橙子的營養價值
橙子的營養價值1
引導語：
身體是革命的本錢。想要革命勝利，保護好我們的身體才是王道。下面是YJBYS小編為大家準備的一些保護身體的小常識和必需品。
橙子是一種柑果，是柚子與橘子的雜交品種，有很高的營養價值。
1、具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用于治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等。
2、富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。
3、皮中含有果酸，可促進食欲，對胃酸不足的人可幫助消化。
4、果肉中的纖維素可幫助通便并降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。
橙子的營養價值2
橙子是深受大家喜愛的一種水果，果醬也是很受歡迎的一種食物，當橙子和果醬融合在一起，那一定是美妙的結合。所以橙子果醬一直是大家很喜歡的一種食物。其實橙子果醬的做法也不是很難，相反的可以說是比較容易的。而且橙子果醬也有一定的應該價值。那么接下來我們就一起來學學它的制作吧。
做法
1、 將2個橙子仔細洗凈，去除上面的農藥。有條件的話，最好買綠色食品，即沒有噴灑過農藥的橙子。洗凈后將橙子切成糖果一樣大的小塊兒，放在一個較大的容器中，加入2杯水和半個檸檬擠出的汁，拌勻，泡24小時。 2、把泡過的橙子塊兒用攪拌機打碎，然后連汁帶水(包括泡橙子的水)一起倒入鍋里，煮20—30分鐘。 3、倒入一杯半至2杯糖(一杯約合250毫升)，繼續煮。同時，不停地攪拌，一直煮到黏稠的時候就好了。果醬煮好以后，小心地倒入玻璃瓶(最好是密封瓶)里，然后蓋緊蓋子，瓶口向下晾涼，這樣更有助于長時間保存。
營養價值
果醬含有天然果酸，能促進消化液分泌，有增強食欲、幫助消化之功效。果醬還能增加色素，對缺鐵性貧血有輔助療效。果醬含豐富的鉀、鋅元素，能消除疲勞，增強記憶力。嬰幼兒吃果醬可補充鈣、磷、預防佝僂病。
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內有害物質。
橙子營養十分豐富而全面，老幼皆宜。橙皮含有的果膠能促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地排出體外。
看來要制作橙子果醬還真的是分分鐘就能完成的事情。特別是在早上的時候，起司面包上涂上一層美味的橙子果醬，那將是一份美好的早餐。而且多吃點橙子果醬還有利于消化，促進減肥。大家還在等什么呢？快點去做一份屬于自己的果醬吧。
橙子的營養價值3
甜橙營養價值。甜橙是柑橘的一種，可開胃消食，生津止渴，理氣化痰，解毒醒酒。主治食積腹脹，咽燥口渴，咳嗽痰多，食魚蟹中毒，醉酒等病癥。
甜橙營養價值：
1、常吃可以防癌：一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對降有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌癥的發生有抑制作用。
2、吃橙子，少得膽結石：橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。但對于女性來說，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處，就是減少膽結石的發病率。
美國曾有一項調查顯示，在全美1900萬名膽囊炎患者中，有2/3是女性。婦女容易患膽囊結石，是因為雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中，導致其中膽固醇濃度過高而形成結石。而橙子對減少膽結石的發生會起到明顯作用。
因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。此外，橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。
3、橙又名“黃果”“金環”，分酸、甜兩種。飽食飲宴后，飲一杯酸橙汁，可解油膩，消積食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜適度，富有香氣。橙含有維生素A、B、C、D及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，維生素P、C均能增強毛細血管韌性;果膠能幫助眷排泄脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。
4、橙子性味酸涼，具有行氣化痰，健脾溫胃，助消化，增食欲等藥用功效。在發達國家追求天然食品，不添加任何水分，講究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必備的上等飲品。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿卜素含量較多，可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。
橙子的營養價值4
1、鹽味橙汁——補充體力
運動后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽飲用，效果更是明顯。
2、橙汁卸妝——深層潔膚
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鐘后用清水洗凈，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚后盡量避免陽光曝曬。
3、橙籽面膜——緊致肌膚
將2茶匙橙籽用攪拌機打成粉末，混合蒸餾水制成糊狀面膜。每周敷1～2次，能提高皮膚毛細血管的抵抗力，達到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測試，將自制面膜涂于耳后，5～10分鐘后洗凈，若沒感到不適便可安心使用。
4、橙籽粉——治療風濕
將風干的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時注意不要炒焦，但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3～5克，飯后飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。
5、橙瓣沙拉——增強免疫
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分，能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口愈合。尤其還能補充膳食纖維，有助于排便。特別提醒吸煙者多吃橙子，而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。
6、橙瓣眼膜——補充眼部水分
將橙瓣切成薄片當眼膜使用，用手指輕輕地按壓以助吸收，能促進血液循環，有效補充眼部水分，發揮長時間滋潤功效。
無論是橙皮、橙肉，對人體的好處以及功效都是我們所想象不到的，因此在日常生活中不妨適量多吃橙子。
橙子的營養價值5
橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。常吃橙子可以防癌和減少膽結石的發病率。當然，橙子還有其他一些你意想不到的神奇用途哦。
1.鹽味橙汁——補充體力
運動后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽飲用，效果更是明顯。
2.橙汁卸妝——深層潔膚
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鐘后用清水洗凈，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚后盡量避免陽光曝曬。
3.橙籽面膜——緊致肌膚
將2茶匙橙籽用攪拌機打成粉末，混合蒸餾水制成糊狀面膜。每周敷1～2次，能提高皮膚毛細血管的抵抗力，達到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測試，將自制面膜涂于耳后，5～10分鐘后洗凈，若沒感到不適便可安心使用。
4.橙籽粉——治療風濕
將風干的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時注意不要炒焦，但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3～5克，飯后飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。
5.橙瓣眼膜——補充眼部水分
將橙瓣切成薄片當眼膜使用，用手指輕輕地按壓以助吸收，能促進血液循環，有效補充眼部水分，發揮長時間滋潤功效。
6.橙皮按摩——消除橘皮組織
橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取1/4清洗干凈的橙皮，用橄欖油浸濕，然后按摩身體上相應的橘皮組織部位，按摩時均勻用力擠出汁液，結束后用清水洗凈皮膚。
橙子的營養價值6
橙子的品種豐富，有甜橙、冰糖橙、臍橙等，橙子的營養價值很高，它又有“療疾佳果”的美稱。由于它的營養成分豐富，特別是含有豐富的維生素，所以成為女性喜歡吃的一種美容養顏水果。
橙子的可食部分為74％，每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳，水分87．4克，蛋白質0．8克，脂肪0．2克，膳食纖維0．6克，碳水化合物10．5克，灰分0．5克，胡蘿卜素160微克，硫胺素0．05毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．3毫克，抗壞血酸33毫克，維生素E0．56毫克，鉀159毫克，鈉1．2毫克，鈣20毫克，鎂14毫克，鐵0．4毫克，錳0．05毫克，鋅0．14毫克，銅0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微克等，還含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發油，有七十多種活性物質，主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。
橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。
另外橙子還有豐富的鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。 橙子顏色鮮艷，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。它種類很多，最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為“療疾佳果”。
橙子富含糖類、維生素，以及鈣、磷、鐵等礦物質，另外，在橙子皮中還含有橙皮甙、袖皮蕓香甙、袖皮甙、檸檬苦素、檸檬酸、蘋果酸等物質。常吃橙子果肉，能夠起到美容養顏、開胃健脾、促進新陳代謝的作用。而使用橙子果皮制品，則可以消除胃脹氣以及有健胃消食的作用。
橙子中所富含的維生素對于增強機體抵抗力、提高毛細血管彈性以及降低血液中的膽固醇有著明顯的作用。所以說患有高脂血癥、高血壓、動脈硬化等病癥的'患者可以經常吃一些橙子，對身體是非常有益的。
橙子中富含纖維素和果膠物質，它們能夠刺激腸道蠕動，對于清腸通便以及排出體內的有害物質有著明顯的作用。
橙子中含量豐富的維生素C和維生素P，能增強毛細血管的彈性，防止微血管出血，降低血液中膽固醇的含量。預防膽結石和心臟病。橙子中的維生素C可抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，減少膽結石的發生。另外，常吃橙子還能起到預防心臟病的功效。
橙子口味酸甜，具有疏肝理氣、健胃祛痰、通乳止嘔等功效，十分適合孕媽媽食用。
橙子富含維生素C，還含有其他抗氧化物質，能提高身體免疫力，并有助于脂溶性有害物質排出體外。
橙子的營養價值雖然豐富，但是在吃橙子的時候應該注意有一定的禁忌。例如不要在飯前或者空腹的時候食用橙子，因為橙子中富含的有機酸會刺激腸胃粘膜，對腸胃造成不利影響。另外，吃橙子之前的一個小時之內都不要喝牛奶，因為橙子中的果酸會與牛奶中的蛋白質發生反應，影響人體對營養物質的有效吸收。
橙子的營養價值7
甜橙是生活中常見的水果之一。果實含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養價值較高，色、香、味俱佳，是食用的優良果品。甜橙豐產穩產性強，在中國每公頃約產30-40噸。我國四川地區分布較廣。
橙原產中國南方及亞洲的中南半島。西漢時公元前117年已有“黃柑、橙、楱的記載。甜橙分布在中國的13個省、自治區，主產于四川、廣東、臺灣、廣西、福建、湖南、江西、湖北等省。15世紀初期從中國傳入歐洲，15世紀末傳入美洲。在世界柑橘生產中，甜橙占的比例最大，年產量約占橘類總產量的2/3。
植物性狀：甜橙常綠小喬木，高2～3米樹冠中等大，圓頭形或半圓形。分枝多，無毛，小枝呈扁壓狀的棱角，無刺或稍有刺。葉退化呈單葉狀：葉柄長0.8～1.8厘米，葉翼窄，寬2～3毫米，和葉交結處有顯明的隔痕;葉片橢圓形，長6～12厘米，寬3～5.5厘米，先端漸尖，基部闊楔形，邊緣有不明顯的波狀鋸齒;革質�；ㄝ啾瓲�，3～5裂，裂片卵圓形，先端窄尖;花瓣4～8，通常為5，長橢圓形，長達1.5厘米，寬0.7厘米;雄蕊多數，花絲常數簇愈合著生在花盤上;子房上位，10～13室，每室有胚珠4～8枚，子房近球形�；ㄖ执�，常早落。
果大，徑長7～9厘米，圓形至長圓形，果皮淡黃、橙黃或淡血紅色，較韌滑。油泡平生微突，果肉橙黃色至血紅色，柔軟多汁、有香味。果皮與果肉不易分離。果心小而充實。種子多、少或無，因品種而異，卵形或長圓形，多胚，白色。染色體2n=18，也有三倍體、四倍體和六倍體。
橙的營養價值
橙子含有豐富的營養成分，維生素C，β-胡蘿卜素，檸檬酸，維生素A，維生素B族，烯類，醇類，醛類等物質。此外橙子還有鎂，鋅，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質元素和無機鹽，纖維素和果膠。
1.消食，去油膩
生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
2.預防“富貴病
增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能性。
3.清腸
促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內有害物質。
4.治療咳嗽感冒
止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
5.防癌
橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。
6.少得膽結石
橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。
7.緩解女性壓力
橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
8.常吃可以防癌
一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌癥的發生有抑制作用。
橙的食用禁忌
1.糖尿病患者忌食。
2.飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利 。
3.橙子前后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。
4.橙子味美但不要吃得過多。過多會引起手、足、乃至全身皮膚發黃。嚴重者還會出現惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，也就是老百姓常說的橘子病醫學上稱為胡蘿卜素血癥。一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉。
5.吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害
吃橙子上火嗎
很多人認為吃橙子容易上火，究竟對不對呢?其實，橙子是不會上火的。
首先橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效�？戳诉@個你還覺得橙子會上火嗎?性涼的食物是敗火的，所以吃橙子是不會上火的，吃桔子就會哦。橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。有些人是不適合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌紅苔少等現象的人。中醫認為，這是由于肝陰不足所導致的，而橙子吃多了更容易傷肝氣，發虛熱。
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。橙子營養極為豐富而全面，橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內有害物質。橙子的皮還是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
橙子的營養價值8
橙子中含大量維生素C，且易于吸收，膳食中缺乏維生素C，可阻礙神經細管向大腦輸送營養成分的功能，從而使大腦不能及時得到營養成分。
1、 橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂;
2、研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，并運送低密度脂蛋白(LDL)到體外;
3、 經常食用橙子對預防膽囊疾病有效;
4、橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒。
孕婦吃橙子的好處
橙子具有生津止渴、開胃下氣的功效，適量實用橙子能夠有效幫助孕婦促進食欲。不過雖然孕婦能吃橙子，但不能一次吃得過多，盡量不要一天超過一個橙子。
1、緩解孕吐、治療感冒
孕婦感冒時盡量不能吃藥的，而橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。因此，孕婦吃橙子不僅能治療感冒，還能促進食欲，緩解孕
2、預防妊娠高血壓
橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。孕婦常吃橙子，能夠很好的預防妊娠高血壓。
3、幫助胎兒智力發展
橙子中含大量維生素C，且易于吸收，這種維生素與兒童的智力關系很大。孕婦的膳食中缺乏維生素C，可阻礙神經細管向大腦輸送營養成分的功能，從而使大腦不能及時得到營養成分。因此孕婦能吃橙子。
4、緩解便秘
橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，因此，孕婦吃橙子還有利于清腸通便，排除體內有害物質。
孕婦吃橙子注意事項
1、孕婦吃橙子時不能與檳榔同食，同時飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。
2、吃橙子前后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。
3、糖尿病患者忌食
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