病人一般吃什么好
病人的食欲比較差，一般吃什么比較好呢。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于“病人一般吃什么好”的詳細(xì)解答，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!
病人一般吃什么好
1、菜品清淡有助恢復(fù)
生病的人身體各項(xiàng)機(jī)能會(huì)比健康的時(shí)候差一些,包括消化能力和胃口,這個(gè)時(shí)候不適合燒紅燒、椒鹽、燒烤等口味比較重的食物,菜燒得比平時(shí)清淡一些,對(duì)病人而言更有助恢復(fù)。
2、病人宜多喝粥
粥對(duì)病人而言是萬(wàn)能的,粥比其他食物更容易消化,入口吞咽也更為順利,粥可以把所有添加的食材燉得爛爛的,將其他食材中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分發(fā)揮出來(lái),比米飯和其他主食更能讓病人接受。
3、病人要減少油膩的菜
飯菜要少放油,葷腥的食物一定要做好事前處理,剔除干凈肥肉再烹飪,最好不要使用轉(zhuǎn)基因油,盡量使用橄欖油這類有益人體健康的食品油,可以白煮和清蒸的菜品不建議爆炒。
4、多吃水果有益健康
水果是對(duì)病人很好的東西,多買一些富含各種維生素的水果,如蘋果、香蕉、梨子等,食物準(zhǔn)備中也要多放一些綠葉蔬菜,幫助平衡膳食結(jié)構(gòu)。
5、注意飲食有助病人恢復(fù)
要根據(jù)病人的病癥準(zhǔn)備和病癥禁忌準(zhǔn)備食物,像糖尿病人就不能吃含有糖分的食物,燒燙傷病人不能吃醬油和牛羊肉,咳嗽病人不能夠吃辣的食物,要謹(jǐn)記醫(yī)生的囑咐,選擇適合病人的食物制作。
吃什么可以預(yù)防生病
1、紅薯能抗氧化
要想你的飲食有所改善,那么你應(yīng)該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物,含有大量的抗氧化劑,植物化學(xué)物質(zhì),包括β-胡蘿卜素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯里的纖維促進(jìn)消化道的健康,其中的抗氧化劑在預(yù)防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。
2、全谷類食物減少疾病
全谷類食品包括那些從精制谷物中精取的營(yíng)養(yǎng)成分。這些成分含有葉酸,硒元素,維生素B等有益于心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重,并減少患糖尿病的危險(xiǎn)。其中的纖維含量,使你在每餐之間的時(shí)間里感到不饑餓,同時(shí)還可以促進(jìn)你的消化。
每天至少吃三分量的全谷類食物:全麥;大麥;黑麥;谷子;藜;糙米;野生稻和全麥意大利面食,面包,面包和谷類。根據(jù)美國(guó)飲食協(xié)會(huì),每日推薦攝入纖維量為21-38克。當(dāng)然了,具體有關(guān)攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。
3、西紅柿抗癌
夏天這些紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時(shí)西紅柿還提供了豐富的維生素A和C,鉀,和植物化學(xué)物質(zhì)。
每餐都吃些西紅柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿來(lái)當(dāng)作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
4、堅(jiān)果預(yù)防心臟病
我們都知道堅(jiān)果含有大量的脂肪。但是堅(jiān)果是很健康的一種食物。無(wú)論是單未飽和還是多未飽和的,都可以幫助降低膽固醇水平,并有助于預(yù)防心臟病。要想獲取大量的蛋白質(zhì),纖維,硒,維生素E和維生素A,堅(jiān)果也是一個(gè)很好選擇。
小部分堅(jiān)果能增加能源和克服饑餓,可以幫助減肥者正常飲食。當(dāng)然了,堅(jiān)果含大量的'卡路里,而且你很不小心的時(shí)候,會(huì)忍不住吃太多的堅(jiān)果哦。 所以享受堅(jiān)果,但須注意不要吃過(guò)多哦。每天最多只能吃一盎司,大概就是28顆花生,或14個(gè)核桃或者是7個(gè)巴西堅(jiān)果。
預(yù)防生病飲食原則
1、飲食避免冷涼
在吃水果的時(shí)候要注意,不要把水果放在冰箱里冰,也不用像夏季那樣放在冷水里泡。因?yàn)殡S著氣溫降低,孩子的腸胃也不再適應(yīng)冷食,更容易發(fā)生受冷腹瀉的問(wèn)題。一些不應(yīng)季的水果,比如西瓜、甜瓜等,應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少數(shù)量。食物不要過(guò)涼,可以避免從秋季到 冬季 的很多胃腸道不適。
2、吃水產(chǎn)品海鮮應(yīng)適量
秋天蟹肥蝦美,各種水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)孩子有一定好處。許多父母因?yàn)橛X(jué)得有營(yíng)養(yǎng),于是會(huì)經(jīng)�；蛘咭淮伪容^大的量給孩子吃。但是,由于夏秋季節(jié)往往發(fā)生赤潮和其他污染,水產(chǎn)品的毒素含量較高,食用數(shù)量應(yīng)當(dāng)控制。此外,如果吃了蝦蟹之類的食物,吃水果時(shí)就更要小心,因?yàn)楹⒆尤菀装l(fā)生腹瀉胃痛等反應(yīng)。
3、多吃滋潤(rùn)黏膜的食品
秋季氣候干燥,孩子容易發(fā)生嗓子不適和咳嗽之類的疾病,所以可以給呼吸道比較嬌氣的孩子做些有利于滋潤(rùn)呼吸道黏膜的食物。這些食物包括胡蘿卜、荸薺、蜂蜜、雪梨、柿餅等。富含維生素A或胡蘿卜素的食品,比如各種深綠色的蔬菜、南瓜、胡蘿卜、紅心紅薯、牛奶、酸奶等,能夠提高黏膜的抵抗力,有利于保護(hù)孩子的呼吸道,減少 肺炎 、氣管炎、咽炎、百日咳、麻疹之類的小兒疾病。相反,過(guò)于干燥、過(guò)于辛辣的食物,秋天都應(yīng)當(dāng)少吃一些,因?yàn)樗鼈儗?duì)黏膜的健康不利,如炒得很干的花生瓜子、薯片、炒豆子、各種膨化食品、油炸食品、魚(yú)片干、辣味零食等。
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