食品質量工作總結(3篇)
總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，因此，讓我們寫一份總結吧。你想知道總結怎么寫嗎？以下是小編幫大家整理的食品質量工作總結(3篇)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品質量工作總結(3篇)1
嘉宏大廈辦公樓項目自20年5月進場以來，在公司領導的關心及各部門的幫助和指導下，本項目部一切從無到有，建立起來，全體員工團結協作，克服了項目工程建設中的各種困難，以積極的姿態投入到嘉宏大廈工程的施工生產中，按照業主計劃要求，順利推進工程，完成各項施工任務。
1、工程進度完成情況：
從5月份進場開始組建項目部，按業主要求報建前完成了嘉宏大廈加建地下室結構施工，并在業主樁基施工期間完成了辦公區的二次搭建及工人生活區的搭建;在月5日業主土方沒有出完，基坑支護沒有施工完的情況下開始介入施工，在月27日前完成了基礎磚模及底板墊層施工以及塔吊安裝及驗收。
2、工程進度施工過程控制總結
從月5日嘉宏集團正式發開工令給本項目，項目部完全按照業主要求節點進度施工，對施工人員，施工機械，施工材料都做到事前計劃，對所有施工班組都下達施工任務單，并在施工任務單中把工作量及相應配備的作業人員都作可行性的量化要求，做到符合工程施工的要求，同時又不造成人力物力的浪費。
3、施工質量控制總結
為把嘉宏大廈辦公樓項目建設成業主滿意的項目，項目部全體員工認真落實工程質量目標，針對公司質量方針，承擔各自的管理責任，科學實效組織施工和管理。
質量是企業的生命，質量也是企業創造效益的保證，創優質工程是我項目部的宗旨，是項目部全體員工的意志。為達到預定的質量目標，在工程施工過程中，我項目部制訂一套可行性的質量管理方案：
①、工程施工實行樣板、技術交底制度，由項目部施工技術人員向施工班組及工人進行技術交底，技術交底明確：從操作抓起，技術人員認真向工人進行技術、質量方面的指導，是工人牢牢掌握各種施工工藝，保證每個x專題人都能領會操作要令、掌握規范標準要求。對于工程施工中的重點，難點，施工前向相關施工班組及人員交底，嚴格控制施工質量標準。改變了以前技術交底流于形式的做法，讓項目部所有管理人員豎立質量目標，在所有施工過程中按制定的質量目標去跟進去管理。從現在施工的情況來看，該管理辦法是有效實用的。
②、對于進入施工現場的材料都嚴格把關。對進場材料的數量與質量都進行進行驗收與檢測，對不符合質量要求的材料作退場處理(如加建部分地下室施工時，第一批次模板質量達不到要求，堅決要求其退貨處理)。③、加強施工過程質量控制，要求施工員對各分項工程施工前交底，施工時邊施工邊檢查，發現不合格的地方及時返工處理，在施工過程中控制施工質量，加強“自檢、互檢、交接檢”和項目部施工員的檢查驗收制度，對出現不合格樣品嚴格執行獎罰制度，提高了管理人員及工人的責任感，避免因返工造成的工期拖延和材料浪費。
�、�、合理統籌安排施工工序和交叉作業，最大化的節約工期，向整個項目管理團隊灌輸節約工期就是節約成本就是創造效益的思想，建立對施
工成品保護制度，并在施工中認真貫徹落實。
4、安全文明施工總結
①、工地文明施工管理，嘉宏大廈辦公樓項目做全封閉式管理，主要施工場地作硬化處理，所有的臨時設施與場地布置均按東莞現行標準化施工標準實施。做到布置合理，施工現場整潔有序，物料堆放整齊，安全標志明顯，勞動紀律嚴明。施工作業規范化、標準化、制度化，凡事均有章可循，有專人負責，有人監督，有據可查。嚴把文明施工關，堅立項目形象企業形象。
②、健全安全生產制度，加強項目部施工安全，消防安全，財產安全管理，對工人實行安全教育交底，堅決貫徹安全第一預防為主的思想，施工現場有安全隱患第一時間整改消除，生活區辦公區施工區均按標準化要求配備完善的消防設施，加強工地保安人員的素質，明確保安人員職責，對不負責的保安堅決辭退處理。
20xx年工作計劃
1、施工質量與目標
在施工過程中嚴格按照施工規范施工，使每一個環節都達到合格，減少質量通病，注意施工過程中細部的施工與處理，確保在合同期限前完成合同內所有施工任務，并做到工完場清及后續工序交接、配合工作。
2、安全目標
杜絕在20年內出現安全生產重傷及死亡事故，使輕傷事故控制在千分之一之內，在各專項檢查中必須達到順利通過，在貫徹公司方針政策及公司領導下，保持20年的控制制度的基礎上加以改進，力求把工作做到更好更完善。
對公司建議
1、公司很多施工管理人員管理水平能力不高，思想比較落后，公司應在工程不忙較為空閑階段由綜合部統一安排分批進行內部培訓，提高管理能力和技術水平，讓公司管理技術人員更適合這個市場這個時代的需求，也更能為公司的發展發光發熱。
2、現公司管理人員，施工員，電工雜工及各特種人員工資均偏低，公司應跟建立相應的資薪管理制度，加薪機制，以便調動員工的工作積極性，把企業當家的主人翁精神，留住有能力的人才，也能對外招纜到有能力的人才。
總結
20年是我們嘉宏大廈項目順利的一年，雖然項目部因業主樁基施工工期滯后產值不高，通過項目團隊的共同努力，項目部在安全質量上均沒有產生大大小小的事故，糾正了管理人員原先那種散漫沒有計劃性目標性的工作態度，讓項目部整個團隊在對工程管理能力素質上都上上了一個新的臺階，這是項目部自我努力的結果，更是公司英明領導的結果，項目部一定會再接再勵，爭取在20年更上一層樓，順利完成嘉宏大廈辦公樓項目的建設生產，為我們的公司創造更大的經濟效益和社會效益，為公司的建設做出更大的貢獻!
最后，愿裕欣國建筑工程有限公司事業蒸蒸日上，蓬勃發展，更上一層樓!
食品質量工作總結(3篇)2
時光如梭，轉眼間到了年末，在辭舊迎新之際，回顧這幾個月來的工作歷程，總結其中的經驗、教訓，有利于在以后的工作中揚長避短，更好的做好本職工作。
從20xx年xx月xx日起我在xx項目部擔任質量測試經理，在這個大家庭中，我從領導身上體會到了敬業與關懷，在同事身上我學到了勤奮與自律。
xx月份我剛到項目部，由于初次接觸xx，什么都不懂，因此領導給我圖紙讓我對xx有了初步的認識;給我設計規范讓我了解xx的一系列質量控制要求;給我施工讓我知道施工的順序和方式方法，并在隨后的一段時間里帶我到工地給我介紹施工時用的'工具。雖然當時工程還沒有正式開工，施工工具不太全，但是卻讓我對今后所干的工作有了更深的了解。在工地上呆了一段時間后通過各個方面的接觸，感覺自己已經進入狀態，領導便讓我們用水準儀進行xx各道工序的放線。剛開始進行的比較慢，一邊放線一邊還要看圖紙，但隨著時間的變化我們的速度在加快，對圖紙了了解也在加深，圖紙上的一些數據在腦海中形成了條件反射，這時心中就有一種成就感。這是以前在上學時所沒有的一種感覺，很美。
xx月份工程逐步開始了，先是進行xx，經過剛開始驚奇和不適應后就投入了自己的工作，漸漸地也熟悉了這項工作。過了一周左右打包隊進場，xx開始，領導安排我進行有關xx的質量測試工作。在這期間我漸漸地發現，管理工人是一門很深的學問，如果不能充分的利用一切有利因素和相關的質量驗收制度，威信不能確立，質量根本無法保證。我在這個方面做得就不好，這將是今后在工作中的一個重點。在這期間由于集團公司文件項目部的xx成為了我的師父，在工作中有了給我傳道、授業、解惑的人。
xx月份xx的前提條件已基本具備，從xx號開始。我被領導安排xx組輔助xx一塊抓質量工作。在這期間有好幾次都差點忍受不了xx，但是當看到一群xx左右的帥小伙能堅守崗位不間斷的以一天兩臺的速度進行;xx長天天早一個小時到，晚一個小時回，什么都弄得妥妥的。都自愧不如，明白自己該學的還有很多。
這幾個月都在跟著xx走。剛開始是知道要這么干所以這樣干了，后來通過師父知道了為什么要這么干，才感覺自己干的最起碼還有點意義。在這同時我還負責了工程的資料工作，開始向身兼數職的工作生涯邁出了第一步。
在這幾個月當中我學到了不少的經驗和知識，在與他人的交流、溝通方法上也有不少長進，但也發現了自己的一些不足之處。通過師父和其他前輩的指導提高了我的整體水平。
總之，在今后的工作中，我將不斷的總結與反省，不斷地鞭策自己并補充能量，提高自身素質與業務水平，為公司的發展貢獻自己的力量。
食品質量工作總結(3篇)3
我自加人xx公司以來，一直在我公司xx項目部從事技術、質檢工作。時光飛逝，轉眼間一年又過去了，伴隨著即將到來的新年鐘聲，又看到xx事業蒸蒸日上，我無比興奮與自豪。從適應到純熟，我仿佛也獲得了質的飛躍。在過去的一年，我獲得了領導的指導及同事們的幫助，不斷地把工作做好的同時，也積極學習探索工程領域新的施工技術，在領導的關心和同事的幫助下,憑著自己的專業基礎和工作經驗,加上刻苦鉆研和學習,很快適應了工作環境,并取得了一定的成績�，F將工作情況簡要總結如下:
一、主要工作表現及成績
1、嚴格遵守公司各項規章制度。我認真學習了《工程質量管理細則》，并將其牢記于心,時刻提醒自己要嚴格遵守公司的各項規章制度,維護公司形象。
2、認真學習各種規范文件。從最開始的《檔案編制指南》，包括技術交底清單、貫標實施表格、質量體系實施指南等到《建筑施工手冊》、《建筑施工質量通病防治手冊》、《建筑工程施工質量驗收細則》等等各種規范規程，不斷地積累經驗，掌握新的施工技術及質量管理方法，努力完成領導交給的任務。
3、我參與了施工圖紙會審，參與了工地協調會議，參與了施工組織設計、施工方案的編制;參與了施工交底，參與施工放樣，參與編寫了“創亮點工程質量規劃”;參與了分部分項工程施工作業指導書的編制、施工作業指示表的編制，除此以外還負責煙囪施工的質量工作、施工計劃編制、報審以及施工資料的整理歸檔工作，參與協助施工現場的管理等。在今后的工作中,我將不斷的摸索和鉆研,把工作做得更加精細、完美。
4、其他方面:
�、賵猿置刻焐习嗵嵩绲巾椖坎�,打掃辦公室衛生,為同事創造一個干凈的工作環境。
�、诜e極協助同事完成工作任務，主動與同事交流,熱情幫助他人
�、劢洺Ｏ卢F場，幫助工人解決圖紙與實際施工之間的矛盾問題
④通過討論既增進了同事間的友情,又提高了自身能力。
二、努力的方向
1、不斷地充實完善自己，在知識爆炸的時代，要有強烈的責任感、使命感，深化危機意識，為公司的發展添磚加瓦。所以更需要給自身充電，著重向投標方向努力，積累投標經驗，爭取達到工作年限要求時，順利通過全國建造工程師執業資格考試，充分利用通過工程師執業資格考試的優勢及以往的工作經驗,積極主動接觸各種相關業務,提高自身的實際操作能力,能夠為公司在需要時奉獻力量，為公司的品牌建設作出自己應有的貢獻。
2、積極參加證書考核,鉆研專業技術,提高業務能力和專業水準。
3、充分發揮模范帶頭作用,爭當先進，為建設和諧社會，和諧工作環境貢獻自己的力量。
通過總結一年來的工作，我雖然個人認為取得了一點成績,但離領導的要求尚有一定差距。找出工作中的不足，以便在以后的工作中加以克服，同時還需要多看書，認真學習好規范規程及有關文件資料，掌握好專業知識，提高自己的工作能力，加強工作責任感，及時做好個人的各項工作。
總之，在今后的工作中，我將不斷的總結與反省，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質與業務水平，以適應時代和企業的發展，與公司共同進步、共同成長。
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