老人,更應(yīng)注意對情緒的調(diào)節(jié)。老人要保持青春之心,以積極的、善意的態(tài)度看待周圍人事,遇到不順心事,要一笑了之,情緒的樂觀能促使體內(nèi)的'氣血運(yùn)行通暢,保證臟腑功能的正常。
五是避免外邪。外邪泛指外界可能引起疾病的因素。老人正氣相對較虛,隨著臟腑組織的老化,其功能日益衰退,如再感受外邪,發(fā)病后病情就會較重。如在傳染病流行時,老人不但感染率高,而且發(fā)生并發(fā)癥的比例也高。尤其在冬季,老年人極易感冒,且常誘發(fā)肺炎等。所以,冬天老人不僅要做好御寒保暖,還要盡量避免到公共場所,外出要戴口罩等。
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