酒店質(zhì)檢自薦書怎么寫
酒店服務(wù)質(zhì)量是指酒店為賓客提供的服務(wù)適合和滿足賓客需要的程度,服務(wù)質(zhì)量對酒店競爭具有決定性作用。而酒店質(zhì)檢工作就是對服務(wù)質(zhì)量的檢查和督導(dǎo),是提升酒店服務(wù)質(zhì)量的重要手段,也是酒店管理的重要環(huán)節(jié)。 以下是小編整理的酒店質(zhì)檢自薦書,歡迎閱讀。
【酒店質(zhì)檢自薦書】
尊敬的人事主管:
您好!真誠地感謝您們在百忙之中抽空閱覽我的自薦書。
我是xx職業(yè)技術(shù)學(xué)校產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督與檢驗專業(yè)20xx屆即將畢業(yè)的學(xué)生xxx。在此畢業(yè)之際,我希望得到貴單位的栽培和賞識,為了發(fā)揮自己的才能,特向貴單位推薦自己。
光陰似箭,在中專生活中,我堅持以學(xué)業(yè)為重,深鉆細研,精益求精,把主要精力放在專業(yè)理論的學(xué)習(xí)和實踐上,通過長期的努力,現(xiàn)已扎實地掌握了本專業(yè)的理論和技術(shù),如:無機、有機、化學(xué)分析、儀器分析、工業(yè)分析、食品檢驗、微生物學(xué)、分離與富集、化工基礎(chǔ)、涂料(化妝品)檢驗、質(zhì)量管理、環(huán)保概論……在學(xué)習(xí)中我形成了嚴謹?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度,嚴密的思維方式,取得了優(yōu)秀的學(xué)習(xí)成績,贏得了老師的贊揚和肯定!在20xx年2月-3月,我接受了長達一個多月的魔鬼訓(xùn)練。每學(xué)期都獲得獎學(xué)金。此外,我喜歡交友談心,擁有良好的人際關(guān)系!
20xx.8-20xx.4在海南中南島香精香料有限公司當(dāng)過質(zhì)檢學(xué)徒八個月,并勝任質(zhì)檢員職位,具有一定的技術(shù)能力和工作經(jīng)驗。勤奮是真實的內(nèi)涵,在假期間我還充分利用所學(xué)的知識與社會實踐,把自己礪煉成一個對目標(biāo)不舍不棄,樂觀向上,更具有強烈的責(zé)任心及有較好的承受能力、適應(yīng)能力的從業(yè)人員。
劍鳴厘中,期之以聲。如果我能喜獲您們的賞識,我一定會全力以赴為貴單位添磚加瓦,竭盡綿薄之力,在各方英才的領(lǐng)導(dǎo)和幫助下,為公司的再度發(fā)展和騰飛推波助瀾。
您求賢若渴,我期待伯樂,給我一個機會,還您一個驚喜,感謝您的關(guān)注,期待您的回復(fù)。謝謝!
最后,祝領(lǐng)導(dǎo)身體健康!工作順利!祝貴單位事業(yè)欣欣向榮,業(yè)績蒸蒸日上!
此致
敬禮!
求職人:xxx
年 月 日
【拓展延伸】
一、酒店質(zhì)檢工作存在的問題
1、質(zhì)檢工作難度大。服務(wù)產(chǎn)品的特點是:(1)綜合性:服務(wù)產(chǎn)品是服務(wù)員日常工作、不同的服務(wù)程序和服務(wù)項目的綜合。(2)直接性:一般的物質(zhì)產(chǎn)品經(jīng)過生產(chǎn)―流通―消費三個階段,而酒店服務(wù)的生產(chǎn)和消費是同步進行的,當(dāng)面服務(wù)、當(dāng)面消費、當(dāng)面檢驗。(3)不可貯藏性:服務(wù)產(chǎn)品不能貯藏,不能搬運。(4)產(chǎn)品質(zhì)量受人為因素影響較大。(5)酒店的口碑對產(chǎn)品銷售起到了決定性作用。
所以,酒店質(zhì)檢具有專業(yè)性、復(fù)雜性和艱巨性并存的特點,具有較高的工作難度。
2、質(zhì)檢工作不受部門歡迎。質(zhì)檢工作雖然是總經(jīng)理授權(quán)的質(zhì)量監(jiān)督工作,但部門認為質(zhì)檢是來“找毛病”和“挑刺兒”,質(zhì)檢工作在許多酒店都不是一項受歡迎的工作。如果質(zhì)檢人員工作態(tài)度和處理方式欠佳,質(zhì)檢人員也會成為不受歡迎的人員。
3、質(zhì)檢工作僅僅表面檢查。多數(shù)酒店的質(zhì)檢工作停留在表面現(xiàn)象的檢查,而酒店服務(wù)程序、服務(wù)細節(jié),往往由于質(zhì)檢力度的影響而無法深入檢查和落實,不能有效促進服務(wù)質(zhì)量的提高。
二、樹立正確的質(zhì)檢理念
1、質(zhì)檢服務(wù)部門原則。酒店質(zhì)檢的目的是為了幫助部門提高服務(wù)質(zhì)量,質(zhì)檢工作和各部門管理的出發(fā)點和目標(biāo)都是一致的,質(zhì)檢人員始終要樹立一個標(biāo)準,那就是全心全意為部門和酒店服務(wù)質(zhì)量提高著想,主動發(fā)現(xiàn)問題的同時,還要幫助部門解決問題,而非專一挑毛病、找問題。對于檢查中表現(xiàn)優(yōu)秀的人和事,也要進行表揚。
2、公平、公正、公開。公平是要求質(zhì)檢人員在檢查標(biāo)準和處罰標(biāo)準上嚴格按照酒店制度執(zhí)行,堅持制度面前人人平等,不能出現(xiàn)偏袒現(xiàn)象;公證是要求質(zhì)檢人員要有正義感和責(zé)任心,要嚴格但不苛刻、嚴肅但不失熱情;公開是要做到檢查情況透明、處理情況透明,堅決杜絕講情面,不搞暗箱操作。
3、重視效果原則。質(zhì)檢處罰不是目的,目的是避免再次犯錯。尊重在先,批評在后;溝通在先,處罰在后,讓員工和部門能夠接受。
三、如何做好酒店的質(zhì)檢工作
1、樹立質(zhì)檢檢查標(biāo)準。俗話說的好:“沒有規(guī)矩不成方圓”。質(zhì)檢工作的依據(jù)是《員工手冊》、《禮儀規(guī)范》、《管理手冊》、《崗位職責(zé)》、《操作規(guī)范》等酒店的規(guī)章制度,質(zhì)檢人員在熟知酒店各項規(guī)章制度的前提下,對酒店全體員工的.儀容儀表、勞動紀律、服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、安保消防情況等實施質(zhì)量全面檢查。由于質(zhì)檢范圍廣,涉及面寬,質(zhì)檢部要綜合制定扣分標(biāo)準。
2、建立質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò)。(1)建立質(zhì)檢隊伍。由于服務(wù)產(chǎn)品的特殊性,對質(zhì)檢人員要求很高,要選擇熟悉各崗位工作程序,掌握各崗位的服務(wù)標(biāo)準,贏得大家信任和尊重,具有親和力的人擔(dān)任質(zhì)檢工作。
。2)建立從下而上的質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò)。酒店的質(zhì)檢工作靠質(zhì)檢部是不夠,部門管理人員要認清質(zhì)檢工作的重要性,質(zhì)檢工作要從基層自身的質(zhì)檢開始,從下而上建立班組級、部門級的質(zhì)檢組,并與酒店級質(zhì)檢相結(jié)合。
3、合理的檢查模式。(1)日檢。由質(zhì)檢部進行全面檢查。質(zhì)檢部要認真制定《質(zhì)檢日檢檢查表》,檢查內(nèi)容要全而廣,防止隨意性和偏面性,根據(jù)酒店實際情況給質(zhì)檢人員規(guī)定檢查不合格項的數(shù)量。日檢要注重服務(wù)細節(jié)的檢查,要“雞蛋里面挑骨頭”,從而使酒店的服務(wù)更加規(guī)范化、制度化。
。2)周檢。由分管質(zhì)檢部的副總牽頭,帶領(lǐng)各部門質(zhì)檢員進行檢查,檢查中采取互挑毛病、不遮不掩,對各部門、各崗位進行全面檢查。周質(zhì)檢要有側(cè)重點,上周質(zhì)檢中頻繁出現(xiàn)的質(zhì)量問題要作為本周周檢的重點檢查項目,對于未整改的要加大處罰力度。
。3)月檢。由分管副總牽頭,帶領(lǐng)酒店各部門經(jīng)理實施檢查?刹扇〔欢〞r檢查,由于它是酒店服務(wù)質(zhì)量檢查的最高形式,容易引起各部門的重視,對檢查出的各種問題,必須按有關(guān)條例嚴肅處理。月檢采取專項檢查,要把日、周質(zhì)檢中整改不夠到位、頻繁出現(xiàn)或具有普遍性的問題作為月質(zhì)檢的主題。
4、規(guī)范質(zhì)檢報告。(1)記錄清楚準確。對發(fā)現(xiàn)違規(guī)情況和存在問題,要如實記錄時間、地點、人物、事件等要素。對于無法明確界定的事物,可以不在記錄,但當(dāng)場指正,下不為例。
。2)及時分析統(tǒng)計。質(zhì)檢組每日要將檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋到各部門,各部門在次日班組會上進行通報。每周要對本周的質(zhì)檢情況進行統(tǒng)計分析,形成《質(zhì)檢周報》,在周一店務(wù)會上進行通報。每月要對本月質(zhì)檢情況進行歸納整理,形成《質(zhì)檢月報》,粘貼在質(zhì)檢專欄中,向員工通報。
5、嚴格質(zhì)檢處理。(1)當(dāng)場指正處理。對于質(zhì)檢出現(xiàn)的問題,最好第一時間通知部門,當(dāng)場指正,現(xiàn)場整改,并按酒店規(guī)定作出處罰,往往能收到良好的效果。現(xiàn)場不能處理的問題,如實記錄質(zhì)檢情況,及時將記錄交質(zhì)檢部處理。
。2)注重整改落實。對日常衛(wèi)生、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、服務(wù)操作規(guī)范等細節(jié)問題最好給予提醒,并限時整改。對重復(fù)出現(xiàn),整改落實不積極或嚴重違規(guī)違紀事件要處罰。做到質(zhì)檢檢查有記錄,整改落實隔天查,再查不改要處罰。
。3)質(zhì)檢要與培訓(xùn)、考核緊密結(jié)合。本月質(zhì)檢中的出現(xiàn)的普遍問題作為下月培訓(xùn)工作的重點,根據(jù)質(zhì)檢報告開展部門量化考核,量化考核結(jié)果與部門的經(jīng)濟效益掛鉤。
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