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新天翔采購(gòu)部門采購(gòu)的工作實(shí)習(xí)總結(jié)
老師常說：“搞管理，三分理論，七分實(shí)踐。也常強(qiáng)調(diào)，“書本上的知識(shí)是死的，只有到企業(yè)實(shí)踐過才能把它轉(zhuǎn)變成自己的東西�！闭f真的，盡管已不是第一次聽到理論聯(lián)系實(shí)際的重要性，但是，對(duì)于這句話，一直以來并沒有什么深刻的感受。五一期間，我們同一組人一起到佛山新家翔陶瓷有限公司進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我感覺學(xué)到了不少東西，同時(shí)，對(duì)老師的話也有了個(gè)全新的認(rèn)識(shí)。
在去實(shí)習(xí)前，我們組內(nèi)先對(duì)各自進(jìn)行了實(shí)習(xí)分工，因?yàn)閯偨佑|了運(yùn)營(yíng)管理中的供應(yīng)鏈管理的知識(shí)，對(duì)企業(yè)在這方面的具體操作產(chǎn)生了很大的興趣，所以我選擇在采購(gòu)部門參加實(shí)踐活動(dòng)。
眾所周知，原料采購(gòu)對(duì)與陶瓷企業(yè)的重要性不言而喻，采購(gòu)工作作為企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的龍頭，作用尤為突出，如果采購(gòu)的物品不能及時(shí)滿足需求，生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)就沒有必要的物質(zhì)保證，同時(shí)，原料資采購(gòu)的重要性還體現(xiàn)在：第一，原料的質(zhì)量決定成品的質(zhì)量；其次，原料的價(jià)格，采購(gòu)成本，也決定著產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。
其實(shí)，我自己對(duì)陶瓷的了解并不是很多，只限于平常通過報(bào)紙，電視等得到的對(duì)陶瓷的有關(guān)認(rèn)識(shí)。到了公司之后,才知道自己對(duì)陶瓷方面的知識(shí)幾乎是一無所知，特別是有關(guān)陶瓷原料方面的，可以說是一點(diǎn)概念都沒有。因此，在實(shí)習(xí)的開始時(shí)，工作人員耐心地給我們簡(jiǎn)單地介紹了陶瓷原料的相關(guān)知識(shí)。通過這種方式，我對(duì)陶瓷原料有了個(gè)初步的認(rèn)識(shí)：
陶瓷原料可以細(xì)分為原料和輔料，原料是生產(chǎn)時(shí)必須用到的，而輔料也是生產(chǎn)過程中所必須的，不過用得并不多，如稀釋劑、減水劑、助磨劑、坯體增強(qiáng)劑等。具體可分為三大類：1、粘土類原料；2、石英類原料；3、熔劑原料。
粘土類原料：是一種含鋁硅酸鹽礦物，具有可塑性、燒灼后的固結(jié)性及微細(xì)的粒度3種特性，它是多種顆粒微細(xì)的礦物組成的混合體，與水調(diào)合后，可塑造成各種形狀，干燥后能保持塑成的形狀，經(jīng)煅燒至適當(dāng)溫度不會(huì)變形，并且會(huì)變得很堅(jiān)硬。如高嶺土、蒙脫石類等。
關(guān)鍵字：采購(gòu)實(shí)習(xí)總結(jié)
石英類原料：石英是一種瘠性物質(zhì)，有調(diào)節(jié)工藝性能。燒制時(shí)，一部分石英可溶解在長(zhǎng)石玻璃中，未溶解的殘留石英顆粒則構(gòu)成瓷的骨架，防止軟化變形。另外，石英在高溫下晶型轉(zhuǎn)化時(shí)會(huì)發(fā)生體積膨脹，這可部分抵消坯體燒成時(shí)收縮所產(chǎn)生的影響。常用的石英類原料有脈石英、石英砂、硅灰石等。
熔劑原料：最主要是含堿金屬氧化物的礦物原料。長(zhǎng)石是陶瓷原料中最常用的熔劑性原料，在陶瓷生產(chǎn)中用作坯料、釉料、色料熔劑等基本組份，用量較大，常用的長(zhǎng)石主要有：花崗巖、霞硌、正長(zhǎng)石等火燒巖。
隨著實(shí)習(xí)的繼續(xù)進(jìn)行，我對(duì)采購(gòu)的工作流程有了大概的了解。首先，采購(gòu)單主要是從兩個(gè)部門發(fā)出：生產(chǎn)車間和倉儲(chǔ)部。生產(chǎn)車間發(fā)出的采購(gòu)單是根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃制定的，目前，公司一般都以銷定產(chǎn)，即根據(jù)銷售訂單來定生產(chǎn)計(jì)劃，盡量保持低的庫存率。同時(shí)，倉庫里也保持有一定量的庫存，以保證能準(zhǔn)時(shí)交貨；另外，倉儲(chǔ)部也會(huì)發(fā)出采購(gòu)請(qǐng)求，倉儲(chǔ)部是采用監(jiān)視庫存水平的方法來確定何時(shí)需要采購(gòu)的，就是當(dāng)庫存水平低與某一點(diǎn)時(shí)就向采購(gòu)部門發(fā)出采購(gòu)要求的方法（我覺得有些類似書本上提到的定量控制系統(tǒng)）。有時(shí)，采購(gòu)部門也會(huì)進(jìn)行零星采購(gòu)，那是技術(shù)研究過程中所需要的采購(gòu)。并且，采購(gòu)要求還須經(jīng)過有關(guān)人員的審核，如生產(chǎn)部門下計(jì)劃要生產(chǎn)部領(lǐng)導(dǎo)審批, 采購(gòu)前還要有采購(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)審批等；其次，是采購(gòu)量的確定問題，采購(gòu)量是通過對(duì)市場(chǎng)需求的預(yù)計(jì)，輔助以往年積累的經(jīng)驗(yàn)，還要參照既定的生產(chǎn)計(jì)劃綜合考慮來確定的；接下來就是選擇供應(yīng)商的問題了，公司通過幾年時(shí)間的發(fā)展，目前已經(jīng)形成了比較穩(wěn)定的原料供應(yīng)來源渠道，與幾個(gè)主要的供應(yīng)商保持長(zhǎng)期合作關(guān)系。
雖然，在采購(gòu)的時(shí)候，原則上是要求采購(gòu)人員先到各個(gè)供應(yīng)商考察原料的質(zhì)量（即進(jìn)行選礦），然后，通過比較不同供應(yīng)商提供來的價(jià)格單，向提供價(jià)格最低的那個(gè)訂購(gòu)原料，不過，在實(shí)際操作的時(shí)候，公司傾向于到熟悉的供應(yīng)商訂貨（對(duì)熟悉的供應(yīng)商比較信任），以保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，同時(shí)，也節(jié)省了采購(gòu)人員的差旅費(fèi)，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候是通過電話的方式與供應(yīng)商聯(lián)系，然后根據(jù)供應(yīng)商提供的價(jià)格對(duì)比來確定向哪個(gè)供應(yīng)商提出訂貨的，確定后還需發(fā)個(gè)傳真給供應(yīng)商，然后還要與供應(yīng)商簽定合同。至于運(yùn)輸費(fèi)用方面，一般都是與供應(yīng)商在原料訂購(gòu)時(shí)就談好了，原料運(yùn)到后同原料費(fèi)用再一并支付，付款很多時(shí)候都是采用先鋪貨，后結(jié)款的方式，有不少時(shí)候也要先付一部分訂金，公司一般都不會(huì)拖太長(zhǎng)時(shí)間才還款，以維持與供應(yīng)商的良好關(guān)系。
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