店長年度總結
總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它能夠給人努力工作的動力,不如靜下心來好好寫寫總結吧。總結一般是怎么寫的呢?下面是小編精心整理的店長年度總結,歡迎閱讀與收藏。
店長年度總結1
轉眼之間,一年已經過去了;仡欉@一段時間的工作,我在各個同事和領導的支持與配合下,帶領團隊拼搏向上,積極的展開銷售工作,因此去年的業績有大幅度的增長。
我是去年十月份,剛剛當上美容院店長的。如今20xx年已過,在過去的三個月里,我就目前的店長工作做以下的工作報告:
1、建立詳細的顧客檔案,讓每一位店員知道顧客的消費記錄。
2、培訓美容師的專業技術,尤其是銷售技巧,讓剛剛上崗的員工,提高美容綜合素質。
3、加強與老顧客的溝通,了解顧客的需求,增加于顧客的粘度。
4、在客源拓展方面,堅持以老帶新,讓老朋友介紹新朋友入店。
5、印一些美容院的宣傳單子,在空閑的時候,店員去周邊發傳單,帶顧客進店。
6、建立逐級的管理制度,明確每一個崗位的職責和分工,盡量的讓美容院事事都有人管。
7、建立獎罰制度,表揚優秀的店員,對于工作懈怠、經常出現的店員,進行一定的懲罰。
8、加強服務的意識,提高每一位店員服務的水平,希望真的能夠做到全心全意的為顧客著想,減少投訴的情況。
9、明確全店的銷售目標,將銷售的任務細化以及量化,落實到每一個店員身上。
10、降低美容院的成本,包括日常的物資損耗等,減少美容院的開支。
春節將近,現在已經是寒冷的冬季了,對于一家美容院來說,項目如果能夠與時俱進,滿足顧客的需要,那么它就是優秀的。這個咱們店要主推經絡養生項目,我已經聯系好了美容廠家,最近店里也會引進幾臺新的養生儀器。
下面是我接下來的工作方法,主要是要務實,不要好高騖遠,先從小事做起,踏踏實實的`打好基礎。另外要多交流,無論是我和各位同事之間,還是你們與同事之間,都應該多交流,多互相學習。另外工作如果出現問題,應該及時的糾正,分析利弊才能揚長避短。
時光轉瞬即逝,不知不覺的度過了20xx年前半年,但是,我依然清晰的記得,當初剛上任的時候,經歷了多么艱辛的過程,壓力空前的大,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動和發奮,公司安排我接任圍場寬廣xx-x專柜店長一職,而應對激烈挑戰,。我有些彷徨,自己是否有潛質挑起這副重擔,看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團結,心想既來之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務,就這樣拼搏完成一個月,又之后挑戰新的一個月,半年后看到更多的顧客認可我們的品牌,使我們個性開心也很欣慰,讓我們看到了德麗源會有更好的發展前景,使我對未來有了更大的目標。
一、業績
1-6月份總體任務xx-xxx-x,實際完成xx-xxx-x。x,完成任務的96%這半年經過堅持不懈的發奮工作,成績突出的有兩個月,2月份和4月份。完成任務的同時超額24%,其他幾個月均在40000-56000左右,5月份柜組導購離職一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務,但我們還是堅持了下來,1-6月份,二線品牌完成了銷售任務的96%,因5月份xx-x撤柜,對銷售有一部分的影響,回頭客來找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。
二、促銷活動
5月份xx-x舉行大型促銷活動,12連續8天,總體任務8000但我們只完成了6000多,任務完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓,1派單不用心,有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動,2賣場播音不頻繁,3贈品供應不及時,4因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,5連續幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會加以改正。
三、結賬
5月份公司有了新的結賬流程,關聯到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,因此到此刻還不是很懂,但我知道,發奮完成超市下達的促銷任務(任務完成不超額)來減少公司財務損失,對于不懂的問題,我會發奮學習,學會為止。
對于半年的工作,我知道要做好化妝品導購,要做到一下幾點。1始終持續良好的工作心態,比如工作中會碰到顧客流失,或一連幾個顧客說產品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是這天運氣不好,這樣注意力會不集中,在看到顧客也會沒有用心性,信心不足,更會影響以后的銷售。2察顏觀色,因人而異,對于不一樣的顧客使用不一樣的銷售技巧,比如學生,我發現這類顧客比較喜愛潮流與廣告性強的品牌產品,當說二線品牌是比較吃力,因此更需要耐心,可先簡單說一下產品,然后對他講學生為什么會臉上起痘,黑頭,平常護理應注意些什么問題等等,講這些他會覺得我們比較專業,能夠增強他對我們的信任度,最后再針對于他的問題推薦產品,如此成功率會比較高。3當你應對顧客時切忌,不好一味的說產品,此刻的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語言大同小異,因此說產品時一味的說產品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產品,使我們不能很快被顧客信任,事實上顧客只有信任你才會聽你的話,從而理解你的產品,我們能夠問問他平時怎樣護理來拉近關聯,再針對性說產品。
日常工作中,我們會遇到很多問題,對于聯營專柜來說,可能問題會更多,6月份因超市過分的管理,我想過離職,每一天上班壓力很大,無論自己怎樣發奮還是得不到認可,但劉姐的一番話給了我信心,她告訴我有問題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我幫你解決,我不能解決的公司會出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵,我知道我不是一個人,我們是一家人,他們會幫忙我,使我更有信心發奮走下去,我記得有一條消息,對我激勵很大,我與大家分享一下,職場必備,1勤快不懶惰2找問題不找借口3用心向上的心態4遇事不退縮。
以上是我對20xx年上半年的工作總結!
新的半年對我們來說是一個充滿挑戰、機遇、期望與壓力開始的半年,也是我十分重要的半年。家庭、生活和工作壓力驅使我要發奮工作和認真學習。在此,我訂立了下半年度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。
1、作為化妝品的美導,務必以身作責,在遵守公司規定的同時全力開展業務工作。
2、學習計劃。學習,對于業務人員來說至關重要,正因它直接關聯到一個業務人員與時俱進的步伐和業務方面的生命力。我會適時的根據需要調整我的學習方向來補充新的能量;瘖y品的美導專業知識、綜合潛質、都是我要掌握的資料。
3、增強職責感、增強服務意識、增強團隊意識。用心主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的潛質減輕領導的壓力。
4、我柜組缺少價位在20-50之間的護膚產品,有一部分低消費顧客群流失,申請上一品牌填補此價位空缺。
以前在自己的工作中經歷了太多的酸甜苦辣,讓我成長著,學習著,20xx下半年即將來臨,我期望在以后的工作中,快樂著工作。在工作中找到快樂,同時,學到更多的東西,全身心的投入工作,迎接下半年的挑戰,做出更好的成績!!!
店長年度總結2
轉眼20xx年運作已快走過了,回顧20xx年,在公司各部門和王經理的正確指導下,在前后廳的密切配合下,在全體員工的大力支持和努力下,完成了業績是_萬元,比_月份超了XX_萬元,可是離指標XX萬元還差XX萬元,我們將會繼續堅持和奮斗下去。下面對20xx年的工作總結如下:
一、經營情況
冬季了,火鍋店的生意承上升趨勢,經營情況較為穩定,客源也較為穩定,為即將來臨的旺季我們已做好了準備工作。
二、工作情況
1、員工的整體接待服務水平有所提高:
我們每周六的15:00是固定不變的培訓時間,都會給員工做培訓,練好各項基本功,減少不必要的投訴;
2、海鮮直貨銷售情況良好:
為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內銷售完畢,及時和XX_做好溝通、匯報工作,申請了海鮮特價的銷售,銷售情況良好,除了鮑魚因養殖技術原因產生了直貨較多,現已漸
漸銷售,XX多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷,截止到今天還剩顆,直到XX月才調撥給了安慶店200顆鮑魚,銅陵店100顆,,在此表示對這兩家門店的感謝,謝謝支持。
同時,希望XX區域的每家門店能及時將真實的庫存數告訴XX,每家門店齊心協力,互相配合,在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的,盡可能在短時期內銷售完畢,否則會影響口感和質感。
3、管理方面任然在繼續加強管理方式和管理技巧的鍛煉:
在XX月份進來的幾名從基層員工提拔的實習領班,經過自身的努力、學習、實踐,現在已經進入了管理狀態,日后將繼續加強對她們的培訓工作。提高各項管理技能。
4、人員招聘上面,前廳是招了十來位兼職的大學生,經過培訓和鍛煉已可以單獨操作;緩解了服務員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏,招聘員工已納入我店的工作重點。
5、客訴方面有所下降,基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發現小蟲等異物,忙的時候人員不夠,都已做好解釋心得體會工作,沒有大的事件發生,F在我也常給員工總結些案例,加
強處理客訴的應變能力,及時安撫客人受傷的心,讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。
6、溝通方面:
在客人面前,培養領班的工作積極性,多做好與客戶的溝通、巡臺,及時傳達和了解客人反饋的意見,必要時做好回訪記錄,做好售后服務工作;
在員工面前,培養了大家的團隊意識,多做員工和領導層之間的溝通,一邊安撫和支持、指導、考核領班的工作,一邊做好員工支持實習領班的工作情況,減少矛盾和誤會的產生,從而影響工作的安排和執行力度不夠的壓力。
7、團隊方面:
經常給員工灌輸團隊精神,抨擊個人主義者,經常給員工樹立正確的思想教育觀,培養大家熱愛企業的觀點。
一是創新經營,突出“創收、贏利”這一主題
創收、贏利是一個企業永不變的主題,為提高部門創收能力,部門根據年度總體工作總結工作安排,作了以下幾方面的工作:
①為進一步提升人氣及知名度,在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下,推出了特價酬賓促銷活動,得到的消費者的一致好評。
、诩訌妰灮萑拇罅π麄髑闆r,讓中低擋消費層次的顧客走進來,嘗出味道、嘗出品味來,改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。
③為增強在vip客戶中的知名度和品牌效應,搶占更大、更多的高檔消費客源,充分展示和體現酒店承辦效果及組織能力,
服務上,建議在店內培養一批骨干力量(如氣質上、形象上,技能上)的服務人員,貴賓來時最好領班級以上親自服務;
促銷上,建議在店內培訓一批促銷能手,要求口才較好、應變能力強的員工、領班親自針對為不同消費檔次的客人點菜;
⑤為強化廚部創新意識,確保餐飲產品在花色品種上做到常換常新,達到用新菜留住與穩住老顧客的目的',
二是轉變觀念,強化“質量建設”這一根本
質量就是根本,熱門思想匯報質量就是企業發展的生命線,質量是企業永恒的主題。三季度,為實現公司及酒店領導年初提出的“發展餐飲”這一戰略目標,并持續保持上半年餐飲良好的發展局面,部門在“質量建設”上著手開展了以下六個方面的工作:
、贋閳A滿的完成市旅游局組織的飯店服務技能大賽,部門根據總體工作安排,早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》,在酒店領導及部門人員的的高度關注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎,為酒店、為部門爭得了榮譽。
、诓块T根據上半年經營情況較好的實際,為保持這種良好的經營勢頭,并在菜肴制作的創新和優質原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解,在分管領導賈副總的帶領下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時也引進了巴西烤肉、懷大養生大寶、鄉里臘肉等一批特色菜肴及優質原材料,受到了廣大顧客的一致好評。
、蹫檫M一步提高后廚烹飪水平,加強廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術水平,個人簡歷并不斷強化后廚質量意識,部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,共推出新菜3XXXX道,不僅激發火鍋店店長個人工作總結范文了廚師的創新意識,同時也找準了廚部存在的薄弱環節,為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎。
、転橐幏逗髲N物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結合后廚日常工作的實際,部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規范擺放及日常管理暫行辦法》,同時為統一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據經營需要,部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作。
三是積極溝通,把握了客源市場這一關鍵
為進一步穩定客源,增強顧客對酒店的忠誠度,保持并提升餐飲上
半年良好的經營局面,部門積極發揮外聯工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作:
、俣ㄆ趯Τ?图跋M大戶進行電話聯絡,并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯絡或實地拜訪,了解其不來消費或消費較少的原因,并做好了記錄及整改,第三季度,部門共電話聯絡及實地拜訪?瓦_20xxXX次,通過部門的努力,XX、XX、XX等消費單位較上半年明顯增加;
、跒檫M一步體現酒店人性化服務,部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕,如興業公司的張總及其家人、部分市委領導等;
③為體現酒店對消費?偷闹匾,通過部門外聯小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費?停⒄埧腿饲皝硐M品嘗和提出寶貴意見;
通過以上舉措的實施,不僅穩定了消費客源,而且拉近了與消費?偷木嚯x,擴大了酒店餐飲對外知名度,樹立了良好的社會口碑,同時也提升了包房出租率,20xx年,部門包房出租率為XX,較去年同期45上升了XX_百分點。
四是張馳有度,奠定了隊伍穩定這一基礎
20xx年是部門新老員工交替的一年,也是員工隊伍容易出現波動的一年,為此部門為提高整體凝聚力,緩解員工工作壓力,分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不僅加深了員工間的相互了解,而且吸取了社會餐館的長處;
其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會,對每周工作進行講評與總結,并根據個人在一周內的工作表現、推銷能力及有無投訴等情況進行獎懲,并利用后廚每月推新菜之機,組織部分表現較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議,此舉不僅起到的現場培訓的效果,而且增強了員工的自信心和榮譽感,總之通過以上舉措的實施,較好的穩定了員工隊伍,為部門經營創收打下了良好的基礎。
五是狠抓班子建設,形成了爭抓落實這一氛圍
為強化部門骨干的責任意識,轉變骨干的工作觀念,形成爭先恐后抓落實的工作氛圍,部門成立由領班以上骨干擔任組員的質檢小組,每周輪流協同質檢對部門各區域進行質量檢查,并對每次檢查最差或問題最多的區域責任人實施處罰或責令其限期整改,并在部門部委會上進行通報批評,同時對每次檢查表現較好的區域責任人進行獎勵;其次部門還每月對領班以上骨干進行工作講評,實施獎優罰劣并對下一步工作提出要求,為提高骨干整體駕馭能力和管理水平,部門專門對領班層骨干實施了一次專業培訓,不僅了解了骨干在實施管理中存在的問題及薄弱環節,同時也強化了骨干的學習意識和危機意識。
三、存在的主要問題
20xx年,餐飲部的工作雖然取得了較好的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距,其主要表現在:
1、部門安全防范意識較為淡薄,對員工的安全知識培訓不夠,從而導致XX月XX日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發生;
2、對參加市技能比武重視程度不夠,從而導致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務沒有完成;
3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進一步規范,因上菜慢和菜肴制作標準不統一的投訴還時有發生;
4、在對前臺員工實施針對性的培訓方法和力度不夠,被叫服務還時有發生;
5、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法,從而導致員工日常違紀違規現象較其它部室較多;
四、20xx年主要工作安排
20xx年不僅是酒店深化利潤目標股份制經營管理,更是餐飲為工作打好基礎,以大好經營形勢為基礎,以春節、元宵節、情人節“三節”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務為契機,以持續穩定、提高包房出租率和消費檔次為重點,以狠抓“兩個質量”(產品與服務質量),強化兩個意識(競爭意識與危機意識)為中心,以穩定員工隊伍為前提,轉變班子工作作風,齊心協力,努力拼博,力爭在利潤目標股份制經營管理的20xx年實現餐飲創收XXXX元,重點從以下幾方面著手開展工作:
一是著力抓好冬季暖經營舉措的落實與效果的督導,確保效益和口碑雙豐收;
二是做好春節促銷系列工作安排,確保春節創收較去年同期上升20,人員穩定,安全無事故;
三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務為楔機,著力抓好大宴的出品及服務質量,為搶占XX年大宴市場份額打下堅實的基礎;
四是在二樓大廳的經營思路上堅持低起點、多實惠的大眾消費經營思路,狠抓出品及快捷服務的保障,力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升;
五是利用春節、元宵節、情人節促銷活動結束后的經營淡季,對XX月XX日廚部技能比武中存在的問題進行認真梳理,并有針對性的實施培訓和整改,確保后廚出品質量再上新臺階;
總之,我堅信,在公司及酒店領導的正確指導下,在兄弟部門的大力支持、協助下,在部門全體干部員工齊心協力,努力拼搏下,20xx年的工作任務一定能完成,公司及酒店領導提出的“發展餐飲”這一目標一定能夠實現!
店長年度總結3
服裝店主對于一個服裝店長來說起著領頭羊當然作用。對于一個經濟效益好的服裝零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有優良的專業知識做后盾;三是要有一套優良的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的主動性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體 。
3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,胸有成竹,有針對性,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局認識,做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我干”到主動的“我要干”。為了給顧客創造一個優良的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;
其次,主動主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務認識,并以發自內心的.微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱度,客觀的去看待工作中的問題,并以主動的態度去解決。
現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1.加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2.對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;
3.樹立對公司高度忠誠,熱愛本職工作,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最優良、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱度,逐步成為一個最優秀的團隊。
店長年度總結4
回首20xx 年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在藥店各人員的通力配合下,在我們和平藥房白巖路店全體同仁的 共同努力下,取得了可觀的成績。 作為一名店長我深感到責任的重大,多年來 的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一 是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好 的管理制度。 用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹藥店的經營方針,同時將藥店的經營策略正確并及時的 傳達給 每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了 解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力, 使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同行業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中 有數,有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損 失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意 識,做事情要從藥店整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工 從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為藥店創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先, 做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的為顧 客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑 和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情, 客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。
現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出 了新的`工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了, 成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們和平藥房白巖路店。 面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思 路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;
3、樹立對藥店高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為藥店著想,為藥店全面 提升經濟效益增磚添瓦;
4、加強和各人員的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。
店長年度總結5
我于xxxx年8月來到居安逸,四個月的時間,從做保潔到現在的店長助理。其中有苦也有樂。對于沒有專業技能的我,為了能更好的勝任我的工作,我要邊學邊干,同時還要比別人花更多的時間來努力工作,來回報公司、回報雇主。所以,只有拼命工作才是我的選擇。
在這樣一個大家庭里,以前沒有管理經驗,除了給員工灌輸公司下達的任務外,最重要的是和員工一起學習,溝通心態等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學到一些技能外,更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優秀員工,個個都是最棒的。
細節決定事業的'成功,所以我們要注重細節,我們在這里上班,主要目的就是做好服務。怎樣去做好服務,是我們工作的重點,在服務的過程中,會出現各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現問題,出現了問題要學會怎樣去解決問題。
作為一名店長助理,我首先要明確自己的職責,具體歸納為以下幾點:
1、配合店長的工作,工作時及時與店長協調溝通,做好統計工作
2、認真貫徹公司的經營方針,同時將店里的的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
3、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體 。
店長年度總結6
時光轉瞬即逝,不知不覺的度過了xx年前半年,但是,我依然清晰的記得,當初剛上任的時候,經歷了多么艱辛的過程,壓力空前的大,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動和努力,公司安排我接任xx專柜店長一職,而面對激烈挑戰。我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重擔,看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團結,心想既來之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務,就這樣拼搏完成一個月,又接著挑戰新的一個月,半年后看到更多的顧客認可我們的品牌,使我們特別開心也很欣慰,讓我們看到了德麗源會有更好的發展前景,使我對未來有了更大的目標。
一、業績。
xx月份總體任務xx,實際完成xx,完成任務的96%這半年經過堅持不懈的努力工作,成績突出的`有兩個月,xx月份和xx月份完成任務的同時超額24%,其他幾個月均在xx左右,xx月份柜組導購離職一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務,但我們還是堅持了下來,xx月份,二線品牌完成了銷售任務的96%,因xx月份xx撤柜,對銷售有一部分的影響,回頭客來找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。
二、促銷活動。
5月份xx舉行大型促銷活動,xx連續xx天,總體任務8000但我們只完成了6000多,任務完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓,1派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動,2賣場播音不頻繁,3贈品供應不及時,4因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,5連續幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會加以改正。
三、結賬。
5月份公司有了新的結賬流程,關系到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,所以到現在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達的促銷任務(任務完成不超額)來減少公司財務損失,對于不懂的問題,我會努力學習,學會為止。
對于半年的工作,我知道要做好化妝品導購,要做到一下幾點:
1、始終保持良好的工作心態。
比如工作中會碰到顧客流失,或一連幾個顧客介紹產品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運氣不好,這樣注意力會不集中,在看到顧客也會沒有積極性,信心不足,更會影響以后的銷售。
2、察顏觀色,因人而異。
對于不同的顧客使用不同的銷售技巧,比如學生,我發現這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產品,當介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡單介紹一下產品,然后對他講學生為什么會臉上起痘,黑頭,平常護理應注意些什么問題等等,講這些他會覺得我們比較專業,可以增強他對我們的信任度,最后再針對于他的問題推薦產品,如此成功率會比較高。
3、當你面對顧客時切忌,不要一味的說產品,。
現在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語言大同小異,所以介紹產品時一味的說產品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產品,使我們不能很快被顧客信任,事實上顧客只有信任你才會聽你的話,從而接受你的產品,我們可以問問他平時怎么護理來拉近關系,再針對性介紹產品。
日常工作中,我們會遇到很多問題,對于聯營專柜來說,可能問題會更多,6月份因超市過分的管理,我想過離職,每天上班壓力很大,無論自己怎么努力還是得不到認可,但劉姐的一番話給了我信心,她告訴我有問題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我幫你解決,我不能解決的公司會出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵,我知道我不是一個人,我們是一家人,他們會幫助我,使我更有信心努力走下去,我記得有一條短信,對我激勵很大,我與大家分享一下,職場必備,1勤快不懶惰2找問題不找借口3積極向上的心態4遇事不退縮。
店長年度總結7
目前餐飲行業環境相當嚴峻,如何搞好經營,餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業不景氣,且承包任務重的情況下,穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將主要工作總結如下:
一、各項經濟指標完成情況:
全年實現營業收入_元,比去年的_元,增長_元,增長率_%,營業成本_元,比去年同期的_元,增加_元,增加率_%,綜合毛利率_%,比去年的_%,上升(或下降)_%,營業費用為_元,比去年同期的_元,增加(或下降)_元,增加(或下降)率_%,全年實際完成任務_元,超額完成_元,(定額上交年任務為380萬元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落實酒店經營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。
今年,餐飲部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入_元,比去年同期的_元,增加了_元,增長率為_%。
(二)抓好規范管理。強化協調關系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機構,由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組,全年充分發揮了作用,小組既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的.整體素質,使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。
3.建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正常化。
4.加強協調關系。酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協調合作,每周例會上反復強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。
5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創開業以耒日訂餐總席數的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
店長年度總結8
店長對的角色定位:一個店就象是一個家,店長就是這個家的家長。家長對內要操心這個家的所有問題,人員、貨品、衛生、陳列、……方方面面都要照顧到;對外協調好與酒店、同行、政府機關等的關系。任何一個小的細節考慮不到,就有可能給工作帶來不良影響。
店長的工作職責:
1.了解公司的經營方針,依據貨品的特點和風格執行銷售策略。
2.遵守公司各項規定,執行上級指示,完成公司下達任務。
3.負責管理專柜的日常工作,監督考核導購的工作表現,及時反映員工動態,并對導購進行培訓。
4.負責貨品管理、盤點,帳簿、報表制作,工資核算、商品交接準確。
5.負責店鋪內貨品補齊、調配、商品陳列。
6.及時處理店鋪出現的相關問題,不能處理的及時上報。
7.定時按季節、酒店生意制定促銷活動。
8.每月月底提交工作總結,制定下月計劃及目標,反饋相關問題。
9.激發導購工作激情,使店鋪保持熱烈、活潑氣氛。
10.工作積極,樹立榜樣作用,工作失職不找任何借口。
店長的工作重點:
作為一個有責任心的店長,對于每天的工作細節,都要留心。店面營運通常分為三個時段。
營業前:
1.開啟電器及照明設備。
2.帶領店員打掃店面衛生。
3.召開晨會:
、俟菊呒爱斕鞝I業計劃的公布與傳達。
、谇叭諣I業情況的分析,工作表現的檢討。
③培訓新員工,交流成功售賣技巧。
、芗ぐl工作熱情,鼓舞員工士氣。
4.清點貨品,準備、清點備用金。
營業中:
1.檢查導購人員儀容儀表,行為姿態、精神面貌。
2.專賣店的店長需督導收銀、銷售清單記錄工作,掌握銷售情況。
3.控制賣場的電器及音箱設備。
4.備齊包裝紙、包裝袋,以便隨時使用。
5.維護賣嘗庫房、試衣間的環境整潔。
6.即使更換櫥窗、模特展示,商品陳列。
7.注意形跡可疑人員,防止貨物丟失和意外事故的發生。
8.及時主動協助顧客解決消費過程中的問題。
9.收集顧客資料、反映問題并作好登記。
10.做好促銷活動的開展前準備和結束后的收尾工作。
營業后
1.核對貨品,填寫好當日營業報表,記錄當日簽單、開發票金額。
2.營業款核對并妥善保存。留好備用金。
3.檢查電器設備是否關閉,杜絕火災隱患。
4.專賣店檢查門窗是否關好。店內是否還有其他人員。
人事方面
1.參與營業人員的招聘、錄用的初眩
2.對員工給予獎勵和處罰的權利。
3.有權利辭退不符合公司要求或表現惡劣的員工。
4.根據員工表現提出調動、晉升、降級、辭退的意見。
5.對員工的日常工作表現進行檢查和評定。
6.對店內的突發事件進行匯報、裁決。
貨品方面
1.對公司的配貨款式、數量、時間等提出意見和建議。
2.處理有質量問題的貨品或及時退換。
3.每周對店內的貨品做新的陳列、調配。
在貨品管理的過程中,我覺得最主要的是對銷售環節的分析,做到細致,再以第一手的銷售數據反饋設計及生產。先說銷售:由于我服務的品牌的市場占有率不是強者姿態,所以,在銷售過程中,要極力爭搶同一層次的競爭品牌的市場份額,要竭盡全力的苛刻。以我西單77street店的運動100店鋪為分析對象,整個商場是以運動鞋為銷售主體,并且整個商場的客流以運動年輕人為主,隨著奧運會XX年的北京召開,以及非典、禽流感對人們的警惕重用,人們對運動類的消費勢必會大力發展。我在配貨的時候,就要充分的加以搭配如:運動鞋+牛仔褲+休閑運動上衣組合。我周邊的品牌,我確立的競爭品牌為牛仔褲jive 、休閑上衣bossini。之所以選擇他們為我們的主要競爭品牌,而不選擇levi’s,lee,是因為我覺得競爭品牌為在
一個戰略發展進程中我們能夠超越或被超越的品牌。在競爭過程中,在能夠接受的利潤范圍內竭盡全力克制競爭品牌的發展。在競爭的過程中,主要運用的是概念戰和價格戰。不過,要靈活運用戰術,不可雞蛋碰石頭,要避實就虛,靈活運用。比如,jive 陳列的時候,推出一款牛仔褲,我就要用有較強價格優勢和款式優勢的牛仔褲和你對著干,他出什么,我克什么,如果,對方的競爭優勢太強,我的利潤不允許我做出盲目的行為,那么我就從他的軟處進攻,不過,在雙方交戰的過程中,還要注意別的品牌的市場份額的搶占,以免別人坐守漁翁之利。在銷售的過程中,貨品的庫存配比,及陳列一定要以整個貨場的銷售配比相適應,但是,還是全盤掌握一個氣勢的問題,比如,如果我的男t恤的銷售份額占到了40%,女t恤的銷售份額只占到20%,那么我切不可以將庫存調整為男t恤40%,女t恤20%,因為如果這樣調整,我的女裝的氣勢將減弱,其銷售軌跡必然會向50%和10%推進,如果,一旦,我的女t恤失去了氣勢,我的整個貨場的銷售必然會大幅下降。因為品牌的完整性極其重要,或者說是豐富性。在貨品陳列方面,我覺得貨場的入口一定要是一個開闊的容易進入的。因為整個銷售的決定因素無非就是客流量和顧客在店的'駐足時間。店鋪的管理者一定要知道自己店鋪的最暢銷款是什么以及最出錢的貨架是什么,店鋪的發展不同階段,所采取的陳列思想也是不一樣的,如果在求生存階段,那么就要用最暢銷的款陳列在最出錢的貨架上面,如果是奔小康階段,就要采取暢銷款和滯銷款的不同組合已達到四面開花的景象。另外,現階段最流行的陳列思想莫過于色系的搭配,但是,在色系的搭配過程中,一定要注意整體的布局,以及最小陳列單元格的陳列,再到整場組合的布局。在陳列的時候,一定要充分利用綠葉紅花的組合,如果,但單純的色彩重復組合,而沒有畫龍點睛的妙筆的話,整場的布局會出現沒有焦點的尷尬局面。在店鋪海報方面,一定要突現品牌的主題文
化,設計來自于生活,反饋于生活,在概念營銷方面,要告訴顧客我們的衣服是在什么樣的場合穿的,以尋找與顧客生活態度上的共鳴。在銷售方面收集銷售的方面的數據,一定要各店鋪分開對待,做到一家店鋪一份資料,這樣才能夠最準確地反饋設計及生產。在銷售過程中碰到的挫折要進行下一季計劃的彌補。比如說,這一個星期,男t恤的銷售只有10%的市場份額,要考慮為什么是10%,能夠在下一季的銷售過程中提升多少,15%或者其他?這個推斷必須要有根據和戰略的眼光。促銷方面:促銷要有計劃的制定,而不應該盲目,在全季開季之前,就要制定好全年的促銷計劃,而不是盲目的跟隨競爭品牌,被競爭品牌牽著鼻子走。
促銷的形成有三點:
1、節假日的促銷;
2、完不成商場保底的促銷
3、季末庫存的促銷。
促銷的優點:提高銷售,降低庫存。促銷的缺點:品牌形象的顧客印象折扣。為了降低促銷而給顧客帶來的品評印象折扣,每一次的促銷多要盡可能的給顧客一個降價的理由。促銷的時候,還可以加入其他文化的介入,比如,與一個其他行業的強勢品牌聯合。每次促銷之后,要進行及時地檢討和總結,把握接下來的貨品流向問題。
買貨方面:
1、以細節反推大圍,再以大圍推敲細節。
2、上一季的優點一定要遺傳下來,在微量的融合一些潮流變化的元素,以不變應萬變。
3、了解貨品的銷售周期,所有的銷售應該是一個拋物線的形式,盡量提升拋物線峰值的高度和橫向座標的長度。
4、保證貨品的完整性,但要盡量避免重復性。因為重復就會在自己的場子里面形成競爭。
5、要縱觀潮流的趨向性,比如現行的超女浪潮和奧運會的浪潮。
6、對于貨品尺碼比例、顏色比例的確定要根據拋物線最峰值的上下一段周期內推算。而不應該是整季銷售的比例。但是,又要注意完整性。
7、對于新產品的投放,要試驗性的投放,不能對新產品進行大規模的生產。只能對優秀的產品進行大規模的生產。代理商方面:要盡量的教導和輔助,換位思考,多為代理商考慮一點。在專業知識上面要盡量的與代理商共享。在數據分析方面要盡量完善的提供給代理商。要讓代理商形成長遠的目光。和讓代理商看得到盈利的希望。在服裝品質方面:要盡量的精益求精,最大程度的開發回頭客。在團隊合作方面要盡量的謙虛,對于下屬要毫無保留的指導。以上是我對服裝商品管理上面的一點點經驗總結。由于文字的局限性,很多方面,還為能夠全面展開。
店長年度總結9
這段時間對我而言是有意義,有價值,有收獲的。這里的人和事給我走下去的決心!那時候就時常告誡自己:《我的行動源于我的使命!若要如何全憑自己》。店長助理一職,對我而言不僅僅是一種認可,更重要的是一種責任,是對員工,對企業對自己的責任,只有肩負起這個責任。
為做好餐廳的服務工作,提升營業額,制定如下計劃提綱:
1.提升自己的學習力,加強自身綜合能力。用最短的時間拿下店長一職。
2. 招聘工作要加強,新員工培訓要流程化!利用好服務組長和傳菜組長一職,加強新員工培訓。
3. 做好與員工的思想溝通,了解員工工作與生活情況,及時給予有效的幫助。
4. 檢查落實公司規章制度的`執行情況和各項工作的完成情況。
5. 安排、帶領、檢查員工做好營業前的各項準備工作,如實向店長匯報各員工的工作表現。
6.加強現場管理意識,及時處理突發事件。掌握客人心態,帶領員工不斷提高服務質量。
7.熟悉各個業務,在工作中發揚吃苦耐勞精神,起到模范帶頭作用,協助牛店工作。增強員工的凝聚力。
8.合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好服務和清潔衛生工作。
9.注意服務員的表現,隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差,并做好員工溝通培訓工作。
10. 及時處理顧客投拆,滿足顧客需求。
一步一步走過來,離不開領導的幫助同事的支持和員工的合作。
店長年度總結10
轉眼間入職xxx公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力
篇四:實習店長工作總結
自從到公司來的那天起,感覺每天都學習到很多以前不知道的東西,這段工作期間
雖然還存在很多問題,但還是總結了很多經驗,希望對自己工作上的不足能夠得以早日改正:
一:觀念的轉變
觀念可以說是一種較為固定性的東西,一個人要改變自己原有的觀念,必須要經過長時間的思想斗爭。我當初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺,就要改變在學校時的一些觀念,由原來的被動學習轉變為現在的主動學習等很多觀念。
二:做好自己的本質工作
一個人要做好自己的本質工作,就必須全面的認識自己,了解自己的職責是什么。我對自己的工作職責作了幾方面的認識。
1 了解工作流程
初次面對這項工作,感覺非常復雜,我認為學習任何一樣東西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,然后理清其層次,再是深入到字詞句的研究。因此,我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括,我所面對的客體是什么,和誰有工作上的聯系,聯系的內容是什么,面對這一連串的疑問,我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
2 注重細節
經過一段時間的工作后,基本流程已經熟悉,但是隨之而來的小問題也就多了,比如說在核對訂單時,有的經銷商不傳匯款底單,即使有的傳了也不寫明公司名稱,因為其中有很多匯款金額和訂單不一致,很難辨別出是誰家公司的款,遇到問題就要學會用自己的思維去解決問題,對此,我首先想到的是把此類問題出現的情況了解清楚,再是根據問題去找一個好的解決方法。于是,我就在qq群里連續發了幾天的通知.(連續幾天發的原因是考慮到不是每個經銷商都天天上網).通知的內容是根據數學選擇題的格式來書寫的,我認為這能有利于經銷商更能清楚,明了,簡單,易懂的看清楚我所要達到的目的.后來又考慮到不是所有的經銷商都上網,于是在出現同類問題時我都要特別的提醒他們要注意哪些問題.
任何東西的改進都是在原有基礎上進行的,在開始的時候,我按照她們的記錄方式來進行記錄每天的定單情況,可后來發現有很多不便之處,我根據自己對工作的了解,做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩.
每當訂單太多時,我必須要保持清醒的頭腦,因為之前有由于訂單太多而出現過一次當天沒有及時簽單的情況,這應該要引起我的注意,就是要注重細節,找出原因,進行改正.
在這項工作中,有很多東西需要自己去發現,去不斷的發現與改變.
三:溝通技巧
溝通是一門技巧,善于溝通是一門藝術,從心理學的角度來講,站在對方的角度去思考問題,可能會收到意想不到的效果,但在與客戶溝通時,我忽視了自己的出發點,沒有注意到張弛有度,還有在開始時我沒有注意到說話時內容上要講求言簡意賅.經過一段時間我發現了自己這方面的不足,既然發現了自己不足,就要找到方法進行糾正.
語氣,在溝通時是一個很重要的環節.面帶著微笑去和別人溝通,別人也會感受到你的微笑與陽光.
四:善于傾聽
學會傾聽是一個人所必須具備的素質,在生活工作中,我們往往忽視了這個環節.但后來經過提醒與反思,我注意到了這些方面的不足.在魅族工作的這段時間,我學到了很多的東西,可以說在思想觀念上也有一個小小的改變
篇五:店長年終工作總結范文
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。呵呵。。。。
一轉眼,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數一直都是幾個店當中最好的,22店的斷碼銷量條數也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關注,每個月都能完成任務。對與店面的一日工作流程及公司基本規章制度都在嚴格的執行中,店面的員工穩定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發展的平臺,和用心培養;感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認識到自己現有的不足和長處,F將全年來的'工作和感受總結如下:
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現在:
1)銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結價位提升,沒能說出產品的價值。也沒了解 顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3)工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養成一個寫工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態,從而引發銷售工作沒有一個統一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關注庫存銷量。22店從5.1開業---9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關注庫存銷售導致的,現在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領導給予監督,幫助和提寶貴意見。
店長年度總結11
回首20xx 年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在集團各部門的通力配合下,在我們和平藥房白巖路店全體同仁的 共同努力下,取得了可觀的成績。 作為一名店長我深感到責任的重大,多年來 的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一 是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好 的管理制度。 用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹集團的經營方針,同時將集團的經營策略正確并及時的 傳達給 每個店員,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好店員的思想工作,團結好店內店員,充分調動和發揮店員的積極性,了 解每一位店員的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力, 使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同行業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中 有數,有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損 失。
4、以身作則,做店員的表帥。不斷的向店員灌輸企業文化,教育店員有全局意 識,做事情要從集團整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有店員的主動性和創作性,使店員 從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為集團創作更多的銷售業績,帶領店員在以下幾方面做好本職工作。首先, 做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的為顧 客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑 和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情, 客觀的去看待工作中的問題,并以積極的'態度去解決。
現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出 了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了, 成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們和平藥房白巖路店。 面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思 路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2、對內加大店員的培訓力度,全面提高店員的整體素質;
3、樹立對集團高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為集團著想,為集團全面 提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音 符,發揮店員最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。
店長年度總結12
尊敬的各位領導:
您們好!
伴著元旦的喜慶和春節的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝各位領導身體健康,工作順利。回顧20xx年,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里,我借此機會感謝公司各位領導對我的信任,F在我將一年的工作總結如下。
一、經營狀況 :
從xx20xx年1月18號開業以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內疚 。
二、經營方面
我們xx一共有5個檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領導提出問題,有時我覺得無臉面對領導。每月營業額上下不穩定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個組成本占45%。在五,六,七,八月時,由于宗教協會和電視公布假肉卷時,對xx影響很大,肉卷成本上增300%,那時買的多賠得多,我和幾位經理的協商下,我們去了附近幾家xx學習觀摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調整。
1:肉卷從以前24元/斤到現在8元/斤,肉卷成本下降%60。
2:人員以前,前后37位員工現在25位,人員工資下降了%30,調整后,充分調動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。
3:菜品調整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發宣傳彩頁,效果還算可以,胡經理走進校園也拉來了很多學生,現在的xx%65的消費群體是學生。
三、質量,衛生,服務方面
作為xx店長,我嚴格把關,對每個檔口的出品按照標準嚴格執行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結每月出現的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質量。
衛生安全方面 ,嚴格執行公司的各項規章制度,認真抓好食品衛生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛生,預防各類事故的發生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務方面我們現在做的是最差的,剛開業時人員充足,有前廳去北京學習人員,服務還算好,后來服務人員流動比較大,招不上專業的人員,導致服務下滑,最近我和外貿餐廳的前廳主管聯系了,讓她抽時間過來培訓培訓。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細節方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。 在以后的工作中,希望各位領導多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發展!
展望20xx年,在各位領導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領員工為我xx提供精美的菜品和優質的服務,盡自己最大的.努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業額再上一個新的臺階。
多關心員工生活,多溝通交流,在技術方面多做些培訓工作,為公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業素養,留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關,樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本 核算,幫助員工樹立節約意識。
我在家道餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對家道的所有領導說聲謝謝。
店長年度總結13
尊敬的領導,同事:
大家好!
我是xx百貨的店長,隨著時間的流逝。xx年即將接近尾聲。過去的一年,在領導和同事的細心關懷和指導下,通過自身不懈努力。在工作中取得了一些成果,但也存在諸多不足,回顧過去一年現將工作總結:
一、工作中的.收獲
1、商場xx年銷售逐步上升,服務態度至關重要。
2、配合賣場管理開展日常工作,注入新活力并實行每日跟進,進行考核與監督。
3、在上級領導的指導下,負責跟進每一次活動,令活動達到一定的效果。
4、下達的任務分解每人每天督促每天完成。賣場相關知識。講解。相關制度培訓與督導,上級是下級模范,我一直堅持以身作則。所以我帶領的員工非常團結和睦,我對任何人一視同仁,公平、公正、公開做事,以人為本,人與人性格方面的管理方式,xx年業績和員工比較穩定。
二、工作中做的不到位
1、員工有時禮貌、禮節、儀容儀表不到位。
2、有時在工作中沒按相關標準操作。
3、某一時段員工思想過于反常,無法溝通,導致監督力度不夠到位。
4、對會員的維護不夠服務化。精細化。處理問題經驗方面有待提高,團隊協作能力也需要進一步增強,不斷學習提高自己的各項能力。
總之,xx年,又是以今天作為一個起點,新目標。新挑戰。在工作和學習中進一步嚴格要求自己做好上級領導給屬下的'每一個工作安排,虛心向其他領導和同事學習。在新的一年中努力工作勤學習,勤總結,最后祝愿公司的生意越做越紅火更上一層樓。祝愿各位領導。同事在新的一年續寫人生新的輝煌。
店長年度總結14
20xx年時間轉瞬已經過去了,雖然我還算是個新員工,但在各位領導的關懷下、在同事們的支持和幫助下,我堅持不斷地學習理論知識、總結工作經驗,加強自身思想修養,努力提高綜合素質,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。在這里將自己的思想、情況等簡要的個人工作總結如以下:
一、加強業務學習,不斷提高業務素質,努力做出更大貢獻。
回想在10月的這段工作歷程,是我人生中很珍惜的一段時間。在這期間我的收獲主要有兩個方面:政治思想上的成熟和業務工作方面積累了豐富的工作經驗,總結為八個字“收獲頗多、受益匪淺”。
我的轉變與進步,是領導的培養、同事們的幫助與支持和自身的努力才取得的。我清楚自己在咱們品牌店面的工作時間還不是很長,還有很多方面需要不斷的學習,要時刻衡量和要求自己的言行,注意加強政治修養,進一步提高各項認識。我也希望領導和同事們一如既往的給與我指導和幫助,我也將加倍努力,以無比的熱情與努力爭取更大的進步!
二、工作中,嚴以律己,不斷進取。
日常工作中在上級領導的指導下,負責跟進各個節期的每個活動工作。令活動順利完成。與同事們共同努力完成了每個活動舉辦前期的布置,根據上級領導給予策劃工作,努力完成上級領導的計劃內容。從站姿站規,樹立良好的服務形象和服務質量做起。同時提高服務增強成員之間的團結與活力,對待各項工作同事均充分發表意見和建議,集思廣益,注重發揮集體的聰明才智和整體效能,努力提高服務水平。成為一個富有朝氣、充滿生機與活力的集體。同時時刻嚴格要求自己,努力做到最好,為提高業績打下堅實的基礎,也為自己的'人生奠基更高的臺階。
三、缺點與不足。
綜合看來我覺得自己還有很多的的缺點和不足,處理問題的經驗方面有待提高,團隊協作能力也需要進一步增強,需要不斷繼續學習以提高自己各項能力。深知自己還缺乏基本的辦公室工作知識,在開展具體工作中,常常表現生澀,甚至有時還覺得不知所措。工作細心度不夠,經常在小問題上出現錯漏,辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等。我一定會在今后的工作中堅持服務與效能相統一原則,在走動中去發現問題,在走動中去尋找問題。通過及時的現場觀察,去掌握工作中存在的問題和不足,從而去制定相應的改進提高方案并能做到及時向上級部門進行信息反饋,及時糾正問題。
下月工作計劃:
11月份是全新的一個月,也是自我挑戰的一月,我將努力改正過去一月工作中的不足,把新一個月的工作做好,為公司的發展盡一份力。在今后的工作和學習中,我會進一步嚴格要求自己,做好上級領導給予屬下的每個工作安排,虛心向其他領導、同事學習,我相信憑著自己高度的責任心和自信心,爭取在各方面取得更大的進步,弘揚傳統,助人為樂。廣大員工發揚顧客至上的精神,給顧客一個舒適的購物環境。相信一定能在13年做出更好的工作成績。
店長年度總結15
在XX服裝店的一年時間里,感悟到了太多,也學到了太多。從開始的銷售員到現在的店長,其中也經歷了各種各樣的事情,有歡聲笑語,也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是現在的我們堅持了下來。在此我就這段時間的工作心得和發現的一些問題進行一下總結。
一個店就如同是一個家,而店長就是這個家的一家之長。家長要管理和解決這個家的所有問題,人員、貨品、衛生、陳列、設備、安全……各個方面都要照顧周到,任何一個小的細節考慮不周全,就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的,是企業文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執行者和具體操作者;是企業產品的代言人,是店鋪的核心。
因此,店長需要站在經營者的立場上,綜合的、科學的分析店鋪運營情況,全力貫徹執行公司做為一名店長不只是需要理解上級下達任務和目標。還要為了達到這一目標需要做什么,怎么做才能達到的效果。每一位顧客的資料都不應該一成不變,而是要不斷豐富,要注意對每一個顧客細節資料點點滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關懷。此外,通過對同一名顧客消費資料的連續分析,將為對該顧客制訂有針對性的服務與銷售策略提供最直接的依據。
外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段,特別是應該在客流不夠充足時,將此作為一項日常工作,一方面可以將人力資源利用得更加充分,同時也可以通過這一工作更加的了解客戶。電話跟進客戶則是向外延伸服務的有效手段,對服務情況進行售后追蹤,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關系的鞏固?傊,要做一名合格的店長,必須要做到顧全大局,里外兼顧,宣傳是帶動店面發展的命脈,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時,服務質量和對客戶的了解也是不容忽視的,否則之前的一切將會白費,將是毫無意義的。
另外,店面的經營管理也要常抓不放,這是店面運營的基礎。
第一要建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現象的出現。
第二要注重店內人員的培訓工作,培養員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到、懂業務、會管理的高素質人才。
第三要建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。
第四要創造良好的外圍環境,協調好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。
一句話,市場是良好的,形勢是嚴峻的。假如在短期內沒有把市場做好,沒有抓住這個機遇,我們很可能失去這個機會,永遠沒有機會在做這個市場。
我會認真執行公司的品牌策略,全力發揮店長的職能。在以后的工作中要努力改進,在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作,用責任心做事,用感恩的心做人,讓盛世的生意做的更大。
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。
一轉眼,一年馬上就過去了,在今年的`工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數一直都是幾個店當中的,22店的斷碼銷量條數也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關注,每個月都能完成任務。對與店面的一日工作流程及公司基本規章制度都在嚴格的執行中,店面的員工穩定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發展的平臺,和用心培養;感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認識到自己現有的不足和長處。現將全年來的工作和感受總結如下:
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現在:
1)銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結價位提升,沒能說出產品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3)工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養成一個寫工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態,從而引發銷售工作沒有一個統一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關注庫存銷量。22店從5、1開業——9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關注庫存銷售導致的,現在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領導給予監督,幫助和提寶貴意見。
xx年工作計劃:
1)銷售目標:
今年的銷售目標最基本的是做到月月完成去年的同期實際完成條數。然后把任務分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標分解到每個員工身上,要求店長要統計完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。
2)提高團隊團結和配合:
提高團隊團結及配合和團隊的建設是分不開的。建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環境是工作的關鍵,一切銷售業績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是店面的根本。所以xx年工作中我要建立一個和諧,具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。并計劃建立人員的穩定性及人員工作的穩定性。
3)要時刻關注好庫存,并熟悉每個品種的產品工藝,并把控好應季及過季產品的結點,要求員工每天做好產品分析及產品介紹。
4)人員的培養:
6店張xx、李xx已逐漸成熟,準備培養她們倆望店長方面發展,她們倆對工作也比較認真負責對這方面的也有較大意愿。22店王xx:對22店所有工作及其付責任各個方面表現都比較優秀,每個月都是店里的銷售人員。所以xx年我強力推薦王xx擔任22店店長已職。望領導考察并給這個發展的機會。
對公司的提議:
公司應該多開總結大會,一個公司的思維一定是活躍的,如果要保持一個高度激情的氣氛,那么就多開總結大會吧。公司要想店長提升,我認為員工素質有待提高,員工的培訓時間不夠,與工作相關的培訓不夠。普通員工需要培訓,店長更需要培訓,店長不提高管理水平,怎么領導好員工?以上是我對公司的提議,如那個方面說的不妥,敬請領導諒解。
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