藍(lán)莓采摘活動(dòng)總結(jié)范文
篇一：藍(lán)莓節(jié)問(wèn)題總結(jié)
藍(lán)莓節(jié)問(wèn)題總結(jié)：
1、 方案不完善，只有22日當(dāng)天策劃方案，沒(méi)有整個(gè)藍(lán)莓節(jié)期間的總體策劃方案。
2、 產(chǎn)品介紹，指示牌檔次、質(zhì)量不到位。
3、 總體安排協(xié)調(diào)不合理、分工不明確。
4、 各項(xiàng)預(yù)案制定部到位。
5、 需要制定詳細(xì)并切實(shí)可行的藍(lán)莓種植、采摘、儲(chǔ)存、保鮮方案，本月內(nèi)完成。
6、 7月30日前必須完成土場(chǎng)后山藍(lán)莓園基礎(chǔ)設(shè)施方案定稿，方案內(nèi)容具體落實(shí)到責(zé)任人與
完成時(shí)間。
7、 高峰寺道路路面開(kāi)裂整改3個(gè)月（9月底）之前必須通過(guò)驗(yàn)收，盡快將整改方案提交至
土場(chǎng)政府。
8、 本周內(nèi)對(duì)本次藍(lán)莓節(jié)期間工作不配合的典型進(jìn)行檢討處罰。
篇二：藍(lán)莓采摘相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求
20xx年度藍(lán)莓采摘相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求
第一部分總則
基于藍(lán)莓鮮果成熟之際，應(yīng)集團(tuán)公司各位領(lǐng)導(dǎo)及基地藍(lán)莓成熟成熟采收情況，為實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓鮮果標(biāo)準(zhǔn)化、節(jié)約化、高效化采收，特制訂其相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
第二部分 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求 一、 藍(lán)莓采摘小組成員及責(zé)任要求 1、 小組成員及具體職責(zé)
�。�1）、組長(zhǎng)（xxx）具體職責(zé)
對(duì)2015年度藍(lán)莓基地藍(lán)莓鮮果采收相關(guān)工作計(jì)劃進(jìn)行審核，對(duì)
相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)作出指示，各環(huán)節(jié)進(jìn)行不定時(shí)檢查，及時(shí)提出整改建議。
（2）、組員具體職責(zé)
制定年度藍(lán)莓基地藍(lán)莓鮮果采收詳細(xì)計(jì)劃（包括人力、物力、財(cái)力的投入、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定）、不定時(shí)抽查（采摘現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量抽查、運(yùn)輸質(zhì)量抽查、分揀質(zhì)量抽查、包裝質(zhì)量抽查），發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出相關(guān)整改建議，當(dāng)日總體情況上報(bào)組長(zhǎng)。
�。�3）、組員具體職責(zé)
針對(duì)采收標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)流程對(duì)采摘、運(yùn)輸人員進(jìn)行采前、采摘培訓(xùn)（采摘分級(jí)、采摘運(yùn)輸適宜）。采摘過(guò)程中的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，對(duì)采摘現(xiàn)場(chǎng)分級(jí)進(jìn)行檢查、記重，若出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)對(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行匯報(bào)，及時(shí)進(jìn)行整改處理，當(dāng)日采摘運(yùn)輸情況上報(bào)至xxx。根據(jù)xxx制定的詳細(xì)采摘計(jì)劃相關(guān)要求，制定分揀包裝詳細(xì)計(jì)劃（采摘運(yùn)回鮮果預(yù)冷、分揀地點(diǎn)、分揀人員物資調(diào)整、分揀標(biāo)準(zhǔn)、包裝場(chǎng)地、包裝人員物資調(diào)整），并對(duì)分揀包裝環(huán)節(jié)進(jìn)行不定時(shí)抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處理，當(dāng)日分揀包裝情況上報(bào)組長(zhǎng)。
�。�4）、組員具體職責(zé)根據(jù)分揀包裝標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)流程對(duì)分揀組、包裝組進(jìn)行詳細(xì)培訓(xùn)，分揀包裝過(guò)程中質(zhì)量監(jiān)督檢查，當(dāng)日分揀包裝情況及時(shí)上報(bào)xxx。
�。�5）、組員具體職責(zé)對(duì)采摘回的鮮果各等級(jí)準(zhǔn)確進(jìn)行稱(chēng)量記重、已分揀包裝好的鮮果與進(jìn)出口負(fù)責(zé)人對(duì)接準(zhǔn)確記載數(shù)量，當(dāng)日出庫(kù)數(shù)上報(bào)至xxx。
�。�6）、各相關(guān)成員在藍(lán)莓鮮果采收期結(jié)束后須作出詳細(xì)相關(guān)工作總結(jié)上報(bào)至組長(zhǎng)處進(jìn)行審閱。
二、 藍(lán)莓基地總體采摘、運(yùn)輸片區(qū)，責(zé)任人劃分
1、采摘第一片區(qū)：藍(lán)莓基地藍(lán)莓種植地塊1號(hào)、3號(hào)、4號(hào)、5號(hào)、6號(hào)（1號(hào)地塊位于員工宿舍旁，其余地塊位于團(tuán)結(jié)水庫(kù)片區(qū)）。各地塊同時(shí)進(jìn)行采摘，運(yùn)輸路線(xiàn)5、6號(hào)地塊 4號(hào)地塊3號(hào)地1號(hào)地塊 第一片區(qū)采摘第一責(zé)任人：xxx；第二責(zé)任人：xxx；第三責(zé)任人：xxx。
2、采摘第二片區(qū)：大容器苗、苗地（大容器苗小廣場(chǎng)片區(qū)、綜合樓片區(qū)、酒莊片區(qū)）。各片區(qū)同時(shí)進(jìn)行采摘，運(yùn)輸路線(xiàn)：小廣場(chǎng) 酒莊片區(qū)苗地 綜合樓片區(qū) 冷庫(kù)。第二片區(qū)采摘第一責(zé)任人：xxx；第二責(zé)任人：xxx；第三責(zé)任人：承包管護(hù)責(zé)任人：xxx。
3、分揀包裝第一責(zé)任人：xxx；第二責(zé)任人：xxx。 三、藍(lán)莓采摘標(biāo)準(zhǔn) （一）、采摘工具準(zhǔn)備 1、手指套；
2、采摘工具（櫻桃小框、藍(lán)色收納框） 3、稱(chēng)重的秤
4、員工采果記錄清單、筆
5、便貼，用于貼等級(jí)及員工姓名標(biāo)識(shí) 6、帳篷
（二） 采摘注意事項(xiàng)
采摘工具統(tǒng)一到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用，在采果前所有采果人員必須由采摘負(fù)責(zé)人培訓(xùn)并安排采摘區(qū)域后，一人一行進(jìn)行采摘（主要是避免漏采果），凡成熟果實(shí)必須一次性采摘完，按等級(jí)要求采摘時(shí)進(jìn)行分級(jí)，雨天、露水天不進(jìn)行采摘。
1、成熟果實(shí)整體為深藍(lán)色，須及時(shí)進(jìn)行采收；
注意事項(xiàng)：因果粉較多，有些果實(shí)表面看已成熟，但在果蒂處還稍有部份成紫色，未完全成熟，所以采摘時(shí)應(yīng)觀察仔細(xì)，避免采到不成熟果實(shí)。3個(gè)等級(jí)果只要已成熟，必須一次性采摘。
2、采摘時(shí)佩戴指套后用大拇指、食指、中指輕觸果實(shí)輕擰果實(shí)即可采下，采下后即時(shí)裝入櫻桃小框內(nèi)，切記勿在手上反復(fù)拿捏；避免直接逮果，這樣果實(shí)容易從果蒂處受損，重者會(huì)從果蒂處拉傷果皮。 3、分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
4、采摘人員將所攜帶的采摘工具采摘滿(mǎn)后，將所分級(jí)的果實(shí)按等級(jí)分別分裝于藍(lán)色收納筐內(nèi)，待收果人員收集。注意：分裝時(shí)應(yīng)按盒上標(biāo)識(shí)分類(lèi)分裝，以便收果人員按類(lèi)別收集。 （三） 、收果注意事項(xiàng)
1、相關(guān)人員應(yīng)做好收果和質(zhì)檢工作，根據(jù)員工采果情況，按等級(jí)標(biāo)識(shí)收果，須注意在收果時(shí)責(zé)任人應(yīng)負(fù)責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查采果人員是
否按標(biāo)準(zhǔn)采果，對(duì)不符合要求的應(yīng)及時(shí)糾正整改。 2、收果時(shí)備足工具，將采滿(mǎn)果的工具收走提供員工采果。 3、收走的藍(lán)莓須現(xiàn)場(chǎng)稱(chēng)重記錄，當(dāng)天與員工進(jìn)行確認(rèn)，以便于核算員工績(jī)效。
4、果實(shí)收納后統(tǒng)一運(yùn)輸?shù)嚼鋷?kù)內(nèi)進(jìn)行分揀，所采摘的藍(lán)莓鮮果必須在兩小時(shí)內(nèi)運(yùn)送到保鮮庫(kù)進(jìn)行預(yù)冷分揀包裝，運(yùn)輸過(guò)程中須盡量避免顛簸，減少損失。
（四） 、采摘結(jié)束注意事項(xiàng)
1、對(duì)已采片區(qū)必須進(jìn)行標(biāo)記（質(zhì)檢員應(yīng)在已采摘和待采摘區(qū)域進(jìn)行標(biāo)識(shí)），以便于次日采摘。
2、每天采摘完畢，采摘人員須將采摘工具清洗干凈晾干，交倉(cāng)庫(kù)保管，以確保下次采摘筐干凈干燥無(wú)污垢。
3、采摘完畢，安排員工將工具全部收集回倉(cāng)庫(kù)，質(zhì)檢員進(jìn)行檢查。 四、藍(lán)莓鮮果分揀包裝標(biāo)準(zhǔn)
藍(lán)莓鮮果運(yùn)至冷庫(kù)，散去田間熱后須在24小時(shí)內(nèi)及時(shí)進(jìn)行分揀，分揀包裝時(shí)應(yīng)做到果粉的有效存留、不合格果的挑揀，包裝質(zhì)檢員在包裝時(shí)須再次對(duì)已分揀好的鮮果進(jìn)行抽查，若發(fā)現(xiàn)不合格的及時(shí)讓分揀人進(jìn)行再次分揀，直至合格才可包裝。 （一）、分揀車(chē)間適宜溫度5—8℃ （二）、分揀庫(kù)內(nèi)準(zhǔn)備工具 1、已入庫(kù)的藍(lán)莓鮮果 2、藍(lán)莓包裝小塑料盒、標(biāo)簽。
篇三：藍(lán)莓采摘及配套宣傳
藍(lán)莓采摘及配套宣傳
藍(lán)莓被國(guó)際糧農(nóng)組織列為人類(lèi)五大健康食品之一，具有延緩腦神經(jīng)老化、改善青少年假性近視、以及增強(qiáng)人體免疫力等保健功能。近幾年我市藍(lán)莓種植面積不斷擴(kuò)大，藍(lán)莓的保健價(jià)值和采摘帶來(lái)的旅游價(jià)值也逐漸被人們認(rèn)識(shí)，日前我市第一個(gè)近郊藍(lán)莓自采園就開(kāi)門(mén)納客
了。
來(lái)到位于開(kāi)發(fā)區(qū)大李家鎮(zhèn)的藍(lán)莓自采園時(shí)正趕上周末，不少家長(zhǎng)帶著放暑假的孩子正在采摘藍(lán)莓�！皬哪膩�(lái)？開(kāi)發(fā)區(qū)。以前聽(tīng)說(shuō)過(guò)藍(lán)莓嗎？沒(méi)聽(tīng)過(guò)�！薄靶∨笥�，今天和誰(shuí)一起來(lái)的？和爸爸媽媽。在這好玩嗎？好玩。以前見(jiàn)過(guò)藍(lán)莓嗎？沒(méi)見(jiàn)過(guò)�！薄敖裉煺硕嗌倭耍恳唤锒嗔��！辈烧獔@的主人叫矯德君。幾年前年矯德君認(rèn)識(shí)了從日本留學(xué)歸來(lái)的王賀新博士。在與王賀新的交談中，商人特有的那種敏銳告訴他，藍(lán)莓自采將成為繼大櫻桃自采之后又一個(gè)新興
的農(nóng)家游項(xiàng)目，2006年矯德君投資興建了大連市近郊第一個(gè)藍(lán)莓園。
矯德君（藍(lán)莓采摘園經(jīng)理）：“這個(gè)園有40多畝，結(jié)果樹(shù)1.2萬(wàn)株，6個(gè)品種，各個(gè)品種
的口感都不一樣�！�
藍(lán)莓作為新一代保健水果，具有延緩腦神經(jīng)老化、改善青少年假性近視、以及增強(qiáng)人體免疫力等保健功能。雖然我國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)剛剛興起，但是在日美等國(guó)家，藍(lán)莓已經(jīng)成為一種大眾消費(fèi)品了。王賀新博士（連大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究所）：“在日本的種植面積大約是1萬(wàn)多畝地， 這里90%就是用于觀光采摘的。”“日本一個(gè)重要的關(guān)鍵詞是眼保健，就是藍(lán)莓能改善青少年的假性近視，藍(lán)莓在我們國(guó)家的成熟期是七、八月份，正是中小學(xué)生放假的時(shí)候，如果有這個(gè)概念的話(huà)，到地里來(lái)采摘藍(lán)莓，一個(gè)是旅游活動(dòng)提高身心健康，另一個(gè)也可以提高眼
視力，是一個(gè)很好的產(chǎn)品�！�
藍(lán)莓具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，但對(duì)大連市民來(lái)說(shuō)還是個(gè)新鮮事物，很多游客也是看了廣告才對(duì)藍(lán)莓略知一二的，而也有一些人第一次來(lái)采摘就喜歡上了藍(lán)莓。矯德君：“前幾天
有一個(gè)女的，領(lǐng)著一家三口，一連三天過(guò)來(lái)采摘，沒(méi)摘夠，感覺(jué)很好�！�
由于很多游客是第一次接觸藍(lán)莓，不太了解正確的采摘方法。王賀新博士介紹說(shuō)，藍(lán)莓的每一穗果都是陸續(xù)成熟的，由白色變成藍(lán)紫色大約需要一個(gè)月的時(shí)間，僅憑顏色還不能判斷藍(lán)莓是否完全成熟，在采摘的時(shí)候還要看前看后。只有完全成熟了，果實(shí)里積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才更豐富。王賀新博士：“像這樣的，果個(gè)比較大，花托已經(jīng)收縮了，比較平，這樣就是完全成熟的。另外后邊要完全變成紫黑色�！薄昂筮吶绻前l(fā)紅的，就是還沒(méi)有完全成熟的。” 藍(lán)莓不光有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，相對(duì)于其它水果品種，藍(lán)莓更適宜觀光采摘。王賀新博士介紹說(shuō)，如果把早中晚熟品種搭配開(kāi)，藍(lán)莓的采摘期可以長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月到2個(gè)半月，這是其它露地水果不能比的。另外藍(lán)莓的果實(shí)比較小，樹(shù)體比較矮，這也非常適合人們采摘。盡管藍(lán)莓采摘有如此多的優(yōu)點(diǎn)，但矯德君的藍(lán)莓園開(kāi)張后卻沒(méi)有他預(yù)期的那樣樂(lè)觀。周末的時(shí)候游客還能多一些，大概有一兩百人，而平時(shí)采摘園就顯得冷清多了。對(duì)于這個(gè)40畝的.采摘園來(lái)說(shuō)，這樣的游客量顯然是不夠的，矯德君也覺(jué)得有壓力。矯德君：“今年第一年結(jié)果, 總產(chǎn)量大約3萬(wàn)斤，靠游客采摘很難消化，因?yàn)槊刻煊慰筒烧缘暮苡邢蓿簿褪菐装?/p>
斤”
宣傳力度不夠?qū)е氯藗儗?duì)藍(lán)莓還缺乏了解，這是影響藍(lán)莓觀光采摘的一個(gè)主要因素，另外交通、餐飲、休閑等設(shè)施還沒(méi)有配套，這在一定程度上也影響了采摘園的待客能力。不過(guò)總的說(shuō)來(lái)，藍(lán)莓是一個(gè)正在興起的產(chǎn)業(yè)，王賀新博士對(duì)藍(lán)莓采摘充滿(mǎn)信心。王賀新博士：“在我們大連，藍(lán)莓采摘?jiǎng)倓傞_(kāi)始，我們這個(gè)園可以說(shuō)，是大連近郊第一園，我們是個(gè)嘗試，現(xiàn)在的問(wèn)題就是藍(lán)莓的宣傳不夠，很多人對(duì)藍(lán)莓的保健價(jià)值不是很了解，隨著社會(huì)的發(fā)展和生活水平的提高，將來(lái)藍(lán)莓肯定要成為城市周邊，觀光采摘的一個(gè)重要項(xiàng)目，這是肯定的�！� 據(jù)了解，目前我市藍(lán)莓種植面積1.1萬(wàn)畝，主要集中在莊河，大連市近郊做觀光采摘的目
前還只有矯德君的這一個(gè)藍(lán)莓園。王賀新認(rèn)為，要想發(fā)展藍(lán)莓觀光采摘，需要注意以下三個(gè)問(wèn)題。王賀新博士：“一個(gè)土壤調(diào)查，藍(lán)莓喜歡酸性土壤，PH值在4.5~5.5之間，如果是堿性土壤，就不適合藍(lán)莓種植，第二個(gè)品種搭配，早中晚熟，使采摘期達(dá)到2-3個(gè)月的時(shí)間
第三個(gè)品種的適口性，中國(guó)人喜歡吃甜酸的，選擇果個(gè)大，口感好的品種�！�
今年矯德君的藍(lán)莓采摘園終于開(kāi)園了，他這個(gè)經(jīng)理當(dāng)?shù)每烧媸窍矐n(yōu)參半。喜的是他先人一步，藍(lán)莓園在大連近郊第一個(gè)開(kāi)門(mén)納客，憂(yōu)的是人們對(duì)藍(lán)莓還不太了解，游客太少。過(guò)去有句老話(huà)叫“酒香不怕巷子深”，現(xiàn)在看來(lái)這話(huà)也不完全對(duì)，尤其對(duì)于一個(gè)新生事物，還需要
精心地去培育市場(chǎng)才行。
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