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      1. 店員管理規(guī)章制度

        時(shí)間:2022-11-02 17:43:48 制度 我要投稿

        店員管理規(guī)章制度

          在學(xué)習(xí)、工作、生活中,越來(lái)越多人會(huì)去使用制度,制度一經(jīng)制定頒布,就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用,是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢?下面是小編為大家收集的店員管理規(guī)章制度,希望對(duì)大家有所幫助。

        店員管理規(guī)章制度

        店員管理規(guī)章制度1

          1、上班不得遲到、早退、礦工。

          2、上崗時(shí)不得有嬉笑打鬧等影響本公司形象的行為。

          3、員工上鐘操作必須按照技術(shù)流程完成,不得偷工減料。

          4、發(fā)型師.不得私自將本店物品帶出本店。

          5、愛(ài)護(hù)貨物,看到將要壞的地方立即通知維修。

          6、上班時(shí)不準(zhǔn)在規(guī)定的范圍內(nèi)打私人電話,嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙。

          7、洗頭后沖水要干凈,服務(wù)要周全。

          8、接待客人或與客人和同事交談要用敬語(yǔ)。

          9、結(jié)賬時(shí)要禮貌待客,對(duì)客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點(diǎn)后要復(fù)述一遍.。發(fā)型師完成服務(wù)后要立即跟單,填單整理。

        店員管理規(guī)章制度2

          1)工作時(shí)需嚴(yán)格遵守店鋪儀容儀表著穿規(guī)定,提供優(yōu)良的服務(wù),以客為先。

          2)必須遵守勞動(dòng)紀(jì)律,自覺(jué)遵守輪班制度。依時(shí)上、下班,不準(zhǔn)無(wú)故遲到、早退、曠工。如需請(qǐng)假,須提前一天向店長(zhǎng)申請(qǐng)經(jīng)批準(zhǔn)后方可生效。

          3)潔身自愛(ài)、防盜防竊。工作時(shí)間,須將個(gè)人物品存放在指定地點(diǎn),下班自覺(jué)由店長(zhǎng)或指定檢查員檢查所攜帶的私人包裹,并隨時(shí)由店長(zhǎng)或指定檢查員清檢員工儲(chǔ)物柜。

          4)未經(jīng)同意,不得向外泄露店鋪的一切資料(尤其是銷(xiāo)售額),否則將根據(jù)行政管理制度予以處罰。

          5)工作時(shí),要保持口腔衛(wèi)生,不準(zhǔn)喝酒和吃有異味的食物,營(yíng)業(yè)中不準(zhǔn)吸煙、吃零食。

          6)嚴(yán)禁私用、盜竊公司貨品及其它物品,違者按有關(guān)規(guī)定給予處罰。

          7)不準(zhǔn)以任何理由拒絕上司合理的工作安排,必須尊重上司。

          8)工作時(shí)間嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所說(shuō)笑、打鬧、爭(zhēng)吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當(dāng)堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。

          9)工作時(shí)間嚴(yán)禁利用公司電話做私人用途,不得將店鋪電話隨便告訴無(wú)關(guān)之人。

          10)工作時(shí)間不能擅自離崗或隨便竄崗。

          11)穿著已購(gòu)買(mǎi)的店鋪服飾回店鋪?lái)毾蛑鞴芑虻觊L(zhǎng)登記款號(hào)。

          12)嚴(yán)禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數(shù)據(jù),違者嚴(yán)厲處罰。

          13)工作時(shí)間不準(zhǔn)代他人存放物品,如遇到顧客購(gòu)買(mǎi)的商品需暫存時(shí),需做好登記。

        店員管理規(guī)章制度3

          1)員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)觀念,具備高尚的職業(yè)道德,以自身的良好表現(xiàn)共同塑造良好的品牌形象。

          2)員工應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī),遵守店鋪管理制度。

          3)如遇不明事項(xiàng)應(yīng)服從店主領(lǐng)導(dǎo),與同事合睦相處,對(duì)新進(jìn)員工應(yīng)親切,公平對(duì)待。

          4)員工應(yīng)保守店鋪的機(jī)密,不得對(duì)外泄露任何有關(guān)店鋪的銷(xiāo)售數(shù)據(jù),不得利用職務(wù)之便圖謀私利。

          5)員工對(duì)待工作與顧客應(yīng)謙恭誠(chéng)懇,滿(mǎn)腔熱情。遇事不可推諉,不可意氣用事,更不可故意刁難顧客。

          6)員工有義務(wù)完善各項(xiàng)工作及服務(wù)品質(zhì),提高工作績(jī)效。

          7)員工應(yīng)愛(ài)惜店內(nèi)財(cái)物,控制各項(xiàng)費(fèi)用與支出,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

          8)員工應(yīng)恪盡職守,非經(jīng)核準(zhǔn)不得閱覽不屬于本職范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)或傳播不確消息。

          9)員工有違反上述準(zhǔn)則條例的,將依據(jù)獎(jiǎng)懲條例予以處罰。

        店員管理規(guī)章制度4

          一、手機(jī)店員工日常工作管理制度

          為了創(chuàng)造一支以店面利益至高無(wú)上準(zhǔn)則,建立高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶(hù)公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度,望各位員工自覺(jué)遵守!

          1、員工本著互尊互愛(ài)、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)本分的精神。

          2、服從分配服從管理、不得損毀店面形象、透露店面機(jī)密;

          3、上班不得遲到、早退、礦工;上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺(jué)而影響本店面形象;

          4、員工上鐘實(shí)行輪牌制,不得搶牌、挑牌、跳牌;更不準(zhǔn)拒客、挑客;

          5、員工上鐘操作必須按照技術(shù)流程完成,不得偷工減料;

          6、工作時(shí)接聽(tīng)私人電話不得超過(guò)1分鐘,衛(wèi)生實(shí)行區(qū)域包干制,必須做到整潔清爽;

          7、認(rèn)真聽(tīng)取每為客戶(hù)的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償,偷盜公司財(cái)物者交于公安部門(mén)處理

          8、本店面不享受任何險(xiǎn)種;

          9、員工服務(wù)態(tài)度:

         、贌崆榻哟繛榭蛻(hù)(您好!歡迎光臨!請(qǐng)。。作好積極、主動(dòng)、熱誠(chéng)、微笑的服務(wù);

         、诹私飧鳟a(chǎn)品的性能,向客戶(hù)合理的介紹;(工作中———不好意思!請(qǐng)稍等!對(duì)不起!走路輕、說(shuō)話輕)

         、酃ぷ骱蟆獙(duì)本次服務(wù)是否滿(mǎn)意?麻煩您對(duì)我們的服務(wù)多提寶貴意見(jiàn)!跟單!請(qǐng)慢走歡迎下次光臨!

          二、手機(jī)店員工行為規(guī)范管理制度

          1、著裝

          (1)男士上班必須要打領(lǐng)帶,穿皮鞋;女士統(tǒng)一佩戴頭花,不得涂過(guò)艷的指甲油,不得佩戴較夸張的首飾。

          2、儀表

         。1)注意保持個(gè)人衛(wèi)生,無(wú)異味,如化妝品味太濃﹑酒味、煙味等。

         。2)精神飽滿(mǎn)地進(jìn)入工作狀態(tài),不得面帶倦意,坐姿、立姿都要講究大方得體。

         。3)員工必須佩戴工牌,統(tǒng)一戴在左胸處,不得任其歪歪扭扭。

          3、行為

         。1)微笑是每個(gè)銷(xiāo)售員最起碼的表情,面對(duì)客戶(hù)應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠(chéng)、親切、友好、專(zhuān)業(yè),不準(zhǔn)有不理睬的行為。

          (2)有客戶(hù)在手機(jī)賣(mài)場(chǎng),不得大聲說(shuō)話、閑聊、喊叫、亂丟、亂碰物品,發(fā)出不必要聲響。

          4、言談

         。1)說(shuō)話要注意藝術(shù),多用敬語(yǔ)(“歡迎光臨”、“您好”、、 “請(qǐng)坐”、“請(qǐng)稍侯”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)慢走”)。

         。2)不準(zhǔn)在客戶(hù)聽(tīng)到的范圍內(nèi)討論客戶(hù)的接待及跟進(jìn)情況。

          三、手機(jī)店員工日常財(cái)務(wù)管理制度

          1、營(yíng)業(yè)開(kāi)始和結(jié)束前,負(fù)責(zé)收銀區(qū)的衛(wèi)生打掃,并保持整潔。

          2、為顧客提供快速、準(zhǔn)確、微笑、主動(dòng)、禮貌的服務(wù),回答顧客有關(guān)收銀的咨詢(xún),主動(dòng)與顧客打招呼,堅(jiān)決杜絕一切與顧客爭(zhēng)執(zhí)的事情發(fā)生。

          3、看清銷(xiāo)售小票的內(nèi)容、金額,正確、快速、準(zhǔn)確、安全地操作收款、驗(yàn)鈔、刷卡收款、開(kāi)具發(fā)票、用章、驗(yàn)核等程序、動(dòng)作,唱收唱付,杜絕差錯(cuò)。

          4、保證隨時(shí)有足夠的零鈔找給顧客。當(dāng)出現(xiàn)零錢(qián)不足時(shí),應(yīng)及時(shí)向店長(zhǎng)(或店長(zhǎng)助理)報(bào)告,不得隨意離開(kāi)收銀臺(tái)崗位。

          5、每天營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),與營(yíng)業(yè)員核對(duì)業(yè)績(jī)表,清點(diǎn)現(xiàn)金和票據(jù),匯總無(wú)誤后正確填寫(xiě)《收銀日?qǐng)?bào)表》(復(fù)寫(xiě)一式三份),一份報(bào)財(cái)務(wù),一份報(bào)店長(zhǎng)助理,一份收銀存留。

          6、負(fù)責(zé)每天的營(yíng)業(yè)款的繳款工作,要求繳入款與收款金額一致。否則照價(jià)賠償。

          7、營(yíng)業(yè)結(jié)束后,根據(jù)結(jié)帳流程進(jìn)行關(guān)帳,并與倉(cāng)庫(kù)、營(yíng)業(yè)員核對(duì),確保帳平。

          8、做好每日的《收銀日?qǐng)?bào)表》,做到帳目清晰,帳款相符,日結(jié)日清。

          9、熟悉刷卡機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、電腦、打印機(jī)、保險(xiǎn)箱等收銀設(shè)備,并能進(jìn)行簡(jiǎn)單的故障處理。

          10、負(fù)責(zé)收銀小票、發(fā)票等票據(jù)的整理,并按財(cái)務(wù)要求進(jìn)行裝訂和匯總。

          11、及時(shí)向財(cái)務(wù)部領(lǐng)取空白銷(xiāo)售發(fā)票。

          12、嚴(yán)格按照國(guó)家稅務(wù)局制定的開(kāi)票規(guī)范開(kāi)具稅務(wù)發(fā)票,確保無(wú)空票、跳號(hào),字跡清楚正確。

          13、熟悉卡的業(yè)務(wù)流程,做好卡業(yè)務(wù)受理工作,每月底做好卡的銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)表。

          14、負(fù)責(zé)門(mén)店商品銷(xiāo)售貨款的收取或退回和發(fā)票的開(kāi)具或作廢工作。

          15、負(fù)責(zé)馬夾袋的發(fā)放工作,做到不浪費(fèi),月底盤(pán)點(diǎn)正確。

          16、店領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)。

        店員管理規(guī)章制度5

          一、工作時(shí)間:08:00—12:00 ; 12:00—22:30 ;

          二、包食宿:中飯(11:30);晚飯(17:30);

          三、薪金標(biāo)準(zhǔn);底薪+提成+獎(jiǎng)金;

          四、錄用期:a:月基本工資=底薪1200元

          b:月基本工資=底薪1800元

          五、其它獎(jiǎng)罰按相應(yīng)的規(guī)章制度辦理,1—30日為計(jì)算月,每月15日為上月薪金發(fā)放日,若半年以上連續(xù)完成所定任務(wù),無(wú)重大違紀(jì)者,年終獎(jiǎng)金1000元;

          六、重大違紀(jì)如下:

          1、曠工、擅離職守;

          2、拒客、與客戶(hù)發(fā)生摩擦,遭客戶(hù)投訴;

          3、透露公司機(jī)密、不服從管理、分配;

          4、偷盜公司財(cái)物、損害公司利益;

          5、員工之間相互挑撥離間、相互吵鬧;

          崗位職責(zé)

          1. 維持店內(nèi)良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī);

          2. 嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗;

          3. 維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列;

          4. 合理控制人事成本,保持員工工作的高效率;

          5. 維持商場(chǎng)良好的顧客服務(wù);

          6. 加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作;

          7. 審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。

          主要工作:

          1. 全面負(fù)責(zé)門(mén)店管理及運(yùn)作;

          2. 制訂門(mén)店銷(xiāo)售、毛利計(jì)劃,并指導(dǎo)落實(shí);

          3. 傳達(dá)并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部的工作計(jì)劃;

          4. 負(fù)責(zé)與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門(mén)的聯(lián)系溝通;

          5. 負(fù)責(zé)門(mén)店各部門(mén)管理人員的選撥和考評(píng);

          6. 指導(dǎo)各部門(mén)的業(yè)務(wù)工作,努力提高銷(xiāo)售、服務(wù)業(yè)績(jī);

          7. 倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)觀念,營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境;

          8. 嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營(yíng)運(yùn)成本,樹(shù)立“低成本”的經(jīng)營(yíng)觀念;

          9. 進(jìn)行庫(kù)存管理,保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)放;

          10. 督促門(mén)店的促銷(xiāo)活動(dòng);

          11. 保障營(yíng)運(yùn)安全,嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng);

          12. 負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn);

          13. 授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù);

          14. 負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。

          輔助工作:

          1. 指導(dǎo)其它門(mén)店人員的在職培訓(xùn);

          2. 協(xié)助上級(jí)有關(guān)公共事務(wù)的處理;

          3. 向總公司反饋有關(guān)營(yíng)運(yùn)的信息。

          公司宗旨:敏銳觀察和自我創(chuàng)新,以時(shí)尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格,以信譽(yù)、創(chuàng)新、完美經(jīng)營(yíng)為理念,以包裝精美、質(zhì)量上乘、價(jià)格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽(yù)良好為追求目標(biāo)!

        店員管理規(guī)章制度6

          一、制定目的

          為了有效管理食堂,正確核算人數(shù),合理采購(gòu)伙食用量,節(jié)省開(kāi)支,減少不必要的浪費(fèi),提高食堂管理水平,同時(shí)為了規(guī)范飯票的使用,現(xiàn)制定以下規(guī)定,望大家積極遵守;

          1、飯票管理部門(mén):辦公室部負(fù)責(zé)飯票購(gòu)買(mǎi)、發(fā)放,登記工作;餐飲部負(fù)責(zé)飯票收取工作;財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)飯票財(cái)務(wù)賬目核對(duì)管理工作;各部專(zhuān)人負(fù)責(zé)建立對(duì)內(nèi)賬務(wù),方便總經(jīng)理進(jìn)行核查.

          2、飯票購(gòu)買(mǎi)時(shí)間:每周一、三、五上午11:00~12:00,其它時(shí)間不得允許購(gòu)買(mǎi)飯票.

          3、飯票購(gòu)買(mǎi)要求:飯票購(gòu)買(mǎi)對(duì)象只限公司員工.

          4、飯票標(biāo)準(zhǔn)與購(gòu)買(mǎi)數(shù)量:飯票票額:早/晚餐3元一張,午餐5元一張;為了節(jié)約員工休息時(shí)間,每人每次原則上購(gòu)買(mǎi)飯票數(shù)量不得低于20張,但不允許超過(guò)30張。

          5、飯票種類(lèi):分為4中,早餐是綠色飯票,午餐是紅色飯票,晚餐是黑色飯票,外來(lái)賓客是金色飯票。

          二、就餐標(biāo)準(zhǔn)

          1、公司員工享用早中晚餐,根據(jù)營(yíng)養(yǎng)合理搭配原則,比如:午餐米飯搭配一葷一素一湯,午餐是肉片湯搭配燒餅,午餐是鹵面搭配一湯,由辦公室餐飲部擬定每周菜單并詳細(xì)注明菜譜名稱(chēng),并且每周更換一次菜單,換著不同的樣式來(lái)安排。每周菜單于每周周一早餐公布于4樓餐廳小黑板上。

          2、如有對(duì)口業(yè)務(wù)人員需用職工餐,由部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)有帶領(lǐng)人及時(shí)提前預(yù)報(bào)給餐飲部,去辦公室登記領(lǐng)取外來(lái)賓客飯票。

          3、業(yè)務(wù)餐是誰(shuí)的的業(yè)務(wù)誰(shuí)來(lái)陪同,外加本部門(mén)一位副手以及辦公室一人陪同。業(yè)務(wù)餐只要有酒場(chǎng)應(yīng)提前備一些主食。業(yè)務(wù)餐標(biāo)準(zhǔn):4至5人四菜一湯(兩個(gè)涼菜一葷一素,兩個(gè)熱菜一葷一素),5至8人六菜一湯(兩個(gè)涼菜一葷一素,四個(gè)熱菜二葷二素),8至10人八菜二湯(四個(gè)涼菜二葷二素,四個(gè)熱菜二葷二素),10至12人十菜二湯(六個(gè)涼菜三葷三素,四個(gè)熱菜二葷二素),12人以上做到人手一菜。業(yè)務(wù)餐標(biāo)準(zhǔn)視情況而定保持機(jī)動(dòng)性。

          三、就餐時(shí)間

          1、夏令時(shí)就餐時(shí)間:

          早餐:6:50-7:50中餐:全體工作人員12:00-12:30晚餐:18:00-19:00

          2、非夏令時(shí)就餐時(shí)間:早餐:6:50-7:50中餐:全體工作人員12:00-12:30晚餐:17:30-18:30

          四、就餐管理

          1、就餐的員工必須按規(guī)定時(shí)間就餐,非就餐時(shí)間不得進(jìn)入食堂,更不得提前就餐。

          2、因會(huì)議或外出辦事等其他事情影響正常用餐的員工,在11:30之前提前通知餐飲部預(yù)留飯菜。因公外出不能按時(shí)返回公司,需在外就餐者,在11:00之前提前告知餐飲部,否則造成食材浪費(fèi),將在當(dāng)天予以10元頓的處罰。

          3、所有員工須按照先后順序排隊(duì)打飯,不得插隊(duì)或哄搶。如態(tài)度惡劣,食堂工作人員有權(quán)拒絕供應(yīng)飯菜,由辦公室出面進(jìn)行處理。

          4、排隊(duì)就餐員工一次只能打一份飯菜,不得捎帶。

          5、公司早中晚就餐實(shí)行簽到制。員工需在就餐簽到簿上自己名字對(duì)應(yīng)處劃勾簽到后,餐飲工作人員再供應(yīng)飯菜,不能代簽或者不簽。如經(jīng)查實(shí)有違規(guī)情況,對(duì)該員工予以10元頓的處罰。

          6、員工用餐實(shí)行人數(shù)預(yù)計(jì),中餐上午10:30之前和晚餐下午4:30之前,早餐晚餐后報(bào)餐要將用餐人數(shù)報(bào)備至餐飲部,如不按時(shí)報(bào)備的視為放棄用餐。報(bào)餐方法有辦公室主管建立專(zhuān)用微信群,以方便廚房統(tǒng)計(jì)。

          7、提倡節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),不夠的話再盛,如不喜歡某種菜品可向后勤人員提出少打或者不打。

          8、餐后將殘?jiān)2说谷脬锼皟?nèi),員工碗筷清洗擺放整齊到指定位置。

          9、未經(jīng)公司允許,公司員工不可帶無(wú)關(guān)人員到食堂就餐,違者處以當(dāng)事人20元扣款。

          10、所有違規(guī)罰款將一并納入員工工資中,并在次月初在公司內(nèi)公示所有違規(guī)行為。

          五、投訴建議

          1、用餐人員對(duì)食堂工作人員服務(wù)態(tài)度,飯菜搭配有意見(jiàn),可向辦公室投訴,如問(wèn)題屬實(shí),辦公室將立即做出妥善處理。

          2、用餐員工對(duì)于公司用餐管理制度等方面有好的意見(jiàn)和建議時(shí),歡迎向公司綜合部提出。

          六、附則

          1、本制度解釋權(quán)、修改權(quán)屬辦公室,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)行,修改后亦同。

          2、本制度實(shí)行后,凡既有類(lèi)似的規(guī)章制度自行終止,與本制度由抵觸的規(guī)定以本制度為準(zhǔn)。

          3、本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。

        店員管理規(guī)章制度7

          一、懲處條例

          警告

          1、例會(huì)或上班遲到、早退。

          2、上班時(shí)間吃零食。

          3、隨地吐痰,亂丟紙屑、果皮等雜物。

          4、違宿舍的各項(xiàng)規(guī)章制度,受到批評(píng)教育者。

          5、不走樓梯,筏作需要擅自使用客用電梯。

          6、在規(guī)定的禁煙區(qū)內(nèi)吸煙。

          7、當(dāng)班時(shí)聽(tīng)音樂(lè)、看電視,打私人電話或用電話聊天。

          8、工作時(shí)間擅離崗位,串崗或扎堆聊天,不經(jīng)請(qǐng)示擅帶酒店外人員進(jìn)入酒店。

          9、對(duì)上級(jí)分派工作遲緩、拖延,工作責(zé)任心不強(qiáng),粗心意,造成工作差錯(cuò),情節(jié)輕微者。

          10、在公共場(chǎng)所或當(dāng)班時(shí)儀容不整不按規(guī)定著裝,如歪帶工牌、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。

          11、在客用場(chǎng)所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業(yè)風(fēng)度的舉動(dòng)。

          12、服務(wù)不主動(dòng)、不熱情、不用敬語(yǔ)和禮貌用語(yǔ),不積極解決客人提出的力所能及的要求,引起客人不滿(mǎn)。

          13、員工有違章違紀(jì)行為,在場(chǎng)的管理人員不糾正、不制止,不履行管理責(zé)任,情節(jié)較輕的。

          14、違有關(guān)規(guī)章制度或部門(mén)規(guī)定,情節(jié)輕微的。

          15、在衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)多處不合格者。

          注意:以上條例如有違,可同時(shí)對(duì)員工處以罰款1元以上;管理者處以3元以上。

          輕度過(guò)失

          1、一個(gè)月之內(nèi)受到兩次口頭警告者。

          2、不服從上級(jí)合理命令,沒(méi)有完成工作任務(wù)或有意怠工,對(duì)上級(jí)有不禮貌言行者。

          3、工作中搬弄是非,幅他人,散布不利于團(tuán)結(jié)的言論;工作上缺乏協(xié)調(diào)合作精神,致使工作受到影響。

          4、當(dāng)班時(shí)間打瞌睡、干私活。

          5、違各種安全守則、工作程序、操作規(guī)范和各項(xiàng)規(guī)章制度。

          6、對(duì)下屬不管理,發(fā)現(xiàn)違紀(jì)不制止、不按規(guī)定處罰。

          7、私自使用客用品或客用設(shè)施,擅自翻動(dòng)賓客物品。

          8、語(yǔ)言粗俗,對(duì)客人不禮貌,與客人爭(zhēng)辯,未經(jīng)同意擅自闖入客人房間或領(lǐng)導(dǎo)辦公室。

          注意:以上條例如有違,可同時(shí)對(duì)員工處以罰款3元以上;管理者處以5元以上。

          小過(guò)失

          1、兩個(gè)月之內(nèi)受到兩次輕度過(guò)失處理。

          2、工作不認(rèn)真、不熱情受到客人或領(lǐng)導(dǎo)投訴。

          3、私自接受客人小費(fèi)、物品,或有遺留物品未及時(shí)上交

          4、工作時(shí)間高聲喧嘩以至影響客人休息。

          5、由于個(gè)人工作失誤而影響對(duì)客服務(wù)工作。

          6、違各崗位的工作程序或規(guī)章制度以至造成工作隱患。

          7、用不適當(dāng)?shù)氖侄胃蓴_他人的工作。

          8、擅自動(dòng)用賓客的物品或器具,未經(jīng)批準(zhǔn)私自使用酒店設(shè)備。

          9、明知財(cái)物受到損失或丟失,而不管不問(wèn)不匯報(bào)。

          10、提供不真實(shí)不準(zhǔn)確的報(bào)告、表格或材料。

          11、泄露酒店機(jī)密,遺失酒店鑰匙、單據(jù)等重要物品。

          注意:以上條例如有違,可同時(shí)對(duì)員工罰款5元以上;管理者處以10元以上。

          過(guò)失

          1、三個(gè)月之內(nèi)受到兩次記小過(guò)失處理。

          2、二個(gè)月之內(nèi)連續(xù)兩次受到賓客或領(lǐng)導(dǎo)的投訴。

          3、工作時(shí)擅離崗位或玩忽職守造成一定惡劣影響。

          4、管理不善,造成酒店嚴(yán)重?fù)p失。

          5、上班時(shí)飲酒或帶有醉態(tài)。

          6、拒不接受領(lǐng)導(dǎo)安排的合理工作,態(tài)度惡劣。

          7、工作失職造成停電、停水、停機(jī)等重事故。

          8、其他違規(guī)章制度,情節(jié)嚴(yán)重不足辭退的。

          注意:以上條例如有違,可同時(shí)對(duì)員工罰款10元以上;管理者處以15元以上。

          辭退、除名或開(kāi)除

          1、嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊,造成重?fù)p失。

          2、被機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

          3、不能勝任工作,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或調(diào)整崗位仍不能勝任工作。

          4、盜竊或私拿酒店物品,私開(kāi)客房。

          5、侮辱、幅、毆打、恐嚇、威脅、危害同事和領(lǐng)導(dǎo)或打架斗毆。

          6、酗酒、賭博造成惡劣影響。

          7、不服從領(lǐng)導(dǎo)指揮,拒絕領(lǐng)導(dǎo)指派的合理工作,經(jīng)教育無(wú)效。

          8、故意損壞公物。

          9、利用公職謀私,挪用公款。

          10、對(duì)外界發(fā)表有關(guān)酒店的污蔑性言論,發(fā)表有損酒店聲譽(yù)的言論,嚴(yán)重?fù)p壞酒店形象。

          11、記一次過(guò)失或兩次小過(guò)失或警告后仍無(wú)明顯悔改表現(xiàn)。

          12、其他嚴(yán)重違章違紀(jì)行為。

          注意:以上條例如有違,可同時(shí)對(duì)員工罰款20元以上;管理者處以30元以上。

          二、獎(jiǎng)勵(lì)條例

          1、在服務(wù)工作中,成績(jī)突出、表現(xiàn)優(yōu)異。除班前會(huì)上表?yè)P(yáng)外,可獎(jiǎng)勵(lì)5元以上。

          2、提出合理化建議,對(duì)提高服務(wù)質(zhì)量或節(jié)能降耗做出貢獻(xiàn)。除表?yè)P(yáng)外,可獎(jiǎng)勵(lì)10元以上。

          3、優(yōu)質(zhì)服務(wù),受到酒店領(lǐng)導(dǎo)或客人好評(píng)。除表?yè)P(yáng)外,可獎(jiǎng)勵(lì)15元以上。

          4、責(zé)任心強(qiáng),及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種隱患,防止事故發(fā)生。除表?yè)P(yáng)外,可獎(jiǎng)勵(lì)20元以上。

          5、拾金不昧,為酒店贏得聲譽(yù)。除表?yè)P(yáng)外,可獎(jiǎng)勵(lì)20元以上。

          6、扎實(shí)工作、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)同事,受到一致肯定。除表?yè)P(yáng)外,可獎(jiǎng)勵(lì)30元以上或得到職位提升。

          7、見(jiàn)義勇為,保護(hù)集體和賓客財(cái)產(chǎn)生命安全。除表?yè)P(yáng)外,可獎(jiǎng)勵(lì)30元以上。

          8、在其他方面有突出貢獻(xiàn),除表?yè)P(yáng)外可根據(jù)情況給予一定經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。

        店員管理規(guī)章制度8

          1、員工用餐時(shí)自覺(jué)排隊(duì)并主動(dòng)刷飯卡,做到禮讓、有序,嚴(yán)禁插隊(duì)。

          2、文明用餐,餐廳內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、喧嘩、赤膊、穿拖鞋,按規(guī)定取食,避免浪費(fèi)。

          3、餐廳內(nèi)的桌凳、盤(pán)子、盆子等物品只準(zhǔn)在餐廳內(nèi)部使用,不準(zhǔn)帶出餐廳。

          4、員工用餐餐具自行準(zhǔn)備,員工須在餐廳內(nèi)用餐,食物不得帶出餐廳或到工作崗位用餐,并將廢紙扔到垃圾桶。

          5、禁止員工進(jìn)入餐廳廚房?jī)?nèi)部。

          6、嚴(yán)禁非酒店員工在員工餐廳用餐和逗留。如遇特殊情況,因工作需要在員工餐廳用餐者,須向綜合辦請(qǐng)示,經(jīng)綜合辦允許后方可用餐。

        店員管理規(guī)章制度9

          1、工作時(shí)間保持愉快精神,和氣待人。

          2、在店內(nèi)不得抽煙與喝酒。

          3、保持店面整潔,天天打掃衛(wèi)生,整理貨品。每日需拖地,每周一進(jìn)行店內(nèi)玻璃的清洗。

          4、注意辨認(rèn)假幣,如收取假幣將在月結(jié)工資中扣除同等數(shù)額的貨幣。

          5、妥善保管好客人財(cái)物和店內(nèi)貨品,謹(jǐn)防小偷。如果盤(pán)點(diǎn)存貨發(fā)現(xiàn)貨品被盜,按照被盜商品的成本價(jià)在月結(jié)工資中扣除。

          6、作好店面貨品整理,陳列貨品需精心搭配和擺放。

          7、按時(shí)上班,吃飯時(shí)間不超過(guò)1小時(shí)。當(dāng)月累計(jì)遲到3次以上,每次扣一天基本工資。

          8、任何因主觀原因引起的貨品退換均不予接受,需要向客人解釋清楚:“物品如無(wú)任何質(zhì)量和品質(zhì)問(wèn)題,我們均不接受退換!

          9、店內(nèi)有客人及生意時(shí)盡量不要接聽(tīng)私人電話,影響銷(xiāo)售。

          10、上班時(shí)間盡量不要異性朋友探訪,特別是不要逗留在店鋪內(nèi),影響銷(xiāo)售。

        店員管理規(guī)章制度10

          1、準(zhǔn)時(shí)上下班,提前10分鐘到前臺(tái)報(bào)到,由領(lǐng)班召開(kāi)班前會(huì),布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項(xiàng)。

          2、上班時(shí)保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。

          3、儀容儀表整潔干凈,女員工不留披肩,男員工不留胡須。

          4、員工用膳應(yīng)在指定地點(diǎn),不得隨意在工作區(qū)域吸煙,吃零食。

          5、上班時(shí)不得打私人電話。

          6、員工不得進(jìn)入客房休息,洗澡,看電視等。

          7、客房鑰匙須隨身攜帶,不得隨意放置。

          8、在工作區(qū)遇到客人應(yīng)禮貌問(wèn)候。您好!

          9、保持工作區(qū)域的整潔和安靜,與客人說(shuō)話聲音以對(duì)方聽(tīng)清為限,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊。

          10、聽(tīng)從上級(jí)在工作的安排,上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客,或與同事閑聊。

          11、與同事相處,友好合作,不發(fā)生金錢(qián)或物品上的借貸關(guān)系。

          12、員工不得利用工作之便,謀求私利。

          13、員工不得私收小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。

          14、員工不得在酒店內(nèi)賭博,酗酒。

          15、員工不得收藏,傳閱,復(fù)制反動(dòng),淫穢畫(huà)刊,書(shū)籍和錄像,客房?jī)?nèi)收出的報(bào)刊雜志一律交上級(jí)處理。

          16、員工不得偷盜酒店公私財(cái)物。

          17、員工未經(jīng)客人同意,不可抱玩客人小孩,更不準(zhǔn)隨便給小孩食物。

          18、交接班時(shí)應(yīng)將未完成的工作或特別事項(xiàng)交接清楚,接班人未到達(dá),不得擅自離開(kāi)工作崗位或先行下班。

          19、清掃房間時(shí)不得任意移動(dòng)房?jī)?nèi)的行李物品,嚴(yán)禁翻動(dòng)客人物品,如確要移動(dòng)客人物品,在清掃完畢后,要馬上移回原處。

          20、不得隨意丟棄房?jī)?nèi)的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi))。

          21、進(jìn)入客房要嚴(yán)格按照進(jìn)房程序進(jìn)行。

          22、每班完成自己的工作任務(wù),養(yǎng)成隨時(shí)檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒(méi)做,何事待辦的

          習(xí)慣。所有電話必須做出電話記錄并落實(shí)。

          23、客人不在房?jī)?nèi),不得讓訪客進(jìn)入。

          24、客人詢(xún)問(wèn),要熱情回答,不可說(shuō)“不”。

          25、對(duì)客房?jī)?nèi)的可疑情況,要及時(shí)匯報(bào)。

          26、應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時(shí)常保持整齊,清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動(dòng)把它拾起,放進(jìn)廢物箱。

          27、其它部門(mén)人員需要進(jìn)入房間工作時(shí),必須有本樓層服務(wù)員的陪同。

          28、不得隨便缺席,如有急事或特殊情況,要提前通知辦公室或主管。

          29、不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來(lái)訪。

          30、不得將個(gè)人的私事私物帶回酒店。

          31、直呼客人及上司的名字,應(yīng)禮貌地稱(chēng)“X先生”或“X女士”。

          32、不要太依靠自己的記憶力,養(yǎng)成做筆錄的習(xí)慣。

          33、使用機(jī)器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。

          34、嚴(yán)禁浪費(fèi)公司資源及清潔用品.

          1.對(duì)總機(jī)人員的要求

          (1)工作人員必須會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的普通話和多種地方話等;

          (2)電話總機(jī)工作人員要求聲音清晰,吐字清楚,注意語(yǔ)音語(yǔ)調(diào),使人感到婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng);

          (3)接聽(tīng)電話與客人會(huì)話時(shí),要注意態(tài)度誠(chéng)懇,使對(duì)方感到你樂(lè)意為他效勞;

          (4)熟練掌握電話總機(jī)的性能和操作方法;

          (5)熟悉酒店全部?jī)?nèi)線電話號(hào)碼;

          (6)熟悉酒店總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理的電話號(hào)碼;

          (7)熟悉各大機(jī)關(guān)。公司、交通部門(mén)(如鐵路、輪船、民航、客運(yùn)等)、海關(guān)、公安局(如消防隊(duì)等)、醫(yī)院、供電局、各大酒店總機(jī)等單位的電話號(hào)碼:

          (8)熟悉世界各地的國(guó)際時(shí)間與北京時(shí)間的時(shí)差;

          (9)熟悉各地長(zhǎng)途電話的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

          2.電話服務(wù)的項(xiàng)目

          (1)接轉(zhuǎn)內(nèi)部電話

          內(nèi)部電話指由外部掛進(jìn)酒店的電話,接轉(zhuǎn)時(shí)必須注意:

         、賿旖o客人的電話必須問(wèn)清掛電話人的姓名及掛電話的`事項(xiàng),然后核實(shí)住客是否是掛電話人要找的,若是,則征求客人意見(jiàn)是否可轉(zhuǎn)給他,客人表示可以時(shí)才轉(zhuǎn)給他,若客人表示不接時(shí),可向掛電話人婉拒;

         、谌魭祀娫捳卟樵(xún)住客時(shí),也要征詢(xún)客人意見(jiàn),經(jīng)同意后才告訴掛電話者:

          ③若客人表示不聽(tīng)電話或不在房間時(shí),可將掛電話人的姓名及電話內(nèi)容記下來(lái)轉(zhuǎn)告客人;

         、苈毠すぷ鲿r(shí)間外面掛來(lái)給職工的電話,一般不轉(zhuǎn),若有急事可轉(zhuǎn)有關(guān)部門(mén)辦公室或其頂頭上司代職工接聽(tīng)。

          (2)掛長(zhǎng)途電話

          ①必須詳問(wèn)清客人的姓名、房號(hào)、接電話單位的名稱(chēng)或接話人的姓名、電話號(hào)碼等;

         、陔娫捊油ê,要迅速接到客人房間告訴客人,請(qǐng)客人講話,客人講完話后,要告知客人通話時(shí)間;

         、劭腿送ㄔ捄,總機(jī)人員要及時(shí)將電話收費(fèi)單轉(zhuǎn)交給總服務(wù)臺(tái)收款處,為客人記賬;

         、芤患揖频昕赡芡瑫r(shí)有許多人要掛長(zhǎng)途電話,對(duì)此都要—一登記好,在線路比較忙的情況下妥善安排。

          (3)電話咨詢(xún)服務(wù)

         、偃艨腿穗娫捲(xún)問(wèn)要在酒店開(kāi)房時(shí),要及時(shí)與客房預(yù)訂處或總服務(wù)臺(tái)聯(lián)系,并及時(shí)答復(fù)客人;

         、谌艨腿嗽(xún)問(wèn)酒店可以提供的服務(wù)設(shè)施及項(xiàng)目時(shí),要向客人熱情介紹。詳細(xì)解答; ③若客人想了解本地區(qū)的游覽勝地、商業(yè)中心、單位地址、電話號(hào)碼等情況時(shí),要盡可能向客人介紹。

          (4)電話叫醒服務(wù)

          ①客人申請(qǐng)叫醒服務(wù),均要將客人的房號(hào)、叫醒時(shí)間登記好,記錄在“住客叫醒登記表”上,夜班和早班人員要交接好班,根據(jù)“住客叫醒登記表”上的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)叫醒客人。

          ②叫醒客人時(shí)要有禮貌地用英語(yǔ)和普通話重復(fù)講“早晨好,現(xiàn)在的時(shí)間是早上×點(diǎn)鐘”。要連續(xù)地叫,若五分鐘或十分鐘無(wú)人聽(tīng)電話,要請(qǐng)樓層值班人員去敲門(mén),直到叫醒客人為止;對(duì)晚醒的客人要告訴他:“先生(或小姐)按叫醒時(shí)間,您已晚起了××分鐘!

         、蹖⒖腿送砥鸬臅r(shí)間記入檔案,日后客人投訴時(shí),可以此作為解釋。

          一 收銀員管理制度

          1、收銀員管理制度要求準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事,在收款時(shí)自覺(jué)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度,對(duì)于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監(jiān)督作用。

          2、收銀員管理制度要求收款過(guò)程中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、不漏收,對(duì)于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)巍?/p>

          3、收銀員管理制度要求工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗,每日收入現(xiàn)金,必須切實(shí)執(zhí)行

          4、收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用。

          5、收銀員管理制度要求接受信用卡結(jié)賬時(shí),應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。

          6、收銀員管理制度要求每班營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),必須認(rèn)真核對(duì)報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致,并做好交班工作,不得向無(wú)關(guān)人員泄露有關(guān)本部門(mén)營(yíng)業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。

          7、收銀員管理制度要求認(rèn)真填寫(xiě)交款清單,錢(qián)款與清單一致,投款必須填寫(xiě)投款報(bào)告,投款需有人見(jiàn)證,并在

          8、收銀員管理制度要求愛(ài)護(hù)及正確使用各種機(jī)械設(shè)備(如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等),并做好清潔保養(yǎng)工作。

          9、收銀員管理制度要求做好開(kāi)市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生,保持桌面的整齊、干凈。

          10、收銀員管理制度要求以員工手冊(cè)為準(zhǔn),自覺(jué)遵守酒店的一切規(guī)章制度。

          11、收銀員管理制度要求積極參加培訓(xùn)。

          12、收銀員管理制度要求嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服,保持個(gè)人儀表儀容的整潔大方。

          13、收銀員管理制度要求積極完成上級(jí)分配的其他工作。

        店員管理規(guī)章制度11

          一、收入管理

          1.點(diǎn)菜單、加菜單、酒水單專(zhuān)門(mén)印制(印制通號(hào)),實(shí)行專(zhuān)人管理,連號(hào)結(jié)算。

          2.收銀員每天做好收入明細(xì)帳,在當(dāng)天的業(yè)務(wù)結(jié)束后將現(xiàn)金如數(shù)存入指定銀行賬戶(hù),并將銀行存款單與收入單據(jù)一并交財(cái)務(wù)人員。

          二、支出管理

          1.嚴(yán)格實(shí)行收支兩條線,杜絕坐收坐支。

          2.貨款實(shí)行按15天/次結(jié)算,由兩人到場(chǎng),按據(jù)付款,簽字認(rèn)可。

          3.水、電、氣、稅收等按正式發(fā)票結(jié)算。

          4.工人工資造冊(cè)本人簽字領(lǐng)取。

          三、采購(gòu)管理

          1.菜品、調(diào)料等原材料采購(gòu)實(shí)行一人購(gòu)買(mǎi),一人收貨,兩人簽字認(rèn)可,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)、數(shù)量關(guān)。

          2.管理人員隨時(shí)入市了解掌握市場(chǎng)行情,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉。堅(jiān)決杜絕出現(xiàn)虛報(bào)數(shù)量,提高價(jià)格等現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)一次,扣供貨商500元。

          四、前廳管理

          1.服務(wù)人員要服從管理人員指揮,協(xié)作配合,做到熱情服務(wù),高效服務(wù)。

          2.安排專(zhuān)人兼職負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān)招牌燈,每天下午六點(diǎn)鐘開(kāi)、關(guān)門(mén)離開(kāi)關(guān)。

          五、廚房管理

          1.廚師要堅(jiān)持節(jié)約成本、提高質(zhì)量的原則,杜絕出現(xiàn)浪費(fèi)等情況,達(dá)到讓顧客滿(mǎn)意、增加收益的雙贏目的。

          2.保持廚房干凈整潔,注重個(gè)人衛(wèi)生,堅(jiān)決杜絕出現(xiàn)菜品污染等現(xiàn)象。

          3.廚師要根據(jù)氣候時(shí)節(jié),顧客喜好,不斷加強(qiáng)菜品創(chuàng)新。

          六、財(cái)務(wù)管理

          1.堅(jiān)持日清月結(jié)制度,收支憑據(jù)。財(cái)務(wù)人員每月5日前,通報(bào)上月收支情況。

          2.財(cái)務(wù)人員要做好資產(chǎn)管理、收支結(jié)算、帳務(wù)核算等工作,做到嚴(yán)格核算、準(zhǔn)確無(wú)誤,確保帳實(shí)相符、帳帳相符。

          3.帳務(wù)核算要做到收支清楚,賬目清楚,并做好成本分析。

          4.庫(kù)存酒水等物品實(shí)行明細(xì)帳管理。

        店員管理規(guī)章制度12

          1、員工就餐必須憑酒店下發(fā)的IC卡打卡,必須按規(guī)定時(shí)間進(jìn)餐,取飯菜時(shí),應(yīng)自覺(jué)排隊(duì),不插隊(duì)。

          2、不浪費(fèi)糧食。

          3、就餐人員應(yīng)文明用餐,自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生,不得在餐廳內(nèi)亂扔雜物,不得隨地吐痰,不得大聲喧嘩、嬉戲打鬧。

          4、用餐高峰期時(shí),員工用餐完畢,應(yīng)盡快離開(kāi)餐廳,以免影響他人用餐。

          5、就餐后應(yīng)自覺(jué)地將剩飯剩菜(殘?jiān)?倒入泔水桶內(nèi),把消毒碗送到指定位置。消毒碗如須帶出員工食堂,須經(jīng)員工食堂管理人員同意。

          6、破壞員工食堂公物者應(yīng)予以賠償。

          7、如有違反以上守則的,員工食堂有權(quán)報(bào)酒店質(zhì)檢部給予處罰。

        店員管理規(guī)章制度13

          一、獎(jiǎng)勵(lì)制度

          1、工作積極,團(tuán)結(jié)同事。

          2、員工過(guò)生日時(shí),酒店為其贈(zèng)送禮品。

          3、工作能力優(yōu)秀,不遲到,不早退,無(wú)曠工。

          4、禮貌、熱情、周到的服務(wù),經(jīng)常得到客人的好評(píng)。

          5、所管理的器具、用具無(wú)破損、無(wú)丟失。

          6、從酒店的利益出發(fā),為酒店的發(fā)展,盡心盡力。

          以上6條,酒店按季度、年度進(jìn)行評(píng)比,依據(jù)評(píng)比結(jié)果給予表彰和現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。

          二、懲罰制度

          (一)違反以下條款按次進(jìn)行現(xiàn)金處罰

          1、浪費(fèi)公物,視情節(jié)輕微的。

          2、對(duì)客人指手劃腳,品頭論足。

          3、對(duì)賓客不禮貌,與客人爭(zhēng)辨。

          4、與客人爭(zhēng)吵,把個(gè)人情緒帶入工作中。

          5、妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。

          6、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事。

          7、工作時(shí)間內(nèi)躺臥、睡覺(jué),隨意撥打電話。

          8、當(dāng)值時(shí)擅離工作崗位,閑逛,干私人事情。

          9、隨意進(jìn)出廚房、餐廳,到廚房抓吃、抓拿的。

          10、不經(jīng)請(qǐng)假,隨意曠工。

          11、上班時(shí)間隨意吸煙,擅離工作崗位,無(wú)故遲到、早退。

          12、當(dāng)班時(shí)吃東西、看電視,用酒店電話辦理私人事情。

        店員管理規(guī)章制度14

          1、請(qǐng)明確所要制定的制度是屬于何種的性質(zhì);

          2、如為單位的規(guī)章制度,則必須制定統(tǒng)一的制度條文,各科室均必須遵守,凡是制度,只能具有唯一性,否則的話,各有各的制度,在單位整體上完全不利于管理,制度或形同虛設(shè);

          3、如擬建立部門(mén)規(guī)章(類(lèi)似于專(zhuān)業(yè)方面的制度,如財(cái)務(wù)人員必須遵循的財(cái)務(wù)管理制度、倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)驗(yàn)收及倉(cāng)儲(chǔ)管理制度等等),那么則必須按照單位運(yùn)作實(shí)際情況結(jié)合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行制定;

          4、如擬制定的是部門(mén)職責(zé)范圍,那么,則必須按照既定的科室職能對(duì)各自具體職責(zé)進(jìn)行合理分工,編制出相應(yīng)條文,必要的話還必須通過(guò)人力管理部門(mén)的審核。

        店員管理規(guī)章制度15

          第一條:儀容、儀表

          1、女士:淡妝,不披頭散發(fā),不留長(zhǎng)指甲,不染指甲;最好不染發(fā),即便染發(fā)以暗色為主。

          男士:不留胡須,以短發(fā)為主,發(fā)長(zhǎng)不超過(guò)7厘米,不得有頭屑。

          2、上班著工裝:

          女士:工裝要求干凈整齊,無(wú)污漬。

          男士:領(lǐng)口口子全部扣好,并保持清潔,必須以公司配發(fā)的飾品為準(zhǔn)。

          3、統(tǒng)一佩戴好店鋪要求的相關(guān)飾品(如工號(hào)牌丟失,自費(fèi)10元/個(gè),未按要求穿工作服罰款20元/次)

          4、鞋子黑色,不能穿拖鞋,鞋子款式不能太夸張,女士不要穿好過(guò)5厘米的鞋,不能隨意脫鞋,打赤腳和走路的拖沓鞋跟。

          5、如果需要換工作服,必須以下班時(shí)間為準(zhǔn),打了指紋才可以換服裝。

          6、迎賓語(yǔ):簡(jiǎn)單、洪亮(如你好!歡迎光臨)送賓語(yǔ):(慢走歡迎下次光臨)

          7、掌聲:統(tǒng)一123 321 1234567

          第二條:工作區(qū)域要領(lǐng)

          1、上班期間:不趴柜、不靠柜、不大聲喧嘩、不在柜前凳子上、休息區(qū)域隨意休息、售后區(qū)或前臺(tái)等地方休息。站累時(shí)可以輪流去辦公室休息,跟店鋪人員交流一下。

          2、上班時(shí)間不能玩手機(jī)(注:用手機(jī)看視頻、玩游戲者,罰款20元/次)、電腦,接打電話時(shí)間不能超過(guò)5分鐘,并且要去辦公室接聽(tīng)。沒(méi)人的情況下可以多了解鋪面手機(jī)功能,及產(chǎn)品知識(shí),以便日后做銷(xiāo)售。

          3、店員做自己銷(xiāo)售不能穿崗,當(dāng)需要他人協(xié)助貨忙不贏的情況下,由專(zhuān)柜負(fù)責(zé)人(注:幫忙人員由專(zhuān)柜負(fù)責(zé)人挑選,未經(jīng)同意者視為竄崗)叫指定姓名的店員幫忙,未指定的店員必須站在負(fù)責(zé)專(zhuān)柜不允許空柜,違者罰款50元/次

          4、

          5、上班時(shí)間禁止吃零食、早餐,違者20元/次上班時(shí)間不允許帶小孩上班,如有特殊事情經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可帶小孩上班,在工作時(shí)間其他人員不能幫忙帶小孩,不能逗小孩玩。違者罰款20元/次

          6、售后服務(wù)臺(tái)式售后人員專(zhuān)區(qū),其他與售后無(wú)關(guān)人員不能在服務(wù)臺(tái)扎堆休息和聊天。

          7、顧客休息接待區(qū)(注:店面為顧客提供、接待與休息的地方)將買(mǎi)單試機(jī)的顧客或售后等待的顧客統(tǒng)一在顧客休息區(qū)接待,禁止專(zhuān)柜接待售后或內(nèi)部員工在此休息、睡覺(jué)(違者罰款20元/次)

          8、員工請(qǐng)示注意事項(xiàng):

          a、員工有事過(guò)請(qǐng)假需經(jīng)店面負(fù)責(zé)人統(tǒng)一安排,禁止越級(jí)請(qǐng)示。如請(qǐng)示后未回復(fù)或處理不當(dāng)者可以向上級(jí)請(qǐng)示,統(tǒng)一由上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)決定(注:如店長(zhǎng)未能執(zhí)行或未回復(fù)者可以直接向老板上報(bào))違者:100元/次

          9、店長(zhǎng)不需做毛利,但必須輔助店員做好銷(xiāo)售,從而完成店面下達(dá)的目標(biāo)。

          10、住區(qū)衛(wèi)生與大廳衛(wèi)生要求:統(tǒng)一由店長(zhǎng)安排值日生負(fù)責(zé)公共區(qū)域衛(wèi)生。不遵守安排者罰款20元/次

          A、煙灰缸不能有煙灰、任何雜物,時(shí)刻保持煙灰缸干凈(注:對(duì)于抽煙顧客,所負(fù)責(zé)專(zhuān)區(qū)人員必須遞送煙灰缸給顧客,所負(fù)責(zé)專(zhuān)區(qū)不允許出現(xiàn)煙灰或煙頭)

          B、專(zhuān)區(qū)柜臺(tái)、新?lián)Q的垃圾袋不能留任何雜物。前臺(tái)休息區(qū)要保持清潔、干凈。陳列要求:柜臺(tái)內(nèi)部保持清潔,真機(jī)無(wú)指印、工作區(qū)域不得擺放私人物品(如:票據(jù)、水杯、衣服、鞋子、包等,需放到自己柜臺(tái)內(nèi)收好,并把柜門(mén)關(guān)好)。違者20元/次

          C、地面衛(wèi)生清潔干凈沒(méi)有任何紙屑,垃圾堆放。

          D、衛(wèi)生沒(méi)打掃干凈,做到滿(mǎn)意為止。由當(dāng)班負(fù)責(zé)人統(tǒng)一安排下班(注:當(dāng)班負(fù)責(zé)人必須檢查各區(qū)域衛(wèi)生,如未打掃衛(wèi)生這統(tǒng)一留下來(lái)將衛(wèi)生打掃干凈后所有人員才能下班)

          11、內(nèi)部員工不能談戀愛(ài),違者予以開(kāi)除。

          第三條:作息時(shí)間安排

          1、上班時(shí)間和遲到、早退、脫崗、曠工的相關(guān)制度。

          168上班時(shí)間:

          A班(白)8:00——16:00

          B班(晚)14:00——21:30

          奧通上班時(shí)間:

          A班(白)8:20——16:20

          B班(晚)14:20——21:30

          制度:

          A、上下班時(shí)間所有員工必須打卡,以打卡機(jī)時(shí)間為準(zhǔn)。

          B、上班不得遲到

          遲到5分鐘內(nèi)罰款10元/次

          遲到10分鐘內(nèi)罰款20元/次

          遲到30分鐘以上屬于曠工,當(dāng)天沒(méi)有底薪。

          促銷(xiāo)員沒(méi)有底薪遲到扣當(dāng)天獎(jiǎng)金,沒(méi)得獎(jiǎng)金的情況扣第二天的獎(jiǎng)金依次類(lèi)推。

          C、員工無(wú)辜缺勤一律按曠工處理。

          D、累計(jì)或連續(xù)無(wú)故曠工3天以上者扣除當(dāng)月工資予以開(kāi)除。

          E、在工資時(shí)間內(nèi)需離崗辦事經(jīng)店長(zhǎng)同意后,并在簽到奔上注明去回時(shí)間,違者屬于脫崗。

          F、周末為黃金銷(xiāo)售日,不準(zhǔn)休息!如有特殊情況需提前3天知會(huì)店長(zhǎng),經(jīng)過(guò)同意后方可請(qǐng)假。

          G、臨時(shí)請(qǐng)假時(shí)間不得超過(guò)30分鐘,月不得超過(guò)3次。要跟相鄰柜臺(tái)人員交接,違者視為脫崗。月度超過(guò)3次4小時(shí)以?xún)?nèi)按請(qǐng)假半天計(jì)算扣25元/次;4小時(shí)以上(含4小時(shí))

          按請(qǐng)假全天計(jì)算扣50元/次。取消表現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)100元。

          2、上洗手間時(shí)間為15分鐘,要跟相鄰柜臺(tái)人員交接,違者視為脫崗。

          3、員工一個(gè)月正常休息4天,正常假期未休息可發(fā)放全勤獎(jiǎng)200元/月,休息一天扣發(fā)50元/次;如有特殊情況需要連休這提前7天向店長(zhǎng)申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后方可休息(注:一個(gè)月連休三天,將取消休假一天,第四天統(tǒng)一按請(qǐng)假方式計(jì)算,扣日底薪雙倍)

          第四條:工作重要事項(xiàng)的有關(guān)規(guī)定

          1、票據(jù)的相關(guān)要求

          A、票據(jù)上要求:銷(xiāo)售票據(jù)將黃聯(lián)交給前臺(tái)、紅聯(lián)交給顧客、白聯(lián)為存根并登記好顧客檔案

          B、優(yōu)惠機(jī)型的票據(jù)要求:將紅(顧客)聯(lián)填寫(xiě)公司規(guī)定價(jià)格,黃聯(lián)(前臺(tái)填)寫(xiě)實(shí)收優(yōu)惠價(jià)格

          C、定價(jià)機(jī)型優(yōu)惠與話費(fèi)規(guī)定:由店長(zhǎng)與經(jīng)理簽字同意后才能贈(zèng)送,違者補(bǔ)銷(xiāo)售機(jī)型的差額。

          D、客戶(hù)資料上交規(guī)定:所負(fù)責(zé)專(zhuān)區(qū)需認(rèn)真登記好客戶(hù)檔案(要求:顧客姓名、電話、日期、品牌、機(jī)型、串碼、顏色、價(jià)格等,要求做好客戶(hù)登記、不得遺漏),客戶(hù)檔案每周一16:00上交店長(zhǎng)。

          2、銷(xiāo)售機(jī)型貼標(biāo)規(guī)定:顧客購(gòu)機(jī)后要檢查好手機(jī)配件、宣導(dǎo)售后三包知識(shí)。

          3、真機(jī)交接:略。

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