幼兒園后勤工作履職總結

幼兒園后勤工作履職總結

　　總結是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，通過它可以正確認識以往學習和工作中的優缺點，不妨讓我們認真地完成總結吧。那么總結應該包括什么內容呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園后勤工作履職總結，歡迎大家分享。

幼兒園后勤工作履職總結1

　　一、指導思想：

　　以幼兒園的指導思想為指導，以幼兒園五十周年為鍥機，創造一個和諧、奮進、創新、務實的優秀群體，更好的服務于家長、服務于幼兒，為幼兒終身發展打下良好的基礎，穩步提升我園的服務品牌。

　　二、工作目標：

　　本學期幼兒園后勤工作將緊緊圍繞幼兒園中心工作務實創新，不斷提高后勤工作水平，提高后勤人員思想業務素質，根據幼兒園實際狀況，搞好園容園貌建設，開源節流，加強財產的管理，食堂的管理，努力使保育水平再上一個新臺階，不斷增強服務意識，使幼兒園后勤工作真正做到服務于教師，服務于幼兒，服務于家長，服務于社會。

　　三、主要工作：

　　(一)優化后勤工作人員隊伍，不斷增強保教人員的服務意識。

　　1、后勤各崗人員要堅持服務的思想，樹立以保教為中心的整體觀念，把保教工作的需要放在第一位，根據自我的職責做好工作，處理好前勤和后勤的關系。為50周年大慶做好后勤保障工作。

　　2、各部門充分體現先行性、服務性、全面性的特征。做好期初的各項準備工作，提前制定各類辦公用品、日常用品和食品以及相關的調料品的采購計劃，采取切實可行的措施，將各項復雜瑣碎的工作按必須的程序有條不紊的進行，提高工作效率。

　　3、加強保育人員的培訓與教育，使保育工作細化、量化，增強工作職責心，提高后勤人員素質修養，進一步規范后勤人員的工作行為。每一天的工作中體現“勤”、“快”、“好”三個字，積極主動做好每一天每人每班保潔區的清掃與消毒整理工作，協助教師共同完成教育任務。

　　4、加強門衛管理，全天有專人值班。門衛人員按門衛制度履行職責，杜絕上課期間、外來車輛、外來人員來園，影響教學秩序。外來人員來訪需落實來訪手續。

　　5、各班要建立一日二打掃制度，在保管區內要求做到無紙屑、果殼、垃圾等，教師內無灰塵、蛛網，清潔完好，物品放置有序。廁所有專人負責，做到無污跡，無異味，持續整潔。

　　6、開展節儉能手活動評比。洗滌用品由專人負責。班級和保育人員領用時需履行領用手續，本著節儉的原則使用。

　　(二)、扎實有序地抓好幼兒園的衛生保健工作。

　　1、加強晨檢工作，做到一摸、二看、三問、四查。每一天上午時深入各班巡視，發現問題及時處理，個性要加強對體弱兒的管理以及對患病孩子的全日觀察工作，并運用保健軟件做好記錄，落實到每個班級。對孩子所帶藥品的，請家長認真登記，問清病情，有服用抗生素的有醫院病歷。喂藥前核對準確姓名及劑量、班級，確保無差錯。對缺席的幼兒由班主任進行登記，并跟蹤詢問缺席原因。

　　2、根據春夏季節的變化，做好疾病預防，加強對傳染病的認識，預防傳染病的發生，做到早預防、早發現、早隔離、早治療。有傳染病的相應登記在傳染病、消毒登記本上。加強對保健室藥品的管理，定期消毒醫療器械和晨檢室。

　　3、不斷完善各項保健制度，發揮保健教師的作用，使班級保教工作緊密結合，更好的服務于孩子。

　　4、配合婦保所做好六一兒童體檢，登記以及兒童每季的體格發育測量及評價工作。把體檢結果及時反饋給家長，向家長講解疾病矯治的重要性及矯治方法，加強疾病矯治工作。尤其是肥胖兒，對于中度以上的肥胖兒每月要測量血壓一次，以預防其他疾病的發生。對于插班的幼兒務必要有新生入園體檢證明。

　　5、嚴格衛生檢查制度，繼續實行園內大環境衛生包干制度，要求分工明確，各負其責，每半月檢查園所內環境衛生及安全工作，發現事故隱患及時采取措施避免發生意外。

　　6、每月更換保健宣傳欄資料，并配合班級搞活動，運用課件上好每一堂健康課，使孩子明白必要的保健知識，學會保護自我。并利用網絡平臺向家長宣傳保健知識，更好的與家長溝通。每學期開展一次保健知識講座，加強對幼兒、教師的自我保護教育、安全教育，確保幼兒、教師、園財產的安全。

　　(三)、做好創安工作。

　　1、強化全體教職工的安全意識，切實把幼兒的安全置于頭等重要的地位。各教師在備課、組織幼兒活動和自制教玩具等都要思考安全保護的資料。用餐點時，提醒幼兒注意餐點和開水的溫度。同時做好幼兒來園刷卡、離園交接的工作，使每一位幼兒高高興興的來園，平平安安的回家。

　　2、提高幼兒生活學習環境的安全系數。勤儉建園，物盡其用，財盡其效，做好供求維修工作，并進行定期、不定期檢查，發現問題及時處理，同時注意對設備設施的保養維修，并要求全園教職工勤儉節儉和愛護公物，避免浪費和無好處的損耗。每班定期對教玩具進行自檢，排查不貼合安全的教玩具，請專業人員定期檢修園內的水電和消防設施，對戶外的中大型玩具器械進行保養，避免意外事故發生。

　　3、繼續開展百日安全競賽活動，透過活動的開展，繼續培養幼兒的自我保護意識與潛力，把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。

　　(四)、加強膳食管理。

　　1、科學的的`制定食譜。廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見，盡量增加食譜的花樣，并保證營養的均衡，做到粗細、甜咸、干稀搭配合理。

　　2、嚴格執行國家有關食品衛生的規范要求。廚房每一天一小掃，一周一大掃。并做到成品“四隔離”，用具“一沖”“二洗”“三消毒”，進一步完善食堂、炊具、幼兒餐具的清洗，每周一、四餐具煮沸消毒等衛生工作制度。生熟器具分開使用，廚房工作人員個人衛生做到“四勤”，堅持換好工作服再進入加工間工作。

　　3、做好食物貯存工作。由專人負責食品進出倉的登記工作，所有食品隔墻離地至少30公分，同時由專人負責食品的驗收和留樣工作，所留樣品標明日期，并保存在冰箱中72小時。

　　4、與定點供應商的相關負責人簽訂合同。實行索證制度，索取經營管理、食品檢驗方面的相關手續。

　　5、把好采購加工分發食用的每一個環節，把幼兒的健康和安全入在首位，堅決杜絕偽劣變質的食品流入幼兒園。

　　6、廚房工作人員要鞏固建立a級食堂的工作成果，工作人員要按照a級食堂的標準規范操作，把食堂的工作做到實處。加強幼兒飲食衛生安全管理，保證兩點一餐準時、保質保量的供應，同時還應備有充足的開水(個性是夏天)，使幼兒對開水的需求得到保證。開展崗位練兵活動，隨時抽查食堂各項工作，檢查結果與每月考核掛構，提高食堂工作人員的職責意識。(五)、加強園資園產管理，努力發揮有限資產的效益。

　　1、認真根據資金預算計劃狀況，合理地使用好各類經費，不斷改善和優化辦園條件。

　　2、加強財務管理，建立健全校務公開制度。嚴格按照上級規定的收費標準進行收費，并將收費標準向教師、家長和社會進行公布，落實幼兒伙點賬目的公示制度。合理使用幼兒園經費，在各項開支上做到精打細算，節儉開支，同時，盡量爭取上級有關部門和家長的支持，共建完美家園。每學期對財務賬目審查一次。每月上報結算報表，使園長能掌握資金狀況，合理安排資金。

　　3、堅持勤儉辦園的原則，用心倡導節儉水、電、煤氣、材料等，減少浪費。愛護并合理使用園內設施設備，認真做好各類檢修工作，對小型維修工作嘗試自我動手完成，竭盡所能節儉維修經費開支。

　　4、繼續努力探索物材管理的科學性，進一步完善固定資產的管理，定期檢查各班級的資產狀況，督促加強保管，降低損壞與流失。期末認真進行資產的清理核對工作。

　　四、全體后勤人員堅持說普通話。提高安全意識，加強安全工作。每半月進行政治及業務學習并有記錄。多學習一些保育方面的知識，更好地服務于幼兒，提高后勤管理，為幼兒園的發展更好地服務。

幼兒園后勤工作履職總結2

　　以園務計劃為指導，全面解讀、領會《幼兒園教育教學指導綱要(試行)》的教育精神，堅持加快發展為主題，以改革創新為動力，以科學管理為手段，在園領導的重視、關心和指導下下，全體后勤人員以團結、協作、友好的精神，認真完成了各項工作。

　　一、校園建設

　　1.根據園所發展的規劃，配合做好園所拆遷、擴建的前期準備工作。

　　2.利用假期和雙休日，后勤部門有計劃的完成了封閉舊教學樓三樓平臺的欄桿;改造多功能室的室內裝修;粉刷了保健室、隔離室、部分教室、午睡室、走廊;油漆了欄桿和樓梯扶手;改造食堂的下水道。

　　二、后勤隊伍建設

　　1.堅持隔周保育員學習、勞動制度。本學期進一步學習了《新綱要》的精神、幼教雜志上有關教養方面的經驗介紹、“托幼機構常用物品消毒常規”和“托幼機構常見傳染病的防治”(流感、腮腺炎);學習了《關于切實做好中小學校安全工作的緊急通知》的通知，通過開展學習、跟班指導、觀摩交流、談體會、知識競賽、制作教玩具等多種形式的活動，逐步提高保育員樹立正確的兒童觀、教育觀，進一步提高保教水平。

　　2.根據后勤工作的需要，繼續挖掘保育員中的積極因素，設立了“小組長”，以良好的氛圍，團結協作的精神，扎扎實實做好每天的配班、消毒等各項保育工作。

　　3.進一步規范和落實“日常規范操作”，請保健醫生為保育員做輔導培訓，通過實際操作、觀摩交流，加大督促和檢查的力度，使每位保育員能明確“日常規范操作”的要求，正確配比使用。本學期，九月底“市衛生局和市婦保所”兩單位對我園“衛生保健工作”進行抽檢，獲得了領導專家的一致好評。

　　4.本學期根據實際情況，因增加了幼兒人數，且各年齡段菜肴烹調的要求不同，故增加了食堂工作人員，并以“老帶新”的組合調整了人員的搭配和分工。組織食堂工作人員學習和明確了《食堂工作人員崗位衛生責任制》、《粗加工崗位衛生責任制》、《配菜崗位衛生責任制》、《燒煮烹調衛生責任制》、《餐具消毒崗位責任制》。每周請主勺一同參加制定下周“幼兒食譜”，并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探討，使菜肴更適宜幼兒和受幼兒的歡迎。

　　5.加強指導、督促和檢查食堂的食品衛生、規范操作。組織食堂工作人員學習《食品衛生法》、《關于切實做好中小學校安全工作的緊急通知》的通知，進一步明確各崗位的職責，日常規范操作，把幼兒的安全、健康放在首位。

　　三、材物管理

　　1.認真執行上級文件，做到購置仟元以內物品由園委會討論通過，仟元以上的物品由園委會討論通過，再填表審批，并到指定的政府采購點去購置。

　　2.做好物品管理的`常規工作。除在規定的日期領物外，對于園內的各類公開活動，能根據教師的需要，及時提供所需的材料或物品。堅持勤儉持園，堅持園內“購物申請”制度，充分發揮有限資金的作用。

　　3.做好物品的調配工作，提高園產的周轉使用率。做好幼兒代辦費的結算，并向家長公布;做好發放幼兒代辦用品的工作;保存好幼兒下學期要使用的物品。

　　四、安全方面

　　1.期初，后勤部門與全體教職工簽定了“安全目標責任書”，進一步強化教職工的安全意識。

　　2.進一步加強食堂進貨驗收工作。實行幼兒食品專人采購，做好食堂進貨登記。發現不合格者不加工給幼兒食用。訂購點心熟食向食品單位索取有關衛生許可證和營業執照。

　　3.堅持每月檢查戶外大型活動器具、電器設備、班級設施，做到發現問題及時記載，請專業人員進行維修，延長設備的使用期限。期末做好園內、班級中設備的保養、收放工作。

　　4.經常督促門衛工作人員做好門衛值班，安全正確使用ck報警器，并作記載，定期檢查CK使用記載情況，發現問題，及時匯報和處理，促使安全防范措施起到更好的作用。

　　5.本學期，檢查滅火器1次;各類維修30余次;檢查戶外大型玩具次;改造食堂油煙機的開關等。經常提醒教師和后勤人員增強安全意識，加強安全防范措施，使安全工作深入人心，并化為實際行動。

　　五、衛生保健方面

　　(一)完成托幼機構衛生保健臺帳。

　　1.科學合理地制定食譜、及時完成營養分析。

　　嚴格按照婦保所六大營養素：蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、

　　水的規定及幼兒每人每天攝入量標準，根據季節特點，綜合考慮經濟、營養、可操做性等因素，制定出適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的食譜。每日觀察幼兒進餐情況調整食譜。每月按時完成一次營養分析，召開膳委會會議，公布營養分析結果，聽取各方意見，不斷提高食譜質量。

　　2.晨間檢查、全日觀察記錄。

　　認真執行晨間檢查制度，做到“一摸二看三問四查”，判斷幼兒健康狀況，及時篩檢出患傳染病病的幼兒。若發現有患傳染病的幼兒入園，立即進行隔離觀察，通知幼兒家長。所在班級進行消毒，防止病情擴散。對于一般小傷病者，仔細詢問后做好記錄，給予必要的護理照顧。按時給患兒服藥，喂藥時核對班級姓名。

　　3.完成體格檢查并進行評價。

　　期初收齊新生入托體檢卡，認真核對登記。九月份完成全園老生體重的測量，按WHO標準進行評價。上學期篩檢出的肥胖兒繼續進行管理直至轉歸。篩檢出肥胖兒和體弱兒建立個案。本學期體弱兒有一人，肥胖兒有二人。每月進行生長發育指標的測定與評價，采取相關措施進行矯治，同時與家長取得聯系進行宣教。

　　(二)衛生宣教

　　1.根據各年齡階段幼兒認知水平的不同選取幼兒通俗易懂的教材，每月為幼兒上一節健教課。

　　2.每月更換衛生保健宣傳櫥窗，進一步向家長宣傳科學育兒的知識。

　　3.認真做好愛國衛生工作，臺帳資料齊全、規范，服從街道、社區管理，隨時接受檢查，確保幼兒園衛生達標。

　　本學期，我們后勤部門的工作人員在園長和書記的領導下，認真、踏實地完成了各項工作，但還存在不足，有些工作有待在下學期的工作中不斷完善。使后勤工作正真起到綠葉的作用，配合各個部門把x幼建設的更好。

幼兒園后勤工作履職總結3

　　下學期，在園領導的正確領導下，我園后勤工作繼續以《綱要》精神和《幼兒園工作規程》為指導，以全力服務于教學，充當教學一線的堅強后盾為宗旨，圍繞幼兒園的中心工作，務實創新、腳踏實地完成了各項后勤工作任務，取得了一定的成績。現將本學期的后勤工作總結如下：

　　一、加強財務管理，嚴格財經紀律。加強財務管理，嚴格財經紀律。建立健全財務管理制度，在財務工作方面，合理使用經費，把每一分錢都有用在刀刃上。堅持做到年初有預算，年終有決算，收支有據，辦事有計劃，真正做到有章可循，有法可依。在嚴格財經方面，認真按照財政制度和財經紀律辦事，堅持由園長一支筆簽字的原則，堅決制止亂收費亂開口和私設小金庫，并定期向家長，教職工公布有關的收支情況，合理控制，有計劃使用經費。

　　二、合理使用有限的經費，努力改善辦園條件。合理使用有限的經費，努力改善辦園條件。為了改善辦園條件，在資金十分緊張的情況下，本學期我園花了近大批資金辦了以下幾件實事：

　　1、新增設一個班級，配置了空調、彩電、DVD、課桌椅等;

　　2、食堂增加了冰柜、消毒柜;

　　3、對園內的大型玩具進行了整修;

　　4、各班電器設備進行查修，并新增DVD。

　　三、加強財產管理，提高使用效益。加強財產管理，提高使用效益。根據幼兒園工作規程，要創設與教育相適應的良好環境，為幼兒提高活動和表現能力的機會與條件。 “良好的環境和設備條件”就是辦好幼兒園的一個重要條件。

　　對園內的'財產物資我們都建有固定資產帳卡和領物登記，屬于班上固定使用的財產的登記在每個學期開學前交給班主任，期末進行清點后交學校統一保管。同時，定期檢查核對設備用具，定期檢查及時維修、保證安全使用;對新購物品要建卡、登記入帳，每階段清點，因丟失及責任損壞由使用有人員負責賠償。

　　四、加強食堂的管理，不斷提高服務質量。加強食堂的管理，不斷提高服務質量。膳食工作是幼兒園后勤管理中一項非常重要的工作。一年來，我們建立健全了各項膳食制度，《生活制度》、 《幼兒飲食管理制度》、 《幼兒飲食衛生制度》、 《衛生消毒制度》、 《炊事員崗位職責》等。真正做到每天幼兒食譜多樣化，力爭做到每周食譜不重復(早餐、中餐、午點)，定期對幼兒生活進行營養分析(每期2次)，分析幼兒每人每日營養攝入量、各類食物攝入量、膳食調查總結等;我們始終樹立“一切為了孩子”的服務思想，嚴格執行各項飲食衛生、消毒制度，保證孩子“吃好、吃滿意”。合理使用膳食經費，做到收支平衡，定期公布帳目(每月月底在園務公開欄向職工、家長公布)，每日盤庫結帳，變化菜譜，保證質量。本學期的具體做法：

　　1、每月組織召開一次后勤會議，總結每月的工作，對做的不到位的事情提出整改意見，同時布置下月的工作重點;

　　2、對廚房衛生每星期進行一次大檢查，發現問題及時指出并加以改正，使廚房的安全與衛生得到了保障。

　　五、狠抓安全工作，消除不安全的隱患。狠抓安全工作，消除不安全的隱患狠抓安全工作我園對一些易產生安全事故的設施，設備采取了事先排查防范的預防措施，把一切不安全因素都處理在萌芽狀態。針對全國不斷出現的校園安全事故，我園加強完善了幼兒園安全保衛工作規章制度。同時還制訂了不定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度。把安全工作放在全園工作的首位。

　　1、每學期開學前，幼兒園把安全教育工作作為重點檢查內容之一。組織專班專人對園內外進行全面的安全檢查。徹底清除安全隱患，讓幼兒有一個安全舒適的環境。

　　2、開學后，每周組織專班對園設施進行檢查,查找園內不安全隱患,包括顯在的、隱蔽的,如,開關、電器、食品衛生、消毒,消防栓、滅火器,戶外大型運動器械等等,發現問題及時采取措施加以消除,。并認真作好記錄,為日后的安全工作提供寶貴經驗。

　　3、嚴格園車管理，做到按時接送幼兒，并保證幼兒的安全。

　　六、保教并重，加強幼兒一日生活管理保教并重，為了做好衛生保健工作，本學期來，認真執行《托兒所、幼兒園衛生保健制度》及《食品衛生法》等有關規定，做好幼兒膳食、疾病預防、衛生消毒管理工作。

　　1、重視抓改善幼兒伙食，提高膳食質量。

　　2、制定合理的幼兒一日生活作息制度。

　　3、堅持嚴把“三關”，即每天晨檢關、每天午檢關、每天消毒關。

　　4、堅持抓好計劃免疫工作。

　　5、堅持抓好環境衛生和衛生宣傳為了讓幼兒有一個良好的環境，一年來，由于管理嚴格，全園沒發生過大型傳染病流行蔓延情況及重大責任事故。本學期我園后勤工作圓滿完成，時代進入了二十一世紀，對人才的要求越來越高，這將使幼兒教育面臨前所未有的挑戰，我們后勤工作也將面臨更大的挑戰。在已有后勤管理模式的基礎上進一步完善后勤管理制度，盡心盡力做好后勤服務工作。

幼兒園后勤工作履職總結4

　　幼兒園的后勤工作本就是一件服務性工作，事情雜而散，可謂是“剪不斷，理還亂”。但本學期在園領導的領導下，后勤工作繼續以教育指導《綱要》和《幼兒園工作規程》為指導，圍繞幼兒園的中心工作，對照幼托機構衛生、安全的標準，全體后勤人員以團結、協作、友好的精神，認真完成了各項工作。現簡單總結如下：

　　一、重視后勤人員的思想學習，提高他們的服務意識。本學期在園領導的重視下，我們有計劃的堅持加強了對后勤人員的政治思想和業務的學習，每月定期召開一次后勤人員工作會議，學習內容以《幼托機構衛生保健工作手冊》為主，在學習的同時認真對照職責要求，總結和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進步和成績，指出工作中存在的問題，提出改進的意見和方法。通過學習后勤人員的服務意識得到的提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關系到幼兒園每個孩子的健康，少了就不行。由于對工作的重要性有了進一步的明確，本學期后勤服務的質量有的新的提高。

　　二、珍愛幼兒生命，提高衛生保健水平。幼兒教育在提高幼兒的生存、保護和發展水平方面擔負著重大的責任，我們本著保教并重的方針盡最大的努力

　　做好幼兒的`保育工作，創設并不斷完善衛生、健康、安全的教育環境。 1、安全管理方面，本學期我們一如既往地重視和加強了安全防護和安全教育工作，全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法：每月一次對大型玩具、電器設備、班級設施及食堂等進行了全面的檢查，發現問題做到及時維修或上報。

　　嚴格接送制度，又一次為每個家庭制作了安全接送卡，并督促門衛把好大門關。為了避免接送是的擁擠，我們改變的統一放學的時間。結合健康活動，要求各班老師加強重視對幼兒的安全知識教育，提高幼兒的安全意識。每周的衛生工作檢查都有園領導親臨，由于全園人員的安全防范意識加強了，本學期無任何意外傷害事故的發生。 2、幼兒健康管理方面，本學期園領導在教師緊缺的情況下，并繼續由老師負責，認真做好每天晨間檢查工作，把好幼兒安全健康入園的第一關，并根據保健要求，本學期重視了對患病兒的全日觀察，嚴格了對藥物的管理，于保健老師和班級老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥

　　記錄。秋季尤其在“手口足病”流行期，進行了加強性消毒工作，對個別患兒做好了隔離。使各班的發病率控制到最低，也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。3、食堂飲食管理方面，本學期在學校領導的重視下，首先在食堂人員上作了調整，其次我們又根據他們的各自情況作了職責分工，使他們真正起到了各取所長，各投其好的作用。為了保證孩子足夠的營養量，嚴格按照幼兒營養標準認真制定好每周食譜，做到配餐營養科學化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進食量。本學期與往年同期相比，谷類食品的用量增大了。 4、環境衛生管理方面，我們始終以幼兒園衛生合格標準為目標，明確園內后勤工作人員各崗位職責，衛生區域的劃分也根據各人所長，分工到人，責任到人，堅持每周一次檢查，并每次于園領導親臨檢查，確保了孩子生活在一個清潔衛生的環境里。

幼兒園后勤工作履職總結5

　　在園領導的關心與指導下，本學期我園堅持以服務師生為宗旨，進一步加強食堂人員素質，提高服務質量，提高管理水平，團結一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康，維護師生的權益，現將本學期食堂工作作一下總結：

　　一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛生工作

　　我園本著衛生、安全、富有營養、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時還為體弱兒童增加了營養菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養分析，我們對營養分析結果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發現問題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類營養素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫生、營養員巡視幼兒進餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發現問題及時改正。在飲食衛生方面，我園嚴把了采購、驗收關，發現變質的原料一律退回;同時由保健醫生嚴格督促營養員嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學期沒有發生過一起食物事故。

　　二、規范日常操作細節，不斷提升營養員工作質量

　　加強營養員的理論學習，按照操作規范，強化細節、規范、嚴謹操作，增強服務意識。認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動，通過現場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質量。組織全體食堂工作人員認真參加園內的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛生工作管理條例和食堂操作規范，做好安全衛生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的'飲食安全。在膳委會的監督指導下，根據每月營養分析，不斷改進，取長補短，使幼兒園的營養工作質量不斷提高。

　　三、高度重視衛生安全工作，加強檢查、及時反饋

　　1、嚴格執行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發等各個環節的安全衛生關。嚴格按規程操作各類設備，不違章違規操作。經常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現異常立即維修或報修。

　　2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產廠家、無生產日期、無保質期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。

　　3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。

　　4、認真做好食堂內外的衛生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛生工作，始終保持整齊清潔。

　　5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養員按照一條龍操作程序進行，特別加強營養員二次x室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。

　　6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。幼兒園食堂的安全衛生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!

幼兒園后勤工作履職總結6

　　后勤管理工作是幼兒園開展各項工作的基礎，是做好教育教學工作的保障。我園的后勤管理工作從目前狀況來看，各崗位能嚴格執行規章制度，但也存在不足之處，下面就各項工作做一總結。

　　一、膳食管理

　　膳食管理工作是保教工作的基礎，也是家長最為關心的問題，在過去的一年里，我園的保健醫生認真的計算幼兒營養所需量，制定每日配膳單，在每季的營養測查中，幼兒所需營養都能達到標準。

　　定期開展每月一次的伙委會，共同探討膳食管理問題。在伙委會上，由保健醫向家長詳細的介紹食譜制定的依據以及每天營養的搭配，并認真聽取了家長的建議和意見。由教師填寫每天的膳食反饋表，根據反饋意見及時更改食譜。在今年，又增加了油條、大餅等自制主食。

　　采買人員嚴格的按照配量進行購買，在采買中，從來不買腐爛變質等便宜貨。

　　二、保育工作

　　這一學年，制定了幼兒生活常規管理與教育常規管理，使之形成文字性材料;加強了幼兒常規的培養，如飯前便后洗手、飯后擦嘴等，并使之逐步形成了習慣;在開學初對全體教師進行了生活管理技能、安全工作技能、衛生消毒技能的培訓，并在日常工作中教師之間進行了互相切磋。

　　在冬季幼兒外出時，及時為幼兒穿好外套，以防由于室內外溫差太大，幼兒患病。

　　在衛生方面加大了檢查力度，保育員衛生意識加強了，全園衛生比去年上了一個新臺階。

　　三、財務工作與財產管理、維修

　　認真的做好了收托費、發獎金工作;認真記錄各種帳目，做到帳實相符、帳證相符;嚴把資金使用關，協助園長搞好經濟結算。

　　開學初，對全園各崗的'物品進行了清查登記，對大型物品每月進行檢查并了解其使用情況，出現問題隨時解決;對班內物品的領取實行了登記，初步建立了物品領取登記手續。

　　四、衛生保健

　　配合婦幼保健中心做好新幼兒入托體檢工作及時建檔并做了認真記錄、分析和統計。在園幼兒的肝功澳抗檢查工作達到百分之百。針對冬季流行性感冒，及時為全園幼兒服用板蘭根水，按期、按時做好各種疫苗的接種，使接種率達到了百分之百;認真作好晨、午檢工作，杜絕各種傳染病及流行性感冒在我園發生;嚴格執行衛生消毒制度，加強了衛生管理的力度。

　　五、安全保衛工作

　　根據我園的實際情況進行了開、關門制度。加強門衛值班制度，閑雜人等一律不準進入，生人找人一律問清原因并登記。每月檢查大型玩具的使用情況，定期召開安全會議，增強教師安全意識，嚴防各類安全事故在我園發生。