冬天吃什么海鮮好

冬天吃什么海鮮好

　　冬天到了，適合吃什么海鮮呢。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關于適合冬天吃的海鮮，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!

　　冬天吃什么海鮮好

　　1、冬天吃冬蟹好

　　寒冷的冬季,很多海鮮已經(jīng)不好吃了。甚至很多的魚,蝦,都進入了生長期。但是冬蟹卻是有別于其它,這時候的冬蟹還是很肥美的。膏非常的`厚,甜。

　　2、冬天吃帶魚好

　　冬天的帶魚,最肥、最美。專家介紹,冬季是帶魚的捕撈旺季,這個時候的帶魚為越冬做準備,體內(nèi)積蓄了脂肪,所以肉厚油潤,味道特別好。帶魚是餐桌上經(jīng)常吃的,而且含有豐富的蛋白,帶魚的營養(yǎng)價值豐富,對很多人來說也是喜愛之一,小孩子經(jīng)常吃魚肉還有健腦的作用。

　　3、冬天吃文蛤好

　　俗稱車螺,花蛤,黃蛤,海蛤。文蛤主要產(chǎn)于沿海一帶,其經(jīng)濟價值高、營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,而且具有很高的食療藥用價值。相傳清乾隆皇帝下江南時在蘇州吃到文蛤,御封它為“天下第一鮮”。

　　4、冬天吃扇貝好

　　隨著天氣變冷,出海捕魚的漁民越來越少,市場上鮮活海魚無論是品種還是數(shù)量都少了許多。對于無鮮不歡的大連人來說,不受季節(jié)限制的扇貝正好填補了這個空缺。扇貝是國際上公認的高檔水產(chǎn)品;扇貝干品稱“干貝”,屬名貴的海珍品,平均含有肝糖5.43%,還含有已氨酸、琥珀酸,為“天下絕品”。

　　冬天吃什么蔬菜好

　　1、冬天吃芋頭好

　　芋頭富含淀粉,營養(yǎng)豐富。每100 克鮮品中含有熱量91卡,蛋白質(zhì)2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,鈣14毫克,磷43毫克,鐵0.5毫克,維生素C10毫克,維生素B1 0.09毫克,維生素B2 0.04毫克。并含乳聚糖,質(zhì)地軟滑,輕易消化,有健胃作用,非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

　　2、冬天吃胡蘿卜好

　　中醫(yī)認為,胡蘿卜維生素多,味甘平,食之補脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。

　　3、冬天吃菜花好

　　含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的.維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出,每100克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍,比柑橘高兩倍。

　　4、冬天吃紅薯好

　　系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。

　　冬天吃什么水果好

　　1、冬天吃橙子好

　　橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、β胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙等營養(yǎng)物質(zhì)。研究顯示,每天喝3杯橙汁能降低體內(nèi)膽固醇的含量。另外,適量吃橙子還能緩解咳嗽,保護肺臟。

　　2、冬天吃甘蔗好

　　甘蔗含有許多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克,在各種水果中雄踞冠軍,具有“補血果”的美稱。甘蔗還是口腔清潔工。咀嚼甘蔗,能提高牙齒的自潔和抗齲能力,鍛煉面部肌肉。

　　3、冬天吃山楂好

　　山楂中維生素和礦物質(zhì)含量豐富,特別是其中所含的解脂酶能促進脂肪類食物的'消化。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、降血壓的作用。

　　4、冬天吃蘋果好

　　除含有鉀、鈣、鐵等基本的營養(yǎng)素外,蘋果還富含果膠、酚酸、黃酮類物質(zhì),這些功能性成分有助健康。流行病學研究發(fā)現(xiàn),吃蘋果有助減少癌癥、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風險。

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