從業(yè)人員健康管理管理制度
在社會發(fā)展不斷提速的今天,制度使用的頻率越來越高,制度具有合理性和合法性分配功能。那么制度的格式,你掌握了嗎?下面是小編為大家收集的從業(yè)人員健康管理管理制度,希望對大家有所幫助。
從業(yè)人員健康管理管理制度1
為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員(包括廚師、洗碗工、采購員、庫管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等)均應(yīng)遵守本管理制度。
二、新參加或臨時參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。
五、食品安全管理員要及時對在本單位餐飲從業(yè)人員進行登記造冊,建立從業(yè)人員健康檔案,組織從業(yè)人員每年定期到指定體檢機構(gòu)進行健康檢查。從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶(攜帶)或交主管部門統(tǒng)一保存,以備檢查。
六、食品安全管理員和部門經(jīng)理要隨時掌握從業(yè)人員的健康狀況,并對其健康證明進行定期檢查。
七、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生,操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽,頭發(fā)不得外露,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。專間操作人員還應(yīng)戴口罩。
八、從業(yè)人員操作前手部應(yīng)洗凈,操作時應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品時,手部還應(yīng)進行消毒。
九、接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時應(yīng)洗手:1、處理食物前;2、上廁所后;3、處理生食物后;4、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后;5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后;6、處理動物或廢物后;7、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后;8、從事任何可能會污染雙手的.活動(如處理貨項、執(zhí)行清潔任務(wù))后。
十、專間操作人員進入專間時應(yīng)再次更換專間內(nèi)專用工作衣帽并佩戴口罩,操作前雙手嚴(yán)格進行清洗消毒,操作中應(yīng)適時地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關(guān)的工作。
十一、個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。
十二、不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其它可能污染食品的行為。
十三、進入食品處理區(qū)的非加工操作人員,應(yīng)符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求。
從業(yè)人員健康管理管理制度2
1.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
2.患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的.疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
3.建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,對從業(yè)人員健康狀況進行日常監(jiān)督管理,保存對直接接觸食品人員健康管理的相關(guān)記錄。
4.建立和保存對從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)和食品質(zhì)量安全知識培訓(xùn)記錄,教育從業(yè)人員保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣,學(xué)習(xí)并掌握從事食品工作應(yīng)具備的知識和技能。
從業(yè)人員健康管理管理制度3
一、做到每天早晚對藥房各做一次清潔,保持藥房的.環(huán)境整潔、衛(wèi)生,無污染物及污染源。
二、貨架(柜)擺放的藥品應(yīng)保持無灰塵、無污染、藥品擺放規(guī)范有序。
三、在崗時應(yīng)著裝整潔,頭發(fā)、指甲注意修剪整齊。
四、應(yīng)定期進行健康體檢,并建立健康檔案。
五、健康體檢應(yīng)在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門認(rèn)定的有資質(zhì)的體檢機構(gòu)進行,體檢的項目應(yīng)符合任職崗位條件要求,體檢結(jié)果應(yīng)存檔備查。
從業(yè)人員健康管理管理制度4
一、健康管理的范圍和要求
1、健康體檢的范圍:食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。參加健康檢查的食品從業(yè)人員具體范圍包括:本店所有的在職工作人員。
2、食品從業(yè)人員的健康要求:患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
二、健康管理的組織辦法
1、管理職責(zé):對所有進入本店工作的員工將安排其到當(dāng)?shù)氐姆酪哒具M行健康體檢和健康證的辦理,在體檢過程中,如果發(fā)現(xiàn)弄虛作假導(dǎo)致不符合健康要求的人員進入本店工作,將追究相關(guān)管理人員的責(zé)任。
2、上崗體檢:凡本店每年新招的人員均須上崗體檢,到本店制定的市衛(wèi)生防疫站進行體檢,并開展健康知識培訓(xùn)。檢查范圍包括料痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,以及肺結(jié)核、皮膚病等有礙食品安全的疾病等。
3、根據(jù)體檢結(jié)果上崗:如果體檢合格,健康知識考試合格,辦理健康證,方可進入本店開始上崗工作。如果檢查出有礙食品安全的疾病,將不予安排進入本店上崗工作。
4、建立員工健康檔案:店內(nèi)辦公室負(fù)責(zé)保管員工的健康證,并建立員工健康檔案,記錄員工個人信息、從事的崗位、健康證辦理的年限、最近一次體檢的'時間、到期日期等信息。
5、健康證的年檢:健康證有效期為一年,店經(jīng)理負(fù)責(zé)員工健康證的年檢,保證健康證合格有效,通常在員工健康證到期前,安排員工到指定市防疫站進行統(tǒng)一年檢。
6、年檢結(jié)果的處理:根據(jù)國家有關(guān)法律規(guī)定,患有傳染性疾病的人員不得從事直接接觸食品飲料生產(chǎn)的工作。如員工在職工作中患有法律規(guī)定的傳染性疾病,如果屬于暫時性的,管理組應(yīng)安排休息,待身體恢復(fù)復(fù)檢合格后才能繼續(xù)上崗,如果是難以治愈的有礙食品安全的疾病,管理組應(yīng)安排到其它不予食品接觸的崗位上。
7、監(jiān)督檢查:店經(jīng)理對每年的健康證年審情況進行監(jiān)督管理。對違反健康管理制度的人員應(yīng)立即指出責(zé)令作出正確處理,并對違規(guī)管理人員進行考核扣罰。
三、員工其它衛(wèi)生管理規(guī)定
個人衛(wèi)生要求:衣著應(yīng)外觀整潔,做到常剪指甲、常理發(fā)、經(jīng)常洗澡等,經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。食品生產(chǎn)操作人員進行操作接觸食品前以及接觸污染物后必須將手洗凈,方可進行從事操作或接觸食物。
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人民醫(yī)院藥品從業(yè)人員健康管理制度
l、對從事直接接觸藥品的工作人員實行人員健康狀況管理,確保直接接觸藥品的'工作人員符合規(guī)定的健康要求。
2、凡從事直接接觸藥品的工作人員包括藥品質(zhì)量管理、驗收、養(yǎng)護、保管、審核、調(diào)配、院內(nèi)制劑生產(chǎn)的人員,應(yīng)每年定期到進行健康檢查。
3、新職工進藥劑科的工作,必須體健合格后方可上崗。
4、健康檢查的項目有:內(nèi)科、眼科、皮膚科、精神科、胸透、肝功能、腸道致病菌等;質(zhì)量管理、藥品驗收和養(yǎng)護崗位人員應(yīng)增加辨色障礙(色盲和色弱)的體檢項目。
5、發(fā)現(xiàn)有傳染病、精神病或其他可能污染藥品的疾病由相關(guān)部門提出立即停止工作的建議,并報藥劑科負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后調(diào)離崗位。患者經(jīng)治療痊愈后,需重返原崗位,經(jīng)本人提出申請后,應(yīng)經(jīng)檢查合格后,由相關(guān)部門確認(rèn)后,提交藥劑科負(fù)責(zé)人安排。
6、建立職工健康檔案,歸檔保存。
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1、餐飲從業(yè)人員必須進行健康體檢和食品安全知識培訓(xùn),取得合格證明方可上崗。
2、從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識,嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程。從業(yè)人員要注意個人衛(wèi)生及形象,養(yǎng)成良好的`衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴整潔的工作衣帽,不得穿工作服入廁,頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)。
3、遵循科學(xué)的洗手習(xí)慣:操作前、從事食品原料處理后以及從事與食品無關(guān)的其他活動后應(yīng)洗手,先用消毒液消毒,后用流動水沖洗。
4、堅持四勤(勤洗手、勤剪指甲;勤理發(fā);勤換洗工作衣帽);從業(yè)人員不得涂指甲油、戴戒指等有礙食品安全的首飾。不得在食品加工場所或銷售場所內(nèi)吸煙、吃零食;不挖耳、不揩鼻涕、不用手直接抓取直接入口食品。
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一、門店應(yīng)至少配備專(或兼)職食品安全管理員一名,負(fù)責(zé)門店的日常食品全管理工作。
二、門店食品安全管理員負(fù)責(zé)門店新晉員工和促銷員的食品安全培訓(xùn),并做好記錄。
三、門店食品安全管理員負(fù)責(zé)每天檢查食品銷售區(qū)域的日常管理,并將檢查結(jié)果記錄在冊。
四、門店食品安全管理員負(fù)責(zé)門店清潔用品的訂貨、儲存、發(fā)放并監(jiān)督使用。
五、門店食品安全管理員負(fù)責(zé)門店包材庫的管理,并檢查包材的`正確使用。
六、門店食品安全管理員負(fù)責(zé)門店與食品直接接觸的工具、容器的管理,并監(jiān)督清洗消毒。
七、門店食品安全管理員直接向門店店長負(fù)責(zé),并將門店的食品安全風(fēng)險在第一時間報告店長。
八、門店食品安全管理員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)上崗,每年參加食品安全培訓(xùn)不能低于40小時。
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一、食品生產(chǎn)人員每年必須進行健康檢查,健康檢查合格者方可繼續(xù)從事食品生產(chǎn)上崗作業(yè)。不得超期使用健康證明,且不得涂改,過期、筆跡不清者無效。
二、新參加工作的食品生產(chǎn)從業(yè)人員、實習(xí)工、實習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后方可上崗,杜絕先上崗后進行健康檢查的'事件發(fā)生。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等或其他有礙食品安全的疾病的人員,不得在企業(yè)上崗從事食品生產(chǎn)工作。
四、企業(yè)食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本企業(yè)食品生產(chǎn)從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調(diào)離崗位,并對從業(yè)人員健康狀況進行日常監(jiān)督管理。
五、當(dāng)觀察到從業(yè)人員有以下癥狀時,應(yīng)采取暫時停止上崗從事食品生產(chǎn)或采取特殊的防護措施。
①腹瀉;
②手外傷;
③燙傷;
、芷つw濕疹;
、蓍L癤子;
、扪屎硖弁矗
、叨、眼、鼻溢液;
、喟l(fā)熱;
、釃I吐。
六、加強從業(yè)人員食品安全知識和健康知識培訓(xùn),強化個人衛(wèi)生要求。
本企業(yè)食品生產(chǎn)從業(yè)人員應(yīng)遵守下列規(guī)定:
1、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。
2、勤洗衣服、被,勤換工作服,進入食品生產(chǎn)車間須戴工作帽,頭發(fā)必須全部戴入帽內(nèi)。
3、定期理發(fā),不留長胡須。
4、平日不染紅指甲,上班不戴戒指,手表,手鐲。
5、不準(zhǔn)穿工作服上廁所,大小便后堅持洗手消毒。
6、工作時嚴(yán)禁吸煙。
7、工作時嚴(yán)禁隨地吐痰。
8、不準(zhǔn)用工作服擦汗、擦餐具或擦鼻涕。
9、不準(zhǔn)用手抓直接入口食品。
10、避免對著食品咳嗽或打噴嚏。
11、自覺遵守衛(wèi)生管理制度。
12、抹布專用,經(jīng)常搓洗、涼曬、消毒。
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一、從業(yè)人員按《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的'人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。
二、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后方可重新上崗。
三、建立從業(yè)人員健康檔案。從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度
一、食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后,方可從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲工作。
二、認(rèn)真制定培訓(xùn)計劃,在食品藥品監(jiān)管部門的指導(dǎo)下,定期組織從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)知識和職業(yè)道德的培訓(xùn)。
三、食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和食品從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時間分別不少于20、50、15課時。
四、新參加工作人員包括實習(xí)工、實習(xí)生、必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
五、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。
六、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗
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1、飯店應(yīng)制訂相關(guān)制度和產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程,以保證食品在經(jīng)營過程中得以有效的控制。
2、收貨部應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《進貨查驗和查驗記錄制度》,對所有食品做好驗收與記錄工作。
3、營業(yè)部門應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行“進、銷、存”的相關(guān)規(guī)定,在進貨環(huán)節(jié)配合收貨部嚴(yán)格執(zhí)行《進貨查驗和查驗記錄制度》;在銷售環(huán)節(jié),做好防蟲防塵,做好覆蓋,禁止脫離冷鏈銷售,并做好銷售臺賬記錄;在貯存環(huán)節(jié),嚴(yán)格執(zhí)行《食品貯存管理制度》。
4、對于現(xiàn)場制售的商品,要對原料進行嚴(yán)格管理,必須嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝,并規(guī)范食品添加劑得使用與貯存,使用“五專一精”的管理制度,精確填寫食品添加劑使用記錄,并嚴(yán)格執(zhí)行《廢棄物處置制度》。
5、對于食品從業(yè)人員,嚴(yán)格執(zhí)行《從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度》,每天對從業(yè)人員的健康證、個人衛(wèi)生進行檢查并規(guī)范。
6、門店食品安全管理員要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全管理員制度》,對食品經(jīng)營過程中的'相關(guān)規(guī)定和制度要嚴(yán)格檢查并記錄;進行風(fēng)險評估,及時向門店店長報告。
7、對于在食品經(jīng)營過程中,存在食品安全風(fēng)險的行為,門店食品安全第一責(zé)任人——門店店長要及時予以糾正,并規(guī)范制度與過程的控制。
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單位應(yīng)按照國家申報規(guī)定及時、如實申報職業(yè)危害,并接受安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理。
新建、改建、擴建項目在竣工驗收之日起日內(nèi)必須進行首次職業(yè)危害申報。
作業(yè)場所危害申報必須提供下列資料:
生產(chǎn)經(jīng)營單位的基本情況;
產(chǎn)生職業(yè)危害因素的生產(chǎn)技術(shù)、工藝和材料的情況;
作業(yè)場所職業(yè)危害因素的種類、濃度和強度的情況;
作業(yè)場所接觸職業(yè)危害因素的人數(shù)及分布情況;
職業(yè)危害防護設(shè)施及個人防護用品的配備情況;
對接觸職業(yè)危害因素從業(yè)人員的'管理情況;
法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他資料。
作業(yè)場所職業(yè)危害每申報一次。
各分公司、有關(guān)部室負(fù)責(zé)職業(yè)危害申報技術(shù)資料的準(zhǔn)備。
安全部負(fù)責(zé)職業(yè)危害申報資料整理及上報工作。
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建立健全作業(yè)場所職業(yè)健康管理機構(gòu),配備專職或者兼職職業(yè)健康管理人員。
單位主要責(zé)任人是本單位職業(yè)危害防治一責(zé)任人,對本單位職業(yè)健康管理全面負(fù)責(zé)。
建立健全職業(yè)危害防治制度和操作規(guī)程。
存在職業(yè)危害的作業(yè)場必須符合法律、法規(guī)、規(guī)章和國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的其他規(guī)定。
對從業(yè)人員要進行崗前、崗中職業(yè)健康培訓(xùn),督促從業(yè)人員遵守相關(guān)職業(yè)危害規(guī)定。
新建項目的職業(yè)危害防護措施,嚴(yán)格執(zhí)行“三同時”規(guī)定。
存在職業(yè)危害的場所,應(yīng)當(dāng)在醒目位置設(shè)置公告欄,告知作業(yè)場所存在的危害因素。
單位必須為從業(yè)人員配備符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的.職業(yè)危害防護用品,并督促指導(dǎo)從業(yè)人員正確佩戴使用。
單位必須經(jīng)常對職業(yè)危害防護設(shè)施進行維護、檢修、保養(yǎng),并定期檢測,保證其處于正常狀態(tài)。
加強對作業(yè)場所危害因素的異常監(jiān)測,檢測結(jié)果,及時公布。
單位應(yīng)當(dāng)為從業(yè)人員建立職業(yè)健康監(jiān)護檔案。
單位應(yīng)當(dāng)采用新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備替代產(chǎn)生職業(yè)危害的技術(shù)、工藝、材料、設(shè)備,對可能產(chǎn)生職業(yè)危害而隱瞞使用的,要追究其責(zé)任。
單位必須按規(guī)定對職工進行崗前體檢和職業(yè)危害體檢。
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醫(yī)院餐飲從業(yè)人員健康管理制度
一、為預(yù)防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發(fā)生,保證廣大消費者和員工的.身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)規(guī)定,制定本制度。
二、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員(包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購員、庫管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等)均應(yīng)遵守本制度。
三、所有餐飲從業(yè)人員在人事部門報到后,開始工作前(包括臨時工)必須先到指定的衛(wèi)生機構(gòu)進行健康檢查,取得健康證明后方可從事餐飲工作。
四、餐飲部負(fù)責(zé)人或衛(wèi)生管理人員要及時對本單位從事餐飲工作人員進行登記造冊,按照人事部門安排,組織從業(yè)人員每年定期到指定衛(wèi)生機構(gòu)進行健康檢查。
五、凡對發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病(指患有如流涎癥狀、肛門漏、膀胱造瘺等)人員,人事部門必須立即通知所有部門予以調(diào)離,不得參加接觸直接入口食品的工作,并按規(guī)定進行治療。
六、從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶(攜帶)或交主管部門保管。
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1、對從事直接接觸藥品的工作人員實行人員健康狀況管理,確保直接接觸藥品的工作人員符合規(guī)定的健康要求。
2、凡從事直接接觸藥品的工作人員包括藥品質(zhì)量管理、驗收、養(yǎng)護、保管、審核、調(diào)配、院內(nèi)制劑生產(chǎn)的`人員,應(yīng)每年定期到進行健康檢查。
3、新職工進藥劑科的工作,必須體健合格后方可上崗。
4、健康檢查的項目有:內(nèi)科、眼科、皮膚科、精神科、胸透、肝功能、腸道致病菌等;質(zhì)量管理、藥品驗收和養(yǎng)護崗位人員應(yīng)增加辨色障礙(色盲和色弱)的體檢項目。
5、發(fā)現(xiàn)有傳染病、精神病或其他可能污染藥品的疾病由相關(guān)部門提出立即停止工作的建議,并報藥劑科負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后調(diào)離崗位;颊呓(jīng)治療痊愈后,需重返原崗位,經(jīng)本人提出申請后,應(yīng)經(jīng)檢查合格后,由相關(guān)部門確認(rèn)后,提交藥劑科負(fù)責(zé)人安排。
6、建立職工健康檔案,歸檔保存。
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(一)從業(yè)人員健康管理制度
1.食品生產(chǎn)人員每年必須進行健康檢查,不得超期使用健康證明。
2.新參加工作的從業(yè)人員、實習(xí)工、實習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生,同時進行相關(guān)培訓(xùn)。
3.食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調(diào)離崗位,并對從業(yè)人健康狀況進行日常監(jiān)督管理。
4.凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得參加接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營.
5.當(dāng)觀察到以下癥狀時,應(yīng)規(guī)定暫停接觸直接入口食品的'工作或采取特殊的防護措施:腹瀉,手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長癤子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐。
6.食品從業(yè)人員應(yīng)堅持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理發(fā)、勤洗衣服、被褥、勤換工作服。禁止長發(fā)、長胡須、長指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關(guān)的事情。
7.對食品從業(yè)人員實行德、能、勤、紀(jì)綜合考核,具優(yōu)者給予表揚或獎勵:對綜合考核成績欠佳者進行批評教育使其改正;對不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動合同。
8.應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案。定期對從業(yè)人員進行食品安全和健康管理培訓(xùn),并做好培訓(xùn)記錄。
(二)從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度
1.食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事餐飲服務(wù)工作。
2.認(rèn)真制定培訓(xùn)計劃,在食品藥品監(jiān)督管理部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員進行食品安全知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)以及食品加工操作技能培訓(xùn)。
3.餐飲服務(wù)食品人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時間分別不少于20、50、15課時。
4.新參加工作人員包括實習(xí)工、實習(xí)生、必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
5.培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。
6.建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗。
從業(yè)人員健康管理管理制度16
一、職業(yè)安全健康宣傳
公司利用《礦山安全報》、電子公示欄、版面進行職業(yè)健康宣傳。
分公司要通過墻報、公示欄、會議、培訓(xùn)、張貼標(biāo)語等形式開展職業(yè)健康宣傳。
生產(chǎn)車間要利用班前班后會、安全報閱讀、現(xiàn)場崗位職業(yè)危害講解以及職業(yè)危害標(biāo)志牌標(biāo)識、公告欄等進行職業(yè)健康宣傳。
二、職業(yè)健康教育培訓(xùn)
單位主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員的安全教育培訓(xùn)
公司董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理,分公司經(jīng)理、副經(jīng)理以及安全生產(chǎn)管理人員、專職安技人員分別由省、市安監(jiān)部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)、考核和發(fā)證。根據(jù)證件有效時間,到期進行復(fù)訓(xùn)。
入廠新工人安全教育培訓(xùn)
凡入廠新工人、新調(diào)入人員、新分配的大中專學(xué)生、來廠實習(xí)人員,由用人部門通知安全部門,并由安全部門組織進行礦山、車間、班組三級安全生產(chǎn)教育,井下作業(yè)人員培訓(xùn)時間不少于七十二小時,露天作業(yè)人員培訓(xùn)時間不少于四十小時。經(jīng)考試合格后,方準(zhǔn)上崗工作,成績歸檔存查。
從業(yè)人員健康管理管理制度17
為加快實施一流師資培育“雙百計劃”,選拔一批優(yōu)秀青年教師有計劃、有目的地重點培養(yǎng),激勵優(yōu)秀青年教師不斷脫穎而出,為學(xué)院可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ),特制定本暫行辦法。
一、選拔原則
遵循“堅持標(biāo)準(zhǔn),保證質(zhì)量;公平競爭,嚴(yán)格考評;注重實績,優(yōu)中選優(yōu)”的原則。
二、選拔范圍
我院45周歲以下,具有高校教師資格的在職教師。
三、選拔條件
。ㄒ唬┲艺\和熱愛教育事業(yè),具有較強的事業(yè)心和良好的師德修養(yǎng);治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),作風(fēng)踏實,責(zé)任心強,有團結(jié)協(xié)作精神,樂于奉獻。
。ǘ┚哂斜緦I(yè)講師以上職稱且在我院工作2年以上;或大學(xué)本科畢業(yè)在我院工作4年以上;或碩士研究生(同時具有學(xué)歷、學(xué)位)畢業(yè)在我院工作2年以上。
。ㄈ┠軇偃我婚T以上主干課程的講授任務(wù)。近三年來,每年均能完成學(xué)院規(guī)定的教學(xué)工作量,教育教學(xué)質(zhì)量總體評價列所在教學(xué)單位前60%。
(四)具有堅實的專業(yè)理論基礎(chǔ)和較強的教學(xué)、科研能力,教學(xué)效果好,科研成績突出,并具備下列條件之一:
1、近三年在國內(nèi)外公開刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)論文2篇以上(第一作者)。
2、近三年主持完成1項院級以上課題。
3、近三年獲得院級以上教學(xué)成果獎(前三位)。
4、近三年被評為院級以上優(yōu)秀教師。
(五)有強烈的開拓意識和較強的創(chuàng)新能力,能對本專業(yè)建設(shè)或教學(xué)科研工作提出建設(shè)性意見。
四、選拔程序及辦法
。ㄒ唬┻x拔辦法
1、青年骨干教師每年選拔1次,每屆聘期3年。
2、選拔數(shù)額不超過全院青年教師人數(shù)的10%,優(yōu)質(zhì)校重點建設(shè)專業(yè)或?qū)I(yè)群可適當(dāng)增加名額。
(二)選拔程序
1、學(xué)院下達分配名額指標(biāo);
2、教學(xué)單位組織專家進行推薦評選,評選結(jié)束后將評選結(jié)果在本單位公示3個工作日;
3、公示無異議后,所在單位簽署意見并將相關(guān)材料送交組織人事部,組織人事部會同有關(guān)部門對相關(guān)材料進行審核;
4、黨委研究擬確定青年骨干教師人選,并在全院范圍內(nèi)公示5個工作日。公示無異議后,由學(xué)院進行命名表彰,頒發(fā)《x職業(yè)學(xué)院青年骨干教師聘書》。
五、青年骨干教師的職責(zé)
。ㄒ唬┰谠翰款I(lǐng)導(dǎo)及導(dǎo)師具體指導(dǎo)下,制定個人三年教學(xué)科研及業(yè)務(wù)進修提高計劃,并提交教務(wù)處備案。
。ǘ┠7堵男袓徫宦氊(zé),每年要系統(tǒng)承擔(dān)1門以上主干課程的教學(xué)任務(wù),完成規(guī)定的教學(xué)工作量,教育教學(xué)評價為優(yōu)秀。
。ㄈ┤纹趦(nèi)在國內(nèi)外公開刊物上(包括學(xué)院學(xué)報)至少發(fā)表1篇學(xué)術(shù)論文(第一作者)。
。ㄋ模┤纹趦(nèi)主持完成1項院級以上課題。
(五)任期內(nèi)至少要給本專業(yè)學(xué)生作1次專題學(xué)術(shù)講座。
。┑脚c本人從事專業(yè)相關(guān)的行業(yè)企業(yè)進行實踐鍛煉,每年累計不少于2個月。
以上職責(zé)僅供參考,各教學(xué)單位可結(jié)合實際制定青年骨干教師職責(zé)。
六、青年骨干教師的待遇
。ㄒ唬⿲W(xué)院為青年骨干教師的'培養(yǎng)和發(fā)展創(chuàng)造必要條件,對青年骨干教師到國內(nèi)重點高校進修學(xué)習(xí)、在職攻讀碩士以上學(xué)位、參加學(xué)術(shù)會議等方面給予適當(dāng)傾斜。
(二)青年骨干教師申報院內(nèi)外科研課題,在同等條件下將予以優(yōu)先考慮。
。ㄈ┣嗄旯歉山處熢跁x升高一級職務(wù)、職稱方面給予適當(dāng)傾斜。
。ㄋ模└鶕(jù)學(xué)院專業(yè)建設(shè)和發(fā)展需要,青年骨干教師可由學(xué)院安排在不影響正常教學(xué)的情況享受5—8天的學(xué)術(shù)假,赴國內(nèi)外高校進行學(xué)術(shù)交流。
。ㄎ澹┣嗄旯歉山處熎跐M考核合格,學(xué)院將給予20__元教科研經(jīng)費。
七、青年骨干教師的管理和考核
。ㄒ唬┣嗄旯歉山處熡蓪W(xué)院和各教學(xué)單位共同管理,以教學(xué)單位為主。各教學(xué)單位要制定具體措施,加強對青年骨干教師的培養(yǎng)和管理。
。ǘ┣嗄旯歉山處熑纹跒3年,實行動態(tài)管理。各教學(xué)單位對青年骨干教師每年度考核1次,考核結(jié)果載入本人業(yè)務(wù)檔案。
。ㄈ┲饕己饲嗄旯歉山處熉男新氊(zé)情況。各教學(xué)單位負(fù)責(zé)考核,提出考核結(jié)論;組織人事部門會同相關(guān)職能部門對各教學(xué)單位考核結(jié)果進行審核,審核無異議后,提交黨委研究后兌現(xiàn)待遇。
。ㄋ模┣嗄旯歉山處熆己瞬缓险,不享受相關(guān)待遇,對已享受的待遇及相關(guān)費用予以追回。
。ㄎ澹┓渤霈F(xiàn)下列情況之一者,學(xué)院和各教學(xué)單位取消青年骨干教師資格。
1、受到黨紀(jì)、政紀(jì)和法律處分者;
2、治學(xué)態(tài)度不嚴(yán)謹(jǐn),學(xué)術(shù)上弄虛作假或發(fā)生2起以上嚴(yán)重教學(xué)事故者;
3、因本人責(zé)任,給學(xué)院造成名譽或經(jīng)濟重大損失者。
八、附則
。ㄒ唬┰u選為青年骨干教師者,原則上當(dāng)年不得同時申報院級教學(xué)名師及專業(yè)帶頭人。
。ǘ┍巨k法自公布之日起施行,《xx職業(yè)學(xué)院青年骨干教師選拔管理暫行辦法》(xx院政字〔20xx〕68號)同時廢止。
(三)本辦法由組織人事部負(fù)責(zé)解釋。
從業(yè)人員健康管理管理制度18
從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度
一、食品生產(chǎn)人員每年必須進行健康檢查,不得超期使用健康證明。
二、新參加工作的從業(yè)人員、實習(xí)工、實習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生,同時進行相關(guān)培訓(xùn)。
三、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調(diào)離崗位,并對從業(yè)人健康狀況進行日常監(jiān)督管理。
四、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得參加接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營.
五、當(dāng)觀察到以下癥狀時,應(yīng)規(guī)定暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的防護措施。腹瀉,手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長癤子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐。
六、食品從業(yè)人員應(yīng)堅持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理發(fā)、勤洗衣服、被褥、勤換工作服。禁止長發(fā)、長胡須、長指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關(guān)的事情。
七、對食品從業(yè)人員實行德、能、勤、紀(jì)綜合考核,具優(yōu)者給予表揚或獎勵:對綜合考核成績欠佳者進行批評教育使其改正;對不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動合同。
八、定期對從業(yè)人員進行食品安全和健康管理培訓(xùn),并做好培訓(xùn)記錄。
從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度
1、從業(yè)人員應(yīng)按《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方
可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的.工作。
2、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因、排
除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
3、應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案。
從業(yè)人員健康管理管理制度19
1、凡從事食品經(jīng)營工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格,持有效健康證明方可上崗,且每年進行健康檢查,定期進行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)并建立從業(yè)人員健康檔案。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得參加接觸直接入口食品的工作。
3、上崗時必須穿戴統(tǒng)一整潔的淡色工作服,不能佩帶首飾、假發(fā)、假睫毛、假指甲、戒指,噴灑香水、化妝、涂抹指甲油;離開工作崗位時,要換下工作服,不得將工作服穿離工作崗;工作服及工作帽應(yīng)經(jīng)常換洗,保持清潔、干凈。
4、必須注意個人清潔衛(wèi)生,常洗澡、換衣、修剪指甲、洗發(fā),做到個人儀表整潔。
5、上班時不能在工作崗位上嚼中香糖、進食、吸煙,私人物品、食品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi),不可放置在工作區(qū)內(nèi)。
6、凡是參與食品經(jīng)營的從業(yè)人員都應(yīng)先取得工種為食品的健康證明,包括直接接觸食品的從業(yè)人員和可能接觸食品的從業(yè)人員。
7、食品經(jīng)營單位的法定代表人、負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)組織單位參與食品經(jīng)營的.員工開展食品安全的培訓(xùn)活動,做到培訓(xùn)有計劃(培訓(xùn)計劃書),召開有記錄(簽到表、影像資料),每年培訓(xùn)不得少于40個小時。
8、食品安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)重點圍繞食品安全相關(guān)的法律、法規(guī)知識,日常經(jīng)營的各種規(guī)范制度開展。
9、從業(yè)人員健康證在有效期止30日前辦理新的健康證明。
從業(yè)人員健康管理管理制度20
1、食品從業(yè)人員每年必須按時進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須取得健康證明后方可參加工作。
2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、建立從業(yè)人員健康檔案管理制度,對從業(yè)人員健康狀況進行日常監(jiān)督管理,每日組織從業(yè)人員晨檢,督促“五病”人員調(diào)離。
4、從業(yè)人員要熟悉掌握崗位衛(wèi)生要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。生產(chǎn)經(jīng)營食品時,應(yīng)當(dāng)將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽;頭發(fā)梳理整齊置于帽后,銷售無包裝的直接入口食品時,應(yīng)戴口罩,使用無毒、清潔的.售貨工具,用后的操作工具不得隨處亂放。
5、嚴(yán)格按規(guī)范洗手。工作人員操作前、便后以及與食品無關(guān)的其他活動后應(yīng)洗手,按消毒液使用方法正確操作。
6、工作人員不得留長指甲、涂指甲油,不得戴戒指、耳環(huán)等飾物。不得面對食品打噴嚏、咳嗽,不得在食品加工場所或銷售場所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰,不得穿工作服入廁及其他有礙食品安全的行為。
從業(yè)人員健康管理管理制度21
一、食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后,方可從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲工作。
二、認(rèn)真制定培訓(xùn)計劃,在食品藥品監(jiān)管部門的指導(dǎo)下,定期組織從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)知識和職業(yè)道德的`培訓(xùn)。
三、食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和食品從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時間分別不少于20、50、15課時。四、新參加工作人員包括實習(xí)工、實習(xí)生、必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
五、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。
六、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗
從業(yè)人員健康管理管理制度22
第一條根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》規(guī)定,本食品經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,以加強企業(yè)員工健康情況的管理,確保食品安全。
第二條食品從業(yè)人員健康檢查制度是為了防止食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員因其所患疾病污染食品而建立的制度。
第三條本企業(yè)各級管理人員、經(jīng)營人員及與經(jīng)營活動相關(guān)的人員,均應(yīng)遵守本制度。
第四條本企業(yè)凡從事食品經(jīng)營活動的員工應(yīng)進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
第五條本企業(yè)員工健康檢查應(yīng)每年進行一次,對新錄用員工或轉(zhuǎn)崗員工應(yīng)先進行健康檢查合格后方可上崗。
第六條對患有某些特定疾病的人,禁止其從事接觸直接入口食品的工作。這些疾病包括:痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的'疾病人員。
第七條如發(fā)現(xiàn)從事接觸直接入口食品工作的人員中患有第六條規(guī)定的不能從事接觸直接入口食品工作的法定疾病的,本企業(yè)將立即調(diào)換其工作,將其調(diào)整到其他不影響食品安全工作的崗位。
第八條本企業(yè)建立健康檔案制度,記錄與員工健康狀況相關(guān)的信息。
第九條健康內(nèi)容包括每位員工的既往病史、診斷治療情況、家族病史及歷次體檢結(jié)果等。
第十條健康檔案應(yīng)根據(jù)員工每年健康檢查情況及時更新。
第十一條健康檔案由專人保管,保存期限不低于兩年。
從業(yè)人員健康管理管理制度23
一、從業(yè)人員按《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。
二、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的',應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后方可重新上崗。
三、建立從業(yè)人員健康檔案。
從業(yè)人員健康管理管理制度24
1、從業(yè)人員每年進行健康體檢,持健康證上崗;新員工必須體檢、培訓(xùn)合格后才能上崗。
2、建立從業(yè)人員健康檔案,將從業(yè)人員健康證明原件或復(fù)印件按照崗位分類存檔,到期前組織從業(yè)人員進行健康檢查,確保健康證明在有效期內(nèi)。
3、從業(yè)人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)主動報告,立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的'病癥或治愈后,方可重新上崗。
4、實行每日崗前健康檢查制度,每日上崗前由班組長逐一檢查每個從業(yè)人員個人衛(wèi)生、健康狀況,并詳細(xì)記錄。
5、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生,操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽,專間操作人員還需戴口罩,頭發(fā)不得外露,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。
6、上崗操作前應(yīng)洗手,操作時手部應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品時,應(yīng)該經(jīng)常用75%酒精擦手進行消毒。
7、自覺接受企業(yè)內(nèi)部的健康晨檢制度;并熟記本崗位衛(wèi)生知識及應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容。
8、入廁前必須換下工服,出廁后必須洗凈雙手、重新?lián)Q上工作服方可進入食品操作場所
從業(yè)人員健康管理管理制度25
一、食堂從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識。
二、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的食堂從業(yè)人員必須先進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾。换顒有苑谓Y(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病,不得從事接觸直接入口食品的'工作。
四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除病癥或治愈后,方可重新上崗。
五、從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,并且做到:
。1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入中食品之前應(yīng)冼手消毒;
(2)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
(3)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
六、學(xué)校的有關(guān)部門負(fù)責(zé)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。
七、從業(yè)人員必須進行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),并經(jīng)考核合格后方可上崗;將考核結(jié)果計入從業(yè)人員個人檔案,作為晉升工資資,表彰先進的依據(jù)之一。
八、負(fù)責(zé)培訓(xùn)的部門要建立完整的培訓(xùn)檔案。
從業(yè)人員健康管理管理制度26
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。
二、定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的'培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。
三、培訓(xùn)對象包括食品安全管理人員、門店及部門負(fù)責(zé)人和食品從業(yè)人員及涉及食品安全的相關(guān)人員。
四、新參加工作的人員包括實習(xí)工、實習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
五、培訓(xùn)方式以集中講授與現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,定期考核,不合格者重新培訓(xùn)學(xué)習(xí),待考試合格后再上崗。
六、建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗。
從業(yè)人員健康管理管理制度27
一、從業(yè)人員健康管理制度
二、從業(yè)人員知識培訓(xùn)制度
三、食品安全管理員制度
四、食品安全自檢自查與報告、食品經(jīng)營過程與控制制度
五、場所及設(shè)施設(shè)備清潔、消毒制度六、進貨查驗和查驗記錄制度
七、食品貯存管理制度
八、食品廢棄物處置管理制
九、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案
從業(yè)人員健康管理管理制度28
一、公司新入職員工應(yīng)出具相應(yīng)的健康證明,入職后公司定期安排健康檢查,建立員工衛(wèi)生檔案。不得安排有健康禁忌的人員從事危險、有害作業(yè),對于直接面客接待工作的員工應(yīng)檢查合格后方可上崗。
二、對公司員工進行安全教育培訓(xùn),確保員工具備必要的安全生產(chǎn)知識,熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,掌握本崗位的安全操作技能。經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格后,方可上崗。
三、設(shè)置相應(yīng)的警示標(biāo)志,加強員工的安全生意識;
四、正確穿戴個人勞動防護用品,加強維護保養(yǎng),做好防護用品的配備、發(fā)放工作,使酒店員工在生產(chǎn)過程中使用勞動保護用品,保障員工的勞動安全及生理健康。
五、加強公司員工的.安全教育,對工作場所有涉及到危害物質(zhì)要醒目標(biāo)識及相應(yīng)的安全操作規(guī)程,使員工對危險有害物質(zhì)有防范意識,配備專(兼)職安全管理人員負(fù)責(zé)日常的安全檢查、監(jiān)督工作。
六、各部門配備相應(yīng)的急救物資及個人防護用具,合理控制高溫下作業(yè),確保高溫作業(yè)人員的人身安全。
七、維護女職工的合法權(quán)益,減少和解決女職工在工作過程中因生理特點造成的特殊困難,制定相應(yīng)的措施對女職工實行特殊保護。
從業(yè)人員健康管理管理制度29
一、為預(yù)防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發(fā)生,保證廣大消費者和員工的身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)規(guī)定,制定本制度。
二、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員(包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購員、庫管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等)均應(yīng)遵守本制度。
三、所有餐飲從業(yè)人員在人事部門報到后,開始工作前(包括臨時工)必須先到指定的'衛(wèi)生機構(gòu)進行健康檢查,取得健康證明后方可從事餐飲工作。
四、餐飲部負(fù)責(zé)人或衛(wèi)生管理人員要及時對本單位從事餐飲工作人員進行登記造冊,按照人事部門安排,組織從業(yè)人員每年定期到指定衛(wèi)生機構(gòu)進行健康檢查。
五、凡對發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病(指患有如流涎癥狀、肛門漏、膀胱造瘺等)人員,人事部門必須立即通知所有部門予以調(diào)離,不得參加接觸直接入口食品的工作,并按規(guī)定進行治療。
六、從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶(攜帶)或交主管部門保管。
從業(yè)人員健康管理管理制度30
一、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檔案制度;加辛〖、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
二、食品從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,所有健康檢查檔案裝訂成冊,健康檔案必須保存兩年以上,以備檢查。新參加工作和臨時參加工作的食品從業(yè)人員必須先進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。
三、從業(yè)人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶,以備檢查。從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改,過期、筆跡不清無效。
四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生安全的病癥時,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除病癥或治愈后,方可重新上崗。
五、從業(yè)人員必須有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,并且做到:
(1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及清水洗手;接觸直接入中食品之前應(yīng)洗手消毒;
(2)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
(3)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
申請單位(蓋章):
申請人(簽名):
時間:年月日
一、目的
為了更好地開展職業(yè)病防治工作、維護廣大員工的.身體健康,保證健康監(jiān)護檔案和職業(yè)病診斷檔案資料的連續(xù)性和完整性,更好地為公司員工服務(wù),按照《中華人民共和國職業(yè)病防治法》、《職業(yè)病診斷與鑒定管理辦法》及《職業(yè)健康監(jiān)護管理辦法》的要求特制定從業(yè)人員職業(yè)健康檔案管理制度。
二、檔案資料的歸檔范圍
1.健康監(jiān)護檔案內(nèi)容
1.1健康監(jiān)護檔案冊。
1.2職業(yè)健康體檢結(jié)果報告。
1.3健康體檢綜合分析報告。
1.4職業(yè)健康體檢復(fù)查人員名單及復(fù)查結(jié)果報告。
1.5職業(yè)病觀察對象和職業(yè)禁忌癥處理意見書。
1.6叢業(yè)人員職業(yè)健康監(jiān)護檔案包括勞動者的職業(yè)史、既往史和職業(yè)病危害接觸史;相應(yīng)作業(yè)場所職業(yè)病危害因素監(jiān)測結(jié)果;職業(yè)健康檢查結(jié)果及處理情況;職業(yè)病診療等有關(guān)個人健康資料。
2.職業(yè)病診斷檔案
管理部門應(yīng)建立職業(yè)病診斷檔案并永久保存,檔案內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括:
2.1職業(yè)病診斷證明書;
2.2職業(yè)病診斷過程記錄
2.3用人單位和勞動者提供的診斷用所有資料;
2.4臨床檢查與實驗室檢驗等結(jié)果報告單;
2.5現(xiàn)場調(diào)查筆錄及分析評價報告。
三、保管
1.檔案室切實做好七防,即防潮、防蟲、防火、防盜、防塵、防鼠、防曬。
2.檔案室嚴(yán)禁吸煙及存放易爆、易燃等易于導(dǎo)致火災(zāi)的危險品。
3.檔案室要保持清潔衛(wèi)生,檔案資料擺放整齊,便于資料的管理和使用。
4.檔案管理人員要熟悉業(yè)務(wù),準(zhǔn)確、及時地為使用者提供方便服務(wù)。
5.對所保管的檔案資料,要經(jīng)常查看,發(fā)現(xiàn)破損和字跡不清的,要及時進行修補、復(fù)制,發(fā)現(xiàn)重大問題要及時請示、報告。
6.檔案室嚴(yán)禁無關(guān)人員隨意進入。
四、本制度自發(fā)布之日起施行。
從業(yè)人員健康管理管理制度31
一、職業(yè)健康安全目標(biāo)
1、杜絕重大傷亡事故;
2、輕傷負(fù)傷頻率控制在3‰以內(nèi)
3、在各級部門檢查中,確保受檢工程合格率100%,優(yōu)良率
4、確保奔項目部機械設(shè)備完好率達到95%
二、職業(yè)安全健康指標(biāo)
1、施工用電管理符合《建筑施工安全檢查評分標(biāo)準(zhǔn)》
2、施工機械管理符合《建筑施工安全檢查評分標(biāo)準(zhǔn)》
三、職業(yè)健康安全組織機構(gòu)
項目經(jīng)理任職業(yè)健康安全生產(chǎn)小組組長,由施工現(xiàn)場專職安全環(huán)保員及各生產(chǎn)班組兼職安全員組成的安全上次小組,并落實安全檢查制度。
四、職業(yè)健康安全職責(zé)
1、項目經(jīng)理
。1)對所分管工程的職業(yè)健康安全生產(chǎn)負(fù)直接責(zé)任。
。2)制定本工程職業(yè)健康安全管理目標(biāo)、指標(biāo)及工作計劃,分解至各施工班組及個人,并進行定期考核。
。3)組織人員編制本工程的施工組織設(shè)計方案和安全專項施工方案,經(jīng)主管部門審核后報總工程師審批、實施。
。4)組織實施安全技術(shù)措施,組織施工人員進行安全技術(shù)交底。
。5)組織本項目部有關(guān)人員每周進行安全檢查工作,對檢查出的隱患定人員定時間、定措施,及時整改落實,并做好記錄。
。6)組織各班組召開班前安全會議,向工人強調(diào)安全事宜,把安全工作貫穿到生產(chǎn)的全過程。
。7)對施工現(xiàn)場搭設(shè)的腳手架、臨時用電、機械設(shè)備等安全防護設(shè)施,應(yīng)先組織驗收,經(jīng)驗收合格后方可使用,并經(jīng)常檢查其安全使用運行狀況,隨時解決可能存在的問題。
。8)負(fù)責(zé)組織落實工人的安全教育、培訓(xùn)和持證上崗的管理工作,并做好記錄落實安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全技術(shù)操作規(guī)程,教育工人不違章作業(yè)。
(9)認(rèn)真消除事故隱患,發(fā)生工傷事故要立即如是上報,保護好現(xiàn)場,曹家調(diào)查處理。
。10)確保安全生產(chǎn)費用的有效使用。
2、安全環(huán)保員
。1)入場后8日內(nèi)完成《危險源調(diào)查表》,并報安全管理部,由安全管理部進行評價。
。2)協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)組織安全活動,制定或修訂安全制度,并記錄好《安全日志》 。
。3)參加施工組織設(shè)計、施工方案的會審,參加生產(chǎn)會,掌握信息,預(yù)測事故發(fā)生的可能性。
。4)對廣大職工進行安全教育,做好特殊工種的培訓(xùn)、考核工作,并記錄號《職工安全教育檔案》及《年度安全培訓(xùn)考核記錄》 。
。5)深入基層分析研究安全動態(tài),提出改正意見,監(jiān)督安全技術(shù)交底的實施,制止違章作業(yè)。
。6)做好本項目部的周檢及日常檢查工作,并做好《檢查記錄》 。
。7)及時填報《施工現(xiàn)場職工傷亡事故月報表》,協(xié)助有關(guān)部門搞好安全生產(chǎn)教育,預(yù)測事故發(fā)生的可能性。
。8)參加傷亡事故調(diào)查,進行傷亡事故統(tǒng)計和分析,提出對事故責(zé)任者的處理意見。
。9)鑒定勞動保護用品,并監(jiān)督其使用是否符合要求。
。10)每月定期對施工現(xiàn)場進行一次噪聲和揚塵檢測,并做好相關(guān)記錄。
。11)根據(jù)安全部評價出的《重大危險源》編制《職業(yè)健康安全管理方案》,經(jīng)有關(guān)部門審核后報總工程師審批。
3、技術(shù)負(fù)責(zé)人
(1)做好友針對性的書面安全技術(shù)交底。
(2)積極配合施工員、安全環(huán)境管理員做好現(xiàn)場安全防護設(shè)施驗收及內(nèi)業(yè)管理等工作。
(3)負(fù)責(zé)對安全隱患、傷亡事故、已未遂事故進行技術(shù)分析和鑒定,并提出技術(shù)方面的改進措施,防止類似事故的重復(fù)發(fā)生。
4、施工員
。1)對所領(lǐng)導(dǎo)的生產(chǎn)班組的安全生產(chǎn)負(fù)責(zé),不違章指揮,制止冒險作業(yè)。
。2)協(xié)助施工現(xiàn)場負(fù)責(zé)人,對所管轄區(qū)域內(nèi)的一切安全防護設(shè)施是否符合要求負(fù)責(zé),對整改通知書和隱患通知單中的整改內(nèi)容組織落實改進。
。3)落實好有針對性的書面安全交底。
。4)組織各班組學(xué)習(xí)安全操作規(guī)程,并教育工人正確使用防護用品,檢查執(zhí)行情況。
(5)發(fā)生重大傷亡事故或重大未遂事故要及時保護現(xiàn)場并立即上報,協(xié)助上級分析、調(diào)查事故。
5、材料員
。1)負(fù)責(zé)按規(guī)定及時供應(yīng)個人勞動防護用品及腳手架等其他安全防護設(shè)施所需材料,凡不符合材質(zhì)規(guī)定要求的不得使用、下發(fā)。
。2)負(fù)責(zé)周轉(zhuǎn)材料在周轉(zhuǎn)過程中的質(zhì)量檢測,凡施工中損壞已不符合要求的材料不得重新使用、發(fā)放。
。3)把好施工材料進場關(guān),嚴(yán)格控制質(zhì)量,確保"三證"齊全,做好進城抽驗工作,以確保材料使用安全。
。4)認(rèn)真貫徹執(zhí)行危險品的.管理規(guī)定,易燃易爆用品要分別擺放,確保危險品的運輸和保管安全。
。5)保證安全"三寶"和電器絕緣用具的質(zhì)量。
6、各班組長
。1)各班組長要遵守安全生產(chǎn)制度,領(lǐng)導(dǎo)本組安全作業(yè)。
。2)認(rèn)真執(zhí)行安全技術(shù)交底,有權(quán)拒絕違章指揮。
(3)班前要對所使用的工具、設(shè)備、防護用具及作業(yè)環(huán)境進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題,立即采取改進措施,并報告項目經(jīng)理。
。4)發(fā)生工傷事故要立即向項目經(jīng)理回報。
。5)做好本工種安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制的教育工作。
五、技術(shù)措施及保證措施
(1)建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制,落實到各部門、各負(fù)責(zé)人的安全生產(chǎn)責(zé)任制。項目部設(shè)立以項目經(jīng)理張衡為首的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,各班組設(shè)兼職安全員,明確各生產(chǎn)人員的安全目標(biāo),責(zé)任落實到人,對安全目標(biāo)的實施情況有明確的獎罰措施。
。2)安全教育:工人進場首先進行三級安全教育,使工人熟悉國家有關(guān)法律法規(guī)、公司的安全生產(chǎn)規(guī)章制度及現(xiàn)場安全生產(chǎn)規(guī)章制度。
。3)安全技術(shù)交底:每個分部分項工程開始作業(yè)前,都應(yīng)對作業(yè)班組進行書面安全技術(shù)交底,交接對方必須簽字。每天上班前,必須針對當(dāng)天的作業(yè)內(nèi)容、應(yīng)注意的安全事項進行口頭安全技術(shù)交底,交底內(nèi)容要有針對性,并做好記錄。
。4)特種作業(yè):特種作業(yè)人員必須持證上崗,并在項目部注冊登記管理,上崗前應(yīng)由安全技術(shù)人員對其進行安全技術(shù)操作規(guī)程教育。
。5)安全檢查:項目部每周定期檢查一次安全防護設(shè)施情況。項目部安全環(huán)保員應(yīng)每天在現(xiàn)場巡視安全生產(chǎn)情況,并留有檢查記錄。對于檢查出的隱患,要定人、定時間、定措施進行整改,并填寫整改報告。
。6)現(xiàn)場設(shè)立十項安全措施及有針對性的安全宣傳牌匾。
。7)現(xiàn)場制定安全保衛(wèi)制度,并責(zé)任分解到人,做到萬無一失。
(8)現(xiàn)場安全資料由專人負(fù)責(zé),匪類齊全,做到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,現(xiàn)場安全環(huán)保員必須佩戴袖標(biāo)。
(9)專項施工方案由專業(yè)技術(shù)人員編制,并經(jīng)公司各部門會審、批準(zhǔn)、擬建設(shè)單位審批。
從業(yè)人員健康管理管理制度32
為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員(包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購員、庫管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等)均應(yīng)遵守本管理制度。
二、新參加或臨時參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。
五、食品安全管理員要及時對在本單位餐飲從業(yè)人員進行登記造冊,建立從業(yè)人員健康檔案,組織從業(yè)人員每年定期到指定查體機構(gòu)進行健康檢查。
六、食品安全管理員和部門經(jīng)理要隨時掌握從業(yè)人員的健康狀況,并對其健康證明進行定期檢查。
七、從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶(攜帶)或交主管部門統(tǒng)一保存,以備檢查。
從業(yè)人員健康管理制度餐飲從業(yè)人員管理制度
一、食堂從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識。
二、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的食堂從業(yè)人員必須先進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病,不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的.病癥時,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除病癥或治愈后,方可重新上崗。
五、從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,并且做到:
(1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入中食品之前應(yīng)冼手消毒;
(2)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
(3)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
六、學(xué)校的有關(guān)部門負(fù)責(zé)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。
七、從業(yè)人員必須進行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),并經(jīng)考核合格后方可上崗;將考核結(jié)果計入從業(yè)人員個人檔案,作為晉升工資資,表彰先進的依據(jù)之一。
八、負(fù)責(zé)培訓(xùn)的部門要建立完整的培訓(xùn)檔案。
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