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旅游專業教學實訓基地建設中的問題與對策論文
旅游管理是一門實踐性較強的專業,需要學生進行實地的體驗和實踐學習才能有效的提高教學效率,這就需要學校加強旅游專業實訓基地建設,為旅游專業的學生提供豐富的學習資源和實踐機會,從而有效提高教學的有效性。本文首先對目前旅游專業教學實訓基地建設面臨的問題進行了分析,進而對如何加強旅游教學實訓基地建設和發展提出了幾點對策。
一、引言
高職院校旅游專業教學的目標就是培養出社會需要的專業實踐型旅游人才,因此,在進行旅游專業教學的過程中要非常重視實踐教學,加強實訓基地建設。進行旅游實訓基地建設既能夠滿足教師進行實踐教學的需要,又能給學生提供豐富的親身實踐的機會,對于旅游專業學生成長成才具有重要的意義。但是,從目前我國高職院校旅游實訓基地建設的現狀來看,還面臨著一些需要解決的問題,需要學校不斷加強和改進旅游實訓基地的建設,為旅游專業學生的學習提供良好的環境和親身操作的機會,從而有效提高高職旅游專業教學的有效性,培養出社會需要的高素質的旅游專業實踐型人才,為我國的旅游行業的發展貢獻力量。
二、旅游專業教學實訓基地建設面臨的問題
(一)相關基礎設施建設不完善我國旅游業的快速發展促使高職院校旅游專業的招生規模不斷擴大,這就對學校教學設施和教學資源提出了較高的要求,也為高職院校旅游專業教學實踐改革帶來了挑戰和壓力。從目前的情況來看,由于高職院校的教學設施大多需要自己出資置辦,有限的資金難以滿足旅游實訓基地建設的需要求,導致旅游專業實踐教學相關的基礎設施建設不完善,很多實踐類的課程還停留在理論講解或演示階段,學生參與實踐的機會少,旅游專業實踐教學的質量難以得到有效提升。
(二)缺乏高素質的實踐教學師資力量高效的旅游專業實訓學習除了要具備必要的基礎設施之外,更離不開高素質的教師隊伍,綜合素質較高、實踐教學經驗豐富的指導教師是旅游專業實訓教學有效開展的必要保證。然而目前,由于缺乏資金以及學校領導的重視,旅游專業實訓指導教師嚴重缺乏,不能滿足指導學生進行實踐操作學習的需要,現有的旅游專業教師缺乏豐富的實踐經驗,不能很好的將理論知識與實踐進行有效的結合,教學水平也有待提高,這都嚴重制約著高職旅游專業實訓教學質量的提升。
(三)管理不到位導致實訓效果差隨著高職院校招生規模的不斷擴大,旅游專業的學生數量也在逐年攀升,這就給實訓教學管理工作增加了難度,影響了實訓的效果。有些高職院校為了進行專業宣傳和吸引生源,和企業簽訂實訓合同,但是并不能切實為學生提供實踐基地和實踐機會;部分學校合作的企業即使可以為學生提供實習崗位,但是缺乏穩定性,最終影響實訓的整體效果。另外,在學生實訓結束之后,教師沒有及時做好實訓內容和結果的評價工作,學生在實訓過程中遇到的問題也沒能得到及時的解決,最終降低了旅游專業實踐教學的有效性。
三、加強旅游教學實訓基地建設和發展的對策
(一)加大對實訓基地投資建設的力度針對目前高職院校旅游實訓基地基礎設施建設不完善的現狀,需要高職院校拓寬渠道加大資金的引進力度,還要加強與相關企業的合作,爭取社會各界的支持,從而解決資金短缺的問題。另外,高職院校也可以以學校的名義建立旅游專業實訓相關的旅游基地、校辦酒店等,為學生和教師提供實訓學習的場所,同時也可以利用這些校辦基地獲取一定的教學資金,從而為旅游專業實訓教學提供充足的保障。
(二)加強校企合作高職院校進行旅游專業實訓教學的一個重要途徑就是加強校企合作,通過與企業的合作,實現旅游專業人才的聯合培養。建立一套科學的人才培養模式,企業為高職院校旅游專業教學提供實訓基地,學校則負責培養滿足企業需要的旅游專業人才。首先高職院校要在充分調研的基礎上選定優秀的旅游企業作為旅游專業的教學實訓基地,在簽訂合作協議的基礎上, 企業為學校旅游專業學生實踐學習提供場所和設施,建立學生頂崗實習機制,優化機制的運作模式,最終實現校企雙贏。
(三)完善旅游專業學生實訓管理制度為了保障高職院校旅游實訓基地切實發展作用,提高旅游專業實踐教學的有效性,學校必須完善相關的運營管理制度。學校在進行實訓基地建設以及對學生開展旅游實訓教學時要以就業市場需求為導向,建立與行業發展情況相接近的設備設施、經營環境等,為學生參與實訓教學建立真實的感受,了解具體的旅游崗位需求,為學生設置滿足崗位需求的實訓任務并進行規范化的管理,從而引導學生明確學習目標,不斷提高自身的實踐能力。在實訓結束之后,指導教師要求學生認知完成實訓報告,總結經驗教訓,并對學生的實訓效果給出合理的評價。
(四)加強旅游專業實踐教學師資隊伍建設優質的旅游專業實訓基地的建立必須要有一支高素質的旅游專業實踐教學師資隊伍作為保障。因此,高職院校要加強對經驗豐富的旅游人才的引進,也可以聘請合作企業的工作人員擔任旅游專業學生實訓的指導教師,為學生提供專業的指導。另外,還要加強對旅游專業教師的教育培訓,鼓勵他們到旅游企業進行崗位掛職鍛煉,以提高其實踐教學水平。
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