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燃氣和電氣設備的檢查和管理制度（精選10篇）
在我們平凡的日常里，我們都跟制度有著直接或間接的聯系，制度泛指以規則或運作模式，規范個體行動的一種社會結構。這些規則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編幫大家整理的燃氣和電氣設備的檢查和管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
燃氣和電氣設備的檢查和管理制度 1
1、應按規定正確安裝、使用電器設備，相關人員必須經必要的培訓，獲得相關部門核發的有效證書方可操作。各類設備均需具備法律、法規規定的有效合格證明并經維修部確認后方可投入使用。電氣設備應由持證人員定期進行檢查（至少每月一次）。
2、防雷、防靜電設施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。
3、電器設備負荷應嚴格按照標準執行，接頭牢固，絕緣良好，保險裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應嚴格按照電氣施工要求測試。
4、各類線路均應以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設備及線路均應定期檢修，隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經批準，嚴禁擅自加長電線。各部門應積極配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測后投入使用。
6、電器設備、開關箱線路附近按照本單位標準劃定黃色區域，嚴禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。
7、設備用畢應切斷電源。未經試驗正式通電的設備，安裝、維修人員離開現場時應切斷電源。
8、除已采取防范措施的.部門外，工作場所內嚴禁使用明火。
9、使用明火的部門應嚴格遵守各項安全規定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。
10、場所內嚴禁吸煙并張貼禁煙標識，每一位員工均有義務提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規定。
燃氣和電氣設備的檢查和管理制度 2
為加強單位燃氣和電氣設備的安全管理，制定本制度：
一、單位消防工作職能部門每月召集電工對燃氣和電氣設備進行檢查，并填寫檢查記錄。
二、檢查主要有以下內容：
1、設備的使用情況，有無異常現象；
2、熔斷器是否符合電氣設備安全要求，有無用銅、鋁絲代替；
3、是否存有違章安裝使用電焊機、電熱器具、照明器等現象；
4、電氣設備的接地、短路等保護裝置是否合格，是否存在超負荷運行的現象；
5、檢查避雷器銹蝕程度、有無裂紋，引線是否完全，觸點是否松動；
6、檢查設備靜電連接是否齊全、可靠。
三、對檢查中發現的.隱患，有關部門應按照《火災隱患整改制度》的要求落實整改措施。
四、每半年應找專業部門對建筑物、設備的防雷、防靜電情況進行一次檢查、測試，并做好檢查記錄，出具測試報告。
燃氣和電氣設備的檢查和管理制度 3
第一條為加強我院食堂用氣安全管理，排除各種用氣隱患，提高食堂生產效率和服務水平，預防火險火災事故及氣體爆炸等重特大事故的發生，特制定本規定。
第二條燃氣管道由供氣單位專業人員進行安裝，各食堂不得私自改裝、新裝、拆裝天然氣管道。如使用過程中出現問題，應及時向供氣單位報修。新安裝的燃氣管道，應經試壓、試漏檢驗合格后，方可投入使用。
第三條若發現天然氣泄漏等異常情況，要及時關閉氣源，通知燃氣公司進行處理，不得自行拆修。
第四條用戶不可自行改動燃氣供氣設施，若需對管道及設施進行維修、更新、改造、拆除的，應提出申請，報燃氣公司處理。
第五條燃具發生故障后，應請具有燃氣器具安裝維修資質的單位進行維修，不得自行更換維修。
第六條連接灶具的膠管要使用燃氣專用膠管，經常檢查，定期調換。燃氣專用膠管應每兩年更換一次，膠管連接處應使用喉碼鎖緊，長度不應超過2米，嚴禁穿墻越室。發現膠管老化龜裂應及時更換。
第七條學院在食堂安裝自動熄火保護裝置或燃氣泄漏報警裝置，產權歸屬學院，用戶（各食堂）應定期安排專人進行檢查，作好記錄，發現問題及時向餐飲中心管理人員匯報，委托廠家或燃氣公司等專業單位維護、檢測。
第八條使用天然氣必須保持室內通風良好，燃氣管線、燃氣表等定期除塵清理。
第九條燃氣管道不得作為負重支架或者電器設備的接地導線，以防管道連接處泄漏。
第十條不得在燃氣計量儀表、閥門及燃氣蒸發器等燃氣設施周圍堆物、堆料及使用明火。
第十一條用氣場所應按照消防法規的要求，配置消防器材，并定期檢查維護。
第十二條建立食堂燃氣使用及燃氣管道巡查制度。各食堂設專人負責定期組織對燃氣主管道及各支管道、閥門、燃具灶等設施設備完好情況進行巡查，發現隱患及時組織整改，并做好巡視、使用記錄，留存臺賬。
第十三條每周至少兩次用肥皂水檢查全套天然氣管道、閥門接口，發現泄漏立即關好天然氣總閥，及時修復或向餐飲中心管理人員匯報，委托天然氣公司維修好后才能使用。作好安全檢查記錄備查。嚴禁使用明火檢查天然氣泄漏情況。
第十四條廚房燃氣灶具操作人員必須經過專業培訓，掌握安全操作氣灶的基本知識。
第十五條無關人員不得動用灶具，發現問題應立即報告食堂管理人員，并及時關閉供氣總閥門。
第十六條食堂從業人員，特別是燃氣爐灶操作人員應掌握必要的防火滅火知識和消防器材的使用方法，能正確使用消防器材撲滅初期火災。
第十七條各食堂應健全燃氣使用安全管理制度與操作規程，加強人員教育、培訓，制定應急處置預案并組織演練。指定專人接受供氣單位的安全用氣知識培訓，操作維護人員應熟悉管道燃氣基本知識、操作方法和步驟，掌握燃氣泄漏的應急處理措施。
第十八條每次操作前操作人員應檢查灶具的完好情況，有無漏氣情況。發現漏氣嚴禁進行操作，嚴禁開啟電器開關，開啟風機和鍋灶風機排除殘氣，應及時報相關部門或人員進行檢修。
第十九條點火前操作人員應開啟抽氣風機和鍋灶風機，檢查是否正常運轉。員工進入廚房前應打開排風扇，以便清除積沉于室內的天然氣。
第二十條點火時，必須執行“火等氣”的'原則，不可“氣等火”，防止因爆燃產生危險，即先點燃引火源，再打開點火器具供氣開關，點燃點火器具后，將點器具靠近灶具燃燒器，最后打開燃燒器供氣開關，點燃燃燒器。
第二十一條使用后應及時關閉流量表前總閥、用氣設施（含燃具）閥門，并確保泄漏報警器等工作正常。每天工作結束后責任人員要檢查廚房總供氣閥門是否關閉，各灶具閥門是否關閉，并做好記錄。
第二十二條當遇意外停氣時，必須及時關閉燃器具自身閥門和燃器具前閥門，待供氣恢復正常時方可使用。
第二十三條各食堂管理人員經常督促相關責任人員做好灶具的清潔保養工作，及時清除煙罩內的油污，以便確保安全使用灶具。
燃氣和電氣設備的檢查和管理制度 4
為貫徹“安全第一、預防為主，綜合治理”的安全工作方針。進一步做好我公司燃氣施工安全管理工作，杜絕違章作業及時發現和消除事故隱患、落實安全措施、預防事故發生。針對我公司施工情況，特制訂本制度。
1、工程開工前，施工單位必須按規定進行安全技術交底外，作業人員必須接受安全知識培訓；
2、施工現場的安全設備、器材以及防護用品必須齊全、有效，布置合理，符合安全技術要求；
3、凡屬特種作業工序，必須由持合格上崗證的特種作業人員上崗操作；
4、動火作業施工現場應設置警戒線，警示牌以及兩具以上相應的滅火器具；
5、停氣、降壓、排空、動火及通氣作業應辦理相關申請，動火作業必須辦理動火證，經批準后方可施工（緊急事故的搶險除外）；
6、進入限制空間作業（如閥井、閥室、儲罐等），必須系好安全帶等防護用品，現場必須指派兩人以上的監護人員參加，嚴禁單獨作業；
7、進入禁火區動火作業，要明確動火地點、時間、作業內容、安全技術措施、現場負責人、動火人、監火人等，監火人不在現場不動火。
8、室外立管吊裝至少要有一名專門的安全監護人員；高處作業時下方不準站人，一般不應垂直交叉作業，若因工序原因必須上下同時作業時，則應相互錯開位置，上方人員注意下方人員安全；
9、不戴安全帽、不穿工作服和勞保鞋、禁止進入施工現場；
10、飲酒者禁止進入現場，嚴禁酒后登高作業；
11、在作業中禁止打鬧或其他有礙作業的行為；
12、燃氣設備，設施檢修現場禁止吸煙；
13、禁止堵塞消防通道、挪用或損壞消防器材與設備；
14、離焊接作業點10m以內不得有乙炔發生器或氧氣瓶；乙炔發生器和氧氣瓶的`擺放距離必須在5米以上。
15、不得有違反城鎮燃氣安裝規范和安全驗收規程的行為。
違反以上條例，均可以由公司安全主管部門執行處以500—5000元的罰款，以及責令限期整改，情節嚴重的可以停工整頓直至取消施工資格等處罰措施。
燃氣和電氣設備的檢查和管理制度 5
一、正確使用燃氣管道設施
愛護管道設施“五不”：
1、 不要敲擊、碰撞戶內、戶外管道燃氣設施。不要在管道上掛物；
2、 不要在管道燃氣設備周圍堆放雜物和易燃品；
3、 不要在地下燃氣管道及其設備周圍搭建建筑物和構筑物；
4、 不要將燃氣管道及燃氣設施作為電氣設備接地線使用；
5、 不要弄松固定燃氣管道的墻碼，以致管道失去支撐而變形、漏氣。
二、注意保持空氣流通
管道燃氣完全燃燒時，需消耗的空氣量是該氣體的5-10倍以上，應保持廚房、浴室、燃具周圍良好的'通風狀態。
三、保持燃氣管道設施處通風透氣，防止腐蝕
根據國標（GB50028—93）規定：不要將燃氣管道包圍在洗菜臺、洗衣機出水口處及潮濕有腐蝕性的地方。否則，易引致管道設施生銹漏氣。用戶要經常對燃氣設施檢查，發現管道銹蝕應及時報修。
四、燃氣管道與電氣設施應有安全距離
根據國標（GB50028—93）規定：明裝絕緣電線與燃氣設備的距離：平行敷設不應小于25厘米，交叉敷設不應小于10厘米；暗裝或套管的絕緣電線與燃氣設備的距離：平行敷設不應小于5厘米，交叉敷設不應小于1厘米。相鄰管道應保證燃氣管道、相鄰管道的安裝、安全維護和修理。
五、打不著火時要注意
如果連續三次打不著火，應停頓一會兒，確定燃氣消散后，再重新打火。因為燃具雖未點著火，但燃氣已多次釋放，遇到明火極易燃爆。使用熱水器尤其要注意這個問題。
六、使用過程中要注意
切勿在無人照看的情況下使用燃具。湯、粥、牛奶、面食等烹煮時容易溢出，一定要多加照看，以免溢出的湯水淋熄爐火，造成燃氣泄漏。
七、用氣結束時要注意
養成“人走火熄”的好習慣。使用完畢、睡覺前、外出時，應檢查是否已關好燃氣。關燃氣是指：關閉燃具開關、旋塞閥、球閥。平時應關閉旋塞閥、燃具開關。如果節假日，應關閉燃氣表前的球閥，徹底切斷氣源。
燃氣和電氣設備的檢查和管理制度 6
一、廚房管理與要求
1、先要做到生產量不確定不規范，不計量。
2、生產原料要做到工藝要求，崗位配合，成本構式，以及產品質量反饋。
3、對廚房管理的要求，更做到工作在于重點管理，應對員工有效的做到指導和出色的管理，把飯店的經營意圖和經營理論有效的傳達到每個員工和管理人員。
4、廚房管理的生產要求，要做到，釋放后臺的應有能量和設計廚房的加工制作的質量標準。
5、把握原料進貨，采購直接影響經營利潤，原料發放，領用原料調撥。
6、成本控制和菜品設計，以及不斷的定期對廚師長考試。
7、加強與餐廳前臺的營銷，定期利用不同的'主題活動促銷。
8、確定廚房人員的數量，廚師崗位人員的選擇。
二、廚房管理規章制度
1、菜品出品大廚責任制度。
2、廚師長日常工作責任制度。
3、違規、違章事故處罰制度。
4、廚房設備報修制度。
5、清洗衛生用品的領取和使用。
6、冰箱、冰柜管理與原料盤存。
7、廚師工裝穿著規范。
8、廚房衛生操作規章制度。
9、常用主料與配料的切割配用。
10、定期檢查廚房安全、油、電、水以及相應安全。
燃氣和電氣設備的檢查和管理制度 7
1、為加強對食堂燃氣使用和燃氣設備的管理，防止發生爆炸和火災事故，根據現行法規，特制定本安全操作規程。
2、食堂要加強對燃氣設施和燃氣使用的管理，建立防火安全責任制，并將責任制落實到人。食堂班長為食堂燃氣使用安全管理人員，具體負責燃氣的日常安全檢查。
3、食堂燃氣使用人員必須懂得燃氣性質、火災危險性、防火措施及使用操作方法，掌握防火、滅火知識及消防應急預案，并經過培訓合格;其他人員須熟悉消防基本知識。
4、使用燃氣要嚴格遵守操作規程，點燃氣時要按火等氣的原則，在打開總閥后先點火后開氣。燃氣灶等燃氣設施在使用中，操作人員不得離開工作現場，以防外溢物或風吹造成熄火漏氣。下班前關閉總閥門，鎖好門后方可離去。
5、對燃氣設施，每天都要進行漏氣檢查，每周用肥皂液或洗潔精等對接頭處進行檢漏;對使用的軟管到規定的時間(2年左右)和發現變硬開裂時都要及時更換;各種閘閥要確保有效。
6、如發現燃氣泄露，應及時關閉總閥，并進行通風，嚴禁各種火種靠近，嚴禁開啟任何電氣設備，防止產生電火花。燃氣散發后進行查漏處理。
7、更換液化氣瓶時首先將液化氣罐閥門關閉，然后將罐體與限壓閥的.螺紋連接口按順時針方向旋轉，使液化氣罐與限壓閥分離，再把限壓閥螺紋連接口和新罐連接，按逆時針方向旋轉擰緊即可;液化氣瓶中有殘留燃氣時不得自行傾倒或排放。
燃氣和電氣設備的檢查和管理制度 8
為確保燃氣的安全使用，維護保障商場的正常經營秩序和利益，防止因燃氣使用不當發生火災，特制定本規定：
1、氣使用部門定期對燃氣管道及燃氣具進行安全檢查，杜絕因設施及設備的損壞、帶故障運行造成的`安全隱患，發現損壞、銹蝕立即采取有效防護措施，并及時上報有關部門。
2、燃氣操作人員上崗前應由所在部門對其進行燃氣安全操作培訓，作到二知三會。
一知：燃氣安全使用規定二知：燃氣具構造
一會：燃氣安全操作使用二會：保養維護燃氣具
三會：發現隱患，處理意外險情
3、涉及使用燃氣的部門，須設有專職安全員，負責燃氣的日常管理。
4、燃氣具必須由專職操作人員使用，任何與燃氣操作無關或與之工作無關的人員，不得進入燃氣操作間。
5、任何部門和個人，不得對燃氣管道、閥門、開關、計量表、灶具私自拆改，使用燃氣具嚴格按照先點火后開氣的順序進行操作。
6、定期清洗燃氣操作間的排煙道，避免因排煙道積油、積污過多而引起的火災事故。
7、燃氣操作間要保持良好的通風，發現燃氣外泄時，要采取應急措施，開窗、開排風扇，加大通風量，嚴禁吸煙、開燈、動火。
8、每日班前、班后燃氣使用部門要對燃氣操作間進行安全檢查并要有文字記錄。
9、對安保部門配置于燃氣使用區域內的消防器材需妥善保管，不得挪做它用，對閑置燃氣灶具要經常進行安全檢查。
燃氣和電氣設備的檢查和管理制度 9
為了確保食堂燃氣使用安全，保障全體師生員工的生命安全和飲食安全，依據《中華人民共和國消防法》及相關法律法規，特制定本制度。
1、所有人員要認真學習《中華人民共和國消防法》及相關法律法規，定期參加消防安全知識、燃氣使用安全知識等相關培訓。
2、所有人員必須熟悉消防知識和燃氣安全使用知識，熟悉滅火方法，做到發生燃氣泄漏或火災時能有效、迅速、安全處理。
3、食堂管道燃氣應按消防重點部位做到定點、定人、定時、定責管理，結合食堂的實際情況制定處理燃氣泄漏、火災事故應急預案。
4、食堂員工須熟悉燃氣管道的走向及開關的位置，以備應急處理。
5、樹立防患于未然意識，嚴格按照燃氣安全操作規程操作，不得違反相關規定。
6、食堂設置專門的`安全專員，定期檢查燃氣使用安全，檢查消防器材是否能正常使用，提醒員工按安全操作規程進行操作使用。
7、廚房人員上班前不要著急開電燈(包括電氣開關)，應先聞一聞是否有燃氣味。如有異味，不得開閘，以免引起著火或爆炸。
8、食堂安排專人在下班前仔細檢查燃氣關閉情況，并檢查有無泄漏，做好相關記錄，確保無泄漏后方可離開，如若發現問題，及時處理并上報。
燃氣和電氣設備的檢查和管理制度 10
1、可燃氣體報警系統由安全環保部歸口管理。
2、各安裝可燃氣體報警系統的`相關部門應采取有效措施，防止可燃氣體探頭損壞，不得擅自拆卸、移動、遮擋可燃氣體探頭。
3、可燃氣體報警系統的維護保養由安全環保部委托給有資質的專業單位進行。
4、可燃氣體報警儀探頭每年應標定一次，系統每月檢查維護一次，確保監測準確度。
5、監控室值班人員當班期間時應至少檢查一次可燃氣體報警儀控制器是否工作正常，發現異常情況立即向安全環保部辦公室報告。
6、禁止非授權人員(包括值班人員)隨意擅動報警器控制面板進行參數設置，開啟控制箱箱蓋。
7、控制室值班人員發現報警器參數設置有誤時，及時向安全環保部辦公室報告，由專門人員進行參數調整。
8、控制室值班人員應清楚各報警顯示器所對應的現場監測點位置。
9、當控制器有報警信號發出時，值班人員應立即通知現場安全巡視人員或相關人員到報警點查看，第一時間消除隱患。
10、當隱患消除后，值班人員應報告安全環保部辦公室，由專門人員進行復位操作。
11、經現場查看，若確系報警器誤動作，值班人員應報告安全環保部辦公室，由專門人員進行復位操作。
12、報警器的每次報警，值班人員均必須在值班記錄中進行記錄，記錄內容包括：報警時間、報警原因、處置情況、處置人等內容。
13、本制度自發布之日起執行。
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