淺析高等職業教育旅游管理專業課程考試改革初探

淺析高等職業教育旅游管理專業課程考試改革初探

　　論文關鍵詞：高等職業教育　旅游管理　考試改革　復合型人才

　　論文摘 要：目前，在高等職業教育旅游管理眾多課程考核都是傳統的試卷考試形式，不符合該專業特點，應將考核形式和高等職業教育的目標緊密結合，為社會培養合格的“三型”人才。
　　目前，我國高等職業教育中旅游管理專業開設的一些課程要求實際操作性很強，我們在授課過程中也非常注重理論與實踐結合，但是在最終的考核中采取的方法往往不能很好的實現考核目的。
　　一、我國高等職業教育中旅游管理專業課程考核方式現狀
　�。ㄒ唬┪覈�高等職業教育培養目標
　　我國高等職業教育的培養目標：培養面向21世紀的素質型人才。高等職業教育和普通高等教育存在著較大的區別，然而在諸多的區別當中，培養目標是核心，它決定著高等職業教育的根本屬性，是高等職業教育區別于普通高等教育的本質所在。按照現在流行的說法：高職教育應培養既具有大專理論水平、又具有較強實踐能力的應用型、技能型、工藝型的“三型”人才。從職業能力方面來界定高職教育的培養目標，無疑反映了高職教育的本質屬性所在，然而，隨著社會的發展，對人才的需求越來越高。因此，單純從職業能力方面來界定高職教育的培養目標，是不適應高職教育培養目標復合化的趨勢的。制定現階段我國高職教育的培養目標既應遵循高等職業教育自身發展的一般規律，借鑒發達國家在這方面的成功經驗，又要考慮到現代社會對人才的基礎要求。
　　現階段，我國高等職業教育的目標除了應達到上面所提到的要求外，至少還應該強調兩點：一是對高職畢業生的理論知識掌握的要求，這里所說的理論并不是局限于某單一學科，而是針對某一崗位群的所有相關學科理論知識。理論功底深厚，可以為接受終生教育打下堅實的基礎。這樣的畢業生不僅能適應現在社會某一崗位要求，也具有發展的潛能，以適應未來新出現的崗位對人才的要求，而不是僅僅局限于現在通行的說法“夠用”。另一點要強調的是，現在的培養目標對高職畢業生的素質沒有具體明確的要求，高職生不僅僅是職業型人才，更重要的是應成為素質型人才。這里說的素質包括專業素質、文化素質、思想素質及身體素質。理由如下“提高勞動者素質”這一點已經明確寫進我國的《職業教育法》；在現代社會，職業已經不僅僅是謀生的手段，也是勞動者幸福與快樂之源，展示自己才能的必經之路；勞動者所具有的敬業精神、團隊協助精神是將來事業成功和生活幸福的重要因素。
　　許多院校教學當中理論與實踐兩部分都非常重視，但在考核方式中更加注重的理論性知識的考核，對于學生的實踐能力，創新能力等難以得到有效考核。
　　（二）高等職業教育中旅游管理考核方式現狀和存在的問題
　　旅游管理專業涵蓋課程眾多，比如：旅游學概論，導游基礎知識，導游實務，旅行社管理等。
　　以《導游基礎知識》為例，在眾多院校的考核方式中都是以傳統的試卷模式出現的，試卷中包括選擇題，填空題，簡答題，導游詞創作等題型。雖然這些題型能夠涵蓋教材中很大一部分內容，可以有效地掌握學生對理論知識的掌握程度。但無法看到學生們對導游基礎中知識的理解以及他們在實際的導游講解中如何去講解這些內容，忽視了對學生思維能力，創新能力，實踐能力的考核。所以單純的運用傳統的試卷形式考核并不能實現高等職業教育培養目標。

　　二、旅游管理專業考試改革
　　（一）命題突出素質培養
　　旅游管理專業是一個對學生綜合素質要求非常高的專業。學生的記憶能力、理解能力、語言表達能力、應變能力、創新能力、知識整合能力都十分重要。所以在設置考試內容中應合理組織。
　　一個專業的課程應該形成一個體系：學生在《導游基礎》了解黃山景區的概況，《導游實務》中要掌握講解黃山景區的講解技巧，要掌握在黃山旅游時應注意的問題以及出現突發事件的解決方法，在《旅行社管理》中應該掌握如何管理旅行社日常事務，如何培養講解水平高，投訴率低的團隊。
　　雖然不同的課程可能由不同的教師承擔，但在考試命題應互相溝通，力爭使每門課程命題時從專業的整體體系出發，著重培養學生發現問題，系統化分析問題，解決問題的能力，而不是單純的從一門課程出發。
　�。ǘ�）考試方法應多樣化發展
　　旅游管理專業學生畢業一般是面對導游為主的旅行社中的崗位群，這些崗位都要求很強的語言表達能力、與游客的溝通能力以及協調能力，所以在注重考核學生對重要理論知識掌握程度的同時，應該運用多樣化的考試方法加強這幾方面能力的考核。
　　當前可以采用的方法：
　　1、情景模擬
　　以《導游實務》為例，試卷考試與情景模擬。
　　模擬現場：由學生現場組織某一景點的知識進行導游詞講解，教師可以為其設定不同的游客人群，比如：老年團，兒童團，教師團等等。要求學生面對不同的游客人群進行有針對性的講解：老年團在語速上放慢，兒童團語氣上輕快而且講解要易懂，教師團必要措辭要書面化。
　　2、實地調查
　　以《旅游學概論》為例，每一年國內旅游與國際旅游的狀況都會發生變化，這些變化直接影響到旅行社的經營，在這種情況下，可以組織學生完成一份本地區的出入境報告，鍛煉學生的實際調查能力。
　　3、方案設計
　　以《旅游景區開發》為例，當我們了解一個地區有哪些旅游資源后，應該如何開發，在考試命題時教師可以分組給出幾個地區，由學生完成旅游資源的規劃設計方案。
　�。ㄈ�）公正合理科學的考核機制
　　 目前大部分院�？己朔绞街卸及�含了期末測試和平時成績兩個方面，這樣的設置能夠激發學生平時的學習積極性，主動性，避免學生只是在期末臨時抱佛腳的情況出現。
　　這種結合也對教師提出了很高的要求，教師需要在日常授課過程中密切注意觀察學生們的課堂表現。鼓勵比較內向、語言表達能力較差的學生，激發他們的表現欲望。認真批復學生平時作業，了解學生的學習狀態，學習態度端正，學習積極性高的學生平時成績應高一點，做到公正公平。有利于教師在授課過程中發現問題，糾正一些學生不積極的學習態度，同時避免“重結果，輕過程”弊端的出現。
　　三、旅游管理專業課程考試改革前景展望
　　高職旅游管理專業作為一個為社會提供高素質技能型服務人才的專業，需要有一個良好的教學機制，其中考試方法的改革勢在必行。
　　我們努力通過專業考試改革，能真正實現考核目的：
　　（一）找出學生在學習過程中存在的問題，并及時反饋，及時解決。
　　（二）有利于提高教師的教學水平，加強教師與學生之間的溝通。
　　通過考試改革，能夠提高高等職業教育旅游管理專業人才培養水平，為社會培養出真正的“民間外交大使”，促進國與國之間的交流。
　　參考文獻：
　　[1]高職旅游資源學的職業能力培養途徑研究，職教論壇，2009（11）。

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