紅薯不能和什么一起吃

紅薯不能和什么一起吃

　　紅薯和什么食物相克呢，下面YJBYS小編為大家精心搜集了關于和紅薯相克的食物，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!

　　紅薯不能和什么一起吃

　　1、紅薯+雞肉:同食會腹痛。

　　2、紅薯+西紅柿:一起吃會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。

　　3、紅薯+香蕉:一起吃會引起身體不適。

　　4、紅薯+雞蛋:一起吃會腹痛。

　　5、紅薯+雞翅:同食會腹痛。

　　6、紅薯+柴雞:同食會腹痛。

　　7、紅薯+雞胸脯肉:同食會腹痛。

　　8、紅薯+螃蟹:容易在體內凝成柿石。

　　8、紅薯+河蟹:結石。

　　9、紅薯+柿子:腹脹。

　　10、 禁忌人群:濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

　　紅薯怎么吃，紅薯的吃法

　　1、紅薯不宜生吃:因為生紅薯中淀粉的細胞膜未經高溫破壞,很難在人體中消化;同時,在煮紅薯時,還應當適當地延長蒸煮的時間,這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉,吃后就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。

　　2、不要空腹吃:空腹吃紅薯,出現反酸、燒心的機會就高,因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。

　　3、紅薯應該何時吃:紅薯缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯后,其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。

　　4、別和過甜的.東西同吃:紅薯本身是甜的,如果這時候再加上甜食一塊吃,使反流發生的可能性就增加一倍,所以紅薯盡量不要和過甜的東西一塊進食。

　　5、紅薯不能帶皮吃:時下熱乎乎的烤紅薯,香甜可口,有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的,更是受歡迎,很多人都是連皮一起吃下去。

　　專家說,烤紅薯最好不要連皮吃,因為紅薯皮含有較多的生物堿,食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用,會引起中毒。

　　6、不能多吃:紅薯含一種氧化酶,這種酶輕易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯里含糖量高,吃多了可產生大量胃酸,使人感到“燒心”。

　　7、忌單吃吃紅薯時應當配合其他的谷類食物:單吃的話,由于蛋白質含量較低,會導致營養攝入不均衡。所以,傳統的將紅薯切成塊,和大米一起熬成粥其實是更科學的。所以,正因為紅薯含熱量低,又頗具飽腹感,無論是用作主食還是副食,它都是一種良好的減肥食品。

　　紅薯富含物質，營養價值

　　紅薯塊根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等,若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算,其營養成分除脂肪外,蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且紅薯中蛋白質組成比較合理,必需氨基酸含量高,特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素(胡蘿卜素、維生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人體吸收。

　　紅薯不僅是健康食品,還是祛病的良藥。《本草綱目》記載,紅薯有「補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰」的功效�！讣t薯蒸、切、曬、收,充作糧食,稱做薯糧,使人長壽少疾�！埂侗静菥V目拾遺》說,紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值:治痢疾和瀉泄;治酒積和熱瀉;治濕熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛和月經失調;治小兒疳積�！蛾懘ū静荨氛f,紅薯能生津止渴,治熱病口渴。

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