員工管理規章制度范本10篇
在現在社會，制度的使用頻率逐漸增多，制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。擬定制度需要注意哪些問題呢？以下是小編幫大家整理的員工管理規章制度范本，歡迎閱讀與收藏。
員工管理規章制度范本1
一、為加強考勤管理，維護工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。
二、公司員工上班期間嚴格執行考勤制度，本制度適用于我公司一般員工至部門經理。
三、作息時間
公司實行每周5天工作制。上午9：00――12：00， 下午14：00――18：00
四、違紀界定
員工違紀分為：遲到、早退、曠工、脫崗和睡崗等五種，管理程序如下：
1、遲到：指未按規定達到工作崗位(或作業地點);遲到30分鐘以內的，每次樂捐10元劃入水果基金：遲到30分鐘以上的扣半天基本工資;遲到一小時的扣全天工資。
2、早退：指提前離開工作崗位下班;早退3分鐘以內，每次扣罰10元;30分鐘以上按曠工半天處理。
3、曠工：指未經同意或按規定程序辦理請假手續而未正常上班的;曠工半天扣1天工資，曠工一天扣罰2天工資;一月內連續曠工3天或累計曠工5天的，作自動解除合同處理;全年累計曠工7天的.作開除處理。
4、脫崗：指員工在上班期間未履行任何手續擅自離開工作崗位的，脫崗一次罰款20元。
5、睡崗：指員工在上班期間打瞌睡的，睡崗一次罰款20元;造成重大損失的，由責任人自行承擔。
五、請假制度
1、假別：病假、事假、婚假、產假、年假、工傷假、喪假等七種。凡發生以上假者取消當月全勤獎。
2、病假：指員工生病必須進行治療而請的假別;病假必須持縣級以上醫院證明，無有效證明按曠工處理;出據虛假證明加倍處罰;病假每月2日內扣除50%的基本日工資;超過2天按事假扣薪。
3、事假：指員工因事必須親自辦理而請的假別;但全年事假累計不得超過30天，超過天數按曠工處理;事假按實際天數扣罰日薪。
4、婚假：指員工達到法定結婚年齡并辦理結婚證明而請的假別，按國家相關法律法規執行。
5、年假：指員工在公司工作滿一年后可享受3天帶薪休假，可逐年遞增，但最多不得超過7天，特殊情況根據工作能力決定;年假必須提前申報當年使用。
6、工傷假：按國家相關法律法規執行。
7、喪假：指員工父母、配偶父母、配偶、子女等因病傷亡而請的假別;喪假期間工資照發，準假天數如下;父母或配偶父母傷亡給假7天;配偶或子女傷亡給假10天
六、批假權限
1、病事假：1天以內由部門負責人批準;3天以內由分管付總經理批準;三天以上總經理批準。請假手續送行政部行政管理員處備案。
2、其它假別由部門負責人簽署意見后報分管付總經理審批，并送行政部行政管理員處備案。
3、所有假別都必須由本人書面填寫請假單，并按規定程序履行簽字手續后方為有效假別;特殊情況必須來電、函請示，并于事后一日內補辦手續方為有效假別;未按規定執行一律視為曠工。
七、考勤登記
公司實行每日簽到制度，員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。
八、外出
1、員工上班直接在外公干的，返回公司時必須進行登記，并交由部門經理簽字確認;上班后外出公干的，外出前先由部門經理簽字同意后到前臺處登記方可外出。如沒有得到部門經理確認私自外出的，視為曠工。
2、員工未請假即不到崗或雖已事先知會公司但事后不按規定補辦請假手續的視為曠工。
九、加班
1、公司要求員工在正常工作時間內努力工作，提高工作效率，按時完成規定的任務，不提倡加班。特殊情況非加班不可的，必須填寫《加班審批表》，部門經理簽字后報公司分管領導批準。未經批準，公司一律不予承認加班。
2、經過批準的加班，公司辦公室按月進行統計結算。所有加班首先必須抵沖病、事假，有一天抵沖一天，多余部分由公司發給加班工資，不作調休處理。
3、行政部對每月的考勤進行統計，統計表由經理簽字后交財務部計發工資。
十、出差
1、員工出差，應事先填寫<出差申請表>，由部門經理簽署意見后報公司分管領導批準，部門經理以上人員由分管經理批準;總經理出差時應知會辦公室，以便聯絡。《出差申請表》交行政部備查。
十一、員工因違紀的扣款，統一由公司辦公室管理，作為員工集體活動的補充費用。
十二、本制度自公司公布之日起執行。
十三、本制度解釋權歸行政部。
員工管理規章制度范本2
一、準時上下班，不得遲到;不得早退;不得曠工;
二、工作期間持續微笑，不可因私人情緒影響工作;
三、上班第一時間打掃檔口衛生，整理著裝，務必做到整潔干凈;員工需畫淡妝，精力充沛!四、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象;
五、員工本著互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的精神尊重上級、有何正確的推薦或想法用書寫文字報告交于上級部門，公司將做出合理的.回復!
六、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機密;
七、工作時不得接聽私人電話，手機應調為靜音或震動
八、認真聽取每位客戶的推薦和投訴、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司財物者交于公安部門處理
九、員工服務態度:1、熱情接待每位客戶，做好用心、主動、熱誠、微笑的服務;2、盡快主動了解服裝;以便更好的介紹給客戶;
十、員工獎罰規定:1、全勤獎勵每月30元，遲到、早退、每分鐘扣罰1元;曠工一天扣罰120元，工作時間不允許請假，請假一天扣除當日工資，未經批準按曠工處理;病假務必出具醫院證明，前三天扣除當日工資的30%，之后每一天扣除當日的工資;2、每三個月進行優秀員工獎勵，獎勵200元;(條件:務必全勤員工、業績突出、無客戶投訴者、無拒客者;無)客戶投訴或與客戶發生爭吵將取消本次獎勵，一次扣罰30元;3、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，違者扣罰10元/次;上班有客戶在時不得接聽私人電話不得發信息聊天，手機應調為靜音或震動，違者扣罰5元/次;4、務必服從分配、服從管理，違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次;5、透露公司機密(產品原價、客戶檔案、)查明屬實將扣除當月工資的60%;
十一、入職條件:1、填寫員工入職表，按入職須知執行規定;2、需交身份證復印證3、工作期間務必遵守本公司規章制度;
十二、辭職條件:1、員工辭職務必提前3個月提呈辭職報告，書寫詳細理由批準后方可離職，離職只發放工資，2、未滿1個月而要離職者只發放工資的60%，
十三、辭退員工將不發放任何工資待遇，辭退條件如下:1、連續曠工3次/月;2、拒客或與客戶發生爭吵3次/月;3、泄露本公司機密1次/月;4、偷盜本公司財物者;
員工管理規章制度范本3
1）員工應具有強烈的服務意識與服務觀念，具備高尚的職業道德，以自身的良好表現共同塑造良好的品牌形象。
2）員工應遵守國家法律法規，遵守店鋪管理制度。
3）如遇不明事項應服從店主領導，與同事合睦相處，對新進員工應親切，公平對待。
4）員工應保守店鋪的機密，不得對外泄露任何有關店鋪的.銷售數據，不得利用職務之便圖謀私利。
5）員工對待工作與顧客應謙恭誠懇，滿腔熱情。遇事不可推諉，不可意氣用事，更不可故意刁難顧客。
6）員工有義務完善各項工作及服務品質，提高工作績效。
7）員工應愛惜店內財物，控制各項費用與支出，杜絕浪費現象。
8）員工應恪盡職守，非經核準不得閱覽不屬于本職范圍內的數據或傳播不確消息。
9）員工有違反上述準則條例的，將依據獎懲條例予以處罰。
員工管理規章制度范本4
一：獎勵種類
口頭表揚、加分獎勵(一分等同現金五元)、通報表揚、嘉獎(同時獎勵現金300元和獎分60分)、記大功(同時獎勵現金500元和獎分100分)、晉薪晉級。
獎勵辦法
1、用心提出合理化推薦并為公司所采納，予以推薦獎，獎勵6—20分(同時給予相應的現金獎勵);
2、有效地防止公司或顧客財產失竊或拾金不昧的員工，經調查屬實的給予獎勵10—20分(同時給予相應的現金獎勵);
3、看房DJ和管家當天拿小費(管家一間房拿200元或以上，DJ拿400元或以上)，每多一百獎勵多一分(此分僅作為加分依據不作獎勵現金);
4、品行端正、工作勤奮，能適時完成重大或特殊任務;服務熱情，為公司樹立良好形象，屢次(2次以上)有具體事實者;從事某一崗位或某一項目艱苦工作成績突出者;給予嘉獎300元現金(同時給予相應的加分獎勵);
5、節約成本方面有突出貢獻者;遇災難事故勇于負責、奮不顧身，做出成績者;檢舉損害公司較大利益者;維護公司重大利益，避免重大損失者;有其他突出成績或重大貢獻者;予以記大功獎勵現金500元現金(同時給予相應的加分獎勵);
6、對本職崗位表現突出、業績優異，一年內記兩次大功者;帶領員工完成各項工作任務，對公司做出突出貢獻者;給予晉薪晉級;
7、上述條款未涉及到的但有用心好處的情形，經調查屬實，公司將視狀況給予靈活獎勵(方法有加分、獎勵現金、升值、深造去外地旅游考察、學習等)。
二：處罰種類
口頭警告、罰款、扣分罰款、停崗、降級處理、辭退、追責。
處罰辦法
A、考勤類
1、遲到：在例隊或集合后點名開始時未到者記遲到，遲到一次罰款50元并記紀律單一張，扣十分;
2、早退：在未通知下班或能夠自由安排活動之前私自離開，不經直接上司批準，在集合點到時不在者計早退，早退一次罰款50元，計紀律單一張，扣十分;
3、曠工：未經直接上司批準沒來公司上崗，遲到或早退半小時以上記曠工，曠工一次計紀律單一張，扣四十分，月累計兩次或連續兩天曠工計自動離職。
4、調假：每人每月有一次申請調假，但需提前一天提出，直屬上級批準后才可調休，違者按曠工計;
5、病假：因身體不適或生病不能來公司上班的.，在部門早班例會前打電話向直屬上司申請，待批準后可上班回來時補辦病假手續(病假單、正規醫院病歷表、藥費單50元以上)，缺一不可，否則將視為曠工處理;
6、事假：凡請事假務必本人至少提前一天持申請單征得直屬上司的批準，三天或以上需行政經理批準，七天或以上需行政副總或總經理批準，簽字后辦完手續方可休假，事假一次扣罰100元(有薪者請事假幾天多扣一天工資，由部門負責人考勤上跟進)，由部門直屬上司對其開具罰款單;
7、請假程序：首先到部門主管處申請，待同意后填寫相應假單，按標準簽名后，帶齊相應單據交由人事部簽名備檔，拿回一聯交由直屬上司做考勤記錄。要交罰款的需將罰款交至收銀臺后拿回一聯交由直屬上司備檔。
8、辭退：公司有權辭退任何不貼合公司發展需要的人員，人員辭退后其工資按標準發放，有保證金的給予退回;
9、自動離職：不按程序辭工或月累計曠工兩次、連續兩天曠工按自動離職處理，公司不發放任何補償、工資及保證金;
10、追責：嚴重違反公司規章或國家法律法規者，給公司或顧客造成必須或嚴重損失者，公司將立即辭退此員工并有追究其職責的權利或扭送至公安機關的權利。
B、罰單類型
員工管理規章制度范本5
1、工作時間保持愉快精神，和氣待人。
2、在店內不得抽煙與喝酒。
3、保持店面整潔，天天打掃衛生，整理貨品。每日需拖地，每周一進行店內玻璃的清洗。
4、注意辨認假幣，如收取假幣將在月結工資中扣除同等數額的貨幣。
5、妥善保管好客人財物和店內貨品，謹防小偷。如果盤點存貨發現貨品被盜，按照被盜商品的.成本價在月結工資中扣除。
6、作好店面貨品整理，陳列貨品需精心搭配和擺放。
7、按時上班，吃飯時間不超過1小時。當月累計遲到3次以上，每次扣一天基本工資。
8、任何因主觀原因引起的貨品退換均不予接受，需要向客人解釋清楚：“物品如無任何質量和品質問題，我們均不接受退換�！�
9、店內有客人及生意時盡量不要接聽私人電話，影響銷售。
10、上班時間盡量不要異性朋友探訪，特別是不要逗留在店鋪內，影響銷售。
員工管理規章制度范本6
第一條為了保障工作秩序，嚴肅工作紀律，進一步規范考勤制度，確保各項工作正常開展，根據勞動人事部門有關規定，制定本制度。
第二條干部考勤是年度考核、評獎、晉升和推選先進工作者的重要依據，必須嚴肅對待，做到實事求是，不得弄虛作假。
第三條考勤對象：溫泉縣畜牧獸醫局、動物衛生監督所、草原監理所全體干部職工。
第四條各單位干部、職工采用考勤登記制度。
�、蹇记谟蓪Ｈ素撠�、每日記錄。各單位辦公室主任負責登記考勤，每月公布一次機關干部職工出勤情況，并報財務室執行。
�、婢诸I導率先垂范，帶頭執行本局制定的機關考勤制度，做到不遲到、不早退，無故不請假，有事外出事先向辦公室告知，領導之間要相互通氣。一般干部職工要堅守崗位，沒有特殊情況上班時間中途不得擅自離開崗位，外出辦事也要事先向辦公室說明事由，以便辦公室隨時掌握，方便聯系。
�、鐖绦袊乙幎ǖ�.機關上下班時間(下稱規定時間)，即八小時工作制，準時上下班，不遲到、不早退，工作時間一律堅守工作崗位，不得擅離崗位等。
1、遲到：比規定上班時間晚到。
2、早退：比規定下班時間早走(下鄉、出差除外)。
(女同志可晚到或提前15分鐘上下班，男同志一律按規定時間上下班。)
第五條工作時間不得酗酒、睡覺、大聲喧嘩，不得玩游戲、上網，不得打牌、打麻將，影響工作者視情節輕重予以通報批評或處罰。
第六條請銷假制度
嚴格執行請銷假制度，一般工作人員請假，半天假期由股室負責人審批，一天假期由分管領導審批;超過一天以上假期由局主要領導審批;中層以上干部請假，均由局主要領導審批。任何情況下請假均需書寫請假條(請病假的還需出示醫生診斷證明)，并經辦公室主管領導、局長簽字批準后報辦公室備案方可準假。請婚假、喪假、產假、探親假、年休假等嚴格按照國家有關規定及我縣相關文件規定執行。
第七條出差
干部職工因公出差，必須填寫派差單，說明外出事由，報銷出差費以派差單和考勤登記為依據。駕駛員出差實行實報實銷，其它干部下鄉無出差費。
第八條曠工
目無組織紀律，未經領導同意，擅自離開崗位的作曠工處理。下列情況視為曠工：
�、暹t到或早退3次視為曠工半天。
㈡事假、年休假、探親假、婚假等未經批準擅自休息的。
㈢持假證明休病假，經查證屬實的。
第九條處分
對無故曠工影響工作者，按照國家公務員有關規定予以處罰。曠工半天者，給予警告處分，并扣發1天工資;每曠工1天扣發2天的工資;全年累計曠工超過7天者，扣除年終干部考核第13月獎勵工資，并實行待崗;曠工或者因公外出，請假期滿無正當理由逾期不歸連續超過15天或一年內累計超過30天的，按《國家公務員暫行條例》規定，經局黨組會議研究，上報縣勞動人事局予以給予處理。
第十條本制度自20xx年月日起執行，各站所可參照執行。
員工管理規章制度范本7
3、員工上下班施行簽到制，上下班均須本人親自簽到，不得托、替他人簽到。
4、員工上下班考勤記錄將作為公司績效考核的重要組成部分。
5、員工如因事需在工作時間內外出，要向主管經理請示簽退后方可離開公司。
6、員工遇突發疾病須當天向主管經理請假，事后補交相關證明。
7、事假需提前向主管經理提出申請，并填寫【請假申請單】，經批準后方可休息。
8、員工享有國家法定節假日正常休息的權利，公司不提倡員工加班，鼓勵員工在日常工作時間內做好本職工作。如公司要求員工加班，計發加班工資及補貼；員工因工作需要自行要求加班，需向部門主管或經理提出申請，準許后方可加班。
三、 衛生規范
1、員工須每天清潔個人工作區內的衛生，確保地面、桌面及設備的整潔。
2、員工須自覺保持公共區域的衛生，發現不清潔的情況，應及時清理。
3、員工在公司內接待來訪客人，事后需立即清理會客區。
4、辦公區域內嚴禁吸煙。
5、正確使用公司內的水、電、空調等設施，最后離開辦公室的員工應關閉空調、電燈和一切公司內應該關閉的設施。
四、工作要求
1、工作時間內不應無故離崗、串崗，不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩，確保辦公環境的安靜有序。
2、新入職員工的試用期為三個月，員工在試用期內要按月進行考評。詳見《員工試用期考核表》。
3、公司內所制定的《員工日程表》是衡量員工完成工作量的'依據,要求員工每天要認真、詳盡的填寫,作為公司考核員工工作量的標準。
4、職員間的工作交流應在規定的區域內進行（大廳、會議室），如需在個人工作區域內進行談話的，時間一般不應超過三分鐘（特殊情況除外）。
5、加強學習與工作相關的專業知識及技能，積極參加公司組織的各項培訓（培訓將施行簽到制，出席記錄和培訓考核也將作為公司績效考核的部分）。
6、經常總結工作中的得失，并參與部門的業務討論，不斷提高自身的業務水平。
7、不得無故缺席部門的工作例會及公司的重要會議。
8、員工在工作時間必須全身心地投入，保持高效率地工作。
9、員工在任何時間均不可利用公司的場所、設備及其他資源從事私人活動。一經發現，給予警告，情節嚴重者，公司將予以辭退。
10、員工須保管好個人的文件資料及辦公用品，未經同意不可挪用他人的資料和辦公用品。
10、員工要保管好個人電腦，按公司規定進行文檔存儲、殺毒及日常維護，如發生故障應及時報告綜合管理部，由公司安排修理。
五、 保密規定
1、員工須嚴守公司商業機密，妥善保存重要的商業客戶資料、數據等信息。
2、管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作，并妥善記錄網絡密碼及口令。并向總經理提交完整的網絡口令清單。
3、任何時間，員工均不可擅自邀請親朋好友在公司聚會。
4、員工及管理人員均不可向外泄露公司發展計劃、策略、客戶資料及其他重要的方案，如一發現，除接受罰款、辭退等內部處理外，情節嚴重的，公司將追究其法律責任。
六、人員管理
1、員工必須服從公司的整體管理，包括職務的分配及工作內容的安排。
2、員工須尊重上司，按照上司的指導進行工作并主動向上司匯報工作情況。
3、員工有關業務方面的問題須及時向部門主管或經理反映，聽取意見。
4、涉及超出員工權限的決定必須報經部門主管或經理同意。
5、員工不服從上級指揮，目無領導，頂撞上級，而影響公司指導系統的正常運作，視情節嚴重程度，給予處理。
6、管理人員應團結互助，努力協調好各部門的關系，鼓勵并帶領好員工隊伍，時刻掌握員工的工作情況，確保公司整體策劃順利進行。
7、公司是一個大家庭，員工應團結互助，為公司發展做出努力。
七、物品管理
1、辦公用品的日常管理由綜合管理部專門人員負責定期購買；
2、每月10日之前，個人將所需要的辦公用品填寫在公司【購物申請單】上,由管理部專門負責人提交主管經理，審批同意后，由專門負責人將辦公用品購回，根據實際需要有計劃地發放。
3、若急需某類辦公用品，也應先填寫【購物申請單】后，交由專門負責人，經主管經理審批同意后，方可購置。
4、新進人員到職時由綜合管理部門統一配發各種辦公物品。
八、電腦管理：
1、使用者應保持電腦設備及其所在環境的清潔。下班時，務必關機切斷電源。
2、使用者的業務數據，應嚴格按照要求妥善存儲在網絡上相應的位置上。
3、未經許可，使用者不可增刪硬盤上的應用軟件和系統軟件。
4、嚴禁使用計算機玩游戲。
5、公司及各部門的業務數據，由公司資料管理員至少每周備份一次；重要數據由使用者本人向資料管理員申請做立即備份。
6、未經許可，任何私人的光盤、軟盤不得在公司的計算機設備上使用。
7、使用者必須妥善保管好自己的用戶名和密碼，嚴防被竊取而導致泄密。
九、網絡管理
1、工作時間內禁止瀏覽與自己工作崗位或業務無關的網站。
2、工作時間內不允許在網絡上從事與工作無關的行為（如：上網聊天），也決不允許任何與工作無關的信息出現在網絡上。
3、嚴禁在公司網絡上玩任何形式的網絡游戲、瀏覽圖片、傾聽音樂等各種與工作無關的內容。
4、禁止利用公司網絡下載各種游戲及大型軟件
5、公司網絡結構由網絡工程師統一規劃建設與管理維護，任何人不得私自更改網絡結構，個人電腦及服務器設備等所用IP地址必須按網絡工程師指定的方式設置，不可擅自更改。
員工管理規章制度范本8
1）工作時需嚴格遵守店鋪儀容儀表著穿規定，提供優良的服務，以客為先。
2）必須遵守勞動紀律，自覺遵守輪班制度。依時上、下班，不準無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經批準后方可生效。
3）潔身自愛、防盜防竊。工作時間，須將個人物品存放在指定地點，下班自覺由店長或指定檢查員檢查所攜帶的.私人包裹，并隨時由店長或指定檢查員清檢員工儲物柜。
4）未經同意，不得向外泄露店鋪的一切資料（尤其是銷售額），否則將根據行政管理制度予以處罰。
5）工作時，要保持口腔衛生，不準喝酒和吃有異味的食物，營業中不準吸煙、吃零食。
6）嚴禁私用、盜竊公司貨品及其它物品，違者按有關規定給予處罰。
7）不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。
8）工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
9）工作時間嚴禁利用公司電話做私人用途，不得將店鋪電話隨便告訴無關之人。
10）工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。
11）穿著已購買的店鋪服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。
12）嚴禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數據，違者嚴厲處罰。
13）工作時間不準代他人存放物品，如遇到顧客購買的商品需暫存時，需做好登記。
員工管理規章制度范本9
一、目的
為切實做好公司食堂各項工作，保證公司食堂各項工作有章可循，維護公司食堂運作的正常秩序，保障廣大員工的切身利益，特制定食堂工作人員管理制度，以規范公司食堂各項工作。
二、適用范圍
食堂工作人員
三、內容
1、食堂工作人員應嚴格遵守公司一切規章制度。按時上下班，堅守工作崗位，服從上級安排，有事要請假，未經同意不得擅自離開工作崗位，保證按公司規定的作息時間準時供應飯菜。
2、樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業道德。維護用餐秩序，講究文明用餐;對待用餐員工，須態度和藹，主動熱情，禮貌待人，一視同仁，提供優質的就餐服務。
3、樹立團體意識，增強團隊凝聚力，互助互愛，自覺提高自身素質。
4、熱愛本職工作，對待工作認真負責。努力提高烹調技術，調劑飯菜品種，每周制定一次食譜，講究營養口味，堅持健康標準，做到飯熱、菜香，保證員工吃飽吃好。
5、食堂工作人員應接受廣大員工的監督，樂于聽取接受他人意見。
6、對于臨時性來客就餐者，應熱情接待，并憑辦公室招待通知來提供招待用餐;對于生病員工根據通知及時提供病號餐。
7、食堂工作人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不得在食堂工作;自覺落實每日晨檢制度，身體有病時應主動離開工作崗位，治愈后方可重新上崗。
8、食堂工作人員應自覺形成良好的`個人衛生習慣，切實做到：
8.1在工作前、處理食品原料后、便后應用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
8.2工作期間穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發置于帽內，嚴禁在工作場所內穿拖鞋、短褲以及赤膊;進行分餐工作時須戴口罩。
8.3不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品，不得在工作場所內吸煙。
9.自覺保持工作環境衛生整潔，食堂人員必須每天檢查食堂加工區域、就餐區域以及門口區域衛生，保證食堂無“四害”。
9.1做到各類食品容器清潔，灶臺無油污，廚具清潔，各項用具使用后必須歸類存放。
9.2下水道要每日進行清潔，徹底清除菜渣等雜物，以保證排水暢通及清除異味。
9.3用餐后須擦拭桌椅，保持干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。
9.4及時清掃工作場所內的垃圾臟物，食堂門口垃圾桶必須每天清洗。
10.認真做好食品采購，把好食品衛生關。
10.1根據員工飲食需求采購優質食品原料。
10.2不采購腐爛變質、發霉、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其它感官性狀異常的食品，不采購超過保質期及其它不符合食品標簽規定的定型包裝食品，做到保證質量，價廉物美，節約成本。
11.食堂采購的主副食品、炊事用具，一律實行入庫驗收，在庫管理，出庫登記，計劃使用。
11.1落實入庫驗收制度，堅持實物驗收原則。進庫物品須由倉庫保管員與廚師兩人同時驗收數量及品質，驗收合格者當場在發票上簽名，驗收不合格品嚴禁入庫。食堂管理員須對此進行不定期抽查。
11.2食堂在庫物資須分類擺放整齊;存儲食品掛牌標出進貨日期;定期檢查，及時處理變質或超過保質期限的食品;庫房地面應保持干燥，通風透氣，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品;未經管理人員允許，任何人不得進入倉庫。
11.3落實臺賬制度和盤點制度，做好在庫管理。應在辦公室領導下建立實物財產臺賬目錄，在庫物品做到帳物卡相符，堅持每周盤點一次食堂倉庫，每月上旬定期公布賬目，接受員工監督。
11.4保證食堂倉庫安全庫存，出庫時堅持先進先出原則，做好登帳管理，防止漏帳和錯記賬的情況發生。
12.嚴格按照食品衛生的要求進行食品加工，保證食品加工的衛生安全，嚴防并杜絕食物中毒及食源性疾患事故。
12.1食堂工作人員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發現有腐 敗變質或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。
12.2加工食品必須做到燒熟煮透，加工后的熟制品應當與食品原料或未成品分開存放，未成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。
12.3員工餐從制作成品到員工食用的間隔時間不得超過3小時。
12.4接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
13.必須加強食堂安全管理，嚴防和杜絕意外事故發生。
13.1嚴禁無關人員隨意進入廚房及保管室。
13.2易燃、易爆物品要嚴格按規定放置，嚴格遵守炊事械具或用具的操作規程。
13.3定期檢查各種電器設備，發現問題應及時處理。食堂所有電氣設備的修理和更換，必須由電工處理，食堂人員和其他人員不得隨意修理和更換。
13.4工作完畢應全面檢查電源、火源以及水源是否關閉，做到防范于未然。
13.5食堂工作人員下班前應關好門窗，做好防盜工作。
13.6行政督導應對此進行監督、檢查。
14.嚴禁通過食堂各工作環節謀取私利，嚴禁公物外流，公物私用，一經發現，一律開除。
15.附則
15.1本制度解釋權、修改權歸公司辦公室。
15.2本制度自頒布之日起生效。
員工管理規章制度范本10
一、為加強考勤管理，維護工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。
二、公司員工務必自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業務前，須經本部門負責人同意。
三、周一至周六為工作日，周日為休息日。公司機關周日和夜間值班由辦公室統一安排，市場營銷部、項目技術部、投資發展部、會議中心周日值班由各部門自行安排，報分管領導批準后執行。因工作需要周日或夜間加班的，由各部門負責人填寫加班審批表，報分管領導批準后執行。節日值班由公司統一安排。
四、嚴格請、銷假制度。員工因私事請假1天以內的(含1天)，由部門負責人批準;3天以內的(含3天)，由副總經理批準;3天以上的，報總經理批準。副總經理和部門負責人請假，一律由總經理批準。請假員工事畢向批準人銷假。未經批準而擅離工作崗位的按曠工處理。
五、上班時間開始后5分鐘至30分鐘內到班者，按遲到論處;超過30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內下班者，按早退論處;超過30分鐘者，按曠工半天論處。
六、1個月內遲到、早退累計達3次者，扣發5天的基本工資;累計達3次以上5次以下者，扣發10天的基本工資;累計達5次以上10次以下者，扣發當月15天的基本工資;累計達10次以上者，扣發當月的基本工資。
七、曠工半天者，扣發當天的基本工資、效益工資和獎金;每月累計曠工1天者，扣發5天的基本工資、效益工資和獎金，并給予一次警告處分;每月累計曠工2天者，扣發10天的基本工資、效益工資和獎金，并給予記過1次處分;每月累計曠工3天者，扣發當月基本工資、效益工資和獎金，并給予記大過1次處分;每月累計曠工3天以上，6天以下者，扣發當月基本工資、效益工資和獎金，第二個月起留用察看，發放基本工資;每月累計曠工6天以上者(含6天)，予以辭退。
八、工作時間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關的事情。如有違反者當天按曠工1天處理;當月累計2次的，按曠工2天處理;當月累計3次的'，按曠工3天處理。
九、參加公司組織的會議、培訓、學習、考試或其他團隊活動，如有事請假的，務必提前向組織者或帶隊者請假。在規定時間內未到或早退的，按照本制度第五條、第六條、第七條規定處理;未經批準擅自不參加的，視為曠工，按照本制度第七條規定處理。
十、員工按規定享受探親假、婚假、產育假、結育手術假時，務必憑有關證明資料報總經理批準;未經批準者按曠工處理。員工病假期間只發給基本工資。
十一、經總經理或分管領導批準，決定假日加班工作或值班的每一天補助20元;夜間加班或值班的，每個補助10元;節日值班每一天補助40元。未經批準，值班人員不得空崗或遲到，如有空崗者，視為曠工，按照本制度第七條規定處理;如有遲到者，按本制度第五條、第六條規定處理。
十二、員工的考勤狀況，由各部門負責人進行監督、檢查，部門負責人對本部門的考勤要秉公辦事，認真負責。如有弄虛作假、包痹袒護遲到、早退、曠工員工的，一經查實，按處罰員工的雙倍予以處罰。凡是受到本制度第五條、第六條、第七條規定處理的員工，取消本年度先進個人的評比資格。
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