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談遼東山梨王高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
摘要：總結(jié)了遼東山梨王高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，包括定植、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病蟲害防治等方面內(nèi)容，以為該品種在當(dāng)?shù)氐耐茝V栽培提供參考。
關(guān)鍵詞：遼東山梨王；高產(chǎn)；高效；栽培技術(shù)
遼東山梨王是遼寧省撫順市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院在當(dāng)?shù)匾吧鷮?shí)生山梨資源中選育出的山梨實(shí)生變異新株系，2008年9月29日通過遼寧省種子管理局鑒定并正式命名。該品種較普通山梨品種表現(xiàn)果實(shí)碩大、品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)特，栽培管理簡單，適應(yīng)性廣，樹體抗寒性、抗病性均較強(qiáng)等特點(diǎn)[1-2]。其植株生長健壯，樹姿較開張，萌芽力與成枝力較強(qiáng)，中、短枝比例大，以短果枝結(jié)果為主，易成花芽，容易獲得高產(chǎn)。苗木栽植后3年結(jié)果，6～7年后進(jìn)入豐產(chǎn)期。具有較高的栽培推廣價值，是適宜在北方各省區(qū)推廣栽培的優(yōu)良晚熟梨新品種。目前，在撫順市及其周邊地區(qū)均有大面積推廣栽培，經(jīng)濟(jì)效益可觀，發(fā)展前景廣闊。
1科學(xué)定植
1.1建園、整地、施肥
遼東山梨王適宜在所有秋子梨系統(tǒng)品種栽培的山地、丘陵緩坡、平地等立地條件下種植。但應(yīng)避免在檜柏多的地方建園（以免梨銹病發(fā)生嚴(yán)重）。遼東山梨王的栽植時間因地域而定，秋栽、春栽均可。東北地區(qū)秋栽時，在上凍前要澆透封凍水，否則將影響成活率。春栽多在土壤解凍后、苗木萌芽前進(jìn)行。栽前挖坑，坑的規(guī)格為80cm×80cm×60cm，挖后施入充足的腐熟農(nóng)家肥，回填土后再選擇優(yōu)質(zhì)、健壯嫁接苗木定植。要求根系充分伸展，東北地區(qū)春栽最好樹下覆膜。
1.2栽植密度和樹形
樹形可采用小冠疏層形和紡錘形。由于遼東山梨王具有早果性，結(jié)合當(dāng)?shù)卦耘嗯c技術(shù)條件，可適當(dāng)密植提高前期經(jīng)濟(jì)效益。栽培密度為3m×3m、3m×4m、3m×5m，栽植675～1125株/hm2。
1.3合理配置授粉樹
雖然遼東山梨王自花結(jié)實(shí)率較高，但生產(chǎn)上為確保坐果率、單果重和果實(shí)品質(zhì)，應(yīng)配置授粉品種。授粉樹品種選擇紅金秋、金香水、花蓋梨等，與授粉樹的配置比例保持在5～6∶1。
2整形修剪
幼樹以夏季修剪為主、冬季修剪為輔，成齡樹以冬季修剪為主、夏季修剪為輔。幼樹生長期，通過刻芽、環(huán)剝、拉枝、扭梢、摘心等技術(shù)，合理增加幼樹成枝量，可擴(kuò)大樹冠，促進(jìn)花芽形成[3]。生長期間及時疏除過多、過密、細(xì)弱、下垂、病蟲害等無效枝，減少營養(yǎng)流失，加強(qiáng)通風(fēng)透光，有利于樹體有效營養(yǎng)成分的積累。由于遼東山梨王萌芽力、成枝力較強(qiáng)，冬季修剪應(yīng)以多疏少截為主，擴(kuò)大樹冠，提早形成豐產(chǎn)樹形。對成齡結(jié)果樹的修剪重點(diǎn)在于調(diào)整好發(fā)育枝和結(jié)果枝的比例，做到以果控樹、以樹定果，合理確定載果量，確保樹勢健壯、中庸，連年豐產(chǎn)、高產(chǎn)。成齡樹結(jié)果枝組修剪時，要有計劃地更新復(fù)壯，調(diào)整大中型結(jié)果枝組的比例，使其均勻疏散分布。
3土肥水管理
山梨屬于深根系樹種，生產(chǎn)期間宜深翻改土，增施有機(jī)肥。特別是土層薄淺、結(jié)構(gòu)不良的園地更要熟化土壤，逐年改良土層結(jié)構(gòu)。肥水管理前期以氮肥為主，配合磷、鉀肥，促進(jìn)枝葉生長。幼樹肥水嚴(yán)格遵循前促后控的原則，即6月中下旬停止追施氮肥，生長后期追施磷、鉀肥[4]。幼樹大量結(jié)果后，7月可適當(dāng)少量施入氮肥，但果實(shí)采收前6周停用。生長季前期可混加0.3%～0.5%尿素和神露1號等葉面肥，加強(qiáng)樹體營養(yǎng)，提高抗病能力。8月后可葉面噴施磷酸二氫鉀300倍液2次，以提高果實(shí)質(zhì)量和增加枝條充實(shí)度。對成齡結(jié)果樹，后期注意追施磷、鉀肥，提高樹體營養(yǎng)水平，增加樹體貯藏營養(yǎng)，提高坐果率和次年產(chǎn)量。由于遼東山梨王長期在野外自然生長，一般年份靠自然降水就可以滿足其生長需求。有澆灌條件的地區(qū)在花后幼果膨大期及時灌水，可促進(jìn)新梢和葉片生長，擴(kuò)大同化面積，增強(qiáng)光合作用，提高坐果率和增大果重，并對后期的花芽分化有良好的作用。對于幼樹的管理，因其對自然環(huán)境的變化比較敏感，容易遭受旱澇災(zāi)害，要經(jīng)常松土，干旱時澆水保墑。
4花果管理
幼樹主要通過拉枝、枝條緩放、環(huán)割、環(huán)剝提早形成花芽。對成齡結(jié)果樹，主要通過冬剪調(diào)整生長和結(jié)果枝的比例，控制結(jié)果枝、花果量。同時，生長季也應(yīng)進(jìn)行疏花疏果[5]。疏花時以花序伸出到初花期為宜，適當(dāng)疏弱留強(qiáng)、疏長（長中果枝頂花芽）留短、疏腋（花芽）留頂、疏密留稀。調(diào)節(jié)枝梢留果數(shù)，以30～40片葉留1個果，每10～15cm長枝留1個果，每個花序留單果為好。疏果時應(yīng)掌握弱樹、多果樹要早疏狠疏；旺樹、少果樹要少疏晚疏；內(nèi)膛枝、弱枝要多疏少留；外圍強(qiáng)枝要多留少疏，留大果疏小果，留好果疏病果、畸形果，留邊果疏中心果�；ㄆ诜欧浠蛉斯ぽo助授粉則效果更佳。遼東山梨王開花早，開花期往往有晚霜凍害發(fā)生，在花期應(yīng)特別注意氣候變化，遇到霜凍最有效的解救方法是熏煙法，用落葉、秸稈、雜草、枯枝等作熏煙材料，可有效減輕和預(yù)防凍害。
5病蟲害防治
遼東山梨王對真菌性病害抗性較強(qiáng)，本著預(yù)防為主、防治為輔的原則，重點(diǎn)對梨大食心蟲、梨木虱、紅蜘蛛等蟲害進(jìn)行綜合防治。生長季節(jié)及時摘除病芽、病梢、病葉等，有效利用角紋瓢蟲及花蝽等天敵的捕殺作用；早春秋末清潔果園，刮樹皮應(yīng)結(jié)合施基肥進(jìn)行，將落葉、雜草清理集中，同肥料一起深埋；秋末灌封凍水等措施，可有效地消滅越冬成蟲害蟲；冬剪時剪除病蟲花芽[6]。生長季前期可混加0.3%～0.5%尿素和神露1號等葉面肥，加強(qiáng)樹體營養(yǎng)，提高抗病能力。
生產(chǎn)管理中依據(jù)地區(qū)和栽培管理水平高低，用藥時間、次數(shù)和防治側(cè)重點(diǎn)會有所不同。撫順地區(qū)4月中旬，芽萌動前整樹噴布3°Bé石硫合劑。4月下旬梨花吐白期是預(yù)防梨木虱的最佳時機(jī)，用藥及時可達(dá)到徹底防治的目的。應(yīng)選擇晴朗天氣的上午用藥，
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