2022最新半年工作總結范文集錦
總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,它可以促使我們思考,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結了。總結你想好怎么寫了嗎?以下是小編收集整理的2022最新半年工作總結范文集錦,希望對大家有所幫助。
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沉思回顧,在總站超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,積累了更多的經驗,當然也發現了自身的不足之處。這半年是充實的,為總站超市更好的發展盡自已的全力是義不容辭的責任,F將自己半年工作總結如下:
一、工作情況
超市的工作瑣碎,作為一名總站超市員工,我能熟練掌握了餐車服務、賣場巡視、理貨等工作流程。收銀服務是超市的第一個形象窗口,收銀服務不單單是為旅客購買商品,結賬交款的功能,而是要提倡要延伸化服務,要從細節上提高細致化服務,在保證收銀區財務安全的同時,還要熱情的`為旅客介紹淄博特產,旅客購買商品時猶豫時,我們要用服務技巧熱情提供合理的建議,通過這樣細致的人性化服務,會使銷售得到更加穩定的發展。
另外還要加強服務意識和創新,要不間斷的巡視賣場,一是提高商品的防患意識,二是為顧客解答商品信息和特產,促進銷售額的增長,在客流不多的時候,多與旅客溝通,征求他們的意見和建議,了解旅客的需求動向,及時反饋信息,提升我們的服務水平。同時,多掌握車站班次信息,作為車站超市,盡可能多的為旅客提供便利和指導班次信息。
二、自身不足
在程序化服務和工作中,情緒難免出現消極狀態,會給旅客帶來負面影響,要及時調整自己的情緒,把快樂與旅客分享,要多與其他科室人員溝通,了解車站動態和發展形式,以第一責任人的思想融入到車站中。
三、工作思路
今后工作中,提升自身工作業務素質,加強業務學習,多閱讀營銷方面和顧客心里學的書籍,及時與班科長進行工作溝通,使自己的工作有所重點,有利于工作的順利進行。
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20xx年的上半年就這樣悄無聲息的溜走了。回顧整個20xx年上半年,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我借此機會感謝公司各位領導對我的信任。現在我將這半年的工作總結如下:
一、經營狀況
自上半年開業以來,總體來說很不理想,辛苦了半年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內疚。
二、經營方面
我們xx一共有x檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領導提出問題,有時我覺得無臉面對領導。每月營業額上下不穩定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占xx,酒水和其它三個組成本占xx。在通過一系列的調整后,充分調動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。但是,菜品調整的不太明顯,但效果不太理想。
我們每周游街發宣傳彩頁,效果還算可以。
三、質量,衛生,服務方面
作為xx店長,我嚴格把關,對每個檔口的出品按照標準嚴格執行。期間,我認真聽取了各方面的'意見和建議,總結每月出現的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質量。
衛生安全方面,嚴格執行公司的各項規章制度,認真抓好食品衛生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛生,預防各類事故的發生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務方面我們現在做的是最差的,剛開業時人員充足,服務還算好,后來服務人員流動比較大,招不上專業的人員,導致服務下滑。
由于我初次當餐飲店長,在成本以及一些細節方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領導多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發展!
展望20xx年下半年,在各位領導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領員工提供精美的菜品和優質的服務,盡自己的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業額再上一個新的臺階。
多關心員工生活,多溝通交流,在技術方面多做些培訓工作,為公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業素養,留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關,樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節約意識。
我在餐飲部工作的這半年里,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對我們部門的所有領導以及員工說聲謝謝。
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