本科商務(wù)英語視聽說教學(xué)研究論文
商務(wù)英語視聽說是高校商務(wù)英語專業(yè)開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，是學(xué)生提高商務(wù)交際能力最關(guān)鍵的一門課程。其教學(xué)目的是要讓學(xué)生在各種商務(wù)環(huán)境下熟練運(yùn)用商務(wù)英語知識(shí)與技能，并且使學(xué)生能在不同的商務(wù)情景中進(jìn)行有效的商務(wù)交流。高等學(xué)校，以衡陽師范學(xué)院為例，其商務(wù)英語專業(yè)的《商務(wù)英語視聽說》課程第一學(xué)期主要是讓學(xué)生在常見商務(wù)情景比如面試、組織會(huì)議、打接電話、商務(wù)旅游、接待等情景中了解英語文化中的商務(wù)禮儀、話語能力，打電話技巧以及接待技巧等，使學(xué)生們將語言、文化和商務(wù)三個(gè)方面結(jié)合，提高思維能力、交際能力，培養(yǎng)出實(shí)用型商務(wù)英語人才。
一、多模態(tài)
模態(tài)(modality)是通過視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺等與外部環(huán)境進(jìn)行互動(dòng)的感知模式，是人類或生命體認(rèn)識(shí)世界、感受世界的一種模式�！岸嗄B(tài)”最早是由NewLondonGroup于1996年提出的。多模態(tài)包括各種符號(hào)資源，一種符號(hào)就是一種模態(tài)，如語言無論是口語還是書面語、圖表、圖像等都屬于符號(hào)資源，都是不同種類的模態(tài)。(劉國明，2012)我國多模態(tài)始于21世紀(jì)初，少數(shù)專家如胡壯麟、張德祿、朱水生、袁傳有、郭萬群等將該理論與英語教學(xué)結(jié)合起來，且我國對(duì)該領(lǐng)域的研究引進(jìn)多于創(chuàng)新、闡述多于應(yīng)用。多模態(tài)在教學(xué)研究領(lǐng)域成果相對(duì)薄弱，且主要用于大學(xué)英語教學(xué)研究，與商務(wù)英語教學(xué)研究結(jié)合較少。
二、多模態(tài)商務(wù)英語視聽說教學(xué)
以多模態(tài)為視角的商務(wù)英語視聽說教學(xué)借助多媒體、聲音、動(dòng)作、言語等多模態(tài)符號(hào)，促進(jìn)師生之間的交際。和傳統(tǒng)的單模態(tài)學(xué)習(xí)相比，多模態(tài)教學(xué)充分運(yùn)用多模態(tài)符號(hào)系統(tǒng)，進(jìn)行設(shè)計(jì)編排，符合學(xué)生的認(rèn)知心理和興趣，使得學(xué)生能夠運(yùn)用多種感知模式有效地加工、貯存和輸出信息，使得語言學(xué)習(xí)過程模態(tài)轉(zhuǎn)化，進(jìn)而提高學(xué)生的聽、說、讀、寫等技巧以及語言學(xué)習(xí)效率。教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)目的、教學(xué)手段和學(xué)生實(shí)際情況，設(shè)計(jì)不僅充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)多媒體等，還在實(shí)際的教學(xué)實(shí)施過程中，選擇適合教學(xué)內(nèi)容的模態(tài)，有時(shí)需要多種模態(tài)組合，有時(shí)則一種即可。
三、以多模態(tài)理論為基礎(chǔ)的《商務(wù)英語視聽說》教學(xué)設(shè)計(jì)案例
本文以馬龍海的《新視野商務(wù)英語視聽說》第二版上第六單元CompanyPresentation為例，以衡陽師范學(xué)院外國語學(xué)院的商務(wù)英語專業(yè)大二一個(gè)班的30名學(xué)生為教學(xué)對(duì)象，以多模態(tài)為基礎(chǔ)進(jìn)行多模態(tài)教學(xué)設(shè)計(jì)。
(一)導(dǎo)入環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)主要是在課前讓學(xué)生了解本單元的主要內(nèi)容。首先把學(xué)生分為五個(gè)小組，每組四人，然后向他們展示各種產(chǎn)品實(shí)物，比如:可口可樂、手機(jī)、化妝品、包包、香水。每一組對(duì)所挑選產(chǎn)品的公司情況如公司歷史、年收入、員工人數(shù)等進(jìn)行討論。然后選兩組到講臺(tái)上進(jìn)行角色扮演，時(shí)間為兩分鐘。沒有表演的同學(xué)對(duì)相關(guān)詞匯，句式以及內(nèi)容要點(diǎn)進(jìn)行記錄，并指出一些語法錯(cuò)誤和表達(dá)不當(dāng)之處。最后教師及全班同學(xué)對(duì)這兩組進(jìn)行專業(yè)性、具有說服力的評(píng)價(jià)。
(二)音頻和視頻。教師利用電腦播放ListeningPractice這一部分的錄音，讓學(xué)生獨(dú)立完成其中的練習(xí)來掌握做公司簡介的步驟、術(shù)語及類型。教師適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充歸納相關(guān)內(nèi)容。視頻是課堂內(nèi)容的重要表現(xiàn)形式。該單元中的視頻直觀且接近現(xiàn)實(shí)生活，能使學(xué)生通過視頻直觀地把握視頻大意、知悉公司簡介的基本結(jié)構(gòu)、種類以及常用表達(dá)，并掌握公司簡介的基本技巧及注意事項(xiàng)，讓學(xué)生知道要分析觀眾、保持自信、留下良好的.第一印象、說話有激情才能做出一個(gè)有效的公司簡介。在觀看完視頻以后，要求學(xué)生就兩個(gè)視頻進(jìn)行比較并討論其差異，再簡述做公司簡介的框架、術(shù)語、句型和習(xí)慣用語。教師應(yīng)耐心地修正、補(bǔ)充、做示范來啟發(fā)和鼓勵(lì)學(xué)生。
(三)小組討論。以兩個(gè)視頻為主題，讓學(xué)生比較兩個(gè)視頻中公司簡介的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，并從教師用書中抽出一篇與本單元話題相關(guān)的短文“McDonald’sCorporation”，讓學(xué)生就麥當(dāng)勞公司所用的銷售策略與其競爭對(duì)手有何不同展開小組討論。然后請(qǐng)三名同學(xué)對(duì)麥當(dāng)勞進(jìn)行詳盡的公司簡介，包括全球影響力、總部、連鎖店、銷量并就銷售策略陳述自己的觀點(diǎn)。教師和其他同學(xué)可以評(píng)價(jià)他們的陳述是否有說服力、有創(chuàng)意以及有沒有用恰當(dāng)?shù)纳韯菡Z。最后，教師可以播放從網(wǎng)上下載的相關(guān)視頻或者教師用書上光碟中關(guān)于CompanyPresentation的視頻，有利于學(xué)生了解必要的商務(wù)英語場景常識(shí)，提高商務(wù)工作人員分析和解決問題的能力。
(四)課后作業(yè)。一是讓學(xué)生熟記LanguageFocusA和LanguageFocusB中的常用句型、詞匯及習(xí)慣表達(dá)法等，并在下一課堂中隨機(jī)抽取兩組同學(xué)進(jìn)行對(duì)話。確保學(xué)生掌握這兩個(gè)部分既可以提高學(xué)生的語言基本能力，還能檢測學(xué)生本單元的學(xué)習(xí)程度和口語能力。二是選取兩組同學(xué)對(duì)他們所選的公司做一個(gè)PPT來介紹公司，并在課堂上講解給同學(xué)聽。三是抽取另外的兩組同學(xué)把兩個(gè)視頻進(jìn)行角色扮演，這樣可以檢測出他們是否已經(jīng)掌握從視頻中所學(xué)到的知識(shí)。由此一來，可以做到每次課堂每位同學(xué)都有參與。
四、結(jié)語
本文基于多模態(tài)理論，設(shè)計(jì)一個(gè)教學(xué)單元并進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，效果較好，有效提高學(xué)生的參與度和興趣。整個(gè)教學(xué)單元包括多個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的各種活動(dòng)都融合了多個(gè)模態(tài)符號(hào)，讓學(xué)生置身于實(shí)際交際情景中，為學(xué)生創(chuàng)建虛擬的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，并讓學(xué)生成為課堂教學(xué)建構(gòu)的主要角色。當(dāng)然，這還只是一個(gè)單元的教學(xué)設(shè)計(jì)研究，還需進(jìn)行深入的研究與實(shí)踐。在往后的教學(xué)中不僅要將多模態(tài)理論應(yīng)用到商務(wù)英語視聽說課堂的各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，更要將其運(yùn)用到其他商務(wù)英語課程中，如商務(wù)談判、商務(wù)寫作，商務(wù)翻譯等課程，乃至商務(wù)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)教學(xué)，更大程度地調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性和創(chuàng)造性，提高教學(xué)效果，達(dá)到師生之間的雙贏。
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