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      1. 保健食品自查報(bào)告

        時(shí)間:2021-01-06 17:49:24 自查報(bào)告 我要投稿

        保健食品自查報(bào)告(通用3篇)

          一轉(zhuǎn)眼,時(shí)光飛逝如電,工作已經(jīng)告一段落,轉(zhuǎn)眼回顧這段時(shí)間的工作,有得有失,是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)自查報(bào)告了。如何把自查報(bào)告做到重點(diǎn)突出呢?下面是小編收集整理的保健食品自查報(bào)告(通用3篇),希望能夠幫助到大家。

        保健食品自查報(bào)告(通用3篇)

          保健食品自查報(bào)告1

          xxxx保健食品廠,地處興寧市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)南寨仔段,東臨205國(guó)道,交通十分方便。本廠于20xx年建成,占地1600平方米,建筑面積1200平方米。主要從事藥食同源、食品新資源物品的固體飲料和代用茶生產(chǎn)和銷(xiāo)售,于20xx年末第一次取得食品生產(chǎn)許可證。

          公司從最初組織生產(chǎn)開(kāi)始,廠里一直嚴(yán)格遵照食品安全法的要求,步步為營(yíng),堅(jiān)實(shí)走好發(fā)展的每一步。在廠子的組建和發(fā)展過(guò)程中,得到了興寧市質(zhì)量監(jiān)督局大量的無(wú)私幫助,廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產(chǎn)品質(zhì)量一直很有保障,沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)什么質(zhì)量事故。

          廠里所用的主要原料有藥食同源植物、食品新資源物品、白糖、糊精等,這些原料必須都是經(jīng)過(guò)正規(guī)的渠道,從取得生產(chǎn)許可證的廠家購(gòu)進(jìn),并附有出廠檢驗(yàn)報(bào)告,質(zhì)量要求很?chē)?yán)格,必須符合國(guó)家對(duì)該食品的衛(wèi)生要求,比如糊精要符合GB/T20880的要求,白糖要符合GB317的要求,等等。

          春節(jié)過(guò)后,按照興寧市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局,關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求,我廠成立了質(zhì)量安全管理小組,由負(fù)責(zé)人鄭海東任組長(zhǎng),組員由質(zhì)量負(fù)責(zé)人和質(zhì)量檢驗(yàn)人員、生產(chǎn)加工人員擔(dān)任,按照各自分工,對(duì)照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》,從企業(yè)資質(zhì)變化情況,采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況、生產(chǎn)過(guò)程控制情況、食品出廠檢驗(yàn)情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標(biāo)注標(biāo)識(shí)情況、食品銷(xiāo)售臺(tái)賬記錄情況等10個(gè)方面,逐條進(jìn)行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況,企業(yè)自身感覺(jué)各方面做得尚可,基本符合質(zhì)檢部門(mén)的要求。對(duì)于稍有差次的,及時(shí)做了整改,F(xiàn)階段,企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理,按標(biāo)準(zhǔn)要求組織進(jìn)貨、生產(chǎn)和銷(xiāo)售,F(xiàn)將企業(yè)目前能達(dá)到的情況匯報(bào)如下:

          一、企業(yè)資質(zhì)變化情況:

          企業(yè)名稱為xx市xx保健食品廠,廠址是興寧市人民大道(205國(guó)道)寨仔段,檢驗(yàn)方式為自行檢驗(yàn),固體飲料的生產(chǎn)許可證編號(hào)為xx,代用茶的生產(chǎn)許可證編號(hào)為xx。本廠證照齊全,經(jīng)營(yíng)范圍代用茶和固體飲料。

          二、采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況:

          本廠主要采購(gòu)的原料為藥食同源和食品新資源物品、麥芽糊精、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅,購(gòu)進(jìn)時(shí)索取了企業(yè)相關(guān)資質(zhì)證明。

          三、生產(chǎn)過(guò)程控制情況:

          我廠每天安排專(zhuān)人對(duì)廠區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行打掃,保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、庫(kù)房、進(jìn)行打掃、消毒。保持在加工過(guò)程中與產(chǎn)品接觸的一切設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境的衛(wèi)生,杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護(hù)設(shè)備設(shè)施,每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結(jié)束后,均對(duì)相關(guān)設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個(gè)人衛(wèi)生,工作服帽的整潔情況,班班檢查。工作人員洗刷、更換專(zhuān)用工作服后,經(jīng)人員專(zhuān)用通道進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間。驗(yàn)收合格的原料從原料專(zhuān)用通道進(jìn)入生產(chǎn)設(shè)備。從原料到成品及成品庫(kù)均保持獨(dú)立空間,沒(méi)有交叉污染。

          四、食品出廠檢驗(yàn)落實(shí)情況:

          我廠配備了架盤(pán)天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計(jì)、PH計(jì)、超凈工作臺(tái)、臺(tái)式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗(yàn)設(shè)備,具有檢驗(yàn)輔助設(shè)備和化學(xué)試劑,實(shí)驗(yàn)室測(cè)量比對(duì)情況均符合相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)人員經(jīng)過(guò)廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局培訓(xùn),具有廣東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗(yàn)資格證書(shū)。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),對(duì)生產(chǎn)出的每個(gè)單元的每批產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),將檢驗(yàn)的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告留存?zhèn)洳,?duì)出廠的每批產(chǎn)品留樣,并進(jìn)行登記。

          五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況:

          我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn),并索取相關(guān)的證件。嚴(yán)格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品安全法》的要求組織生產(chǎn),未遇到購(gòu)買(mǎi)不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。

          六、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注情況:

          我廠生產(chǎn)的各個(gè)單元產(chǎn)品的包裝上按照相關(guān)規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號(hào)和QS標(biāo)識(shí)以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關(guān)信息。

          七、食品銷(xiāo)售臺(tái)賬記錄情況:

          我廠建立了食品的銷(xiāo)售臺(tái)賬,記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷(xiāo)售日期、檢驗(yàn)合格證號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)以及購(gòu)貨者的相關(guān)信息,包括購(gòu)貨者的名字,地址、銷(xiāo)貨場(chǎng)所等。

          八、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況:

          企業(yè)積極并嚴(yán)格執(zhí)行各個(gè)產(chǎn)品的`國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。代用茶執(zhí)行的是xx、固體飲料執(zhí)行的是xx。所有標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。

          九、企業(yè)人員培訓(xùn)、體檢情況:

          我廠所有和生產(chǎn)相關(guān)的人員均參加了體檢,取得食品從業(yè)許可證書(shū)(健康證),并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識(shí)、食品技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)。

          十、企業(yè)售后服務(wù)和產(chǎn)品安全預(yù)警和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估:

          我廠主要消費(fèi)者都是回頭客,目前為止,還沒(méi)有接到過(guò)消費(fèi)者投訴。我廠已經(jīng)設(shè)立消費(fèi)者投訴登記本,并制定相應(yīng)的處理制度、應(yīng)對(duì)機(jī)制,確保一旦出現(xiàn)消費(fèi)者投訴情況,能及時(shí)做出反應(yīng),力保消費(fèi)者權(quán)益。

          經(jīng)過(guò)此次自查,我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求,提高了質(zhì)量安全意識(shí),杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上,我廠建立了質(zhì)量安全保證長(zhǎng)效機(jī)制,為長(zhǎng)期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

          保健食品自查報(bào)告2

          按照廊坊市食品藥品監(jiān)督管理局的經(jīng)營(yíng)保健食品的通知要求,本企業(yè)對(duì)保健食品的經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行了自查,其自查結(jié)果如下:

          1、從進(jìn)貨來(lái)源進(jìn)行自查,本公司采購(gòu)部在進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談時(shí)首先對(duì)供應(yīng)商及產(chǎn)品的資質(zhì)進(jìn)行初審,質(zhì)管部對(duì)供貨方資質(zhì)進(jìn)行復(fù)審,并從各相關(guān)網(wǎng)站上進(jìn)行資質(zhì)及產(chǎn)品上標(biāo)注的名稱及批準(zhǔn)文號(hào)的合法性、有效性的確認(rèn),確保本企業(yè)是從合法渠道購(gòu)進(jìn)藥品,目前本公司所經(jīng)營(yíng)的保健食品均有相應(yīng)的資質(zhì);

          2、驗(yàn)收環(huán)節(jié):嚴(yán)格按照供貨商提供的送貨憑證與實(shí)貨進(jìn)行相關(guān)項(xiàng)目的核對(duì),確保進(jìn)貨票據(jù)完整、有效;本企業(yè)的連鎖門(mén)店統(tǒng)一從總部購(gòu)進(jìn),各店不得自行采購(gòu)產(chǎn)品;總部及門(mén)店購(gòu)進(jìn)產(chǎn)品驗(yàn)收后形成驗(yàn)收記錄,且記錄要求保存至超過(guò)產(chǎn)品有效期一年,但不得少于三年;

          3、各店鋪銷(xiāo)售保健食品的員工,已經(jīng)按照指定單位每年進(jìn)行健康體檢,并建立健康檔案,這項(xiàng)工作由專(zhuān)屬部門(mén)負(fù)責(zé);

          4、在產(chǎn)品宣傳方面,不存在夸大宣傳等不符合要求的宣傳材料:對(duì)各連鎖門(mén)店的宣傳材料由專(zhuān)屬部門(mén)負(fù)責(zé)審核,對(duì)不科學(xué)地表示功效的斷言和保證等內(nèi)容禁止宣傳;

          5、本企業(yè)從產(chǎn)品的購(gòu)進(jìn)、資質(zhì)審核、驗(yàn)收、銷(xiāo)售及售后及產(chǎn)品流通的各個(gè)環(huán)節(jié)有著完整的質(zhì)量管理制度,依據(jù)質(zhì)量制度制定各項(xiàng)工作流程來(lái)確保質(zhì)量制度的有效落實(shí);各崗位有明確的崗位職責(zé),各項(xiàng)工作有著明確的標(biāo)準(zhǔn),我公司對(duì)于新制定的及修訂的制度不定期進(jìn)行培訓(xùn)貫徹,并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,對(duì)制度執(zhí)行不利的給予嚴(yán)肅處理。

          總之,通過(guò)本次自查,本企業(yè)對(duì)于保健食品的經(jīng)營(yíng)符合相關(guān)法律法規(guī)的要求,請(qǐng)相關(guān)部門(mén)予以監(jiān)督!

          保健食品自查報(bào)告3

          一、企業(yè)概況

          本企業(yè)位于xx縣xx鎮(zhèn)x市場(chǎng)首層1、2兩卡,營(yíng)業(yè)面積85平方米,本店在硬件方面:包括其布局、柜臺(tái)、養(yǎng)護(hù)等設(shè)施設(shè)備,都能夠達(dá)到xx市保健食品零售企業(yè)的有關(guān)要求。

          二、企業(yè)的自查情況如下:

          1、人員管理

          本店設(shè)有食品質(zhì)量管理員一名,具有藥學(xué)初級(jí)資格,熟悉保健食品有關(guān)的法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范。所有從業(yè)人員均已通過(guò)健康檢查,具備健康證。本店所有員工均參加過(guò)本店組織的保健食品法律法規(guī)培訓(xùn),有培訓(xùn)記錄。

          2、質(zhì)量管理

          我店已建立比較齊全的質(zhì)量管理制度,包括有索證管理制度、衛(wèi)生管理制度、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、儲(chǔ)存制度、出庫(kù)制度、不合格產(chǎn)品處理制度、召回制度、培訓(xùn)制度等。我店已索取供貨方提供的加蓋供貨方公章的生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、批準(zhǔn)證書(shū)復(fù)印件及購(gòu)進(jìn)的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等資料建檔保全。我單位已建立真實(shí)完整的保健食品購(gòu)進(jìn)記錄,內(nèi)容包括進(jìn)貨時(shí)間、產(chǎn)品名稱、數(shù)量、批號(hào)、供貨單件等信息。

          3、經(jīng)營(yíng)及儲(chǔ)存條件

          本店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng),場(chǎng)所整潔、干凈;周?chē)鸁o(wú)污染源。配備有專(zhuān)用保健食品陳列櫥柜,并有空調(diào)、風(fēng)扇等用于保健食品儲(chǔ)存的溫控設(shè)施。

          經(jīng)自查,我店符合《廣東省保健食品零售企業(yè)衛(wèi)生許可現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收工作指導(dǎo)原則》規(guī)定,現(xiàn)申請(qǐng)驗(yàn)收。

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