食品藥品安全管理制度

食品藥品安全管理制度

　　隨著社會一步步向前發展，很多情況下我們都會接觸到制度，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編整理的食品藥品安全管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食品藥品安全管理制度1

　　一、制定本單位食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理措施。

　　二、制定本單位食品經營場所衛生設施改善的規劃。

　　三、按有關發放食品流通許可證管理辦法，辦理領取或換發食品流通許可證，無食品流通許可證不得從事食品經營。做到亮證、亮照經營。

　　四、組織本單位食品從業人員進行食品安全有關法規和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品流通經營。

　　五、建立并執行從業人員健康管理制度。

　　六、對本單位貫徹執行《食品安全法》的情況進行監督檢查，總結、推廣經驗，批評和獎勵，制止違法行為。

　　七、執行食品安全標準。

　　八、協助食品安全監督管理機構實施食品安全監督、監測。

食品藥品安全管理制度2

　　一、從業人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

　　二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。

　　三、勤洗衣服、被，勤換工作服，進入操作間須戴發帽，頭發必須全部戴入帽內。

　　四、定期理發，不留長胡須。

　　五、平日不染紅指甲，上班不戴戒指，手表，手鐲。

　　六、不準穿工作服上廁所，大小便后堅持洗手消毒。

　　七、工作時嚴禁吸煙。

　　八、工作時不要隨地吐痰。

　　九、不準用工作服擦汗，擦餐具或擦鼻涕。

　　十、不準用手抓直接入口食品。

　　十一、不準對著食品咳嗽或大噴嚏。

　　十二、自覺遵守衛生制度。

　　十三、抹布專用，經常搓洗，消毒。

食品藥品安全管理制度3

　　一、配合食品藥品監督管理部門對本單位餐飲食品安全進行監督檢查，并如實提供有關情況；

　　二、定期協助組織本單位從業人員進行食品安全法律法規和食品安全知識培訓；

　　三、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執行情況進行督促檢查；

　　四、檢查餐飲服務環節中的食品安全狀況并記錄，對檢查中發現的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見；

　　五、對食品安全檢驗工作進行管理；

　　六、對本餐飲服務單位從業人員進行健康管理，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調離相關崗位；

　　七、建立健全餐飲服務單位食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄；

　　八、所在餐飲服務單位發生疑似食物中毒和食品污染事故時，協助單位及時報告衛生及食品藥品監督管理部門，采取措施防止事態擴大，配合監管部門調查處理；

　　九、協助所在餐飲服務單位定期向食品藥品監督管理部門上交本單位的餐飲服務環節食品安全綜合自查報告；

　　十、與保證餐飲服務食品安全有關的其他管理工作。

食品藥品安全管理制度4

　　一、認真學習宣傳、貫徹執行國家產品質量和食品安全等方面的法律法規，貫徹執行縣委、縣政府的各項決定，在鄉鎮政府的領導下，認真履行質量安全監督管理職責。

　　二、綜合管理本鄉鎮、村社（街道）的產品質量和食品藥品安全工作，認真制定、落實鄉鎮質量及食品藥品安全工作目標責任制；配合縣產品質量和食品藥品監督管理部門對本轄區生產企業、經營單位進行質量普查和建檔工作，建立健全食品藥品生產、經營企業的質量檔案，對轄區內特種設備使用情況摸底建檔，實現動態管理。

　　三、負責轄區產品質量、食品藥品和特種設備安全，根據各級政府及相關監督管理部門的安排部署，有計劃地開展檢查，規范市場，打假治劣，保護廣大人民群眾的切身利益。

　　四、負責對本鄉鎮、村社（街道）內生產企業、小作坊和食品藥品生產經營單位的巡查回防和咨詢服務工作。

　　五、配合上級相關監督管理部門開展各類專項整治和監督檢查工作，協助縣相關監督管理部門對各類產品質量和食品藥品違法案件的調查處理。

　　六、負責本鄉鎮產品質量和食品藥品的安全分析和預測，按照工作要求上報各類產品質量和食品藥品安全工作總結、信息和統計報表。

　　七、負責本鄉鎮、村社（街道）產品質量和食品藥品安全常識和法律知識宣傳普及工作，加強對從業人員以及食品、藥品安全協管員、信息員、監督員的培訓。

　　八、組織開展產品質量和食品藥品安全、特種設備安全事故應急救援培訓演練，切實做好產品質量和食品藥品安全事故的應急救援工作。發生事故及時向當地政府和相關主管部門上報，并采取積極有效的措施進行處置。

　　九、負責做好縣政府及監管部門交辦的其他事項。

食品藥品安全管理制度5

　　1、為加強對我鎮食品藥品安全監管員、信息員的'管理，特制定本制度。

　　2、我鎮食品藥品安全監管員、信息員實行任免制。監管員由我鎮食品藥品安全監管辦公室負責推薦，由我鎮人民政府負責審查，由市食品藥品監管城鄉一體化建設工作領導小組辦公室負責審批。監管員經市政府法制辦培訓考試合格的，頒發《行政執法證》，在食品藥品監管相關部門授予的權限內開展執法檢查和巡查工作；信息員由我鎮食品藥品安全監管辦公室負責推薦，由我鎮人民政府負責審批，報市食品藥品監管城鄉一體化建設工作領導小組辦公室備案。

　　3、我鎮食品藥品安全監管員、信息員必須認真履行職責，積極開展工作，努力完成各項工作目標。監管員、。信息員每年進行一次考核。對我鎮食品藥品安全監管員的考核，由市食品藥品監管城鄉一體化建設工作領導小組辦公室組織實施。對村級食品藥品安全信息員的考核，由我鎮食品藥品安全監管辦公室組織實施，考核結束后，應將考核結果報市食品藥品監管城鄉一體化建設工作領導小組辦公室備案；

　　4、對食品藥品安全監管員、信息員實行動態管理，連續兩年被評為“不稱職”的，將由原聘用機關予以解聘；

　　5、對年度考核為優秀的監管員、信息員，將分別由市食品藥品監管城鄉一體化建設工作領導小組辦公室和我鎮人民政府給予通報表揚和獎勵。

　　食品藥品安全監管員信息員培訓管理制度

　　1、為確保廣大人民飲食用藥安全，進一步完善農村食品藥品監管體系，特制定本制度。

　　2、監管員、信息員在聘任期內必須按時參加上級有關部門組織的培訓教育活動。

　　3、我鎮食品藥品安全監管辦公室可以根據工作的實際需要，開展對轄區內信息員的培訓工作。

　　4、培訓學習內容主要是涉及食品藥品管理方面的法律、法規規章及安全知識，；并結合工作實際學習食品藥品監管知識。

　　5、培訓教育采取定期集中學習、自學、現場實踐學習、組織參觀學習的方式進行。

　　6、食品藥品法律法規及安全知識采用集中授課培訓的方式進行，監管員每年不少于2次，信息員每年不少于1次。

　　7、我鎮監管辦公室應建立好監管員、信息員培訓教育檔案。

食品藥品安全管理制度6

　　一、配備專職或者兼職食品安全管理人員，負責日常食品安全監督檢查。

　　二、食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衛生狀況和崗位責任制的執行情況，并作好登記。

　　三、每日組織一次衛生檢查，單位負責人每月組織考核食品安全管理人員工作。

　　四、每次檢查，都必須有記錄。

　　五、發現問題，應有人跟蹤改正。

　　六、檢查內容應包括食品儲存、銷售過程；

　　陳列的各種防護設施設備，冷藏、冷凍設施衛生和周圍環境衛生。

　　七、對損壞的衛生設施、設備、工具應有維修記錄，確保正常運轉。

　　八、各類檢查記錄必須完整、齊全，并存檔。

【食品藥品安全管理制度】相關文章：

鄉鎮食品藥品安全管理制度03-03

食品藥品安全應急預案10-17

食品藥品安全承諾書08-30

食品藥品安全倡議書11-23

食品藥品安全的責任書10-26

食品藥品安全倡議書11-21

食品藥品安全宣傳活動總結12-27

食品藥品安全自查報告09-14

食品藥品安全責任書06-17

食品藥品安全宣傳標語橫幅11-30