各種食品安全責(zé)任書

各種食品安全責(zé)任書的范文

　　在充滿活力，日益開放的今天，我們每個人都可能會接觸到責(zé)任書，責(zé)任書是寫明責(zé)任，明確應(yīng)該承擔(dān)的任務(wù)的文書。那么相關(guān)的責(zé)任書到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的各種食品安全責(zé)任書的范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

各種食品安全責(zé)任書的范文1

　　為認(rèn)真貫徹落實國家和省食品安全專項整治工作電視電話會議精神，落實食品安全工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)督力度，維護(hù)正常的市場經(jīng)濟(jì)秩序，特簽訂本責(zé)任書。

　　一、責(zé)任主體

　　食品安全工作實行逐級人民政府負(fù)責(zé)制，政府分管食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)法定代表人為食品安全工作責(zé)任人。

　　二、責(zé)任內(nèi)容

　　(一)以糧、油、肉、蔬菜、水果、酒類、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品為責(zé)任重點品種，以大型商場為責(zé)任重點區(qū)域，以食品源頭、生產(chǎn)、加工、流通消費為責(zé)任環(huán)節(jié)，禁止生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、有毒有害、超過保質(zhì)期的食品。

　　(二)加強(qiáng)對食品安全工作的檢查，層層落實責(zé)任，把食品安全工作提到重要議事日程。落實食品進(jìn)貨查驗制度，確保索票索證率在90%以上，把好市場準(zhǔn)入關(guān)。要與承包、租賃食品攤位、柜臺經(jīng)營者以及食品批發(fā)商和經(jīng)銷商簽訂食品安全保障協(xié)議。

　　(三)健全食品安全管理機(jī)構(gòu)和組織機(jī)構(gòu)，切實加強(qiáng)食品安全隊伍建設(shè)，配備食品衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。對食品進(jìn)行強(qiáng)制檢驗。

　　(四)加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營管理，不生產(chǎn)和銷售不符合基本衛(wèi)生要求的食品。強(qiáng)化食品進(jìn)出口管理。

　　(五)因制、售不符合基本衛(wèi)生要求的食品被執(zhí)法部門依法查處的，應(yīng)主動接受處理。對已銷售的不安全食品，要主動找回及時消除隱患。要建立健全質(zhì)量追溯、封存報告、依法銷毀和重要大宗食品安全購銷檔案等制度。

　　(六)積極配合執(zhí)法部門到本企業(yè)依法查處不符合基本衛(wèi)生要求的食品，不得要求在查處案件前先通報案情。

　　(七)保護(hù)食品安全執(zhí)法人員人身安全和提供辦案條件，不得消極對待食品安全檢查，不得對執(zhí)法部門及人員進(jìn)行打擊報復(fù)。

　　(八)認(rèn)真受理投訴和舉報。要重視消費者舉報和投訴，做到件件有著落、事事有結(jié)果，維護(hù)人民群眾的切身利益。

　　(九)加大食品安全宣傳力度，協(xié)同新聞媒體做好宣傳工作，形成良好的食品安全氛圍。

　　(十)企業(yè)對食品安全負(fù)直接責(zé)任。

　　三、責(zé)任追究

　　(一)違反上述責(zé)任內(nèi)容之一的.，視情節(jié)輕重，依法追究責(zé)任人的相關(guān)責(zé)任。

　　(二)食品安全重點企業(yè)和重點產(chǎn)品違反上述責(zé)任內(nèi)容的，根據(jù)以下不同情節(jié)，分別作出處理：

　　1、經(jīng)限期整治，3個月內(nèi)達(dá)不到質(zhì)量安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，由市相關(guān)部門給予通報批評或依法處理，所在企業(yè)和相關(guān)責(zé)任人當(dāng)年不得授予榮譽(yù)稱號。

　　2、經(jīng)限期整治，6個月內(nèi)達(dá)不到質(zhì)量安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，由區(qū)人民政府給予通報批評，并依法追究有關(guān)人員的責(zé)任。

　　xxx

　　20xx年xx月xx日

各種食品安全責(zé)任書的范文2

　　為明確商品質(zhì)量管理責(zé)任，確保流通環(huán)節(jié)食品安全，切實維護(hù)消費者合格權(quán)益，強(qiáng)化經(jīng)營者的責(zé)任，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展，根據(jù)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，特擬定食品質(zhì)量安全責(zé)任書：

　　1、食品經(jīng)營者須持有營業(yè)執(zhí)照和國家法律、法規(guī)規(guī)定的有關(guān)行政許可證明方可從事食品經(jīng)營，要嚴(yán)格遵守國家的法律、法規(guī)，自覺接受消費者和社會各界的監(jiān)督，要嚴(yán)格落實食品質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任，確保食品質(zhì)量和食品安全，建立并執(zhí)行食品經(jīng)營者管理自律制度。

　　2、食品經(jīng)營者要建立健全食品進(jìn)銷貨臺帳，對所購食品的產(chǎn)地、日期、質(zhì)量檢驗等情況進(jìn)行登記，并對所經(jīng)營的食品銷售情況進(jìn)行登記。

　　3、食品經(jīng)營者要建立和完善食品質(zhì)量查驗制度，對購進(jìn)倉儲、銷售的食品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格落實索證、索票等制度，詳細(xì)查驗商品供貨單位的.資質(zhì)證明、質(zhì)量合格證明定期或不定期對所經(jīng)營的食品進(jìn)行檢查，及時清理過期失效變質(zhì)、"三無"食品和質(zhì)量不合格食品。

　　4、食品經(jīng)營者要嚴(yán)格履行食品質(zhì)量承諾，實施"場廠掛鉤"、"場地掛鉤"等協(xié)議準(zhǔn)入制度，建立食品自檢和食品退市制度，積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門做好食品質(zhì)量監(jiān)督檢查工作，正確引導(dǎo)消費者科學(xué)消費，積極宣傳食品質(zhì)量安全法規(guī)和食品安全知識。

　　5、食品經(jīng)營者對因經(jīng)營假冒偽劣食品，"三無"食品、質(zhì)量不合格食品、以次充好、以假充真、進(jìn)行虛假宣傳等違法行為給消費者造成損害的必須依法承擔(dān)法律和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

　　承諾單位名稱：________

　　承諾人：________

　　______年____月____日

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