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藝術(shù)專業(yè)開題報告
導語：關(guān)于藝術(shù)專業(yè)，大家會有怎樣的畢業(yè)作品開題報告？下面是小編整理的藝術(shù)專業(yè)開題報告，供各位閱讀與借鑒。
藝術(shù)專業(yè)開題報告
題目
江西留緣咖啡廳設(shè)計
選題的目的和意義
設(shè)計的目的和意義：繁忙的都市生活讓人們需要尋找一個舒緩壓力的空間�？Х鹊臉啡ぴ谟谄淇谖丁⑿в煤蜌夥�。剛剛沖調(diào)好的咖啡，散發(fā)著馥郁的香味，那種誘人的香氣，清新而另人陶醉。現(xiàn)在世界各地越來越多的人選擇咖啡陪伴自己度過許多愜意的時光。而咖啡廳自然而然就成了人們釋放緊張，舒緩壓力的場所。
工作之余，來到溫馨舒適的咖啡廳，喝一杯醒腦，呷一口提神，吃幾塊點心，和朋友聊天小聚，樂趣無窮�？Х炔粌H豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離。當我們越來越習慣在生活中享受咖啡的香醇，享受咖啡營造的溫馨氣氛時，正是咖啡廳給了我們?nèi)绱蒜说南硎軞夥铡?/p>
設(shè)計方向
留緣咖啡廳溫馨舒適，清靜怡人。
1. 在空間造型上：以各種形式的點、線、面等來構(gòu)成不同形式的空間界面，在融入時尚元素的同時，適當加以中國的古典風韻。
2. 在色彩搭配上：環(huán)境的色彩搭配會營造出一種氛圍，會對人的心理情緒產(chǎn)生一定的影響，所以主體色調(diào)以深色為主，來增加穩(wěn)重感。
3. 在燈光照明上：主要運用柔和的暖色調(diào)來營造溫馨舒適的怡人氛圍。
設(shè)計說明(設(shè)計原則、重點、難點、及運用手法等方面說明)
設(shè)計原則：營造一個溫馨舒適，清靜怡人的都市休閑娛樂場所。
設(shè)計重點：體現(xiàn)自然、溫馨、幽靜的休憩氛圍。
設(shè)計難點：燈光的處理以及色彩的運用與環(huán)境相符合。
運用手法：通過CAD，3D等軟件以及手繪效果圖來表達出整個設(shè)計。
江西留緣咖啡廳設(shè)計文獻綜述
1.設(shè)計目的
餐飲空間是人們?nèi)粘Ｉ畈豢扇鄙俚娘嬍诚M場所，相對于其他的功能空間，餐飲空間是更能為人們營造出多樣的風格特征的休閑場所。繁忙的都市生活讓人們需要尋找一個舒緩壓力的空間�？Х鹊臉啡ぴ谟谄淇谖�、效用和氣氛。剛剛沖調(diào)好的咖啡，散發(fā)著馥郁的香味，那種誘人的香氣，清新而另人陶醉�，F(xiàn)在世界各地越來越多的人選擇咖啡陪伴自己度過許多愜意的時光。而咖啡廳自然而然就成了人們釋放緊張，舒緩壓力的場所。
工作之余，來到溫馨舒適的咖啡廳，喝一杯醒腦，呷一口提神，吃幾塊點心，和朋友聊天小聚，樂趣無窮�？Х炔粌H豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離。當我們越來越習慣在生活中享受咖啡的香醇，享受咖啡營造的溫馨氣氛時，正是咖啡廳給了我們?nèi)绱蒜说南硎軞夥铡?/p>
2.文獻資料
咖啡廳作為餐飲娛樂空間，是環(huán)境與人的行為不斷沖突不斷融合的空間，人的行為差異對這個環(huán)境空間接受的層次也不盡相同。不管這個空間的表征多么的多元化，VI表達多么的豐富化，但功能的組織與環(huán)境的塑造卻是設(shè)計咖啡廳最要優(yōu)先考慮的問題，即形式是為功能服務的。功能、環(huán)境要做到協(xié)調(diào)。
2.1咖啡廳空間設(shè)計的定位
餐飲空間的最初設(shè)立就是為了解決吃喝的問題，隨著社會的不斷發(fā)展，現(xiàn)代餐飲環(huán)境的性能已從傳統(tǒng)意義上的美食轉(zhuǎn)化為更加注重情調(diào)文化氛圍的場所。隨著精神與物質(zhì)需求的提高，人們厭倦單調(diào)乏味的生活，喜歡在吃喝上追求某種情調(diào)氣氛，欣賞美妙的音樂，喝咖啡聊天享受沒有壓力、輕松自如的境界。
好的咖啡廳設(shè)計重在功能的定準�！渡虡I(yè)表現(xiàn)經(jīng)典案例 — 餐飲、娛樂篇》一書中曾說到：“功能的定向其實是設(shè)計師最應該努力搞懂的一門商業(yè)學問。功能定準了就好比人的骨骼找準了一樣。接下來要很好的把它排列，然后再豐富血肉�！� 咖啡廳一般是在正餐之外，以喝咖啡為主，進行簡單的飲食，以及休息、交往的場所。它講求輕松的氣氛、潔凈的環(huán)境，適合于少數(shù)人會友、晤談等。所以咖啡廳空間設(shè)計要定準休閑娛樂，享受生活這一功能。只有合理的功能空間，才可以更好的用DECO語言來闡述，也便于材質(zhì)的表現(xiàn)、配飾與家具的選擇;所有附加的形式、美的符號，在功能完整的咖啡廳空間里才會顯得落落大方。
江西留緣咖啡廳設(shè)計將考慮到咖啡廳本身的功能定位。隨著生活水平的提高、消費觀念的轉(zhuǎn)變，人們社會聚焦的`活動日益增多，除了吃飯還要找個地方聊天敘舊，咖啡廳自然是他們所青睞的場所之一。江西留緣咖啡廳設(shè)計將著重抓住這一功能，營造浪漫溫馨情調(diào)，使客人留連忘返。
2.2咖啡廳空間設(shè)計的要素
咖啡廳空間的設(shè)計包含了眾多要素，如形體要素、色彩要素、空間布局與環(huán)境氣氛等�！妒覂�(nèi)設(shè)計理論及運用》一書第七章第四節(jié)餐飲空間的室內(nèi)設(shè)計中說到：“餐飲空間與其他建筑空間一樣，其室內(nèi)設(shè)計主要是有四部分內(nèi)容組成：空間形體設(shè)計，界面設(shè)計，家具與陳設(shè)設(shè)計，光與色的設(shè)計。即設(shè)計要素�！�
平面到立體的衍變：設(shè)計要有一個周密的策劃，設(shè)計風格由室外向室內(nèi)過渡，既要有整體，又要有局部。成功的餐飲娛樂空間設(shè)計都有一個表達準確地主題，與之相對應的室外景觀環(huán)境，得體的門面招牌，視覺沖擊很強的LOGO形象，精制的餐區(qū)家具，符合色調(diào)的餐布，以及體現(xiàn)經(jīng)營精髓的菜單設(shè)計等。因此，設(shè)計表達方式要根據(jù)風格的需要進行組織。
文化的沉淀及運用：沒有文化的餐飲娛樂空間設(shè)計，好比衣著花哨不重內(nèi)在修養(yǎng)的人一樣，顯得蒼白無趣。所以成功的咖啡廳空間設(shè)計一定是要挖掘了一個有涵養(yǎng)的文化母體并加以發(fā)揮和渲染，借用手段表達，把這種文化揉和到空間的每一個角落，或繁或簡，或夸張或含蓄，點滴見精神。可以說，咖啡廳已不是簡單意義上的喝咖啡、休息娛樂的地方了，更多的是一種文化的體現(xiàn)。
舒適度設(shè)計：一個排風、排煙不暢的咖啡廳空間肯定不是一個成功的咖啡廳空間;空氣污濁的餐飲環(huán)境也不是一個怡人的休閑娛樂環(huán)境�？Х葟d空間是人們聚集的場所，人多必定會帶來環(huán)境負荷的增加，因此要有跟得上的冷暖設(shè)備系統(tǒng)，有良好的排風排煙系統(tǒng)，這樣人們才會踏踏實實的坐下來消費。
設(shè)計與自然風相結(jié)合：成功的咖啡廳設(shè)計絕對不在粉飾上過度強調(diào)，而是一種自然形成，它是一種更多的用建筑語言去表達的空間。其特點可概括為六個字氣度、力度、易度。
江西留緣咖啡廳設(shè)計將營造一個溫馨舒適，清靜怡人的休閑娛樂氛圍。讓人們在休閑娛樂的同時，感受到一種全新的空間感受和視覺要求。讓人們覺得江西留緣咖啡廳給予的不僅是美食，更是美景，還有文化的熏陶與洗禮。
2.3咖啡廳空間設(shè)計中色彩的應用
咖啡廳空間設(shè)計作為一個室內(nèi)空間的裝修、裝飾，離不開色彩，光影等氛圍烘托。楊麗在《商業(yè)表現(xiàn)經(jīng)典案例 — 餐飲、娛樂篇》一書中說過：“餐飲娛樂是以特定的氛圍為前提的，餐飲娛樂活動的環(huán)境氛圍依賴于室內(nèi)設(shè)計師的營造，因此，色彩對于餐飲娛樂空間設(shè)計具有更加重要的意義�！�
空間色調(diào)氣氛：空間色調(diào)氣氛是指環(huán)境設(shè)計的色彩心理氛圍和色彩所烘托的空間調(diào)和性，而不是單獨對空間某個具體物的顏色而言。它包括環(huán)境維護體所采用的表層用色，尤其是空間光源布光處理。
空間材質(zhì)選色：任何材質(zhì)的表現(xiàn)都離不開光與色的影響。材質(zhì)的選用與處理是確定環(huán)境空間的視覺認識與心理影響的基礎(chǔ)。同一種材質(zhì)由于不同色彩、同一種色彩由于不同的光照、同一色彩同一光照由于不同反光，都將對人們造成不同的視覺感受和不同的心理感應。色彩在材質(zhì)上表現(xiàn)可直接改變材質(zhì)的輕重感、軟硬感、樸實華麗感，甚至大小感、遠近感、動靜感等視覺心理反應。
空間整體與和諧：咖啡廳環(huán)境的色彩設(shè)計，是以人的色覺生理、心理的適應性和功能性為要求的。完美的咖啡廳環(huán)境色彩設(shè)計既要考慮實用功能，也要突出空間的個性。人對色彩視覺的飽厭性，決定了對色彩運用的限制，所以整體與和諧是環(huán)境色彩中的基本準則。
江西留緣咖啡廳是人們釋放緊張，舒緩壓力的場所，所以環(huán)境與氛圍的烘托很重要。環(huán)境的色彩搭配會營造出一種氛圍，會對人的心理情緒產(chǎn)生一定的影響，所以主體色調(diào)以深色為主，來增加穩(wěn)重感。同時運用色彩的對比與調(diào)和的手段，從整體出發(fā)，調(diào)和空間的整體色調(diào)，使環(huán)境充滿浪漫的視覺藝術(shù)效果。從而調(diào)節(jié)人的心理，讓他們的緊張與壓力在江西留緣咖啡廳得到釋放，享受真正的輕松愉悅。
3.總結(jié)
通過查閱文獻，了解了咖啡廳空間設(shè)計的基本設(shè)計理論，明確了咖啡廳的設(shè)計理論和設(shè)計方向。認識到咖啡廳設(shè)計必須具有實用性，所劃分的餐飲空間的大小、形式及空間組織，必須從實用出發(fā)，必須注重空間設(shè)計的合理性。此外，材料和結(jié)構(gòu)是圍隔空間的必要的物質(zhì)技術(shù)手段，空間設(shè)計必須符合這兩者的特性;聲、光、熱等技術(shù)又是為空間營造某種氛圍和創(chuàng)造舒適的物理環(huán)境的手段，因此，在空間設(shè)計中必須滿足其技術(shù)要求。建筑為人所用，空間設(shè)計應該以人為本，只有在分析人的行為心理需求的基礎(chǔ)上進行的空間設(shè)計，方能為人所喜愛。
江西留緣咖啡廳是人們釋放緊張，舒緩壓力的場所。重在體現(xiàn)自然、溫馨、幽靜的休憩氛圍。所以江西留緣咖啡廳設(shè)計在融入時尚元素的同時，適當加以中國的古典風韻。讓人們在感受到現(xiàn)代歐式風情的同時又感受到中國的古樸自然風。具有穩(wěn)重感的深色調(diào)以及柔和的暖色燈光色調(diào)又給江西留緣咖啡廳烘托出了浪漫溫馨的氣氛。喝咖啡的時候，人們的緊張與壓力得到釋放和舒緩，從而真正體現(xiàn)咖啡廳的功能價值。
附：室內(nèi)設(shè)計開題報告
題目
歐式別墅室內(nèi)空間設(shè)計
1、選題背景（含國內(nèi)外相關(guān)研究綜述及評價）與意義。
(一) 選題背景
中國的房地產(chǎn)市場從2000年后開始走向市場化。到如今2011年，十多年過去了，各種流派的室內(nèi)風格如走馬燈一般陸陸續(xù)續(xù)的展現(xiàn)在人們面前，經(jīng)歷了一個快速的令人眼暈的流行過程。到這兩年，經(jīng)典歐式風格大行其道，尤其在別墅市場和高端住宅市場更是正當其時，走遍全國去看看，凡是天價別墅，高端公寓，江景房，湖濱房，海景房，大多如此。其時這種想象的背后，正是廣大置業(yè)者投資者對經(jīng)典的認識提高到了更高的一個層次。以前對歐式風格的欣賞只是好奇、表面愛好，如今更多的是對經(jīng)典歐式風格的內(nèi)在氣質(zhì)的認知。歐式設(shè)計風格被越來越多的人所崇尚，也被他獨有的風格所迷戀。歐式相對于簡約需要更多空間設(shè)計元素，歐式給人以“滿”的感覺。有物質(zhì)的需要，同時又有精神的享受。
在室內(nèi)設(shè)計方面我們擁有堅實的理論基礎(chǔ)和豐富的實踐經(jīng)驗，但在靈活運用現(xiàn)有空間方面仍有不足之處值得我們深入研究。本設(shè)計將從大學生服務中心的實際情況出發(fā)，從以下幾點進行分析研究：兩功能空間結(jié)合、室內(nèi)空間靈活分隔、合理利用狹小空間。力求實現(xiàn)合理利用室內(nèi)空間，為現(xiàn)在大學生創(chuàng)造舒適時尚的休閑娛樂環(huán)境。大學生服務中心內(nèi)部空間設(shè)計的研究是一個值得深入探討的熱門課題，本文中的一些看法也是理論也實踐結(jié)合所得，設(shè)計者應不斷的發(fā)現(xiàn)問題、提出問題并嘗試不同的方法解改進，以滿足大學生對日常生活和休閑娛樂的要求。 隨著時間的`進一步推移，在這個工作繁忙的高科技時代，工作之后回到家中想有個簡約溫馨休息的港灣，于是人們選擇了簡約，于是便逐步形成了今天的簡約風格，那么歐式風格為什么會再次的盛行？原因之一是人們的已經(jīng)厭倦了簡約，更需要創(chuàng)新，希望是可以感覺到有家的溫暖；原因之二是隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們的經(jīng)濟實力不斷增長，物質(zhì)的享受已經(jīng)不能滿足人們。人們更注重于精神的享受，品位的提高；原因之三這是時代的必然，任何事物都必須經(jīng)歷從繁到簡，再從簡到繁的過程。所以歐式風格的室內(nèi)空間設(shè)計是不會被淘汰的。
(二) 選題意義
不同的設(shè)計風格展現(xiàn)不同的特色�，F(xiàn)在人的生活節(jié)奏很快，在物質(zhì)享受的同時更注重精神上的需求，歐式風格與往年流行的簡約風格相比，除了溫馨和時尚外，顯得更加豪華、高檔�？梢哉f，它是傳統(tǒng)歐式和簡約風格的相結(jié)合。而在色調(diào)的選用上，多以象牙白色為主，淺色為主色調(diào)深色為輔助。相對于擁有濃厚歐洲貴族氣息的傳統(tǒng)歐式風格來講，簡歐風格更為清新，也更符合中國人的審美觀念，因而在近幾年來越來越受到老百姓的喜歡和推崇。本項目研究的理論意義表現(xiàn)在:
（1）.通過對歐式風格的研究，使得人們更加清楚的認識歐式風格設(shè)計，使之更加系統(tǒng)化。
（2）.研究歐式風格使人們的居住環(huán)境得到優(yōu)化，讓人們擁有更加溫馨浪漫的休息港灣。
（3）.透過歐式風格展現(xiàn)出家裝風格怎樣的發(fā)展趨勢以及都市人們的生活需求。
2、選題研究的方法與主要內(nèi)容。
(一) 研究方法
通過網(wǎng)上查閱，老師指導，搜索資料，充分了解歐式別墅空間設(shè)計要素，從空間設(shè)計的每一個細節(jié)到氛圍營造的整體規(guī)劃，貫徹到現(xiàn)實。行探討與研究，形成比較系統(tǒng)的理論研究成果的設(shè)計說明。
(二) 主要內(nèi)容
簡歐風格繼承了傳統(tǒng)歐式風格的裝飾特點，吸取了其風格的“形神”特征，在設(shè)計上追求空間變化的連續(xù)性和形體變化的層次感，家具門窗多漆為白色，畫框的線條部位裝飾為線條或金邊，在造型設(shè)計上既要突出凹凸感，又要有優(yōu)美的弧線。如果說古典歐式風格線條復雜、色彩低沉，而簡歐風格則在古典歐式風格的基礎(chǔ)上，以簡約的線條代替復雜的花紋，采用更為明快清新的顏色，既保留了古典歐式的典雅與豪華，又更適應現(xiàn)代生活的休閑與舒適。其設(shè)計哲學就是追求深沉里顯露尊貴、典雅中浸透豪華的設(shè)計表現(xiàn)，并期望這種表現(xiàn)能夠完整地體現(xiàn)出居住人對品質(zhì)、典雅生活的追求，視生活為藝術(shù)的人生態(tài)度。
3、研究條件和可能存在的問題。
(一) 研究條件
電腦一臺，室內(nèi)設(shè)計參考資料、書籍若干；
(二) 可能存在的問題
由于本人專業(yè)知識學得不是很好，在設(shè)計過程中很多東西不會設(shè)計，需參考書籍或請教同學老師的幫助。
4、擬解決的主要問題和預期的結(jié)果。
(一) 擬解決的主要問題
從戶型上看，空間布局趨向合理，首先保證原空間的合理性，其次盡可能大合理利用空間，從硬裝和軟裝各方面體現(xiàn)現(xiàn)代簡約風格的特點,符合現(xiàn)代人的居住理念.并從中體現(xiàn)現(xiàn)代室內(nèi)裝飾行為中的人性化設(shè)計與現(xiàn)代室內(nèi)裝飾行為的關(guān)系. 從空間分布上看：有主臥、次臥、書房、客廳、餐廳、廚房、主衛(wèi)、客衛(wèi)以及兩個陽臺。空間布局較合理。在設(shè)計中，注意的是主臥的空間利用，從原圖上看主臥的面積與客臥差不多，所以我在設(shè)計中減小了主衛(wèi)的空間，以擴大主臥的面積，使其與次臥區(qū)分。而書房的位置在廚房的對面，從而我覺得不適合做臥室，并且從客戶關(guān)系來說，沒有必要做三間臥室。
(二) 預期結(jié)果
通過充分掌握每一步的資料，精確每一個步驟，整體把握整個設(shè)計流程，完成一個切合實際又有說服力的觀點和設(shè)計。完成設(shè)計說明的編寫并打印裝訂成冊，完成畢業(yè)設(shè)計。即設(shè)計圖紙一套：設(shè)計說明、平面圖、立面圖、效果圖。
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