經營管理論文
在社會的各個領域，大家肯定對論文都不陌生吧，論文一般由題名、作者、摘要、關鍵詞、正文、參考文獻和附錄等部分組成。寫起論文來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的經營管理論文，希望能夠幫助到大家。
經營管理論文1
旅游飯店，顧名思義，是為旅游而準備的飯店，同時，在經營管理評價方面，旅游飯店也應區別于普通飯店，打造出具有自身飯店特色的經營管理評價體系，本文將對該體系進行研究。
一、飯店經營管理評價體系的構建
1.確定完整的評價范圍
在旅游飯店的經營管理評價體系中，應該有明確的方向，明確所需要評價的具體范圍，認清旅游飯店的具體服務對象是旅客，不僅僅要關注飯店自身的食物品質，同時也要了解旅客的滿意度，以及員工對于飯店的滿意度。如果評價體系構建過程中沒有明確的評價范圍，那么整個評價體系也就不會真正的完整。在一家旅游飯店經營管理評價體系構建的過程中，范圍應該足夠廣泛，包含旅游飯店所需要評價的所有內容，同時又不過于煩瑣冗雜，應該使所包含的內容精煉完整，貼合飯店自身。
2.根據飯店的不同情況構建體系
現如今，國內外的旅游事業都在飛速發展，旅游飯店也就出現了各種各樣的形式，所以對于旅游飯店經營管理評價體系的構建應該以飯店自身的真實情況為基礎。因為存在國內外生活習慣不同、旅客消費水平不同、旅游景點不同、飯店特色不同等情況，所以旅游飯店的評價體系也應該因地制宜，貼合飯店自身情況，“量體裁衣”，構建一個與旅游飯店自身情況吻合的經營管理評價體系。
二、目前旅游飯店經營管理評價體系存在的問題
1.評價范圍不完整
在旅游飯店經營管理評價中，有很多飯店仍然抓不住重點，不明白評價體系是針對哪些方面問題做出的評判。有的飯店避重就輕，只關注表面問題，不去深刻思考飯店的長遠發展；有的飯店則盲目關注評價體系，使評價體系沒有針對性，評價內容中出現過多的冗余，真正需要關注的問題得不到高效的反饋，這樣的旅游飯店經營管理評價體系反而拖慢了飯店自身的發展和進步。在評價過程中應該設明確規定評價范圍，而不是得過且過，根據管理人員的自身情況來確定需要進行評價的范圍。
2.缺乏針對性
眾所周知，最好的不一定適合，只有適合的才是最好的，這個道理淺顯易懂。然而很多旅游飯店在構建經營管理評價體系的過程中，并沒有深刻考慮到自身飯店的實際情況，而是完全的照搬照抄。不考慮飯店規模大小，直接將知名企業的評價體系應用到飯店中，不考慮實際情況，過于脫離現實，使評價體系不能很好的應用，降低了人員的工作效率，也在某種程度上拖慢了企業的發展速度。一個不合適飯店自身的經營管理評價體系的存在或許并不能在飯店發展中起到促進作用，反而會在某些方面影響飯店的未來發展。
3.對經營管理評價體系不夠重視
就目前來看，很多飯店的領導階層對于經營管理評價體系都不是很重視，認為只要飯店有盈利有效益就可以了，評價體系從根本上來看就是為了旅游飯店的效益服務的，既然已經有了足夠的效益，那么旅游飯店中是否有完善的經營管理評價體系就顯得不是很重要了。這種理論相信很多領導都會認同，但不得不說這是一種短視，如果沒有完善的經營管理評價體系，那么久而久之，飯店的內部將會積累很多弊病，千里之堤，潰于蟻穴，旅游飯店未來的發展將會受到嚴重制約。
三、旅游飯店評價體系的解決方法
1.明確旅游飯店評價范圍
在一家旅游飯店中，一個完整的評價體系對于飯店未來的發展是十分關鍵的。所謂經營管理評價體系，就是要明確該體系的涉及范圍，即——經營、管理、評價三個方面。在飯店的經營中，主要涉及的是食品營業收入、住房收入和房間入住率，以及員工工作的效率等方面，接下來會有介紹。在任何企業中都不會缺少管理這一個環節，在一個旅游飯店的`管理中，包含著飯店的方方面面——營銷管理、人力資源管理、服務質量管理、安全管理等。最后一點就是滿意度，滿意度不僅僅是針對顧客的，同時也要關注飯店員工的滿意度（這一點在接下來的論述中會詳細介紹）。根據以上的論述，筆者整理了一個結構圖，來明確旅游飯店經營管理評價體系的具體范圍。
2.提高對于經營評價管理體系重要性的認識
這一措施主要是針對旅游飯店的領導階層，只有領導對評價體系給予了充分的重視，飯店的經營管理評價體系才能真正地應用于飯店，為飯店未來的發展提供幫助。在這里，筆者建議旅游飯店的領導階層應該“多聽多看”，不僅僅關注外界變化也多關注飯店自身，同時提高領導自身對于評價體系的認知，這樣才能認識到評價體系對于一個飯店的重要性。
3.關注員工滿意度
一家飯店中，員工大多是工作在基層的，地位不高也沒有決策權，但是他們有和旅客接觸的機會，同時能關注到飯店的每一個角落，了解飯店自身存在的弊端，所以員工的滿意度在整個評價體系中也一樣有著不容忽視的地位。
總結
本文通過對旅游飯店經營管理評價體系存在的問題進行了剖析，提出了相關的解決辦法，從而分析了我國旅游飯店經營管理評價體系的現狀。經營管理評價體系主要包括了經營業績、管理水平、顧客及員工對于飯店的滿意度三個方面，同時文中也給出了具體的構建模式，當然，再具體構建過程中，仍然要切合飯店自身來進行評價體系的構建。
參考文獻：
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經營管理論文2
摘要：隨著國民收入的增長和人民生活水平的提高，我國餐飲業得到了前所未有的蓬勃發展。餐飲業關系著老百姓的生活質量和水平，關系著消費安全和國民健康，關系著社會的和諧與安定。本文從我國餐飲業的發展概況、餐飲業在社會經濟發展中的重要性和餐飲業發展經營面臨的問題等方面進行分析，提出了促進我國餐飲業持續健康發展的措施。
關鍵詞：餐飲業；發展經營；發展策略
一、引言
隨著社會經濟的持續增長，第三產業已經成為我國經濟增長的舉足輕重的因素，餐飲業作為第三產業中的主力也日益受到人們的關注。餐飲業是提高人民生活質量的重要環節，它關系著國民消費安全與社會的安定和諧。因此，促進我國餐飲業持續健康快速地發展具有十分重大的意義。
二、我國餐飲業的發展概況
1.近年來我國餐飲業發展的特點
近幾年來，中國的餐飲業蓬勃發展，主要表現為以下幾個特征：第一，餐飲業的規模持續擴大。最近幾年，我國餐飲業快速持續發展，行業總體規模日益擴大，在國民經濟中的地位和作用得到明顯提升和加強。第二，餐飲業的結構逐步優化。隨著市場競爭的加劇，餐飲業對自身結構不斷進行改造和提升，已經發展出豐富的產業生態，以滿足千差萬別的社會需求。第三，餐飲業的連鎖發展態勢好。目前，中國東部地區和一線城市的連鎖餐飲發展順利，中西部地區也在逐漸滲透。第四，餐飲業的地區間發展差異較大。中國東部地區的餐飲業零售額最高，中部地區增速最快，西部地區零售額占總額比重和增長貢獻率最大。第五，餐飲業的城市發展態勢良好。目前來看，中國省會城市的餐飲業零售額超過一百億元的有18個，其中五個城市均超過200億元，12個城市增長率均超過全國水平，9個城市的貢獻率超過全國水平。第六，各個地方積極重視餐飲業的發展。不少地方政府十分重視餐飲業對拉動內需和繁榮市場的作用，制定了以餐飲業促進地方經濟發展的相關政策，加大了對餐飲業的扶持力度。
2.我國餐飲業發展的新趨勢
目前，我國餐飲業發展的總體目標是建立與我國經濟發展相適應的餐飲市場體系，旨在不斷提高科技含量和現代化管理水平，形成以政府扶持、協會推進、分類指導，以市場為導向的政府宏觀調控體系。具體地說，我國餐飲業的發展呈現出了六大趨勢。第一，便利化。一方面， 大眾化餐飲的外賣、快餐、小吃和特色茶館、咖啡、冰品、酒吧的市場需求將繼續保持旺盛；另一方面，綠色餐飲和健康美食將成為消費的重要選擇，團體送餐需求潛力變大。第二，產業化。傳統餐飲正在向現代產業快速轉化，餐飲業連鎖經營，為餐飲業產品在生產、包裝、銷售渠道上提供擴大品牌的便利，加快了餐飲業產業化進程。第三，特色化。目前我國餐飲業存在嚴重的菜品創新不足問題，因此要加大對餐飲產品研究開發的投入，建立餐飲企業的創新機構，積極研制新菜品。第四， 綠色化。隨著人們生活水平的提高和地球環境日益惡化，綠色消費在餐飲業中越來越重要，并且也將成為餐飲業發展的永恒主題。第五，現代化。現代餐飲業正在以企業擴大規模和提高競爭力的方式加速代替傳統餐飲業。第六，規范化。我國餐飲業未來發展的重點就是引導餐飲企業的行為規范化、生產技術標準化和管理標準化。第七，國際化。隨著中外交流的日益頻繁，中國的餐飲業也正在往國際化方向發展，人才、管理、資本和規則等方面的對接交融速度也將加快。總的來說，我國餐飲業的連鎖經營、品牌培育、技術創新、管理科學化等態勢明顯，發展趨勢十分良好。
三、餐飲業在我國社會經濟發展中的重要性
隨著經濟的快速增長和居民收入水平的不斷提高，我國的餐飲業也得到了快速增長。社會經濟交往活動的增加，直接刺激了餐飲業的發展；消費觀念的逐漸改變，居民增加了在外用餐的消費支出；餐飲業結構調整加快，服務質量提高活躍了市場。此外，假日消費也促進了餐飲業的增長，我國的法定假日每年有一百多天，不少餐飲企業都瞄準了假日商機，并且取得了良好的經濟效益。因此，餐飲業在我國的經濟社會發展中的地位和是十分重要的。
1.餐飲業的發展能帶動相關產業用的發展，推動社會經濟的增長。餐飲業的發展增加農民收入，促進種植業、養殖業、a手工業等等的發展，帶動地方經濟及相關產業的發展。給經濟生活帶來巨大的經濟效應、社會效應和產業效應。
2.餐飲業的發展能有效緩解就業壓力，帶來更多的就業崗位。餐飲業是勞動密集型產業，是安置就業的重要渠道。隨著餐飲業的發展，對農產品的新需求和農業產業結構調整還會帶來更多的就業崗位。一般的餐飲服務不需要太高的技能，有助于緩解城鎮下崗職工和農村剩余勞動力的就業壓力。餐飲業的發展還會帶動農業、種植業、養殖業、農副產品加工業和食品飲料業等相關產業的就業。
3.餐飲業的發展能促進旅游業的發展。一方面，旅游業的發展為餐飲業帶來巨大的發展空間；另一方面，住宿餐飲業發展也促進旅游業的完善和增長。當前旅游消費需求正處于快速增長時期，旅游消費成為國民經濟新的增長點，不少地方政府都很重視重視餐飲業的發展，想要以餐飲業來拉動內需和繁榮市場，達到以餐飲業促進地方經濟發展的.目的。
4.餐飲業的發展能提高人民的生活水平，擴大消費市場。城鎮居民家庭在外用餐的支出逐年增長，這就迫切要求餐飲企業不斷提升自身的產品質量，滿足消費者的要求。餐飲業的發展也是社會經濟發展的一種標志，餐飲的集中消費地就能真切反映一個地區的區域發展。
5.餐飲業的發展有助于改變陳舊的經營方式，提高餐飲產業的競爭力。餐飲行業的發展促使餐飲產業內部各企業改變自身陳舊的經營方式，提高管理服務水平，以適應市場的需求，滿足人民群眾日益提高的生活水平的需要。
四、我國餐飲業發展經營面臨的問題
目前，我國的餐飲業的發展帶動了相關服務行業的發展，提高和改善了人們的生活水平。總體上看，我國餐飲業的發展呈現出幾種態勢：一是餐飲業多元化投資導致競爭日益加劇；二是城鄉居民的大眾餐飲消費需求快速提升；三是現代餐飲消費需求向科學型和營養型轉變；四是連鎖經營成為餐飲業經營的主導模式。雖然我國的餐飲業正在持續快速地發展，但是大部分餐飲企業仍然存在著很多問題，主要表現在一下幾個方面。
1.政策因素對餐飲業發展的消極影響。
（1）國家領導人提倡節儉，反對浪費之風，導致餐飲業的，經濟效益下滑，尤其是部分高端餐飲企業的前景很不樂觀。
（2）行業政策待遇明顯不公，企業發展環境有待改善。餐飲行業的水電價格是高于其他行業的，各地政府對餐飲企業征收稅費的種類和比率差異較大，環保部門對餐飲業收費普遍偏高，中餐企業與外餐企業之間待遇不平等，這些都給餐飲業的發展帶來了一定的負面影響。
（3）我國餐飲業的行業標準和法律法規建設相對滯后，行業市場秩序混亂。我國餐飲業缺乏規劃引導，尚未建立適用于餐飲業的國家級法規，行業組織和非法社團的監管缺失。
（4）國家統計局對餐飲業的統計滯后，無法準確掌握行業發展的總體情況，在很大程度上低估了餐飲業對擴大消費和促進就業的作用。
2.餐飲業管理水平偏低，綜合服務素質仍有待提高。
（1）我國的餐飲業管理機制不健全，大多數餐飲企業仍然以單店經營為主，飲食的質量得不到保證。餐飲網點急劇膨脹導致餐飲行業競爭的日益激烈，同時也帶來了很大的風險。
（2）很多餐飲企業的從業人員，尤其是中小型餐館的從業人員，大都是初高中文化程度，缺乏先進的企業經營管理思想，嚴重制約了企業經營規模的擴張和管理水平的提升。
（3）餐飲業整體素質參差不齊，兩極分化嚴重。部分餐飲企業仍然存在衛生問題與安全隱患，多數國有企業由于整體缺乏先進管理技術和運作體系，正在逐漸衰退，而很多私人餐飲企業由于體制靈活多變，具有很大的發展空間。
3.餐飲企業規模偏小，發展定位不準確，品牌意識比較淡簿。
（1）大多數餐飲企業的規模偏小，市場生存率低，發展后勁不足，向外發展的能力有限。
（2）目前餐飲行業缺乏鮮明的個性，多數都是在盲目地發展。沒有明確的客源定位，產品趨同現象較為嚴重。
（3）不少企業品牌意識比較淡溥，盲目跟風，靠包裝吸引消費者，不重視菜品的質量和內部管理。
4.餐飲企業人才缺乏，產業化程度水平低。
（1）許多外資餐飲企業都在以各種手段和優惠條件吸引餐飲技術、管理、服務、文化等方面的人才。
（2）高檔餐館數量眾多，中低檔餐館較少，餐飲業結構十分不合理，缺乏技術的標準化和規范化，不能形成產業化規模。此外，網絡時代的消費者對傳統餐飲企業經營提出嚴峻挑戰，現代網絡消費者既重口味、也重口碑和價格。食品安全問題將繼續影響餐飲消費，當前和今后政府監管工作的重點就是規范引導食品添加劑的使用。
五、促進我國餐飲業持續健康發展的措施
餐飲業關系著老百姓的生活質量和水平，關系著消費安全和國民健康，關系著社會的和諧與安定。概況地講，餐飲業的健康發展要從幾個方面入手：抓住市場，餐飲行業經營重于管理；把握時代特點，餐飲與休閑、文化相結合；轉變觀念，環保、綠色、營養、健康型餐飲消費升溫；不斷創新，品牌菜肴是餐飲企業的生命；追求特色，服務提升，贏得回頭客；注重衛生，給顧客營造放心的就餐環境。
想要促進我國餐飲業的發展，首先要明確餐飲業發展的重點。
（1）正餐的發展。隨著商務活動的增多，高層次消費也在不斷增加，飲食與社交相互結合的正餐消費就有了很大的市場。
（2）早餐的發展。要加強對早點市場的監督與管理，通過制定有關的標準制度，引導和培育早點市場走向規范化。
（3）快餐的發展。目前我國快餐業處于初級階段，正在往質量標準、營養均衡、服務簡便、價格低廉等方向發展，這也是未來快餐發展的趨勢。
（4）旅游餐的發展。旅游餐是社會餐飲業的重要構成之一，旅游業的繁榮為我國旅游餐飲市場的發展提供了廣闊的發展空間和無限的商機。
（5）學生餐的發展。目前我國大、中、小學人數眾多，這個龐大的餐飲市場有著巨大的潛力。
（6）風味特色餐的發展。要開拓特色菜點和風味小，注重特色經營和特色服務。
（7）餐飲社會化的發展。現階段，我國外食的目標市場主要是餐飲業中的低檔消費市場，要加強餐飲業的經營管理，為消費者提供良好的餐飲環境。
2.想要促進我國餐飲業的發展，應洞悉餐飲市場的各種趨勢。
（1）舒適安全。目前市民對健康飲食越來越講究，營養衛生、食品安全成了人們普遍關心的問題。
（2）健康綠色。健康食品在餐飲企業中是一個發展趨勢，綠色無污染、無公害食品日漸成為消費者追求的時尚。
（3）經濟實惠。餐飲業企業可以根據不同消費標準合理設計菜單，重視消費者的經濟實惠導向。
（4）特色與文化品位。在現代社會，消費者對餐飲文化品位需求，已成為餐飲市場競爭的一種重要趨勢。企業只有融入了文化因素，才能具有強大的生命力。
3.想要促進我國餐飲業的發展，要做好餐飲業的發展定位。要積極培育餐飲品牌，振興老字號餐飲企業。有針對性地引進具有代表性的國際、國內知名餐飲企業；培育扶植地方名牌，發掘傳統美食文化。以發展品牌戰略、連鎖經營、技術創新為重點，加快推進現代餐飲業的發展。
（2）推進餐飲企業技術創新。要加快菜品創新，不斷適應消費者的消費需求；加強餐飲企業人才隊伍建設，不斷提高餐飲企業的技術創新能力；注重餐飲管理人才培養，提升現代化管理水平。
（3）要實現餐飲業與農業產業化的良性互動。要應大力發展綠色飯店，把豐富的農業資源利用起來，實現餐飲業產業化。
4.想要促進我國餐飲業的發展，就要繼續走連鎖經營的道路。
（1）餐飲業通過連鎖經營可以有效地降低成本，擴大經營規模和品牌影響力，使企業在市場競爭中立于不敗之地。
（2）連鎖經營可以有效整合內部資源，有利于形成企業文化，實現企業的個性化生存與發展。餐飲業的連鎖經營能促進企業可持續發展和個性化發展。
六、結語
總之，餐飲業需要以新的理念、新的內容、新的方式和新的服務來滿足廣大群眾日益增長的飲食需求，才能在激烈的市場競爭中占領一席之地。通過餐飲業體制改革，建立現代企業制度，實現科學管理；加強政府對餐飲業的宏觀調控，對餐飲業方面的好項目要直接扶持；企業管理要以人為本，完善人才培養體系；強化市場管理，充分發揮行業協會作用，引導行業健康發展；加快制定餐飲業管理的國家級和地方性法規，建立健全的行業法規體系等等，這些都可以有效促進我國餐飲業的不斷發展，提高餐飲業的貢獻率，拉動我國經濟又快又好地向前發展。
參考文獻：
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經營管理論文3
物業公司企業經營管理的服務性質特點決定了全面預算管理方法同樣要以“細”為起點，做到細致入微，對每一崗位、部門的每一項具體業務，都建立起一套相應的成本預算方法，將財務管理的觸角延伸到公司的各個經營領域，拓展財務管理與服務職能，才能夠實現財務管理“零”死角，挖掘會計核算的潛在價值。總之，全面預算管理已經成為物業服務企業建立和完善現代企業管理體系不可或缺的重要管理模式。
一、物業公司應用全面預算管理的必要性
（一）實現集團整體預算目標的要求
只有應用全面預算管理，以計劃的形式對組織內部各部門、各單位的各種財務及非財務資源進行分配、考核、控制，有效地組織和協調企業的生產經營活動，才能夠把集團整體預算目標具體化，作為公司的奮斗目標去實現。
（二）建立現代企業制度的要求
現代企業制度的要旨是建立健全科學的組織管理體系、領導體制和經營管理制度，全面預算管理無疑是其不可或缺的重要管理模式。它通過業務、資金、信息、人才的整合，明確適度的分權授權，戰略驅動的業績評價等，來實現企業的資源合理配置并真實的反映出企業的實際需要，進而對作業協同、戰略貫徹、經營現狀與價值增長等方面的最終決策提供支持。
（三）提升核心競爭力
通過全面預算管理，才能夠確保企業一系列經營活動和財務工作得到事前控制，事中管理，事后分析，最大程度發揮財務管理對公司戰略推進和業務發展的決策支持與服務功能，幫助企業提升核心競爭力。
二、物業公司實施全面預算管理的應用策略
（一）全面預算管理體系的分解
物業公司整體預算目標的確定，其步驟包括：一是物業公司根據集團公司對物業公司的戰略規劃定位，編制年度經營管理方案，在此基礎上初步確定年度預算目標；二是集團公司根據整體生產經營計劃的需要，審批并下達年度預算目標和相應經營考核指標。
物業公司各項目預算目標的確定，即橫向分解，其步驟包括：一是物業公司各項目根據公司對項目的星級定位及自身發展規劃定位，編制項目年度經營管理方案，在此基礎上初步確定年度預算目標；二是公司根據整體生產經營計劃的需要，審批并下達各項目年度預算目標和相應經營考核指標。第三層面，物業公司各專業職能部門預算目標的確定，即縱向分解，其步驟包括：一是各專業職能部門根據公司年度質量目標制定各專業項目的年度質量目標，在各項目年度經營管理方案基礎上，結合各項目類型特點，發展階段，初步確定專業項目年度預算目標；二是公司根據整體生產經營計劃的需要，審批并下達各專業項目年度預算目標和相應經營考核指標。
（二）全面預算管理體系的建立
一家成熟運營多年的綜合型物業公司，不僅囊括不同物業類型，即使同一物業類型，亦處于不同發展階段，因此，提供的服務重點不同，針對不同的`物業類型、硬件條件和經營收益情況，制定和實施不同的服務標準，相應的管理服務方案、工作流程亦有差異。通常情況下，根據公司組織架構設置及職能部門職責分布，建立全面預算管理體系。全面預算管理體系主要由經營收入預算，經營成本預算，目標利潤構成。
1、經營收入預算
物業公司全面預算編制起點是經營收入預算。物業公司主營業務收入由物業綜合服務費、車位費、車位服務費、經營場所租金收入及其他特約服務收入組成。其中，物業綜合服務費收入比例一般在七八成以上，是收入預算編制的關鍵控制點。
2、經營成本預算
物業公司全面預算編制重點是經營成本預算。從工作流程、節點入手，物業公司經營成本主要由八大基本投入項目構成，即人工成本（管理服務人員的工資、社保和福利費）、辦公費（通訊及交通差旅費、辦公用品及報刊費、辦公水電費、辦公及服務設備攤銷、培訓費用及其他）、公共設施設備運行維護費、秩序維護費（安防費）、保潔費、綠化費、管理費、其他成本費用等。
3、目標利潤
物業公司全面預算編制核心是目標利潤。物業管理公司主要根據項目特點制定項目運營管理辦法，采用”獨立核算、自負盈虧、確保經營目標”經營方式，建立各項目、各業務利潤指標體系，以月、季度、半年、年度為時間節點，繪制各類指標完成進度表，以項目經營管理目標責任書約定的項目經營目標最低利潤為目標利潤。
（三）全面預算管理體系的過程控制
1、建立專業精細的物業管理項目收支系統
通用財務軟件僅僅作為公司總體預算編制和控制工具，遠遠不能滿足內部深度控制和過程實時管理的需求，為此，物業公司必須引入先進的信息系統軟件，建立專業精細的物業管理項目收支系統服務，對各項目、各環節的預算執行情況進行跟蹤監控，及時發現預算執行偏差。
2、建立橫向縱向相結合的會計核算系統
在通用一級會計核算基礎上，按照物業管理公司服務專項內容確定經營收入、經營成本項目及相關代收代支項目，建立相應二級、三級科目，在縱向上與專業項目職能部門關聯控制，在橫向上設置各項目輔助核算系統，切實做到每一個管理項目真正意義上的獨立核算，建立一套與全面預算管理體系配套的科學完善的會計核算系統。
3、編制各項目經營收支報表
通用財務報表反映了物業公司當期整體經營資產狀況，但遠遠不能滿足對經營收支細項精準管理的需求，為此，物業公司必須專門編制各項目經營收支報表，作為各級各類人員參與執行全面預算管理的依據。
經營管理論文4
摘要：隨著經濟的發展，農村經濟管理中存在的問題也慢慢的顯現出來，農村居民受教育水平普遍較低、基礎設施建設落后等，文章主要針對當前農村經濟經營管理中存在的問題及解決對策做出探討。
關鍵詞：農村經濟；經營管理；問題；對策
隨著社會的不斷發展進步，農村經濟也得到了極大的提高和改善，但是當前在農村經濟經營管理中仍存在著較多的問題，嚴重制約著農村經濟的發展，各級政府部門和相關機構急需針對這些問題做出解決的對策。
1農村經濟經營管理中的主要問題及成因
從政府部門角度出發，我國各地農村經濟經營管理中存在的問題仍然較多，也是制約農村經濟發展，制約全面奔向小康社會的重要因素，主要存在以下問題需要解決。
1.1基礎設施建設落后于經濟發展
在我國廣大的農村建設中，特別是在山區里面，當前在農業用水灌溉設施，居民用電需求以及鄉鎮道路建設等農村居民生產生活所需基礎設施上仍然嚴重匾乏，不能滿足當前農村居民生產建設所需，嚴重影響我國農村經濟的發展步伐，嚴重浪費農村生產勞動力，同時也不利于我國的農村經濟化建設。
1.2農村社會事業投入不足，居民科技素質較低
當前，我國農村和城市的社會事業相比，農村的社會事業投人嚴重不足。特別是在教育、文化、衛生和科技方面顯得特別匾乏。很多農村到目前為止，沒有專門普及科技文化的地點和設施，沒有醫療衛生保健中心，沒有養老機構，基礎教育設施還停留在較低的水平，直接導致農村居民科技素質低下、文化程度低、醫療衛生條件差等現象出現。這些都阻礙著我國農村經濟的發展，阻礙著我國農村產業的轉型。
1.3對農村勞動力重視不夠
由于當前農村科技產業未跟上城鎮建設的步伐，農村居民收人處于相當低的水平，農村居民為保證家庭收人，農村出現大量勞動力外出務工，導致農村農田產業大面積荒廢的現象。再加上農村居民受教育程度低，外出務工容易上當受騙、誤人歧途等，給社會帶來不安全因素。各級政府部門和相關機構應當對此引起重視，找出合理的方式，盡可能的留住農村勞動力，盡可能的保證農村居民的`就業問題，減少上當受騙，收人普遍偏低的現象，提高農村居民的整體收人。
2農村經濟經營管理的對策及建議
為完成全面建設小康社會的目標，應當給予農業足夠多的重視，發展農村經濟，使農村經濟改善、轉型。政府和各農村經濟管理部門針對當前農村經濟經營管理遇到的問題做出切實可行的對策，促進我國農村經濟的健康發展，使我國全面進人小康社會。
2.1加大改善農村基礎設施建設力度
各級黨委、政府和各農村經濟管理部門應該把改善農村基礎設施建設擺在首要位置，加大農村基礎設施建設的力度，解決在廣大的農村，特別是山區里面，在農業用水、用電以及道路等基礎設施上嚴重匾乏的現象。如加大水利灌溉工程建設，輸電線路和供電設備建設，各村之間、各村鎮之間的道路建設等。保證廣大農村居民生產和生活所需水電的供應充足，保證農村到鄉鎮和各村之間的基礎道路設施建設完善，并且充分利用政府調撥的資金，滿足目前必須的基礎設施建設，分清建設所需的輕重緩急，讓有限的資金能夠發揮出最大的作用。為改進農村經濟經營模式，實現農村農業產業化經營的遠大目標奠定基礎。
2.2加大農村社會事業投入以及素質文化教育
為改善目前農村社會事業投人少、居民整體受教育文化低的現狀，應當不斷加大農村社會事業投人以及素質文化教育。各級文化部門應當制定合理的計劃來改善農村的科技教育，提高廣大農村居民科技文化水平，學習利用先進的科學知識改進當前農村生產模式，從而增加農村居民的整體收入；應當加強農村醫療機構的建立，確保農村居民能夠就近及時的解決疾病的困擾，不因無醫療機構耽誤病情；應當加強農村養老機構的建立、完善農村養老制度，確保農村居民能夠老有所依、老有所養；應當加強農村教育基礎設施的完善，目前農村教育設施相對城市來看相差甚遠，農村居民受教育程度也普遍偏低，為了提高農村居民的受教育水平，應當加強教育從礎沒施建立，提高素質文化教育，合適的情況下，可以安排專人定期對農村居民進行科技生產培訓，比農村農業生產跟上現代化腳步，擴大農村居民收人，使我國全面奔向小康社會。
2.3高度重視農村勞動力
各鎮、鄉、村應當設立專門機構，加強對農村勞動力節理，加強對農村勞動力的引導工作，引導農村居民科學的進行勞作生產。從實際出發，合理做好農村勞動力的安排工作，增加農村經濟收人，為我國經濟創造新的增長點加強對農村居民的組織和領導，高度重視農村的勞動力流失等問題，安排專門的技術人員指導農村居民科技化農業生產，提高農村居民整體收入。并且盡可能的在當地創造就業條件，就近安排農村居民的工作問題，減少農村的勞動力流失，減少農村荒地逐年增加的現象，給農村建設生產注人新的活力與此同時，農村居民外出務工上當受騙，誤入歧途等現象也得到順利解決，為維護我國社會治安，構建和諧社會做出貢獻。
3結語
在各級政府部門和相關機構的共同努力下，當前農村經濟經營管理中存在的問題一定能夠得到圓滿的解決，當前農村的現狀一定能夠得到改善。農村居民的收人和生活水平能夠得到一定程度上的提高，使我國全面達成小康社會的目標。
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經營管理論文5
一、現代學徒制
“現代學徒制”是相較于傳統的學徒而言的，在我國，學徒制是一種歷史相當久遠的教育方式，在一些手工行業中，學徒制一直延續至今。其實在世界范圍內，自手工業興起后，許多國家都出現了具有本國特色的“學徒制”，其運行的模式就是經驗豐富熟練掌握技能的老師傅將他的絕活教授給徒弟，這種模式其實就是現代社會教育的早期雛形。世界各國在教育發展的進程中，都找到了傳統學徒制和現代教育的相似之處，并將這種相似之處應用到了現代職業教育培訓和學生教育事業。由此看來，現代學徒制是傳統學徒制和現代教育的結晶。結合國外對現代學徒制的表述，我們可將我國的現代學徒制定義為：為培養具備扎實理論知識、熟練出色的技術水平、道德素質出色的專業技術人員而進行的一系列人才培養手段。我國高校目前主要是在政府的倡導和引領下和用人單位進行長期多方面的合作。在實踐教學時以師傅引領指導徒弟為主，改善了傳統學徒制手把手的形式，改革了不合理的地方，滿足了現代教育的需要。它的主要特征包括以下三個方面：第一，人才培養需要校企合作，雙方共同制定人才培養方案和課程標準；第二，實施招生和招工一體化，學生既是學校學生又是企業學徒工，形成校企聯合培養的長效機制；第三，校企雙主體育人、學校教師和企業師傅雙導師教學，切實提高了技術技能型人才培養的針對性。所以高職院校現在積極開展現代學徒制，既是加快高職院校內涵式發展的必由之路，也是推進現代職業教育體系的戰略選擇。
二、高校文化市場經營管理專業人才培養模式的現實困境
（一）由于傳統的教育體制已經根深蒂固，我國高校的人才培養模式在各種束縛下，發展較為滯后。現代化的改革體系并沒有與企業的利益很好的對接上，這就削弱了企業主動與高校合作的意愿。
（二）師資力量的匱乏。現代化社會缺少的是專業的高技術水平的人才，而高校的人才培養更多的是偏向理論化的教學，實踐性教學指導缺失，主要是因為學校也缺乏實踐經驗豐富的教師，因此使得學校的教育模式出現了很大的問題。
（三）傳統的`高校人才培養，其教學資源組織不當。從改革開放至今，我國經濟進入了快速發展階段，然而高校和企業的合作卻并不理想。雙方在協商時難以達成一致，因此企業的教育資源無法得到充分的利用，造成了資源過剩以至于浪費的情況。雙方由于各自的管理制度，難以在時間安排上得當，因此要使高校和企業攜手合作，就需要雙方都要為對方著想，高校不能干擾企業的生產安排，企業也要顧及校方的教學計劃，這樣雙方的教育資源都能得到有效利用。
（四）傳統的高校教學質量評估效率太低。由于高校的人才培養普遍存在著經驗不足、管理水平較差的情況，因此對于教學質量的評估還停留在重理論輕實踐、重課本輕創新的階段。再深入尋找根源就在于教學質量評估的困難度較高，評估員在評估時會帶入主觀情感色彩，這都使得教學質量評估的結果并不理想，因此，教學的質量一直都無法得到改善。
三、構建現代學徒制下的高職文化市場經營管理專業人才培養體系
（一）激發高校現代學徒制人才培養模式的制度創新活力
當前階段，要激發高校的學徒制模式的活力，不僅僅只涉及某一個部門，而且要涉及行政管理機構、政府機構、企業相關部門等，要做到整體改革，只有各方通力合作，傳統的校園管理體制才可能得到深入的改革，激發教育活力，培養出社會所需的新型人才。鑒于上述情況，我們可以從以下方面著手。
１．高校的管理部門應該對目前能和學徒制度相適應的宏微觀環境進行一個創新和改造。高校管理的部門負責人要尋找適合有力的課程管理體系和職業資格的認定制度，建立具有現代特色的教育管理體系，通過這種方式促進高校進行相應的教學課程改革。同時，教育部門也需要聯系實際，積極與校園管理部門溝通，了解當前的校園情況，提出適合當前情況的現代學徒制度。現代學徒制度的提出是對師資力量、教學內容、方式和教學成果評價的一次挑戰，同時也是一次教育制度的突破。相關的教育部門要規范高校的教學行為，降低改革制度方面所需經費，盡量將其用于學生，使教學的成本緊密的與教學管理相聯系。
２．高校教育部門應該加強與協會企業的合作力度，雙方一起制定可以被行業所接受的技能培養準則。應將高校教育按照其所在的行業進行精細化的培養，如按照從業人員的知識水平、職業的技能標準、職業考核的相關要求來分模塊教育，不僅使知識更具有針對性，還能從各方面保證教育的質量。
３．高校施行的學徒制度必須和市場經濟資源的配置緊密聯系起來。盡量取得政府的支持，通過其依靠財政政策和貨幣政策等手段，來面向社會拉動對現代學徒制度的投資欲望。結合現代學徒制度具體的流程，企業可以為政府提供一些必要的幫助，使其以企業化的模式來進行高校學徒制度的教學改革，通過這種方法培養出的人才才能在進入社會時以最快的速度與市場對接。
（二）強化高校現代學徒制人才培養模式的師資力量建設
１．高校應該進行教師體系的改革和創新，將他們的工作過程作為重點。要支持并鼓勵在校教師主動進行自我學習和提升，積極參加各項培訓，提高教學的水平和專業知識，了解社會經濟發展的時事，增加自身實踐經驗，進而發揮教師引導學生進入社會就業的作用。
２．高校要嚴抓教師建設，打造優質的教師學習培訓平臺，提高教師的知識素養和教學水平。學校在平日的教學課程中可以派遣一些先進的年輕教師到合作企業進行實地訓練，結合學校的課程進行專門的職業技能教學培訓，通過這種方式可以在短時間內就提高教師在實踐課方面的教學水平。由于每個高校師資水平良莠不齊，這也使得部分教師無法得到很好的成長。這種情況下，我們可以建立教師跨校交流的平臺，高校的教師可以和來自各個學校的優秀骨干教師進行經驗的交流，通過相互學習的方式，在教師間營造良好的知行統一的氛圍，從而提升教學水平。
３．現代高校教育應該抓住現代學徒制的教學特點，嚴抓教學質量的評估，招收一些能促進現代學徒制度發展的優秀教師，以此增加學校的師資力量。同樣，高校還可以借鑒企業的用人模式和理念，可以將企業的人力資源部門引入高校作為考核和管理教師的機構，再或者可以和企業簽訂合同，在選拔高校教師時讓企業的管理人員也參與其中，也可以和企業聯合推出教師認證體系。在招聘教師時，可以將范圍擴大到整個社會，擇優錄取，以此保證能力強的專業技術人員可以有機會去高校進行講座或是任職，從而大幅度提高高校的師資力量。
（三）優化高校現代學徒制人才培養模式的辦學資源組織
１．高校采用的學徒性質的人才培養模式必須和我國現階段的經濟發展緊密聯系起來，做到二者跨越式發展。政府的相關部門要為高校提供一個良好、自由、寬松的市場經營環境，將市場作為導向，建立起現代化的學徒管理體系，這樣可以促進高校在現代學徒制度的基礎上對現行的教學方法和管理制度進行創新和改革。教育部門也要對目前高校的行政管理和職業教育管理進行監督，通過政府和市場等手段結合，構建高效的管理制度體系。
２．高校應該成立以學徒制度為核心的教學資源經費等配置的新模式。政府結合地方財政除了撥給高校基本的教育事業經費和建設費外，還應當適度的建立起學徒制專項經費，并將這個專項費用只用于師傅與徒弟的專項經濟當中。與此同時，撥款的政府部門以及高校的財務部門需要加強各部門之間的合作，但同時也需要第三方的監督，在專項經費的審批和實際撥款等過程中，需要有嚴格的管理和監督制度，做到專款專用，提高專項費用的使用率。
３．高校應該積極鼓勵并拉動社會力量來參與高校的辦學活動，努力拉動社會資源來投資支持高校學徒制度人才培養模式的建設。實踐教學的教育資源在辦學總資源中所占份額較大，高校可以通過與企業的合作，說服企業投資一些專業的設施設備等資源，這樣不僅可以減少校方的教育成本支出，還可以避免校企雙方的資源重復投資，加強兩者的合作關系。
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經營管理論文6
摘要:市場經濟條件下，制造企業內外部經營環境日益復雜化，影響企業持續經營的不確定因素逐步增多，對企業經營管理提出了更高的要求。而會計預算具備成本控制、資源配置、約束激勵等功能，有利于提高制造企業內部管理水平和戰略管理能力，增強企業風險防范能力。本文從分析企業經營管理中的會計預算功能定位入手，闡述會計預算功能的有效發揮路徑，并揭示會計預算對企業經營管理的重要性，期望對提高制造企業經營管理效益有所幫助。
關鍵詞:制造企業；經營管理；會計預算
一、企業經營管理中會計預算功能定位
會計預算是對企業預算期內財務狀況的綜合反映。在制造企業經營管理中，應進一步明確會計預算的功能，使其符合制造企業的生產經營特點，滿足制造企業穩步發展需要。
(一)成本控制功能
隨著市場競爭的日趨激烈，成本是制造企業取得競爭優勢的關鍵所在，所以在制造企業的經營管理中，成本控制是重中之重。由于會計預算能夠全面覆蓋到制造企業產品生產和整個作業環節，對作業成本費用控制有著積極作用，為此制造企業要明確會計預算在經營管理中的成本控制功能。
(二)資源配置功能
在制造企業預算控制系統中，需要以保證生產作業任務順利完成為前提，對企業的存貨、固定資產、貨幣資金、應收賬款進行科學規劃，使資源在企業各經營單元之間獲得合理的優化配置，盤活閑置資產降低庫存，從而提高企業資源利用效率。
(三)約束激勵功能
在制造企業經營管理中，會計預算目標與企業經營管理目標相一致，涉及到制造企業所有經濟活動，這在一定程度上對企業各級組織和員工行為起到了約束和激勵作用。通過會計預算的編制、監控，促使企業內部上下級之間和各部門之間的廣泛交流和協作。而會計預算的考核、評價，落實相應的獎懲機制，則激勵員工不斷提高工作績效。
(四)識別與規避經營風險功能
企業在經營發展中，主要面臨兩個方面的風險。外部風險，主要是經濟環境和市場波動的風險。通過會計預算，判斷經濟行業走勢，預測原料和產成品的價格波動并制定相應策略。內部風險，通過預算量化企業經營目標，各項成本費用及研發投入，從而有效避免了生產經營過程中，人為主觀決策隨意性變動帶來的經營風險。
(五)開拓新領域的發現功能
一個有抱負的企業不會甘于在行業內的追隨者地位。要在激烈的市場競爭中領先對手，就必須要有高技術含量高附加值的產品，因此，在制造企業中，研發投入必不可少。研發預算，通過對新產品新項目的市場預期、各項資源的預算投入，為企業擺脫現有經營困境，開拓新市場乃至轉型提供了可靠的理論依據和數據支持。
二、企業經營管理中會計預算功能的發揮路徑
(一)明確會計預算體系的指導思想
制造企業以實現價值最大化作為經營管理目標，所以制造企業要將這一目標融入到會計預算體系中，使會計預算體現企業經營管理思想和理念。首先，會計預算體系要以企業戰略為導向，圍繞企業戰略制定、執行、控制、考評會計預算，使會計預算體系運行具備長期性、穩定性的特點。其次，會計預算體系要以市場為著眼點，事先預估市場的發展趨勢和政策變化，通過調整預算、加大預算執行力度等方式增強企業對市場變化的應對能力，使預算更加符合企業內外部經營環境的發展規律，確保預算目標的實現。再次，會計預算體系要以提高經濟效益為核心，將制造企業的市場占有率、利潤最優化等效益目標融入到預算管理中，明確各部門在實現效益目標中的具體任務和責任，形成統一的責任目標體系。
(二)構建會計預算管理機構
制造企業要設立獨立的會計預算管理機構，確保會計預算功能得以充分發揮，具體如下：一是，設立預算管理委員會。預算管理委員會直接對企業最高領導負責，成員包括財務部門、供銷部門、生產部門、人事部門、技術部門、審計部門等各部門的負責人。預算管理委員會的職責如下：審定預算管理制度，提出預算管理發展方向；審查年度會計預算草案，并將預算草案上報到董事會審閱；批準各部門合理的預算調整申請；跟蹤審查預算執行情況等。二是，設立預算管理辦公室。預算管理辦公室主任由制造企業財務部門負責人擔任，配備專業的預算管理人員，其職責如下：擬定預算管理相關文件；編制企業會計預算，組織各部門執行會計預算；協調各部門在預算執行中出現的矛盾，監督檢查預算執行過程；提出糾正預算偏差的方案等。三是，設立預算專員崗位。在企業內部各生產單位和職能部門中配備預算專員，負責編制、執行、分析、調整本部門預算，將預算管理落實到位。
(三)強化會計預算編制控制
預算編制質量對保證會計預算功能發揮的有效性有著至關重要的作用，所以制造企業必須加強預算編制管理，防止因預算編制粗制濫造而弱化預算管理在經營管理中的功能。
1.健全預算編制程序。制造企業要結合自身組織結構特點，采取上下結合、分級編制、逐級匯總的原則規范預算編制流程，具體實施程序如下：第一步，預算目標下達。董事會提出下年度企業總體預算目標，具體包括銷售目標、成本費用目標、現金流量目標、利潤目標等，制定有關預算編制的相關政策，并由預算管理委員會下達預算目標；第二步，預算編制上報。各預算執行部門按照下達的預算目標，結合本部門實際情況，編制預算方案并上報至財務管理部門；第三步，預算審查。財務管理部門審查、匯總各部門預算，針對預算方案中存在的問題提出調整意見，將意見及時反饋給預算編制部門；第四步，預算審批。預算執行部門重新修正預算方案，上報到財務管理部門，財務管理部門根據修正后的預算方案編制企業總體會計預算，將其上報至預算管理委員會審批。預算管理委員會結合企業戰略發展目標對預算方案的可行性進行討論，可要求相關部門剔除不符合企業戰略規劃的事項，在此基礎上，財務管理部門編制年度總預算。第五步，預算執行。待年度總預算審批通過后，財務管理部門將年度總預算分解成一系列指標，下達到各預算執行部門予以執行。
2.提高預算編制質量。在制造企業總預算中，經營預算是全面預算編制的`重點，包括銷售、生產、采購、管理費用等方面的預算。銷售預算乃全面預算之起點，有牽一發而動全身之功效，因此編制者在編制過程中，需認真調研市場，總結前期銷售狀況，預測預算年度的銷量及價格。應極力避免拍腦門式的決定，將整體銷售目標分攤至公司各型產品，結合對宏觀經濟運行情況的判斷，制定出最為有理有據的全年銷售預算。生產預算緊貼銷售預算，在確定各型產品銷量后，即可根據以往生產數據推算出直接材料、直接人工、外協加工等制造費用消耗，從中探尋可以挖掘的節能降耗環節，并由此分析出各類型產品的不同毛利率水平，為企業集中資源生產高利潤高附加值產品提供數據支持。研發預算編制，制造企業為避免陷入同質產品惡性競爭下的價格泥潭，當需開發出具有業內先進水平的產品。新產品的研發不僅能使企業在競爭中脫穎而出，更能開辟出新的業績增長點。因此，通過嚴謹有據的全面預算的編制，不僅能對成本費用進行有效約束，提高企業利潤空間，甚至更能為企業探索出新的業務領域。
(四)完善預算執行過程控制體系
企業預算控制目標能否實現，預算執行控制是關鍵。在制造企業中，從資源投入到實現預算目標是一個過程，這一過程是否符合企業預期，資源投入是否合理，就需要嚴格的預算控制體系進行檢查糾正。生產企業的預算控制可以分為事前、事中和事后的控制，
1、事前控制。主要體現在企業將全年銷售目標分攤至各個時期(月度)。當上一月度后，企業對未達到銷售目標的產品深入分析，及時修正營銷策略以確保下一期的預算目標達成。通過事前控制，能夠使企業的月度預算更加合理，更加便于執行，有助于確保年度預算目標的實現。
2、事中控制。這是預算控制的關鍵環節，企業在該環節中，可重點對事前控制形成的月度預算加以執行，在具體的執行過程中，可細分為剛性、半柔性和柔性三種執行類型。剛性執行適用于期間費用、投資研發預算；半柔性執行適用于物料消耗、庫存、采購的預算；柔性執行適用于產量、銷量、利潤的預算。在實際控制中，三種執行類型相互配合，促使企業提高資源利用效率，達到預算控制目標。
3、事后控制。對月度預算執行結果進行全面分析，由此形成企業月度預算合理性的分析結果。當該結果得出后，可據此對半柔性執行中超出范圍的預算及柔性執行中不合理的預算進行差異分析，運用對比、對標分析方法，找出引起差異的內外部原因，發現問題和控制風險，進而對下個月的預算進行優化調整，保證預算更加合理。
(五)實施預算考核評價
定量與財務評價指標是傳統預算考核中的主要兩大主要指標，一般很少涉及非財務性因素的考核，如員工的個人素質及創新能力等等，由此導致了考核結果的客觀性和科學性不足。鑒于此，制造企業可在預算考核中引入平衡計分卡，從財務、客戶、內部流程、學習成長四個角度構建起一套更加完善的預算考核體系，對企業的戰略績效進行綜合評價。制造企業通過設立責任中心進行考核評價，成本中心僅對企業的責任成本負責，以成本指標為考核重點；利潤中心既要對成本進行控制，還要對收入進行控制，其重點考核指標包括銷售利潤率、凈利潤和收益率；投資中心除了要對成本、收入及利潤負責外，還要對投入的資金使用效果負責，可將投資報酬率及剩余收益等作為考核重點。
三、企業經營管理中會計預算的重要性體現
(一)提升企業戰略管理能力
在制造企業經營管理中，通過實施會計預算管理，能夠充分體現企業的戰略規劃和經營策略，明確企業各部門在經營管理中的責任，保證企業經營管理目標的順利實現。在會計預算管理實施過程中，可以根據企業外部環境變化對預算進行調整，使其符合戰略規劃需要，從而有利于提升制造企業戰略管理能力。
(二)整合企業各項資源
制造企業內部的資源較多，通過會計預算管理的實施，可以將全部資源納入到統一的計劃當中，由此能夠使資源在企業內部各經營單元之間獲得合理的優化配置，資源的利用效率得到了進一步提升，有助于促進企業經營戰略目標的實現。
(三)提高企業內部管理水平
內部管理水平的高低是評價制造企業的重要標準，通過會計預算管理的實施，可以使管理的事前、事中和事后得到有效的控制，能夠在一定程度上提高制造企業的內部管理水平，可以使企業在激烈的市場競爭中占據一席之地，對于推動企業的健康、穩定、持續發展具有重要的現實意義。
(四)有效開展企業績效評價
對于制造企業而言，會計預算管理是其經營計劃指標化、貨幣化、數量化的具體體現，由此為企業對各部門及員工工作業績的評價提供了客觀依據。通過會計預算管理的有效實施，企業不但能夠對各經營單位進行量化的業績考核，而且還可以開展適當的員工激勵與控制，從而為企業績效評價工作的有序開展提供了堅實保障。
(五)增強企業市場競爭力
隨著經濟體制改革進程的不斷加快，給制造企業帶來了發展機遇，同時也對企業提出了新的挑戰，為了在激烈的市場競爭中求生存、謀發展，企業必須逐步增強自身的市場競爭力。通過會計預算管理的實施，能夠使企業全體員工對制造業未來的發展方向更加明確，各經營單元的責任也更加清晰。同時會計預算管理的實施對企業內部控制還具有一定的改進作用，這樣可以幫助企業增收節支，并對生產經營過程中的風險進行有效的識別和規避，由此，不但進一步提高了企業的核心競爭力，而且還有助于企業搶占更多的市場先機。
四、結論
總而言之，會計預算管理是制造企業經營管理的重要手段，在優化企業資源配置、創造最大化價值中發揮著積極的作用。制造企業要將企業經營目標與會計預算目標結合起來，以戰略管理為導向，以提升經濟效益為核心，遵循市場發展規律，構建起完善的會計預算管理體系，不斷鞏固會計預算在經營管理中的功能與地位，從而促進制造企業實現發展目標。
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經營管理論文7
摘要：近些年，我國的化工企業把核心工作放在了提升經營管理的效率方面，它是十分關鍵的一項內容。不單單可以有效的使化工企業長久持續的發展，還可以保證化工企業在運行和生產工作效益上的進步。所以在現代化化工企業的經營管理中，我們首先應該掌握好有效的方案，緊接著就是保證化工企業的收益。我們針對如何提高現代化工業企業經營管理效率這個問題展開分析和闡述，從而得出一個可行性的方案和措施來解決現狀，保證經營管理效率的提高。
關鍵詞：化工企業；經營管理；效率
化工企業的發展最重要的影響因素是管理水平，管理效益對企業來說它是核心部位。企業的經營管理效率的含義是企業的管理效能，所謂的企業的管理效能對企業里的各個部門和工作人員都有著深刻的意義，企業的經營管理效率有著直接的影響關系，經營管理效率的提升可以帶動運行情況的改善，還可以促進社會的發展和經濟的增長[1]。就此而言，我們對現如今的化工企業的情況做了分析和調查，對如何提高現代化工業企業經營管理效率進行深入剖析和闡述。
1現代化工企業經營管理效率的研究意義
首先，提高化工企業的效益。為了有效的使化工企業長久持續的發展，我們應該從長計議，從長遠的思想來考慮和計劃經營管理工作的進程和發展。才可以為理想目標的實現打下堅固的基礎，并且保證在化工企業中有效的發揮出資源的全部利用價值，人員的合理分配，在這些基礎上不僅提高了運行的效率而且還將化工企業的利潤最大化。經營管理它還可以使企業員工積極的加入企業發展中；其次，強化和規范企業管理。管理在化工企業的各個層次上和管理部門和工作人員之間起的是傳達和傳遞作用，使企業的管理階層的工作指令有效快速的下達到工作人員手中，保證了工作指令的及時接受和實行，指令的下達和實施到監督這一系列的程序使化工企業的管理目標的發展變得更加清晰，也一定程度上的規范了化工企業的管理現狀，督促化工企業的更好更高的發展；最后，全球國家的化工生產的產能超標，影響了我國的現代化工企業的發展。我國化工企業的銷售模式是單一的，所以只有將經營管理的效率提升，才可以變成可持續發展。我國打算著把最新的科技成果使用在化工的生產過程中，這對化工企業來說是一項新的挑戰。所以，提高管理效率對企業來說是很好的方案，降低成本，提高利潤[2]。所以可以間接的得出管理效率決定了企業的收入高低。
2現代化工企業管理現狀
近些年，計算機網絡技術的應用廣泛，信息技術對化工企業的發展和運行是一個極大的挑戰，運行生產方面、管理階層上等都是一種挑戰。如今在生產自動化方面的技術要求越來越嚴格，所以要求操作人員的技術水平也要提高。還有在管理上的信息化、智能化等都有極大的.挑戰和要求。
3提高現代化工企業經營管理效率的措施
3.1建立科學可行的經營管理制度
我國現在要求經濟的長久發展，需要化工企業結合當代社會背景和自身情況來改善，除此之外，經營管理也需要改善，加速化工企業的新進展[3]。經營管理體制的變化使化工企業更加深入市場。所以，化工企業向可持續發展，第一要改善管理的模式，結合實際針對現有的狀況進行改革，在借鑒的基礎上結合實際來改變企業的經營管理制度。
3.2加強設備管理，提高設備利用率
從現如今化工企業來看，設備的工作效率和企業的利潤是直接關聯的，企業應該定期檢查設備和日常保養工作，增加設備的使用期限，保證設備為最佳狀態。
3.3加強化工企業的安全管理
化工產品和人員的安全是十分重要的，這個必須要重視和注意。產品的質量安全問題是化工企業的首要工作，化工企業應該制定產品安全的規章制度，必須保障規章制度符合國家質量安全標準，在產品的質量達到了規章制度的標準和國家質量安全法規法規后才可以發售和使用[4]。化工企業必須保障工作人員的安全意識。化工企業可以開展關于安全話題的活動，認真嚴格地去執行工作。
3.4提高管理人員素質
在化工企業中管理人員是最為關鍵的組成部分，是化工企業的決策層在整個組成部分里起引導作用，但是現如今的化工企業里的決策層存在著一些問題，問題存在的根本需要管理人員不斷的學習來提升自己的專業技術水平和職業技能，完善自己提升自己，為化工企業的持續發展做好基礎和引導。此外，在企業使用管理人員方面，應該要選擇高素質、高水平、有責任心的工作人員，在人才的培養上和栽培上更應該側重于職業技能和職業素質。
4結語
總而言之，在當代社會，現代化工企業的發展是十分有未來的和光景的。如何提高現代化工企業經營管理效率是每個化工企業要面對的問題和挑戰，在各個方面上加強管理和效率是必須采用的手段。只有提升了經營管理效率才可以保證化工企業的可持續發展。
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經營管理論文8
【摘要】森林資源的培育、質量的提升是國有林場在日常經營過程中的主要工作內容，通過有效的經營管理措施，為提升我國生態、環境平衡性并創造更多的經濟價值做努力。然而，現階段我國森林經營管理過程中，存在一定缺陷，不利于森林資源功能的充分發揮，更無法同長久的發展規劃相符。在這種情況下，積極加強對森林經營管理中存在問題與對策的研究具有重要意義。
【關鍵詞】森林;經營管理;問題;對策
前言
我國地域遼闊，在陸地生態這一大的生態系統當中，一個重要的組成成分就是森林資源。近年來，我國在實施森林經營管理的過程中，將主體內容設置為生態體系的建設，從而為改善我國生態環境以及提升林產品質量奠定了良好的基礎。然而，現階段，我國森林經營管理中存在的問題也是不容忽視的，本文針對不合理的林分結構、不健全的技術體系兩方面展開了探討，并有針對性的提出了解決對策，希望對提升我國森林資源經營管理質量起到促進作用。
一、森林經營管理中存在問題
（一）不合理的林分結構
在傳統的森林經營管理過程中，管理人員缺乏對生物多樣性的重視，同時沒有及時加大結構調整力度，相關管理機制嚴重缺乏動態性和連續性。在栽種和撫育林木的過程中，種類過于單一。而所采取的經營管理措施主要以初級調控為主，林木種植面積是實施核心技術的關鍵環節。這種現象導致封山育林面積擴大，植被覆蓋率得以有效提升，但是生物物種單一、森林結構沒有得到科學調整，客觀因素很容易對森林造成危害，包括病蟲害和氣候等。當面對這些問題的時候，森林很容易產生大面積的毀壞[1]。并且，森林經營管理工作在實施過程中，擁有較強的目標性，植被種類以成材快和經濟價值較高的樹木為主，在這一過程中，會徹底的鏟除雜樹，促使森林的日常經營、維護工作量減少。然而，事實上森林抵抗外來侵襲的能力嚴重降低，不穩定性成為生態平衡的主要特點，無法滿足我國長遠的.規劃需求。
（二）不健全的技術體系
近年來，我國在積極加強森林經營管理的過程中，對森林撫育試點進行了確定，一定程度上推動了經營管理工作的進步。然而這部分森林資源具有規模小、經濟效益低下等特點，無法為推動我國構建現代林業而發揮功能。產生這種現象的主要原因是我國森林經營管理過程中的技術體系不夠健全。現階段，我國在經營管理森林的過程中應用統一的指標，并沒有科學的劃分森林種類，無法提升經營管理措施的針對性，更無法將不同種類森林的功能充分發揮出來[2]。鑒于此，我國森林經營管理在未來的工作中，應在森林功能基礎上對不同森林資源進行科學的劃分，等級劃分應以區位屬性為基礎，并對獨特的經營管理政策進行應用。在這種情況下，應保證森林經營主導理論建立在國家層面基礎上，而森林經營管理技術體系應當充分體現出區域性和國家性等特點。
二、解決森林經營管理中問題的對策
（一）優化林分結構
森林經營管理中，最核心的工作內容是培育后備資源。在對林分結構進行優化的過程中，必須注重優化途徑的多樣化，包括造林、改造和撫育等多種措施，并保證各項工作能夠僅僅圍繞后備資源展開。例如，在造林工作中，經營管理人員應將此項工作作為森林培育的基礎。日常工作中，首先應確保苗木種子優良，指派專人負責鋪設苗床、掌握播種時間等工作，從而提升森林經營管理工作的整體質量。同時，在對冰雹和日曬等自然災害進行預防的過程中，必須對遮陰棚進行搭設，而加強防寒工作是安全度過冬季的主要措施；同時，還應當加大對科學技術的使用力度，從根本上提升造林的質量，為優化林分結構奠定良好的基礎。另外，森林經營管理人員還應當注重對低質次生林的更新、改造[3]。針對面積較大的低質次生林，相關改造措施應以塊狀和帶狀為主，對多代萌生殘次林進行采伐，在對林間空地進行創造的過程中，以人為的方式為主，從而為森林資源的天然更新提供條件。
（二）加強森林經營管理人才隊伍建設
現階段，面對不健全的森林經營管理技術體系這一缺陷，我國相關部門應努力引進、學習先進的林業技術，對現代林業管理手段進行應用，從而在工作中加大對森林的保護力度，實現對資源的充分開發利用。而這一過程中，科技成果的推廣至關重要。管理人員必須能夠對林場未來發展規劃進行科學的編制，并促使經營管理效率的提升，在森林經營過程中實現集約化，為我國林場建設向科學化和現代化方向發展奠定良好的基礎。而要實現以上目標，最根本的措施就是加強森林經營管理人才隊伍建設，在對相關經營管理人員進行專業知識和管理技能培訓的過程中，應以崗位培訓這一途徑為主，逐步提升我國森林經營管理隊伍的質量[4]。值得注意的是，在積極加強森林經營管理人才隊伍建設的過程中，單純的進行專業技能培訓是不夠的，還應當從思想上和經營管理理念上展開培訓，促使經營管理人員能夠在長期的工作中應用較強的創新精神和奮斗精神，將我國森林資源的功能更加充分的發揮出來。
結束語
綜上所述，森林資源是陸地生態系統當中的一個重要組成部分，對于改善我國生態環境系統、創造更多的經濟效益具有重要意義。因此，現階段，我國在積極進行現代化建設的過程中，必須提升對森林資源的經營管理效率和質量，相關工作人員應深入分析森林資源經營管理中的不足，并引進先進的經營管理理念，為提升森林經營管理質量奠定良好的基礎。
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經營管理論文9
摘要：現階段，隨著我國社會經濟的發展，企業經營管理模式需要進行改革，與經濟發展形勢保持一致性。在這一過程中，基于效率評價的管理模式得到了廣泛地應用。效率評價注重在經營管理過程中，通過效率分析，對經營管理過程中存在的問題進行改善，從而更好地促進企業經濟發展和進步。效率評價管理模式的應用，要注重把握“效率”，從而實現對資源的優化配置。本文在對該問題分析過程中，也從“效率”角度出發，對經營管理問題進行了分析和探究。
關鍵詞：效率評價 經營管理 應用探究
經營管理模式的有效選擇，對于促進企業發展進步來說，有著十分重要的影響。在經營管理模式選擇過程中，需要對效率評價問題進行有效把握。DEA評價模式的應用，在很大程度上解決了效率評價問題。利用DEA評價模式過程中，要注重對相關指標進行選取，使之符合經營管理模式應用需要。一般來說，企業經營管理效率主要涉及到了技術效率、純技術效率、規模效率三個方面內容，在管理模式設置過程中，要把握效率對企業經濟發展的影響，從而保證經營管理模式與自身發展情況保持一致性，這樣一來，才能夠更好地促進企業的發展和進步。
一、DEA模型概述
在對效率評價問題分析過程中，通過利用DEA模型，能夠對效率指標進行有效選擇，并且根據DEA模型，對效率問題進行較好的把握，從而更好地滿足經營管理模式構建實際需要。DEA模型即數據包絡分析法，該模型由CHARNES和COOPER等學者在1978年提出，在應用過程中，注重對相關數據信息進行把握，對“部門”和“單位”的有效性進行分析和探究，從而保證生產有效性評價更加符合實際情況。在對DEA模型應用過程中，需要考慮到決策單元的劃分，決策單元輸入類型有m種，輸出類型有s種，這樣一來，根據輸入和輸出類型，建立輸入向量Xj和輸出向量Yj。在對評價單元有效性分析過程中，需要構建C2R模型，在對C2R模型應用過程中，需要考慮到決策單元的充分必要條件，保證決策單元能夠獲得最優值。同時，在計算過程中，還需要考慮到CRS模式下，DMU整體具有有效性。通過對相關公式的運用，以滿足DEA模型需要，從而更好地解決效率評價問題。
二、基于效率評價的經營管理分析
基于效率評價的經營管理模式應用過程中，要注重對資源配置效率進行把握，并能夠對評價的效率性問題進行分析，這樣一來，才能夠使效率評價在經營管理模式中應用發揮重要作用。
1.資源配置效率把握。
效率評價在經營管理模式中的應用，關鍵點在于更好地促進資源最優化配置，使其能夠滿足企業發展實際需要，幫助企業更好地實現經濟效益。在進行資源配置效率把握過程中，需要對DEA模型進行利用，將影響到企業經濟效益的問題進行明確，并將各個問題作為DEA模型的一個決策單元。之后利用DEA對決策單元模型的有效性進行分析，并對其進行優化，從而實現資源配置優化目標。在這一過程中，主要應用到了“投影原理”。在進行資源配置優化過程中，需要對評價目的進行明確，并能夠選擇合適的決策單元，通過構建完善的輸入輸出指標體系，構建DEA模型。最后利用DEA評價分析，實現資源配置目標。
2.效率評價。
在構建評價體制過程中，要注重對指標體系進行有效選擇。評價體制的構建，需要考慮到資源配置效率評價指標，并能夠從投入和產出關系方面，對經營管理模式問題進行有效分析。企業資源配置效率問題，主要涉及到了技術效率、純技術效率和規模效率三個方面的效率問題。
2.1技術效率。
技術效率主要涉及到了企業生產技術與規模的綜合效率問題，即在分析過程中，要注重對企業投入要素情況進行把握，并且考慮到實際生產過程中，是否存在投入要素浪費問題。從現階段我國企業發展情況來看，企業技術效率存在較大的差異，從而導致資源浪費問題存在。技術效率問題，也是導致企業在發展過程中，收益存在差異的一個重要影響因素。企業技術效率高低，直接影響到了企業的收益，技術效率低，企業的利潤將會降低，反之則會提升。
2.2純技術效率。
純技術效率主要是指投入規模一定的情況下，產出效率大小。在投入規模一定下，產出越高，這表明資源利用率越高，對于企業發展來說，越為有利。企業在進行管理過程中，純技術效率低下，就會導致其“投入—產出”比例較低，從而造成其產品成本提升，這對于企業發展來說，有著極為不利的影響。同時，從純技術效率角度來看，企業在經營管理過程中存在一定的局限性，難以實現對資源的最優化配置。3.規模效率。在對規模效率分析過程中，需要考慮到資源整合的規模，其是否處于最優規模范圍內。在管理過程中，企業對規模效率考慮仍有欠缺，如何對其進行有效改善，成為企業經營管理過程中必須考慮的一個重點問題。規模效率與規模效益之間有著密切的聯系，這對于企業資源整合來說，影響較大。企業在日益激烈的競爭環境下，加強規模效率的提升，對于增強企業競爭實力來說，具有重要意義。
三、經營管理模式應用探究
利用DEA模型對經營管理過程中存在的問題進行探究，經營管理模式選擇及應用過程中，要注重對效率問題進行有效把握，具體可從以下幾點進行考慮：第一，企業在發展過程中，要注重把握效率問題，選擇的管理模式要注重從資源配置角度出發，保證投入一定情況下，可以最大化地實現產出，從而幫助企業更好地實現經濟效益。效率影響到了利潤，效率的把握，要注重從經營管理角度出發，盡最大可能實現管理最優化目標，才能夠有效提升“效率”。第二，經營管理模式選擇過程中，要注重從管理體制角度出發，保證管理體制得到有效完善。這一過程中，可以通過構建相應的管理制度，為企業管理提供依據，切實保證企業整體運行具有較高的`效率性。管理體制構建，還要考慮到企業自身的發展情況，保證制度構建與實際發展具有較好的協調性。第三，企業發展過程中，要注重對運行制度進行完善，注重提高企業發展的規模效率。這一過程中，要注重加強市場考察，并對自身生產情況和生產效率進行把握，能夠提升企業規模效率，使其擴大市場占有率，以保證企業能夠更好地實現經濟利潤目標。同時，運行制度的完善，還需要考慮到流程問題，從而保證運行發展符合企業自身利益需要，基于效率評價的經營管理模式應用，要切實把握“效率”這一關鍵點，能夠在實際管理過程中，將效率擺在突出位置，這樣一來，可以保證相關管理制度和運行機制得到有效落實，從而保證企業內部管理具有較高的效率性和質量性，促進企業的長足發展和進步。
四、結語
通過對DEA模型的利用，為企業效率評價問題提供了重要參考和借鑒。基于效率評價的經營模式管理應用，要注重對相關指標的有效選擇，能夠對技術效率、純技術效率、規模效率三個問題予以明確，并能夠將這三個效率切實應用于企業經營管理模式當中，從而提升企業經營管理的效率和質量，以滿足企業發展實際需要。
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經營管理論文10
摘要：單位內部審計制度是一種客觀、獨立的活動，機關、企事業單位適應市場經濟的發展，建立起一種經濟管理方式，能夠保證單位良性發展。醫院作為一個獨立的經濟主體，順應醫療政策，建立科學高效的先進醫院管理模式，更好地為人民服務，也建立了醫院內部審計制度。使理念發生變化，注重內部審計這種工作，不僅可以使醫院的社會地位得以改善，還能增加收入，更是推動了良心發展，可以發揮出不可小覷的作用。
關鍵詞：內部審計；醫院；經營管理
內部審計制度是我國市場經濟產生的一種管理模式。內部審計系統在保持高工作效率和節約資源方面能夠客觀上起著重要作用[1]。病院內部審計的基本功能是效勞和督促，其基本落腳點還是推動良性發展。尤其是在如今這個構建和諧主義社會的大背景下，創立出一個合理的審計制度就是能夠讓醫院運作起來更好更快，建立出一套完整的管理方式，能夠推動醫生與患者關系達到一個新的高度，也是醫院話語權的強有力保證[2]。
一、醫院內部審計現狀
(一)內部審計機構設置不獨立
現在，許多醫院內部審計機關的建立并不是出于對打理醫院的必要，而是由于一些原因，如醫院創建升級，“你要我，我要建設”的情況更為普遍。一些醫院沒有設立相應的內部審計機構，但內部審計機構，財務部的下屬機構，或內部審計機構紀檢監督之下，希望審計機構能夠單獨的存在，內部審計督促和效勞的用處得到更好的發揚。
(二)方法不夠先進并且被人忽視
在如今這個社會，我國醫院大多數的情況就是審計這一塊沒有得到應該得到的待遇，一直處于一個比較尷尬的境地，其根本原因還是醫院的領導人員一心撲在了其他工作中，忽視了審計工作。在當代社會中，很多的醫院采用的還是原來老舊的手工方式，只有很少一部分醫院跟上了時代的潮流，使用計算機來進行審計，沒有發揮出這個時代的優勢，這樣審計就很難推廣。
(三)對醫院內部審計認識不夠
許多醫院的工作人員覺得，內部審計的要求，就是找“故障”，一些醫院高層不清楚或懂得內部審計的職能和作用很小，并設置內部審計機構閑置不用或不知道如何使用，那就是：“我讓你決定，你只審查”，這是很難開展內部審計工作。同時，內部審計人員也有“審查自己工作公司，面子很不好撕破，工作進行的很不容易，不方便去開罪同事”等模塊，上到高層下到醫院的護理人員都覺得內部審計這一環節可有可無，只是敷衍相關的檢察通過而設立組織，這些原因都導致了內部審計組織沒有理想中的位置。
(四)審計人員能力欠缺
首先，很明顯的是，審計要求更高的能力和專業職員。一個好的審計師首先需要擁有極高的政治覺悟，堅定的擁護中國共產黨，其次要通曉各種審計的技巧，只有這樣，才是一個合格的審計師，才能達到醫院對于審計工作的要求。中國如今的醫院審計組織將作為醫院內里審計的專業人員從會計部門調派。在醫院審計領域，如果你只是會審計的技巧，那你肯定是無法干好這個工作，除了掌握審計的.技巧，還需要你懂得審計管理知識。這是醫院內部審計活動的原因，有些薄弱，品質不高，導致醫院審計效率的釋放，嚴重減少醫院審計活動對醫院部門的監督。
二、醫院內部審計改進對策
(一)明確審計機構的地位
醫院審計組織取得應有的成績，首先需要在醫院里的位置是明確的，醫院的內部審計機構，必須是一個單獨存在的組織，所有的事務應直接向醫院的合法代表人匯報，在整個系統中建立審查機構的權威地位。如果審計工作缺失威望，那么審計工作的就顯得沒有那么重要，變得更加無足輕重，變得更加可有可無。審計機關的設立，必須賦予審計人員一定的處置權，使其具有一定的處置能力問題，向更高層次的內部審計工作，得到組織的重視。
(二)信息化建設和拓寬審計內容
計算機的飛躍使各行各業的繁榮都變得更加方便、有序。醫院應該適應信息技術發展，學會使用當下的工具來更好的完成工作。審計人員必須要在使用先進的科技——計算機的基礎上，盡最大努力去掌握信息檢索技術，避免犯錯誤，及時糾正醫院運營審計過程中的信息。在這個基礎上，醫院審計的領域不僅局限于監督，但也要與國家醫療改革這個背景相容，也要與醫院的收入不能違背。通過服務和客觀監督并行模式，使得醫院工作部門工作效率和管理水平大大進步[3]。
(三)建立健全審計管理制度
由于管理體系的持續改進，管理已成為企業管理的一個重要方面，只有管理系統的實現，可以避免人為因素造成的最大程度的偏見和不公正，醫院審計管理系統，可以采用責任制，制定審計機構的領導者，主持領導審計工作的操作，負責審計結果，審計人員的問題，根據懲罰的嚴重性，連帶責任的領導者[4]。
三、結論
醫院內部審計工作是醫院管理的一個重要領域，在我國提出醫療改革的背景下，促進我國服務的今天，審計工作又一次成為醫院發展的新的績效水平的突破，但必須指出的是，在當下醫院審計工作還是有著很多的不足與問題，在醫院管理水平的進步這一方面起到了阻礙的作用，面對這種情況，我們應該盡全力去改革審核工作，去除弊端，發揮優勢，使得醫院更好的為社會以及人民服務。
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經營管理論文11
在計劃經濟體制的影響下，那種落后的經營管理方式依然存在我國公立醫院，由于醫院沒有徹底擺脫那種落后的經營管理方式，醫患之間的矛盾也越來越突出，嚴重影響到了我國現代社會的健康發展。伴隨著人們生活水平的提高，人們對醫療服務的需要也不斷提高，而公立醫院作為我國現代社會事業建設的重要組成部分，如何滿足廣大人們群眾的需要，解決群眾看病難、看病貴的問題已成為當代醫療體制改革的重要內容。而公立醫院經營管理體制改革作為醫療體制改革的一大難題，在當前社會發展形勢下，公立醫院經營管理體制改革已成為必然，只有做好經營管理體制改革工作，才能在這個競爭激烈的市場環境下更好地生存下去。
1我國公立醫院經營體制改革的緊迫性
醫院作為我國現代社會發展的一部分，它是群眾醫療保健、疾病防治的重要場所。而公立醫院作為一個特殊個體，它是政府出資興辦的醫院，屬于非營利性醫院，發展公立醫院的目的就是不斷提高全民的健康素質，促進我國社會主義事業的健康發展。然而就我國當前公立醫院來看，已經深受計劃經濟管理方式的影響，使得公立醫院的性質發生轉變，經營管理轉向以盈利為主，醫院一切工作以“向錢看”為主，進而使得看病難、看病貴問題越來越突出，嚴重影響到了我國現代社會的健康發展。在全面建設小康社會中，解決人民群眾看病難、看病貴問題已成為當代社會發展的核心問題，而作為我國醫療事業的重要組成部分，公立醫院經營體制改革已經迫在眉睫。公立醫院只有做好經營管理體制改革工作，才能更好地滿足我國廣大人民群眾日益提高的醫療服務需求，才能更好地促進我國社會主義市場經濟體制改革的順利開展。
2我國公立醫院經營管理體制存在的問題
2.1責任不明確，多管現象嚴重。從醫院經營管理體制來看，它是在計劃經濟體制下形成的，在這種體制下，政府占據著醫院經營管理的主導地位。公立醫院的資金主要來源于國家，而國家作為資金的擁有者和支配者，很容易造成管辦不分的現象。同時，受計劃經濟經營管理模式的影響，容易在公立醫院經營管理中造成多管現象，如在人事安排上，由于出資人缺位，衛生部門、財政部門、人事部門都會參與到人事安排工作中來，造成“多頭管理。在加上醫院缺乏溝通機制，各部門之間各自為政現象較為嚴重，影響到了醫院醫療服務工作的開展，不利于醫院服務效率的提高。
2.2內部監督不到位，權力濫用現象嚴重。公立醫院是由政府出資興辦的，醫院經營管理權利大多掌握在政府的手里，進而使得公立醫院缺乏自主經營的決策權，也正是由于公立醫院缺乏經營自主決策權，使得醫院領導層失去發揮作用和才能的機會，挫傷了他們的工作積極性，醫院領導形式擺設，毫無實際作用。另外，我國公立醫院的院長大多是由政府任命，而在這個以利益為核心價值觀的社會里，院長極有可能會利用手中的職權謀取暴利，借機各種理由來向政府申請資金，這這些資金往往就會進入到院長自己的腰包，沒有用到實處，不利于公立醫院醫療服務工作的開展。
2.3醫療保障制度不完善。在現代社會里，完善醫療保障體制是我國現代社會發展的.重要內容，然而就我國當前公立醫院而言，醫療保障制度還不夠完善，嚴重影響到了醫院經營體制改革工作的開展。首先，在新醫療保障制度下，醫院從參保對象中所得的收入受到了限制，使得醫院業務總收入減少，由于醫院資金來源受阻，醫院為了自身的發展，往往會犧牲社會效益，謀取經濟效益，繼而使得醫療保障全面的落實下去；其次，在這個競爭激烈的市場環境下，公立醫院獲得更好地效益，往往會采取一些不正當的競爭行為，來滿足自身發展的需要。
3我國公立醫院經營管理體制改革
3.1轉變政府職位。公立醫院是由政府出資興辦的，長期以來，公立醫院一直是由政府管理，而公立醫院缺乏獨立自主管理的職權，在這種背景下，極不利于公立醫院醫療工作的開展。為了更好地推進公立醫院的發展，政府就必須進一步轉變職能。政府應當適當下放一些權力給公立醫院，增強公立醫院的經營管理自主權。所謂的“下放權力”不是政府不管，而是在給醫院經營自主管理的同時，加強政府監督職能，制定相應的法律法規，對醫院的經營管理進行監督，約束醫療經營管理行為，維護患者及廣大人民群眾的利益，維護醫療服務市場公平競爭的環境，進而更好地促進醫院開展醫療服務工作。另外，衛生行政主管部門應當積極的調整其各自所在醫療衛生服務體系中的位置，明確各部門之間的職責，避免多管現象的發生[1]。
3.2完善產權制度。資金是公立醫院發展的根本，對于公立醫院經營管理體制改革工作而言，產權制度改革是公立醫院經營管理體制改革的關鍵，只有醫院產權制度得到了完善，才能很好地促進醫院經營管理體制改革工作的開展。就我國當前社會主義市場經濟體制是以公有制為主體，多種所有制共同發展，在社會主義市場經濟體制下，我國公立醫院的產權制度的改革形勢和方式也朝著多樣化的方向發展。對于公立醫院而言，無論是從規模上，還是功能上，它有著一定的特殊性，故此，在醫院產權制度上，應當根據醫院自身的特征采取相應的改革模式。而當前經營管理體制改革主要模式有股份制、兩權分離制、產權讓渡以及資產重組。而醫院在產權制度改革上則要根據醫院自身的特點選擇合適的改革模式[2]。
3.3建立與體制改革相適應的運行機制。隨著我國市場經濟體制的完善，對公立醫院經營管理工作也提出了更高的要求。一個好的經營管理機制能夠科學的指導醫院日常經營和管理工作，使得醫院內部資源得到合理的應用，調整醫務人員的工作積極性。而公立醫院作為我國市場經濟主體之一，伴隨著市場經濟的發展，公立醫院要想更好地發展下去，就必須立足市場，對市場進行科學的定位，建立以市場為導向的經營管理機制，只有這樣，才能更好地促進醫院的發展。首先，醫院必須建立有效的風險管理機制。在醫療體制改革環境下，醫院之間的競爭越來越激烈，而公立醫院要想更好地發展下去，就必須強化風險管理，建立科學的風險管理機制，對醫院經營管理進行全面的風險評估；其次，要建立靈活的人事機制。人的創造力是難以想象的，尤其是在現代社會里，對專業性人才的需求越來越大。而公立醫院要想更好地發展下去，就必須完善人事機制，提高人事機制的靈活性。要引入競爭機制，在醫院內部形成良性競爭，確保醫院工作人員能夠在適應自己的崗位上發揮應有的才能；要公開人事招聘，將政府任命轉向面向全社會公開招聘的轉變。要落實責任制，將經營管理相關責任落實到實處[3]。
3.4完善我國醫療保障制度。我國公立醫院屬于非營利性的機構，它是我國醫療衛生事業的重要組成部分，而醫療衛生事業的本質屬性就是公益性，完善醫療保障制度就是讓社會全體公民共同受益。為了更好地方便群眾，解決群眾看病難、看病貴問題，就必須進一步完善我國醫療保障制度，要建立與社會主義市場經濟體制相適應的醫院管理體制，保障行為主體多元化，從社會、到家庭、再到個人，資金來源多渠道，保障方式多層次，基本醫療保障覆蓋全社會，以建立個人醫療賬戶與社會統籌相結合的醫療保障制度，進而更好地推動醫院經營管理體制改革[4]。
4結論
綜上所述，公立醫院經營管理體制改革是我國醫療體制改革的重要內容，是我國構建和諧社會的內在要求。在公立醫院經營體制改革中，政府要積極地轉變職能，要給予公立醫院適當的經營自主權，要變行政管理更為監督管理，要建立與社會主義市場經濟體制相適應的運行機制，要不斷完善我國醫療保障體制，只有為社會提供更廣泛的醫療服務，解決民眾看病難、看病貴問題，進而促進我國社會主義社會的健康發展。
作者:王小玲 單位:山西省運城市中心醫院
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經營管理論文12
摘要：現代企業經營管理需要企業樹立創新管理意識，迎接激烈的市場競爭環境。21世紀的高科技和知識經濟必將推動全球經濟一體化，我國正處在企業改革的重要時期，建立完善的企業經營管理體制有利于融入全球化，加強現代企業的競爭力。本文從企業經營管理理念創新的必要性出發，研究了當前企業經營管理觀念創新的主要方式，綜合闡述了新經濟時代企業未來發展的趨勢以及應對挑戰和機遇的方式。
關鍵詞：經營管理；觀念創新；現代經濟
一、引言
近幾年，全球經濟發展速度加快，并且新經濟更替舊經濟的速度不斷加快，企業需要創新理念，尋求融合發展，融入到全球化的大趨勢中。依據中國企業聯合會、中國企業家協會在全國開展的對上千家企業的調查顯示，超過半數的企業認為目前經營最難的問題在于準確把握市場的變化趨勢。由此帶來了關于企業經營管理理念創新的問題研究。現代企業為了維持企業生命力，需要快速拓展生存和發展空間，創新發展思路，在全世界范圍內布局和配置好資源及生產要素，由此對現代企業的經營管理提出了更高的要求。
二、觀念創新的必要性
當前企業的發展面臨多重挑戰，世界經濟也有多元化發展趨勢。一是隨著信息技術的發展，企業經營管理的信息化、知識化趨勢不斷加快，為企業實現高效經營管理提供了條件。知識經濟形態促使企業管理逐漸過渡為知識管理，需要企業創新經營管理觀念。二是新經濟時代，企業面臨新舊融合發展的問題，高新技術產業需要作用于傳統產業，使兩個產業融為一體，逐步發展成為新的產業，融合并非簡單地集合相加，而是運用創新意識和技術，推動生產力的進步，例如將傳統產業與網絡經濟融合，加快新技術的傳播推廣，其中最重要的就是人本管理的創新。三是現代企業制度需要更加完善，從長遠發展的角度制定企業戰略，在一定程度上，企業文化有利于為每個員工創造和諧愉悅的環境，提高員工綜合素質，實現企業現代管理的智能化、系統化和全面化。在經濟全球化，知識經濟發展，企業生產經營管理方式多元化的新經濟時代，企業生產經營急需從意識層面創新發展，從而有效指導企業的生產經營管理，為企業在激烈競爭環境中注入核心競爭力和驅動力。
三、經營管理觀念創新方式
1.知識管理觀念。現代企業發展離不開信息化和知識化，在創新知識管理理念時尤其需要注重人的`知識化。美國公司將知識管理從內涵和外延兩個部分進行衍生，其中將可實現編碼的知識也就是信息轉變為隱含經驗信息，他們認為對可編碼知識的有效運用能夠實現企業經營管理目標，因此尤其注重在知識經濟中發揮人的力量，實現知識共享，運用集體智慧提高企業應變和創新能力，建設方便知識共享和信息交流的基礎設施網絡，為企業內外部的競爭對手創造合作機會，確保企業快速分配生產資源，在科研、實驗、生產和營銷經營環節得到有效溝通。知識管理創新在經營管理工作中一方面是重視管理層級和員工的意識培養，并激發潛力，最大限度地貢獻知識，實現知識共享，知識管理觀念有利于企業運用集體智慧提升企業對市場環境的應對能力；另一方面，在企業內部倡導管理觀念轉變，能幫助企業管理者拓展思路，廣泛吸收新的管理信息，從而培養管理者的管理知識和能力，為實現企業創新管理提供必要的準備。知識是有效配置生產要素的關鍵，知識的豐富性、可復制性、擴散性等特點有利于減輕在分配生產要素時的資金壓力，以有效的方式改變傳統方式，結合經營知識創新促進企業員工潛在創造力的培養。企業創新知識管理觀念就要建立好研發條件和激勵機制，充分調動企業員工和管理層對知識的應用，在經營管理中充分發揮積極性和創造性。
2.人本管理觀念。企業的發展始終離不開人才，現代經濟產業結構的轉變，生產技術的調整升級，以及科技的快速發展，都對人才提出了越來越高的要求。只有具備高素質技能和知識體系的人才能夠支撐企業未來的經營管理。人本管理觀念就是要企業重視知識復合型人才的挖掘和培養，思考如何吸引人才留住人才，發揮各個崗位上人才的潛能，調動他們的積極性和創造性。同時為了有效控制人才流失的問題，應當培養人才與企業共同成長，只有在被認可的企業文化之下，才能夠提高人才與企業的共識和親和度，在體現人才自身價值的基礎上施展拳腳，以適應現代市場發展環境，為員工創造發展機會，更要讓人才共享企業獲取的部分利益，才能夠把勞動資本化，促進人才與企業長遠發展融為一體。傳統經濟認為人是抽象的勞動者，與其他生產要素一樣處在被支配的地位，但是，不同階段對人的管理具有不同的要求，尤其是現代經濟發展生產方式的轉變、市場需求的轉變以及技術條件的改變等都對企業經營管理人性化提出了新的要求。人本管理觀念就是要企業在生產經營中注重對人性的關懷和釋放，除了員工人才之外，也應當與消費者建立個人化的聯系，從而實現消費者信息檔案管理的數據化，促進企業的市場營銷，靈活生產經營手段，以知識和信息化為核心的結構體系在企業生產經營管理中更強調團隊文化和人們的參與精神，因此人本管理在現代經濟活動中的地位逐步增強，企業的發展從某種程度上講也是企業人性的發展。
3.戰略管理觀念。戰略管理的創新是企業經營管理創新的核心內容，戰略管理從宏觀趨勢角度入手，各企業較量的就是對市場環境的預判和對未來業務發展制定的方針和資源分配再分配的決策。企業戰略制定是否妥當關系到其完成工作是事半功倍還是事倍功半，如果企業生產產品能夠適應市場發展的未來需求，那么總趨勢上企業能夠保持長久的持續經營能力和生命力，微觀上能夠控制市場范圍，贏得市場份額。企業戰略管理需要從各方面入手，包括企業的方針政策、管理體制、人才策略、內部控制、財務策略以及管理組織創新等。戰略管理從各個角度推進企業管理技術和方法的創新，觀念的創新帶動企業在激烈的市場競爭中快速處理，實現信息化建設，改進經營者管理者對人才的的選拔調用方式。目前我國處在經濟轉軌的時期，企業面臨國際競爭力減弱，產品出口競爭力減弱等問題，因此企業在改革轉軌期間必然受到經濟全球化戰略的影響，企業競爭能力的提高部分來自于國外分設機構的價值增值，因此實施全球化戰略是國大型企業實現快速成長的必然選擇，在經營管理戰略上的創新應當站在全球化的角度對企業的經營環境、業績、競爭力、核心技術等要素進行綜合分析，從而依據自身具體情況提出適應企業長遠發展的戰略方向和戰略部署措施。
四、結語
總而言之，在新經濟發展背景下，現代企業的發展需要創新，創新才是現代企業發展的核心和重要驅動力，在激烈的國內外競爭市場中，企業首先需要創新經營管理理念，從知識管理、人本管理以及戰略管理等不同層面做出全方位的思考，尤其是在創新思考中找到企業自身在市場上的定位，堅持發展自我優勢，不斷突破，融入到全球化知識經濟發展的大環境中，發展核心競爭力，改變傳統思考方式和經營方式，將企業創新管理理念轉化為具有價值的無形資產。尤其是企業管理者應當在管理經營中做出多元化思考，深入研究未來世界經濟發展趨勢，研究現代企業管理辦法，通過信息化知識化手段提高對未來市場環境預判的準確性，令企業能夠持續保有核心競爭力。
作者:馬娟利 單位:廣州華商職業學院
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經營管理論文13
一、基于激勵因素的激勵效果研究
1.物質獎勵：通過物質獎勵的方式激勵員工努力工作，同時也肯定了員工的行為，給予員工精神上的激勵。
2.民主獎勵：很多企業的員工都與參與企業決策的愿望，民主獎勵就是幫他們完成這一愿望，提供給他們參與決策的機會。這會極大地調動員工的積極性和熱情，激勵效果非常明顯。
3.目標獎勵：通過設定一定的工作目標，鼓勵那些有強烈目標和渴望實現目標的員工，促進他們完成工作目標。目標獎勵可以實現企業利益和職工利益的和諧統一。
4.培訓獎勵：針對企業中部分員工渴望個人發展進步的愿望，企業為其提供學習和培訓的機會，能讓員工提高技術水平和工作能力，進而更好的為企業服務。
5.榮譽獎勵：榮譽獎勵是對員工的一種肯定，可以極大地滿足員工的成就感，并且激勵其他沒有獲得榮譽的員工奮起拼搏。
6.晉升獎勵：晉升員工的職位是對員工工作最好的肯定，這將激發員工無盡的工作熱情，尤其是在新職位負責更加重要工作時，員工會更加認真工作，追求在更高的工作質量
7.獎懲激勵：獎懲激勵分為正激勵和負激勵兩部分，可以合理、公正的評價員工的工作，對員工起到鞭策和激勵的作用
8.情感獎勵：作為一種感情獎勵，是對員工的軟性管理，方式比較直接，效果明顯。企業滿足了員工的情感需要，會建立員工對企業的認同感，從而為企業做出更多貢獻
二、優化企業經營管理中激勵決策機制的有關措施
1.在企業經營管理中建立激勵決策影響因素指標體系
在我國現代企業的經營管理中，管理者通常以物質獎勵作為激勵措施，但是這個決策往往沒有根據科學合理的決策標準制定，造成決策的盲目性，因此，獎勵效果往往不理想。企業如果盲目的進行物質獎勵，不但在無形中增加了企業的投入，而且無法調動員工的熱情，因此企業管理者要從經濟學角度出發，建立激勵決策影響因素指標體系，指導企業制定科學化的激勵決策方法，從而保證激勵效果。企業要立足于本企業實際，選擇科學的激勵因素，使得激勵決策在企業經營管理中的產出增大。作為企業的管理者，在針對企業中某個問題或現象進行激勵決策時要著重考慮跟企業各方面利益緊密相關的`激勵因素，使激勵因素發揮最大的激勵效用。同時激勵決策首先應該切實保證企業的總體收益，然后充分考慮的激勵對象、激勵因素產生的激勵效果，最后再重點研究影響激勵效果的決策因素。
2.針對不同崗位的員工選擇不同的獎勵方式
在獎勵理論的實踐中，我們發現不同獎勵方式對不同崗位的員工效果完全不同，如：企業內給予研發部門的技術人員單純物質獎勵，無法到達較好的激勵決策效用，這是因為技術類的員工更希望獲得培訓獎勵等，以此尋求更多的個人發展，提高自身技術能力；由于技術人員的工作比較辛苦，他們更希望領導肯定他們的工作并給予他們榮譽獎勵或情感獎勵。上述案例應該給予激勵決策者一定的啟示：不應該只考慮物質方面獎勵，應該給予員工更多精神層面獎勵，并且充分考慮各崗位員工的現實需要，這樣才會達到事半功倍的效果，從而激發整個企業活力，進而提高企業經濟效益。企業還要注重非經濟性激勵對員工的激勵效用。非經濟性激勵不但可以為企業節省大量的資金，而且會使激勵決策達到事半功倍效果。在企業管理中通常不能單純采用非經濟性激勵的方法，應該在物質激勵的基礎之上采用非經濟性激勵的方法，這樣才能發揮激勵決策的最大效用。
3.建立信息化的激勵決策機制
由于過去受到客觀條件的限制，導致很多學者在研究激勵決策機制時用到大量的數據需要手工整理，整理這些數據的工作繁瑣而沉重。在信息化的今天，現代科技條件完全可以實現對這些數據的整理和分析，甚至可以實現激勵決策方案的制定。信息化的激勵決策機制，要求我國企業共同努力，建立一個用于激勵決策的信息平臺，同時加強相關軟件的開發和利用，進而把已有的激勵決策資料利用信息化的方式呈現。信息化的激勵決策機制不但可以減輕企業經營管理中進行激勵決策研究的工作任務，還可以縮短激勵決策制定的時間。信息化激勵決策機制是未來激勵決策研究工作的重點，利用激勵決策的信息平臺擴大研究領域和促進國內外信息交流具有重要意義。
三、結語
在企業中，關于激勵決策的理論基礎已經建立，但是關于激勵決策的實踐活動研究與實踐卻很不成熟。現代企業應該針對企業內不同員工制定不同的激勵機制中，全面調動起全體員工的工作積極性。目前，我國企業的激勵決策機制尚不成熟，企業和社會學者應該積極尋求優化企業內的激勵決策的模式和方法。
經營管理論文14
摘 要：市場經濟發展得越來越快，市場競爭也發展得越來越激烈。在建筑業發展中，多以投標的競爭手段承接項目。而目前，很多企業都將承接單位是否具有相應的資產設備作為競標的參考條件，這足以證明資產設備在現如今的建筑業發展中的重要性。資產設備的經營管理對企業的經濟發展也發揮著越來越重要的作用。本文主要對資產設備經營管理對企業經濟發展的影響進行了簡要的分析和探討。
關鍵詞：資產設備；經營管理激活；企業經濟發展；影響
目前，大多數建筑業，礦業等類型的公司，都會應用到機械化設備施工。對于機械化的管理一般采用分散管理的模式，管理并不集中，也不規范，在管理中存在著諸多弊端。
比如，資產設備的維修管理不到位，資產設備的租賃使用費用回收不回來，資產設備的利用率不高，機械化操作水平不高等，導致這些問題的原因最終都歸結于管理不到位的問題，管理的集中和靈活方式還沒有被激活。所以，應該激活資產設備的管理模式，從而促進企業經濟發展。下面，我們從幾個方面進行簡要分析。
一、激活資產設備管理的方法
（一）變分散管理為集中管理模式
一個工程承接企業基本上都不止一個公司，基本上都會有分公司或合作公司，對于資產設備的管理也都是分散管理的模式，在一個或兩個分公司的分散管理中，隨時用隨時調動。這種方法是不利于資產設備的有效管理和使用的。應該變成集中管理的模式，讓集團總公司的專有部門進行專門管理，租賃費用即時收回，使用后及時檢查與維修，保證資產設備處于正常的使用狀態下。
（二）變全面設備為專業設備
目前，很多施工企業中的資產設備是處于一種種類全面，專業性不強的狀態，這樣是不利于資產設備的使用和管理的.。應該積極引進和采用專業性強的資產設備，加強專業技術性的培訓，從而才能對資產設備進行專業化的管理。將工程項目進行合理的專業化分工，各個施工項目配備專業的資產設備，保證資產設備的合理使用，也保證工程項目的專業化施工。
（三）采用合同化與成本化管理
眾多工程施工企業對資產設備的管理并不考慮使用成本，也沒有合理規范的租賃、使用合同，無法正常收回租賃費用，無法對使用過程中的成本進行控制，導致了資產設備消耗大量成本資金，影響工程的總效益和總利潤。加強合同化管理，可以讓資產設備的租賃、使用都進入正規化的發展狀態下，有法律的約束性，也會讓資產設備的使用更加合理。
增強管理人員的成本管理意識，主動自覺的控制資產設備的使用成本，從而保證資產設備的使用不給工程造成大量的成本浪費。
二、激活資產設備管理對企業發展的影響
（一）轉變了工程項目的管理層的思想觀念
以前的工程項目建設的負責人只考慮一些可見的資產、資金，對資產設備的認識不夠清醒，造成了資產設備給工程項目的成本帶來了沉重負擔的后果。激活資產設備管理后，改變了管理者的思想觀念，意識到資產設備管理的重要性，意識到其對整個工程項目的影響，從而主動加強資產設備的管理。減少資產設備的損壞風險，主動收回資產設備的租賃資金，降低資產設備的投入成本。
（二）有效控制了資產設備的成本投入
在資產設備管理還沒有被激活的情況下，它的使用費用、維修費用、租賃費用都沒有合理的管理，這些費用分散而不易管理，如果不進行專業的規范管理，就會積少成多，造成嚴重的資金浪費。不僅嚴重增加工程成本，還無意識的造成資金損失。激活資產設備的管理后，可以讓資產設備的使用等成本得到有效地控制，減少資金的浪費，有效合理管理資產設備的額成本投入。
（三）規范了企業的經營管理模式
資產設備的管理意識薄弱，導致工程項目企業的總體管理模式也處于一種不規范的狀態。企業想要達到經濟穩步發展的水平，必須注重每一個細節的資本投入，不可以因為任何原因忽視資產設備的管理，造成管理不規范，資金嚴重損失的情況。激活資產設備的管理，也是將企業的總體管理模式激活了，讓企業的管理更加規范，更加合理了，從而提高工作效率，提高企業的發展水平。
（四）優化了企業的財務核算管理
資產設備在沒有專業化管理模式下，造成資金的成本投入和資金的回收，都會直接影響到企業的財務核算，可以由于資產設備的管理不規范，資金使用情況也不明確，嚴重制約了企業財務核算的最終結果計算。對資產設備實行專業化管理后，也優化了企業的財務核算管理模式，讓資金的投入與回收更加明確，方便企業的發展戰略的制定與實施，推動企業的總體經濟的發展。
總結：隨著建筑業以及其他項目施工行業的發展，資產設備的作用越來越大，已經直接影響到工程的施工結果。資產設備的管理也影響企業的成本計算和總體經濟發展。對于資產設備的管理應該提高認識程度，通過合理的方法和手段增強資產設備的管理，從而達到提高企業經濟效益的最終目的。
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經營管理論文15
隨著人們生活水平的不斷提高，對生活質量也有了越來越高的要求，在飲食方面，居民已經不僅僅局限于食物本身的價值，而是更加在意食物的質量，食物的品質和內涵文化。但是中餐如何更好地發展，滿足人們對飲食質量日漸提高的要求，規范化經營，標準化管理就成了重要的發展方向和路徑。受制于中餐的特點，目前我國中餐連鎖經營過程中規范管理標準還存在一些問題和不足，下面本文展開具體的論述和分析。
一、餐連鎖經營中規范管理標準存在的問題
目前中餐連鎖經營中規范管理標準存在一系列的問題，具體如下圖所示：
1.原材料的購買難以標準化
中餐連鎖經營中的規范化標準管理，首先存在一個難題，就是原材料的購買難以實現標準化。我國中餐菜系較多，種類豐富，不同的菜品都有不同的需求。而且食材種類非常的豐富，且多以本土化食材為主。如果中餐實現全國范圍的連鎖經營，那么如何實現原材料的快速購進，就變得非常關鍵。中餐連鎖經營原材料的購買必須依靠強大的物流網作為基礎性的支撐，這樣才能夠保證不同地區的連鎖經營門店及時地獲取多樣化、本土化的食材，同樣還要保證食材的新鮮程度，這樣對公司的物流配送提出了非常高的要求。
2.烹飪技術標準難以標準化
中餐和西餐在烹飪技術上，存在著比較大的差異，西餐的烹飪程序有嚴格的標準，對食材的用量也有非常明確的規定。不同的人只要按照標準化的操作流程，即使不是專業的廚師，也可以烹飪出口味相同的菜品。例如肯德基，麥當勞等西餐店的廚師只要是受過短時間的培訓就能夠掌握烹飪技術。但是中餐就不同了，中餐的烹飪更加注重廚師個人經驗，個人經歷，甚至是個人對飲食文化的理解。這就導致了中餐的標準化經營非常困難，因為烹飪技術和標準是非常難以具體化和標準化的。
3.口味難以實現標準化
口味難以實現標準化，也是中餐連鎖經營規范管理標準存在的一個典型問題。中國地大物博，幅員遼闊，人員眾多。中國有一句俗語“一方水土養一方人”，不同地區的人，從食材選擇到烹飪方法，再到口味偏好都是有很大的差異的。而西餐就不同了，始終堅持標準化的口味運作，不管在世界各地，都能夠吃到口味一樣的炸雞、漢堡包，這是讓消費者適應菜品的口味，而不是像中餐一樣去適應消費者口味的變化。所以如果標準化的口味，標準化的食材加工工藝進行批量生產，很可能會制約連鎖經營中餐廳的發展，影響利潤的增加。
二、中餐連鎖經營規范管理標準化存在問題的原因分析
1.中餐品類多、菜系豐富
中餐品類豐富，菜系豐富，是影響我國中餐連鎖經營規范管理標準化的重要影響因素之一。我國國土廣袤，人口眾多，不同地區的食材有很大的差異，再加上長期以來的風俗習慣和地域環境、歷史、氣候以及物產等因素影響，所以我國逐漸形成了八大菜系，分別是川菜、魯菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜八大菜系。這八大菜系否有鮮明的地方風味，在選料、切配和烹飪方法上都有很大的差異，如下表所示：
中餐除了八大菜系之外，各個地方還有自己的特色小吃，所以中餐種類非常的豐富。豐富的菜系必然會導致原材料購買、烹飪工藝和技術標準非常難統一，所以導致規范化管理標準難以執行。
2.專業化的人才比較匱乏
專業化的優秀人才比較匱乏，也是目前我國中餐連鎖經營規范管理標準化過程中存在的問題的重要原因。目前在餐飲管理方面，現有的人才培養和聘用均無法滿足市場發展的實際需求。目前我國的高校專業設置中，專門的餐飲管理專業非常少，而且整體水平不高，很多中職院校和大專院校，以及一些技術性學校會設置相對應的專業，并且培養人數較少，不能夠滿足市場發展的需求。
3.中餐整體品牌意識落后
品牌的影響力往往從很大程度上決定著一個企業的盈利能力，品牌的價值正在被各大企業所重視。各行各業均是如此，在當代的消費環境中，同樣品質和價格的產品，消費者更傾向于選擇品牌知名度較高的產品。這個道理同樣適用于餐飲行業。尤其是連鎖經營的企業，品牌更是餐飲企業賴以生存的基礎。連鎖店越多，規模越大，品牌效應也就會越強。相反，如果餐飲企業的品牌意識不強，則會大大制約公司利潤的整體增長。
相比較于外國一些知名的餐飲企業，中國餐飲的整體品牌意識落后，主要表現在廣告宣傳上，中餐連鎖經營的企業廣告力度不大，宣傳強度不強。
三、促進中餐連鎖經營規范管理標準化的建議
針對中餐的特點，中餐連鎖經營過程中存在的問題分析，原因分析，要想促進中餐連鎖經營的規范化管理，應該采取幾點針對性的對策，來提高中餐連鎖經營規范管理的標準化。
1.選材配送的標準化
選材實現標準化，配送實現標準化，是中餐連鎖經營規范化管理的最基本要求。中餐連鎖經營要想實現規范化標準化的管理，就必須對食材的質量進行標準化管理，采取統一采購，確保食材的質量，從根源上保證中餐連鎖經營中菜肴口味的一致性。如何保證所有的'連鎖經營店都能夠獲得相同的食材：
一是建立嚴格的食材選用標準，由中餐連鎖經營的總店負責食材標準的統一，制定完善的文件和制度，對食材的種類，食材的質量標準，采購負責人等都進行明確的規定。二是要保障各個連鎖經營店面都能夠及時收到食材。所以中餐連鎖經營店面網絡鋪排中，要同步鋪排自己的物流配送系統，在確保物流能夠及時到達的前提下去確定店面選址。通過建立完善的物流系統，確保中餐連鎖經營店面能夠獲得足夠的食材，并且能夠靈活地進行食材調整。
三是要建立健全相關設備，引入信息化管理系統。如各個門店的備料等，都引進信息化管理系統，提高食材溝通的整體效率，同時物流鏈建設過程中，也要配備相應的冷鏈物流車，確保食材的新鮮。
2.食材質量的標準化
食材質量的標準化，也是中餐連鎖經營標準化的重要內容。食材質量要求標準細化，量化非常重要，因為食材的質量標準化是中餐連鎖經營的基本前提，食材質量標準化也是連鎖企業打造品牌的一個重要途徑。很多比較知名的連鎖店都是通過擴大食材質量宣傳來實現的。
中餐連鎖經營食材質量的標準化可以從三個方面著手：
一是建立生產基地，專門種植中餐連鎖店需要的食材，建立自己的食材生產基地。
二是建立完善的食材調度電子系統，對食材和輔料的需求情況和消耗情況進行實時的調度監控，保證食材的供應。
三是加強監管和食材質量的檢驗，對不達標的食材嚴禁進入公司內部進行流通。
3.烹飪方法和菜品種類的標準化
中餐實施連鎖經營，規范標準化經營，那么在烹飪方法和菜品的種類方面，也應該試試標準化經營。
首先，菜品種類和烹飪方法的決定，應該由公司總部負責。中餐連鎖經營的總部應該成立菜品研發中心。根據不同地區的門店進行菜品研發，然后制定菜品配方的標準化制作，在制作過程中實現標準化管理，如主料和輔料用量標準化，烹飪流程標準化，烹飪方法標準化，不能夠讓廚師隨意改動。
其次，烹飪的方法和工藝應該不斷地調整，并且針對不同的地區要研發不同的菜品，不能夠全部實施規范化操作，不因地制宜，阻礙公司的持續發展。
4.菜品研發的標準化
菜品研發標準化，也是中餐連鎖經營規范管理標準化的重要路徑。菜品研發的標準化，可以從以下幾個方面展開：
一是中餐連鎖經營公司應該建立專門的研發團隊，在堅持菜品特色和原有配方的基礎上，加快菜品的創新，加大其他公司的模仿難度，提高中餐經營的準入門檻。
二是應該積極與高校合作，落實人才的定向培養，改變目前的現代學徒制培訓方法，采取校企合作、訂單式人才培養方法，培養專業性的研發隊伍，高素質的人才研發隊伍。
三是建立科學完善的研發體系，明確產品的研發方向和研發目的，提高產品的創新，提高與其他菜品的差異性。
5.人才培養的標準化
中餐連鎖經營規范標準化實現的過程中，人才培養的標準化意義重大。當前中餐連鎖經營普遍存在著人才培養不規范，選拔困難，流失率高等問題，針對這一問題：
一是公司內部應該建立完善的聘用和培養機制，建立公司內部招聘選拔和管理的規范化制度，按章進行人才管理。
二是公司內部要不斷完善內部的考核和晉升機制，根據不同的部門分工，建立科學的績效考核內容，將績效考核結果直接和薪資掛鉤，從而來提高員工工作的積極性和主動性。公司還要建立完善的晉升機制和福利薪酬機制，對于表現優秀的員工給予崗位晉升，關心員工的生活，提高員工的忠誠度。
三是要建立定期開會的會議制度，通過集中的會議，對員工在工作中出現的問題進行分析討論，及時改進，提升管理水平，幫助員工解決問題，避免問題的擴大化影響公司發展。
四、結語
綜上所述，中餐有著自己的特點，菜系眾多、口味豐富，食材本土化等等，這些問題導致中餐在實施連鎖經營規范標準化管理過程中存在很多制約因素，與西餐的全球規范化管理相比，難度較大，整體管理水平也比較低。本文對中餐連鎖經營規范標準化管理的問題做了研究，同時對導致這些問題的原因做了細致的分析。同時對促進中餐連鎖經營規范管理標準化提出了一些建議，希望本文的研究對促進中餐連鎖經營和規范化管理產生積極的幫助和啟示。
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