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超市春節(jié)期間工作總結(jié)(通用12篇)
時(shí)間過(guò)得真快,一段時(shí)間的工作已經(jīng)告一段落了,回顧這段時(shí)間的工作,在取得成績(jī)的同時(shí),我們也找到了工作中的不足和問題,是時(shí)候仔細(xì)的寫一份工作總結(jié)了。那么要如何寫呢?下面是小編為大家收集的超市春節(jié)期間工作總結(jié)(通用12篇),希望能夠幫助到大家。
超市春節(jié)期間工作總結(jié) 1
為貫徹落實(shí)國(guó)家、省有關(guān)文件精神,做好20xx年元旦和春節(jié)期間市場(chǎng)供應(yīng)工作,我局認(rèn)真布置、積極落實(shí)工作職責(zé),確保了居民消費(fèi)安全,確保了市場(chǎng)節(jié)日供應(yīng),F(xiàn)將20xx年元旦、春節(jié)期間市場(chǎng)供應(yīng)保障及運(yùn)行監(jiān)測(cè)情況,和迎春購(gòu)物月活動(dòng)有關(guān)情況總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、切實(shí)落實(shí)。
國(guó)家商務(wù)部、省商務(wù)廳文件《關(guān)于做好20xx年元旦和春節(jié)期間糧油市場(chǎng)供應(yīng)工作的通知》下發(fā)后,商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)班子十分重視,對(duì)于做好兩節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)等工作,進(jìn)行了專題研究、全面部署,向區(qū)內(nèi)各商貿(mào)企業(yè)、局機(jī)關(guān)各股室、執(zhí)法大隊(duì)下發(fā)了《關(guān)于做好20xx年元旦春節(jié)期間市場(chǎng)供應(yīng)工作的通知》。要求各部門和各重點(diǎn)商貿(mào)企業(yè),按照商務(wù)部、省市廳局要求,全面抓好落實(shí)。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),精心組織安排適銷商品,及時(shí)做好應(yīng)急商品供應(yīng)產(chǎn)銷銜接,確保市場(chǎng)節(jié)日供應(yīng)、維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定;積極抓住節(jié)日旺銷機(jī)遇,豐富節(jié)日促銷活動(dòng),擴(kuò)大居民消費(fèi);繼續(xù)加大督促檢查,確保流通領(lǐng)域消費(fèi)安全;并要求各單位密切關(guān)注生活必需品市場(chǎng)動(dòng)態(tài),充分預(yù)見市場(chǎng)運(yùn)行中的復(fù)雜因素,切實(shí)建立節(jié)日市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)控報(bào)告制度。
二、加強(qiáng)市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)控
商務(wù)局積極引導(dǎo)各類市場(chǎng)主體,根據(jù)節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn),積極組織貨源,增加適銷對(duì)路的商品品種,提早備足日用消費(fèi)品和副食品貨源,以保障供應(yīng)。
1、各大商場(chǎng)、超市貨源充足,貨源儲(chǔ)備量較往年有較大幅度提高。元旦、春節(jié)節(jié)日期間,各大型商場(chǎng)推出各類促銷活動(dòng),激發(fā)市民消費(fèi)熱情高漲,節(jié)日市場(chǎng)出現(xiàn)一片興旺繁榮景象。
2、加強(qiáng)對(duì)各大中超市、商場(chǎng)的食品安全和消防安全檢查。檢查結(jié)果總體情況良好,各超市都比較重視消防安全工作,注重加強(qiáng)日常檢查,工作制度基本健全,消防設(shè)施、器材完整有效,應(yīng)急疏散照明完好。
3、督促川北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、南門水果市場(chǎng)抓好蔬菜、水果批發(fā)市場(chǎng)的貨源供應(yīng)工作,要求其及時(shí)、合理地安排好各類蔬菜果品調(diào)運(yùn)和儲(chǔ)備。蔬菜、果品批發(fā)公司做好產(chǎn)銷銜接工作,做好了市場(chǎng)供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案,對(duì)保存時(shí)間較長(zhǎng)的蔬菜進(jìn)行儲(chǔ)備,不受極端天氣影響,保證全市人民的正常消費(fèi)。
4、為保障我市春節(jié)期間豬肉供應(yīng)工作,確保上市肉品質(zhì)量安全,生豬屠宰行政執(zhí)法隊(duì)高度重視生豬屠宰管理,落實(shí)肉品質(zhì)量安全責(zé)任,加大對(duì)區(qū)內(nèi)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、重點(diǎn)區(qū)域的執(zhí)法檢查力度,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和販賣銷售病死豬肉、注水豬肉等違法犯罪行為;加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)的`監(jiān)督、檢查,嚴(yán)格檢疫檢驗(yàn)、生豬宰前檢測(cè)和病死豬肉無(wú)害化處理,確保上市肉品的安全。
5、暢通流通渠道,進(jìn)一步強(qiáng)化應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)保供商品品種、市場(chǎng)規(guī)模、企業(yè)輻射范圍等實(shí)際情況,引導(dǎo)企業(yè)有序投放、定點(diǎn)投放。進(jìn)一步優(yōu)化應(yīng)急調(diào)運(yùn)集散地和供應(yīng)點(diǎn),落實(shí)應(yīng)急管理機(jī)制。積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門,依托物流企業(yè)和配送中心,建立了緊急狀態(tài)下應(yīng)急商品調(diào)運(yùn)工作機(jī)制,確保應(yīng)急商品調(diào)運(yùn)。制定完善節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)預(yù)案及突發(fā)事件預(yù)案,隨時(shí)關(guān)注異常天氣、突發(fā)事件對(duì)市場(chǎng)供應(yīng)的影響。
三、節(jié)日市場(chǎng)運(yùn)行狀況
從15家主要商貿(mào)、服務(wù)樣本企業(yè)的市場(chǎng)供應(yīng)、服務(wù)及價(jià)格監(jiān)測(cè)情況看,20xx年春節(jié)市場(chǎng)運(yùn)行呈以下特點(diǎn):
1、節(jié)日市場(chǎng)商品豐富、貨源充足。為確保節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng),主要商貿(mào)企業(yè)對(duì)大宗商品節(jié)前進(jìn)行了重點(diǎn)采調(diào),備足了貨源,并嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān),杜絕偽劣商品進(jìn)入,讓市民放心消費(fèi)。節(jié)日期間各商家紛紛推出讓利銷售活動(dòng),讓老百姓得到了實(shí)惠。
消費(fèi)品市場(chǎng)呈現(xiàn)穩(wěn)中趨升的運(yùn)行態(tài)勢(shì),市場(chǎng)商品總體供大于求;煙酒、保健品、食品、副食品等仍是節(jié)日市場(chǎng)的主導(dǎo)商品;日用工業(yè)品市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn),農(nóng)產(chǎn)品(糧油、肉、禽蛋、蔬菜、豆制品等)價(jià)格受節(jié)日效應(yīng)影響,價(jià)格有所上升,但增幅不大。
2、黃金周期間,市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)。2月6-9日銷售額為35720萬(wàn)元,2月10-15日銷售額為26860萬(wàn)元。說(shuō)明居民節(jié)前集中采購(gòu)明顯,節(jié)日中后期絕大多數(shù)居民在家過(guò)節(jié),購(gòu)物消費(fèi)的高峰期已過(guò),銷售相對(duì)穩(wěn)定,特別是初一日居民上街購(gòu)物相對(duì)較少。
3、龍頭企業(yè)市場(chǎng)主導(dǎo)地位依然突出。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)反映,節(jié)日期間銷售集中在主要商貿(mào)、服務(wù)企業(yè),樣本企業(yè)企業(yè)的銷售額占銷售總額的59%。從全市15家主要商貿(mào)企業(yè)銷售情況來(lái)看,2月5日至14日,日均銷售額為700萬(wàn)元,成商川北、新世紀(jì)商都日均銷售額為900萬(wàn)元。日均銷售額比上年同期增加80萬(wàn)元,比上年同期增長(zhǎng)12.46%。
黃金周期間,市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)。7天黃金周期間,全區(qū)實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額62580元,同比增長(zhǎng)22.85%。
4、餐飲、住宿業(yè)相對(duì)平穩(wěn)。春節(jié)市場(chǎng)住宿餐飲消費(fèi)同比仍有一定幅度的增長(zhǎng)。從對(duì)我市星級(jí)住宅餐飲企業(yè)監(jiān)測(cè)情況看,節(jié)日期間運(yùn)行相對(duì)平穩(wěn),7天時(shí)間營(yíng)業(yè)收入分別為18593萬(wàn)元。隨著居民生活水平的提高及對(duì)家宴、婚宴、聚會(huì)等聚餐酒店化的認(rèn)同,餐飲市場(chǎng)的家宴、婚宴、特色宴仍是節(jié)日餐飲市場(chǎng)的主流,各類婚宴、壽宴、親情宴、家庭宴所占比重較大。
四、市場(chǎng)商品價(jià)格變動(dòng)情況
從我市節(jié)日市場(chǎng)監(jiān)測(cè)情況看,各類商品供應(yīng)充足,日用工業(yè)品價(jià)格平穩(wěn);食品、副食品及農(nóng)副產(chǎn)品等生活必需品價(jià)格基本平穩(wěn)。據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)反映,節(jié)日期間,糧食類零售價(jià)格為5.54元/公斤,比上周漲1.65%;食用油零售價(jià)格為14.63元/公斤,豬肉平均零售價(jià)格28元/公斤,與上周持平;蛋類零售價(jià)格為14.50元/公斤,與上周持平;蔬菜零售價(jià)格平均價(jià)格為8.32元/公斤,比上周漲3.65%。
五、市場(chǎng)監(jiān)管情況
1、強(qiáng)化地方儲(chǔ)備糧油管理。要求盡快組織儲(chǔ)備糧油,確保儲(chǔ)備糧的存儲(chǔ)安全。對(duì)成品糧油儲(chǔ)備的落實(shí)情況進(jìn)行再次檢查,做好適時(shí)投放儲(chǔ)備糧的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保節(jié)日期間的糧食供應(yīng)。加強(qiáng)糧油購(gòu)銷市場(chǎng)的管理。鼓勵(lì)零售企業(yè)備足糧源,滿足節(jié)日市場(chǎng)的居民消費(fèi)需求。要求堅(jiān)持節(jié)日期間糧油價(jià)格監(jiān)測(cè)實(shí)行日測(cè)日?qǐng)?bào)日析,突發(fā)情況突擊上報(bào)。確保及時(shí)如實(shí)反應(yīng)市場(chǎng)價(jià)格的動(dòng)態(tài)變化。
2、加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督檢查管理。堅(jiān)持節(jié)日期間的市場(chǎng)巡查制度,特別是節(jié)假日期間實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)干部深入重點(diǎn)企業(yè)巡查,對(duì)生活必需品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、銷售數(shù)量、居民購(gòu)買情況、價(jià)格變動(dòng)情況進(jìn)行檢查,維護(hù)市場(chǎng)銷售秩序的穩(wěn)定。
3、積極完善生活必需品應(yīng)急預(yù)案。將繼續(xù)加強(qiáng)預(yù)案建設(shè),對(duì)調(diào)控載體進(jìn)行全面落實(shí),以備應(yīng)急之需。按照省商務(wù)廳部署,采取多項(xiàng)措施保障節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)。區(qū)商務(wù)局于春節(jié)期間,啟動(dòng)市場(chǎng)運(yùn)行日監(jiān)測(cè)制度,啟動(dòng)元旦、春節(jié)值班制度,每日上報(bào)當(dāng)?shù)毓?jié)日期間市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)測(cè)分析報(bào)告。
超市春節(jié)期間工作總結(jié) 2
年終歲末,緊張繁忙的一年即將過(guò)去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在xx超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習(xí)了更多的知識(shí),交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年,我的成長(zhǎng)來(lái)自xx超市這個(gè)大家庭,為xx超市明年更好的發(fā)展盡自己的全力是義不容辭的責(zé)任。
現(xiàn)將自己xx的工作總結(jié)如下:
一、xx市場(chǎng)大廈工作階段
xx年春節(jié)后,我依舊負(fù)責(zé)xx市場(chǎng)大廈的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作,在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題,通過(guò)這些問題的解決,使自己對(duì)我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過(guò)與各商戶的調(diào)解工作的接觸,協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況,配合公司的整體規(guī)劃對(duì)xx市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份xx市場(chǎng)超市開始構(gòu)想到4月份開業(yè),自己全身心的投入到了籌建工作中,人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護(hù),在老總的關(guān)心下,公司各方的支持下,在劉總與李店的指導(dǎo)下,xx市場(chǎng)超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過(guò)渡,自己對(duì)超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。
負(fù)責(zé)xx市場(chǎng)期間,盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但xx市場(chǎng)的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來(lái)產(chǎn)生效益是事實(shí),雖然xx市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約,但xx市場(chǎng)的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限,這是在xx市場(chǎng)工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。同時(shí),xx市場(chǎng)各種困難壓力的`經(jīng)歷,使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高,面對(duì)再大的困難與壓力,我都不會(huì)退縮逃避,能夠從容冷靜的去面對(duì)解決,這是我在xx市場(chǎng)工作得到最大的收獲。
二、xx超市工作階段
6月份因工作的需要,我被調(diào)到xx超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理,實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。 雖然自開業(yè)就加入了xx超市這個(gè)大家庭,對(duì)xx超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé),一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),積極看書報(bào)文章,虛心向劉總李店請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況,向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通,與非食品組長(zhǎng)文娟深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系,負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn),對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整,經(jīng)過(guò)非食品員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。在文娟升任非食品采購(gòu)后,我兼起了非食品的組長(zhǎng),潛下心來(lái),從頭干起,衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求,使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上,給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下,全組員工齊心努力,非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作,維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn),應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理,在這個(gè)崗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解,發(fā)現(xiàn)問題,消減漏洞,作一名稱職的店面經(jīng)理。
三、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管,對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課,每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。通過(guò)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用,在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上,有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),解決員工思路,樹立明確的發(fā)展目標(biāo),確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性,再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴(yán)字當(dāng)頭,只要犯了原則性的錯(cuò)誤,決不縱容。使員工隊(duì)伍從內(nèi)在有動(dòng)力,對(duì)外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的,人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學(xué)習(xí)與提高,更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作,最早自xx市場(chǎng)的50余名員工到xx市場(chǎng)超市的30名員工再到8月份xx超市六部門乙班40余名員工的培訓(xùn),通過(guò)一次次的培訓(xùn)與交流,自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn),經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習(xí),初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
四、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋,但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中,一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐,真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面,通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息,行業(yè)動(dòng)態(tài),聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化,能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路
俗話說(shuō):冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅一年時(shí)間,具體開始超市的工作才近半年,而市場(chǎng)的學(xué)問與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng),由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次,對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確,底氣不足,這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對(duì)明年機(jī)遇與挑戰(zhàn),我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則,更好的負(fù)起自身的職責(zé),加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,使自己的業(yè)務(wù)水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之,在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的xx超市事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來(lái)回報(bào)公司,實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
超市春節(jié)期間工作總結(jié) 3
鼓聲震天,鞭炮齊鳴,這用來(lái)形容熱鬧的春節(jié)也好不過(guò)分。我們永輝也迎來(lái)了。
我在東和春天店,在這里的商品流量非常大,人流也是非常大的,所以我們就應(yīng)該抓住這個(gè)時(shí)機(jī)。不管是做毛利,還是做業(yè)績(jī),都可以發(fā)揮的淋漓盡致,做得滿盤皆豐。
我是生鮮部干貨組中的一員,在春節(jié)這個(gè)特殊的日子,我們干貨組也是忙得不亦樂乎,過(guò)年前我們干貨的業(yè)績(jī)一直是生鮮部的第一,過(guò)年也是。我覺得這可能是干貨的很多東西很貼近老百姓的生活,就像蔬菜一樣,把這些更貼近生活的東西做出來(lái),做促銷,做活動(dòng),就可以做成量,然后做毛利的東西就可以放置在顧客主流量通道,方便顧客的選購(gòu),根據(jù)分析,很多有錢點(diǎn)的人,是很少在意價(jià)格,卻在意的是方便,舒適的購(gòu)物環(huán)境,永輝的宗旨是民生超市,百姓永輝,注定走的是低成本,低價(jià)格的路線。相反,如果要做量的商品就沒必要占最有利的位置,只要有人叫賣,就可以發(fā)生連鎖反應(yīng),叫賣者要學(xué)會(huì)用人來(lái)吸引人,這樣就可以把促銷的商品做得很好了。然后做量和做毛利的商品基本上就協(xié)調(diào)好了,之間少不了臺(tái)面的調(diào)換,所以那兩天領(lǐng)導(dǎo)者更應(yīng)該做好如何領(lǐng)導(dǎo),如何協(xié)調(diào),如何溝通。
根據(jù)這個(gè)原理我們就可以在春節(jié)的時(shí)候,找到一條暢銷的“路”。再在路上可以裝飾著春節(jié)的快樂氣氛,喜慶的音樂響起來(lái)了時(shí),更能調(diào)動(dòng)顧客心中那潛藏的快樂。當(dāng)然臺(tái)面的管理工作也要做好,上期的學(xué)習(xí)報(bào)告上已闡述,所以這里就不用羅嗦了,這樣,一個(gè)號(hào)的購(gòu)物環(huán)境就OK了! 策劃
局部好后,就要思考做什么商品了,也就是要學(xué)會(huì)“調(diào)兵”了,過(guò)年了,大家都知道是個(gè)喜慶的日子,那么對(duì)于干貨來(lái)說(shuō),休閑食品,腌臘食品,堅(jiān)果禮包很中堅(jiān)的部隊(duì)了,米類,蛋類,調(diào)味類則屬于是第二部隊(duì),其作用也是必不可少的。
然后我把春節(jié)分為三個(gè)階段:
過(guò)年前:也就是二月三號(hào)之前,這段時(shí)間里,也就是最火爆的時(shí)候了然后我把這個(gè)階段的經(jīng)營(yíng)分成兩小段。1.15—1.22這個(gè)時(shí)間里做的是大米和蛋,很多人現(xiàn)在就開始囤米了,平時(shí)很搶手的散裝米卻冷下來(lái)了,而油米和東北米卻上去了,蛋類的皮蛋和鹽蛋也有一定銷量,最多的還是黃殼和鮮雞蛋。調(diào)味品也是線上升,南北干貨中的海帶,香菇,木耳銷量也比較樂觀。休閑食品和腌臘食品以及禮品盒銷量逐步上升,起伏不大,銷量也比較穩(wěn)定,因?yàn)榇蠖鄶?shù)人怕把休閑食品提前買回去會(huì)回潮。腌臘食品也在相對(duì)上升,不過(guò)東和的腌臘做得不是很好,大多數(shù)顧客會(huì)提前在自家院子里和鄰居一起自己做。外面的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也在大量推出,外部競(jìng)爭(zhēng)太為激烈。
1.23—2.3這段時(shí)間,我們終于迎來(lái)了去年最火爆的銷售黃金階段,上訴的食品也一直保持著很好的銷量,然后我們把重心轉(zhuǎn)到了休閑和
禮盒上去了,搭了一個(gè)很大的禮品盒臺(tái),位于主通道的邊上,占據(jù)最有利的銷售地段,然后在推出一個(gè)休閑年貨一條街,把休閑食品的臺(tái)面最大化,其中主推開心果,開口杏仁,這兩種先頭兵有著很好的.市場(chǎng),很喜慶的名字,所以我們可以既做量也做毛利,酒鬼花生,葡萄干,開花蠶豆也很暢銷,堅(jiān)果類也是幸福美滿的象征,然后再弄一個(gè)核桃抓賣,用核桃來(lái)做量,吸引更多的顧客,把新年火爆氣氛推向最高點(diǎn)! 過(guò)年時(shí):也就是大年初一起到初八左右(根據(jù)每個(gè)店的商圈情況而定),就是一年中最淡的時(shí)候了。
這個(gè)階段我們重點(diǎn)要做好臺(tái)面的清潔和倉(cāng)庫(kù)的管理工作,火爆后一定有很多的二級(jí)商品出爐,然后我們要盡量將其折價(jià)或者包裝處理,降低損耗和成本,倉(cāng)庫(kù)也是,很多的貨也銷售的差不多了,所以我們要注意倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生以及整理,及時(shí)建立好新一年的庫(kù)存卡,來(lái)年供應(yīng)商回來(lái)就可以及時(shí)訂貨,保持正常的商品,臺(tái)面銷售運(yùn)轉(zhuǎn)。
這個(gè)期間有個(gè)很重要的事就是安排員工休假,盡量要做到滿足員工的預(yù)期需求,協(xié)調(diào)好超市運(yùn)作和員工的休假,員工們辛苦了這么久,我們要在心里,和行動(dòng)上,盡可能的滿足,支持,幫助他們!構(gòu)建一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),初級(jí)管理者也是工作者,更應(yīng)該知道員工的需求,加強(qiáng)溝通,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神建設(shè)!
過(guò)年后:這個(gè)階段就是從淡季(根據(jù)每個(gè)店商圈而定)到2.17這個(gè)階段。
在這個(gè)階段,我們大多人又回到了工作崗位上,我們的工作隨著喜慶的心情也即將調(diào)整回來(lái)了,雖然生意回到了正常經(jīng)營(yíng)狀態(tài),我們的心也還在動(dòng)蕩中,所以我們做了一個(gè)年底大盤,哎呀,那真是太絕了,讓我們放松的心一下子又繃直了,當(dāng)然這個(gè)大盤的好處是很巨大的,可以更準(zhǔn)確的了解庫(kù)存現(xiàn)狀,算出盈虧,也可以讓員工收心。
在商品的戰(zhàn)略上,我們也由休閑換下,換上了五谷類和蛋類和面粉,
糯米粉主推,休閑和腌臘收縮禮品撤柜,相應(yīng)的情人節(jié)和大年夜快來(lái)了,我們也做好了準(zhǔn)備,情人節(jié),我去執(zhí)行了插花工人和介紹,由于有過(guò)這個(gè)行業(yè)的接觸,我也很努力的做了,結(jié)果還是很樂觀,比前年好多了!后面就是大年了,我們將糖類和粉類打成先鋒,迎接了淡季過(guò)后第一個(gè)小高潮。
這個(gè)春節(jié)就這樣在我們的盡心呵護(hù)下,成長(zhǎng)開來(lái)
超市春節(jié)期間工作總結(jié) 4
“一年之計(jì)在于春”,對(duì)于煙酒副食等快速消費(fèi)品而言,這句話形容春節(jié)期間銷售的重要性,最為恰當(dāng)不過(guò)。在這些行業(yè),還有一個(gè)不成文的說(shuō)法,也就是說(shuō)在年頭年尾快速起量的黃金期,都必須講究“收門紅”和“開門紅”。
但是,有一些企業(yè)由于沒有充分意識(shí)到春節(jié)前的銷售規(guī)律,也沒有采取有效的市場(chǎng)策略,在春節(jié)前的銷售“井噴”現(xiàn)象出現(xiàn)時(shí),顯得無(wú)能為力,白白耽誤來(lái)之不易的市場(chǎng)機(jī)會(huì)和市場(chǎng)份額而長(zhǎng)時(shí)間的懊惱不已。
在營(yíng)銷實(shí)踐當(dāng)中,筆者就常聽到一些銷售老總的說(shuō)辭:“今年春節(jié)前,許多客戶備貨不足,該賺的錢沒有賺到!薄昂脦准铱蛻舸竽耆挛,還給我打電話,要無(wú)論如何想盡辦法,發(fā)兩個(gè)十噸車過(guò)來(lái)!睂(shí)際上,這里涉及到一個(gè)春節(jié)營(yíng)銷的核心問題,也就是在買方市場(chǎng)的情況下,對(duì)于某一些特殊的商品,它的旺季什么時(shí)候到來(lái)?呈現(xiàn)出什么特點(diǎn)?許多品牌商和渠道商對(duì)這種規(guī)律認(rèn)識(shí)得還不清楚。認(rèn)識(shí)不足,準(zhǔn)備不足,就能導(dǎo)致春節(jié)銷售手忙腳亂。如白酒行業(yè),按照慣常銷售常態(tài)來(lái)看,一進(jìn)入10月份,本應(yīng)該進(jìn)入旺季,結(jié)果11月份冷得出奇,12月份依然冷淡,其冷淡的程度不亞于11月份,簡(jiǎn)直是蕭瑟秋風(fēng)。到元月份,按正常的估計(jì)最遲不能超過(guò)5號(hào),結(jié)果到15號(hào)左右市場(chǎng)才開始啟動(dòng)。在這種冷淡的情況下,作為酒業(yè)公司,無(wú)論是包裝物、生產(chǎn)的安排和準(zhǔn)備都存在著不足,商業(yè)客戶也不敢進(jìn)貨,不敢增加庫(kù)存。一旦旺季到來(lái),各方都不適應(yīng),包裝能力跟不上,儲(chǔ)運(yùn)能力跟不上,要貨量猛增。
基于上述情況,筆者以為,今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi),春節(jié)旺季市場(chǎng)來(lái)得晚、來(lái)得猛,來(lái)得短,應(yīng)是煙酒副食等行業(yè)一個(gè)顯著的特點(diǎn)。針對(duì)這種銷售特征,品牌商和渠道商均應(yīng)采取如下市場(chǎng)操作策略。
一、將整個(gè)公司產(chǎn)品規(guī)劃成戰(zhàn)略性產(chǎn)品和策略性產(chǎn)品。
所謂戰(zhàn)略性產(chǎn)品,就是一個(gè)公司的“主心骨”產(chǎn)品或者是“主柱子”產(chǎn)品,是市場(chǎng)建設(shè)中的重中之重,要求“重點(diǎn)突破,步步為營(yíng)”。站在品牌的角度進(jìn)行強(qiáng)化推展
與運(yùn)作,這類產(chǎn)品目的是樹立品牌高端形象,市場(chǎng)起量比較穩(wěn)定,計(jì)劃性比較強(qiáng),一般來(lái)說(shuō),節(jié)前消費(fèi)幾乎不存在“井噴”現(xiàn)象。
所謂策略性產(chǎn)品,其開發(fā)和上市的思路一是強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)個(gè)性化的需要;二是出于打擊競(jìng)品擠占渠道的需要;三是提供通路操作的空間選擇的需要。這類產(chǎn)品銷售特點(diǎn)就是要“快速推進(jìn),全面占有、迅速起量”、“不求天長(zhǎng)地久,只求一朝占有”。春節(jié)期間銷售,絕不多數(shù)都可能存在“井噴”現(xiàn)象。
二、認(rèn)真研究市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境,實(shí)施分渠道運(yùn)作的市場(chǎng)策略。
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的深入,渠道的差異化、渠道的細(xì)分化的研究愈來(lái)愈重要,在某種程度上而言,它已超過(guò)區(qū)域市場(chǎng)的差異化。比方說(shuō),食品飲料主渠道主要有:大流通、商超、酒店和團(tuán)購(gòu)渠道等四條渠道。在不同的.渠道環(huán)境下,消費(fèi)者的消費(fèi)認(rèn)知和消費(fèi)型態(tài)都存在著巨大的差異。這種消費(fèi)的差異化在春節(jié)期間,可謂達(dá)到極致程度。一個(gè)中國(guó)內(nèi)陸地區(qū)所獨(dú)有的長(zhǎng)達(dá)50多天的人頭攢動(dòng)的春運(yùn)現(xiàn)象,就很好地說(shuō)明了春節(jié)市場(chǎng)的銷售特性。巨大的民工流、學(xué)生流、探親流、旅游流等四流合一的消費(fèi)途徑最終擠壓在商超渠道和流通渠道。在春節(jié)特定的銷售周期內(nèi),這兩大渠道不堪重負(fù),“有多少貨賣多少貨,有什么貨賣什么貨”,幾乎是上述兩大渠道運(yùn)營(yíng)者的口頭禪。
所以,金劍營(yíng)銷公司在保留金劍南產(chǎn)品原有渠道模式的情況下,將其快速走量的銀劍南按照渠道特點(diǎn),進(jìn)行分渠道運(yùn)作,與其說(shuō)是創(chuàng)造了一種需求,不如說(shuō)是適應(yīng)了市場(chǎng)、貼近了消費(fèi)者,未雨綢繆,為春節(jié)“井噴”作好了挑戰(zhàn)。
三、上下同欲,協(xié)同作戰(zhàn),樹立“大市場(chǎng)、大營(yíng)銷”的市場(chǎng)觀念,建立強(qiáng)有力的后勤保障機(jī)制。
營(yíng)銷是一盤棋,這實(shí)質(zhì)上就是“大市場(chǎng),大營(yíng)銷”的觀念。如果部門分割,大家在關(guān)鍵時(shí)刻各掃自家門前雪,任何一家公司春節(jié)期間的銷售不可能做到“收門紅”和“開門紅”。換句話說(shuō),如果把活躍在市場(chǎng)一線的營(yíng)銷員比作前線打仗的士兵,作為公司后方則時(shí)刻在為他們提供槍炮子彈。沒有前方與后方的協(xié)同作戰(zhàn),沒有這種“大市場(chǎng)、大營(yíng)銷”的觀念,春節(jié)前的銷售工作就很難做好,斷貨缺貨現(xiàn)象在區(qū)域市場(chǎng)必然會(huì)此伏彼起。
舉個(gè)例子來(lái)說(shuō),靠天吃飯,雖然是自然經(jīng)濟(jì)時(shí)代的說(shuō)法,但天氣氣候影響現(xiàn)代銷售卻也是不爭(zhēng)的事實(shí)。格力空調(diào),為了應(yīng)對(duì)南京市場(chǎng)的火爐,為了支持前線戰(zhàn)士的奮勇作戰(zhàn),就曾連續(xù)空運(yùn)空調(diào)到南京市場(chǎng)。白酒春節(jié)銷售,天寒地凍,大雪封路等惡劣的天氣是一個(gè)致命的消極因素。連續(xù)三天大雪,如果一個(gè)公司沒有強(qiáng)有力的后勤保障機(jī)制和應(yīng)急機(jī)制,瓶子等包裝物運(yùn)不進(jìn)來(lái),產(chǎn)品發(fā)不出去,在白酒的黃金銷售期,斷貨缺貨就勢(shì)所難免。古井貢酒的老總就曾筆者說(shuō)過(guò)這樣一個(gè)事例:“今年的大雪雖然在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上給我們帶來(lái)了一定的困難,但對(duì)我們公司提供了一個(gè)機(jī)遇。如果沒有這3天的大雪,我們公司的酒還不可能銷得那么好。但這次大雪為什么對(duì)別人是一次困難而對(duì)我們是一次機(jī)遇,別人失去了我們抓住了?這反映了一個(gè)公司的整體素質(zhì)水平問題和一個(gè)公司的觀念問題!
四、春節(jié)市場(chǎng)操作策略落實(shí)到戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行層面是要做好四個(gè)方面的工作。
在營(yíng)銷實(shí)踐當(dāng)中,制定好的營(yíng)銷策略若想得到高效落實(shí)和執(zhí)行,就需要針對(duì)市場(chǎng)實(shí)際和客戶需求,化解成具體的操作性強(qiáng)的戰(zhàn)術(shù)動(dòng)作。
一是提高客戶的授信額度。春節(jié)期間的銷售,在某種程度上說(shuō),就是賭徒營(yíng)銷,賭氣沖天,志在拼搏,希冀“收門紅”和“開門紅”。這個(gè)時(shí)候,客戶資金的需求量相當(dāng)大,為了解決資金的瓶頸,不能因?yàn)榱鲃?dòng)資金的不足而影響春節(jié)期間的黃金銷售,許多訓(xùn)練有素的公司為客戶實(shí)施雪中送炭的資金政策,根據(jù)客戶的誠(chéng)信度和銷售量的大小以及市場(chǎng)潛力,有限度地提高協(xié)議資金的需求量和還款帳期。
二是根據(jù)市場(chǎng)特點(diǎn),放大1.5倍安全庫(kù)存法則。一般來(lái)說(shuō),將一線客戶和二線客戶及其它終端客戶的安全庫(kù)存提高1.5倍,是個(gè)市場(chǎng)銷售的常態(tài)下的法則。但是,對(duì)于春節(jié)期間一些策略性的能夠迅速?zèng)_量的產(chǎn)品,這個(gè)法則就要因時(shí)因地因客戶的吞吐量而進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖儎?dòng)。所以說(shuō),“年底壓貨”、“搶錢、搶庫(kù)存”,是一線銷售員一日三餐必須牢記于心的銷售術(shù)語(yǔ),甚至在這個(gè)特殊的營(yíng)銷階段,一些銷售員采取“哄”、“逼”、“求”、“壓”等招數(shù),也在公司原則允許范圍內(nèi)的事。
三是制定合適有效的春節(jié)促銷大案。為了搶占市場(chǎng),擠占競(jìng)品渠道,一些公司市場(chǎng)部人員常常會(huì)在十一月份甚至更早時(shí)候就開始設(shè)計(jì)春節(jié)促銷大案,整合營(yíng)銷資源,分配促銷費(fèi)用,統(tǒng)計(jì)參加促銷活動(dòng)的商超,制定促銷政策和區(qū)域市場(chǎng)單店的銷售目標(biāo)。
四是推行無(wú)風(fēng)險(xiǎn)退(換)貨機(jī)制。天才數(shù)學(xué)家約翰·納什認(rèn)為博弈有三種類型:一是負(fù)和博弈,二是零和博弈,三是正和博弈。正和博弈便是當(dāng)下營(yíng)銷學(xué)中最為推崇的“雙贏”。為了打好春節(jié)銷售的硬仗,品牌商和渠道商均應(yīng)避免兩敗俱傷,誰(shuí)也沒有撈著好處的負(fù)和博弈,大力承諾無(wú)風(fēng)險(xiǎn)退(換)貨,讓客戶吃個(gè)定心丸,讓春節(jié)期間銷售贏個(gè)滿堂喝彩。
超市春節(jié)期間工作總結(jié) 5
我是xx超市站街店一名普通的工作人員,從踏入xx超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活變得格外的充實(shí)。
年終歲末,緊張繁忙的一年即將過(guò)去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在xx超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習(xí)了更多的知識(shí),交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年,我的成長(zhǎng)來(lái)自xx超市這個(gè)大家庭,為xx超市明年更好的發(fā)展盡自己的全力是義不容辭的責(zé)任。
剛加入xx超市的`時(shí)候,一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老工作人員教,我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。于是,他們做什么我都仔細(xì)的看,耐心的學(xué),從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報(bào);從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點(diǎn)一滴的學(xué),一點(diǎn)一滴的記。兩年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應(yīng)手。
我們的工作于細(xì)節(jié)處見真功,所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此,我認(rèn)真了解每種商品的功能、價(jià)格,隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期,及時(shí)了解同類商品的市場(chǎng)信息,并向店內(nèi)匯報(bào)……我始終堅(jiān)持:做什么事情,做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情,對(duì)同事抱以關(guān)心,用積極的行動(dòng)來(lái)感染周圍的人,帶動(dòng)周圍的人這是我在xx超市感受到的,也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。
在b05便利店
舊的一年即將過(guò)去,新的一年即將到來(lái)。我希望xx超市是新的,我也是新的。xx超市給了我一個(gè)舞臺(tái),我會(huì)在這個(gè)舞臺(tái)上越做越好
怎樣做好一個(gè)超市理貨員,超市中的理貨員看似工作較簡(jiǎn)單、普通,但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動(dòng)、一言一行無(wú)不體現(xiàn)著超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,他們的素質(zhì)好與差,將直接影響到公司的生意和聲譽(yù),所以只有不斷地提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,才能使我們的超市在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,因此工作人員的基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)非常重要。
1、理貨員的工作職責(zé)和日常完成本職工作的要點(diǎn)
1、 理貨員有對(duì)商品進(jìn)行驗(yàn)收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責(zé)
2、 對(duì)商品按編碼進(jìn)行標(biāo)價(jià)和價(jià)格標(biāo)簽管理的工作職責(zé)
3、 有對(duì)商品進(jìn)行分類,并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳列(包括補(bǔ)貨)的工作職責(zé)。
4、 有對(duì)顧客的咨詢導(dǎo)購(gòu)提供服務(wù)的工作職責(zé)。
5、 有對(duì)超市內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。
20xx年上半年副一店的經(jīng)營(yíng)情況不是特別理想,1-6月份銷售只實(shí)現(xiàn)了xxx萬(wàn)元,毛利實(shí)現(xiàn)了100萬(wàn)元,利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)了30萬(wàn)元;與200萬(wàn)元的銷售計(jì)劃相差甚遠(yuǎn),銷售完成計(jì)劃的46.3%,毛利完成計(jì)劃的50%,(利潤(rùn)完成計(jì)劃的215%)。上半年的銷售計(jì)劃沒有完成好,下半年的任務(wù)又接踵而至,感覺壓力甚大,面對(duì)困難和壓力,我覺得下一步要做的就是要調(diào)整好自己的心態(tài),多想辦法,加倍付出,盡自己最大努力
做好銷售。管理出效益,一切管理都是為銷售服務(wù)。為保證副一店的正常運(yùn)行,我們保證暢銷商品的貨源,不能使銷量好的商品、季節(jié)性商品有缺豁、斷貨的現(xiàn)象發(fā)生。由于供貨商送貨不及時(shí),我們每次的訂貨都得提前備好一個(gè)月的庫(kù)存。考慮到本店大部分商品都是代銷經(jīng)營(yíng),按銷量結(jié)算,可以不占用本店的流動(dòng)資金,而直接利用廠家的資金達(dá)到存貨的穩(wěn)定。雖然這樣保證了庫(kù)存量,但也是導(dǎo)致我們店庫(kù)存量過(guò)大、商品周轉(zhuǎn)緩慢的直接原因之一。
超市春節(jié)期間工作總結(jié) 6
伴隨著平安夜的降臨,20xx年的各項(xiàng)工作漸漸進(jìn)入尾聲。我作為xxx超市的一名工作人員很榮幸得到這次機(jī)會(huì),把自己在xxx超市工作的心得體會(huì)寫出來(lái)同大家分享。
把自己在xxx超市所接觸的所有事仔細(xì)歸類,分為兩種:一是“公”,二是“私”。 先從“公”談起,它給我的感覺是一個(gè)字“嚴(yán)”。這么說(shuō)是有原因的:
第一,xxx超市公司對(duì)下屬門店的日常工作都有嚴(yán)格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴(yán)格的工作流程,理貨、驗(yàn)貨中的細(xì)節(jié)也有明確的規(guī)定;
第二,處理問題的態(tài)度很嚴(yán)肅,大到公司總部的老總經(jīng)理違紀(jì),小到顧客調(diào)換一件商品。針對(duì)此類問題,我們的態(tài)度都以嚴(yán)肅謹(jǐn)慎為準(zhǔn)則。起初工作人員們認(rèn)為沒有這種必要,但在店長(zhǎng)的帶領(lǐng)下經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)實(shí)施后,才發(fā)現(xiàn)這樣做的重要性。它使我們xxx超市在顧客眼中不僅是一個(gè)好的購(gòu)物場(chǎng)所,還是一個(gè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范的企業(yè),同時(shí)也讓供貨商覺得xxx超市是一個(gè)值得信賴的合作伙伴。 再說(shuō)一下“私”。
在店里那么多人同在一個(gè)屋檐下,相互間的言語(yǔ)沖撞肯定是不可避免的.。令人欣慰的是,同事之間不管當(dāng)時(shí)有多大的誤會(huì),總在下班的一聲“路上小心”中消失得無(wú)影無(wú)蹤。大家出來(lái)工作掙錢都不容易,在忙時(shí)互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團(tuán)活氣,團(tuán)隊(duì)精神自然體現(xiàn)的淋漓盡致。 店里處于公私分界線上的便是我們的店長(zhǎng),她是我們的驕傲,因?yàn)榈觊L(zhǎng)從來(lái)都是公私分明。于公,她對(duì)屬下工作人員要求嚴(yán)格,處理問題干凈利索,決不拖泥帶水,但卻不會(huì)把工作上的情緒帶到私下。于私,她關(guān)心工作人員的每一件事,每次下班總不忘問一下家遠(yuǎn)的工作人員是否有人結(jié)著伴回家。我們有如此好的店長(zhǎng)真是上天對(duì)我們的眷顧!
或許我的體會(huì)不夠深,看問題也不太全面,但在新的一年中定要廣增閱歷,希望自己在xxx超市做得越來(lái)越好。 最后祝公司全體同事新年快樂,也希望公司業(yè)績(jī)蒸蒸日上,一年勝過(guò)一年。 我是xxx超市站街店一名普通的工作人員,從踏入xxx超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活變得格外的充實(shí)。
超市春節(jié)期間工作總結(jié) 7
本次促銷活動(dòng)從20xx年1月1日至20xx年2月29日,共計(jì)58天。據(jù)了解,商超與去年同期相比有一定的增長(zhǎng),銷量重點(diǎn)拉動(dòng)是以華潤(rùn)萬(wàn)家及人人樂等商超的重點(diǎn)店面為主,活動(dòng)方案效果表現(xiàn)一般。
據(jù)市場(chǎng)了解,今年春節(jié)整個(gè)商超紅酒市場(chǎng)有一定的萎縮,但主要體現(xiàn)在禮盒方面。我企業(yè)通過(guò)去年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與完善、店面客情關(guān)系的維護(hù)、促銷隊(duì)伍的建設(shè),配合經(jīng)銷商的活動(dòng)方案,取得了一定的業(yè)績(jī)。
本次的促銷活動(dòng)形式主要分為四大類
一、現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售:
主要體現(xiàn)華潤(rùn)萬(wàn)家系統(tǒng)共計(jì)12個(gè)單品,累計(jì)單品特價(jià)次數(shù)18次。此活動(dòng)形式,迎合了廣大普通顧客的心理需求,市場(chǎng)反應(yīng)比較好,在一定程度上有效的拉動(dòng)了銷量。但同時(shí),也存在一點(diǎn)負(fù)面影響,降低消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng);增加消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度;影響消費(fèi)者對(duì)商品的品質(zhì)認(rèn)可。
二、堆頭、端架
堆頭與端架不僅僅是體現(xiàn)在銷售上,更體現(xiàn)在他的宣傳與展示方面,吸引顧客,從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產(chǎn)品上。整個(gè)春節(jié)期間,我企業(yè)在超市的堆頭與端架未能按照當(dāng)初方案逐一落實(shí)到位,但幾個(gè)重點(diǎn)店相繼有了一定的補(bǔ)充,也起到了一定的宣傳與銷售促進(jìn)作用。
三、上刊
一種單品的宣傳廣告,既有特價(jià)又有宣傳。我企業(yè)產(chǎn)品主要做了xx、xx倆個(gè)單品。此活動(dòng)形式,有效地提高了銷量,增加了顧客的可信度。據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況,xx現(xiàn)場(chǎng)顧客有一定的自點(diǎn)量。
四、返現(xiàn)
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式,雖然表面價(jià)值偏小,但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間,我企業(yè)產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品,單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩,且只能針對(duì)有促銷員的店,相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之,我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn),從顧客的實(shí)際需求出發(fā),盡量利用其優(yōu)點(diǎn),回避不利方面,從而做出最優(yōu)化的方案,實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的`格局。
同時(shí),xx葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,尤其是xx、xx、xx三大品牌,在xx地區(qū)根深蒂固,已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中,采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊),重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋,促銷方式靈活,主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快,切合市場(chǎng)實(shí)際,迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解,覺得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的,但從我個(gè)人的角度來(lái)看,還是有一些不足的地方,我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法
一、與系統(tǒng)談判我企業(yè)人員信息封閉,未了解到一手信息。導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng),都處于未定狀態(tài),所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定,短時(shí)間內(nèi)難以拿出最優(yōu)方案,影響較大。鑒于此,以后再做促銷方案時(shí),我們到底應(yīng)該采用那種模式,顯得非常重要。
二、我企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格體系不完整,表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng),xx和xx做活動(dòng)都成二十幾元,三十幾元又空白,無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間,尤其是30到50元之間的單品,可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式,用出廠價(jià)高的單品,這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠,單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量最大,而我企業(yè)禮盒價(jià)位很高,再加上品牌宣傳的缺乏,走不了量。
三、促銷員,尤其是臨促,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn),尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充,應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備,建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn),尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客,應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流,總結(jié),必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式,學(xué)習(xí)一段時(shí)間,等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
四、除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外,還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售,尤其是銷售旺季,以拉動(dòng)整體銷量。目前,在整個(gè)xx商超中,重點(diǎn)店面的銷量占很大比重,但是其他次類店仍然有一定的客流量,尤其是在銷售旺季,更是值得注重。據(jù)了解,我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入,尤其是旺季臨促,會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
五、針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主,加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售,并將旺季的產(chǎn)品功能訴求,逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知,力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠最大水平地提高企業(yè)葡萄酒產(chǎn)品的知名度,迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣,才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ),也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在xx、xx的陰影下,我們每銷售一瓶酒都很困難。因此,我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況,結(jié)合自身實(shí)際情況,進(jìn)一步革新營(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精,進(jìn)一步提高工作效率,在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
超市春節(jié)期間工作總結(jié) 8
年終歲末,驚慌繁忙的一年即將過(guò)去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。深思回顧,在超市這個(gè)大家庭里使我得到了的熬煉,學(xué)習(xí)了的學(xué)問,交了的摯友,積累了的閱歷,當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)覺了自身的種種不足。這一年是充溢的一年,我的成長(zhǎng)來(lái)自超市這個(gè)大家庭,為超市明年更好的發(fā)展盡自己的全力是義不容辭的責(zé)任,F(xiàn)將自己20xx年的工作總結(jié)如下:
一、超市工作階段
因工作的須要,我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理,實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了超市這個(gè)大家庭,對(duì)超市的人員也很熟識(shí),但到了詳細(xì)工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé),一方面加強(qiáng)了專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí),主動(dòng)看書報(bào)文章,虛心向劉總李店請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際狀況,向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通,與非食品組長(zhǎng)文娟深化溝通。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系,負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。
與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn),對(duì)商品的規(guī)劃與陳設(shè)作了調(diào)整,經(jīng)過(guò)非食品員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。在文娟升任非食品選購(gòu)后,我兼起了非食品的組長(zhǎng),潛下心來(lái),從頭干起,衛(wèi)生、陳設(shè)、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)起先嚴(yán)格的要求,使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了的接觸,在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上,給員工的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工的精神面貌有了改觀,工作的主動(dòng)性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)切支持下,全組員工齊心努力,非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作,維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn),應(yīng)對(duì)突發(fā)事務(wù)的處理,在這個(gè)崗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深化了解,發(fā)覺問題,消減漏洞,作一名稱職的店面經(jīng)理。
二、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管,對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課,每個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)潔的事情。通過(guò)相關(guān)專業(yè)理論學(xué)問的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用,在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)切員工、敬重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上,有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),解決員工思路,樹立明確的發(fā)展目標(biāo),的確激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與主動(dòng)性,再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴(yán)字當(dāng)頭,只要犯了原則性的錯(cuò)誤,決不縱容。使員工隊(duì)伍從內(nèi)在有動(dòng)力,對(duì)外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。但人是不斷改變與發(fā)展的,人員的管理也會(huì)隨之改變與發(fā)展,這須要自己保持醒悟的頭腦,不斷學(xué)習(xí)與提高,更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作,通過(guò)一次次的培訓(xùn)與溝通,自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn),經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習(xí),初步形成了對(duì)員工從思想、商品學(xué)問、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了肯定的成效。
三、專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控實(shí)力的提高超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不行擋
但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參加進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中,肯定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的.任務(wù)。
一方面超市管理的基本功,商品陳設(shè)、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的連接,自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐,真正把所需的學(xué)問消化貫穿再運(yùn)用到工作中。另一方面,通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息,行業(yè)動(dòng)態(tài),聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來(lái)諦視市場(chǎng)的改變,能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。面對(duì)明年機(jī)遇與挑戰(zhàn),我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則,更好的負(fù)起自身的職責(zé),加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,使自己的業(yè)務(wù)水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。總之,在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的超市事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來(lái)回報(bào)公司,實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
超市春節(jié)期間工作總結(jié) 9
我是xx超市站街店一名普通的員工,從踏入xx超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活變得格外的充實(shí)。
年終歲末,緊張繁忙的一年即將過(guò)去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在xx超市這個(gè)大家庭里使我得到啦更多的鍛煉,學(xué)習(xí)更多的知識(shí),交啦更多的朋友,積累啦更多的'經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)啦自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年,我的成長(zhǎng)來(lái)自xx超市這個(gè)大家庭,為xx超市明年更好的發(fā)展盡自己的全力是義不容辭的責(zé)任。
剛加入xx超市的時(shí)候,一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多啦。于是,他們做什么我都仔細(xì)的看,耐心的學(xué),從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報(bào);從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點(diǎn)一滴的學(xué),一點(diǎn)一滴的記。兩年的工作,使我得到啦鍛煉,日常工作逐漸得心應(yīng)手。
我們的工作于細(xì)節(jié)處見真功,所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此,我認(rèn)真啦解每種商品的功能、價(jià)格,隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期,及時(shí)啦解同類商品的市場(chǎng)信息,并向店內(nèi)匯報(bào)……我始終堅(jiān)持:做什么事情,做啦就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情,對(duì)同事抱以關(guān)心,用積極的行動(dòng)來(lái)感染周圍的人,帶動(dòng)周圍的人這是我在xx超市感受到的,也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。
超市春節(jié)期間工作總結(jié) 10
深思回顧,在總站超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的熬煉,學(xué)習(xí)了更多的學(xué)問,積累了更多的閱歷,當(dāng)然也發(fā)覺了自身的不足之處。這半年是充溢的,為總站超市更好的發(fā)展盡自己的全力是義不容辭的責(zé)任,F(xiàn)將自己20xx年工作總結(jié)如下:
一、工作狀況
超市的工作瑣碎,作為一名總站超市員工,我能嫻熟駕馭了餐車服務(wù)、賣場(chǎng)巡察、理貨等工作流程。收銀服務(wù)是超市的第一個(gè)形象窗口,收銀服務(wù)不單單是為旅客購(gòu)買商品,結(jié)賬交款的功能,而是要提倡要延長(zhǎng)化服務(wù),要從細(xì)微環(huán)節(jié)上提高細(xì)致化服務(wù),在保證收銀區(qū)財(cái)務(wù)平安的同時(shí),還要熱忱的為旅客介紹淄博特產(chǎn),旅客購(gòu)買商品時(shí)遲疑時(shí),我們要用服務(wù)技巧熱忱供應(yīng)合理的建議,通過(guò)這樣細(xì)致的人性化服務(wù),會(huì)使銷售得到更加穩(wěn)定的發(fā)展。
另外還要加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和創(chuàng)新,要不間斷的巡察賣場(chǎng),一是提高商品的.防患意識(shí),二是為顧客解答商品信息和特產(chǎn),促進(jìn)銷售額的增長(zhǎng),在客流不多的時(shí)候,多與旅客溝通,征求他們的看法和建議,了解旅客的需求動(dòng)向,剛好反饋信息,提升我們的服務(wù)水平。同時(shí),多駕馭車站班次信息,作為車站超市,盡可能多的為旅客供應(yīng)便利和指導(dǎo)班次信息。
二、自身不足
在程序化服務(wù)和工作中,心情難免出現(xiàn)消極狀態(tài),會(huì)給旅客帶來(lái)負(fù)面影響,要?jiǎng)偤谜{(diào)整自己的心情,把歡樂與旅客共享,要多與其他科室人員溝通,了解車站動(dòng)態(tài)和發(fā)展形式,以第一責(zé)任人的思想融入到車站中。
三、工作思路
今后工作中,提升自身工作業(yè)務(wù)素養(yǎng),加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),多閱讀營(yíng)銷方面和顧客心里學(xué)的書籍,剛好與班科進(jìn)步行工作溝通,使自己的工作有所重點(diǎn),有利于工作的順當(dāng)進(jìn)行。
超市春節(jié)期間工作總結(jié) 11
20xx年已經(jīng)結(jié)束了,在這一年的工作當(dāng)中,我要感謝同事們的相互協(xié)作,使我較好的完成了本職工作,下面是我個(gè)人的一個(gè)工作總結(jié)。
1、每天帶著最飽滿的.工作熱忱和自信的看法上班去,并帶著微笑去迎接一天中遇到的每一位顧客和每一件事務(wù),并以主動(dòng)高效的看法去處理好每一件事!
2、每天早上第一時(shí)間帶領(lǐng)員工和促銷員細(xì)致檢查好商品價(jià)格標(biāo)價(jià)簽,并剛好更換好變價(jià)標(biāo)簽和保證每物一價(jià),便利顧客選購(gòu)和避開客訴。
3、支配好員工與促銷員的每天工作任務(wù),并執(zhí)行任何事情都必需按輕重緩急這一原則進(jìn)行處理并在下班前進(jìn)行任務(wù)交接和對(duì)遇到當(dāng)前困難進(jìn)行商榷和溝通。
4、每天查看和分析營(yíng)業(yè)報(bào)表和昨天銷售明細(xì)清單,并對(duì)某一季節(jié)性商品和敏感性商品進(jìn)行一系列的調(diào)價(jià)讓利活動(dòng),從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔商品的訂貨和到貨狀況,發(fā)覺問題剛好向經(jīng)理反應(yīng)狀況,生效當(dāng)天支配好人員和時(shí)間以最佳的陳設(shè)效果和最好的商品陳設(shè)在每位顧客眼前,并剛好清退過(guò)檔商品數(shù)量和滯銷凍結(jié)商品庫(kù)存。
5、每天帶領(lǐng)員工和促銷員查看賣場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作,并合理支配衛(wèi)生區(qū)域,輪番支配員工進(jìn)行檢查和跟進(jìn)。
6、每個(gè)星期固定有一天要分批對(duì)員工和促銷員進(jìn)行營(yíng)運(yùn)和服務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)工作,并共享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導(dǎo)工作從而激發(fā)起大家的工作熱忱和自信。
總而言之,言而總之!做的是細(xì)微環(huán)節(jié),要想管理好,必需多動(dòng)腦,要想輕松滴,合理支配好!
在工作當(dāng)中,最好通過(guò)不同的形式,聽取各方面的看法,了解有關(guān)狀況,或者把總結(jié)的想法、意圖提出來(lái),同各方面的人員、群眾商議。肯定要避開領(lǐng)導(dǎo)出觀點(diǎn),到群眾中找事實(shí)的寫法?隙ㄒ獙(shí)事求是,成果不夸大,缺點(diǎn)不縮小,更不能弄虛作假,這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。
超市春節(jié)期間工作總結(jié) 12
為了提升公司的產(chǎn)品銷量,宣傳品牌,回饋消費(fèi)者,也為了在新春佳節(jié)即將到來(lái)之際,進(jìn)一步配合我司門店工作的勝利進(jìn)行,我司開展了xxxx春節(jié)促銷活動(dòng)。
為了在不同的時(shí)間段針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行促銷以達(dá)到最佳的促銷效果,此次促銷分為兩個(gè)時(shí)間段:第一、直營(yíng)門店鮮肉促銷時(shí)間為:xx月xx日、xx日 共計(jì)2天。第二、其他促銷時(shí)間為: xx月xx日開始促銷,禮品送完即止。針對(duì)不同的產(chǎn)品采用的促銷贈(zèng)品也有所不同。
一、 活動(dòng)概況
1、 直營(yíng)門店鮮肉促銷
直營(yíng)門店鮮肉促銷區(qū)域涵蓋了xx地區(qū)現(xiàn)有的xx家直營(yíng)門店,時(shí)間為:xx日、xx日,共計(jì)2天。促銷方式是:凡在我司直營(yíng)門店購(gòu)買鮮肉金額xx元以上即可領(lǐng)取對(duì)聯(lián)一幅。分配的對(duì)聯(lián)數(shù)量為xx幅,并于xx月xx日全部送至辦事處,各門店具體分配數(shù)量由直營(yíng)門店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一安排。
2、 直營(yíng)門店肉制品、豆制品促銷
直營(yíng)門店肉制品、豆制品促銷門店數(shù)量為xx家,促銷時(shí)間是從xx月xx日開始。贈(zèng)品配送情況:xx月xx日這一批是派車直接送至門店。從xx月xx日開始,直營(yíng)門店未配送完的贈(zèng)品熱狗腸是按業(yè)務(wù)人員根據(jù)門店實(shí)際情況分配數(shù)量然后交給內(nèi)勤開單隨貨送至門店,未配送完的對(duì)聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務(wù)員根據(jù)實(shí)際情況分配好數(shù)量然后跟車配送至門店。實(shí)際配送明細(xì)如下表:
注:由于春節(jié)臨近門店叫貨增多,加上玻璃杯和小豬水果叉體積較大而且重量也大,實(shí)用性較差不是很受顧客的青睞,所以未全部配送至門店。剩余未配送的玻璃杯和小豬水果叉退回倉(cāng)庫(kù)。
3、 美食加盟店肉制品、豆制品促銷
美食加盟店肉制品、豆制品促銷的門店為已經(jīng)開張的xx家門店,促銷時(shí)間和直營(yíng)門店肉制品、豆制品促銷時(shí)間一樣,是從xx月xx日開始。贈(zèng)品配送情況:xx月xx日這一批是按門店把贈(zèng)品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的.車直接送至門店,但有兩家門店由于xx月xx日未叫貨而未能隨車送至,則在xx月xx日上午派車第一時(shí)間送到。
未配送完贈(zèng)品除熱狗腸由業(yè)務(wù)人員根據(jù)實(shí)際情況向內(nèi)勤開單以外,對(duì)聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在xx月xx日送至辦事處,有辦事處統(tǒng)一安排。贈(zèng)品配送明細(xì)如下:
二、 成本分析
1、 贈(zèng)品費(fèi)用(單位:元)
說(shuō)明:贈(zèng)品的實(shí)際發(fā)生費(fèi)用為73300.8元,比預(yù)估獎(jiǎng)品費(fèi)用84792.6元少11491.8元。從上表中可以看出:熱狗腸實(shí)際使用量比預(yù)估數(shù)量少配送1378袋,主要是美食加盟店這一塊很多門店業(yè)務(wù)人員沒有再次向內(nèi)勤報(bào)單,因此比預(yù)估的少配送。贈(zèng)品對(duì)聯(lián)已經(jīng)全部運(yùn)用到門店促銷活動(dòng)中,玻璃杯和小豬水果叉從配送列表中可以看出直營(yíng)門店由于春節(jié)臨近門店叫貨增多,加上玻璃杯和小豬水果叉體積較大而且重量也大,實(shí)用性較差不是很受顧客的青睞,所以未全部配送至門店。美食加盟店未配送至門店的已經(jīng)全部配送至辦事處由統(tǒng)一安排。
2、宣傳費(fèi)用(單位:xx元)
說(shuō)明:宣傳費(fèi)用這一塊實(shí)發(fā)費(fèi)用比預(yù)估費(fèi)用超出10.06%。
3、總體費(fèi)用(單位:xx元)
備注:實(shí)發(fā)總體費(fèi)用=獎(jiǎng)品費(fèi)用+宣傳費(fèi)用
說(shuō)明:實(shí)發(fā)總體費(fèi)用比預(yù)估總體費(fèi)用少9654.1元,主要是因?yàn)槊朗尺B鎖
加盟店贈(zèng)品熱狗腸實(shí)際使用量比預(yù)估數(shù)量少配送1408袋,直營(yíng)門店贈(zèng)品玻璃杯和小豬水果叉由于使用量不是很所以也有一部分沒有配送至門店。
三、 活動(dòng)的效果
1、進(jìn)一步提升了門店的銷量。通過(guò)購(gòu)買一定金額公司的鮮肉就可以領(lǐng)取一組禮品(對(duì)聯(lián)一幅,紅包六個(gè))或者購(gòu)買公司的肉制品和豆制品金額達(dá)到一定的量就可以領(lǐng)取相對(duì)應(yīng)的禮品來(lái)增加單個(gè)客戶的購(gòu)買量及增加門店的客流量,從而提升門店的銷量。
2、進(jìn)一步宣傳了公司的品牌。通過(guò)買贈(zèng)增加客流量的同時(shí)也加大了門店在消費(fèi)群中的曝光率,增加消費(fèi)者對(duì)公司品牌的好感,而且消費(fèi)者在家中張貼帶有公司LOGO和字樣的對(duì)聯(lián),或者在派紅包時(shí)用公司的紅包,本來(lái)也是對(duì)公司品牌的一種宣傳。
3、美食連鎖加盟店都剛開張不久,即逢佳節(jié)銷售高峰期,春節(jié)促銷活動(dòng)正好在這段時(shí)間開展,對(duì)提高美食加盟店的人氣有很大的幫助作用。
四、存在的問題及從中吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)
1、直營(yíng)門店肉制品、豆制品促銷,美食加盟店肉制品、豆制品促銷時(shí)間太緊,加上人員不足,導(dǎo)致贈(zèng)品配送的困難的局面。建議在以后執(zhí)行方案的時(shí)候,盡可能地預(yù)留一段機(jī)動(dòng)時(shí)間,最好能夠在擬定方案初期,召集相關(guān)人員開個(gè)小會(huì),讓相關(guān)人員了解方案的時(shí)間進(jìn)度安排及相關(guān)的工作職責(zé),對(duì)在執(zhí)行過(guò)程中可能出現(xiàn)的一些問題進(jìn)行事先的準(zhǔn)備。
2、直營(yíng)門店鮮肉促銷這次只安排送對(duì)聯(lián),時(shí)間安排在xx月xx日和xx月xx日,我在去門店時(shí)了解到這個(gè)時(shí)候很多顧客已經(jīng)在市場(chǎng)上買好了對(duì)聯(lián),因此對(duì)聯(lián)對(duì)已經(jīng)備好對(duì)聯(lián)的顧客來(lái)說(shuō)就沒有吸引力了。因此,建議在以后執(zhí)行促銷活動(dòng)時(shí),可以事先進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣傳布置告知消費(fèi)者促銷時(shí)間及相關(guān)贈(zèng)品,或者多安排一至兩種贈(zèng)品人消費(fèi)自行選擇。
3、贈(zèng)品或者獎(jiǎng)品盡量追求簡(jiǎn)單、實(shí)用,便于公司配送、監(jiān)控,也容易讓顧客喜歡。相關(guān)人員反映這次春節(jié)促銷,贈(zèng)品熱狗腸的歡迎程度就比其他幾種贈(zèng)品高很多,主要原因是熱狗腸在顧客看來(lái)比其他幾種贈(zèng)品都實(shí)用。
4、沒有一個(gè)周全的贈(zèng)品監(jiān)控流程,在活動(dòng)的過(guò)程中贈(zèng)品的流向無(wú)法很好地監(jiān)控。建議在以后涉及贈(zèng)品時(shí),贈(zèng)品的配送數(shù)量要和客戶的進(jìn)貨量聯(lián)系在一起,按一定的比例來(lái)配送,讓促銷不單只停留在針對(duì)消費(fèi)者的層面,而且要面對(duì)終端——我們的客戶。這樣的話即能提高客戶的進(jìn)貨積極性又能較好地對(duì)贈(zèng)品進(jìn)行監(jiān)控。
5、執(zhí)行的效果沒有預(yù)計(jì)的理想。由于春節(jié)臨近,公司產(chǎn)品銷售迎來(lái)高峰期,相關(guān)業(yè)務(wù)人員事情繁多,因此在一定程度上減少了對(duì)春節(jié)促銷的關(guān)注度。
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